manuale inclinate prof. italiano
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1. 12 INSTALLAZIONE DELLA MACCHINA eene emen 12 etn tt teen o 12 DESCRIZIONE GOMAN DI eret cor pee eb ertt en Rt 13 USO DELLA MACCHINA 1 4 41 U nnns sinn inna uuu u 14 CARICAMENTO 1 el ee lia 14 PULIZIA 15 GENERALIT ose enit eas 15 SMONTAGGIO DELLA MACCHINA PER PULIZIA eee 15 RIMONTAGGIO DELLA MACCHINA eene emen 16 puilgzreo 16 GENERALI TA ksdsr a e fich iti 16 AFFIDATURA EAM ett eret ee team 16 ESECUZIONE DELL AFFILATURA a aas 17 LUBRIFICAZIONE n ERROR DERI 19 REGOLAZIONE TENSIONE 20 RICERCA ED ELIMINAZIONE DEI GUASTI eere 21 PREFAZIONE SCOPO DEL MANUALE Questa pubblicazione contiene tutte le informazioni necessarie per l installazione l uso e la manutenzione delle macchine affettatrici per uso alimentare del tipo a gravit vedere modelli al parag Descrizione Tecnica Scopo della presente pubblicazione di seguito semplicemente definita manuale quello di consentire all utente soprattutto2. Conclusa l operazione controllare il contenuto dell imballo e verificare che corrisponda a quanto indicato sull etichetta esterna AVVERTENZA I componenti l imballo cartone polietilene ecc sono prodotti assimilabili ai normali rifiuti solidi urbani quindi possono essere smaltiti senza alcuna difficolt Si consiglia comunque di smaltire separatamente i prodotti raccolta differenziata in conformit alle normative vigenti per un adeguato riciclaggio NON DISPERDERE PRODOTTI DELL IMBALLO NELL AMBIENTE DESCRIZIONE TECNICA E CONDIZIONI DI UTILIZZAZIONE PREVISTE DESCRIZIONE GENERALE La macchina essenzialmente costituita da un basamento che supporta una lama circolare montata in posizione inclinata azionata da un motore elettrico che ha la funzione di affettare prodotti alimentari e da un carrello scorrevole su guide poste sotto suddetto basamento che supporta a sua volta un piatto portamerce parallelamente al filo della lama Lo spessore della fetta regolabile grazie ad una piastra spessimetro posta anteriormente alla lama tale piastra sulla quale appoggia il prodotto da tagliare pu essere spostata trasversalmente rispetto alla lama di un valore corrispondente allo spessore della fetta desiderata L alimentazione della merce avanzamento verso la piastra spessimetro avviene per peso proprio gravit Tutti i componenti della macchina sono realizzati in lega d alluminio lucidata ed ossidata anodicamente
3. in acciaio inossidabile ed in materiale plastico per uso alimentare La lama di taglio azionata da un motore elettrico e la trasmissione del moto ottenuta con una cinghia a rigature longitudinali Avviamento ed arresto si effettuano con pulsante collegato a circuito ausiliario di comando che impedisce avviamenti accidentali della macchina dopo una possibile interruzione dell energia elettrica La macchina incorpora in taluni modelli un affilatoio costruito per la massima semplicit d uso e sicurezza SICUREZZE MECCANICHE ED ELETTRICHE Le sicurezze meccaniche adottate sono le seguenti Serie di protezioni in alluminio e materiale plastico trasparente sul piatto portamerce Le sicurezze elettriche adottate sono le seguenti Avviamento con pulsante marcia arresto che richiede l operazione volontaria di riavviamento della macchina in caso di interruzione dell alimentazione elettrica Microinterruttore di sicurezza che esclude ogni possibilit di azionamento del motore con coprilama rimosso non incluso nei modelli F 195 S 220 e F250ES ATTENZIONE RISCHI RESIDUI Durante l uso e durante le operazioni di pulizia e manutenzione della macchina nonostante gli sforzi compiuti in sede di progettazione e costruzione esiste ancora eventualit di danno rischio di taglio al quale si pu esporre se non si opera con GRANDE ATTENZIONE NON DISTRARSI NON utilizzare la macchina se non in perfette condizioni psico f
4. AVVIAMENTO VERDE 11 LAMA 2 PULSANTE DI ARRESTO ROSSO 12 MANIGLIA PRESSAMERCE 3 NONUSATO 13 TARGA IDENTIFICAZIONE COSTRUTTORE DATI 4 MANOPOLA REGOLAZIONE SPESSORE FETTA MACCHINA E MARCATURA CE 5 PIEDINO REGOLABILE 14 PARAMANO PRESSAMERCE 6 SUPPORTOPIATTO 15 PARAMANO PIATTO PORTAMERCE 7 BASAMENTO 16 IMPUGNATURA PIATTO PORTAMERCE 8 PIATTO PORTAMERCE 17 TIRANTE COPRILAMA 9 COPRILAMA 18 CAVO DI ALIMENTAZIONE 10 PRESSAMERCE 19 PIASTRA SPESSIMETRO 20 AFFILATOIO COMPONENTI PRINCIPALI Il PULSANTE DI AVVIAMENTO BIANCO O VERDE PULSANTE DI ARRESTO ROSSO O NERO NON USATO MANOPOLA REGOLAZIONE SPESSORE FETTA PIEDINO REGOLABILE SUPPORTO PIATTO BASAMENTO PIATTO PORTAMERCE COPRILAMA 0 PRESSAMERCE D XO OY de Co occ S 220 AF F250E F 2501 F 250 TSV F275E F 2751 F 300 E F 300 CL F300 330 LAMA MANIGLIA PRESSAMERCE TARGA IDENTIFICAZIONE COSTRUTTORE DATI MACCHINA E MARCATURA CE PARAMANO PRESSAMERCE PARAMANO PIATTO PORTAMERCE IMPUGNATURA PIATTO PORTAMERCE TIRANTE COPRILAMA CAVO DI ALIMENTAZIONE PIASTRA SPESSIMETRO AFFILATOIO MESSA IN SERVIZIO E PROVE DI FUNZIONALITA INSTALLAZIONE DELLA MACCHINA Posizionare la macchina su di un piano ben livellato liscio asciutto ed adatto a sopportarne il peso ALLACCIAMENTO ELETTRICO Installare la macchine nelle immediate vicinanze di una presa a norme CEE derivata da un impianto conforme alle normative vige
5. Lubrificazione asta scorrimento pressamerce settimanalmente Regolazione tensione cinghia motore come necessario Verifica delle condizioni del cavo elettrico di alimentazione e del pressacavo sul basamento macchina periodicamente ATTENZIONE Gli interventi di manutenzione devono essere eseguiti sempre con la macchina scollegata dalla rete di alimentazione elettrica e se non specificatamente richiesta altra posizione con la manopola regolazione spessore fette posta sullo 0 Gli interventi di manutenzione da affidare esclusivamente a personale autorizzato dal costruttore sono i seguenti Sostituzione della lama Sostituzione delle mole dell affilatoio Sostituzione della cinghia di trasmissione motore Sostituzione di componenti dell impianto elettrico sottobasamento Riparazione parti strutturali riparazione di componenti sottobasamento AFFILATURA LAMA Pulire accuratamente la macchina come indicato ai paragrafi precedenti prima di procedere nelle operazioni ATTENZIONE L affilatura pu essere eseguita sino ad una diminuzione di 12 mm del valore nominale del diametro della lama Oltre tale valore E OBBLIGATORIO SOSTITUIRE LA LAMA affidando l operazione ESCLUSIVAMENTE personale autorizzato dal costruttore ESECUZIONE DELL AFFILATURA Modelli con affilatoio da applicare 1 2 Pulire accuratamente la lama con alcool denaturato in modo da sgrassarla Azionare la manopola graduata 1 ruotandola verso sini
6. di corrente Allentare il pomolo 1 sollevare e ruotare di 180 l apparecchio affilatore 2 e inserire le mole sulla lama dell affettatrice Ribloccare il pomolo Azionare l interruttore 3 e premere il pulsantino 4 Lasciare ruotare la lama per circa 30 40 secondi quindi azionando l interruttore 3 fermare la lama e passare leggermente una matita per controllare se si formata una leggera bava Raccomandiamo di eseguire questo controllo con molta attenzione trattandosi di un corpo molto tagliente 5 Accertata la formazione della bava azionare nuovamente l interruttore 3 per 34 secondi premendo contemporaneamente i pulsantini 4 e 5 NON PROTRARRE DETTA OPERAZIONE OLTRE I POCHI SECONDI SOPRACITATI PER EVITARE LA DANNOSA TORSIONE DEL FILO DELLA LAMA 6 7 Dopo aver effettuato l affilatura buona norma pulire le mole sfregandole con uno spazzolino imbevuto di alcool Ad operazione di affilatura ultimata rimettere nella sua posizione originaria l apparecchio affilatore LUBRIFICAZIONE Guide di scorrimento carrello ed asta scorrimento pressamerce settimanalmente Usare esclusivamente l olio in dotazione se sprovvisti utilizzare olio bianco di vaselina NON IMPIEGARE OLII VEGETALI Mettere una piccola quantit d olio sull asta e fare scorrere il relativo gruppo 3 4 volte Pulire come necessario rimuovendo il lubrificante in eccesso qe REGOLAZIONE TENSIONE CINGHIA MOTORE
7. E F350TSV 70 5 cet F250TCV Fa300TCV F330TCVE F350TCV F370TCV Motore HP 0 35 0 50 0 50 0 50 0 50 Lama 250 300 330 350 370 mm Rpm 300 280 260 260 260 Spessore di taglio mm 0 16 0 16 0 16 0 16 0 16 ung pon 260x190 260x200 250 210 300 265 290 275 Amm 360 420 420 530 530 B mm 460 530 530 650 650 C mm 520 550 550 650 650 D mm 530 710 710 820 820 E mm 500 610 610 640 640 Peso Kg 24 40 41 45 46 Affilatoio incorp incorp incorp incorp incorp Servizio intermittente 5 min di sosta ogni 15 20 min di funzionamento solo per F 195 Tutti le altre affettatrici montano un motore ventilato Tensione di alimentazione Vedere targhetta dati sul basamento macchina CORREDO DI FORNITURA ED ACCESSORI Se non altrimenti definito in sede d ordine sono forniti a corredo delle macchine i seguenti documenti ed accessori dichiarazione CE di conformit Manuale d istruzione per l installazione l uso e la manutenzione PRODOTTI AFFETTABILI tutti i tipi di salumi cotti crudi affumicati carni senza ossa cotte o crude ad una temperatura non inferiore ai C formaggi ovviamente del tipo affettabile gruviera fontina ecc PRODOTTI NON AFFETTABILI 1 prodotti alimentari congelati surgelati 2 prodotti alimentari con ossa carni e pesci 3 verdure tutti i tipi 4 ogni altro prodotto non destinato all uso alimentare COMPONENTI PRINCIPALI I F 195 S 220 F250 ES 1 PULSANTE DI
8. MANUALE D ISTALLAZIONE C USO E MANUTENZIONE AFFETTATRICI ELETTRICHE A GRAVITA F 195 s S 220 Yl F250 ES S 220 AF F250E F 2501 F 250 TSV F275E F 2751 F 300 E F 300 CL F 3001 F 3301 F 3501 INDICE DEL CONTENUTO 2 EE 3 SCOPO DEL MANUALE y He hinaia 3 INFORMAZIONI GENERALI u 3 LIMITE D IMPIEGO DELLE MACCHINE NORME DI SICUREZZA 3 NORME GENERALI DI 22 sse rennen 3 GARANZIA E RESPONSABILITA DEL COSTRUTTORE eee 4 TARGHE MARCATURE DI 4 CONDIZIONI AMBIENTALI D IMPIEGO DELLA MACCHINA 4 IMBALLAGGIO u 5 APERTURA DELL IMBALLO ete ce tet e nene 5 DESCRIZIONE TECNICA E CONDIZIONI DI UTILIZZAZIONE PREVISTE 6 DESGRIZIONE GENERALE ia dana iaia b er peser 6 SICUREZZE MECCANICHE ED ELETTRICHE eee 6 ATTENZIONE RISCHI RESIDUI t i emen 6 DIMENSIONI 7 DATI TEGNICIPRINGIPALI onem eam ete 8 CORREDO DI FORNITURA ED 5 9 PRODOTTLAEEETTABILL care ete et ceti ede efe ia 9 PRODOTTI NON AFEET TABIEL etit e eei mee eain 9 COMPONENTI tte ht ee de 10 MESSA IN SERVIZIO E PROVE DI FUNZIONALITA
9. Qualora dopo un certo tempo la macchina presentasse un rumore insolito dovuto all assestamento della cinghia avvitare il tendicinghia posto a lato del motore stesso sottobasamento RICERCA ED ELIMINAZIONE GUASTI Nella tabella che segue sono indicati gli inconvenienti pi comuni che si verificano durante l uso dell affettatrice e le operazioni necessarie per eliminare le possibili cause INCONVENIENTE CAUSA PROBABILE RIMEDIO Premendo il pulsante verde la macchina non si avvia Mancanza di alimentazione II coprilama non stato correttamente posizionato Circuito elettrico di comando difettoso Controllare che la spina sia correttamente inserita Verificare Interpellare il servizio di assistenza La macchina non si avvia e si avverte un rumore continuo simile ad un ronzio solo macchine con motore trifase II motore funzionante monofase Premere immediatamente il pulsante rosso e fare verificare a personale qualificato il cavo elettrico di alimentazione ed i circuiti a monte Premendo il pulsante verde la macchina si avvia ma non si accende l indicatore luminoso di funzionamento Indicatore difettoso Non utilizzare la macchina con indicatore luminoso spento interpellare il servizio di assistenza La macchina si avvia ma vibra il motore scalda notevolmente e si avvertono cattivi odori Motore o trasmissione difettosi Non utilizzare la macchina interpella
10. al diretto utilizzatore di prendere ogni provvedimento e predisporre tutti i mezzi umani e materiali necessari per un uso sicuro e duraturo delle macchine INFORMAZIONI GENERALI LIMITE D IMPIEGO DELLE MACCHINE NORME DI SICUREZZA Le macchine sono state progettate e realizzate per affettare prodotti alimentari con riferimento alle norme della direttiva 89 392 89 336 e successive modifiche CE 91 368 93 44 93 68 CE EN 1974 direttiva 89 109 NORME GENERALI DI SICUREZZA L affettatrice deve essere utilizzata solo da personale adeguatamente istruito allo scopo e che abbia letto con attenzione quanto contenuto in questo manuale Rispettare in particolare le seguenti indicazioni Installare la macchina in conformit alle istruzioni riportate al paragrafo Istallazione Non rimuovere le protezioni trasparenti e non modificare o escludere le protezioni meccaniche ed elettriche Non impiegare la macchina con collegamenti elettrici di tipo volante a mezzo di cavi provvisori o non isolati Controllare periodicamente lo stato del cavo di alimentazione e del pressacavo sul corpo macchina sostituire prontamente quando necessario rivolgendosi per l intervento a personale qualificato Arrestare immediatamente la macchina in caso di difetto funzionamento anomalo sospetto di rottura movimenti non corretti rumori insoliti ecc Prima di eseguire la pulizia o di effettuare interventi di manutenzione scollegare la macchina d
11. all alimentazione elettrica Utilizzare sempre guanti protettivi antigraffio ed antiscivolo per le operazioni di pulizia e di manutenzione Porre e rimuovere la merce da affettare sul piatto scorrevole solo con il carrello completamente retratto e con la manopola regolazione spessore posizionata sullo 0 Per il movimento del piatto portamerce durante l operazione di taglio usare esclusivamente la maniglia di manovra o l impugnatura del Per ogni intervento di straordinaria manutenzione sostituzione mole affilatoio lama ecc rivolgersi al costruttore o a personale qualificato ed autorizzato Evitare di fare funzionare a vuoto l affettatrice Le affettatrici sono dotate di un motore ventilato eccetto il modello F 195 per il quale il tempo massimo di funzionamento continuo deve essere di 15 minuti primi per evitare un surriscaldamento del motore Dopo un periodo di riposo si potr riprendere il funzionamento GARANZIA 1 ANNO escluse le parti elettriche GARANZIA E RESPONSABILITA DEL COSTRUTTORE La garanzia di buon funzionamento e di piena rispondenza delle macchine al servizio cui sono destinate legata alla corretta applicazione delle istruzioni contenute in questo manuale II costruttore declina ogni responsabilit diretta ed indiretta derivante da nosservanza delle istruzioni contenute in questo manuale Uso da parte di personale che non abbia letto e compreso a fondo il contenuto del pr
12. amerce Controllare funzionamento e regolazione della piastra spessimetro USO DELLA MACCHINA CARICAMENTO MERCE SUL PIATTO E TAGLIO Controllare che la manopola regolazione spessore fette sia correttamente posizionata sullo Arretrare completamente il carrello verso l operatore in posizione di carico Sollevare il pressamerce allontanandolo di 10 cm dalla lama e porlo in posizione di riposo Appoggiare la merce da affettare sul piatto a ridosso della parete lato operatore Bloccare con il pressamerce esercitando una leggera pressione Regolare lo spessore della fetta Azionare la lama premendo il pulsante verde impugnare la maniglia fissata al piatto ed iniziare il movimento alternativo di taglio L avanzamento della merce verso la piastra spessimetro avviene per peso proprio gravit Quando il peso della merce o le dimensioni non consentiranno pi di effettuare un taglio soddisfacente per il solo effetto gravit utilizzare l impugnatura del pressamerce Al termine delle operazioni di taglio riportare a 0 la manopola regolazione spessore ed arretrare il carrello Arrestare il movimento della lama premendo il pulsante rosso PULIZIA DELL AFFETTATRICE GENERALITA Le macchine devono essere accuratamente pulite almeno una volta al giorno se necessario con maggior frequenza Utilizzare sempre guanti di protezione SMONTAGGIO DELLA MACCHINA PER PULIZIA Soollegare la spina dalla rete d
13. cessario interpellare il costruttore o personale da questi autorizzato per la rimozione della lama circolare e successivo smaltimento NON ABBANDONARE ROTTAMI IN ZONE OVE NON SIA VIETATO L ACCESSO BARRIERE E CARTELLONISTICA PERCHE CIO COSTITUISCE UN GRAVE PERICOLO PER LE PERSONE IN PARTICOLARE MINORI E PER GLI ANIMALI TUTTE LE RESPONSABILITA RICADONO SUL PROPRIETARIO
14. esente manuale Uso non conforme a normative specifiche vigenti nel paese di installazione Modifiche e o riparazioni non autorizzate Utilizzo di accessori e di ricambi non originali Eventi eccezionali TARGHE MARCATURE DI CONFORMITA Le macchine sono prodotte in conformit alla Direttiva Comunitaria 89 392 e successivi emendamenti Tutte le parti che compongono la macchina sono adeguate alle richieste della Direttiva e la marcatura CE ne testimonia la conformit La targa con gli estremi identificati del costruttore i dati tecnici macchina e la marcatura CE posta sul basamento sotto il pomello del tirante coprilama La targa suddetta non deve essere rimossa e deve risultare sempre leggibile In caso di usura di danneggiamento l utilizzatore ha l obbligo di provvedere alla sua sostituzione CONDIZIONI AMBIENTALI D IMPIEGO DELLA MACCHINA Tempetraluta ceci er e oL ek edo ond da 5 C a 40 C Umidit max 95 IMBALLAGGIO APERTURA DELL IMBALLO Verificare che alla consegna l imballo sia integro in caso contrario informare immediatamente lo spedizioniere o l agente di zona Per togliere la macchina dall imballo operare come segue Aprire la scatola e recuperare la copia del manuale d uso e manutenzione continuare nelle operazioni seguendo le indicazioni contenute nel manuale Sollevare ed estrarre la macchina ancora avvolta un foglio di polietilene trasparente
15. i alimentazione elettrica Portare a la manopola di regolazione della piastra spessimetro Rimuovere i vari componenti come descritto ai paragrafi seguenti Svitare completamente senso di rotazione antiorario il tirante bloccaggio coprilama Seil coprilama risulta bloccato esercitare una pressione sul pomolo del tirante per smuoverlo Estrarre il tirante e rimuovere il coprilama utilizzando per l operazione unicamente gli appositi pomelli laterali Allentare e rimuovere le due viti di fissaggio con testa zigrinata Rimuovere il parafetta Per la pulizia del corpo macchina e della lama utilizzare esclusivamente un panno inumidito in acqua e detersivo schiumoso biodegradabile per stoviglie con pH 7 8 ad una temperatura non inferiore ai 30 C Non pulire la macchina con getti d acqua o vapore o metodi similari ATTENZIONE Utilizzare guanti di protezione antigraffio ed antiscivolo ed eseguire le operazioni di seguito descritte con grande attenzione senza distrarsi PERICOLO DI TAGLIO RIMONTAGGIO DELLA MACCHINA Procedere in senso contrario a quanto indicato nelle operazioni precedenti MANUTENZIONE GENERALITA Gli interventi di manutenzione consentiti all operatore sono i seguenti Affilatura lama periodicamente periodicit e durata dipendono ovviamente dall utilizzo dell apparecchiatura tempi di lavoro e tipo di prodotto lavorato Lubrificazione guide scorrimento carrello settimanalmente
16. isiche e NON permettere ad alcuno di avvicinarsi durante l uso durante la pulizia la lubrificazione e l affilatura della lama utilizzare SEMPRE quanti di protezione resistenti al taglio ed alla lacerazione Affettare unicamente i prodotti consentiti NON tentare alcuna prova di taglio con prodotti di tipo proibito DIMENSIONI D INGOMBRO F 195 S 220 F250 ES S 220 AF F 250 E F 250 F 250 F 275 F 2751 F 300 E F 300 CL F 3001 F 3301 3501 DATI TECNICI PRINCIPALI AFFETTATRICI A GRAVITA S220 F250E Modello 195 roeopg 2501 275 276 F300E 3001 F3301 F350l MotoreHP0 20 0 25 0 0 0 5 0 30 0 35 0 35 0 50 0 35 0 50 0 50 d 195 220 250 250 275 275 300 200 300 330 350 Rpm 300 300 300 300 300 300 300 280 300 280 260 Spessore di taglio 0 15 0 15 046 0 16 0 16 0 16 0 16 0 16 0 6 0 16 0 16 mm Taglio utile L x H une cele Amm 255 280 290 340 290 340 340 410 350 410 415 B mm 345 415 440 465 440 465 465 530 570 530 580 C mm 360 405 425 480 440 495 495 540 560 550 585 D mm 520 580 620 630 620 640 650 770 870 770 890 E mm 315 340 370 440 390 440 440 465 500 465 480 160x140210x160240x190260x190240x190260x190260x220285x230310x220285x250325x260 Peso Kg 10 13 5 155 21 165 22 23 30 275 32 36 Affilatoio separator Pincorp incorp incorp incorp incorp incorp incorp incorp incorp AFFETTATRICI VERTICALI F250TSV FS00TSV 9330 5
17. nti E a cura dell utente la verifica dell idoneit e del corretto funzionamento dell impianto elettrico linea di alimentazione presa di corrente quadro di distribuzione interruttore di protezione differenziale magnetotermico sistema di messa a terra Prima di eseguire l allacciamento verificare che le caratteristiche della rete di alimentazione elettrica concordino con quelle indicate sulla targhetta dati della macchina DESCRIZIONE COMANDI PULSANTI DI AVVIAMENTO E DI ARRESTO Premere il pulsante bianco o verde 1 per mettere in funzione la lama accensione della spia segnala che la macchina funziona correttamente Premere il pulsante rosso o nero per arrestare il movimento della lama Lo spessore delle fette regolabile ruotando la manopola 4 con scala graduata in senso antiorario Campo di regolazione vedere il paragrafo Descrizione tecnica e condizioni di utilizzazione previste CONTROLLO FUNZIONAMENTO E SENSO DI ROTAZIONE LAMA Avviare la macchina e verificare l accensione della spia di funzionamento controllare che la lama ruoti nel senso indicato dalla freccia antiorario guardando la macchina dal lato coprilama Per macchine con alimentazione trifase se la lama ruota in senso contrario arrestare immediatamente la macchina e richiedere l intervento di personale qualificato per invertire tra loro i fili d alimentazione della spina Controllare la scorrevolezza del piatto portamerce del press
18. re il servizio di assistenza La macchina sotto sforzo rallenta o si arresta Trasmissione difettosa Interpellare il servizio di assistenza Eccessiva resistenza al taglio del prodotto La lama non affilata Affilare la lama Le fette sono sfilacciate e o di forma irregolare La lama non affilata Lama eccessivamente usurata Affilare la lama Interpellare il servizio di assistenza L affilatura della lama e insoddisfacente Mole consumate Sostituire le mole interpellare il servizio di assistenza II piatto portamerce non scorre Insufficiente lubrificazione guide Lubrificare Premendo il pulsante rosso la macchina non si arresta Circuito elettrico di comando difettoso Arrestare la macchina staccando la spina dalla rete ed interpellare il servizio assistenza DEMOLIZIONE DELL AFFETTATRICE Le macchine sono costituite da Struttura in alluminio Inserti e varie in acciaio inox Parti elettriche e cavi elettrici Motore elettrico Materiali plastici ecc Se lo smontaggio e la demolizione vengono affidati a terzi ricorrere esclusivamente a ditte autorizzate allo smaltimento di suddetti materiali Se la demolizione eseguita in proprio necessario separare i materiali per tipologia incaricando in seguito ditte specializzate ed autorizzate allo smaltimento Attenersi comunque sempre alle normative in vigore nel Paese ove si opera ATTENTIONE In ogni caso e ne
19. stra per portarla al massimo di apertura Togliere l apparecchio affilatore dalla scatola contenitore in dotazione svitare il pomolo zigrinato dell affilatoio ed inserire il perno metallico filettato nel foro 2 appositamente predisposto sul piatto portamerce in modo che le due mole a smeriglio vengano ad essere rivolte verso la lama da affilare ed aiutandosi per l inserimento con la pressione di un dito sul pulsantino della mola inferiore 3 La mola inferiore dovr restare inserita per circa met del suo diametro tra la lama sulla quale appogger ed il piano regolatore Inserire la spina nella presa di corrente ed azionare l interruttore tenendo fermo il piatto portamerce quindi l affilatoio nella posizione sopradetta tramite la maniglia 4 Lasciare ruotare la lama per circa 30 40 secondi quindi azionando l interruttore fermare la lama controllando con un leggero passaggio all esterno della lama stessa per sentire utilizzando una matita se si formata una leggera bava riavviare la lama e mantenere premuto per 10 secondi il pulsantino della mola 5 ESECUZIONE DELL AFFILATURA Modelli con affilatoio incorporato Per l affilatura della lama da fare periodicamente non appena si avvertir una diminuzione della capacit di taglio occorre attenersi alle seguenti istruzioni 1 2 3 4 Pulire accuratamente la lama con alcool denaturato in modo da sgrassarla dopo aver provveduto a disinserire la spina dalla presa
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