CWA-APS,TS CWTA
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1. BUNN CWA APS TS CWTIA APS TS MANUALE D INSTALLAZIONE E D USO BUNN O MATIC CORPORATION POST OFFICE BOX 3227 SPRINGFIELD ILLINOIS 62708 3227 TEL 217 529 6601 FAX 217 529 6644 10690 8301B 09 06 2006 Bunn 0 Matic Corporation www bunn com INTRODUZIONE Questo apparecchio pu preparare una dose di caff pari a mezzo gallone 1 89 in un predisposto distributore del caff Pu essere facilmente configurato sia per la preparazione automatica oppure per la filtrazione di caff La versione automatica pu essere dotata di un rubinetto per l acqua calda per l uso d altre bevande simili adatto solo per l uso al coperto su un robusto banco o scaffale GARANZIA La Bunn 0 Matic Corp Bunn garantisce che l apparecchio di sua fabbricazione commercialmente esente da difetti di materiale e di lavorazione al momento della fabbricazione e che possono avverarsi nell anno successivo alla data d installazione Inoltre 1 Bunn garantisce che il circuito elettronico e o i quadri di comando sono commercialmente esenti da difetti di materiale e lavorazione per un periodo di due anni dalla data d installazione 2 Bunn garantisce che il compressore dell impianto di refrigerazione commercialmente esente da difetti di materiale e lavorazione per un periodo di due anni dalla data d installazione 3 Bunn garantisce che le lame macinatrici su l apparecchio macinacaff assicureranno una macinatu2. di erogazione d acqua 1 4 a cappa NB La Bunn 0 Matic raccomanda l utilizzo di tubi in rame da 1 4 per installazioni meno di 25 pied circa 7 50 m e 287 per pi di 25 pied circa 7 50 m per una rete di preparazione del caff superiore di 1 2 Un tubo in rame a spirale stretta nella preparazione del caff dell acqua faciliter la rimozione del preparatore di caff per la pulizia del piano d appoggio La Bunn 0 Matic sconsiglia l utilizzo di una valvola a staffa per l installazione del preparatore di caff La dimensione e la forma del foro prodotto nella rete di preparazione del caff per questo tipo di dispositivo pu infatti limitare il flusso dell acqua Questa macchina deve essere installata nel rispetto del Basic Plumbing Code Codice Fondamentale per gli Impianti Idraulici del Building Officials and Code Administrators International Inc BOCA e il Food Ser vice Sanitation Manual Manuale di Igiene dei Servizi Alimentari del Food and Drug Administration FDA Per i modelli installati fuori degli USA si devono rispettare i codici per gli impianti Idraulici Igiene locali 4 10690 8301 091406 REQUISITI IDRAULICI cont Modelli CWTFA APS amp CWTFA TS 1 Collegare il raccordo a cappa dalla parte corta del tubo sul regolatore di portata fornito al tubo inferiore di erogazione d acqua posizionato nella parte posteriore sinistra del preparatore di caff 2 Collegare il raccordo a cappa dalla parte
3. S CWTA TS amp CWTFA TS Porre l interruttore ON OFF nella posizione ON in alto Premere brevemente il pulsante START e rilas ciarlo 6 Una volta terminata la preparazione del caff semplicemente gettare i fondi del caff e il filtro Si Pakt ir PULIZIA 1 Perla pulizia di tutte le superfici delle macchine Bunn 0 Matic si raccomanda l uso di un panno inumidito con qualsiasi detergente liquido delicato e non abrasivo 2 Controllare e pulire lo spruzzatore fori dello spruzzatore devono essere sempre liberi 3 Una volta rimosso lo spruzzatore inserire la molla anticalcare fornita completamente dentro il tubo dello spruzzatore Se inserito correttamente non pi di due pollici circa cinque cm di molla dovrebbero essere visibili Muoverla avanti e indietro cinque o sei volte NOTE In zone con elevata durezza dell acqua pu essere necessario eseguire quest operazione quotidianamente Si eviterebbero depositi di calcare nel distributore del caff in meno di un minuto 7 10690 8301 091406
4. ando l interruttore non viene portato nuovamente in posizione SET 6 10690 8301 091406 COMANDI OPERATIVI Modelli CWA APS amp CWA TS Questi modelli sono privi di comandi operativi Modelli CWTA APS CWTFA APS CWTA TS amp CWTFA TS INTERRUTTORE ON OFF Ponendo l interruttore ON OFF nella posizione OFF in basso S interrompe la preparazione del caff Interrompere il ciclo di preparazione del caff dopo il suo avvio non interromper il flusso d acqua all interno dell imbuto finch i sifoni del serbatoio non tornano al livello giusto Ponendo l interruttore nella posizione ON in alto attiva il circuito di preparazione del caff PULSANTE START Quando l interruttore ON OFF nella posizione ONT in alto premendo brevemente e rilasciando l interruttore si avvia un ciclo di preparazione del caff NOTA Per avviare e portare a termine un ciclo di preparazione del caff l interruttore ON OFF deve essere nella posizione ON in alto PREPARAZIONE DEL CAFF Inserire un filtro BUNN nell imbuto Versare del caff fresco nel filtro e livellarlo scuotendolo leggermente Far scorrere l imbuto nelle guide dell imbuto Porre un distributore vuoto sotto l imbuto Azionare il distributore del caff come indicato 5A Modelli CWA APS amp CWA TS Versare una brocca d acqua di rubinetto nell area a griglia in alto al distributore del caff 5B Modelli CWTA APS CWTFA AP
5. caff 4B Modelli CWTA APS CWTFA APS CWTA TS amp CWTFA TS Collegare il preparatore di caff all alimentazione elettrica porre l interruttore ON OFF ACCESO SPENTO nella posizione ON ACCESO in alto premere brevemente il pulsante START AVVIA e rilasciarlo L acqua inizier a fluire nel serbatoio Quando l acqua non fluisce pi nel serbatoio avviare un secondo ciclo e poi ancora un terzo ciclo di preparazione del caff Nel corso del terzo ciclo di preparazione del caff il serbatoio si riempir a piena capacit e l eccesso uscir dallo spruzzatore per poi passare attraverso l imbuto e arrivare al distributore del caff Quando il flusso d acqua dall imbuto si arresta porre l interruttore di riscaldamento nel retro del preparatore di caff nella posizione ON ACCESO in basso e attendere circa venti minuti affinch l acqua nel serbatoio raggiunga la giusta temperatura In questa fase fuoriescano delle gocce d acqua dall imbuto ci causato all espansione ma non si dovrebbe verificare pi in seguito Vuotare la brocca e avviare un altro ciclo di preparazione di caff come indicato 6A Modelli CWA APS A CWA TS Versare una brocca d acqua di rubinetto nell area a griglia nella parte superiore del preparatore di caff 6B Modelli CWTA APS CWTFA APS CWTA TS amp CWTFA TS Porre l interruttore ON OFF ACCESO SPENTO nella posizione ON ACCESO in alto e pr
6. cista provveder all assistenza elettrica come specificato 2 Utilizzando un voltometro controllare la tensione e il codice colore di ogni conduttore all alimentazione elettrica 3 Porre l interruttore del riscaldatore posto sul retro del preparatore di caff nella posizione OFF SPENTO in basso 4 Rimuovere il pannello frontale sotto lo spruzzatore 5 Inserire il cavo attraverso lo scarico del filtro e collegarlo al blocco terminale 6 Collegare il preparatore di caff all alimentazione elettrica e verificare la tensione al blocco terminale prima di proseguire Rimontare il pannello frontale 7 Assicurarsi di aver disinserito il preparatore di caff dall alimentazione elettrica se la tubazione deve essere collegata in un secondo tempo Se la tubazione stata collegata il preparatore di caff pronto per la Messa in Funzione Iniziale REQUISITI IDRAULICI Modelli CWA APS amp CWA TS Questi modelli sono completamente portatili e non richiedono tubazioni allegata Modelli CWTA APS CWTFA APS CWTA TS CWTFA TS Questi preparatori di caff devono essere collegati ad un sistema d acqua fredda con pressione d esercizio tra 20 e 90 psi 138 e 620 kPa da tubazione di rete di diametro 1 2 o superiore Una valvola di arresto deve essere montata nella rete a monte del preparatore di caff Quando la pressione supera i 90 psi 620 kPa installare un regolatore nella rete per ridurla a 50 psi 345 kPa Il raccordo
7. corta del tubo sul raccordo a T fornito al tubo superiore di presa d acqua collocato nel lato posteriore sinistro de preparatore di caff 3 Scaricare il livello dell acqua e fissarlo fermamente al tubo a cappa sul raccordo a T 4 Aprire la preparazione del caff dell acqua 5 Porre unabacinella vuota sotto il rubinetto e alzare G la maniglia finch l acqua viene distribuita MESSA IN FUNZIONE INIZIALE ATTENZIONE Durante la messa in funzione iniziale il preparatore di caff non deve essere collegato all alimentazione elettrica a meno che non sia specificato nelle istruzioni 1 2 3 Inserire un imbuto vuoto nelle guide imbuto Porre un distributore del caff vuoto sotto l imbuto Porre l interruttore del riscaldamento nel retro del preparatore di caff in posizione OFF SPENTO in basso e collegare il preparatore di caff all alimentazione elettrica Riempire il serbatoio con acqua come indicato 4A Modelli CWA APS amp CWA TS Versare tre brocche d acqua di rubinetto nell area a griglia nella parte superiore del preparatore di caff At tendere un paio di minuti tra una brocca e l altra per permettere all acqua di fluire nel serbatoio Mentre la terza brocca d acqua filtra nel serbatoio questo arriver a completo riempimento e l acqua in eccesso uscir dallo spruzzatore attraverso l imbuto e nel distributore del
8. d Code Administrators International Inc outside the U S A comply with the applicable BOCA e il Food Service Sanitation Manual Manuale d Igiene Plumbing SanitationCode dei Servizi Alimentari del Food and Drug Administration FDA modelli installati fuori degli USA devono rispettare i codici per gli impianti Idraulici Igiene locali 5 N 00658 0000 A WARNING AVVERTIMENTO IL CONTENUTO DELL IMBUTO CALDO DISCARD DECANTER S ez d Je RIMUOVERE LA CARAFFA SE CRACKED INCRINATA CC aes GRAFFIATA s HEATED WHEN EMPTY IL CONTENUTO EVAPORATO COMPLETAMENTE FUNNEL CONTENTS OR EXPOSED ELECTRIC STATA RISCALDATA ANCHE SE VUOTA ARE HOT ELEMENTS UTILIZZATA SU FIAMMA ALTA OPPURE ESPOSTA SU ELEMENTI ELETTRICI SCOPERTI READ THE ENTIRE OPERATING MANUAL BEFORE USING THIS PRODUCT LEGGERE L INTERO MANUALE D USO PRIMA DI UTILIZZARE jina RA bad a dii QUESTO PRODOTTO IL MANCATO RISPETTO DELLE AVVERTENZE PU PROVOCARE LESIONI Kies 3 10690 8301 091406 REQUISITI ELETTRICI ATTENZIONE preparatore di caff non deve essere collegato all alimentazione elettrica fino quando specifi cato nella Messa in Funzione Iniziale I modelli A richiedono una messa a terra nominale a 2 fili di 230 240 volt CA 20 amp monofase 50 Hz L2 ROSSO A L1 NERO 200 240V C A Collegamento Elettrico ATTENZIONE Un errato collegamento elettrico dannegger i componenti elettronici 1 Unelettri
9. e i tre scatti Rilasciare il pulsante se non si rilascia l interruttore entro due secondi dal terzo scatto la procedura d impostazione volume viene annullata e il precedente valore rimane in memoria Lasciare terminare il ciclo di preparazione del caff per verificare il raggiungimento del volume desiderato Impostazione delle dosi Per impostare una dose assicurarsi che l interruttore SET LOCK sul pannello ci controllo sia in posizione SET Tenere premuto il pulsante START o BREW fino a sentire tre scatti distinti e rilasciarlo se non si rilascia il pulsante entro due secondi dal terzo scatto la procedura d impostazione volume viene annullata e il precedente valore rimane in memoria Osservare il livello di liquido erogato Una volta raggiunto il livello desiderato porre l interruttore ON OFF in posizione OFF in basso distributore del caff terr in memoria questo volume e continuer a preparare del caff a questa quantit fino alla suc cessiva procedura d impostazione volume NOTA Nella preparazione del caff il volume delle dosi diminuir per via dell assorbimento da parte del caff macinato 3 Impostazione funzione blocca impostazione Qualora fosse necessario evitare la modifica dei tempi di preparazione del caff una volta che questi sono stati programmati possibile porre l interruttore SET LOCK in posizione LOCK In questo modo non possibile effettuare alcuna programmazione fino a qu
10. ell acqua non sia 64 once circa 1900 ml Ora il distributore del caff pronto per l uso seguire quindi le istruzioni per la preparazione del caff nella pagina seguente REGOLAZIONE VOLUMI DISTRIBUZIONE DEL CAFF ATTENZIONE interrompere il collegamento del distributore del caff dall alimentazione elettrica prima di rimuo vere qualsiasi pannello per sostituire o regolare i componenti NOTA Prima di impostare o modificare le dosi verificare che il distributore del caff sia collegato alla rete idrica che il serbatoio sia pieno e che imbuto e contenitore siano in posizione 1 Modifica le dosi Per modificare una dose assicurarsi che l interruttore SET LOCK sul pannello ci controllo sia in posizione SET Per aumentare una dose Tenere premuto il pulsante START o BREW fino a sentire tre scatti Rilasciare il pulsante se ci non avviene entro due secondi dal terzo scatto la procedura d impostazione volume viene annullata e il precedente valore rimane in memoria e premerlo nuovamente una o pi volte Ad ogni pres sione dell interruttore vengono aggiunti due secondi al tempo di preparazione del caff Lasciare terminare il ciclo di preparazione del caff per verificare il raggiungimento del volume desiderato Per diminuire una dose Premere e rilasciare il pulsante START o BREW una volta per ogni intervallo di due secondi da cancellare Azionare poi subito il pulsante START o BREW e tenerlo premuto fino a sentir
11. emere breve mente il pulsante START AVVIA e rilasciarlo Porre l interruttore ON OFF ACCESO SPENTO nella posizione OFF SPENTO in basso dopo che l acqua ha smesso di fluire dall imbuto e aspettare che l acqua nel serbatoio torni alla giusta temperatura 5 10690 8301 091406 MESSA IN FUNZIONE INIZIALE cont 8 10 11 Vuotare il distributore del caff e procedere come indicato 8A Modelli CWA PS amp CWA TS Ora il distributore del caff pronto per l uso secondo le istruzioni per la preparazione del caff nella pagina seguente 8B Modelli CWTA APS CWTFA APS CWTA TS amp CWTFA TS Porre l interruttore ON OFF ACCES SPENTO in posizione ON ACCESO in alto premere brevemente e rilasciare il pulsante START AVVIARE Dopo che l acqua ha smesso di fluire dall imbuto controllare il volume dell acqua nel distributore del caff Dovrebbe essere 64 once circa 1900 ml Se ci non si dovesse verificare interrompere il collegamento del distributore del caff dall alimentazione elettrica togliere il pannello frontale e regolare il timer di preparazione del caff secondo necessit Vedi Regolazione volumi della preparazione del caff Rimontare il pannello frontale collegare il distributore del caff all alimentazione elettrica e attendere che l acqua si scaldi nuovamente procedere all avviamento e misurare un altro ciclo Ripetere il punto 9 fino a quando il volume d
12. er tank before turning on e Riempire il serbatoio prima di accendere il termostato o di collegare thermostat or connecting appliance l apparecchio all alimentazione elettrica to power source sr RENDI Use only on a properly protected e Utilizzare solo in presenza di un circuito adeguatamente protetto e circuit capable of the rated load in grado di sopportare il carico nominale Electrically ground the chassis e Eseguire la messa a terra del telaio Follow national local electrical codes A S WW e e F e Rispettare i codici elettrici nazionali locali Do not use near combustibles n kan e e Non utilizzare in prossimit di combustibili FAILURE TO COMPLY RISKS EQUIPMENT IL MANCATO RISPETTO DI QUESTE AVVERTENZE ESPONE AL AMAGE OR SHOCK HAZA o RISCHIO DI DANNI ALLA MACCHINA INCENDIO O SCOSSA READ THE ENTIRE OPERATING MANUAL LEGGERE L INTERO MANUALE DUSO PRIMA DI ACQUISTARE 0 BEFORE BUYING OR USING THIS PRODUCT UTILIZZARE IL PRODOTTO QUANDO E COLLEGATA ALL ALIMENTAZIONE QUESTA MACCHINA THIS APPLIANCE IS HEATED WHENEVER E CALDA CONNECTED TO A POWER SOURCE 00656 0000 This equipment must be installed to comply with the 7 E Basic Plumbing Code of the Building Officials and Questa macchina deve essere installata nel rispetto del Basic sr dale Verdikt hi Sie Plumbing Code Codice Fondamentale per gli Impianti Idraulici Drug Administration FOA For models Installed del Building Officials an
13. one che l apparecchio non conforme alla garanzia la Bunn provveder alla riparazione senza addebitare costi aggiuntivi n per i ricambi n per la manodopera del Rappresentante del Centro Assistenza Autorizzato Bunn Se la Bunn stabilisce che la riparazione non possibile la Bunn potr a sua scelta sostituire l apparecchio o restituire l importo pagato per l acquisto dell apparecchio stesso IL RISARCIMENTO DELL ACQUIRENTE NEI CONFRONTI DELLA BUNN PERLA VIOLAZIONE DI UN QUALSIASI OBBLIGO DERIVANTE DALLA VENDITA DI QUESTO APPARECCHIO SIA ESSO DERIVANTE DALLA GARANZIA O ALTRO SARA LIMITATO COME QUI SPECIFICATO ALLA RIPARAZIONE 0 A SOLA DISCREZIONE DELLA BUNN ALLA SOSTITUZIONE 0 AL RIMBORSO In nessun caso la Bunn sar ritenuta responsabile di qualsiasi altro danno o perdita compresi ma non limi tatamente a perdita di profitto perdita di vendite mancato utilizzo dell apparecchio reclami da parte dei clienti dell Acquirente costi di capitale costi per tempi morti costi per apparecchi sostitutivi accessori o servizi o qualsiasi altro particolare danno accidentale o consequenziale 2 10690 8301 091406 AVVISI PER L UTENTE Leggere attentamente e seguire tutti gli avvisi contenuti in questo manuale e presenti sull apparecchio Tutte le etichette presenti sull apparecchio devono essere mantenute in buone condizioni Sostituire le etichette illeg gibili o danneggiate 00831 0000 WARNING ATTENZIONE Fill wat
14. ra di caff conforme all analisi di granulometria originale eseguita in fabbrica per un periodo di tre anni dalla data di installazione o per 30 000 libbre 13 600 kg di caff a seconda di cosa si verifichi prima La presente garanzia non si applica a dei dispositivi elementi o parti non fabbricati dalla Bunn o che a gi udizio della Bunn siano stati danneggiati da uso improprio negligenza modifica installazione o uso improprio manutenzione impropria o riparazione danno o infortunio LA SUDDETTA GARANZIA E ESCLUSIVA E SOSTITUISCE QUALSIASI ALTRA GARANZIA IN FORMA SCRITTA O ORALE ESPLICITA 0 IMPLICITA COMPRESO MA NON LIMITATO A QUALSIASI GARANZIA IMPLICITA DI COMMERCIABILITA 0 ADEGUATEZZA A UNO SCOPO PARTICOLARE Gli agenti rivenditori o impiegati della Bunn non sono autorizzati ad apportare alcuna modifica alla presente garanzia o a produrre garanzie aggiuntive vincolanti per la Bunn Di conseguenza dichiarazioni prodotte da tali individui sia in forma orale o scritta non costituiscono garanzie e non devono essere considerate valide Nel periodo di garanzia l Acquirente dovr comunicare prontamente alla Bunn qualsiasi reclamo telefonando al numero 217 529 6601 o scrivendo a Post Office Box 3227 Springfield Illinois 62708 3227 Se richiesto dalla Bunn l Acquirente dovr inviare l apparecchio difettoso a un centro di assistenza autorizzato Bunn con tra sporto prepagato Nel caso la Bunn stabilisca a sua insindacabile discrezi
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