Programa e Bibliografia
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1. Universidade Federal do Pampa GABINETE DA REITORIA Caixa Postal 07 CEP 96 400 970 BAG RS Telefone 53 3247 4549 Endere o eletr nico reitoria Ounipampa edu br BRASIL MINIST RIO DA AGRICULTURA Instru o Normativa no 007 de 17 05 1999 BRASIL MINIST RIO DA AGRICULTURA Lei 9 279 de 14 05 1996 BRASIL MINIST RIO DA SA DE Portaria no 1428 de 26 11 93 BRASIL MINIST RIO DA SA DE Portaria no 326 SNVS de 30 07 97 BRASIL MINIST RIO DA SA DE Portaria no 579 SNVS de 17 12 97 BRASIL MINIST RIO DA SA DE Resolu o no 8 de 1971 BRODY A L Envasado de alimentos em atm sfera controladas modificadas e a v cuo Zaragoza Acribia 1996 213 p CAMARGO R coord Tecnologia dos produtos agropecu rios alimentos S o Paulo Nobel 1984 CHEFTEL J CHEFTEL H BESAN ON P Introduccion a la Bioquimica de los Alimentos v I e v II Zaragoza Acribia 1977 COLLINS C H BRAGA G L Introdu o a m todos cromatogr ficos 2ed Campinas UNICAMP 1987 298p EVANGELISTA J Tecnologia dos Alimentos 2ed Rio de Janeiro Atheneu 1992 EWING G W M todos Instrumentais de an lise Qu mica V I e II S o Paulo Edgard Blucher e Universidade de S o Paulo 1972 FENEMMA O R Quimica de los Alimentos Zaragoza Acribia 1993 FRANCO B D G M Microbiologia dos Alimentos S o Paulo Atheneu 1999 FRAZIER WW C e WESTHOFF D C Microbiologia de los Alimentos Zaragoza Acribia 19932. o Livraria Atheneu Editora S o Paulo 1989 652 p FELLOWS P J Tecnologia do processamento de alimentos princ pios e pr tica 2ed Artmed S o Paulo 2006 Marin N Luiza V L Osorio de Castro C G S Machado dos Santos S Assist ncia Farmac utica para Gerentes Municipais Dispon vel Portal de Assist ncia Farmac utica http www opas org br medicamentos Bisson M P Farm cia Cl nica amp Aten o Farmac utica 2 ed Manole 2006 11 unipampa Universidade Federal do Pampa GABINETE DA REITORIA Caixa Postal 07 CEP 96 400 970 BAG RS Telefone 53 3247 4549 Endere o eletr nico reitoria Ounipampa edu br 5 Toxicologia de Alimentos Subst ncias t xicas naturalmente presentes em alimentos Subst ncias t xicas formadas durante a armazenagem e processamento dos alimentos 6 Higiene e qualidade do leite e de seus derivados Obten o higi nica do leite Qualidade do leite Sistemas bioqu micos do leite 7 Higiene e qualidade da carne e de seus derivados Obten o higi nica da carne Transforma o da carne em m sculo Bioqu mica de emuls o 8 Tecnologia de Frutas Frigo conserva o de frutas Produ o de sucos Produ o de gel ias e doces em pasta 9 Tecnologia de vinhos Produ o qualidade conserva o 10 Atua o do farmac utico nos diversos n veis de aten o sa de fun es cl nicas e gerenciais Uruguaiana Fis
3. Guia de incentivo cultura 2 ed S o Paulo Manole 2007 COELHO Teixeira Dicion rio cr tico de pol tica cultural 3 ed S o Paulo Huminuras FAPESP 2004 CUCHE Denis A no o de cultura nas ci ncias sociais 2 ed Bauru EDUSC 2002 CUNHA Maria Helena Gest o cultural profiss o em forma o Duo Editorial DORNELES Souvenir Rela es p blicas quem sabe faz e explica Porto Alegre EDIPUCRS 2007 JIMENEZ Marc O que est tica S o Leopoldo UNISINOS 1999 LEI DE INCENTIVO CULTURA LIC RS Governo do Estado do Rio Grande do Sul 2010 MALAGODI Maria Eug nia CESNIK F bio Projetos Culturais S o Paulo Fazendo Arte 1998 MARCHIORI Marlene Comunica o e cultura organizacional S o Paulo Difus o 2006 MINIST RIO DA CULTURA Lei Rouanet Rep blica Federativa do Brasil 2010 10 unipampa Universidade Federal do Pampa GABINETE DA REITORIA Caixa Postal 07 CEP 96 400 970 Telefone 53 3247 4549 BAG RS Endere o eletr nico reitoria Ounipampa edu br Plano Nacional de Cultura Rep blica Federativa do Brasil 2010 Programa cultural para o desenvolvimento do Brasil Bras lia Minist rio da Cultura 2006 MUYLAERT Roberto Marketing Cultural e comunica o dirigida S o Paulo Globo 2000 NATALE Edson OLIVIERI Cristiane Guia brasileiro de Produ o Cultural 2007 S o Paulo Editora Z do Livro 2007 NUSSBAUMER Gisele M org Teorias e
4. Vi osa Aprenda F cil Editora 2004 PILLAR V P de Campos sulinos conserva o e uso sustent vel da biodiversidade Bras lia MMA 2009 403p REYNIER A Manual de viticultura Publica es Europa Am rica Portugal 1986 424p SA CO V G Cultivo de frutas em ambiente protegido Porto Alegre Cinco Continentes Editora Ltda 2002 81p SGARBIERI V C Prote nas em Alimentos prot icos S o Paulo Varela 1996 SHIROSE I amp MORI E E M Estat stica Aplicada An lise Sensorial M dulo 1 Manual T cnico n 13 Campinas ITAL Fundepag 1994 73p SILVA N Manual de M todos de An lises Microbiol gicas de Alimentos S o Paulo Varela 1997 SIM O S Tratado de fruticultura Piracicaba FEALQ 760 p ginas il 1998 SOUZA J S L de Poda das plantas frut feras S o Paulo Melhoramentos 1963 499p TEIXEIRA E MEINERT E M amp BARBETTA P A An lise sensorial de alimentos S rie Did tica Florian polis Editora da UFSC 1987 180p VARNAM AH e SOUTHERLAND J P Leche y Productos L cteos Tecnologia Qu mica y Microbiologia Zaragoza Acribia 1995 WESTPHALEN S L MALUF J R T Caracteriza o das reas bioclim ticas para o cultivo de Vitis vinifera Bras lia Embrapa 110 WONG D W S Qu mica de los Alimentos Zaragoza Acribia 1995 unipampa Universidade Federal do Pampa GABINETE DA REITORIA Caixa Postal 07 CEP 96 400 970 BAG RS Telefone 53 3247 4549 Endere o
5. T cnico sobre condi es Higi nico Sanit rias e de Boas Pr ticas de Fabrica o para Estabelecimentos Elaboradores Industrializadores de Alimentos Di rio Oficial da Rep blica Federativa do Brasil Bras lia 18 de setembro de 2002 CONTRERAS C A BROMBERG R CIPOLLI K M V A B MIYAGUSKU Higiene e sanitiza o nas ind strias de alimentos S o Paulo Livraria Varela 2002 181p FORSYTHE S J Microbiologia da seguran a alimentar Porto Alegre ARTMED 2002 424p GERMANO P M L GERMANO M I S Higiene e vigil ncia sanit ria de alimentos 2 ed S o Paulo Varela 2003 655p GERMANO M I Treinamento de manipuladores de alimentos fator de seguran a alimentar e promo o de sa de S o Paulo Varela 2003 168p HAZELWOOD D MclIEAN A C Manual de higiene para manipuladores de alimentos S o Paulo Varela 1994 140p HERSCHDOERFER S M Quality control in the food industry vol 1 3 New York Academic Press 1967 1251 p HOBBS B C GILBERT R J Higiene y toxicolog a de los alimentos Zaragoza Acribia 1997 492p HOBBS B C ROBERTS D Toxinfec es e controle higi nico sanit rio de alimentos S o Paulo Varela 1998 425p MOREIRA J B Controle da qualidade na ind stria alimentar a concep o moderna Bras lia Minist rio da Ind stria e Com rcio 1985 196p MORTIMORE S WALLACE C HACCP enfoque pr ctico Zaragoza Acribia 1996 300p SILVA JUNIOR E A Manual de controle higi ni
6. cadeia aberta e fechada e sua aplicabilidade no tratamento dos dist rbios neurol gicos 7 Terapias de Integra o Sensorial e sua aplicabilidade no tratamento de crian as com comprometimento neuropsicomotor 8 Avalia o Diagn stico e Conduta Fisioterap utica na Les o Medular Cong nita e Adquirida 9 Avalia o Diagn stico e Conduta Fisioterap utica no Tratamento da Paralisia Cerebral 10 Avalia o Diagn stico e Conduta Fisioterap utica no Tratamento das Distrofias Musculares FERREIRA et al Psicomotricidade Da Educa o Infantil Gerontologia Editora Lovise 2000 FINNIE N R O Manuseio em Casa da Crian a com Paralisia Cerebral S o Paulo Manole 3a ed 2000 FLEMIG I Texto e atlas do desenvolvimento normal e seus desvios no lactente Diagn stico e tratamento precoce do nascimento at o 18 m s Ed Atheneu 2005 GODALL amp HOSPITAL 150 Propostas de Atividades Motoras para a Educa o Infantil de 3 a 6 anos Ed Artmed 2004 HALL C BRODY L Exerc cios terap uticos na busca da fun o Rio de Janeiro Guanabara Koogan 2a ed 2007 H TER BECKER Antje D LKEN Mechthild Ed Fisioterapia em neurologia S o Paulo Santos 2008 KISNER C COLBY L Exerc cios Terap uticos fundamentos e t cnicas S o Paulo Manole 4a ed 2005 LAPIERRE A 2002 Da Psicomotricidade Relacional An lise Corporal da Rela o Curitiba ed UFPR 2002 LE BOULCH Educa o Psicomoto
7. eletr nico reitoria Ounipampa edu br ZAMBOLIM L VALE F X R do MONTEIRO A J A COSTA H Controle de doen as de plantas frut feras v 1 e 2 Vi osa Suprema Gr fica e Editora Ltda 2002 1313p Itaqui Microbiologia Higiene e Legisla o de alimentos 1 Fungos e sua import ncia nos alimentos 2 Bact rias e sua import ncia nos alimentos 3 Fatores Intr nsecos e Extr nsecos que controlam o desenvolvimento microbiano nos alimentos 4 Contamina o e deteriora o dos alimentos 5 Microrganismos patog nicos e indicadores de qualidade 6 T cnicas de visualiza o e diferencia o de microrganismos 7 Limpeza e desinfec o de equipamentos utens lios e superf cies e boas pr ticas de fabrica o na ind stria de alimentos 8 Classifica o e a o de agentes de limpeza e de sanifica o e efici ncia microbiol gica de sanitizantes 9 Doen as Veiculadas por Alimentos infec es intoxica es e toxinfec es 10 Padr es higi nico sanit rios para alimentos de origem animal e vegetal 11 Inspe o e rg os fiscalizadores das FRANCO B D G M LANDGRAF M Microbiologia de Alimentos 182p S o Paulo Atheneu 2008 JAY J Microbiologia de Alimentos 6 a Ed 706 p Artmed 2005 H FLING J GON ALVES R Microscopia de luz em Microbiologia Morfologia bacteriana e f ngica 244p Artmed 2008 PELCZAR JR M J CHAN E S KRIEG N R Microbiologia conceit
8. pol ticas da cultura Salvador EDUFBA 2007 O mercado da cultura em tempos p s modernos Santa Maria Editora da UFSM 2000 PROEN A Gra a Hist ria da Arte S o Paulo tica 2009 RUBIN Linda org Organiza o e produ o da cultura Salvador EDUFBA 2005 Uruguaiana Tecnologia de Alimentos Deontologia Pr tica Farmac utica e Est gio 1 Amostragem Coleta da amostragem Tipos de amostragem Pr secagem 2 M todos de conserva o de alimentos Uso da temperatura Pasteuriza o esteriliza o congelamento resfriamento Controle da quantidade de gua desidrata o adi o de a cares e sal Controle da taxa de oxig nio Uso de subst ncias qu micas Uso de dois ou mais m todos de conserva o 3 Altera o de mat ria prima em alimentos Rea es enzim ticas e n o enzim ticas Altera es microbiol gicas 4 Microbiologia de alimentos Fatores que controlam o desenvolvimento microbiano nos alimentos fatores intr nsecos e extr nsecos An lise microbiol gica dos alimentos ANDRADE E C B An lise de Alimentos Uma vis o Qu mica da Nutri o Editora Varela 2006 BOBBIO P A BOBBIO F Q Qu mica do Processamento de Alimentos Varela S o Paulo 2001 CECCHI H M Fundamentos Te ricos e Pr ticos em An lise de Alimentos Universidade Estadual de Campinas Editora UNICAMP 2 edi o SP 2003 EVANGELISTA J Tecnologia de Alimentos 2 edi
9. 04 unipampa Universidade Federal do Pampa GABINETE DA REITORIA Caixa Postal 07 CEP 96 400 970 BAG RS Telefone 53 3247 4549 Endere o eletr nico reitoria Ounipampa edu br Bag Matem tica 1 Fun es elementares e seus gr ficos GUIDORIZZI H L Um Curso de C lculo Rio de Janeiro Livros T cnicos e 2 Limites e continuidade de fun es Cient ficos 2003 v 1 v 4 3 Derivadas e suas aplica es t cnicas de LEITHOLD L O C lculo com Geometria Anal tica Harper e Row do Brasil 1994 integra o v l v 2 4 Equa es diferenciais de primeira e segunda SWOKOWSKI E W C lculo com Geometria S o Paulo McGraw Hill do Brasil 1994 ordem v l v 2 5 Solu o de sistemas lineares ANTON H Calculo um novo horizonte Porto Alegre Bookmann 2000 V1 6 Retas e planos ANTON H CHRIS R lgebra linear com aplica es Porto Alegre Bookman 2004 7 M todos num ricos LAY D C lgebra linear e suas aplica es 2 ed Rio de Janeiro LTC 1999 STEINBRUCH A Geometria anal tica S o Paulo McGraw Hill do Brasil 1987 WINTERLE P Vetores e geometria anal tica S o Paulo Makron Books 2000 BOYCE W E e DIPRIMA R C Equa es diferenciais e problemas de valores de contorno Rio de Janeiro Guanabara Dois 1979 BRONSON R Equa es diferenciais S Paulo Makron Books 1994 2a edi o ZILL Dennis G e CULLEN Michael K Equa es Diferenciais vol 1 S o Paulo Makron Bo
10. Amplificadores Operacionais NILSSON J W RIEDEL S A Circuitos El tricos 5a ed Rio de Janeiro LTC 1999 Bag Engenharia 1 Princ pios de conserva o de massa e de BEQUETTE B W Process Dynamics Modeling Analysis and Simulation Prentice Hall Qu mica energia em sistemas no estado transientes e 1998 estado estacion rio 2 Balan o de material e de energia em sistemas com e sem rea o qu mica componentes de amarra o Reciclo Bypass e Purga 3 Princ pios e fundamentos da termodin mica cl ssica Primeira Lei da Termodin mica Propriedades volum tricas de fluidos puros Brasil N I Introdu o Engenharia Qu mica 2 ed Editora Interci ncia 2004 FELDER R M Princ pios Elementares dos Processos Qu micos LTC 2005 FOUST A S et al Princ pios das opera es unit rias Trad Hor cio Macedo Rio de Janeiro Guanabara Dois 1982 unipampa Universidade Federal do Pampa GABINETE DA REITORIA Caixa Postal 07 CEP 96 400 970 Telefone 53 3247 4549 BAG RS Endere o eletr nico reitoria Ounipampa edu br Segunda Lei da Termodin mica 4 Termodin mica de equil brio conceitos b sicos de equil brio de fases 5 Termodin mica de solu es b sicos e aplica es 6 Opera es Unit rias da Engenharia Qu mica envolvendo transfer ncia de calor evapora o e transfer ncia de calor em equipamentos de troca t rmica 7 Opera es
11. Fourier 10 Sistemas para Processamento de udio e V deo 11 Aplica es e Ferramentas para Projeto de Aplica es DSP 12 Implementa o de Processadores de Sinais Digitais SMITH S W Digital Signal Processing A Practical Guide for Engineers and Scientists Newnes 2002 Dom Pedrito Viticultura e Enologia M todos de an lise sensorial do vinho Legisla o e opera es pr fermentativas Vinhos e seus derivados Adega e gest o de res duos Agroind stria da uva Processos de estabiliza o e clarifica o Manejo da colheita da uva Processos de armazenagem e conserva o da uva 9 Vinicultura no Rio Grande do Sul 10 Comercializa o de derivados da uva VIANNA ALMEIDA T C A HOUGH G DAM SIO M H e SILVA M A AP Avan os em An lise Sensorial S o Paulo Varela 1999 286p ANZALDUO MORALES A La evaluation sensorial de los alimentos en la teoria y la pr ctica Zaragoza Acribia 1994 198p ARTHEY D DENNIS C Procesado de hortalizas Zaragoza Acribia 1992 317 p BARBOSA CAN VAS G VEG MERCADO H Deshidratac on de alimentos Zaragoza Acribia 2000 297 p BARTHOLOMAI A Fabrica de alimentos processos equipamentos costos Zaragoza Acribia 1991 BELITZ H D e GROSCH W Quimica de los Alimentos Zaragoza Acribia 1997 BOBBIO P A amp BOBBIO F O Qu mica do processamento de Alimentos S o Paulo Varela 1992 151p unipampa
12. GAVA AJ Princ pios de tecnologia de alimentos 7ed S o Paulo Nobel 1984 GRUDA Z POSTOLSKI J Tecnologia de la congelacion de los alimentos Zaragoza Acribia 631 p INSTITUTO ADOLFO LUTZ Normas Anal ticas m todos qu micos e f sicos para a an lise de alimentos 3 ed S o Paulo Instituto Adolfo Lutz 1985 INSTITUTO INTERNACIONAL DO FRIO Alimentos congelados processado y distribuc on Zaragoza Acribia 184 p JAY J M Microbiologia Moderna de los Alimentos Zaragoza Acribia 1994 unipampa Universidade Federal do Pampa GABINETE DA REITORIA Caixa Postal 07 CEP 96 400 970 BAG RS Telefone 53 3247 4549 Endere o eletr nico reitoria Ounipampa edu br KLUGE Ricardo Alfredo FACHINELLO Jose Carlos NACHTIGAL Jair Costa BILHALVA Aldonir Barreira Fisiologia e manejo p s colheita de frutas de clima temperado Campinas SP Livraria e Editora Rural 2002 v 1 214 p LEHNINGER A Princ pios de Bioqu mica S o Paulo Sarvier 1995 MADRID V Manual de industrias alimentarias 3 ed Madrid AMV 1991 McNEIL K A b blia do vinho Rio de Janeiro Ed Ouro 5 ed 2003 799p MORETTO E Tecnologia de leos e gorduras vegetais S o Paulo Varela 1998 PARDI M C Ci ncia higiene e tecnologia da carne v 1 e 2 Goi nia EDUFF 1994 PELCZAR Jr J M Microbiologia Conceitos e Aplica es V I e II 2 ed S o Paulo Makron Books 1996 PENTEADO S R Fruticultura Org nica
13. Unit rias da Engenharia Qu mica envolvendo transfer ncia de massa absor o destila o e extra o 8 Princ pios de modelagem e simula o de processos qu micos 9 Principais ferramentas utilizadas simula o de processos qu micos conceitos para GEANKOPLIS C J Transport processes and separation process principles includes unit operations 4 ed Upper Saddle River New Jersey Prentice Hall 2003 HIMMELBLAU D M Engenharia Qu mica Princ pios e C lculos 6 ed Editora LTC 1998 KORETSKY MILO D Termodin mica para engenharia qu mica LTC 2007 LUYBEN W L Process Modeling Simulation and Control for Chemical Engineers McGraw Hill 1990 MCCABE W L SMITH J C HARRIOTT P Unit operations of chemical engineering 7 ed New York McGraw Hill 2005 PERLINGEIRO C A G Introdu o a Engenharia de Processos Editoea Blucher 2004 PERRY amp CHILTON Manual de Engenharia Qu mica Guanabara 1980 SMITH R Chemical Process Design and Integration John Wiley amp Sons 2005 REID Robert C PRAUSNITZ John M e POLING Bruce E The Properties of Gases amp Liquids 4th ed McGraw Hill 1987 SANDLER S I Chemical and Engineering Thermodynamics 3th Edition Wiley 1999 SMITH J M VAN NESS H C e ABBOTT M M Introdu o Termodin mica da Engenharia Qu mica 7 Edi o LTC Editora 2007 Van WYLEN Fundamentos da termodin mica cl ssica EDGARD BLUCHER 20
14. al 07 CEP 96 400 970 Telefone 53 3247 4549 BAG RS Endere o eletr nico reitoria Ounipampa edu br ESTEFANEL V Experimenta o vegetal 2 Ed Santa Maria UFSM 2006 TRIOLA M F Introdu o Estat stica 7a Ed Rio de Janeiro LTC 1999 410p STRANG G lgebra Linear 4 Ed Thomson Learning 2006 ROGAWSKI J C lculo Porto Alegre Bookman 2009 v 1 ANTON H C lculo um novo horizonte 6 Ed Porto Alegre Bookman 1999 v 1 S o Borja Rela es P blicas e Produ o Cultural 1 Rela es P blicas e Marketing Cultural 2 Produ o cultural e patrim nio art stico hist rico e cultural 3 0s atores sociais no mercado cultural produtor artista patrocinador diretor e demais consent neos 4 Ind stria e o mercado cultural 5 Leis de Incentivo Cultura e financiamento de projetos culturais 6 Cultura arte e pol ticas P blicas 7 Rela es P blicas e a cultura organizacional popular erudita contempor nea e brasileira 8 Produ o cultural e interface com a comunica o social e rela es p blicas 9 Planejamento e gerenciamento de projetos culturais 10 Gest o de eventos art stico culturais AVELAR R mulo O avesso da cena notas sobre produ o e gest o cultural Belo Horizonte Duo Editorial 2008 CALDAS Miguel MOTTA Fernando Prestes Cultura organizacional e cultura brasileira S o Paulo Atlas 1997 CESNIK F bio de S
15. co sanit rio em alimentos 5 ed S o Paulo Varela 2002 432p TRIGO V C Manual pr tico de higiene e sanidade nas unidades de alimenta o e nutri o Livraria unipampa Universidade Federal do Pampa GABINETE DA REITORIA Caixa Postal 07 CEP 96 400 970 Telefone 53 3247 4549 BAG RS Endere o eletr nico reitoria Ounipampa edu br Varela 1999 SOCIEDADE Brasileira de Ci ncia e Tecnologia de Alimentos SBCTA Manual de boas pr ticas de fabrica o para a ind stria de alimentos Campinas SBCTA Profiqua 1991 SOCIEDADE Brasileira de Ci ncia e Tecnologia de Alimentos SBCTA Manual de an lises de perigos e pontos cr ticos de controle Campinas SBCTA Profiqua 1995 ROZENFELD S org Fundamentos da vigil ncia sanit ria Rio de Janeiro FIOCRUZ 2000 SANTOS G J et al Administra o de Custos na Agropecu ria S o Paulo Atlas 2002 Itaqui Estat stica Experimenta o e Matem tica 1 Delineamento Inteiramente Casualizado 2 Delineamento Blocos Completos ao Acaso 3 Delineamento Quadrado Latino 4 Experimentos fatoriais 5 Experimento em Parcelas subdivididas 6 Pressuposi es e transforma o dos dados experimentais 7 Testes de Compara es M ltiplas de M dias 8 Estat stica descritiva 9 Probabilidades 10 Distribui es de probabilidades discretas 11 Distribui es de probabilidades cont nuas 12 Estimativa de intervalo de confia
16. ioterapia em Neuropediatria Cinesioterapia e Psicomotricidade 1 Desenvolvimento Neuropsicomotor na primeira segunda e terceira inf ncia 2 Escalas para avalia o do desenvolvimento neuropsicomotor normal e anormal 3 Conceitua o e caracteriza o do desenvolvimento dos conceitos funcionais e relacionais em Psicomotricidade 4 Estrat gias de interven o nos dist rbios psicomotores Estimula o educa o e reeduca o Psicomotora ADLER S S BECKERS D BUCK M PFN Facilita o Neuromuscular Proprioceptiva S o Paulo Manole 2a ed 2007 BEAR M CONNORS B W PARADISO M A Neuroci ncias Desvendando O Sistema Nervoso Porto Alegre Artmed 3a ed 2008 COLL et al Desenvolvimento Psicol gico e Educa o 2a ed vol 3 Artmed 2004 CORIAT Lydia F Matura o Psicomotora no Primeiro Ano de Vida da Crian a Ed SP Cortez 2002 EFFGEN S Fisioterapia Pedi trica Atendendo s necessidades das crian as Rio de Janeiro Guanabara Koogan 2007 FERREIRA et al Psicomotricidade Cl nica Editora Lovise 2000 12 unipampa Universidade Federal do Pampa GABINETE DA REITORIA Caixa Postal 07 CEP 96 400 970 Telefone 53 3247 4549 BAG RS Endere o eletr nico reitoria Ounipampa edu br 5 M todo Neuroevolutivo Bobath e Facilita o Neuromuscular Proprioceptiva no tratamento de crian as com comprometimento neurol gico 6 Fundamentos dos exerc cios em
17. n a 13 Testes de hip tese 14 Correla o e Regress o 15 lgebra de Matrizes 16 Fun es conceitos e aplica es Limites e Continuidade 17 Derivadas e integrais BANZATTO D A KRONKA S N Experimenta o agr cola 3 Ed Jaboticabal FUNEP 1995 247p COSTA NETTO P L O Estat stica 2a Ed S o Paulo Edgard Bl cher LTDA 2002 266p DRAPER N R SMITH H Applied regression analysis 2ed New York John Wiley 1981 709p i FARIAS A A SOARES J F CESAR C C Introdu o estat stica 2 Ed Rio de Janeiro LTC 2003 FONSECA J S da MARTINS G A Curso de Estat stica 6 Ed S o Paulo Atlas 1996 BUSSAB W de O MORETIN P A Estat stica B sica 5 Ed S o Paulo Saraiva 2004 526p GOMES F P Curso de estat stica experimental 14 ed Piracicaba Nobel 2000 468p MEYER P L Probabilidade aplica es estat stica 2 Ed Rio de Janeiro LTC 1983 426p MORETTIN L G Estat stica b sica Infer ncia S o Paulo Pearson Makron Books 2000 V 2 SPEIGEL M R ET al Probabilidade e Estat stica 2 Ed Porto Alegre Bookman 2004 STEEL R G D TORRIE J H DICKEY D Principles and procedures of statistics a biometrical approach 3 Ed McGraw Hill 1997 666p STORCK L GARCIA D C LOPES S J ESTEFANEL V Experimenta o vegetal 2 Ed Santa Maria UFSM 2006 unipampa Universidade Federal do Pampa GABINETE DA REITORIA Caixa Post
18. oks 2000 3 edi o LIMA Elon Lages Curso de An lise v1 12 ed Rio de Janeiro 2007 LIMA Elon Lages Curso de An lise v2 12 ed Rio de Janeiro 2007 GOMES RUGGIERO M A LOPEZ Vera L de R C lculo Num rico 2 ed S o Paulo 1997 Bag Processamento 1 Amostragem Quantiza o e Convers es ANTONIOU A Digital Signal Processing Signals Systems and Filters McGraw Hill Digital de Sinais Anal gico Digital A D e Digital Anal gico 2006 D A 2 Estat stica de Sinais 3 Resposta ao Impulso e Convolu o 4 Sistemas de Tempo Discreto e Sistemas de Tempo Cont nuo 5 Projeto de Filtros Recursivos IIR e N o recursivos FIR OPPENHEIM A V SHAFER R W Discrete Time Signal Processing 3a ed Prentice Hall 2009 HAYKIN S Adaptive Filter Theory 2a ed Prentice Hall 2001 HAYKIN S Signals and Systems 2a ed Wiley 2002 CHERNIAKOV M An Introduction to Parametric Digital Filters and Oscillators Wiley 2003 NALON J A Introdu o ao Processamento Digital de Sinais LTC 2009 unipampa Universidade Federal do Pampa GABINETE DA REITORIA Caixa Postal 07 CEP 96 400 970 BAG RS Telefone 53 3247 4549 Endere o eletr nico reitoria Ounipampa edu br 6 Filtros Ativos Passivos e Digitais 7 Arquiteturas para Processamento de Sinais Digitais 8 Filtros Param tricos e Adaptativos 9 S ries de Fourier e Transformadas Z Discreta de Fourier e R pida de
19. os e aplica es v 1 2a Ed Pearson Makron Books 1997 PELCZAR JR M J CHAN E S KRIEG N R Microbiologia conceitos e aplica es v 2 2a Ed Pearson Makron Books 1997 TORTORA GJ FUNKE B R CASE C L Microbiologia 8a Ed Porto Alegre Artmed 2005 TRABULSI L R TOLEDO M R RF Microbiologia 5 a Ed 760p Atheneu 2008 VERMELHO A B et al Pr ticas de Microbiologia Guanabara Koogan 239p 2006 STROHL W ROUSE H FISHER B D Microbiologia Ilustrada S o Paulo Editora Artmed 531p 2003 RIBEIRO M C SOARES M M S R Microbiologia Pr tica roteiro e manual Bact rias e Fungos 1 Ed Atheneu 112p 2002 ABIA Associa o Brasileira das Ind strias de Alimenta o Comp ndio da legisla o de alimentos S o Paulo ABIA 1990 824p ANDRADE N J amp MACEDO J A B Higieniza o na ind stria de alimentos 2000 APPCC na Qualidade e Seguran a Microbiol gica de Alimentos S o Paulo Livraria unipampa Universidade Federal do Pampa GABINETE DA REITORIA Caixa Postal 07 CEP 96 400 970 BAG RS Telefone 53 3247 4549 Endere o eletr nico reitoria Ounipampa edu br ind strias de alimentos 12 Requisitos legais e higi nico sanit rios para implanta o de ind strias beneficiadoras de alimentos Varela 1997 UFRGS 2002 180 p BRASIL Minist rio da Agricultura Pecu ria e Abastecimento Portaria n 368 de 04 de setembro de 1997 Regulamento
20. ra Editora Artmed 1998 LUNDT EKMANUNDT L Neuroci ncia Fundamentos Para a Reabilita o S o Paulo Elsevier 3a ed 2008 MOURA E W SILVA P A C Fisioterapia Aspectos Cl nicos e Pr ticos da Reabilita o Artes m dicas 2a ed 2009 O SULLIVAN Susan B SCHMITZ Thomas J Fisioterapia avalia o e tratamento 5a ed S o Paulo Manole 2010 SHEPERD R Reabilita o Neurol gica S o Paulo Manole 2007 TECKLIN S Fisioterapia Pedi trica Porto Alegre Artmed 3a ed 2002 UMPHRED D Reabilita o Neurol gica S o paulo Manole 4a ed 2004 VIEL E O diagn stico cinesioterap utico concep o realiza o e transcri o na pr tica cl nica e hospitalar S o Paulo Manole 2001 13
21. unipampa Universidade Federal do Pampa GABINETE DA REITORIA Caixa Postal 07 CEP 96 400 970 Telefone 53 3247 4549 BAG RS Endere o eletr nico reitoria Ounipampa edu br Programa e Bibliografia Campus rea Pontos Bibliografia Bag An lise de 1 T cnicas de An lise de Circuitos com fontes ALEXANDER C K SADIKU M Fundamentos de Circuitos El tricos Bookman 2003 Circuitos El tricos dependentes e independentes de tens o e BATES D J MALVINO A Eletr nica 7a ed Vol I e II McGraw Hill Brasil 2008 e Eletr nicos corrente BOGART T Dispositivos e Circuitos Eletr nicos 3a ed Vol I e II Makron Books 2000 2 Transformada de Laplace Aplicada a An lise IRWIN D An lise de Circuitos em Engenharia 4a ed S o Paulo Makron 2000 de Circuitos JOHNSON D HILBURN J Fundamentos de An lise de Circuitos El tricos Editora 3 An lise de Circuitos RLC PHB 2000 4 Sen ide Fasores e An lise Senoidal em KEMMERLY J E HAYT W H DURBIN S M An lise de Circuitos em Engenharia 7a Regime Permanente ed S o Paulo McGraw Hill 2008 5 T cnicas de An lise de Fourier MILLMAN J HALKIAS C C Eletr nica Dispositivos e Circuitos 2a ed Makron 6 Resposta em Frequ ncia em Circuitos Books 1981 7 Dispositivos Semicondutores NASHELSKY L BOYLESTAD R L Dispositivos Eletr nicos e Teoria de Circuitos 8a 8 Transistores de Jun o e Efeito de Campo ed Prentice Hall Brasil 2004 9
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