Manual de usuario Maquina de nieve Polar
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1. 1 Goteo del Panel de Palancas Despachadoras Goteo de Material o Agua A Los Tornillos Blancos Mariposas del Panel de Palancas Despachadoras no est n ajustadas correctamente Ajuste los Tornillos Blancos Mariposas correctamente B El encaje del Panel de Palancas Despachadoras y los Cilindros no embonan correctamente Cambie las Piezas Da adas POLAR Por JR Problema Causas An lisis Soluci n 1 La Nieve es muy dura A La Materia Prima contiene muy poca az car A Controle que se est siguiendo la receta de la Nieve estrictamente B Ajuste Incorrecto del Dispositivo a Prueba de Sobrecarga B Contacte a un T cnico para realizar el ajuste debido 2 El Sin fin Gusano no se pone en marcha No hay Descarga de producto A El Motor esta da ado B El Circuito de Control est da ado C Las bandas de la transmisi n est n muy sueltas D La Caja de Engranes esta da ada Repare o cambie las partes da adas 3 Uso Incorrecto A La parte frontal de la Nieve en el Cilindro esta dura mientras que la parte trasera esta suave por lo que la fuerza de compresi n no es lo suficientemente fuerte Cada vez que la m quina se pone en marcha para producir nieve aseg rese de que la m quina no est conectada y se ponga en marcha hasta que los cilindros est n llenados hasta 3 4 de su capacidad2. Cuando la M quina est en Modo de Espera presione el Bot n de Encendido Apagado y la M quina se pondr en marcha Cuando la M quina est en marcha presione el Bot n de Encendido Apagado y la M quina se detendr y se quedar en Modo de Espera El Nivel de Dureza Original esta ajustado al Nivel 5 As que despu s de que la M quina est conectada Sin cambiar el Nivel de Dureza presione el Bot n de Encendido Apagado y la M quina se pondr en marcha con el Nivel de Dureza 5 Mientras tanto el Indicador Rojo del Nivel 5 y el Indicador Verde de Encendido se encender n Indicadores Rojos de Dureza Durante la puesta en marcha de la M quina El Indicador Rojo de Dureza se enciende Cuando la Dureza de la Nieve sea cambiada mientras la M quina esta en marcha el Ajuste de la Dureza es delimitado por los Indicadores Rojos de Dureza Serie de Leds en la Parte Superior del Panel de Control Los Indicadores parpadear n hasta que se alcance el Nivel de Dureza deseado Ajuste y Confirmaci n de Dureza para la Nieve a Presione el Bot n de Ajuste Confirmaci n de Dureza y el Indicador Rojo de Dureza parpadear cada segundo indicando la Dureza actual b Presione el Bot n de o Ajuste de Dureza de forma repetida hasta que alcance el Nivel de Dureza deseado Cada vez que el Bot n sea presionado se mover un Nivel ya sea a la izquierda o a la derecha c Presione el Bot n de Ajuste Confirmaci n de Dureza un
3. Manual de usuario M guina de nieve The Circuit Diagram of Types TT 194B TT 194D 220V BH Controlador D3 Motor del Ventilador K Interruptor de Recorrido B1 Transformador Principal B2 Sensor Principal D1 Motor del Sin Fin D2 Compresor D3 Motor del Ventilador J1 J2 Relay de Corriente Directa M QUINA DE NIEVE www maquinadenieve com
4. del Equipo Mientras que jalando las Palancas de las orillas har que obtenga Nieve del Taz n correspondiente Para hacer la Nieve algo m s abultada ajuste la boquilla del tubo administrador exterior Si el hoyo de la parte superior del tubo administrador exterior e interior est en forma coaxial el hoyo de la parte inferior estar completamente abierto Si el hoyo de la parte inferior est sellado los materiales no podr n fluir a los cilindros Dependiendo en qu tan r pido o despacio sea descargada en los cilindros ajuste la boquilla de los tubos administradores para permitir que haya M s o Menos flujo de ingredientes y Aire a los cilindros para obtener Nieve m s abultada Funciones e Instrucciones para Operar su MN 16 Indicador Rojo de Sobrecarga 9 6 7 8 O QUO OOJO UA O Indicador Verde de Limpieza 1 2 3 Luz de Espera Rojo Luz Encendido Verde 4 Manual de usuario M quina de nieve Indicadores Rojos de Dureza de la Nieve 1 Mas Suave 2 Mas Dura Bot n de Encendido Apagado H Botones de Ajuste de Dureza y Bot n de Limpieza Bot n de Ajuste Confirmaci n de Dureza M quina Conectada Despu s de que la M quina est conectada a la toma de corriente La Luz de Espera en el panel de control ser encendida indicando que el equipo se encuentra en Modo de Espera Lista para ser puesta en marcha Bot n de Encendido Apagado
5. el Sin fin b Bot n de Prueba contra Adherencia c Protecci n del Motor del Sin fin la m quina se detendr cuando la corriente el ctrica sea superior a los 7A 1 Bot n de Prueba contra Adherencia Durante la Operaci n Normal si el bot n es presionado continuamente por 10 segundos pero no se suelta el bot n o el contacto del bot n se quedara atorado por 10 segundos la m quina se detendr autom ticamente El indicador del Nivel 2 parpadear cada segundo acompa ado por el sonido de una alarma cada segundo 2 Prueba contra Sobrecarga Despu s de que la dureza de la nieve ha sido ajustada durante la puesta en marcha normal del equipo tan pronto como la dureza de la nieve est por encima del nivel ajustado la m quina entrar autom ticamente al Estado de Sobrecarga El Indicador Rojo de Sobrecarga parpadear cada segundo La m quina detendr el Sistema de refrigeraci n 3 Protecci n al Motor del Sin fin Aparte de la Prueba contra Sobrecarga cuando la m quina se encuentre en el Estado de Sobrecarga y la Corriente El ctrica del Motor del Sin Fin sobrepase los 7A por cualesquier raz n la m quina detendr su corrida El Indicador de Dureza del Nivel 1 parpadear cada segundo acompa ado de una ligera alarma cada segundo Cuando la protecci n citada en a y c ocurran despu s de descartar las causas que causaron la puesta en marcha de los sistemas de protecci n mencionados en a y c el Bot n d
6. 2 POLAR Por JR M OUINA DE NIEVE Manual de usuario Modelos MN 16 REV 01 14 ES g y q 9 a F 1 U EZ 2 2 2 pm 2 2 2 2 POLAR Por JR CARACTER STICAS Y USOS PRINCIPALES La M guina de Nieve Polar es un nuevo tipo de eguipo de refrigeraci n La m guina posee una muy buena apariencia ligera en peso r pida en su refrigeraci n y posee un control autom tico Los componentes son de alta calidad Por lo gue la nieve producida por nuestra m quina es deliciosa y excelente para consumir La m quina es ampliamente usada en Hoteles Restaurantes Snacks Plazas Comerciales Escuelas o cualquier lugar donde usted vea que hay muy buen flujo de gente Informaci n T cnica Importante x Capacidad Peso Dimen Modelo Voltaje Amperaje Potencia Refrigerante Kg h Kg siones MN 16 220 118A 26kw RI34A 16 18 145 i La alimentaci n el ctrica es 220V monof sica gue deber ser directamente a un centro de carga debidamente aterrizado y protegido con 20 amperes fusible o pastilla t rmica Nota La capacidad de Producci n es medida en condiciones ideales donde la Temperatura Ambiente es de 25 C y la Temperatura de los Ingredientes de 7 C Puntos de Inter s Es inevitable que la m quina vibre durante su transporte y acomodo Aseg rese de dejar la m quina sin operar durante 24 horas para que sta pueda asentarse La m
7. a vez m s para confirmar el Nivel de Dureza deseado En este momento los Indicadores Rojos de Dureza dejar n de parpadear y se quedar encendida nicamente la Luz del Nivel de Dureza deseado d Despu s del Ajuste de Dureza mencionado en b si la Confirmaci n mencionada en c no ha sido realizada la Dureza ser reseteada autom ticamente al nivel anterior Reset Manual y Autom tico Durante la puesta en marcha del equipo cuando la dureza de la nieve exceda lo establecido en el Ajuste de Dureza la m quina entrar autom ticamente en un Estado de Sobrecarga y el Indicador Rojo de Sobrecarga parpadear cada segundo la m quina detendr el Sistema de Refrigeraci n Tan pronto como la M quina entra al Estado de Sobrecarga sta se resetear autom ticamente en 7 minutos o el Bot n de Reset puede ser presionado manualmente para dejar que la m quina sea reseteada y 2 POLAR Por JR pueda seguir en marcha normalmente Es sugerido gue si se opta por hacerlo manualmente no se presione el Bot n de Reset sino hasta gue hayan pasado 2 minutos desde el Estado de Sobrecarga Limpieza La Limpieza no debe ser realizada sino hasta gue la M guina haya sido apagada y sta se encuentre en el Modo de Espera Presione el Bot n de Limpieza y el Indicador del mismo se encender indicando que el Ciclo de Limpieza ha comenzado Funci n de Protecci n Tres tipos de protecci n est n disponibles a Prueba contra Sobrecarga en
8. e Reset puede ser presionado para hacer el reseteomanual Despu s del Reseteo la M quina se encontrar en el Modo de Espera Diagrama de Fallas Causas Manual de usuario M guina de nieve An lisis A El lgnitor o Capacitor para el Compresor esta da ado Soluci n A B Cambie las partes da adas 1 El Compresor no se pone en marcha B La Prueba contra Sobrecarga del Compresor esta da ado C No hay suficiente Voltaje C Contacte a un t cnico especializado o incremente el tama o del cable para una mayor secci n de rea No hay Refrigeraci n 2 EL Sistema de Refrigeraci n est blogueado por Hielo o alg n otro Material Fragmentos de otro Material penetran el Sistema Remueva los Fragmentos del Sistema 3 Goteo de Refrigerante El Sistema de Refrigeraci n no est debidamente sellado Repare despu s del Chequeo de la Gotera Vac e el Refrigerante y ll nelo nuevamente 1 No hay suficiente Refrigerante La Nieve es muy A No hay suficiente Refrigerante en el Sistema B La M quina ha sido usada por mucho tiempo Repare despu s del Chequeo de la Gotera Vac e el Refrigerante y ll nelo nuevamente liviana 2 Incorrecta Temperatura de Evaporaci n en la Refrigeraci n LaV lvula de Expansi n de Calor no esta ajustada correctamente Ajuste la v lvula para gue la Temperatura de Evaporaci n se encuentre en su Mejor Estado
9. quina no debe ser operada hasta que el cable a tierra est conectado La m quina deber ser colocada en una posici n donde est bien ventilada y seca Deje 30 50cm de espacio libre alrededor de la m quina para tener un buen flujo de aire en sta Mantenga la m quina alejada de fuentes de calor Preparaciones antes de la Operaci n Antes de operar la m quina los componentes que estar n en contacto con los ingredientes como el Panel de Palancas Despachadoras los Cilindros de los Sin fines los Sin fines los Tazones etc Remueva el Panel de las Palancas Despachadoras y saque los Sin fines y p ngalos en agua limpia Despu s de eso lave los tazones los Cilindros los tubos administradores el Panel de las Palancas Despachadoras etc Sumerja el Panel de las Palancas Despachadoras en agua limpia empuje y jale las 3 palancas varias veces Seque las partes mencionadas arriba con una toalla peque a y re instale los componentes en el equipo Operaci n Vierta los ingredientes deben estar en forma completamente l quida en los tazones Para que los materiales de la nieve ya preparados sean descargados suavemente aseg rese de que los cilindros est n llenos a 4 5 de su capacidad antes de encender el equipo Despu s de alrededor de aproximadamente 10 minutos de haber encendido el equipo su Nieve ya debe estar lista Jalando la Palanca de en medio har que usted pueda mezclar los 2 sabores vertidos en los 2 Tazones
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