four combine micro-ondes/gril/convection manuel d`utilisation
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1. Choisir 5 30 en tournant le BOUTON de s lection a QO Appuyez sur D PART San DAS g 5 DO Niveau de Votre four micro ondes poss de 5 niveaux de puissance pour vous permettre un maximum de flexibilit et un contr le optimal de la cuisson Le tableau ci dessous vous indique le niveau de puissance recommand pour U iS sance diff rents types d op rations possibles avec ce four micro ondes P PUISSANCE ELEVEE MOYENNE A ELEVEE MOYENNE DECONGELATION MOYENNE FAIBLE FAIBLE POURCENTAGE 100 80 60 40 20 USAGE Faire bouillir de l eau Faire dorer du boeuf hach Cuire de la volaille du poisson ou des l gumes Cuire des morceaux de viande tendre R chauffer toutes sortes d aliments Faire r tir de la viande et de la volaille Faire cuire des champignons et des fruits de mer Faire cuire des aliments contenant du fromage et des oeufs Pr parer des cakes et des brioches Pr parer des oeufs Pr parer un flan Pr parer du riz de la soupe Toute d cong lation Faire fondre du beurre et du chocolat Cuire des morceaux de viande moins tendre Ramollir du beurre et du fromage Ramollir de la glace Faire lever de la p te la levure D marrage rapide La fonction DEMARRAGE RAPIDE vous permet d introduire des intervalles de 30 secondes de cuisson puissance maximale en utilisant la touche DEMARRAGE RAPIDE Dans cet2. 36 37 nergie r siduelle nocive pour la personne qui cuisine Questions et R ponses 38 Listes des tests IEC 39 Avertissements et Sp cifications Techniques _______ 40 D ballage de l appareil et Installation a D ballez le four et posez le sur une surface plane SUPPORT HAUT PLATEAU EN VERRE SUPPORT BAS BAGUE ROTATIVE PLATEAU M TALLIQUE POUR MC 807WR MC 807WRS SEULEMENT AT BAGUE ROTATIVEPOIGNEE BARRE DE R TISSOIRE En suivant les tapes de base d crites sur ces deux pages vous serezrapidement en mesure de v rifier le bon fonctionnement de votre oor Veuillez faire particuli rement attention aux instructions portant surl emplacement de votre four Lorsque vous sortez le four de son emballage veillez bien retirer tous les accessoires et emballages V rifiez que le fourn a pas t endommag pendant la livraison 2 Placer le four l emplacement de votre choix une hauteur sup rieure 85 cm en s assurant qu il existe un espace d au moins 30 cm en haut et 10 cm l arri re pour assurer une ventilation correcte L avant du four doit se trouver au moins 8 cm du bord de la surface pour viter de basculer Une sortie d vacuation est plac e sur la partie sup rieure ou lat rale du four Ne pas l obstruer pour viter d endommager l appareil CE FOUR NE DOIT PAS TRE UTILISE A DES FINS DE RESTAURATION COMMERCIALE Branchez le four dans une p
3. Cat gorie Pomme de terre en chemise Ac 1 Riz P tes Ac 2 Limite de poids 0 1 1 0kg 0 1 0 3kg Ustensile Plateau m tallique Plat creux adapt la cuisson au micro ondes de l aliment Temp de la pi ce Temp de la pi ce Temp rature Instructions Choisissez des pommes de terre de taille moyenne 200 220g Lavez et essuyez les pommes de terre Faites plusieurs trous dans les pommes de terre avec une fourchette Posez les sur le plateau m tallique Introduisez le poids et appuyez sur D part Apr s la cuisson sortez les pommes de terre du four Couvrez les d une feuille de papier d aluminium et laissez les reposer pendant 5 minutes ATTENTION Le grille et les parois du four sont BRULANTS Utilisez des gants appropri s Lavez le riz et laissez le tremper pendant 30 minutes Mettez le riz l eau bouilante et 4 1 cuill re th de sel dans un plat creux suffisamment grand Poids 100g 200g 300g Couvrir Eau Riz 250ml 350ml 480ml Oui P tes 300ml 600ml 900ml Non Riz Apr s cuisson laissez couvert pendant 5 minutes ou jusqu ce que l eau soit absorb e P tes Remuez plusieurs fois en cours de cuisson Apr s la cuisson laissez reposer de 1 2 minutes Rinsez les p tes l eau froide L gumes frais Ac 3 L gumes surgel s Ac 4 Pizza r frig r e Ac 5 0 2 0 8kg Plat creux a
4. micro ondes une bullition ruptive tardive peut se produire sans apparition de bulles Cette condition peut entra ner un bouillonnenment soudain sur le liquide chaud Pour viter ce risque suivre les tapes ci dessous 1 viter d utiliser des r cipients bard droit avec col troit 2 Ne pas surchauffer 3 Agiter le liquide avant de placer le r cipient dans le four agiter nouveau mi cuisson 4 Apr s le r chauffage laisser reposer dans le four quelques minutes agiter ou secouer de nouveau les liquides en particulier le contenu des biberons et des r cipients d aliments pour nourrissons et v rifier leur temp rature avant consommation afin d viter les br lures biberons et r cipients d aliments pour nourrissons notamment Faire attention en anipulant le reecipient ATTENTION Laisser reposer un instant l aliment r chauff au micro onde et tester la temp rature avant consommation Notamment les biberons et petits pots Sommaire Mode de fonctionnement du four micro ondes Pr cautions 2 Les micro ondes sont une forme d nergie semblable aux ondes radio ou t l Sommaire 3 et la lumi re du jour En g n ral les micro ondes se propagent vers D ballage de l appareil et Installation 4 5 l ext rieur alors qu elles se d placent dans l atmosph re et disparaissent sans R glage Horloge 6 effet Les fours micro ondes cependan
5. Poulet 0 8 1 5kg Barre de entier r tissoire et Ar 4 plateau en m tal Temp rature de l aliment Froid Froid Froid Froid 27 Instructions Embrocher le boeuf sur le tournebroche Le boeuf devra tre enduit de margarine ou de beurre Si besoin attacher la pi ce au tournebroche Placer le plateau m tallique sur le plateau tournant Apr s cuisson couvrir de papier d aluminium et laisser reposer 10 minutes Embrocher le porc sur le tournebroche Le porc devra tre enduit de margarine ou de beurre Si besoin attacher la pi ce au tournebroche Placer le plateau m tallique sur le plateau tournant Apr s cuisson couvrir de papier d aluminium et laisser reposer 10 minutes Lavez et essuyez la peau Badigeonnez les cuisses avec de la margarine ou du beurre fondu Posez les cuisses sur la grille basse au dessus du plateau en m tal Lorsque le bip retentit retournez les aliments Appuyez ensuite sur la touche D part pour poursuivre la cuisson Apr s la cuisson couvrez d une feuille de papier d aluminium et laissez reposer pendant 2 5 minutes Embrocher le poulet entier sur le tournebroche Le poulet entier devra tre enduit de margarine ou de beurre Si besoin attacher le poulet au tournebroche Placer le plateau m tallique sur le plateau tournant Apr s cuisson couvrir de papier R tissoire Pour MC 807WR MC 807WRS seulement Dons l exemple suivant je vais vous montrer comment c
6. gril r ti auto et cuisson auto 3 La barre de r tissoire ne sert que pour la cuisson en r tissoire Une fois la cuisson termin e retirer la barre et la ranger avec les accessoires ATTENTION 1 N UTILISEZ PAS LE RECIPIENT METALLIQUE ET LE TOURNEBROCHE QUAND IL N EST PAS CHARGE CELA POURRAIT ENDOMMAGER LE FOUR 2 APRES LA CUISSON LE RECIPIENT METALLIQUE DEVIENT TRES CHAUD 3 Nous recommandons d enlevez chaque fois la graisse du plateau tournant avant la cuisson La graisse chaude sur le plateau tournant pourrait provoquer de la fum e Guide de cuisson et de r chauffage La cuisson ou le r chauffage d aliments au micro ondes n cessite de suivre quelques pr cautions d terminer le poids des aliments les disposer de fa on homog ne Les produits conserv s temp rature ambiante cuiront plus rapidement que ceux r frig r s Les aliments en conserve doivent tre dispos s dans un plat adapt l utilisation en micro ondes Il est pr f rable de couvrir les aliments l aide d un film plastique ou d un couvercle adapt Otez ces couvercles avec pr cautions car il peut se d gager de la vapeur pouvant provoquer des br lures Pour vous guider r f rez vous au tableau suivant CATEGORIE TEMPS DE CUISSON CATEGORIE TEMPS DE CUISSON D ALIMENTS Puissance maximum INSTRUCTIONS D ALIMENTS Puissance maximum INSTRUCTIONS R ti 1 2 minutes Couvrir avec u
7. LG FOUR COMBINE MICRO ONDES GRIL CONVECTION MANUEL D UTILISATION LIRE ATTENTIVEMENT LE MANUELAVANT D UTILISER L APPAREIL MC 807W MC 807WR MC 807WRS P No 3828W 5A4346 A 2 s e ese e Pr caution S Pr cautions destin es viter toute surexposition aux micro ondes Le four ne peut fonctionner porte ouverte gr ce son syst me de verrouillage de s curit int gr dans le m canisme de la porte Ces m canismes de s curit arr tent automatiquement toute cuisson lors de l ouverture de la porte ce qui dans le cas de micro ondes pourrait engendrer une exposition nocive l nergie micro ondes Il est important de ne pas endommager le syst me de verrouillage Ne placer aucun objet entre l avant du four et la porte et ne laisser aucun r sidu d aliment ou de produit nettoyant s accumuler sur les surfaces assurant l tanch it Ne pas utiliser un four endommag La bonne fermeture de la porte est particuli rement importante La porte l encadrement les charni res et les loquets cass s ou mal ajust s les joints de la porte et les surfaces d tanch it ne doivent pas tre endommag s Ne confier cet appareil pour r glage ou r paration qu un technicien qualifi du service apr s vente ATTENTION V rifier les temps de cuisson Une cuisson excessive peut enflammer un aliment et endommager le four Lors du r chauffage de liquides soupes sauces et boissons dans votre four
8. possibles pour chaque mode de d cong lation Appuyez plusieurs fois sur la touche DECONGELATION AUTOMATIQUE Introduisez lepoids des aliments surgel s que vous allez d congeler ay E pour s lectionner une puissance diff rente 20 Choisir 1 4 kg en tournant le BOUTON de s lection y Appuyez sur Cat gorie DECONGELATION as AUTOMATIQUE Appuyez sur DEPART DOD VIANDE O en ee aC W W VOLAILLE E bis Pendant la d cong lation le four mettra un bip Ouvrez le four retournez la pi ce et talez les POISSON Ep fois morceaux pour que la d cong lation se fasse de mani re uniforme Sortez les parties qui ont d congel ou prot gez les pour ralentir leur d cong lation Une fois la v rification termin e refermez la porte du four et appuyez sur la touche D part pour poursuivre la d cong lation Le processus de PAIN lt gt fois d cong lation continue m me lorsque le bip rentit tant que vous n ouvrez pas la porte 17 GUIDE DE DECONGELATION La nourriture d congeler doit se trouver dans un r cipient adapt au micro ondes et tre plac e sans couvercle sur le plateau tournant en verre Au besoin prot gez les morceaux plus petits de viande ou de volaille avec des feuilles de papier aluminium De cette mani re ces pi ces ne se r chaufferont pas pendant la d cong lation Veillez ce que la feuille en aluminium ne touche pas les parois du four Etalez les aliments tel
9. tallique Apr s la cuisson laissez reposer de 1 2 minutes Eparpillez les pommes de terre surgel es sur le plateau m tallique sur la grille m tallique Pour obtenir un r sultat optimal ne mettez qu une seule couche la fois Apr s la cuisson sortez les frites du four et laissez les reposer de 1 2 minutes Utilisez cette fonction pour faire des gratins maison Posez les aliments sur la grille basse au dessus du plateau m tallique Apr s la cuisson sortez le gratin du four et laissez le reposer de 1 2 minutes Gratin de pommes de terre Ingr dients 400g de pommes de terre 100g d oignons en fines rondelles 2 3 de cuill re soupe de beurre 3 tranches de lard 350g de sauce blanche 80g de mozzarella miett e Sel poivre noir Sauce blanche 3 cuill res soupe de beurre 5 cuill res soupe de farine 2 5 tasses de lait Mettre le beurre dans un plat profond Faire fondre le beurre dans le micro ondes temp rature lev e HIGH Ajouter la farine et passer 2 minutes au micro ondes temp rature lev e HIGH Ajouter du lait du sel et du poivre noir Cuire au micro ondes pendant 15 minutes temp rature lev e HIGH Remuez plusieurs fois en cours de cuisson Pr paration 1 Cuire les pommes de terre en utilisant la fonction pommes de terre en chemise Jacket Potato Epluchez les une fois cuites et coupez les en rondelles Salez et poivrez 2 Mettez les oignons et le beurre dans un plat prof
10. 5 kg de viande hach e uniquement 2 2 Laissez reposer la viande un certain temps pour que le centre soit bien d congel L exemple ci dessous vous D cong a ion indique comment d congeler 0 5 kg de viande hach e surgel e Votre four micro ondes dispose d une fonction de d cong lation rapide VIANDE rapide Appuyez sur ARRET ANNULATION gJr N Pesez les aliments que vous allez d congeler Veillez ce que tout ruban ou emballage m tallique soit retir puis mettez les O aliments dans le four et refermez la porte Appuyez sur la touche DECONGELATION RAPIDE pour s lectionner le RE programme de d cong lation de viande VIANDE Cc ROC _ amp Sy Pendant la d cong lation le four mettra un bip Ouvrez le four retournez la pi ce et talez les morceaux pour que la d cong lation se fasse de mani re uniforme Sortez les parties qui ont d congel ou prot gez les pour ralentir leur d cong lation Une fois la v rification termin e refermez la porte du four et appuyez sur la touche D part pour poursuivre la d cong lation Le processus de d cong lation continue m me lorsque le bip rentit tant que vous n ouvrez pas la porte 19 GUIDE DE DECONGELATION RAPIDE Utilisez cette fonction pour d congeler rapidement de la viande hach e D barrassez compl tement la viande de son emballage Mettez la viande hach e dans un plat pour micro ondes Lorsque le bip retentit sortez
11. ATTENTION NE JAMAIS UTILISER DE SAC EN PAPIER MARRON POUR FAIRE ECLATER LE MA S NE JAMAIS ESSAYER DE FAIRE ECLATER LES GRAINS QUI SONT RESTES ENTIERS Q Pourquoi mon four ne cuit il pas aussi vite que les temps indiqu s dans le guide de cuisson R Consultez nouveau votre guide de cuisson pour v rifier que vous avez bien suivi les instructions et pour trouver ce qui peut engendrer des variations dans les temps de cuissons Les temps indiqu s dans le guide de cuisson et les niveaux de puissance ne sont que des suggestions choisies pour viter de cuire trop un aliment probl me le plus fr quent avant de s habituer au micro ondes Les changements de taille de forme de poids et de dimensions des aliments peuvent requ rir des temps de cuisson sup rieurs Faites appel votre jugement ainsi qu aux suggestions du guide de cuisson pour voir o en est la cuisson de l aliment tout comme vous le feriez avec une cuisini re traditionnelle e D cong lation aux micro ondes Plat Viande Puissance micro ondes Temps de cuisson 180W 11 min ou Programme de cuisson automatique e Cuisson Micro ondes Plat Cr me br l e Puissance micro ondes Temps de cuisson 360W 22 25 min 540W 9 12 min 720W 11 13 min Cake madeleines Tranche de viande e Cuisson combin e avec micro ondes Plat Puissance micro ondes Temps de cuisson Temp rature Gratin de pommes de terre Chaleur tournante Co 2 540W 15 20 min 140 C Cak
12. car ils risquent d exploser et d endommager irr m diablement votre appareil Apr s la cuisson ou le r chauffage laisser reposer quelques instants les aliments dans le four pour que la temp rature de toutes les parties de l aliment soit homog ne Remuer ou agiter le contenu en particulier le biberons et les pots d aliments pour b b et surtout v rifier la temp rature avec soin avant consommation afin d viter les br lures Sp cifications Techniques 280 V AC 50Hz 900 W valeur standard IEC60705 _ hs HUM 530 mm L X 322 mm H X 500 mm P Alimentation Sortie Fr quence micro ondes Dimension ext rieure Puissance consomm e en 1 350 watt ey ne crc 2 880 watt 1 350 watt max 2 550 watt Micro ondes Combin Convection NOTE IMPORTANTE A la diff rence des autres appareils de cuisson votre four micro ondes ne chauffe pas le r cipient mais uniquement son contenu Un r el danger de br lure de la gorge et du palais existe si vous ne contr lez pas la temp rature des aliments avant dele absorber Nous vous recommandons plus particuli rement de v rifier la temp rature du lait ou autre liquide contenu dans un r cipient biberon par exemple donner aux nourrissons et enfants Ne jamais faire chauffer de liquide dans un r cipient ferm risque d clatement du r cipient avant pendant ou opr s ouverture de la parte Le remplacement du cable d alimentation et ou toute interven
13. exemple je vous montre comment s lectionner 2 minutes de cuisson puissance maximale Appuyez sur ARRET ANNULATION Z O Appuyez quatre fois sur DEMARRAGE RAPIDE pour s lectionner 2 minutes pee 3 fF ASS DO puissance maximale 00 Votre four se mettra en route avant la quatri me pression DOGC PLAN Pendant la cuisson DEMARRAGE RAPIDE vous pouvez augmenter la dur e de cuisson jusqu 99 minutes et 59 secondes en appuyant de fa on r p t e sur le bouton DEMARRAGE RAPIDE 10 Dans l exemple suivant je vous montre comment modifier les programmes de cuisson automatique pr d finis pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson Si vous trouvez que le plat est trop cuit ou pas assez lorsque vous utilisez le programme de cuisson automatique pr d fini vous pouvez augmenter ou diminuer le temps de cuisson en utilisant le bouton de s lection En combinant les fonctions automatique et manuelle vous pouvez prolonger ou raccourcir le temps de cuisson n importe quel moment en tournant le bouton de s lection Appuyez sur ARRET ANNULATION S lectionnez leprogramme de CUISSON AUTOMATIQUE souhait Turnez le bouton de s lection Appuyez sur D PART Tourner le BOUTON de s lection vers la droite Le temps de cuisson augmentera de 10 secondes chaque fois que vous appuyez sur la touche Tourner le bouton de s lection vers la gauche Le temps de cuisson diminuera de 10 secondes chaque fois que vous appuy
14. p n trer dans les ouvertures de ventilation Pour nettoyer le bandeau de commande ouvrez la porte afin d viter tout d marrage accidentel et essuyez avec un chiffon humide imm diatement suivi d un chiffon sec Appuyez sur ARR T apr s le nettoyage 3 Si de la vapeur s accumule l int rieur ou autour de l ext rieur de la porte du four essuyez les panneaux avec un chiffon doux Cela peut arriver lorsque le micro ondes fonctionne dans des conditions d humidit lev e et n indique en aucun cas un mauvais fonctionnement de l appareil 4 La porte et les joints d tanch it de la porte du four doivent tre propres N utiliser que de l eau chaude et savonneuse puis s chez compl tement NE PAS UTILISER DE MATERIAUX ABRASIFS TELS QUE LES POUDRES OU TAMPONS M TALLIQUES OU PLASTIQUES Les pi ces m talliques sont plus faciles entretenir lorsqu elles sont essuy es souvent avec un chiffon humide Questions et R ponses Q Que se passe t il lorsque la lampe du four ne s allume pas R Il peut y avoir plusieurs raisons cela l ampoule a grill La porte n est pas ferm e Q L nergie micro ondes traverse t elle la vitre du four dans la porte R Non Les trous ou hublots permettent de laisser passer la lumi re mais pas l nergie micro ondes Q Pourquoi entend on un signal sonore lorsque l on touche un bouton sur le bandeau de commande R Le signal sonore permet de v rifier que le r glage est c
15. quelques minutes 24 Dans l exemple suivant je vous explique comment cuire 0 6 kg de R ti de boeuf Cette fonction vous permet de pr parer facilement vos plats russes pr f r s en s lectionnant le type d aliment Appuyez sur ARRET ANNULATION Appuyez sur ROTISSOIRE AUTOMATIQUE Choisir Ar 1 en tournant le BOUTON de s lection Appuyez sur D PART pour confirmer la cat gorie Choisir 0 6 kg en tournant le BOUTON de s lection Appuyez sur DEPART 25 R tissoire automatique eo Auto Roast 1 2 D we GAI pL ee ZA GUIDE DE R TISSOIRE AUTOMATIQUE Pour MC 807W Temp rature Fonction Cat gorie Limite de poids Ustensile aye Instructions de l aliment R tissoire R ti de boeuf 0 5 1 5kg Grille basse Froid Badigeonnez le boeuf avec de la margarine ou du beurre fondu automatique Ar 1 et plateau en Posez le boeuf sur la grille basse au dessus du plateau en m tal m tal Lorsque le bip retentit retournez les aliments Appuyez ensuite sur la touche D part pour poursuivre la cuisson Apr s la cuisson couvrez d une feuille de papier d aluminium et laissez reposer pendant 10 minutes R ti de porc 0 5 1 5kg Grille basse Froid Badigeonnez le porc avec de la margarine ou du beurre fondu Ar 2 et plateau en Posez le porc sur la grille basse au dessus du plateau en m tal m tal Lorsque le bip retentit retournez les aliments Appuyez ensuite sur la touch
16. s la cuisson Cela peut l endommager ou le casser 10 De petites quantit s d aliments peuvent requ rir des temps de cuisson ou de chauffage plus courts S ils sont plac s dans le four pour une dur e normale ils peuvent surchauffer et br ler 11 Veiller bien placer le four de sorte que le devant de la porte se situe au 33 Consignes importantes de s curit Lisez ces consignes avec grande attention et 20 21 22 23 conservez les pour pouvoir vous y r f rer moins 8 cm derri re le bord de la surface sur laquelle il est pos afin d viter le renversement accidentel de l appareil Avant la cuisson percer la peau des pommes de terre des pommes ou de tout autre fruit ou l gume semblable Ne pas cuire les oeufs dans leur coquille L augmentation de la pression l int rieur de l oeuf le fera exploser Ne pas utiliser le four pour frire Enlever les emballages plastiques des aliments avant de cuire ou de d congeler Noter cependant que dans certains cas l aliment doit tre couvert geler Noter cependant q par un film plastique pour le r chauffage et la cuisson Si la porte du four est endommag e ne pas utiliser le four jusqu ce qu il ait t r par par un technicien sp cialis du service apr s vente En cas de fum e ne pas ouvrir la porte du four teindre ou d brancher le four de la prise de courant Lorsque la nourriture est r chauff e ou cuite dans d
17. Instructions d aliments en minutes d aliments en minutes Steak hach 50g x 2 13 16 Badigeonner d un corps Poisson filet Badigeonnez d un corps 100g x 2 19 23 gras 1cm d paisseur 230g 17 21 gras et tournez Placez les petites pi ces 1 5cm d paisseur 230g 20 24 mi cuisson Steak de pr f rence sur la 2 5cm d paisseur clayette Les grosses Steak de poisson Saignant 230g x 2 18 20 pi ces peuvent tre 2 5cm d paisseur 230g 24 28 A point 230g x 2 22 24 plac s dans un plat Bien cuit 230g x 2 26 28 Tournez mi cuisson Poisson entier 225 350 g 16 20 Pr voir plus de temps 450g 24 28 pour les poissons Cote de porc gras et pais 2 5cm d paisseur 230g x 2 27 32 Escalope 450g 16 20 Arroser pendant la Cote d agneau Crevettes fra ches 450g 16 20 cuisson 2 5cm d paisseur 230g x 2 25 32 Saucisses Tournez fr quemment 2 5cm d paisseur 230g 13 16 32 ATTENTION V rifiez que les temps de cuisson sont correctement r gl s toute surcuisson peut mettre le FEU et ENDOMMAGER alors le FOUR 1 Ne pas tenter d alt rer ou de r parer la porte le panneau de commande les interrupteurs de verrouillage de s curit ou une autre partie quelconque du four Il est en effet dangereux d intervenir sur l appareil en deposant des couvercles prot geant contre l exposition l nergie micro ondes Les r parations ne doivent tre entreprises que par un technicien qualifi 2 Ne pas faire fonctionner
18. Puissance maximum repos Puissance maximum repos Artichaut 2 moyen 4 547 minutes Ajoutez 1 cuill re soupe d eau et 2a3 minutes Mais 2 pis A 8 minutes Effevillez Ajoutez 2 cuill res soupe 2 3 minutes 230g pi ce 4 moyen 10 12 minutes 1 de jus Couvrez d eau dans un plat de 1 5L Couvrez Asperges 450g 2 5 6 minutes Ajoutez 20cl d eau Couvrez 2 3 minutes camer 230g 1 54 2 5 minutes Placez dans un plat avec 1 51 d eau 2 3 minutes en lamelles Couvrez M langez mi cuisson Haricots verts 450g 7411 minutes Versez 10 cl d eau dans un plat de 2 3 minutes 1 5L M langez mi cuisson Haricots 80g 6 9 minutes Versez 10 cl d eau dans un platde 2 3 minutes 1 5L Couvrez M langez mi cuisson Brocolis 450g 5 8 minutes Placez les brocolis dans un plat 2 3 minutes Ajoutez 10 d d eau Pommes de 2 5 5 7 5 minutes Percez les pommes de terre en 2 3 minutes terre en robe 4 9 5 14 minutes plusieurs endroits avec une fourchette Chou rap 450g 5 5 7 5 minutes Versez 10 cl d eau dans un plat de 2 3 minutes de chambre Les placer sur 2 serviettes en papier 1 5L Couvrez M langez mi Retournez les mis cuisson cuisson Epinards 450g 4 547 5 minutes Versez 10 cl d eau dans un plat de 2L 2 3 minutes Carottes 200g 243minutes Versez 5 cl d eau dans un platde 2 3 minutes en branche Couvrez M langez mi
19. a portel S curit Enfant Appuyez sur ARRET ANNULATION Y O A Appuyez et maintenez enfonc e la touche ARRET ANNULATION jusqu Ws NN ce que L apparaisse sur l afficheur et qu un signal sonore retentisse La S CURIT ENFANT est enclench e QOO L heure dispara tra de l afficheur si vous avez r gl l horloge A Le L restera affich pour vous rappeler que la S CURIT ENFANT est enclench e Pour annuler la S CURIT ENFANT appuyez et maintenez enfonc e la VV N touche ARRET ANNULATION jusqu ce que le L disparaisse vous entendrez SIGNAL SONORE quand elle sero d sactiv e OO M Puissance de cuisson Votre four micro ondes poss de cinq niveaux de puissance de cuisson diff rents La puissance la plus lev e est s lectionn e par d faut et le bouton de s lection sert choisir une puissance diff rente PUISSANCE ELEVEE MOYENNE A ELEVEE MOYENNE DECONGELATION MOYENNE FAIBLE FAIBLE 900 W 720 W 540 W 360 W 180 W 100 80 60 40 20 Dans l exemple qui suit je vous montre comment cuire des aliments une puissance de 80 pendant 5 minutes 30 secondes WY J Assurez vous que vous avez install le four correctement conform ment aux instructions donn es dans les pages pr c dentes OO Appuyez sur ARRET ANNULATION A Tournez le bouton de FONCTION jusqu ce que le chiffre 720 appraraisse dans la fen tre d affichage
20. ajout es aux aliments sont minimes la saveur originale du plat n est pas modifi e Couverture avec un papier sulfuris Le papier sulfuris emp che les projections et permet aux aliments de conserver un peu de chaleur Mais vu qu il s agit d un couvercle qui tient moins que le couvercle ou le film plastique la nourriture peut s cher l g rement Disposition et espacement Les aliments individuels tels que les pommes de terre cuites les petits g teaux et les hors d oeuvre chaufferont de fa on plus Lan s ils sont plac s dans le four distance gale de pr f rence en cercle Ne jamais empiler les aliments les uns sur les autres Penser remuer les aliments Remuer les aliments est l une des techniques les plus importantes de l utilisation en micro ondes Dans la cuisson traditionnelle on remue les aliments pour bien les m langer Les aliments cuits au micro ondes sont eux remu s afin de r partir et de redistribuer la chaleur Ne jamais oublier de remuer de l ext rieur vers le centre puisque l ext rieur chauffe d abord Retourner les aliments Il faut retourner les aliments gros et hauts tels que les r tis et les poulets entiers afin qu ils cuisent de fa on homog ne le haut et le bas Cela vaut galement pour les morceaux de poulet et les c telettes Placer les parties plus paisses vers l ext rieur tant donn que les micro ondes sont attir es par la partie externe des aliments il est pr f rable de pla
21. cer les portions plus paisses de viande de volaille et de poisson sur le bord externe du plat Ainsi les portions plus paisses recevront la plupart des micro ondes et l aliment cuira de fa on homog ne Protection Des bandes d aluminium bloquant les micro ondes peuvent tre plac es sur les angles ou bords des aliments carr s et rectangulaires pour viter de trop cuire ces portions N utilisez jamais trop d aluminium et v rifiez que le papier est bien attach au plat afin de ne pas g n rer d arc lectrique dans le four Sur l vation Les aliments pais ou denses peuvent tre sur lev s afin que les micro ondes soient absorb es par le dessous et le centre de l aliment Per age Les aliments enferm s dans une coquille une peau ou une membrane vont clater dans le four moins de les percer avant de les cuire Il en va ainsi du blanc et du jaune dioeuf des clams et des hu tres et des l gumes et fruits entiers Test de cuisson La nourriture cuit si rapidement dans un four micro ondes qu il est n cessaire de la tester souvent Certains aliments restent dans le micro ondes jusqu cuisson totale mais la plupart des aliments comme la viande et la volaille doivent tre retir s du four juste avant d tre cuits et il faut les laisser reposer un moment ce qui leur permet de terminer leur cuisson La temp rature interne des aliments augmentera de 3 C 8 C pendant la p riode de repos Temps de repos On laisse so
22. cuisson en rondelles 1 5L Couvrez M langez mi cuisson Courgette 450g 14 5 7 5 minutes Versez 10 cl d eau dans un platde 2 3 minutes tranch e 1 5L Couvrez M langez mi cuisson Chou fleur 450g 5 amp 7 minutes S parez Versez Scl d eau dans un 2 3 minutes plat de 1 5L Couvrez M langez Courgette 450g 6 amp 9 minutes Percez Placez sur 2 serviettes en 2 3 minutes mi cuisson enti re papier Tournez les courgettes r guli rement pendant la cuisson Choux de 20g 11 16 minutes Effeuillez Ajoutez 10d d eau dans 2 3 minutes Bruxelles C leri 80g un plat de 1 5L Couvrez M langez mi cuisson 31 Gril Guide 1 Instructions pour griller la viande Otez l exc dent de gras autour de la viande pour viter qu elle ne se r tracte Placez sur la grille badigeonn e d un corps gras A mi cuisson retournez la viande 2 Instructions pour griller le poisson ou les crustac s Placez le poisson ou les crustac s sur la clayette Le poisson entier doit tre vid et coup sur les flancs Badigeonnez le poisson ou les crustac s avec un corps gras avant la cuisson Renouvelez l op ration en cours de cuisson pour viter que le poisson ne ne se dess che Respectez les temps de cuisson indiqu s dans le tableau Retournez le poisson entier ou en filet mi cuisson Cat gorie Poids Temps de cuisson Instructions Cat gorie Poids Temps de cuisson
23. dapt la cuisson au micro ondes Plat creux adapt la cuisson au micro ondes Grille basse et plateau en m tal Temp de la pi ce Surgel Mettez les l gumes dans un plat adapt la cuisson au micro ondes Ajoutez de l eau Couvrez Apr s la cuisson remuez et laissez reposer Ajoutez de l eau en fonction de la quantit 0 2 kg 0 4 kg 2 cuill res soupe 0 5 kg 0 8 kg 4 cuill res soupe Mettez les l gumes dans un plat adapt la cuisson au micro ondes Ajoutez de l eau Couvrez Apr s la cuisson remuez et laissez reposer Ajoutez de l eau en fonction de la quantit 0 2 kg 0 4 kg 2 cuill res soupe 0 5 kg 0 8 kg 4 cuill res soupe Cette fonction sert r chauffer de la pizza r frig r e Posez la pizza sur la grille basse au dessus du plateau m tallique Apr s la cuisson sortez la pizza imm diatement Laissez la reposer pendant 2 3 minutes 22 Fonction Cat gorie Limite de poids Ustensile Cuisson Pizza surgel e 0 1 0 5kg Grille basse automatique Ac 6 et plateau en m tal Frites 0 2 0 4kg Grille basse Ac 7 et plateau m tallique Gratin 0 5 1 2kg Grille basse Ac 8 et plateau m tallique Temp rature de l aliment Surgel Surgel Temp de la pi ce Instructions Cette fonction sert r chauffer de la pizza surgel e D ballez la pizza et posez la sur la grille basse au dessus du plateau m
24. e Chaleur tournante Co 2 540W 20 25 min 180 C Poulet Chaleur tournante Co 2 540W 30 35 min 250 C ou programme de cuisson automatique 39 Listes des tests IEC Instructions Poser sur le plat m tallique Tourner apr s 6 minutes Instructions Poser le plat en pyrex sur la clayette basse Poser le plat en pyrex de 22cm de diam tre sur la clayette basse Poser le plat en pyrex sur la clayette basse Instructions Poser le plat en pyrex de 22cm de diam tre sur la clayette basse Poser le plat en pyrex de 22 cm de diam tre sur la clayette basse Poser le poulet sur le c t sur la clayette basse Tourner apr s 15 minutes Avertissements et Sp cifications Techniques ATTENTION CET APPAREIL DOIT TRE RELIE A LA TERRE Les fils de connexion au secteur respectent le code suivant BLUE Neutre MARRON Phase VERT OU JAUNE Terre Cet appareil est fourni avec un c ble de r seau de performances sp cifiques qui s il est endommag doit tre remplac par un c ble de r seau de m me type un tel c ble de r seau peut s obtenir aupr s de l importateur et doit tre install par une personne comp tente Si le c ble d alimentation est endommag il doit tre remplac par le fabricant son service apr s vente ou une personne de qualification similaire afin d viter un danger Les ufs dans leur coquille et les ufs durs ne doivent pas tre cuits ou r chauff s dans un four micro onde
25. e D part pour poursuivre la cuisson Apr s la cuisson couvrez d une feuille de papier d aluminium et laissez reposer pendant 10 minutes Cuisses de 0 2 0 8kg Grille haute Froid Lavez et essuyez la peau Badigeonnez les cuisses avec de la poulet et plateau en margarine ou du beurre fondu Posez les cuisses sur la grille Ar 3 m tal basse au dessus du plateau en m tal Lorsque le bip retentit retournez les aliments Appuyez ensuite sur la touche D part pour poursuivre la cuisson Apr s la cuisson couvrez d une feuille de papier d aluminium et laissez reposer pendant 2 5 minutes Poulet 0 8 1 5kg Plateau en 5 C Badigeonnez le poulet entier avec de la margarine ou du beurre entier verre et fondu ou tout autre assaisonnement de votre choix Ar 4 plateau Posez le poulet sur le plateau m tallique sur le plateau en verre m tallique Lorsque le bip retentit videz le jus et retournez le poulet imm diatement Apr s la cuisson couvrez d une feuille de papier d aluminium et laissez reposer pendant 10 minutes 26 GUIDE DE R TISSOIRE AUTOMATIQUE Pour MC 807WR MC 807WRS seulement Fonction Cat gorie limite de poids Ustensile R tissoire R ti de boeuf 0 5 1 5 kg Barre de automatique Ar 1 r tissoire et plateau en m tal 0 5 1 5kg Barre de R ti de porc Ar 2 r tissoire et plateau en m tal 0 2 0 8kg Grille haute et plateau Cuisses de poulet Ar 3 en m tal
26. endant leur cuisson Gardez toujours un oeil sur vos aliments pendant qu ils cuisent Votre four micro ondes est quip d une lampe qui s allume automatiquement pendant le fonctionnement du four ainsi vous pouvez voir ce qu il y a dedans et v rifier l volution de la cuisson Les instructions donn es dans les recettes soulever remuer sont les tapes minimum recommand es Si la nourriture ne para t pas cuire de fa on homog ne faites les r glages que vous pensez n cessaires pour r soudre ce probl me Les facteurs affectant le temps de cuisson De nombreux facteurs affectent les temps de cuisson Par exemple un g teau compos de beurre de lait et d oeufs glac s sera bien plus long cuire qu un g teau compos d ingr dients temp rature ambiante Toutes les recettes de aie indiquent une fourchette de temps de cuisson En g n ral vous vous apercevrez que l aliment n est as assez cuit pour un temps de cuisson du bas de la fourchette et qu il faut poursuivre k cuisson au dela du temps maximum donn selon vos go ts personnels Le principe qui guide ce livre est qu il vaut mieux suivre le temps de cuisson donn de la recette Parce qu un plat trop cuit est vraiment fichu Certaines recettes en particulier pour le pain les g teaux et les cr mes recommandent de retirer l aliment du four alors qu il n est pas encore tout fait cuit Ce n est pas une erreur Lorsque l on les laisse reposer en g n ral c
27. es r cipients jetables en plastique papier ou autres mat riaux combustibles surveiller de pr s le four pour noter toute d t rioration du r cipient Ne laisser les enfants utiliser le four sans surveillance que si les instructions ad quates ont t donn es pour viter tous les risques inh rents cette utilisation Les liquides ou d autres aliments ne doivent pas tre r chauff s dans des r cipients herm tiques en raison du risque d explosion Ne pas utiliser le four si les joints de la porte et les surfaces d tanch it sont endommag s Avant toute utilisation faire viser le four par un technicien qualifi Utiliser des ustensiles compatibles au four micro ondes Lorsque le four fonctionne en mode gril cuisson rapide temp rature lev e ou en programmes de cuisson automatiques ne pas toucher la porte du four l encadrement la cavit ni les plats de cuisson moins de porter des gants sp ciaux Assurez vous que les plats ne soient pas trop chaud avant de les sortir du four Consignes importantes de s curit Lisez ces consignes avec grande attention et conservez les pour pouvoir vous y r f rer 24 N employez que des ustensiles appropri s pour utilisation dans des fours micro ondes 25 Si vous r chauffez des aliments dans des r cipients en plastique ou en carton surveillez le four car ces mati res risquent de br ler 26 Si le four d gage de la fum e teignez le d branchez le e
28. ez sur la touche 11 Augmenter ou diminuer le temps de cuisson oY X JE A OO Re Per APN Ve 4 i eo Cette fonction vous permet de dorer et gratiner les aliments rapidement En mode gril le plateau m tallique se place entre le plateau en verre et la grille La grille grille plus haute doit tre utilis e pour la cuisson avec gril Dans l exemple qui suit je vous montre comment utiliser le gril pour cuire des aliments pendant 12 minutes 30 secondes Appuyez sur ARRET ANNULATION Z 4 N Tournez le bouton de FONCTION jusqu ce que le chiffre gril appraraisse dans la fen tre d affichage Choisir 12 30 en tournant le BOUTON de s lection ay tN T DO A D PART EE ppuyez sur xx I O 12 Dans l exemple suivant je vous montre comment pr chauffer le four puis cuire des aliments une temp rature de 220 C pendant 50 minutes Les temp ratures disponibles pour la convection sont 40 C et 100 C 250 C 180 C est automatiquement disponible quand le mode convection est s lectionn Ce four dispose d une fonction fermentation 40 C Attendez que le four refroidisse car la fonction de fermentation ne peut tre utilis e une temp rature sup rieure 40 C Votre four met quelques minutes atteindre la temp rature s lectionn e Lorsque la temp rature correcte est atteinte un bip retentit pour vous en avertir Mettez la nourriture dans le fou
29. fichage indique des symboles anormaux d branchez votre four de la prise de courant puis rebranchez le et r glez de nouveau l horloge Pendant le r glage de l horloge le deux points clignote Lorsque le r glage est termin le deux points cesse de clignoter Vous pouvez r gler l horloge suivant le syst me 12 heures ou 24 heures Dans l exemple suivant je vous pr sente comment r gler l heure sur 14 h 35 si vous appliquez le syst me 24 heures N oubliez pas de retirer tous les mat riaux de conditionnement du four O 7 Appuyez une fois sur HORLOGE gt l Si vous voulez utiliser le syst me 12 heures appuyez sur HORLOGE une OO AssUrez vous que Vous avez correctement install votre four comme d crit pr c demment dans ce manuel Appuyez sur ARRET ANNULATION fois de plus Pour changer une autre option apr s avoir r gl l horloge vous devez d brancher le four et le rebrancher ensuite to Roast 1D 2 amp pa Da Choisir 14 en tournant le bouton de s lection UVUL 4 Appuyez sur DEPART pour confirmer l heure J Choisir 14 35 en tournant le bouton de s lection WES OO Appuyez sur DEPART I Votre four dispose d une s curit qui vite tout fonctionnement accidentel du four Une fois la s curit enfant enclench e vous ne pourrez utiliser aucune fonction et vous ne pourrez pas cuire d aliments Votre enfant peut toutefois encore ouvrir l
30. four micro ondes sans surveillance sauf si vous leur avez donn des instructions appropri es de mani re ce qu ils soient en mesure d utiliser le four en toute s curit et qu ils comprennent les dangers d une utilisation incorrecte de cet appareil Les parties accessibles peuvent devenir chaudes pendant l utilisation Eloignez les enfants ATTENTION ATTENTION ATTENTION ATTENTION Ne jamais utiliser d objets m talliques ou bord s de m tal dans votre four micro ondes Les micro ondes ne peuvent traverser le m tal Elles vont rebondir sur l objet m tallique dans le four et peuvent cr er un arc lectrique ph nom ne alarmant qui ressemble un clair La plupart des ustensiles de cuisson non m talliques r sistant la chaleur peuvent tre utilis s dans un micro ondes Cependant certains ustensiles peuvent contenir des mat riaux qui les rendent impropres une utilisation dans un micro ondes En cas de doutes sur un ustensile particulier il existe un moyen simple de savoir s il peut aller au micro ondes Placez I ustensile en question pr s d un bol d eau dans le micro ondes Faites chauffer pendant 1 minute pleine puissance Si l eau chauffe alors que ustensile reste froid au toucher l ustensile peut passer au micro ondes En revanche si la temp rature de l eau ne change pas mais que l ustensile chauffe alors il ne peut tre utiliser dans le micro ondes Vous d
31. isposez certainement dans votre cuisine de nombreux r cipients qui peuvent passer au micro ondes En voici une liste Assiettes La plupart des assiettes vont au micro ondes En cas de doute se reporter aux documents du fabricants ou effectuer le test d crit plus haut Verres Le verre qui r siste la chaleur peut passer au micro ondes Cela est valable pour toutes les marques d ustensiles de cuisine en verre tremp pour four N anmoins ne pas utiliser de verre fragile tel que les verres vin qui pourraient se briser pendant le r chauffage R cipients en plastique Ils peuvent tre utilis s pour contenir des aliments ne pas r chauff s rapidement Toutefois il ne faut pas les utiliser pour contenir des aliments qui devront rester tr s longtemps dans le four dans la mesure o l aliment chaud finira par d former ou faire fondre le r cipient en plastique 35 Ustensiles pour Micro ondes Papier Les assiettes et les r cipients en papier conviennent et peuvent tre utilis s dans votre four micro ondes dans la mesure o le temps de cuisson est court et que les aliments contiennent peu de graisses et d eau Les serviettes en papier sont galement tr s utiles pour envelopper les aliments et pour garnir les plateaux de cuisson dans lesquels les aliments gras comme le bacon sont cuits viter en g n ral les produits en papier de couleur laquelle peut d teindre Certains produits en papier recycl peuvent co
32. la viande du four retournez la et remettez la dans le four Appuyez sur D part pour poursuivre la d cong lation A la fin du programme sortez la viande hach e du four couvrez la de papier d aluminium et laissez la reposer de 5 15 minutes ou jusqu ce qu elle soit compl tement d congel e Cat gorie Poids Ustensile Instructions Viande hach e 0 5kg Accessoires pour Viande hach e micro ondes Retournez les aliments lorsque le bip retentit assiette plate Apr s la d cong lation laissez reposer de 5 15 minutes 20 Dans l exemple suivant je vous explique comment cuire 0 6 kg de pommes de terre en chemise rd La fonction CUISSON AUTOMATIQUE vous permet de cuire facilement la plupart vos aliments pr f r s en s lectionnant le type d aliment et en entrant son poids CUISSON Category AUTOMATIQUE Pomme de terre en chemise Ac 1 Riz P tes Ac 2 L gumes frais Ac 3 L gumes surgel s Ac4 Pizza r frig r e Ac 5 Pizza surgel e Ac 6 Frites Ac7 Gratin Ac 8 Brochettes Ac9 Appuyez sur ARRET ANNULATION Appuyez sur CUISSON AUTOMATIQUE Tournez le BOUTON de s lection jusqu ce que Ac 1 apparaisse dans la fen tre d affichage Appuyez sur D PART pour confirmer la cat gorie Choisir 0 6 kg en tournant le BOUTON de s lection Appuyez sur DEPART 21 Cuisson automatique eo Auto Cook 16D 2b 3 P SPs seg 7 se Fonction Cuisson automatique
33. le four vide Il est pr f rable de laisser un verre d eau dans le four inutilis L eau absorbera les micro ondes en toute s curit en cas de d marrage accidentel du four 3 Ne pas utiliser le four comme deshumidificateur cela pourrait endommager les composants lectriques et provoquer des dysfonctionnements ex ne mettre ni journaux mouill s v tements jouets animaux ni composants lectriques dans le four micro ondes en marche 4 Ne pas cuire d aliments envelopp s dans de l essuie tout moins que cela ne soit indiqu dans votre livre de recettes pour l aliment que vous cuisinez 5 Ne pas utiliser de papier journal au lieu d essuie tout pour la cuisson 6 Ne pas utiliser de r cipients en bois Ils peuvent chauffer et carboniser Ne pas utiliser de r cipient m tallique avec des incrustations m talliques or ou argent par exemple Enlever toutes les fermetures m talliques Des objets en m tal peuvent cr er un arc dans le four et engendrer des d g ts importants 7 Ne pas faire fonctionner le four lorsqu un torchon une serviette ou tout autre objet vient faire obstruction entre la porte et le devant du four ce qui pourrait engendrer des fuites d nergie micro ondes 8 Ne pas utiliser de produits fabriqu s partir de papier recycl ils peuvent contenir des impuret s et engendrer des tincelles et ou s enflammer quand ils sont utilis s pour la cuisson 9 Ne pas rincer le plateau tournant juste apr
34. n film plastique perc Pates en sauce Cuire dans un plat garantie micro ondes 3 tranches en plusieurs endroits 20g 2 5 4 minutes M langez mi cuisson 0 5 cm d paisseur 80g 7 5 11minutes Poulet morceaux Couvrir avec un film plastique perc Riz Cuire dans un plat garantie micro ondes 1 aile 2 3 minutes en plusieurs endroits 20g 1 1 5minutes M langez mi cuisson 1 cuisse 3 3 5 minutes 80g 3 5 5 minutes 1 en haut de cuisse Vienoiserie Placez la viennoiserie dans une serviette Poisson filet Couvrir avec un film plastique perc 1 pi ce 15 30 secondes en papier 170 2309 1 2 minutes en plusieurs endroits L gumes Cuire dans un plat garantie micro ondes Lasagne Couvrir avec un film plastique perc 20g 1 5 2 5 minutes micro ondes M langez mi cuisson 1 portion 300g 4 6 minutes en plusieurs endroits 80g 3 5 5 5 minutes M langez mi cuisson Rago t Cuire dans un plat garantie micro ondes Soupe Cuire dans un plat garantie micro ondes 20g 1 5 3 minutes M langez mi cuisson 1 assiette 1 5 2 minutes micro ondes M langez mi cuisson 80g 4 5 7 minutes M langez mi cuisson Pur e de pommes Cuire dans un plat garantie micro ondes de terre M langez mi cuisson 20g 2 5 3 5 minutes 80g 6 9 minutes Legumes Frais Guide L gumes Nombre Temps de cuisson Instructions Temps de L gumes Nombre Temps de cuisson Instructions Temps de
35. ne et ne soient pas trop cuits Quantit d aliments Le nombre de micro ondes de votre four demeure stable ind pendamment de la quantit de nourriture cuite En cons quence plus il y a d aliments dans le four plus le temps de cuisson est long Ne pas oublier de r duire le temps de cuisson d un tiers au moins lorsque vous divisez par deux les recettes Forme des aliments Les micro ondes p n trent environ 2 5 cm des aliments la portion interne des aliments pais est cuite alors que la chaleur g n r e sur l ext rieur progresse vers l int rieur Seule la partie externe de l aliment est cuite par l nergie micro ondes le reste est cuit par convection La forme la moins adapt e d un aliment cuire au micro ondes est un carr pais Les angles br leront bien avant que le centre ne soit peine chaud Les aliments ronds et fins ou en forme d anneau conviennent parfaitement la cuisson au micro ondes Couvercle Un couvercle enferme la chaleur et la vapeur et permet de cuire l aliment plus rapidement Utiliser un couvercle ou un film pour micro ondes avec un coin retourn pour viter les projections Brunissage Les viandes et volailles cuites un quart d heure ou plus bruniront l g rement dans leur propre graisse Les aliments cuits moins longtemps peuvent tre badigeonn s d une sauce telle que la sauce Worcestershire la sauce soja ou barbecue afin d obtenir une couleur app tissante Vu que les quantit s de sauces
36. ntenir des impuret s qui pourraient engendrer des arcs ou s enflammer en cas d utilisation dans un micro ondes Sacs de cuisson en plastique Remuer les aliments est l une des techniques les plus importantes de l utilisation en micro ondes Dans la cuisson traditionnelle on remue les aliments pour bien les m langer Les aliments cuits au micro ondes sont eux remu s afin de r partir et de redistribuer la chaleur Ne jamais oublier de remuer de l ext rieur vers le centre puisque l ext rieur chauffe d abord Vaisselle plastique pour micro ondes Il existe toute sorte de formes et de tailles de vaisselle pour micro ondes Pour la plupart vous pouvez utiliser dans votre micro ondes les ustensiles dont vous disposez d j plut t que d investir dans un nouvel quipement de cuisine Poterie plats en pierre c ramique Les r cipients fabriqu s dans ces mat riaux conviennent g n ralement pour une utilisation en micro ondes mais il est pr f rable d effectuer un test au pr alable ATTENTION Certains ustensiles ayant une forte teneur en plomb ou en fer ne conviennent pas comme ustensiles de cuisson Les ustensiles doivent tre v rifi s pour assurer leur emploi appropri dans les fours micro ondes Caract ristiques des aliments et Cuisson micro ondes Ne quittez pas le four des yeux Les recettes de ce livre ont t crites soigneusement mais votre r ussite d pend de l attention que vous portez aux aliments p
37. ond Passez au micro ondes pendant 2 minutes temp rature lev e HIGH 3 Couvrez le fond d un plat gratin avec un tiers de la sauce blanche Ajoutez les pommes de terre les oignons et le lard Couvrez avec le reste de la sauce blanche Parsemez de mozzarella Posez la pr paration sur la grille basse au dessus du plateau en m tal Apr s la cuisson laissez reposer de 2 3 minutes 23 Temp rature Fonction Cat gorie Limite de poids Ustensile TE Instructions de l aliment Cuisson Brochettes 0 2 0 8kg Grille haute 1 2 kg de viande pr f rablement du mouton automatique Ac 9 1 brochette et plateau en 1 cuiller e de concentr de tomate 100 150g m tal 1 4 tasse de jus de citron 7 oignons Des tomates 1 cuiller e de sel 1 cuiller e chacun de paprika de poivre noir et cannelle 2 cuiller es d huile 1 Coupez la viande en cubes de taille moyenne 2 Pelez les oignons et coupez les en deux 3 Faites mariner les cubes de viande et les demi oignons dans de l huile de l assaisonnement le concentr de tomate et le jus de citron Laissez environ une demi heure 4 Sur les brochettes alternez les cubes de viande et les demi oignons et les tomates 5 Placez le brochettes sur la grill haute qui est au dessus du plateau m tallique Et placez dans le four 6 Au Bip sonore tourner les aliments 7 Appuyer sur D part pour reprendre la cuisson 8 La cuisson termin e laisser reposer les aliments
38. orrectement entr Q Le micro ondes sera t il endommag s il fonctionne vide R Oui Ne jamais faire marcher le micro ondes vide ou sans le plateau en verre Q Pourquoi les oeufs clatent ils parfois R Lorsque l on cuit frit ou poche des oeufs le jaune peut clater en raison de la vapeur qui se d veloppe sous la membrane du jaune Afin d viter cela il suffit de percer le jaune avant de le cuire Ne mettez jamais au micro ondes les oeufs dans leur coquille Q Pourquoi recommande t on un temps de repos la fin de la cuisson R Une fois la cuisson termin e l aliment continue cuire pendant le temps de repos Ce temps de repos permet de terminer la cuisson de fa on homog ne dans tout l aliment La dur e du temps de repos d pend de la densit de l aliment Q Est il possible de faire du pop corn dans un four micro ondes R Oui si l on utilise l une des deux m thodes suivantes 1 Des ustensiles pour pop corn sp cialement con us pour la cuisson au micro ondes 2 Du pop corn pr conditionn commercialis qui recommande des dur es et des niveaux de puissance sp cifiques pour que le produit final soit acceptable SUIVRE LES INSTRUCTIONS EXACTES DE CHAQUE FABRICANT POUR LEUR LEUR POP CORN NE PAS LAISSER LE FOUR SANS SURVEILLANCE PENDANT L ECLATEMENT DU MANIS SI LE MAIS N ECLATE PAS A LA FIN DE LA DUREE RECOMMANDEE NE PAS POURSUIVRE LA CUISSON UNE SURCUISSON PEUT ENFLAMMER LE MAIS
39. ouverts ces aliments continuent cuire en dehors du four alors que la ae enferm e dans les parties externes de l aliment se propage progressivement vers l int rieur Si les aliments restent dans le four pendant toute la dur e les parties externes cuisent trop voire elles br lent Votre comp tence pour estimer la cuisson et les temps de repos pour les divers aliments voluera avec l exp rience Densit des aliments Des aliments l gers poreux tels que les g teaux et le pain cuisent plus rapidement que les aliments denses et lourds one les r tis et les rago ts Faites attention lorsque vous cuisez des aliments poreux les bords externes peuvent s cher et devenir friables Hauteur des aliments Les portions sup rieures d aliments hauts en particulier des r tis cuiront plus rapidement que la portion inf rieure Il est donc sage de retourner les aliments hauts pendant la cuisson parfois plusieurs fois Teneur hydrique des aliments Pincus chaleur g n r e dans les micro ondes a tendance vaporer l humidit des aliments relativement secs tels que les r tis et certains l gumes doivent tre asperg s d eau avant la cuisson ou recouverts pour conserver leur humidit 36 Quantit d os et teneur en graisses des aliments Les os conduisent la chaleur et la graisse cuit plus rapidement que la viande Il faut faire attention lors de la cuisson de morceaux de viande osseux ou gras afin qu ils cuisent de fa on homog
40. r et lancez la cuisson 1 Pour pr chauffer le four Appuyez sur ARRET ANNULATION Tournez le bouton de FONCTION pour s lectionner le mode convection Choisir 220 C en tournant le BOUTON de s lection Appuyez sur DEPART pour confirmer la temp rature Appuyez sur DEPART L cranid affichage indique Pr H 13 Convection Cuisson Convection Cuisson Si aucune temp rature n est s lectionn e votre four utilisera automatiquement 180 C Il est possible de modifier cette temp rature l aide du bouton de s lection La grille grille plus basse doit tre utilis e pour la convection 2 Pour cuire Appuyez sur ARRET ANNULATION Tournez le bouton de FONCTION pour s lectionner le mode convection Choisir 220 C en tournant le BOUTON de s lection Appuyez sur D PART pour confirmer la temp rature Choisir 50 00 en tournant le BOUTON de s lection Appuyez sur DEPART 14 zy ae A OF Se MY Ox fe XS Dans l exemple suivant je vous montre comment programmer votre four pour cuire des aliments pendant 25 minutes une puissance de 60 et avec la fonction gril Votre four dispose d une fonction cuisson combin e qui vous permet de cuire des aliments en m me temps ou alternativement avec le syst me thermique et le syst me micro ondes Gr ce cette fonction les aliments cuisent plus vite En mode cuisson combin e vous pouvez
41. rise standard V rifiez que gt Appuyez sur ARRET ANNULATION amp gt le four est le seul appareil bronch cette prise Si Appuyez sur le bouton DEPART une fois Kit votre four ne fonctionne pas correctement d branchez et pour r gler le temps de cuisson sur 30 secondes rebranchez le Cd Ouvrir la porte de votre four en tirant sur la poign e de CD L AFFICHEUR comptera rebours partir de 30 porte Placer la BAGUE ROTATIVE l int rieur du four secondes Lorsqu il indiquera O il sonnera trois fois et le PLATEAU EN VERRE dessus Ouvrez la porte du four et testez la temp rature de l eau Si votre four fonctionne bien l eau devrait tre chaude Faites attention en sortant le r cipient du four il peut tre chaud Remplissez un r cipient pour micro ondes avec 300 ml cep d eau Placez le sur le PLATEAU EN VERRE et fermez la porte du four Si vous avez des doutes sur le r cipient utiliser veuillez vous reporter la page 35 VOTRE FOUR EST PR T gt Avant consommation il est imp ratif de v rifier la temp rature des biberons et autres aliments pour b b afin d viter tout risque de br lure R glage Horloge Lorsque vous branchez votre four pour la premi re fois ou quand l alimentation est r tablie la suite d une panne de courant le chiffre 0 appara t dans la fen tre d affichage Vous devez alors recommencer le r glage de l horloge Si l horloge ou la fen tre d af
42. s que viande hach e c telettes saucisses et tranches de lard d s que leur tat de d cong lation le permet Lorsque le bip retentit retournez les aliments Sortez les pi ces d congel es Laissez d congeler les pi ces restantes Apr s la d cong lation laissez reposer les aliments pour que la d cong lation soit compl te Par exemple les r tis de viande et les poulets entiers doivent REPOSER pendant 1 heure minimum avant leur cuisson Cat gorie Limite de poids Ustensile Viande 0 1 4 0 kg Accessoires pour Volaille micro ondes f assiette plate Poisson Pain 0 1 0 5 kg Serviette en papier ou assiette plate Aliments Viande Boeuf hach filet de boeuf cubes pour rago t bifteck r ti brais culotte de boeuf hamburger C telettes de porc c telettes d agneau rouleau de viande saucisse c telettes 2cm Retournez les aliments lorsque le bip retentit Apr s la d cong lation laissez reposer de 5 15 minutes Volaille Poulet entier cuisses poitrines poitrines de dinde mmoins de 2 kg Retournez les aliments lorsque le bip retentit Apr s la d cong lation laissez reposer de 20 30 minutes Poisson Filets steaks poisson entier fruits de mer Retournez les aliments lorsque le bip retentit Apr s la d cong lation laissez reposer de 10 20 minutes Pain en tranches petits pains baguette etc 18 Utilisez cette fonction pour d congeler rapidement jusqu 0
43. s surveillance Le four micro ondes doit tre op r avec la porte d corative ouverte 29 30 31 32 33 34 35 36 34 37 Cette connexion peut se faire avec une prise accessible ou bien en incorporant un interrupteur dans le c blage fixe en fonction des r gles lectriques Ne pas utiliser de d tergents abrasifs ou d ponges m talliques dures sur la porte vitr e du four car elle pourait se rayer ce qui fragiliserait la vitre Le four micro ondes ne doit pas tre plac dans un meuble Si le four fonctionne en mode combin il est recommand que les enfants n utilisent pas le four que sous la surveillance d adultes en raison des temp ratures g n r es 38 39 AO A1 La temp rature des surfaces accessibles peut tre lev e lorsque l appareil fonctionne 42 Les surfaces peuvent devenir tr s chaudes pendant l utilisation ATTENTION Si la porte ou les joints de la porte sont endommag s le four ne doit pas tre utilis jusqu sa r paration par une personne qualifi e Il est dangereux pour toute personne non qualifi e d effectuer toute op ration de service technique ou de r paration supposant l extraction du couvercle prot geant contre l exposition l nergie du four micro ondes Les liquides et d autres aliments ne doivent pas tre r chauff s dans des r cipients ferm s car ceux ci pourraient exploser Ne permettez pas aux enfants d utiliser le
44. t disposent d un magn tron con u S curit Enfant 7 pour utiliser l nergie des micro ondes L lectricit qui alimente le Puissance de cuisson 8 magn tron permet de cr er l nergie micro ondes Niveau de Puissance 9 oe D marrage rapide 10 Ces micro ondes p n trent la surface de cuisson par des ouvertures Augmenter ou diminuer le temps de cuisson 11 pratiqu es dans le four Un plateau tournant est situ sur la sole du four Les enter 12 micro ondes ne peuvent traverser les parois m talliques du four mais elles peuvent p n trer dans des mat riaux tels que le verre la porcelaine le Convection Cuisson 13 14 papier des mat riaux dont sont constitu s les ustensiles pour micro ondes Combinaison Cuisson 15 16 D cong lation automatique 17 18 Les micro ondes ne chauffent pas les r cipients utilis s pour la cuisson m me D cong lation rapide 19 20 si ceux ci peuvent chauffer du fait de la chaleur g n r e par la nourriture Cuisson automatique 21 24 x N A R tissoire automatique 25 27 Un appareil tr s s r Rofssoire 28 29 Guide de cuisson ou r chauffage 30 Votre four micro ondes est l un des appareils us fe Que a lectrom nagers les plus s rs Lorsque la porte est ouverte EARNS TOA RTE E EME CRU Consignes importantes de s curit dv Ie PE TEEN ETS EURE Ustensiles pour Micro ondes l 35 lorsqu elle p n tre la nourriture ne d gageant aucune Caract ristiques des Aliments Et cuisson Micro ondes
45. t maintenez sa porte ferm e afin d touffer toute flamme 27 Le r chauffage de boissons dans le four micro ondes peut provoquer une bullition retard e soudaine c est pourquoi vous devez faire attention lorsque vous manipulez le r cipient 28 Le contenu des biberons et des pots de nourriture pour b b s doit tre agit ou secou et sa temp rature doit tre v rifi e avant la consommation afin d viter des br lures Les oeufs dans leur coquille et les oeufs durs ne doivent pas tre r chauff s dans un four micro onde car ils peuvent exploser ce qui peut arriver m me apr s avoir conclu le r chauffage dans le four micro ondes D tails pour le nettoyage des joints de la porte des cavit s et des pi ces adjacentes Le four doit tre r guli rement nettoy et tout d bris alimentaire doit tre enlev Ne pas maintenir le four propre peut permettre la d t rioration de sa surface ce qui pourrait nuire la dur e de vie de l appareil et r sulter ventuellement dans une situation dangereuse N utilisez que la sonde thermique recommand e pour ce four pour les appareils ayant une fonction pour utiliser une sonde thermique Si des l ments chauffants sont introduits l appareil devient chaud lors de son utilisation Faites attention ne pas toucher les l ments chauffants l int rieur du four L appareil n est pas con u pour tre utilis par de petits enfants ou des handicap s san
46. tion n cessitant l ouverture de l appareil ne doit s effectuer que par du personnel technique qualifi Ce four micro ondes est livre avec un cordon reseau special qui s il est endommage doit etre remplace par un cordon de meme type Ce cordon ne peut etre delivre que par le fabriquant et installe par une personne competente Elimination de votre ancien appareil 1 Ce symbole repr sentant une poubelle sur roulettes barr e d une croix signifie que le produit est couvert par la directive europ enne 2002 96 EC 2 Les l ments lectriques et lectroniques doivent tre jet s s par ment dans les vide ordures pr vus cet effet par votre municipalit 3 Une limination conforme aux instructions aidera r duire les cons quences n gatives et risques ventuels pour l environnement et la sant humaine 4 Pour plus d information concernant l limination de votre ancien appareil veuillez contacter votre mairie le service des ordures m nag res ou encore la magasin o vous avez achet ce produit LG Printed in Korea
47. uire un poulet entier 1 Placer le poulet entier d congel sur la broche en s assurant que la barre de r tissoire s enfile bien au centre Ficeler ensuite le poulet la barre si besoin 7 est REMARQUE IL EST TRES IMPORTANT DE DECONGELER COMPLETEMENT LE POULET AVANT DE LE CUIRE AFIN D EVITER UNE CUISSON y INSUFFISANTE 2 introduire l extr mit de la barre de r tissoire D dans la m choire A sur le c t gauche de la paroi du four La pousser vers la gauche en tournant la barre l g rement jusqu ce qu elle s adapte dans cette m choire A 3 Supporter l autre extr mit de la barre de r tissoire E dans le creux du support B 4 Mettre soigneusement en place l l ment en verre calorifuge dans le four B micro ondes sur le plateau en verre 5 Apr s avoir ferm la porte du four passer la cuisson R tissoire automatique page 25 6 Apr s la cuisson maintenir la barre de r tissoire de chaque c t F avec la poign e G lever l g rement l extr mit droite et tirer de l extr mit droite 28 R tissoire Pour MC 807WR MC 807WRS seulement Plateau en verre Plateau m tallique Auto Roast CD y A BOT ZA y DO Q 29 REMARQUE 1 La cuisson en r tissoire convient pour griler la viande et la volaille Toute la surface de l aliment brunira sans r tissoire excessivement 2 La cuisson en r tissoire peut fonctionner en mode micro ondes combin
48. utiliser trois niveaux de puissance de micro ondes 20 et 60 En mode gril le plateau m tallique se place entre le plateau en verre et la grille 1 GRIL COMBIN E Appuyez sur ARRET ANNULATION Tournez l bouton de FONCTION pour s lectionner le mode gril combin e 2 Choisir 25 00 en tournant le bouton de s lection Appuyez sur DEPART Pendant la cuisson le temps de chauffe peut tre augment ou r duit l aide du bouton de s lection Attention la sortie du four le plat sera chaud 15 Combinaison Cuisson oC Combinaison Cuisson Votre four dispose d une fonction cuisson combin e qui vous permet de cuire des aliments en m me temps ou alternativement avec le syst me thermique et le syst me micro ondes Gr ce cette fonction les aliments cuisent plus vite Dans l exemple suivant je vous montre comment programmer votre four pour cuire des aliments pendant 25 minutes une puissance de 60 et avec une temp rature de convection de 200 C Y ope 5 2 CONVECTION COMBIN E QO Appuyez sur ARRET ANNULATION Tournez le bouton de FONCTION pour s lectionner le mode convection en es combin e 2 E J us JE i amp uge lt Choisir 200 C en tournant le BOUTON de s lection 7 A DD Appuyez sur DEPART pour confirmer la temp rature _ amp C NN Choisir 25 00 en tournant le bouton de s lection Es SKY DO ra El
49. uvent les aliments reposer entre 3 et 10 minutes apr s les avoir sortis du four micro ondes On couvre les aliments en g n ral afin de conserver la chaleur sauf si leur texture doit tre s che certains g teaux et biscuits par exemple Le repos permet aux aliments de finir de cuire et permet la saveur de bien se r partir et de se d velopper Caract ristiques des aliments et 37 Cuisson micro ondes Pour Nettoyer Votre Four 1 L int rieur du four doit rester propre Des projections de nourriture et des r sidus de liquides collent aux murs du four et aux surfaces entre le joint et la porte Il est pr f rable d essuyer imm diatement les d bordements avec un chiffon humide Les miettes et les d bordements vont absorber les micro ondes et rallonger les temps de cuisson Prenez un chiffon humide pour enlever les miettes qui tombent entre la porte et l encadrement Il est important de garder cette surface propre pour garantir l tanch it parfaite Enlevez les projections grasses avec un chiffon savonneux rincez et s chez N utilisez pas de d tergent agressif ou de nettoyant abrasif Le plateau en verre peut tre lav dans l vier ou dans le lave vaisselle 2 L ext rieur du four doit rester propre Nettoyez l ext rieur du four avec de l eau et du savon puis l eau et s chez avec un chiffon doux ou un essuie tout Pour viter diendommager les pi ces actives l int rieur du four l eau ne doit pas
50. za 1 Appuyez sur DEPART Fe DO Pendant la cuisson le temps de chauffe peut tre augment ou r duit l aide du bouton de s lection Attention la sortie du four le plat sera chaud 16 La ngs i et la densit des su varie D s lors je vous has de M Si alimen avant de z x commencer la cuisson Faites particuli rement attention aux gros morceaux de viande ou de volaille Certains D aliments ne doivent pas tre pe ae d congel s avant la ee Par exemple le poisson cuit si vite qu il est econg e at I on parfois pr f rable commencer la cuisson quand le poisson n est pas encore enti rement d gel Le programme PAIN convient pour d congeler des pi ces de petite taille comme une petits pains ou une petite tranche Ces a tomati pi ces n cessitent un certain temps de repos pour que le centre soit bien d congel L exemple suivant vous U Iq UE indique comment d congeler 1 4 kg de volaille surgel e Appuyez sur ARRET ANNULATION Y A Pesez les aliments que vous allez d congeler Retirez tout ruban ou O emballage m tallique puis mettez les aliments dans le four et refermez la porte 7 Appuyez deux fois sur la touche DECONGELATION AUTOMATIQUE pour 3 TA s lectionner le programme de d cong lation de volaille C TO La fen tre d affichage indique dEF2 m A ESE D 66 A Votre four micro ondes dispose de trois modes de d cong lation VIANDE VOLAILLE POISSON et PAIN Plusieurs puissances sont
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