M-5/M-10/M-15/M-25 PE-15
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1. Ss CONEXI N EL CTRICA Comprobar que las caracter sticas el ctricas de la m quina coinciden con la red Las m quinas trif sicas se suministran conectadas a 400V M quinas trif sicas 230V 3 fases 400V 3 fases y neutro Preparar una toma de corriente mural 3P N T y un interruptor magnetot rmico de 20A para la conexi n al cable de alimentaci n con su clavi ja correspondiente Sentido de rotaci n el plato debe girar seg n la flecha indicada en la peladora contrario a las agujas del reloj Si gira en sentido inverso el sentido de giro se invierte intercambiando 2 hilos en el cable de alimentaci n Cambio de tensi n 400V 230V Desconectar el Neutro de la regleta de conexiones y conec tar el puente suministrado cable azul seg n el esquema el ctrico Conectar el bloque de conexiones del motor seg n la tensi n indicada 400V 230V Ajustar el rel t rmico seg n se indica en el esquema el ctrico valor indicado en la placa de caracter sticas 10 ES OBLIGATORIO la conexi n con TIERRA M quinas monof sicas 230V Preparar una toma de corriente mural 2P T y un interruptor magnetot rmico de 20A para la conexi n al cable de alimentaci n con su clavi ja correspondiente ES OBLIGATORIO la conexi n con TIERRA ENTRADA DE AGUA a Peladora M 25 Es necesario instalar una manguera de entrada de agua con una rosca GAS La m quina va provista de una electrovalvula para distribuci n de agua a la2. M 15 15 kg batatas PE 15 15 kg batatas PE 15 1 5 kg verduras M 25 25 kg batatas O produto a processar n o deve em caso algum atingir o nivel da carro aria com a tampa aberta Na PE 15 sendo utilizada como escorredora o produto a processar dever estar uns cent metros por baixo do rebordo do cesto PROGRAMAR A DURA O DO CICLO E P R A FUNCIO NAR Descascadora M 5 Ap s o accionamento do interruptor geral abre se a v lvula de passa gem de gua O temporizador o dispositivo que faz girar o prato e que o p ra Assim que se roda o temporizador o prato come a a girar Deixar de girar no fim do tempo pro gramado ou se o temporizador for colocado manualmente em zero tanto da posi o de marcha cont nua como da temporizada Se durante o funcionamento da descascadora ocorrer um corte na liga o el ctrica ou se o interruptor geral se apagar necess rio efec tuar um reset da placa electr nica para colo car a descascadora novamente em funciona mento Retomado o abastecimento el ctrico ou accionado o interruptor geral colocar o temporizador em zero e rod lo de novo para p r a descascadora em funcionamento M quinas M 10 M 15 e PE 15 PE 15 como descascadora abrir a torneira de entrada de gua ajustar o temporizador ao tempo des ejado e premir o bot o de funcionamento M quina PE 15 como escorredora e m quina M 25 Ajustar o temporizador ao tempo des ejado e premir o bot o de func
3. peladora y al filtro antiespuma Si la pelado ra dispone de filtro se colocara un racord espiga en el lugar del tap n b Peladoras M 5 M 10 M 15 y PE 15 La manguera de entrada se instalara a un racord espiga de di metro 12 mm MONTAJE DE SOPORTE a Atornillar las patas de goma al soporte incorporar el racord y codo de desag e e introducir el filtro b Colocar la peladora sin patas encima del soporte y apretar los tornillos de fijaci n c Conectar las mangueras de entrada de agua a la peladora REGLAJE DE LA PELADORA La peladora una vez cumplimentadas las ins trucciones de puesta en servicio no necesita reglaje inicial CONDICIONES PREVISTAS DE FUNCIONA MIENTO UTILIZACI N Carga de la peladora M 5 La peladora se carga retirando la tapa superior Para ella girar dicha tapa en sentido horario y tirar hacia arriba cuando los pivotes laterales lo permitan M 10 M 15 PE 15 La peladora se carga levantando la tapa supe rior M 25 La peladora se carga retirando la tapa de la entrada central y introduciendo las patatas por dicha entrada Las patatas no deben contener piedras u otros materiales que puedan da ar la peladora Cargas m ximas M 5 5 kg patatas M 10 10 kg patatas M 15 15 kg patatas PE 15 15 kg patatas PE 15 1 5 kg verduras M 25 25 kg patatas Cesta Escurridora de la PE 15 El producto a procesar deber estar unos cen t metros por debajo del borde del c
4. sammic Peladora de patatas M 5 M 10 M 15 M 25 PE 15 Potato peelers Sch lmaschinen Eplucheuses Pelapatate Descascadoras de batatas INSTRUCCIONES USERS MANUAL GEBRAUCHSANWEISUNG MODE D EMPLOI INSTRUZIONI PER L USO MANUAL DE INSTRUGOES MODELOS Este manual describe la instalaci n funciona miento y mantenimiento de las peladoras de patatas modelos M 5 M 10 M 15 y M 25 y la peladora escurridora PE 15 La referencia del modelo y sus caracteristicas se indican en la placa de identificaci n colocada sobre la m quina Estas peladoras est n dise adas y fabricadas de acuerdo con las directivas Europeas 89 392 CEE 93 68 CEE 73 23 CEE PUESTA EN SERVICIO E INSTALACI N Para conseguir las mejores prestaciones as como una buena conservaci n de la peladora hay que seguir cuidadosamente las instruccio nes de instalaci n contenidas en este manual Emplazamiento En el lugar de emplazamiento de la peladora necesita Toma de agua fria Desag e sin filtro PE 15 Si 80 mm pres os of com S M 5 M 10 M 15 PE 15 y M 25 sin filtro Colocar la peladora sobre una superficie plana horizontal r gida para evitar vibraciones o rui dos Las peladoras M 5 M 10 M 15 y PE 15 se pueden situar a una altura entre O y 450 mm Ver figura 2 En la conexi n al desag e evitar los codos e inclinaciones que dificulten este M 5 M 10 M 15 PE 15 con filtro Para la instalaci n proceder
5. superiore Allo scopo girare tale coperchio in senso orario e tirare verso l alto quando i perni laterali lo permettano La macchina si carica sollevando il coper chio superiore Le patate o le verdure non devono contenere sassi o altri materiali che potessero danneggiare la macchina Carico massimo M10 10 kg patate M15 15 Kg patate PE 15 15 kg patate PE 15 1 5 Kg verdure M25 25 Kg patate In nessun caso il prodotto da processare deve oltrepassare il livello della carrozzeria con il coperchio aperto Nella PE 15 utilizzandola come scolatrice il prodotto da processare dovr restare alcuni centimetri al di sotto del bordo della cesta PROGRAMMARE LA DURATA DEL CICLO E LA MESSA IN FUNZIONAMENTO Pelatrice M 5 Una volta azionato l interrut tore generale si apre il rubinetto di regola zione dell entrata dell acqua Il temporizza tore quello che fa girare il piatto e che lo ferma Giusto quando il temporizzatore gira anche il piatto comincia a girare Si ferma quando trascorre il tempo program mato o quando si azzera manualmente il temporizzatore sia della posizione di mar cia continua sia di quella temporizzata Se trovandosi la pelatrice in marcia si perde la connessione elettrica o si spegne l inte rruttore generale bisogna effettuare un reset della scheda elettronica per mette re di nuovo in funzionamento la pelatrice Macchine M10 M15 e PE 15 PE 15 utiliz zandola come pelatrice Si apre il
6. 740 1610 ie 835 450 1215 1285 810 595 150 915 985 840 1890 FIGURA DRAWING FIGURE 3 FIGURA DRAWING FIGURE 4 FIGURA DRAWING FIGURE 5 1 3 CARACTERISTICAS SPECIFICATIONS EIGENSCHAFTEN M 5 M 10 M 15 M 25 TEMPORIZADOR TIMER ZEITSTELLER 0 6 min 0 6 min 0 6 min 0 6 min TOMA DE ACCESORIOS ATTACHMENT DRIVE KUPPLUNG F R ZUBEH R No Nein No Nein No Nein No Nein PRODUCCI N OUTPUT PRUDUKTION 80 100 Kg h 200 240 Kg h 300 360 Kg h 500 600 Kg h POTENCIA LOADING LEISTUNG Monof sica Single phase Wechselstrom 300 W 550 W 550 W 730 W Trif sica Three phase Drehstrom 550 W 550 W 730 W DIMENSIONES SIN SOPORTE DIMENSIONS WITHOUT STAND ABMESSUNGEN OHNE ST NDER Ancho Width Breite 333 mm 433 mm 433 mm 595 mm Fondo Depth Tiefe 367 mm 635 mm 635 mm 810 mm Alto Height H he 490 mm 625 mm 695 mm 985 mm DIMENSIONES CON SOPORTE DIMENSIONS WITH STAND ABMESSUNGEN MIT ST NDER Ancho Width Breite 425 mm 433 mm 433 mm 595 mm Fondo Depth Tiefe 555 mm 638 mm 638 mm 810 mm Alto Height H he 965 mm 1 040 mm 1 115 mm 1 285 mm PESO NETO NET WEIGHT NETTOGEWICHT 15 Kg 39 Kg 42 Kg 90 Kg CARACTERISTICAS CARATTERISTICHE CARACT RISTIQUES M 5 M 10 M 15 M 25 TEMPORIZADOR TEMPORIZZATORE MINUTERIE 0 6 min 0 6 min 0 6 min 0 6 min TOMA DE ACCES RIOS PRESA DI ACCESS
7. M 5 M 10 M 15 PE 15 models Release the screws on the sides of the top cover and remove it M 25 2 With the M 25 insert the handle sup plied with the machine into the threaded orifice of the upper hub of the disc after extracting the small plastic plug 3 Gently lift the rotating disc out without the abrasive hitting the sides To fit the new disc carry out the same ope rations in reverse order Lateral Abrasive 1 Raise the top cover 2 Release the segments and plates which hold the abrasive material against the side wall of the peeler unscrewing the blind nuts 3 Remove the used abrasive and replace with new material avoiding wrinkles or 4 Replace the segments and plates Door SEAL When the seal is worn replace it with a new one Proceed as follows a Use sandpaper to clean the groove for the seal and clean it and the new seal with petrol b Apply a thin layer of adhesive to both groove and seal and leave until it is almost dry c Place the seal in the groove without stret ching it and cut off any surplus d Close the door and keep closed for at least an hour RECOMMENDED CLEANING AND RINSING METHODS For daily cleaning of the M 5 M 10 M 15 PE 15 and M 25 peelers the disc and other areas which are in contact with the potato es should be cleaned immediately after use The machines should be run empty for a few minutes with the water valve open This allows the interior of th
8. como sigue a Desmontar la tapa inferior de la peladora sol tando los tornillos de fijaci n b Soltar la abrazadera del codo de desag e y colocar el codo seg n la figura 3 c Colocar la base sin apoyos de goma atorni llando los dos tornillos de posici n d Fijar la peladora al soporte filtro con 4 torni llos y colocar el filtro d Colocar la peladora sobre una superficie plana horizontal r gida f En este caso la m quina se suministra pro vista de una manguera de desague flexible de 36 30 mm x 1 5 m de largo para cone xi n de bandeja a desague Di metro de des ag e min 40 mm M 25 con filtro antiespuma a Desmontar la tapa inferior de la peladora sol tando los tornillos de fijaci n b Soltar la abrazadera del codo de desag e y D ESPANOL sammic sustituir el codo por el tubo recto situado en el conjunto del filtro sacando el extremo por la parte inferior Ver figura 5 sustituir codo 3 por tubo 2 c Colocar la base sin apoyos de goma atorni llando d Fijar la peladora al soporte filtro con 4 torni llos y colocar el filtro e Colocar tapa de pl stico en la parte trasera figura 1 N 1 f Colocar la peladora sobre una superficie plana horizontal rigida regulando los apo yos de goma g En este caso la m quina se suministra pro vista de una manguera de desague flexible de Y 36 30 mm x 1 5 m de largo para cone xi n de bandeja a desag e Di metro de desague min 40 mm
9. contenute in questo manuale POSIZIONAMENTO Nel luogo in cui si installer la macchina sar necessario Macchin Presa di acqua fredda Scolo senza filtro PE 15 M 5 M 10 M 15 PE 15 y M 25 senza filtro Situare la macchina su una superficie piana orizzontale rigida per evitare vibra zioni o rumori Le macchine M 5 M 10 M 15 e PE 15 si possono situare a una altezza da 0 a 450 mm Vedi figura 2 Nella connessione allo scolo evitare i gomiti e le inclinazioni che lo rendano dif ficoltoso M 5 M 10 M 15 e PE 15 con filtro Per l installazione agire nel modo seguente a Smontare il coperchio inferiore della macchina svitando le viti di fissaggio b Liberare la fascetta del gomito di scolo e posizionare il gomito in base alla figura 3 c Situare la base senza appoggi di gomma avvitando le due viti di posizione d Fissare la macchina al supporto filtro con 4 viti ed inserire il filtro e Situare la macchina su una superficie piana orizzontale rigida f In questo caso la macchina viene fornita provvista di un tubo di scolo flessibile dia metro 36 30 mm x 1 5 m di lunghezza per la connessione da vassoio a scolo Diametro dello scolo min 40 mm M 25 con filtro antischiuma a Smontare il coperchio inferiore della macchina svitando le viti di fissaggio b Liberare la fascetta del gomito di scolo e 10 ITALIANO sammic sostituire il gomito con il tubo retto situa to nell insiem
10. ersetzt c Grundplatte ohne Gummist tzen aufstellen und festschrauben d Maschine mit 4 Schrauben am Filterhalter befestigen und den Filter anbringen e Plastikdeckel auf der R ckseite anbringen Abbildung 1 Nr 1 f Maschine auf einer geraden horizontalen und steifen Oberfl che aufstellen und die Gummif e regulieren g Diese Maschine ist mit einem 1 5 m langen Abflussschlauch E 36 30 mm zum Anschluss an das Abflussrohr best ckt Abflussrohr mit Mindestdurchmesser von 40 mm Ss ELEKTRISCHER ANSCHLUSS Stellen Sie sicher dass die elektrischen Merkmale der Maschine denen des Netzstroms gleich sind Die Maschinen mit Drehstrommotor werden f r 400 V geliefert Dreiphasenger te 230V 3 Phasen 400V 3 Phasen und Erdleiter F r das Zuleitungskabel mit dem entspre chenden Stecker ist eine Wandsteckdose 3P N T und ein 20 A Thermomagnetschalter vorzubereiten Drehrichtung die Scheibe muss in Richtung des auf der Maschine angebrachten Pfeiles drehen entgegen dem Uhrzeigersinn Andernfalls muss die Drehrichtung gewech selt werden indem man 2 Dr hte im Zuleitungskabel austauscht Spannungswechsel 400V 230 V Nulldraht von der Anschlussleiste abtrennen und die mitgelieferte Br cke blaues Kabel gem ss Schaltplan anschlie en Motoranschlussblock je nach der angegebe nen Spannung 400 V 230 V anschlie en Thermorelais gem ss Angaben auf dem Schaltplan einstellen Wert auf dem Typenschild 10 DER ERDA
11. la mise en service effectu e CONDITIONS PR VUES DE FONCTIONNE MENT UTILISATION CHARGEMENT DE LA MACHINE M5 Le remplissage de l plucheuse s effectue en enle vant le couvercle sup rieur Pour cela tourner le couvercle dans le sens des aiguilles d une montre et le tirer vers le haut lorsque les pivots lat raux le permettent M 10 M 15 PE 15 Soulever le couvercle de fermeture M 25 Le chargement de la machine s effectue en retirant le couvercle d entr e central et en introduisant les patates par cette entr e Verser les pommes de terre en ayant pr ala blement enlev les pierres ou autres mat riaux pouvant endommager l appareil Charges maximum M 5 5 kg M 10 10 kg M 15 15 kg PE 15 15 kg PE 15 1 5 kg salade M 25 25 kg Panier d essorage de la PE 15 Le produit traiter devra se trouver quel ques centim tres en dessous du bord du panier PROGRAMMER LA DUR E DU CYCLE ET MISE EN ROUTE Eplucheuse M 5 Basculer l interrupteur g n ral sur ON et ouvrir le robinet d arriv e d eau C est la minuterie qui met en marche et qui arr te la rotation du plateau D s que le bou ton de minuterie est tourn le plateau se met en route II s arr te lorsque la minuterie arrive z ro au terme du temps programm ou bien si la minuterie est remise manuellement z ro aussi bien de la position de marche con tinue que de celle minuterie En cas de coupure du courant ou de mise
12. le robinet d arriv e d eau et de faire tourner la machine vide durant quelques minutes Ceci permet le net toyage de l int rieur du cylindre et la vidange compl te du tuyau d vacuation NE JAMAIS NETTOYER la partie ext rieure de l appareil AU JET D EAU Utiliser pour cela un chiffon humide avec un produit d tergent habituel NE JAMAIS UTILISER DE L EAU DE JAVEL NI DE PRODUITS CHIMIQUES AGRESSIFS NI D PONGES ABRASIVES car l acier inoxydable peut tre endommag AUTRES OBSERVATIONS IMPORTANTES Si le c ble d alimentation se d t riore il faut le remplacer par un neuf cependant cette r paration devra tre ffectu e par un techni cien agr par SAMMIC Le niveau de bruit de la machine en marche 1 m tre de distance et une hauteur de 1 60 m est inf rieur 70 dB A Bruit de fond 32 dB A FRAN AISE E MODELLI Questo manuale descrive l installazione il funzionamento e la manutenzione delle pelatrici M 5 M 10 M 15 e M 25 e la pela trice scolatrice PE 15 Il riferimento del modello e delle sue caratteristiche si indi cano nella targa di identificazione situata sulla macchina Queste macchine sono state ideate e fab bricate d accordo con le direttive Europee 89 392 CEE 93 68 CEE 73 23 CEE MESSA IN SERVIZIO E INSTALLAZIONE Per ottenere le migliori prestazioni come pure una buona conservazione della mac china bisogna seguire accuratamente le istruzioni per l installazione
13. machine s arr te mais ne red marre pas lorsque le cou rant revient d plucheuse M 25 cet appareil est quip de ressorts qui maintiennent le couvercle ouvert pendant le chargement et le nettoyage FONCTIONNEMENT a Marche sans minuterie M 5 Basculer l interrupteur g n ral et tourner le bouton de la minuterie dans le sens contraire des aiguilles d une montre pour que le plate au commence tourner Le plateau ne se met pas en marche si vous tournez d abord le bou ton de la minuterie et que vous basculez ensuite l interrupteur g n ral M 10 M 15 PE 15 M 25 Tourner le bouton de commande de la minu terie dans le sens contraire aux aiguilles d une montre et appuyer sur le bouton de marche b Marche avec minuterie M 5 Basculer l interrupteur g n ral et tourner le bouton de la minuterie dans le sens des aigui sammic lles d une montre pour que le plateau com mence tourner Le plateau ne se met pas en marche si vous tournez d abord le bouton de la minuterie et que vous basculez ensuite l in terrupteur g n ral M 10 M 15 PE 15 M 25 Indiquer le temps souhait sur la minuterie et appuyer sur le bouton marche arr t lorsque le bouton de la minuterie est revenu z ro c Marche par pression continue sur le bou ton de marche Maintenir la pression sur le bouton de marche jusqu l vacuation totale des pommes de terre d Arr t volontaire de la machine en appu yant sur le bouton
14. plaque b D serrer la bague de la durite d coulement coud e et remplacer cette derni re par la duri te droite qui se trouve dans l ensemble socle et filtre selon le sch ma n95 c Remettre en place la plaque sans les pieds en caoutchouc d Fixer l appareil sur le socle avec les 4 vis fournies et remettre le filtre l int rieur e Mettre en place le cache circulaire en plasti que sur le c t de la machine n21 sur sch ma 1 f Placer l ensemble sur une surface lisse hori zontale et rigide de fa on viter bruits ou vibrations g Un tuyau de vidange diam tre 36 30 mm x 1 5 m de long est fourni avec l ensemble socle et filtre pour relier ce dernier la vidan ge qui doit avoir un diam tre mininmum de 40 mm INSTALLATION LECTRIQUE Avant de mettre l appareil sous tension s as surer que le voltage de la machine correspond bien celui du r seau lectrique Les plucheuses triphas es utilisent un cou rant en 230 400 V branch es en 400 V Machines triphas es 230V 3 phases 400V 3 phases et neutre Pr parer une prise de courant murale 3 Phases Neutre Terre et un interrupteur magn to thermique de 20A pour le branchement avec la prise lectrique de l appareil Changement du sens de rotation du moteur le plateau abrasif doit tourner dans le sens inverse celui des aiguilles d une montre sens indiqu par une fl che sur l appareil Si ce n est pas le cas il faut inverser 2
15. sem filtro Colocar a m quina sobre urna superf cie plana horizontal e r gida para evitar vibrac es ou ru dos As m quinas M 5 M 10 M 15 e PE 1 5 podem se situar a uma altura entre O e 450 mm ver figura 2 Na ligac o ao esgoto evitar as inclinac es e curvaturas que o difi cultem M 5 M 10 M 15 e PE 15 com filtro Para a instalac o proceder do seguinte modo a Desmontar a tampa inferior da m quina sol tando os parafusos de fixac o b Soltar a anilha abracadeira do tubo curvo de esgoto e colocar o tubo segundo a figura 3 c Colocar a base sem os p s de borracha apa rafusando os dois parafusos de posic o d Fixar a m quina ao suporte do filtro corra quatro parafusos e colocar o filtro e Colocar a m quina sobre uma superf cie plana horizontal e r gida 1 Neste caso a m quina entregue com uma mangueira de esgoto flex vel de 36 30 mm x 1 5 m de lar gura para ligac o da bandeja ao esgoto di metro do esgoto m nimo 40 mm M 25 com filtro anta espuma a Desmontar a tampa inferior da m quina sol tando os parafusos de fixac o b Soltar a anilha abracadeira do tubo curvo de esgoto e substitui lo pelo tubo recto situado no conjunto do filtro puxando a extrernidade pela parte inferior ver figura 5 substituir tubo curvo de esgoto 3 por tubo 2 c Colocar a base sem os p s de borracha apa rafusando d Fixar a m quina ao supone do filtro com B PORTUGUES sammic quatro para
16. setzen Modelle M10 M 15 und PE 15 PE 15 als Sch lmaschine ffnen Sie den Hahn f r den Wasserzulauf stellen Sie den Zeitschalter auf die gew nschte Zeit ein und dr cken Sie auf den Startknopf Modell PE 15 als Schleuder Stellen Sie den Zeitschalter auf die gew nschte Zeit ein und dr cken Sie auf den Startknopf Modell M 25 Stellen Sie den Zeitschalter auf die gew nschte Zeit ein und dr cken Sie auf den Startknopf ENTLEEREN DER MASCHINE Stellen Sie zum Entleeren der Maschine einen Beh lter in geeigneter Gr e f r die gesch l ten Kartoffeln vor die T r ffnen Sie mit einer Hand die T r und mit der anderen dr cken Sie mehrmals auf den Startknopf so dass die Kartoffeln von dem sich drehenden Teller nach au en gesch ttet werden MobeLL PE 15 SCH L SCHLEUDERMASCHINE Die Maschine PE 15 wird mit der eingesetzten Reibscheibe zum Sch len ausgeliefert Soll sie als Schleuder eingesetzt werden so muss die Reibscheibe durch den Schleuderkorb ersetzt werden der im gleichen Kasten mitge liefert wird MASCHINEN MIT FILTER Der Filter muss gereinigt werden wenn die Schalen mehr als der Filterh he einnehmen SICHERHEITSVORRICHTUNGEN Die Betriebssicherheit ist durch folgende Sicherheitsvorrichtungen gew hrleistet a Der Motor bleibt stehen wenn der obere Deckel oder Einf lldeckel ge ffnet wird b Sicherheitssystem mit Motorstillstand bei ffnen der T r Zum Entleeren des Ger tes wird
17. solange auf den Startknopf gedr ckt bis alle Kartoffeln herausgefallen sind c Bei R ckkehr der Stromversorgung nach einer Unterbrechung kann das Ger t sich nicht von selbst in Gang setzen d Modell M 25 Diese Maschine ist mit Federn ausger stet die sie beim Einf llen und Reinigen offen halten BETRIEB a Betrieb ohne Zeitschalter M 5 Wenn der Hauptschalter eingeschaltet ist dre hen wir den Knopf des Zeitschalters nach links entgegen dem Uhrzeigersinn und die Platte beginnt zu drehen Das Ger t l uft nicht an wenn wir zuerst den Zeitschalter drehen und danach den Hauptschalter dr cken M 10 M 15 PE 15 M 25 Stellen Sie den Hebel in Richtung entgegen dem Uhrzeigersinn und dr cken Sie auf den Startknopf b Betrieb mit Zeitschalter M 5 Wenn der Hauptschalter eingeschaltet ist dre hen wir den Knopf des Zeitschalters nach links entgegen dem Uhrzeigersinn und die Platte beginnt zu drehen Das Ger t l uft nicht sammic an wenn wir zuerst den Zeitschalter drehen und danach den Hauptschalter dr cken M 10 M 15 PE 15 M 25 Stellen Sie die gew nschte Zeit am Zeitschalter ein und dr cken Sie auf den Startknopf c Betrieb durch anhaltenden Druck auf den Startknopf Dr cken Sie solange auf die Drucktaste bis die Kartoffeln ausgesch ttet sind d Absichtliches Anhalten durch Druck auf die Stopptaste M 5 Hauptschalter ausschalten oder Zeitschalter von Hand auf Null stellen Ss
18. 10 M 15 PE 15 et M 25 sans filtre Placer la machine sur une surface lisse hori zontale et rigide de fa on viter bruits ou Vibrations Les plucheuses M 5 M 10 M 15 et PE 15 peuvent tre sur lev es une hauteur de 450 mm voir sch ma 2 Lors du branchement de la vidange viter les coudes et les inclinaisons qui g neraient cette vidange M 10 M 15 et PE 15 avec filtre Mettre en place la machine de la mani re sui vante a Extraire la plaque inf rieure de l appareil en d vissant les 4 pieds en caoutchouc et les deux crous de fixation de la plaque Retirer galement le cache circulaire en plastique b D serrer la bague de la durite d coule ment enlever cette derni re et la placer selon le sch ma n93 c Remettre en place la plaque sans les pieds en caoutchouc avec les deux crous de fixa tion Placer le cache circulaire sur le cot de la machine d Fixer l appareil sur le socle avec les 4 vis fournies et remettre le filtre l int rieur e Placer l ensemble sur une surface lisse horizontale et rigide de fa on viter bruits ou vibrations f Un tuyau de vidange diam tre 36 30 mm x 1 5 m de long est fourni avec l ensemble socle et filtre pour relier ce dernier la vidan D FRANCAISE sammic ge qui doit avoir un diam tre mininmum de 40 mm Ss M 25 avec filtre anti mousse a Extraire la plaque inf rieure de l appareil en d vissant les vis de fixation de la
19. E 15 The machine is loaded by raising the top cover M 25 The machine is loaded by removing the central opening door and loading the pota toes through it The potatoes should not contain stones or other materials that might damage the machine Maximum Loads M 5 5 kg potatoes M 10 10 kg potatoes M 15 15 kg potatoes PE 15 15 kg potatoes PE 15 1 5 kg vegetables M 25 25 kg potatoes PE 15 Draining Basket The product to be processed should be a few centimetres below the edge of the bas ket Programming the duration of the cycle and start up M 5 After the power switch has been acti vated the water intake valve opens It is the timer which controls the rotation of the plate As soon as the timer rotates the plate starts turning and will stop when the programmed time has passed or if the timer is set from the continuous or timed operation position to zero manually In the event of a power failure or if the power switch is turned off during the ope ration of the peeler the electronic board must be reset in order to be able to restart the machine Once the power supply has been restored or the power switch turned on set the timer first to zero and then to the desired position in order to restart the peeler M 10 M 15 and PE 15 machines PE 15 being used as a peeler Open the water inlet pass key set the timer to the time required and press the start button PE 15 machine being used as a drainer
20. ISH es sammic M 25 with Anti Foam Filter a Remove the bottom cover of the machi ne by releasing the fixing screws b Release the drain elbow clamp and repla ce the elbow with the straight pipe located in the filter unit by removing the end through the bottom See Figure 5 Replacing elbow 3 with pipe 2 c Place the base without rubber supports and screw down d Use 4 screws to fix the machine to the filter support and fit the filter e Fit the plastic cover to the back See Figure 1 N21 f Place the machine on a flat horizontal and rigid surface adjusting the rubber sup ports g In this case the machine is supplied with a flexible Y 36 30 mm x 1 5 m long drain hose to connect the tray to the drain Minimum drain diameter 40 mm CONNECTION TO ELECTRICAL SUPPLY Check that the electrical specifications of the machine are compatible with the mains power supply Three phase machines are supplied connected at 400V Three phase machines 230V 3 phases 400V 3 phases and neutral Prepare a 3P N T wall connection and a 20 amp magnetothermal switch to connect the mains lead and its corresponding plug Direction of rotation the disc should rota te in the same direction as the arrow loca ted on the machine anti clockwise If it rotates in the opposite direction the direc tion of rotation can be inverted by chan ging over two wires on the power lead Voltage change 400V 230V Disconnect the the con
21. NSCHLUSS IST PFLICHT Maschinen mit Einphasenmotor 230 V 50 Hz oder 220 V 60 Hz F r das Zuleitungskabel mit dem entspre chenden Stecker ist eine Wandsteckdose 2P T und ein 20 A Thermomagnetschalter vorzube reiten ERDANSCHLUSS IST ZWINGEND ERFORDER LICH WASSERZULAUF a Modell M 25 F r den Wasserzulauf muss ein Schlauch mit einem Gewinde 3 3 GAS angebracht werden Die Maschine ist mit einem Elektroventil zum Verteilen von Wasser an die Maschine und an den Schaumfilter bes t ckt Wenn die Maschine mit Filter ausger s tet ist wird anstelle des Stopfens ein Fischgr testutzen verwendet b Modelle M 5 M 10 M 15 und PE 15 Der Zulaufschlauch wird an einen Fischgr te Stutzen mit 12 mm Durchmesser angeschlos sen AUFBAU DES ST NDERS a Gummif fe an den St nder anschrauben Verschraubung und Wasserablasskr mmer eingeben und den Filter einstecken b Sch lmaschine ohne F e auf den St nder stellen und die Befestigungsschrauben fes tziehen c Wasserzulaufschl uche an die Maschine anschlieRen EINSTELLEN DER MASCHINE Wenn die Anleitung zur Inbetriebnahme befolgt worden ist braucht die Maschine nicht eingestellt zu werden VORGESEHENE VERWENDUNG BET RIEBSBEDINGUNGEN BESCHICKUNG DER MASCHINE M 5 Die Kartoffelschalmaschine wird durch Abnehmen des Deckels von oben beschickt Drehen Sie hierzu den Deckel nach links ent gegen dem Uhrzeigersinn und ziehen Sie ihn nach oben heraus wenn
22. ORI PRISE D ACCESSOIRES Non No Non No Non No Non No PRODUCAO PRODUZIONE PRODUCTION 80 100 Kg h 200 240 Kg h 300 360 Kg h 500 600 Kg h POT NCIA POTENZA PUISSANCE Monof sica Monofase Monophas 300 W 550 W 550 W 730 W Trif sica Trifase Triphas 550 W 550 W 730 W DIMENSOES SEM SUPORTE DIMENSIONI SENZA SUPORTO DIMENSIONS SANS SOCLE Anchura Larghezza Largeur 333 mm 433 mm 433 mm 595 mm Fundo Profondit Profondeur 367 mm 635 mm 635 mm 810 mm Altura Altezza Hauteur 490 mm 625 mm 695 mm 985 mm DIMENSOES COM SUPORTE DIMENSIONI CON SUPORTO DIMENSIONS AVEC SOCLE Anchura Larghezza Largeur 425 mm 433 mm 433 mm 595 mm Fundo Profondit Profondeur 555 mm 638 mm 638 mm 810 mm Altura Altezza Hauteur 965 mm 1 040 mm 1 115 mm 1 285 mm PESO L QUIDO PESO NETTO POIDS NET 15 Kg 39 Kg 42 Kg 90 Kg Gl es sammic sammic es sammic E Empresa SE UNE EN ISO 9001 ER 437 1 96 SAMMIC S L Sociedad Unipersonal C Atxubiaga 14 20730 AZPEITIA www sammic com 05 06 0
23. Set the timer to the time required and press the start button M 25 machine Set the timer to the time required and press the start button EMPTYING THE MACHINE To empty the machine place a recipient of similar volume in front of the door to collect the peeled potatoes Open the door with one hand and press the start button intermittently to turn the disc and eject the potatoes with the other PE 15 PEELER DRAINER MACHINE The PE 15 machine is supplied fitted with an abrasive disc for peeling To use the machine for draining the abrasive disc must be replaced with the draining basket supplied in the same package MACHINES WITH FILTER Machines with filters require the filter to be cleaned when the height of the peelings exceeds of the height of the filter SAFETY STIPULATIONS Safety in operation is guaranteed by the following elements a The motor stops when the top or loading cover is opened M 10 M 15 PE 15 b Safety system with motor stop when the door is opened Potato extraction consists of pressing the start button to eject them c When there is a power cut the machine cannot restart automatically when power is restored OPERATION a Operation without timer M 5 With the power switch on turn the timer lever anticlockwise the plate will start tur ning The plate will not move if you turn the timer lever before pressing the power switch sammic M 10 M 15 PE 15 M 25 Turn the ha
24. a la peladora vol ver a colocar la rejilla de la tapa inferior e Verificar el buen funcionamiento Recambio del abrasivo Plato giratorio 1 Levantar la tapa superior modelos M 5 M 10 M 15 PE 15 Soltar los tornillos laterales de la tapa superior y retirarlo M 25 2 En la M 25 introducir la roseta suministrada con la m quina en el orificio roscado del moyu superior del plato despu s de extraer el taponcillo de pl stico 3 Levantar suavemente el plato giratorio sin golpear el abrasivo lateral Para colocar el nuevo plato hay que realizar justamente las mismas operaciones pero en orden inverso Abrasivo lateral 1 Levantar la tapa superior 2 Soltar los segmentos y chapas que aprietan la lija a la pared lateral de la peladora des enroscando las tuercas ciegas 3 Retirar la lija usada y colocar en su lugar la nueva lija evitando todo tipo de pliegues o irregularidades 4 Volver a colocar en su lugar los segmentos y chapa Junta de puerta Cuando esta este deteriorada se sustituir por otra nueva Modo de operaci n a Limpiar con lija la ranura donde se aloja la junta y lavar con gasolina as como la junta nueva b Aplicar una capa delgada de adhesivo tanto a la ranura como a la junta y dejar secar hasta comprobar que la adherencia a los dedos es leve c Colocar la junta en la ranura sin estirarla cortando con una tijera el sobrante d Cerrar la puerta y mantener as por lo m
25. a sua utili za o usando gua quente e qualquer deter gente habitual para lavar lou a de uso dom stico Deve se enxaguar com abundante gua quente aconselh vel fazer a m quina funcionar em vazio durante uns minutos com o passo de gua aberto Isto permite a limpeza do inte rior do cilindro e o esvaziamento do tubo de esgoto Deve se proceder como se indica anterior mente sempre que na m quina PE I5 se subs tituir o prato pelo cesto escorredor O exterior da m quina n o deve ser limpo com um jorro direito de gua Deve ser limpo com um pano h mido e qualquer detergente habitual N o utilizar lix via produtos qu micos agres sivos ou esfreg es met licos j que podem danificar o a o inoxid vel Outras observa es importantes Se o cabo de alimenta o se deteriorar e for necess rio instalar um novo esta substitui o s poder ser realizada por um servi o t cni co reconhecido por SAMMIC O n vel de ru do da m quina a funcionar medido a 1 6 m de altura e 1 m de dist ncia 6 inferior a 70 dB A Ru do de fundo 32 dB A PORTUGUES H M 5 a D sammic A sammic M 10 M 15 M 25 FIGURA DRAWING FIGURE 1 FIGURA DRAWING FIGURE 2 an 600 440 980 1040 638 433 20 565 625 740 1535 nae 675 440 1050 1115 638 433 20 635 695
26. al 2P T e um interruptor magnetot rmico de 20A para a liga o ao cabo de alimenta o com a ficha correspondente A LIGA O A TERRA QBRIGATORIA ENTRADA DE GUA a Maquina M 25 E necess rio instalar uma mangueira de entrada de gua corra urna rosca 3 4 g s A m quina entregue com uma electrov lvula para distribui o de gua m quina e ao filtro anti espuma Se a m qui na disp e de filtro coloca se um racord espi ga no lugar do tamp o b M quinas M 5 M 10 M 15 e PE 15 A man gueira de entrada instala se a um racord espi ga de 12 mm de di metro MONTAGEM DE SUPORTE a Aparafusar os p s de borracha ao sup e incorporar o racord e o tubo curvo de esgoto e introduzir o filtro b Colocar a descascadora sem p s em cima do suporte e aportar os parafusos de fixa o c Ligar as mangueiras de entrada de gua m quina REGULA O DA M QUINA Uma vez seguidas as instru es de monta gem a m quina n o necessita de regula o inicial CONDI ES PREVISTAS DE FUNCIONAMIEN TO UTILIZA O CARGA DA M QUINA M 5 Retirar a tampa superior para encher a des cascadora Para o efeito rodar a tampa em sentido hor rio e levantar assim que os pivots laterais o permitam A m quina enche se levantando a tampa supe rior As batatas ou verduras n o devem conter pedras ou outros materiais que possam dani ficar a m quina Cargas m ximas M 5 5 kg batatas M 10 10 kg batatas
27. con una nuova evitando ogni tipo di piega o irregolarit 4 Collocare di nuovo al suo posto i seg menti e la piastra GIUNTO DELLA PORTA Quando la stessa sar deteriorata si sosti tuir con una nuova Modo di operazione a Pulire con carta smerigliata la scanalatu ra della porta sede del giunto e lavare con benzina effettuare lo stesso con il giunto nuovo b Applicare uno strato fine di adesivo di contatto sia alla scanalatura come al giun to e lasciare asciugare fino ad aver verifica to che l adesione nelle dita lieve c Situare un giunto nella porta senza sti rarlo tagliando quanto avanza con delle forbici e in modo che detto giunto rimanga nella parte superiore della porta in posi zione di lavoro d Chiudere la porta e tenere in questo modo per lo meno un ora METODO DI PULIZIA E SCIAQUO CONSI GLIATI Per la pulizia giornaliera delle macchine M 5 M 10 M 15 e M 25 Il piatto e le zone che sono in contatto con le patate si devo no pulire subito dopo il loro utilizzo usan do acqua calda e uno qualsiasi dei detrsivi abituali per lavare stoviglie di uso domesti co alimentare Si devono sciacquare con abbondante acqua calda Si consiglia di farla funzionare a vuoto per alcuni minuti con il passo dell acqua aper to Ci permette la pulizia dell interno del cilindro e lo svuotamento del tubo di scolo Si agir come si indica in precedenza sempre che nella macchina PE 15 si sosti tui
28. d arr t M 5 Basculer l interrupteur g n ral sur OFF ou remettre manuellement la minuterie z ro Ss Avec la M 25 vous avez la possibilit d enlever le bo tier de commandes de l plucheuse pour pouvoir le placer dans un autre endroit cloi son frontale meuble etc Pour cela il suf fit de le tirer doucement vers le haut ENTRETIEN CONSERVATION ET R PARATION D brancher la machine avant toute interven tion pour le nettoyage r vision ou r paration de l appareil TENDRE LA COURROIE a Incliner l appareil pour acc der la plaque inf rieure b Retirer cette plaque c Tourner l crou de tension de 2 quarts de tour de gauche droite le moteur se d place alors de quelques millim tres et la courroie r cup re la tension n cessaire l utilisation correcte de la machine Reserrer le contre crou d Avant la mise en route de la machine remettre en place la plaque inf rieure e S assurer du bon fonctionnement de la machine CHANGEMENT DE L ABRASIF Plateau abrasif 1 Soulever le couvercle mod les M 5 M 10 M 15 PE 15 Enlever les vis lat rales du cou vercle sup rieur et l enlever M 25 2 Sur l plucheuse M 25 introduire le tirant en bak lite fourni avec la machine dans le pas de vis du moyeu sup rieur du plateau abrasif apr s avoir enlev le petit bouchon en plasti que 3 Soulever le plateau avec pr caution en vi tant de cogner sur l abrasif lat ral Po
29. den WARTUNG INSTANDHALTUNG UND REPA RATUR Vor jedem Eingriff zwecks Reinigung ber pr fung oder Reparatur der Maschine muss unbedingt die Stromzufuhr unterbrochen wer den SPANNEN DES TREIBRIEMENS a Stellen Sie die Maschine schr g um Zugang zum unteren Gitter zu erhalten b L sen Sie das Gitter vom unteren Deckel der Maschine c Drehen Sie nun die Spannschraube eine halbe Umdrehung von links nach rechts Hierdurch verschiebt sich der Motor ein paar Millimeter und der Riemen erh lt wieder die n tige Spannung Gegenmutter festziehen d Bevor Sie die Maschine in Gang setzen brin gen Sie bitte das Gitter des unteren Deckels wieder an e Pr fen Sie den einwandfreien Betrieb der Maschine AUSTAUSCH DER ABREIBELEMENTE Drehscheibe 1 Oberen Deckel hochheben 2 Bei der M 25 wird der mitgelieferte Bund in das Gewindeloch in der oberen Nabe der Scheibe gesteckt nachdem zuvor der Plastikstopfen entfernt wurde 3 Heben Sie nun vorsichtig die Drehscheibe heraus ohne das seitliche Schleifblatt zu bes ch digen Zum Einlegen der neuen Drehscheibe wird der gleiche Vorgang in genau umgekehrter Reihenfolge wiederholt Seitliches Schleifblatt bei den Modellen M 10 M 15 und M 25 1 Oberen Deckel hochheben 2 L sen Sie die Ringe und Bleche die das Schleifblatt an die Seitenwand der Sch lmaschine dr cken indem Sie die Blindmuttern losschrauben 3 Ersetzen Sie das abgenutzte Schleifblatt durch ein neu
30. derkorb ersetzt Das u ere des Ger tes darf NICHT UNTER FLIESSENDEM WASSER gereinigt werden Verwenden Sie bitte nur ein feuchtes Tuch und ein normales Putzmittel Verwenden Sie bitte keine Laugen aggressi ven Chemikalien oder Metallsp ne da diese die Stahloberfl che besch digen k nnten Andere wichtige Hinweise Wenn das Zuleitungskabel schadhaft wird und ersetzt werden muss so wenden Sie sich hierzu bitte an eine von SAMMIC anerkannte Technischen Dienststelle Der Ger uschpegel der laufenden Maschine gemessen in 1 6 m H he und 1 m Abstand ist geringer als 70 dB A Grundger usch 32 dB A DEUTSCH H MOD LES Cette notice explique l installation le fonc tionnement et l entretien des plucheuses de pommes de terre mod le M 5 M 10 M 15 et M 25 et le plucheuse essoreuse PE 15 La r f rence du mod le et ses caract ristiques sont indiqu es sur la plaque d identification plac e sur la machine Ces plucheuses ont t con ues et fabri qu es en accord avec les Directives Europ ennes 89 392 CEE 93 68 CEE 73 23 CEE MISE EN SERVICE ET INSTALLATION Pour obtenir le meilleur rendement ainsi qu u ne bonne long vit de l appareil il faut lire attentivement les instructions contenues dans cette notice EMPLACEMENT l endroit o vous placerez cet appareil il vous faudra pr voir Arriv e d eau froide Evacuation sans filtre oi m Qi com PE 15 M 5 M
31. die seitlichen Zapfen es gestatten Das Schalgut wird durch Anheben des oberen Deckels eingef llt Die Kartoffeln oder das Gem se d rfen keine Steine oder andere Fremdk rper enthalten die die Maschine bes ch digen k nnen Maximale Lasten M 5 15 kg Kartoffeln M 10 10 kg Kartoffeln M 15 15 kg Kartoffeln PE 15 15 kg Kartoffeln PE 15 1 5 kg Gem se M 25 25 kg Kartoffeln Das Sch lgut darf auf kein en Fall bei offenem Deckel den Geh userand berschreiten Wenn die PE 15 als Schleuder verwendet wird muss das Schleudergut einige Zentimeter unterhalb des Korbrandes liegen PROGRAMMIEREN DER ZYKLUSDAUER UND INBETRIEBNAHME Modelle M 5 Nach Bet tigen des Hauptschalters ffnet sich der Wassereinlasshahn Der Zeitschalter bringt die Platte zum Drehen und zum Stillstand Sobald man den Zeitschalter verdreht beginnt die Platte zu drehen und sie bleibt stehen wenn die einprogrammierte Zeit verstrichen ist oder wenn man den Zeitschalter von Hand auf Null stellt sei es im durchgehenden oder im pro grammierten Betrieb Wenn bei laufender Maschine der Stromanschluss verlorengeht oder der Hauptschalter ausgeschaltet wird so muss man ein Reset an der elektronischen Leiterplatte vornehmen um das Ger t wieder in Gang setzen zu k nnen Nach Wiederherstellung der elektrischen Versorgung oder Bet tigen des Hauptschalters stellen wir den Zeitschalter auf Null und drehen ihn dann wieder um die Sch lmaschine in Gang zu
32. e cylinder to be cle aned and the drain pipe to be emptied With the PE 15 machine proceed as above as long as the disc has been replaced with the draining basket The outside of the machine MUST NOT be sprayed with water Use a damp cloth and any standard detergent Do not use bleach aggressive chemical products or metal scourers as they can damage the stainless steel OTHER IMPORTANT COMMENTS If the power lead is damaged and needs to be replaced said replacement must only be carried out by a SAMMIC approved techni cal service Noise level of the machine in operation measured at a height of 1 6 metres and at a distance of 1 metre is less than 70 dB A Background noise 32 dB A ENGLISH H MODELLE Dieses Handbuch enth lt Hinweise f r die Aufstellung den Betrieb und die Wartung der Sch lmaschinen M 5 M 10 M 15 und M 25 und die Sch l Schleudermaschine PE 15 Die Modell Nr und die technischen Merkmale des Modells sind auf dem Typenschild der Maschine angegeben Diese Maschinen sind in bereinstimmung mit den europ ischen Richtlinien 89 392 CEE 93 68 CEE 73 23 CEE entwor fen und hergestellt worden AUFSTELLUNG UND IMBETRIEBNAHME Um die bestm gliche Leistung sowie eine lange Lebensdauer der Maschine sicherzuste llen befolgen Sie bitte genau die Hinweise in diesem Handbuch AUFSTELLUNGSORT Am Aufstellungsort der Maschine ben tigen Sie folgendes Kaltwasseranschluss Abfluss ohne Filt
33. e del filtro estraendo l estre mita dalla parte inferiore Vedi figura 5 sostuire il gomito 3 con il tubo 2 c Situare la macchina senza appoggi di gomma avvitando d Fissare la macchina al supporto filtro con 4 viti e mettere il filtro e Mettere il coperchio di plastica nella parte posteriore figura 1 n 1 f Situare la macchina su una superficie piana orizzontale rigida regolando gli appoggi di gomma g In questo caso la macchina viene forni ta prowista di un tubo di scolo flessibile diametro 36 30 mm x 1 5 m di lunghez za per la connessione da vassoio a scolo Diametro dello scolo min 40 mm Ss COLLEGAMENTO ELETTRICO Verificare che le caratteristiche elettriche della macchina coincidano con la rete Le macchine trifase si forniscono collegate a 400V Macchine trifase 230V 3 fasi 400V 3 fasi e neutro Preparare una presa di corrente a muro 3P N T e un interruttore magnetotermico di 20A per il collegamento al cavo di ali mentazione con la sua spina corrispon dente Senso di rotazione il piatto deve girare secondo la freccia che appare nella macchi na nel senso antiorario Se gira in senso inverso il senso del giro si inverte inter cambiando 2 fili nel cavo di alimentazione Cambio di tensione 400V 230V Disinserire il Neutro del morsetto di colle gamento e collegare il ponte fornito cavo blu in base allo schema elettrico Collegare il blocco delle connessioni del motore in base a
34. e machine These peelers have been designed and manufactured in accordance with the follo wing European Directives 89 392 CEE 93 68 CEE 73 23 CEE INSTALLATION INSTRUCTIONS The instructions contained in this manual should be followed carefully in order to ensure the best performance and maintain the machine in optimum condition LOCATION The machine requires the following at its site Machine Cold water supply Drain without filter Machine Cold water supply Drain without filter M 5 M 10 M 15 PE 15 and M 25 without filter Place the machine on a flat horizontal and rigid surface to avoid vibration and noise The M 5 M 10 M 15 and PE 15 machines can be located at a height of between 0 and 450 mm See Figure 2 When connecting the drain avoid bends and slopes that prevent correct drainage M 5 M 10 M 15 PE 15 with filter Proceed as follows for the installation a Remove the bottom cover of the machi ne by releasing the fixing screws b Release the drain elbow clamp and fit the elbow as shown in Figure 3 c Place the base without the rubber sup ports and screw down the two positioning screws d Use 4 screws to fix the machine to the filter support and fit the filter d Place the machine on a flat horizontal and rigid surface f In this case the machine is supplied with a flexible Y 36 30 mm x 1 5 m long drain hose to connect the tray to the drain Minimum drain diameter 40 mm EH ENGL
35. en s curit de l plucheuse pendant la marche il est n cessaire de faire un reset de la plaque lectronique pour pouvoir remettre l plu cheuse en route Apr s le retour du courant ou la remise en marche de l interrupteur g n ral ramener le bouton de la minuterie z ro puis le tourner de nouveau pour remettre en route l plucheuse plucheuses M 10 M 15 et PE 15 ouvrir le robinet d arriv e d eau programmer la dur e du cycle en fonction du temps souhait et appuyer sur le bouton de mise en marche plucheuse M 25 Programmer la dur e du cycle en fonction du temps souhait et appu yer sur le bouton de mise en route SORTIR LES POMMES DE TERRE DE LA MACHINE Placer un r cipient devant la porte de l appareil afin de r cup rer les pommes de terre plu ch es Ouvrir la porte d une main et appuyer une ou plusieurs fois sur le bouton de marche les pommes de terre sortent sous l impulsion de la rotation du plateau PLUCHEUSES AVEC FILTRE Le filtre doit tre nettoy lorsque les pluchu res atteignent les 3 4 de la hauteur du filtre CONDITIONS DE S CURIT La s curit de fonctionnement des plucheu ses est assur e par les l ments suivants a Arr t du moteur d s l ouverture du couver cle b Syst me de s curit avec arr t du moteur d s l ouverture de la porte Les pommes de terre sortent en appuyant plusieurs fois sur le bouton de marche c En cas de coupure de courant la
36. enos una hora M TODOS DE LIMPIEZA Y ACLARADO ACONSEJADOS Para la limpieza diaria de la peladoras M 5 M 10 M 15 y PE 15 M 25 El plato y las zonas que est n en contacto con las patatas se deben limpiar inmediatamente despu s de su utilizaci n Se aconseja hacerla funcionar en vac o durante unos minutos con el paso del agua abierto Esto permite la limpieza del interior del cilindro y el vaciado del tubo de desag e Se proceder como se indica anteriormente siempre que la m quina PE 15 se sustituya el plato por el cesto escurridor El exterior de la m quina NO SE DEBE limpiar con un chorro directo de agua Emplear para su limpieza un pa o h medo y cualquier detergente habitual No emplear lej as productos qu micos agresi vos o estropajos met licos ya que puedan da ar el acero inoxidable OTRAS OBSERVACIONES IMPORTANTES Si el cable de alimentaci n se deteriora y es preciso instalar uno nuevo dicho recambio s lo podr ser realizado por un servicio t cnico reconocido por SAMMIC Nivel de ruido de la m quina en marcha medido a 1 6 m de altura y 1 m de distancia es inferior a 70 dB A Ruido de fondo 32 dB A ESPA OL E MODELS This manual describes the installation ope ration and maintenance of the M 5 M 10 M 15 and M 25 potato peelers as well as the PE 15 peeler drainer The machine refe rence N and its specifications can be found on the specifications plate attached to th
37. er M 5 M 10 M 15 PE 15 und M 25 ohne Filter Stellen Sie die Maschine auf einer geraden horizontalen und steifen Oberfl che auf um Vibrationen und Ger usche zu verhindern Die Maschinen M 10 M 15 und PE 15 k nnen in einer H he zwischen O und 450 mm aufges tellt werden Siehe Abbildung 2 Achten Sie darauf dass der Abfluss nicht durch Kr mmungen oder Schr gungen in der Abflussleitung behindert wird M 5 M 10 M 15 und PE 15 mit Filter Zur Aufstellung der Maschine wird wie folgt vorgegangen a Unteren Deckel der Maschine abnehmen Hierzu die Befestigungsschrauben l sen b Schelle vom Abflussrohrkr mmer abneh men und den Rohrkr mmer gem ss Abbildung 3 anbringen c Grundplatte ohne Gummist tzen aufstellen und die zwei Positionsschrauben festziehen d Maschine mit 4 Schrauben am Filterhalter befestigen und den Filter anbringen e Maschine auf einer geraden horizontalen und steifen Oberfl che aufstellen f Diese Maschine ist mit einem 1 5 m langen Abflussschlauch 36 30 mm zum Anschluss an das Abflussrohr best ckt Abflussrohr mit Mindestdurchmesser von 40 mm M 25 mit Schaumfilter a Unteren Deckel der Maschine abnehmen Hierzu die Befestigungsschrauben l sen b Schelle vom Abflussrohrkr mmer abneh D DEUTSCH sammic men und den Rohrkr mmer durch das gerade Rohr ersetzen dessen Ende man von unten aus der Filtereinheit herauszieht Siehe Abbildung 5 Kr mmer 3 wird durch Rohr 2
38. er l apertura della porta L estrazione delle patate awiene premendo il pulsante di funzionamento fino all uscita delle stesse c In caso di interruzione di corrente la macchina non potr mettersi in funziona mento una volta ripristinata la stessa d Macchina M 25 Questa macchina dispo ne di molle che la mantengono in posizio ne di apertura per il carico e la pulizia FUNZIONAMENTO a Funzionamento senza temporizzatore M 5 Trovandosi l interruttore generale acceso girare la manetta del temporizzatore in senso orario ed il piatto comincer a girare Non si mettere in moto se prima si gira la manetta del temporizzatore e dopo si preme l interruttore generale M 10 M 15 PE 15 M 25 Situare la manetta in senso antiorario e pre mere il bottone di funzionamento b Funzionamento con temporizzatore M 5 Trovandosi l interruttore generale acceso girare la manetta del temporizzatore in senso antiorario ed il piatto comincer a sammic girare Non si mettere in moto se prima si gira la manetta del temporizzatore e dopo si preme l interruttore generale M 10 M 15 PE 15 M 25 Indicare il tempo desiderato nel temporiz zatore e premere il bottone di funziona mento Ss c Funzionamneto per pressione conti nua sul pulsante di funzionamento Tenere premuto il pulsante fino all evacua zione delle patate d Arresto volontario premendo il pul sante di arresto M 5 Disinserire l interruttore genera
39. eral M 10 M 15 PE 15 M 25 Colocar o manipulo em sentido contr rio ao dos ponteiros do rel gio e carregar no bot o de in cio b Com temporizador M 5 Com o interruptor geral aceso girar o coman do do temporizador no sentido hor rio e o prato comecar a rodar N o haver arranque se inicialmente se rodar o comando do tem porizador e depois se premir o interruptor geral M 10 M 15 PE 15 M 25 Indicar o tempo desejado no temporizador e premir o bot o de inicio s sammic c Por press o continua sobre o bot o de ini cio Manter pressionado o bot o at sa da das batatas d Paragem volunt ria premiado o bot o de paragem M 5 Desligar o interruptor geral ou colocar manualmente o temporizador em zero MANUTEN O CONSERVA O E REPARA O Antes de qualquer interven o para limpeza revis o ou repara o da m quina obrigat rio desligar a m quina da rede el trica AJUSTAR A CORREIA a Inclinar a m quina para aceder grelha infe rior b Soltar a grelha da tampa inferior da m qui na c Girar o parafuso tensor da esquerda para a direita meia volta O motor desloca se uns mil metros e a correia recupera a tens o exata Aportar a porta d Antes de por a m quina cm funcionamento volear a colocar a grelha da tampa inferior e Verificar o bom funcionamento MUDAR O ABRASIVO Prato girat rio 1 Levantar a tampa superior 2 Na M 25 introduzir a rose
40. es und achten Sie darauf dass keine Falten oder Unregelm igkeiten entste hen 4 Legen Sie die Ringe und Bleche wieder ein ERNEUERN DER T RDICHTUNG Die besch digte T rdichtung wird wie folgt erneuert a Reinigen Sie den T rrille in die die neue Dichtung eingelegt werden soll zuerst mit Schmirgelpapier und dann mit Benzin Reiben Sie auch die neue Dichtung mit Benzin ab b Geben Sie etwas Kontaktkleber auf die Rille und auch auf die Dichtung und lassen Sie die sen ein wenig antrocknen bis die Finger nur noch leicht kleben bleiben c Legen Sie die Dichtung in die T r ein ohne sie langzuziehen und schneiden Sie den Rest mit einer Schere ab Die Dichtung muss in Arbeitsstellung im oberen Teil der T r zu lie gen kommen d T r schlie en und mindestens eine Stunde lang geschlossen halten EMPFEHLUNGEN ZUM REINIGEN UND SP LEN Reinigen der Ger te Modell M 5 M 10 M 15 PE 15 und M 25 Die Drehscheibe und diejenigen Bereiche die mit den Kartoffeln in Ber hrung kommen m ssen sofort nach der Benutzung mit hei em Wasser und einem blichen Haushaltssp lmittel gereinigt werden Gr ndlich mit hei em Wasser klar sp len Es empfiehlt sich das Ger t ein paar Minuten lang bei laufendem Wasser im Leerlauf arbei ten zu lassen Hierdurch wird das Zylinderinnere gereinigt und das Ablassrohr entleert Es wird wie vorher angegeben vorgegangen nur beim Modell PE 15 wird die Scheibe durch den Schleu
41. esto Programar la duraci n del ciclo y puesta en marcha Peladora M 5 Una vez de accionar el interrup tor general se abre llave de paso de entrada de agua El temporizador es el que pone el plato a girar y el que lo para Justo al girar el tempori zador el plato empieza a girar Se detendr cuando haya trascurrido el tiempo programado o cuando se lleve manualmente el temporiza dor a cero tanto de la posici n de marcha con tinua como de la temporizada Si estando la peladora en marcha se pierde la conexi n el ctrica o se apaga el interruptor general hay que realizar un reset de la placa electr nica para ponerla peladora de nuevo en marcha Una vez recuperado el suministro el c trico o accionado el interruptor general llevar el temporizador a cero y girarlo de nuevo para poner en marcha la peladora Peladoras M 10 M 15 y PE 15 PE 15 utiliz n dolo como peladora y se ajusta el temporiza dor al tiempo deseado y pulsar bot n de mar cha M quina PE 15 utiliz ndola como escurridora Ajustar el temporizador de tiempo deseado y pulsar el bot n en marcha M quina M 25 Ajuste de temporizador de tiempo deseado y pulsar bot n de marcha VACIADO DE LA PELADORA Para realizar el vaciado de la peladora se colo ca delante de la puerta un recipiente para la recogida las patatas peladas de similar volu men Se abre la puerta con una mano y reali zando una presi n intermitente o varios impul sos en el interr
42. fusos e colocar o filtro e Colocar tampa de pl stico na parte traseira ver figura 1 n 1 f Colocar a m quina sobre uma superf cie plana horizontal e r gida regulando os p s de borracha g Neste caso a m quina entregue com uma mangueira de esgoto flex vel de 36130 mm x 1 5 m de largura para ligac o da bandeja ao esgoto di metro de esgoto m nimo 40 mm LIGA O EL TRICA Confirmar se as caracter sticas el tricas da m quina coincidem com a rede As m quinas trif sicas s o entregues ligadas a 400 V M quinas trif sicas 230V 3 fases 400V 3 fases e neutro Preparar uma ficha de corrente mural 3PAN T e um interruptor magnetot rmico de 20 A para a liga o do cabo de alimenta o tomada correspondente Sentido de rota o o prato deve girar na dire o da seta indicada na m quina no sentido contr rio ao dos ponteiros do rel gio Se girar no sentido inverso o sentido inverte se trocando dois feios no cabo de alimenta o Mudan a de tens o 400V 230V Desligar o neutro da caixa de liga es e ligar a ponte for necida cabo azul segundo o esquema el tri co Ligar a caixa de liga es do motor segundo a corrente indicada 400V 230V Ajustar o ret t rmico conforme o indicado no esquema el trico valor indicado na placa de caracter sticas 10 A LIGA O A TERRA QBRIGATORIA M quinas monof sicas 230V 50Hzz ou 220V 60Hz Preparar uma tornada de corrente mur
43. ionamento ESVAZIAMENTO DA M QUINA Para esvaziar a m quina coloca se diante da porta um recipiente para recolher as batatas descascadas de volume semelhante Abre se a porta com uma m o e exercendo press o intermitente ou v rios impulsos no interruptor de funcionamento as batatas saem devido ao impulso da rotac o do prato M QUINA PE 15 DESCASCADORA ESCORREDORA Esta m quina entregue montada com o grato abrasivo para descascar Para utilizar a m quina como escorredora deve substituir se o prato abrasivo pelo cesto escorredor que se encontra na mesma embalagem M QUINAS COM FILTRO O filtro deve ser limpo quando a altura dos res duos de casca supere 3 d da altura do fil tro CONDI ES DE SEGURAN A A seguran a de funcionamento garantida pelos seguintes elementos a Paragem do motor por abertura da tampa superior ou de carga b O sistema de seguran a p ra o motor quan do se abre a porta Para extrair as batatas carrega se no bot o de por a funcionar at sa da das batatas c Quando h cortes de torrente a m quina no pode ser ligada d M quina M 25 disp e de que a mant m em posi o aberta para carga e limpeza FUNCIONAMENTO a Sem temporizador M 5 Como interruptor geral aceso girar o coman do do temporizador no sentido anti hor rio e o prato come ar a rodar N o haver arran que se inicialmente se rodar o comando do temporizador e depois se premir o interruptor g
44. le o azzera re manualmente il temporizzatore MANUTENZIONE RIPARAZIONE CONSERVAZIONE E Prima di qualsiasi intervento per la puli zia revisione o riparazione della macchina obbligatorio disinserire la macchina dalla rete elettrica TENDERE LA CINGHIA a Inclinare la macchina per l accesso alla griglia inferiore b Liberare la griglia del coperchio inferio re della macchina c Eseguire mezzo giro nella vite di tensio ne da sinistra a destra con cui il motore si muove di alcuni millimetri e la cinghia recu pera la tensione precisa Stringere il con trodado d Prima di mettere in funzionamento la macchina situare di nuovo la griglia del coperchio inferiore e Verificarne il buon funzionamento RICAMBIO DELL ABRASIVO Piatto girevole 1 Sollevare il coperchio superiore 2 Nella M 25 introdurre la rosetta fornita con la macchina nel foro filettato del mozzo superiore del piatto dopo aver estratto il coperchietto di plastica 3 Sollevare lentamente il piatto girevole senza colpire l abrasivo laterale Per rimettere il nuovo piatto bisogna ese guire esattamente le stesse operazioni ma nell ordine inverso Abrasivo laterale nelle pelatrici M 10 M 15 e M 25 1 Sollevare il coperchio superiore 2 Liberare i segmenti e le piastre che stringono la carta smerigliata alla parete laterale della pelatrice svitando i dadi cie chi 3 Ritirare la carta smerigliata usata e sosti tuirla
45. lla tensione indicata 400V 230V Regolare il rel termico in base a quanto si indica sullo schema elettrico valore indi cato nella targa delle caratteristiche 10 OBLIGATORIO il collegamento con TERRA Macchine monofase 230V 50 Hz o 220V 60 Hz Preparare una presa di corrente a muro 2P T e un interruttore magnetotermico di 20A per il collegamento al cavo di alimen tazione con la sua spina corrispondente OBLIGATORIO il collegamento con TERRA ENTRATA ACQUA a Macchina M 25 necessario installare un tubo di entrata acqua con un filetto 3 4 GAS La macchina provvista di una elet trovalvola per la distribuzione dell acqua alla macchina e al filtro antischiuma Se la macchina dispone di filtro si collocher un raccordo incavigliato al posto del tappo b Macchine M 5 M 10 M 15 e PE 15 II tubo di entrata si installer in un raccordo incavigliato diametro 12 mm MONTAGGIO DEL SUPPORTO a Avvitare i piedi di gomma al supporto inserire il raccordo e il gomito di scolo e introdurre il filtro b Situare la pelatrice senza piedi sul sup porto e stringere le viti di fissaggio c Collegare i tubi di entrata acqua alla macchina REGOLAZIONE DELLA MACCHINA La macchina una volta seguite le istruzioni di messa in servizio non ha bisogno di una regolazionen iniziale CONDIZIONI DI FUNZIONAMENTO PRE VISTE UTILIZZAZIONE CARICO DELLA MACCHINA M 5 La pelatrice si carica togliendo il coperchio
46. n temporizador M 5 Estando el interruptor general encendido girar la maneta del temporizador en sentido horario y el plato empieza a girar No arranca si primero se gira la maneta del temporizador y despu s se pulsa el interruptor general M 10 M 15 PE 15 y M 25 Indicar el tiempo deseado en el temporizador pulsar el bot n de marcha y parada cuando el temporizador llega a 0 c Marcha por presi n continua sobre el pul sador de marcha Mantener presionado el pulsador hasta la eva cuaci n de las patatas d Parada voluntaria M 5 Desconectar el interruptor general o llevar manualmente el temporizador a cero M 10 M 15 PE 15 y M 25 Pulsar el pulsador de parada La M 25 tiene la posibilidad de retirar la caja de mandos de la peladora para poder colocarla en alg n otro sitio pared frontal mueble Para ello es suficiente tirar de el suavemente hacia arriba MANTENIMIENTO REPARACI N CONSERVACI N Y Antes de cualquier intervenci n para la limpie za revisi n o reparaci n de la m quina es obli gatorio desconectar la m quina de la red el c trica Tensar la correa a Inclinar la peladora para acceder a rejilla inferior b Soltar la rejilla de la tapa inferior de la pela dora c Girar media vuelta el tornillo tensor de izquierda a derecha con lo cual el motor se desplaza unos mil metros y la correa recupera la tensi n precisa Apretar contratuerca d Antes de poner en march
47. ndle anti clockwise and press the start button b Operation with timer M 5 With the power switch on turn the timer lever clockwise the plate will start turning The plate will not move if you turn the timer lever before pressing the power switch M 10 M 15 PE 15 M 25 Set the required time on the timer press the start button and the machine will stop when the timer reaches 0 c Operation by continuously pressing the start button Keep the start button pressed until the potatoes are ejected d Deliberate stop M 5 Turn the power switch off or set the timer to zero manually Ss M 10 M 15 PE 15 M 25 Pressing the stop button With the M 25 the control box can be removed from the peeler and placed some where more convenient wall furniture etc Pull gently upwards to remove it MAINTENANCE SERVICING AND REPAIR The machine MUST be disconnected from the mains supply before it is cleaned ser viced or repaired TIGHTENING THE BELT a Lean the machine over to access the lower grille b Release the grille of the bottom cover of the machine c Turn the tightening screw half a turn to the right making the motor move a few millimetres and allowing the belt to regain its correct tightness Tighten the locknut d Replace the bottom cover grille before restarting the machine e Check that the machine operates correctly REPLACING THE ABRASIVE Rotating Disc 1 Raise the top cover
48. nection strip Neutral and insert the jumper supplied blue wire as per the wiring diagram Connect the motor connection block as per the voltage stated 400V 230V Adjust the thermal relay as shown on the wiring diagram value stated on the specifi cations plate 10 AN EARTH CONNECTION IS OBLIGATORY Single Phase Machines Prepare a 2P T wall connection and a 20 amp magnetothermal switch to connect the mains lead and its corresponding plug AN EARTH CONNECTION IS OBLIGATORY WATER SUPPLY a M 25 machine A water inlet hose with a Ya GAS thread must be installed The machine is fitted with an electrically opera ted valve to supply water to the machine and an anti foam filter If the machine has a filter a spigot fitting replaces the plug b M 5 M 10 M 15 and PE 15 machines The inlet hose is attached to a 12 mm dia meter spigot fitting FITTING THE SUPPORT a Screw the rubber feet onto the support insert the spigot fitting and drain elbow and insert the filter b Place the peeler without its legs on top of the support and screw down the fixing screws c Connect the water inlet hoses to the machine ADJUSTING THE MACHINE No initial adjustment is necessary once the commissioning instructions have been complied with OPERATION LOADING THE MACHINE M 5 To load the peeler remove the upper lid For this purpose turn the lid clockwise and pull it upwards when the side pivots per mit M 10 M 15 P
49. phases au niveau de la prise de l appareil Changement de tension 400V 230V enlever le Neutre fil bleu de la r glette des conne xions et faire un pont selon le sch ma lectri que joint cette notice Brancher le bloc de connexions du moteur selon la tension indiqu e 400V 230V Ajuster le relais thermique selon les indica tions du sch ma lectrique valeur indiqu e sur la plaque de caract ristiques de la machi ne 10 La prise DE TERRE est OBLIGATOIRE Machines monophas es Pr parer une prise de courant murale 2 Phases Terre et un interrupteur magn to thermique de 20 A pour le branchement avec la prise lectrique de l appareil La prise DE TERRE est OBLIGATOIRE ARRIV E D EAU a plucheuse M 25 il est n cessaire d insta Iler un tuyau d arriv e d eau avec un pas de vis 3 4 GAZ L appareil est quip d un lectro vanne qui am ne l eau la machine ainsi qu au filtre anti mousse b plucheuses M 5 M 10 M 15 et PE 15 brancher l arriv e d eau au moyen d un tuyau de diam tre 12 mm MONTAGE DU SOCLE ET FILTRE a Visser les pieds en caoutchouc sur le socle installer le raccord et le tuyau de vidange Remettre le filtre en place b Placer l plucheuse sans les pieds en caout chouc sur le socle et la fixer avec les vis de fixation c Brancher les tuyaux d arriv e d eau l plucheuse R GLAGE DE LA MACHINE L plucheuse ne n cessite pas de r glage ini cial une fois
50. rubinet to di intercettazione dell entrata acqua e si regola il temporizzatore a seconda del tempo desiderato e di seguito premere il bottone di messa in funzionamento Macchina PE 15 utilizzandola come scola trice Regolare il temporizzatore a seconda del tempo desiderato e premere il bottone di messa in funzionamento Macchina M 25 Regolare il temporizzatore a seconda del tempo desiderato e premere il bottone di messa in funzionamento SVUOTAMENTO DELLA MACCHINA Per effettuare lo svuotamento della macchi na si mette davanti alla porta un recipien te per la raccolta delle patate pelate di volu me simile Si apre la porta con una mano e esercitando una pressione intermittente o vari impulsi nell interruttore di messa in funzionamento escono le patate spinte dal giro del piatto MACCHINA PE 15 PELATRICE SCOLATRICE La macchina PE 15 si fornisce montata con il piatto abrasivo per la pelatura per esse re utilizzata come scolatrice si dovr sosti tuire il piatto abrasivo con la cesta della scolatrice che si trova nello stesso imballo MACCHINE CON FILTRO Le macchine che dispongono di filtro devo no pulire il medesimo quando l altezza dei residui di pelatura supera i dell altez za del filtro CONDIZIONI DI SICUREZZA La sicurezza di funzionamento garantita dai seguenti elementi a Arresto del motore per l apertura del coperchio superiore o di carico b Sistema di sicurezza con arresto del motore p
51. sca il piatto con la cesta scolatrice L esterno della macchina NON SI DEVE pulire con un getto diretto di acqua Per la sua pulizia impiegare un panno umido e qualsiasi detersivo abituale Non utilizzare candeggine prodotti chi mici aggressivi o spugne metalliche poich potrebbero danneggiare l acciaio inossida bile ALTRE OSSERVAZIONI IMPORTANTI Se il cavo di alimentazione si deteriora e si rendesse necessario installarne uno nuovo tale ricambio potr essere effettua to solo da un servizio tecnico riuconosciu to dalla SAMMIC Il livello di rumore della macchina in fun zionamento misurato a 1 6 m di altezza e 1 m di distanza inferiore a 70 dB A Rumore di fondo 32 dB A ITALIANO E MODELOS Este manual descreve a instala o funciona mento e manuten o das descascadoras M 5 M 10 M 15 e M 25 e da descascadora esco rredora PE 15 A refer ncia do modelo e as suas caracter sticas s o indicadas na placa de identificac o colocada sobre a m quina Estas m quinas foram desenhadas e fabricadas de acordo com as diretivas europ ias 89 392 CEE 93 68 CEE 73 23 CEE INSTALAC O Para conseguir o melhor desempenho e uma boa conservac o da m quina devem seguir se cuidadosamente as instru es de instala c o contidas neste manual No lugar de instala o da m quina necessita de omada de agua fria Esgoto sem filtro 80 mm 80 mm 80 mm 80 mm M 5 M 10 M 15 PE 15 e M 25
52. ta fornecida com a m quina no orif cio roscado do casquilho superior do prato depois de retirar a tampin ha de pl stico 3 Levantar suavemente o prato girat rio sem danificar o abrasivo lateral Para colocar o novo prato devem realizar se as mesmas ope ra es mas asa ordem inversa Abrasivo lateral asas descascadoras M 10 M 15 e M 25 1 Levantar a Lampa superior 2 Soltar os segmentos e chapas que apartam a lixa parede lateral da descascados desen roscando as porcas 3 Retirar a lixa usada e colocar no seu lugar a nova lixa evitando pregas ou irregularidades 4 Voltar a colocar no seu lugar os segmentos e chapa BORRACHA DA PORTA Quando estiver deteriorada deve ser substitu da por uma nova a Limpar com lixa a ranhura da porta ande se coloca a borracha e lavar com gasolina assim corno a borracha nova b Aplicar uma camada fina de cola de contac to tanto asa ranhura como asa borracha e deixar secar at comprovar que a ader ncia aos dedos leve c Colocar a borracha asa porta setas esticar cortando com uma tesoura o restante de modo a que a borracha fique asa parte supe rior da porta em posi o de trabalho d Fechar a porta Manter a porta fechada durante uma hora M TODOS DE LIMPIEZA E EXAGUAMENTO ACONSELHADOS Para a limpeza di ria das m quinas M 10 M 10 M 15 PE 15 e M 25 O prato e as zonas que est o em contacto com as batatas devem ser limpos imediatamente depois d
53. uptor de marcha salen las pata tas impulsadas por el giro del plato M quina PE 15 peladora escurridora La m quina PE 15 se suministrar montada con el plato abrasivo para pelado para utili zarla como escurridora se deber sustituir plato abrasivo por el cesto escurridor que va en el mismo embalaje Peladoras con filtro Las peladoras que disponen de filtro deben lim piar este cuando la altura de los residuos de piel supere los de la altura del filtro CONDICIONES DE SEGURIDAD La seguridad de funcionamiento esta garantiza da por los siguientes elementos a Parada de motor por apertura de tapa supe rior o de carga M 10 M 15 PE 15 b Sistema de seguridad con parada de motor para apertura de puerta Para la extracci n de las patatas se realiza por presi n en el pulsador de marcha hasta la salida de estas c Por cortes de corriente la peladora no puede ponerse en marcha al reiniciarse esta d M 25 Esta m quina dispone de resortes que la mantienen en posici n abierta para carga y limpieza FUNCIONAMIENTO a Marcha sin temporizador M 5 Estando el interruptor general encendido girar la maneta del temporizador en sentido antiho rario y el plato empieza a girar No arranca si sammic primero se gira la maneta del temporizador y despu s se pulsa el interruptor general M 10 M 15 PE 15 y M 25 Colocar la maneta en sentido antihorario pul sar el bot n de marcha Ss b Marcha co
54. ur installer le nouveau plateau proc der de la m me mani re mais dans l ordre inverse Abrasif lat ral 1 Soulever le couvercle 2 Enlever les segments et supports qui pla quent l abrasif contre la paroi de la machine en d vissant les diff rents boulons 3 Enlever l abrasif us et remettre en place le nouveau en tant r gulier et en vitant de faire des plis 4 Remettre en place les segments et sup ports JOINT DE PORTE Proc der de la mani re suivante pour changer le joint de la porte lorsque ce dernier est d t rior a Frotter avec de la t le meri la rainure de la porte dans laquelle vient se loger le joint Finir en le passant l essence ainsi que le joint neuf b Appliquer une fine couche de colle sur la rainure et le joint laisser s cher jusqu ce que la colle adh re l g rement c Placer le joint sans le tendre et couper au ciseau la partie qui d passe d Fermer la porte et la maintenir ainsi durant une bonne heure minimum CONSEILS POUR LE NETTOYAGE ET LE RIN AGE Nettoyage journalier des plucheuses M 5 M 10 M 15 PE 15 et M 25 Le plateau ainsi que les l ments de l appa reil qui ont t en contact avec les pommes de terre doivent tre nettoy s imm diatement apr s l utilisation de la machine et ce avec de l eau chaude et un produit d tergent habi tuel pour le lavage de la vaisselle Rincer abondamment l eau chaude ll est conseill d ouvrir
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