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1. Livret de uisinart ce inclus LIVRET D INSTRUCTIONS ET DE RECETTES Four grille pain gril Custom Classic TOB 40C Pour votre s curit et votre satisfaction continue prenez toujours le temps de lire le livret d instructions attentivement avant d utiliser l appareil TABLE DES MATI RES Pr cautions de s curit 2 Instructions concernant le cordon court 3 Caract ristiques et avantages 4 Mis en SONICS uns ben Br E ne E AA 5 Lignes directrices 2er 2 Be Dee Rte ar are 5 Mode d emploi ie eiieeii annee a metre fit dat 5 Gr AGQ ties ada A 5 B gelt nnen ile has SAGs Ar etheen Me ere en 5 Cuisson AU OU zes sont Arae dr bebe end de bek en seal Andy ed 5 Cuisson au gril ascidian Aer wan renee ane earn eee ra en 5 Nettoyage et entretien 6 Positions de laigrille corn oaren artnr san waer dames abonnant 6 Recettes 5 uid aanraken re eeb wrr bh abad dn 7 ETE 17 Veuillez lire les pr sentes instructions et conservez les la port e de la main Elles vous aideront tirer le maximum de votre four grille pain gril Custom Classic de Cuisinart et obtenir des r sultats invariablement professionnels PRECAUTIONS DE SECURITE Lorsque vous utilisez un appareil lectrique il faut toujours respecter certaines r gles de s curit l mentaires d2. 13 Sole r tie avec artichauts et c pres 14 Sandwich ouvert au prosciutto avec roquette et fontina 14 DESSERTS Croustillant aux pommes canneberges et gingembre 15 Carr s au chocolat mi amer l expresso 15 RECETTES Muffins au mais et aux bleuets La combinaison parfaite de deux muffins populaires depuis toujours Donne six muffins enduit v g tal de cuisson en vaporisateur 13 tasse 75 mL de farine de mais 23 tasse 150 mL de farine tout usage non blanchie Va c th 1 mL de sel Va c th 1 mL de bicarbonate de soude c a th 4 mL de poudre a pate Va tasse 50 mL de sucre granul Va c th 1 mL de zeste de citron 1 gros uf l g rement battu Va tasse 50 mL de lait entier 3 c soupe 45 mL de beurre non sal fondu et la temp rature de la pi ce Va tasse 50 mL de yogourt nature ou de cr me sure la temp rature de la pi ce Yo tasse 125 mL de bleuets frais ou congel s et d congel s 1 Pr chauffer le four grille pain 400 F 200 C au r glage Bake cuisson au four grille la position A 2 Vaporiser l g rement un moule pour six muffins d enduit v g tal de cuisson R server 3 Dans un grand bol m langer mettre la farine de ma s la farine le sel le bicarbonate de soude la poudre p te le sucre et le zeste combiner l aide d un fouet 4 M langer l uf le
3. glucides 37 g prot ines 6 ge lipides 16 ge gras sat 6 g cholest rol 51 mg sodium 227 mg calcium 27 mg fibres 3 g Bruschetta au gorgonzola et la ricotta Un hors d ceuvre vite fait et impressionnant Ces bouch es vont dispara tre en un rien de temps Donc pr parez vous faire un deuxi me lot Donne 12 bruschettas 12 1 V2 Ya V2 tranches de pain fran ais 2 po 1 25 cm d paisseur gousse d ail cras e c soupe 7 15 mL d huile d olive tasse 250 mL de ricotta goutt e c soupe 30 mL de parmesan r p c th 2 mL de sel de mer ou cascher c th 2 mL de poivre noir frais moulu pinc e de muscade broy e ai Yo tasse 125 mL de gorgonzola miett Voal c soupe 7 15 mL de miel 1 Pr chauffer le four grille pain 400 F 200 C au r glage Bake cuisson au four grille la position C 2 Frotter une face de chaque tranche de pain avec l ail et badigeonner d huile d olive Placer la grille dans la l chefrite Disposer le pain sur la grille et cuire dans le four pr chauff pendant 3 4 minutes jusqu ce qu il soit l g rement grill R server R gler le four a Broil cuisson au gril 3 Pendant que le pain grille pr parer la garniture Mettre la ricotta le parmesan le sel le poivre et la muscade dans un petit bol remuer pour combiner Distribuer le m lange galement entre les tranches de pain grill es et garnir de gor
4. gras sat 12 g cholest rol 80 mg sodium 350 mg calcium 18 mg fibres 0 g Sole r tie avec artichauts et c pres Vite fait et impressionnant ce repas l ger peut tre pr par enti rement dans le four grille pain Donne quatre portions 1 Ib 450 g de filet de sole ou d un autre poisson blanc similaire 1 c a soupe 25 mL d huile d olive vierge extra 1 c a soupe 25 mL de jus de citron frais Ya c a th 2 mL de sel de mer ou cascher Va c th 1 mL de poivre noir frais moulu divis 1 42 tasses 375 500 mL de c urs d artichauts goutt s 2 c soupe 30 mL de c pres goutt es 1 Pr chauffer le four grille pain 425 F 220 C au r glage Bake cuisson au four grille la position C Chemiser la l chefrite de papier d aluminium 2 Rincer et ponger le poisson puis le frotter avec l huile d olive le sel le poivre et le jus de citron 3 Placer les c urs d artichauts dans la l chefrite mettre le poisson assaisonn dessus et parsemer de c pres 4 Faire r tir pendant 12 15 minutes selon l paisseur du poisson jusqu ce qu il soit parfaitement cuit 5 Sortir du four et servir imm diatement Valeur nutritive par portion Calories 276 48 des mati res grasses e glucides 5 g prot ines 23 g e lipides 12 ge gras sat 2 g cholest rol 68 mg sodium 767 mg calcium 32 mg fibres 3 g Sandwich ouvert au prosciutto avec roquette
5. l arri re et deux l avant en les espagant uniform ment et si vous en faites griller six trois l arri re et trois l avant Fermez la porte en verre R glez le s lecteur de fonction TOAST Degr de brunissement R glez le bouton de brunissement au grillage d sir Appuyez sur la touche marche arr t pour d marrer le grillage Arr ter le grillage la fin du cycle de grillage le four met cinq tonalit s sonores et se met hors tension Pour interrompre le cycle avant la fin vous n avez qu appuyer sur la touche marche arr t Le four annulera le cycle Bagel Pour faire griller des bagels mettez la grille du four a la position C tel qu il est montr la page 6 Si vous faites griller deux articles placez les au centre de la grille si vous en faites griller quatre placez en deux l arri re et deux l avant en les espagant uniform ment et si vous en faites griller six trois l arri re et trois lavant Fermez la porte en verre R glez le s lecteur de fonction BAGEL Degr de brunissement R glez le bouton de brunissement au grillage d sir Appuyez sur la touche marche arr t pour d marrer le grillage Arr ter le grillage la fin du cycle de grillage le four met cinq tonalit s sonores et se met hors tension Pour interrompre le cycle avant la fin vous n avez qu appuyer sur la touche Marche Arr t Le four annulera le cycle Cuisson au four R glez le
6. et fontina Un r gal gastronomique vite fait Utilisez la m me m thode pour tous les types de sandwich ouvert Donne deux portions tranches de pain au levain ou autre pain rustique similaire c th 5 mL d huile d olive vierge extra tranches fines de prosciutto oz 56 g de fontina tranch e tasse 75 mL de roquette non tass e SNO TN e Pr chauffer le four grille pain au r glage Broil cuisson au gril grille la position A 2 Placer la grille dans la l chefrite 3 Badigeonner le pain d huile d olive Garnir de prosciutto puis de fromage 4 Placer les sandwichs pr par s sur la grille dans la l chefrite et faire griller pendant 2 2 minutes 5 Retirer du four Garnir de roquette et servir Ce sandwich sera tout aussi bon mais pas aussi attrayant si la roquette est mise sous le fromage Valeur nutritive par portion Calories 281 46 des mati res grasses e glucides 23 g prot ines 15 g lipides 14 g gras sat 7 g cholest rol 40 mg sodium 833 mg calcium 181 mg fibres 1 g Croustillant aux pommes canneberges et gingembre Un classique r invent Donne huit portions enduit v g tal de cuisson en vaporisateur 1 tasse 250 mL de flocons d avoine Yo tasse 125 mL de cassonade dor e bien tass e 1 3 tasse 75 mL de farine tout usage non blanchie 1 c a th 5 mL de cannelle moulue Va c a th 1 mL de sel de table 6 c soupe 90 mL de b
7. 2 g P te pizza Cette p te se cong le tr s bien Donne trois pizzas de 10 x 9 pouces 25 x 23 cm soit 18 portions 2 c th 12 5 mL de levure s che active 1 c a th 5 mL de sucre granul Va tasse 125 mL d eau ti de 105 110 F 40 43 C 4 tasses 1 L de farine tout usage non blanchie et une quantit additionnelle pour saupoudrer 1 c a th 7 mL de sel de mer ou cascher 1 c a soupe 15 mL d huile d olive vierge extra Sa 1 tasse 175 250 mL d eau froide 1 2 Dissoudre la levure et le sucre dans l eau ti de Laisser reposer pendant 3 5 minutes jusqu ce que le m lange commence bouillonner Mettre la farine le sel et l huile d olive dans le bol d un robot culinaire muni de la lame p trir donner cinq impulsions pour m langer le tout Racler les parois du bol Ajouter l eau froide au m lange de levure Pendant que le robot tourne ajouter ce m lange lentement par l entonnoir transformer jusqu ce que la pate se forme en boule Continuer p trir pendant 45 60 secondes La p te sera l g rement collante Fariner l g rement un sac glissi re Saupoudrer la pate de farine Mettre la p te dans le sac farin expulser l air et sceller Laisser lever dans un endroit chaud pendant 45 60 minutes Valeur nutritive par portion Calories 98 14 des mati res grasses glucides 20 g prot ines 3 g e lipides 2 ge gr
8. bouton de temp rature la temp rature d sir e et r glez le s lecteur de fonction BAKE le voyant de fonctionnement s allumera Pr chauffez le four pendant au moins 5 minutes avant d y placer les aliments cuire Cuisson au gril R glez le bouton de temp rature a BROIL et le s lecteur de fonction a BROIL le voyant de fonctionnement s allumera Pr chauffez le four pendant au moins 5 minutes avant d y mettre les aliments cuire sous le gril Remarque Pour la cuisson au gril utilisez la l chefrite avec sa grille Dans la plupart des cas utilisez la position C mais pour les aliments plus pais utilisez la position B Voir les positions de grille ci contre REMARQUE N utilisez jamais de plat en verre pour la cuisson au gril Pour mettre fin la cuisson au gril mettez le s lecteur de fonction la position d arr t NETTOYAGE ET ENTRETIEN Laissez toujours le four refroidir parfaitement avant de le nettoyer 1 D branchez toujours le four de la prise murale 2 Pour nettoyer l ext rieur n utilisez pas de nettoyants abrasifs sous peine d endommager le fini Passez simplement un chiffon humide propre et essuyez parfaitement Versez le produit nettoyant sur un chiffon et non pas directement sur le four 3 Pour nettoyer l int rieur utilisez un chiffon humide avec un savon liquide doux ou un nettoyant vaporis sur une ponge N utilisez jamais de produits abrasifs ou rigoureux puissants
9. d licieux la base parfaite pour une coupe glac e Donne 16 carr s au chocolat V2 tasse 125 mL de noix de Grenoble hach es enduit v g tal de cuisson en vaporisateur tasse 175 mL de beurre non sal coup en d s oz 113 g de chocolat amer hach oz 56 g de chocolat mi amer hach gros ufs tasse 250 mL de sucre granul tasse 125 mL de cassonade dor e bien tass e c th 10 mL de poudre d expresso c th 10 mL d extrait de vanille pur tasse 175 mL de farine tout usage non blanchie et une quantit additionnelle pour fariner le moule c th 4 mL de sel 1 Pr chauffer le four grille pain 400 F 200 C au r glage Bake cuisson au four grille la position A Chemiser la l chefrite de papier d aluminium Etaler les noix de Grenoble uniform ment dans la l chefrite et les faire griller pendant environ 2 3 minutes jusqu ce qu elles embaument et qu elles soient l g rement dor es Laisser refroidir la temp rature de la pi ce R duire le feu 375 F 190 C 2 Vaporiser un moule de 9 pouces 23 cm allant au four d un peu d enduit v g tal de cuisson fariner l g rement R server 3 Faire fondre le beurre et les chocolats dans un bol r sistant la chaleur d pos sur une casserole d eau fr missante Lorsqu ils sont parfaitement fondus les laisser refroidir la temp rature de la pi ce R server 4 Avec un batteur main ou su
10. de sel de mer ou cascher divis Yo c th 2 5 mL de poivre noir frais moulu divis 3 gousses d ail 2 branches de thym frais sans la tige 1 branche de romarin frais sans la tige 1 branche d origan frais sans la tige Ya c th 2 5 mL d estragon d shydrat 3 c soupe 45 mL d huile d olive vierge extra 2 c soupe 30 mL de moutarde de Dijon 1 Pr chauffer le four grille pain 375 F 180 C au r glage Bake cuisson au four grille la position A Chemiser la l chefrite de papier d aluminium 2 Rincer le b uf et l ponger avec des essuie tout Frotter avec c th 1 mL de sel et de poivre R server 8 Dans le bol d un mini hachoir ou d un robot culinaire ajouter l ail les fines herbes et le reste du sel et du poivre Transformer jusqu ce que le tout soit parfaitement combin Pendant que le moteur tourne ajouter l huile en un mince filet r gulier Transformer jusqu ce que l huile soit incorpor e 4 Frotter le filet de moutarde Etaler le m lange de fines herbes sur le dessus c est facile avec un pinceau Transf rer le filet dans la l chefrite pr par e Cuire au four pendant 35 40 minutes environ jusqu ce que la temp rature interne de la viande atteigne 125 F 50 C Laisser reposer 10 15 minutes avant de trancher Valeur nutritive par portion Calories 390 77 des mati res grasses e glucides 2 g prot ines 20 g lipides 33 g
11. grille la position B Chemiser la l chefrite de papier d aluminium 2 Remuer la courgette le poivron l oignon et lail avec 1 c th 5 mL d huile d olive le sel et le poivre dans un bol m langer de taille moyenne puis les transf rer dans la l chefrite pr par e Cuire dans le four pr chauff pendant 15 20 minutes jusqu ce que les l gumes soient ramollis et dor s Remettre les l gumes dans le bol m langer ajouter les grains de mais les haricots et la coriandre remuer R duire le feu 400 F 200 C 3 Assembler les quesadillas Aligner les tortillas sur un plan de travail D poser des quantit s gales du m lange de l gumes sur la moiti de chaque tortilla puis garnir de quantit s gales de fromage Plier en deux en forme de demi lune 4 Transf rer les quesadillas dans la l chefrite et badigeonner le dessus du reste de l huile Cuire 400 F 200 C pendant 8 10 minutes jusqu ce que le dessus soit dor et que le fromage soit fondu 5 Couper les quesadillas en deux et servir avec de la salsa de la guacamole ou de la cr me sure Valeur nutritive par portion Calories 205 36 des mati res grasses glucides 26 g prot ines 8 g lipides 8 g gras sat 3 g cholest rol 12 mg e sodium 480 mg calcium 129 mg fibres 3 g Brocoli et chou fleur gratin s Personnalisez cette recette en rempla ant le cheddar par votre fromage pr f r Donne huit portion
12. lait le beurre et le yogourt ou la cr me sure ensemble Ajouter les ingr dients secs et m langer seulement jusqu ce qu ils soient incorpor s Incorporer d licatement les bleuets Eviter de trop m langer la p te 5 6 Verser la p te dans le moule muffins pr par Cuire dans le four pr chauff pendant 16 18 minutes ou jusqu ce qu une sonde g teau ressorte propre et que le dessus des muffins reprenne sa forme quand on appuie dessus Valeur nutritive par muffin Calories 182 35 des mati res grasses e glucides 426 g e prot ines 4 g e lipides 7 g e gras sat 4 g cholest rol 53 mg sodium 225 mg calcium 45 mg fibres 1 g Pain au bl entier aux bananes et aux grains de chocolat Une belle excuse pour manger du chocolat au petit d jeuner Mais vous pouvez toujours omettre les grains de chocolat si vous voulez tre plus raisonnable Donne un pain de 9 x 5 x 3 po 23 x 13 x 7 6 cm 1 1 tasse 250 mL de noix de Grenoble hach es enduit v g tal de cuisson en vaporisateur tasse 250 mL de farine tout usage non blanchie tasse 250 mL de farine de bl entier c th 4 mL de bicarbonate de soude c th 4 mL de sel tasse 125 mL de sucre granul c th 2 mL de cannelle moulue tasse 125 mL de grains de chocolat mi sucr c soupe 90 mL de beurre non sal la temp rature de la pi ce gros ufs la temp rature de la pi ce c th 5 m
13. ne sont qu un chantillon de tout ce que vous pouvez faire avec cet appareil performant POSITIONS DE LA GRILLE Chaque recette donne des instructions d taill es ainsi que la position de la grille qui vous permettra d obtenir les meilleurs r sultats qui soient Voici les diff rentes positions de grille possibles chaque position correspond une lettre laquelle on fait r f rence dans les recettes POSITION A POSITION B POSITION C MISE EN GARDE Pour le grillage il ne faut pas mettre la grille dans la position inf rieure ni dans la position sup rieure grille vers le haut car les aliments pourraient prendre feu Cuisinart LIVRET DE RECETTES Four grille pain gril Custom Classic TOB 40C TABLE DES MATI RES PETIT D JEUNER Muffins au ma s et aux bleuets 8 Pain aux bananes au bl entier et aux grains de chocolat 9 HORS D CEUVRE Bruschetta au gorgonzola et la ricotta 9 Quesadillas aux l gumes r tis 10 METS D ACCOMPAGNEMENT Brocoli et chou fleur gratin s 11 Asperges TOTES Aaii oeie danas Wit en eae A 11 PLATS PRINCIPAUX P te a pizza onttrekken er Ee ote alee ae 12 Pizza blanche au prosciutto avec roquette et tomates 12 Rigatoni au four avec saucisse au poulet brocoli et poivrons 13 Filet de b uf en cro te aux fines herbes
14. CTRICES G N RALES Grillage bagel Pour obtenir du pain ou des bagels uniform ment grill s mettez toujours la grille la position C tel qu il est montr la page 6 et mettez toujours les aliments au centre de la grille Cuisson au four Fonctionne de la m me fa on qu un four conventionnel S emploie pour r tir les viandes et le poulet ou pour cuire des g teaux des biscuits et plus encore Cuisson au gril Sert faire griller du b uf du poulet du porc ou du poisson ainsi que le dessus des mets en cocotte et des plats gratin s Mise en garde Il n est pas recommand de recouvrir la l chefrite de papier d aluminium Le papier d aluminium est extr mement dangereux lorsqu on fait cuire des aliments gras au gril La graisse qui s accumulera risquerait de prendre feu Si vous d sirez tapisser la l chefrite de papier d aluminium assurez vous que le papier d aluminium est bien serr contre la l chefrite et qu il ne vient pas en contact avec les parois du four ou les l ments Ne recouvrez jamais le plateau ramasse miettes de papier d aluminium Mise hors tension Mettez le s lecteur de fonction la position d arr t OFF Le voyant s teint MODE D EMPLOI Grillage Pour faire griller des aliments mettez la grille du four la position C tel qu il est montr la page 6 Si vous faites griller deux articles placez les au centre de la grille si vous en faites griller quatre placez en deux
15. L d extrait de vanille pur bananes moyennes tr s m res cras es tasse 50 mL de yogourt nature ou de cr me sure la temp rature de la pi ce Pr chauffer le four grille pain 400 F 200 C au r glage Bake cuisson au four grille la position A Chemiser la l chefrite de papier d aluminium Etaler les noix de Grenoble uniform ment dans la l chefrite et les faire griller pendant environ 3 minutes jusqu ce qu elles embaument et qu elles soient l g rement dor es R server R duire le feu 350 F 180 C Vaporiser un moule pain d un peu d enduit de cuisson R server Dans un petit bol placer les farines le bicarbonate de soude le sel le sucre la cannelle les grains de chocolat et les noix grill es refroidies remuer pour combiner R server Dans un grand bol m langer mettre le beurre les ufs la vanille les bananes et le yogourt ou la cr me sure M langer l aide d un fouet d un batteur main ou d un batteur sur socle muni du batteur plat jusqu ce que les ingr dients soient parfaitement combin s Ajouter les ingr dients secs et m langer seulement jusqu ce qu ils soient incorpor s Verser la p te dans le moule pr par Cuire dans le four pr chauff pendant 45 50 minutes jusqu ce qu une sonde g teau ressorte propre Valeur nutritive par portion bas e sur 12 portions Calories 303 45 des mati res grasses
16. as sat 0 g cholest rol 0 mg sodium 178 mg calcium 1 mg fibres 3 g 12 Pizza blanche au prosciutto avec roquette et tomates Essayer la pizza blanche c est l adopter Donne une pizza de 10 x 9 pouces 25 x 23 cm soit six portions enduit v g tal de cuisson en vaporisateur 1 3 de la recette de p te pizza ci contre Yo c soupe 7 mL d huile d olive 1 tasse 250 mL de ricotta goutt e 13 tasse 75 mL de parmesan rap 1 pinc e de sel de mer ou cascher Va c th 1 mL de poivre noir frais moulu 1 oz environ 4 tranches de prosciutto en quartiers 1 tasse 250 mL de roquette tass e 1 tasse 250 mL de tomates cerises coup es en deux 1 Pr chauffer le four grille pain a 400 F 200 C au r glage Bake cuisson au four grille a la position A 2 Vaporiser la l chefrite d un peu d enduit v g tal de cuisson 3 Abaisser la pate en un rectangle de 10 x 9 pouces 25 x 23 cm et la transf rer dans la l chefrite pr par e Badigeonner le bord d huile d olive Cuire dans le four pr chauff pendant environ 8 minutes jusqu ce que la cro te soit l g rement dor e 4 Pendant ce temps m langer la ricotta le parmesan le sel et le poivre dans un bol de taille moyenne jusqu ce que le tout soit parfaitement combin R server 5 taler le m lange de ricotta uniform ment sur la cro te pr cuite Recouvrir du m lange de roquette garnir de prosciutto et te
17. e Bake cuisson au four grille la position A Chemiser la l chefrite de papier d aluminium 2 Mettre le brocoli la saucisse le poivron l oignon et l ail dans la l chefrite Remuer avec l huile et une pinc e de sel et de poivre Cuire dans le four pr chauff pendant 15 minutes environ jusqu ce que la saucisse et les l gumes soient dor s R duire le feu 350 F 180 C 3 Dans un grand bol m langer les l gumes et la saucisse r tis avec le reste des ingr dients 4 Vaporiser un moule souffl s de 8 tasses 2 L d un peu d enduit v g tal de cuisson Verser le m lange dans le moule et couvrir de papier d aluminium Cuire dans le four pr chauff pendant 30 40 minutes jusqu ce que les fromages soient chauds et fassent des bulles Pour faire dorer le dessus d couvrir pendant les 5 10 derni res minutes Valeur nutritive par portion bas e sur 8 portions Calories 260 53 des mati res grasses e glucides 14 g prot ines 17 ge lipides 16 g gras sat 7 g cholest rol 40 mg sodium 383 mg calcium 341 mg fibres 1 g Filet de b uf en cro te aux fines herbes L assaisonnement sec aux fines herbes et la moutarde de Dijon est une excellente recette garder port e de la main Parfait avec ce filet de b uf il est aussi tr s bon avec l agneau Donne six portions 1 Ib 675 g de r ti de filet de b uf par coupe du haut de pr f rence V2 c th 2 5 mL
18. e retire par l avant du four pour faciliter le nettoyage 8 Int rieur facile d entretien Les parois int rieures sont rev tues d un rev tement qui se nettoie facilement 9 Grille Une grille qui s utilise dans la l chefrite pour la cuisson au gril 10 L chefrite La l chefrite peut tre utilis e seule pour la cuisson au four ou le r tissage ou avec le gril pour la cuisson au gril 11 Rangement pour le cordon non montr Permet d enrouler la longueur exc dentaire de cordon pour qu elle n encombre pas le dessus du comptoir 12 Sans BPA non montr Toutes les pi ces qui viennent en contact avec les aliments sont exemptes de BPA MISE EN SERVICE Placez le four sur une surface plate Retirez tout le mat riel d emballage et toutes les tiquettes promotionnelles ou autocollantes du four D roulez le cordon d alimentation V rifiez que le plateau ramasse miettes est en place et qu il n y a rien dans le four ni sur le dessus Branchez le cordon dans une prise de courant Avant de l utiliser placez le four de sorte qu il y ait un espace libre de deux quatre pouces 5 10 cm tout autour sur le comptoir Ne l utilisez pas sur une surface sensible la chaleur NE RANGEZ JAMAIS D ARTICLES SUR LE FOUR OU SI VOUS LE FAITES PRENEZ SOIN DE LES ENLEVER AVANT D UTILISER LE FOUR LES PAROIS EXTERIEURES DEVIENNENT TRES CHAUDES PENDANT L UTILISATION GARDEZ LE FOUR HORS DE LA PORT E DES ENFANTS LIGNES DIRE
19. ers Food Slow Cookers Cafeti res M langeurs Cuiseurs riz Processors Mijoteuses Robots de cuisine Cuisinart offers an extensive assortment of top quality products to make life in the kitchen easier than ever Try some of our other countertop appliances and cookware and Savor the Good Life 2010 Cuisinart 100 Conair Parkway Cuisinart offre une vaste gamme de produits de grande qualit qui facilitent la vie Woodbridge ON L4H OL2 dans la cuisine comme jamais auparavant Essayez nos autres appareils de comptoir et ustensiles de cuisson et Savor the Good LifeMC Printed in China Imprim en Chine www cuisinart ca Cosumer Call Centre Email Courriel centre au consommateur consumer_canada conair com 1 800 472 7607 service marks of their respective owners Any trademarks or service marks of third parties used herein are the trademarks or 10CC119127 Toutes les marques de commerce ou marques de service de tiers utilis es aux pr sentes l ae IB 10093A CAN sont les marques de commerce ou marques de service de leurs propri taires respectifs 18
20. eurre non sal fondu 1 Ib 675 g de pommes pel es vid es coup es en quartiers puis en tranches de 1 4 pouce 6 mm 1 c soupe 15 mL de jus de citron frais Yo tasse 125 mL de canneberges non sucr es d shydrat es 2 c soupe 30 mL de gingembre cristallis finement hach 1 3 tasse 75 mL de sucre granul 2 c soupe 30 mL de miel 1 c th 5 mL d extrait de vanille pure 1 Vaporiser un moule g teau carr de 8 ou 9 po 20 23 cm d un peu d enduit v g tal de cuisson R server 15 Pr chauffer le four grille pain 350 F 180 C au r glage Bake cuisson au four grille la position A Dans un bol moyen combiner l avoine la cassonade la farine la cannelle et le beurre fondu remuer jusqu ce que des grumeaux se forment R server Dans un grand bol m langer remuer les pommes tranch es avec le reste des ingr dients Transf rer le m lange dans le moule pr par Saupoudrer uniform ment du m lange de miettes r serv Cuire dans le four pr chauff pendant 40 45 minutes jusqu ce que les pommes soient tendres Laisser reposer 5 10 minutes avant de servir Valeur nutritive par portion Calories 322 26 des mati res grasses glucides 59 g prot ines 2 ge lipides 10 ge gras sat 6 g cholest rol 23 mg e sodium 80 mg calcium 38 mg fibres 4 g Carr s au chocolat mi amer l expresso Riches denses et
21. ez pas l appareil pour d autres fins que celles pr vues Soyez extr mement vigilant lorsque vous mettez des r cipients faits d une mati re autre que du m tal ou du verre dans le four Pour viter les br lures soyez tr s prudent lorsque vous retirez la l chefrite ou que vous vous d barrassez d un contenant de graisse chaude D branchez toujours le four grille pain quand il ne sert pas Ne rangez pas d articles autres que les accessoires recommand s par le fabricant dans le four Ne mettez aucun contenant en papier en carton en plastique ou d autres mati res similaires dans le four Ne recouvrez jamais le plateau ramasse miettes ou n importe quelle partie du four avec du papier d aluminium au risque de causer une surchauffe 17 Ne mettez d aliments de tr s grande taille des emballages d aluminium ou des ustensiles en m tal dans le four grille pain car cela pourrait cr er un risque d incendie ou de choc lectrique 18 Il y a un risque d incendie si le four grille pain est couvert ou qu il touche des mat riaux inflammables tels que les rideaux ou tentures et les murs pendant qu il fonctionne Ne laissez pas d objets sur le dessus de l appareil pendant qu il est en marche Ne l utilisez pas sous les armoires de cuisine 19 Ne nettoyez pas l int rieur avec un tampon r curer m tallique Des particules peuvent s en d tacher et toucher des pi ces lectriques ce qui cr erait un risq
22. gonzola Faire griller au four pendant 3 4 minutes jusqu ce que le fromage soit r chauff 4 Arroser chaque bruschetta d un filet de miel et servir imm diatement Valeur nutritive par portion Calories 120 46 des mati res grasses e glucides 11 g prot ines 5 g e lipides 6 g gras sat 3 g cholest rol 10 mg e sodium 300 mg calcium 108 mg fibres 1 g Quesadillas aux l gumes r tis Savoureuses en hors d ceuvre ces quesadillas font aussi un bon repas pour deux lorsqu elles sont accompagn es d une salade ou une soupe Donne deux quesadillas quatre portions Yo petite courgette coup e en d s de 1 2 po 1 25 cm V2 poivron rouge jaune ou orange de pr f rence coup en d s de 1 2 po 1 25 cm Yo piment jalape o p pin et finement hach Yo petit oignon approximativement 2 onces 56 gl tranch 1 gousse d ail cras e 1 c th 5 mL d huile d olive plus 1 2 c soupe 7 mL pour badigeonner Va c th 1 mL de sel cascher ou de mer Va c th 1 mL de poivre noir frais moulu Va tasse 50 mL de ma s en grains frais ou congel s Va tasse 50 mL de haricots noirs goutt s 1 c soupe 15 mL de coriandre grossi rement hach 1 oz 28 g de Monterey Jack d chiquet 1 oz 28 g de fromage de ch vre 2 tortillas la farine de 10 pouces 25 cm 1 Pr chauffer le four grille pain 450 F 220 C au r glage Bake cuisson au four
23. ignement pertinent au renvoi du produit REMARQUE Pour plus de protection et assurer une meilleure manutention de tout produit Cuisinart que vous retournez nous vous recommandons de vous adresser a un service de livraison assur et identifiable La maison Cuisinart ne peut tre tenue responsable des dommages encourus lors du transport ou des envois qui ne lui sont pas parvenus La garantie ne couvre pas les produits perdus et ou endommag s Votre produit Cuisinart a t fabriqu selon des normes strictes de qualit et a t con u pour n tre utilis qu avec des accessoires et des pi ces de rechange autoris s par Cuisinart Cette garantie fait express ment exclusion de tout vice ou dommage caus par des accessoires pi ces de rechange ou r parations effectu es par d autres que ceux autoris s par Cuisinart Cette garantie fait exclusion de tout dommage fortuit ou indirect AVANT DE RETOURNER VOTRE PRODUIT CUISINART MS Important Si le produit d fectueux doit tre r par ailleurs que dans un Centre de service autoris par Cuisinart veuillez rappeler au pr pos de t l phoner a notre Centre de service client afin de s assurer que le probleme a t bien diagnostiqu que le produit est r par en utilisant les pi ces approuv es et que le produit est encore couvert par la garantie Cuisinart SAVOR THE L IF E lt gt SP h ee DV kn Coffeemakers Blenders Rice Cook
24. muer pour combiner 11 6 Transf rer le m lange dans le moule pr par et garnir du reste des fromages et de la chapelure 7 Cuire pendant 20 minutes jusqu ce que les l gumes soient tendres et que le fromage soit dor Servir imm diatement Valeur nutritive par portion Calories 190 49 des mati res grasses glucides 13 ge prot ines 12 g lipides 11 ge gras sat 6 g cholest rol 30 mg sodium 280 mg calcium 284 mg fibres 2 g Asperges r ties Les asperges r ties sont d licieuses Et elles sont vraiment faciles pr parer Donne quatre portions 1 1 Va Va 1 Ib 450 g d asperges c a th 5 mL d huile d olive vierge extra c a th 1 mL de sel de mer ou cascher c a th 1 mL de poivre noir frais moulu Pr chauffer le four grille pain a to 425 F 220 C au r glage Bake cuisson au four grille a la position C Laver ponger parfaitement et parer les asperges Chemiser la l chefrite de papier d aluminium D poser les asperges dans la l chefrite pr par e et remuer avec l huile d olive le sel et le poivre Faire cuire dans le four pr chauff pendant 12 15 minutes jusqu ce que les asperges soient tendres Servir imm diatement Valeur nutritive par portion Calories 36 29 des mati res grasses glucides 4 g prot ines 3 g lipides 2 g gras sat 0 g cholest rol 0 mg e sodium 135 mg calcium 28 mg fibres
25. n vue d en faciliter la v rification de la date d achat originale Toutefois si vous pr f rez ne pas vous inscrire en ligne nous vous recommandons de retenir votre re u de caisse original indiquant la date d achat Advenant que vous n ayez pas de preuve de date d achat la date d achat sera alors la date de fabrication aux fins de cette garantie Lorsque vous t l phonez un de nos centres de service autoris s assurez vous de fournir le num ro de mod le de votre appareil de m me que le code de la date de fabrication Vous trouverez cette information sur le bo tier ou sous la base de votre appareil Le num ro de mod le est inscrit ainsi Mod le TOB 40C Le code de la date de fabrication comporte 4 ou 5 chiffres Par exemple 71011 d signe l ann e le mois et le jour 2007 octobre 11 Advenant que votre produit Cuisinart fasse d faut au cours de la p riode de garantie nous le r parerons ou si nous le jugeons n cessaire le remplacerons sans frais Pour obtenir un service au titre de la garantie veuillez t l phoner notre service apr s vente au 1 800 472 7606 ou crire Cuisinart Canada 100 Conair Parkway Woodbridge Ont L4H OL2 17 Afin d acc l rer le renvoi nous vous prions de joindre un ch que ou mandat poste de 10 00 pour les frais d administration Assurez vous d inclure une adresse de renvoi une description du d faut le num ro de s rie du produit et tout autre rense
26. ntation polaris e une des deux broches est plus large que l autre Pour r duire les risques de choc lectrique il n y a qu une seule fa on d ins rer cette fiche dans une prise de courant polaris e Si la fiche n entre pas dans la prise tournez la si elle n entre toujours pas communiquez avec un lectricien qualifi Ne contournez pas cette mesure de s curit de quelque mani re que ce soit POUR USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT NON DESTINE A UN USAGE COMMERCIAL CONSERVEZ LES PRESENTES INSTRUCTIONS CARACT RISTIQUES ET AVANTAGES 1 S lecteur de fonction Choisissez la m thode de cuisson grillage toast bagel cuisson au four bake ou cuisson au gril broil 2 Commande de temp rature Choisissez la temp rature d sir e pour les fonctions de cuisson au four ou au gril 3 Bouton de degr de brunissement S lectionnez le degr de brunissement d sir pour les fonctions grillage ou bagel p le light moyen medium ou fonc dark 4 Touche marche arr t de grillage Appuyez sur la touche marche arr t pour d marrer la fonction grillage ou bagel Appuyez sur la m me touche pour interrompre le cycle et mettre l appareil hors tension 5 Voyant de fonctionnement Le voyant reste allum pendant tout le temps que le four est en marche 6 Grille de four La grille sort automatiquement du four quand on ouvre la porte 7 Plateau ramasse miettes coulissant Le plateau est d j en position dans le four Il s
27. ont celles ci 1 Lisez toutes les instructions 2 vitez de toucher les surfaces chaudes Utilisez les poign es 3 Pour viter tout risque de choc lectrique ne mettez jamais aucune partie de l appareil dans l eau ou un liquide quelconque Voyez les instructions pour le nettoyage la page 6 4 Surveillez toujours les enfants lorsqu ils utilisent l appareil ou qu ils sont proches de l appareil en cours d utilisation DEBRANCHEZ L APPAREIL LORSQUE VOUS NE VOUS EN SERVEZ PAS ET AVANT DE LE NETTOYER Laissez le refroidir avant de le nettoyer ou de le manipuler N utilisez pas l appareil quand son cordon ou sa fiche sont endommag s ou encore apr s qu il a mal fonctionn a t chapp ou a t endommag de quelque fa on que ce soit Apportez le un centre de service autoris Cuisinart pour qu il soit examin et r par au besoin N utilisez pas d accessoires non recommand s par Cuisinart au risque d occasionner des blessures 8 N utilisez pas l appareil l ext rieur 9 Ne laissez pas le cordon pendre du rebord d un plan de travail ou de la 10 11 12 13 14 16 table o il risque d tre accroch par des enfants ou des animaux de compagnie ni venir en contact avec des surfaces chaudes ce qui pourrait endommager Ne placez pas l appareil sur un l ment chaud d une cuisini re au gaz ou lectrique ou a proximit ni dans un four chaud N utilis
28. r socle battre les ufs jusqu ce qu ils soient p les Ajouter le sucre et la cassonade et m langer pendant 1 2 minutes jusqu ce que le m lange soit l ger et paissi Ajouter la poudre d expresso et la vanille battre jusqu ce qu ils soient parfaitement combin s Ajouter la farine et le sel m langer seulement jusqu ce qu ils soient incorpor s l aide d une spatule incorporer d licatement les noix grill es 5 Verser dans le moule pr par Cuire pendant 35 minutes ou jusqu ce que les bords soient secs Valeur nutritive par portion Calories 260 54 des mati res grasses e glucides 28 g prot ines 3 g e lipides 17 ge gras sat 9 g cholest rol 60 mg sodium 120 mg calcium 30 mg fibres 2 g 16 GARANTIE LIMIT E DE 3 ANS Cette garantie annule et remplace toute garantie ant rieure sur ce produit Cuisinart C Cette garantie n est offerte qu aux consommateurs Par consommateur on entend tout propri taire d un produit Cuisinart achet aux fins d un usage personnel familial ou m nager Cette garantie n est pas offerte aux d taillants ni aux acheteurs ou propri taires de commerces Nous garantissons ce produit Cuisinart contre les vices de mati re et de fabrication en usage m nager normal pour une p riode de trois ans compter de la date d achat originale Aux fins de cette garantie nous vous sugg rons d inscrire votre produit en ligne www cuisinart ca e
29. rminer avec la roquette et les tomates 6 Faire cuire dans le four pr chauff pendant 15 minutes jusqu ce que la cro te soit bien dor e et que le fromage fasse des bulles 7 Laisser reposer pendant quelques minutes trancher et servir Valeur nutritive par portion Calories 219 41 des mati res grasses e glucides 23 g prot ines 11 ge lipides 10 g gras sat 5 g cholest rol 28 mg sodium 451 mg calcium 156 mg fibres 3 g Rigatoni au four avec saucisse au poulet brocoli et poivrons Un repas vite fait r confortant et savoureux au possible N importe quel type de p tes alimentaires coup es fera l affaire mais nous aimons bien la forme creuse et g n reuse du rigatoni Donne six huit portions 5 oz 140 g de bouquets de brocoli 6 oz 170 g de saucisse italienne au poulet cuite coup e en rondelles de 1 2 po 2 5 cm V2 poivron rouge tranch Vp oignon moyen tranch 2 gousses dail finement hach es 1 c th 5 mL d huile d olive Va c th 1 mL de sel de mer ou cascher Va c th 1 mL de poivre noir frais moulu V2 Ib 225 g de p te rigatoni s che cuite selon les instructions du fabricant tasse 180 mL de ricotta 8 oz 225 g de mozzarella d chiquet e Va tasse 60 mL de parmesan r p 4 6 feuilles de basilic d chir es grossi rement enduit v g tal de cuisson en vaporisateur 1 Pr chauffer le four grille pain 400 F 200 C au r glag
30. s enduit v g tal de cuisson 22 Ib 1 13 kg de bouquets de brocoli et de chou fleur un m lange des deux dans les proportions d sir es 1 gousse d ail finement hach e Ya oignon moyen finement hach 1 c th 5 mL d huile d olive vierge extra Ya c th 2 5 mL de sel de mer ou cascher divis A c th 3 75 mL de poivre noir frais moulu divis 2 tasses 500 mL de cheddar d chiquet divis tasse 175 mL de chapelure Panko tasse 60 mL de parmesan r p 1 Vaporiser un moule carr de 9 pouces 23 cm d un peu d enduit v g tal de cuisson R server 2 Dans une grande marmite porter l eau sal e bullition Ajouter les bouquets de brocoli et de chou fleur et les faire cuire pendant 2 3 minutes jusqu ce qu ils soient juste tendres et d une belle couleur vive puis les plonger imm diatement dans un gros bol d eau glac e Egoutter et r server Pr chauffer le four grille pain 400 F 200 C au r glage Bake cuisson au four grille la position A Chemiser la l chefrite de papier d aluminium Remuer l ail et l oignon avec l huile d olive et une pinc e de sel et de poivre Transf rer dans la l chefrite pr par e et faire r tir dans le four pr chauff pendant 8 10 minutes Ajouter l ail et l oignon r ti dans le bol avec les l gumes blanchis Ajouter le reste du sel et du poivre la moiti du cheddar et la moiti de la chapelure re
31. sur ces surfaces sous peine d endommager le fini N utilisez jamais de tampons r curer m talliques sur les surfaces int rieures 4 Pour nettoyer le plateau ramasse miettes sortez le du four par l avant en tirant dessus et jetez les miettes Essuyez le avec un chiffon humide ou lavez le au lave vaisselle puis remettez le en position Pour liminer les r sidus tenaces laissez le plateau tremper dans de l eau chaude savonneuse ou utilisez un produit nettoyant non abrasif Ne faites jamais fonctionner le four sans le plateau ramasse miettes 5 La grille de l chefrite la l chefrite et le plateau ramasse miettes sont lavables au lave vaisselle S ils sont tr s sales laissez les tremper dans de l eau chaude savonneuse ou frottez les avec un tampon nettoyant ou une brosse en nylon 6 N enroulez jamais le cordon autour du four Utilisez plut t les pinces de rangement sp cialement con ues au dos 7 Confiez toute autre op ration d entretien un repr sentant du service la client le autoris IMPORTANT Prenez soin de nettoyer la vo te le plafond du four chaque fois que vous faites cuire des aliments gras dans le four En liminant les r sidus gras vous assurerez le bon fonctionnement continu du four et le grillage uniforme des aliments Toutes nos recettes pour le four grille pain gril Custom Classic de CuisinartMe ont t sp cialement con ues et elles ont t prouv es dans nos cuisines Elles
32. ue de choc lectrique 20 N essayez pas de d loger des aliments pendant que le four grille pain gril est branch dans la prise lectrique 21 Mise en garde Pour viter les risques d incendie ne laissez JAMAIS le four grille pain fonctionner sans surveillance 22 Ne d posez pas d ustensiles ou de plats de cuisson sur la porte vitr e 23 Mettez le s lecteur de fonction la position d arr t OFF pour mettre le four hors tension 24 Lorsqu il y a lieu branchez le cordon l appareil et v rifiez que le s lecteur de fonction est la position d arr t avant de brancher le cordon dans la prise murale Au moment de d brancher l appareil r glez le s lecteur de fonction la position d arr t avant de tirer la fiche hors de la prise murale INSTRUCTIONS CONCERNANT LE CORDON COURT L appareil est muni d un cordon d alimentation lectrique court pour viter les blessures reli es aux risques d emm lement ou de tr buchement que pr sente un cordon long Il est possible d utiliser une rallonge lectrique a la condition de prendre certaines pr cautions Si vous utilisez une rallonge lectrique son calibre doit tre gal ou sup rieur celui de l appareil De plus elle doit tre plac e de fa on qu elle ne pende pas du comptoir ou de la table pour viter que les enfants ne puissent l atteindre ou que quelqu un ne tr buche dessus AVIS L appareil est muni d une fiche d alime
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