Home

Standard pour les acteurs commerciaux Fairtrade

1. Objectif l objectif de cette partie est d avoir un processus robuste pour s assurer que tous les produits Fairtrade les labels Fairtrade et la communication des entreprises quant leur niveau d engagement avec Fairtrade sont fiables 1 1 Droit de commercialiser des produits Fairtrade Objectif S assurer que tous les acteurs commerciaux Fairtrade qui commercialisent des produits Fairtrade sont en droit de le faire et se soumettent aux m canismes de v rification appropri s pour assurer leur conformit avec toutes les r gles correspondantes 1 1 1 Autorisation de l organisme de certification S applique tous les acteurs commerciaux Fond Vous commencez commercialiser des produits Fairtrade apr s avoir re u la permission correspondante de la part de l organisme de certification 1 1 2 Accepter les audits et les demandes d information S applique tous les acteurs commerciaux Fond Vous acceptez les audits pr vus et non pr vus y compris des entit s additionnelles et vous effectuez tous les rapports demand s en vue d valuer la conformit avec ce standard Vous fournissez l organisme de certification toutes les informations qu il demande en vue de v rifier la conformit ce standard 1 1 3 Enregistrement et contrats avec des entit s additionnelles S applique tous les acteurs commerciaux Fond Vous exigez de mani re contractuelle que les entit s additionnelles avec lesq
2. Le premier acheteur des balles de sport est le payeur de la prime Si le producteur vend des balles de sport un exportateur l exportateur peut faire office de convoyeur du prix et de la prime L importateur devient alors le payeur du prix et de la prime Le premier acheteur est le payeur du prix et de la prime Si le producteur vend des l gumes un exportateur l exportateur peut faire office de convoyeur du prix et de la prime L importateur devient alors le payeur du prix et de la prime Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux 41 FAIRTRADE Retour au Menu Q ANNEXE 2 Liste des substances interdites de Fairtrade International La liste des substances interdites se compose de deux listes la liste rouge et la liste orange La liste rouge La liste rouge inclut des substances qui ne doivent pas tre utilis es sur les produits Fairtrade La liste orange La liste orange comprend des substances actuellement valu es par Fairtrade International en tant que substances candidates une interdiction par inclusion dans la liste rouge Les substances de la liste orange peuvent encore tre utilis es sur les produits Fairtrade mais les acteurs commerciaux doivent tre conscients que ces substances pourraient terme tre interdites et sont encourag s abandonner leur utilisation Structure des listes rouge et orange Les listes contiennent les informations suivantes Substance pr cise le nom de la
3. Recommandations La liste des substances interdites de Fairtrade International comporte deux parties la Partie 1 liste rouge qui inclut une liste des substances interdites et la Partie 2 liste orange qui inclut une liste de substances qui seront surveill es afin de d cider en 2015 s il faut les ajouter ou non la liste rouge Nous vous encourageons cesser d utiliser les substances de la liste orange Vous pouvez utiliser les substances de la Liste des substances interdites sur des produits qui ne sont pas Fairtrade mais les auditeurs vous demanderont pour quels produits et contre quels nuisibles ils sont utilis s Nous encourageons l entreprise n utiliser ces substances sur aucun produit car ils sont dangereux pour la sant et l environnement Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux 24 FAIRTRADE Retour au Menu Q 3 2 3 ANONY 101 Liste des substances dangereuses les d rogations S applique tous les acteurs commerciaux exception faite des acteurs commerciaux du FSP apr s l tape de l grenage Fond Par d rogation l exigence 3 2 2 vous pouvez appliquer certaines substances de la Partie 1 Liste rouge de la liste des substances interdites de Fairtrade International Vous pouvez utiliser les substances uniquement si vous avez pr alablement demand l organisme de certification et re u la permission pour des substances et une port e d termin es conform ment la partie 1 de la lis
4. Vous convenez avec le producteur de la source d information concernant le prix du march Si elle est disponible vous utilisez la r f rence du prix du march indiqu e dans le standard pour le produit Si le prix que vous payez pour le produit Fairtrade s carte consid rablement du prix du march vous tes en mesure de fournir une explication une justification Recommandations les sources d information concernant le prix du march peuvent tre par exemple les prix officiels fix s par le gouvernement national les r f rences internationales sur les prix du march une publication provenant d une source neutre sur les prix moyens du march ou des accords contrats avec d autres clients fournisseurs pour une p riode de temps identique si n cessaire 4 2 2 Paiement du prix Minimum Fairtrade S applique aux payeurs Fairtrade Fond Vous payez a minima au producteur Ou au convoyeur le cas ch ant le prix Minimum Fairtrade pour le produit Fairtrade tel que d fini dans la base de donn es sur les prixFairtrade Le prix minimum Fairtrade est un minimum absolu Aucune remise pour qualit ne peut tre effectu e sur le prix minimum Les nouveaux prix minimum Fairtrade s appliquent aux contrats sign s apr s la date de validit indiqu e dans la base de donn es sur les prix Les contrats sign s avant cette date doivent tre honor s aux prix d finis dans le contrat Recommandations les prix minimum Fairt
5. Vous n tes pas tenus de suivre cette exigence si e ll existe un risque important prouv Par ex un risque de manquement au contrat de non remboursement ou de probl mes de qualit importants e Le producteur d cline ce pr financement de mani re v rifiable ou e Ce n est pas autoris l galement dans le pays dans lequel vous op rez Vous n exercez pas de pression sur le producteur pour qu il d cline votre offre de pr financement Par exemple vous ne conditionnez pas la signature du contrat au refus de l offre de pr financement de la part du producteur Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux FAIRTRADE Retour au Menu Q Veuillez voir les standards pour les produits pour les d tails sp cifiques Recommandations le pr financement couvre la p riode qui commence aux paiements effectu s par l organisation de producteurs aux membres agriculteurs pour la r colte re ue jusqu au paiement par l acheteur l organisation de producteurs pour l ex cution du contrat Une tierce partie peut tre soit un pr teur tiers soit un autre acteur commercial de votre cha ne d approvisionnement 4 4 2 Pr financement S applique aux premiers acheteurs qui fournissent le pr financement Fond Si vous fournissez le pr financement directement le producteur et vous m me devez convenir par crit de ce qui suit e Montant du pr financement en accord avec les standards pour les produits e Dur e du pr
6. ce standard Ces documents se trouvent sur le site web de Fairtrade International www fairtrade net standards Vous ne ferez pas l objet d audit par rapport aux documents explicatifs Application Cette version du Standard pour les acteurs commerciaux Fairtrade a t publi e le 1 mars 2015 Cette version annule et remplace toutes les pr c dentes et comprend de nouvelles exigences ainsi que d autres ayant t modifi es Les nouvelles exigences sont identifi es dans ce standard par le mot NOUVEAU Toutes les entreprises qui sont certifi es ou v rifi es doivent tre en conformit totale et seront v rifi es au regard de tous les Exigences fondamentales applicables apr s une p riode de transition e Exigences fondamentales Mel applicable partir du 1 septembre 2015 e Exigences fondamentales Mel FE applicable partir du 1 janvier 2017 Les bonnes pratiques volontaires BPV ne sont pas obligatoires pour la conformit avec ce standard mais feront l objet de v rifications pendant des audits compter du 1 septembre 2015 Les bonnes pratiques marqu es NOUVEAU 2017 feront l objet de v rifications lors des audits compter du 1 janvier 2017 Suivi des modifications Fairtrade International peut modifier les standards Fairtrade comme cela est expliqu dans les Proc dures op rationnelles concernant les Standards de Fairtrade International www fairtrade net setting the standards html Les exigen
7. Standard pour les acteurs commerciaux Fairtrade Version actuelle 01 03 2015 v1 1 Prochaine r vision pr vue 2020 Pour tout commentaire standards pricing fairtrade net Pour toute information suppl mentaire et t l chargement de standards www fairtrade net standards html INTERNATIONAL FAIRTRADE Retour au Menu Q INTERNATIONAL Sommaire Introduction 3 Objectif 3 Th orie du changement 3 R f rences 4 Mode d emploi du standard 4 Port e et assurance de la qualit 6 D finitions 7 Impl mentation 11 Application 11 Suivi des modifications 11 Historique des modifications 12 Exigences g n rales 13 1 1 Droit de commercialiser des produits Fairtrade 13 1 2 Utilisation de la Marque d pos e Fairtrade 15 Commerce 16 2 1 Tra abilit 16 Justificatifs de tra abilit 16 Tra abilit physique 17 Bilan de masse 19 2 2 Composition de produit 21 Production 23 8 1 Droit du travail 23 8 2 Protection environnementale 24 Activit s commerciales et d veloppement 26 4 1 Contrats 26 4 2 Prix et Prime Fairtrade 28 Prix des produits Fairtrade 28 Prime Fairtrade 31 4 3 D lais de paiement 32 4 4 Acc s au financement 32 4 5 Information sur l approvisionnement et les march s en vue de la planification 34 4 6 Partage des risques 35 4 7 Renforcement des capacit s 35 4 8 Faire du commerce avec int grit 36 ANNEX
8. des exceptions comit charg de donner les directives pour l attribution des exceptions Les exceptions de Type Il peuvent tre accord es exclusivement par le comit des exceptions Compensation de produit lorsqu un acheteur ach te un produit ou de la mati re premi re un Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux FAIRTRADE Retour au Menu Q producteur non certifi ou un convoyeur dans des conditions ordinaires non certifi e et veut convertir ce produit ou cette mati re premi re en certifi en achetant plus tard la quantit et la qualit quivalente un producteur certifi qui est alors vendu comme un produit ou de la mati re premi re non certifi Consommateur le dernier usager du produit Contrat accord crit et sign entre deux parties ou plus Convoyeur op rateur qui re oit le prix ou la prime Fairtrade d un payeur Fairtrade et la fait suivre au producteur certifi D rogation droit restreint d viter l application d un standard sp cifique selon des conditions sp cifiques D tenteur de licence entreprise signataire d un contrat de licence avec une Organisation Nationale Fairtrade ou Fairtrade International et autoris e utiliser la Marque de Certification Fairtrade Exception accord formel donnant un op rateur la permission d utiliser un ingr dient non certifi la place d un ingr dient certifi dans une composition de produit pour une p riode
9. Producteur entit qui a t certifi e selon le Standard G n rique Fairtrade de FLO pour les Organisations de Petits Producteurs le Standard G n rique Fairtrade pour les situations d pendantes de main d uvre salari e ou le Standard Fairtrade pour les Projets de Production sous Contrat Production Contractuelle PC agriculteurs qui sont sous contrat pour produire et vendre leurs produits un prestataire de services Dans le contexte du Fairtrade la PC renvoie aussi au Standard Fairtrade d crivant la relation entre le prestataire de services Agent Promoteur les producteurs sous contrat et leurs repr sentants Conseil Ex cutif des Producteurs Produit Produit signifie mati re premi re ou ingr dient certifi qui a t produit et commercialis la fois selon les Standards sp cifiques pour ce produit ou cette cat gorie de mati re premi re ou cette cat gorie d ingr dient et selon les Standards g n riques Fairtrade Un produit peut tre consid r produit principal ou produit secondaire Un produit principal est le produit principal qui est issu d un processus de production Le terme processus de production s applique la fois la production agricole et la production agro industrielle Le paiement du prix minimum Fairtrade et ou la prime Fairtrade s applique au produit principal Produit secondaire signifie tout produit qui est issu du processus de production en plus du produit principal Un produit s
10. X X X Oxyde de mercure X X X Oxyd m ton m thyl X X Paraquat Toutesformes X Parathion X X X X X Pentachlorobenz ne X Interditdepuis 2011 Pentachloroph nol PCP ses sels et esters X X X X X Phorate X Phosphamidon X X X X Phosphure de zinc X Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux 46 FAIRTRADE Retour au Menu Q INTERNATIONAL Liste de r f rences Dispositions Substance POP PCP PAN OMS OMS UE U r glementaires PGA 1b sp cifiques Phost bupirim X Plombt tra thyle X Plombt tram thyle X Prop tamphos X Strychnine X X Sulfate de thallium X X X Sulfotep X T bupirimifos Phost bupirim X T fluthrine X Terbufos X X Thiofanox X Thiom ton X Toxaph ne Camph chlore X X X X X Triazophos X X Triph nytespolychlor s PCT X Tris phosphate 2 3 dibromopropyl X Vamidothion X X Warfarine Coumaph ne X Zeta cyperm thrine X Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux 47 FAIRTRADE INTERNATIONAL Retour au Menu Q Partie 2 Liste orange de Fairtrade International ou substances surveill es Liste de references Substance POP PCP PAN OMS OMS UE U 12 ia 1b 2 3 4 5 bis 2 butyl ne t trahydro 2 furald
11. ceci apportera une plus grande transparence pour le calcul du Prix minimum Fairtrade et ou du prix du march ainsi que de la Prime Fairtrade 4 1 4 Mel Contrats Fairtrade pour les convoyeurs S applique aux convoyeurs Fairtrade Fond Si vous tes convoyeur vous signez un contrat d achat Fairtrade avec le producteur qui inclut tous les l ments mentionn s en 4 1 2 et en plus les modalit s de paiement du diff rentiel de prix Le cas ch ant et de la prime Fairtrade incluant le calendrier et le syst me de rapports 4 1 5 Me Rapports trimestriels des convoyeurs S applique aux convoyeurs Fairtrade Fond Vous envoyez au producteur sur une base trimestrielle un rapport incluant pour chaque contrat d achat les volumes exacts qui ont t vendus le diff rentiel de prix le cas ch ant la prime due et l identifiant FLO de l acheteur qui ils ont t vendus Recommandations l objectif de cette exigence est d am liorer la transparence des ventes Fairtrade de permettre au producteur de mieux savoir quand et qui ses produits ont t vendus et quand attendre le paiement de la prime La fr quence des rapports peut tre d finie diff remment sur accord mutuel entre le producteur et l acheteur Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux 27 FAIRTRADE Retour au Menu Q 4 1 6 Mel tERespect des contrats S applique aux payeurs et convoyeurs Fairtrade Fond Vous vous assurez que les l ment
12. et sont par cons quent soumises des audits physiques Les entreprises qui ach tent et vendent un produit Fairtrade jusqu ce que le produit soit dans son emballage final Les entreprises qui ach tent directement aupr s des producteurs et ou sont responsables de l achat et de la transmission du prix minimum Fairtrade ou de la prime Fairtrade e Les entreprise suivantes doivent tre v rifi es et sont par cons quent dispens es d audits physiques moins qu ils ne soient jug s n cessaires et sont suivies gr ce des outils de reporting efficaces Les entreprises qui ont sign un contrat de sous Licence en vue d utiliser un des labels FAIRTRADE ou faire r f rence Fairtrade et qui n entrent pas dans l une des deux cat gories pr c demment cit es Elles sont suivies par l Organisme National Fairtrade de leur pays Les exigences applicables ces entreprises sont d finies dans leur contrat de sous Licence Les entreprises qui participent au Programme d Approvisionnement Fairtrade FSP pour le coton apr s le payeur Fairtrade ou apr s l tape de l grenage si elle intervient avant Elles sont suivies via l outil de tra abilit d nomm Fairtrace Diff rentes exigences s appliquent diff rentes entreprises selon leur r le dans la cha ne d approvisionnement Vous pouvez voir si une exigence est applicable votre cas dans la colonne s applique e Tous les acteurs commerciaux signifi
13. prix minimum Fairtrade s il s applique et le prix d j pay et la prime Fairtrade seulement une fois qu il les a re us de la part du payeur Fairtrade En g n ral le premier acheteur est par d faut le payeur du prix et de la prime Cela peut varier dans certaines cat gories de produits Voir les sp cificit s des cat gories dans le tableau ci dessous Cat gorie de produit Qui est le payeur du prix et de la prime Sucre de canne L acheteur du sucre Fairtrade est par d faut le payeur de la prime Fairtrade Il peut y avoir un autre accord condition que toutes les parties concern es en conviennent Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux 38 FAIRTRADE INTERNATIONAL Retour au Menu Q Cat gorie de produit C r ales Caf Cacao Cultures de fibres Coton Fleurs et plantes Qui est le payeur du prix et de la prime Quinoa Pour le quinoa ou le prix minimum Fairtrade est fix au niveau FOB seulement l importateur est le payeur du prix et de la prime Si le producteur vend du quinoa un transformateur exportateur qui vend un importateur le transformateur exportateur peut faire office de convoyeur du prix et de la prime Fairtrade Riz Pour le riz des organisations de petits producteurs le premier acheteur L usine de transformation est par d faut le payeur du prix et de la prime Mais le premier acheteur peut agir comme payeur du prix et convoyeur de la prim
14. de temps d finie et selon des conditions particuli res Ex Works signifie que la livraison a lieu quand le vendeur met la marchandise la disposition de l acheteur dans son tablissement ou autre lieu convenu usine entrep t etc hors formalit s douani res d exportation et hors chargement sur des v hicules de ramassage Fairtrade renvoie toutes les activit s de Fairtrade International FLOCERT des R seaux de Producteurs Fairtrade des Organisations nationales r gionales Fairtrade et des Organisations Fairtrade de commercialisation Fairtrade International e V FLO Organisation Internationale de s Labellisation s Fairtrade une organisation but non lucratif qui d veloppe les Standards Fairtrade donne des conseils pour appuyer les producteurs Fairtrade et facilite le d veloppement des march s Fairtrade Force Majeure clause utilis e dans les contrats pour d charger une partie d une obligation contractuelle dans l ventualit d une situation qui ne soit pas de son ressort comme une guerre des agjitations civiles une gr ve ou des conditions climatiques exceptionnelles FLO ID est un num ro d identification unique qui est attribu tous les op rateurs Fairtrade par l organisme de certification L existence d un FLO ID ne signifie pas obligatoirement que l op rateur est certifi Free on Board FOB signifie que la livraison a lieu quand les marchandises ont pass le bastingage du navire au por
15. exigences relatives la certification ainsi qu la labellisation et l emballage des produits finis et non finis Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux FAIRTRADE Retour au Menu Q e Le chapitre sur le Commerce d finit les exigences li es aux pratiques commerciales e Le chapitre sur la Production d finit les exigences li es aux pratiques sociales et environnementales tout au long de la cha ne d approvisionnement e Le chapitre sur les Activit s commerciales et le d veloppement d finit les exigences qui rendent plus visible l approche sp cifique du d veloppement qu a Fairtrade Structure Chaque chapitre et partie du standard comporte e L objectif qui introduit et d crit les buts et d finit le p rim tre de l application du chapitre ou de la partie en question e Les exigences qui sp cifient les r gles auxquelles vous devez adh rer Vous ferez l objet d audits au regard de ces exigences et e Les recommandations qui vous aideront interpr ter les exigences Les recommandations fournissent des exemples de meilleures pratiques et de mani res tre en conformit avec l exigence Elles offrent en plus des explications concernant l exigence avec le raisonnement et ou l intention qui sous tend l exigence Les recommandations ne feront pas l objet d audits Exigences Ce standard comporte deux types distincts d exigences e Les exigences fondamentales qui refl tent les principes Fairtrade et avec l
16. financement en accord avec les standards pour les produits e Les conditions de paiement e Les frais d int r t s il yen a e Les autres frais le cas ch ant e Les cons quences en cas de probl mes de qualit et ou de non livraison des produits Recommandations le timing du pr financement doit co ncider avec les paiements en esp ces pr vus aux agriculteurs membres et peut impliquer plusieurs paiements suivant le cycle de r colte Il est consid r comme meilleure pratique d offrir des conditions qui sont plus avantageuses que celles propos es par les pr teurs d argent locaux 4 4 3 Neny Facilitation du pr financement S applique aux premiers acheteurs qui facilitent le pr financement Fond Si vous facilitez le pr financement via un pr teur tiers vous prenez toutes les mesures n cessaires pour que le processus soit facilit de mani re efficace par exemple e en servant de r f rence au pr teur en faveur du producteur e en confirmant que le contrat Fairtrade est valide et peut tre utilis comme garantie pour fournir le pr financement au producteur et e en convenant avec le producteur sur le mode de paiement du contrat soit au producteur ou pr teur tiers 4 4 4 Me Pr financement sans int r t S applique aux premiers acheteurs BPV Vous fournissez le pr financement un taux d int r t z ro 4 4 5 Mel Acc s d autres types de financement S applique tous les acteurs commerciau
17. identifiez clairement le produit en tant que Fairtrade Recommandations la m thode d identification est votre discr tion mais doit tre v rifiable par ex avec l identifiant FLO ou la mention FLO Fairtrade sur l emballage et la documentation 2 1 6 Tra abilit physique facultative S applique tous les acteurs commerciaux qui appliquent la tra abilit physique dans le cacao le sucre de canne le th et les jus de fruit Fond Vous vous procurez le cacao sucre de canne th camellia sinensis ou le jus de fruit Fairtrade aupr s d un acteur commercial Fairtrade certifi avec succ s au regard des exigences de tra abilit physique Ces produits une fois achet s doivent tre identifi s en tant que produit Fairtrade en conformit avec les exigences de tra abilit physique Recommandations la m thode d identification est votre discr tion mais doit tre v rifiable par ex avec l identifiant FLO ou la mention FLO Fairtrade sur l emballage et la documentation Pour des raisons juridiques les d clarations et messages de marque autoris s pour les produits avec et sans tra abilit physique sont diff rents Seules les cha nes d approvisionnement ayant pass avec succ s l audit au regard des exigences de tra abilit physique 2 1 3 2 1 7 peuvent faire des d clarations et de communications relatives la tra abilit physique 2 1 7 Tra abilit physique pour les produits compos
18. que d fini par sa Constitution Une ONF est essentiellement responsable des licences d utilisation du label FAIRTRADE de la commercialisation du d veloppement commercial et de la sensibilisation dans une zone g ographique d finie du label FAIRTRADE Organisme de Certification organisation tierce ind pendante ou parties tierces qui FLO a d l gu les fonctions d inspection et de certification Organisme promoteur appellation utilis e par Fairtrade International dans le contexte de la production sous contrat Il peut s agir de n importe quelle organisation interm diaire constitu e juridiquement acteur commercial exportateur n gociant ou non ONG ou priv qui forme un partenariat avec les producteurs avec lesquels elle a sign un contrat L organisme promoteur fournit aux producteurs individuels une large gamme de services y compris le soutien l organisation Il peut recevoir la prime Fairtrade au nom des producteurs Payeur Fairtrade acheteur responsable du paiement du prix minimum Fairtrade et de la prime Fairtrade Les acheteurs doivent v rifier leur statut potentiel de payeur Fairtrade avec l organisme de certification Plan d approvisionnement plan des quantit s et qualit s potentielles qui seront probablement achet es durant l ann e ou la saison Pr financer financer des contrats avant la livraison ou la r ception du produit ou de la mati re premi re certifi e Prime Fairtrade montant pay a
19. s S applique tous les acteurs commerciaux qui appliquent la tra abilit physique Fond Si vous m langez des ingr dients physiquement tra ables et non tra ables dans des produits Fairtrade compos s les ingr dients Fairtrade physiquement tra ables doivent tre en conformit avec les exigences de tra abilit physique Si cela n est pas possible pour des raisons techniques vous devez faire une demande d exception aupr s de l organisme de certification Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux FAIRTRADE Retour au Menu Q Recommandations certains produits compos s Fairtrade combinent des ingr dients tra ables physiquement avec des ingr dients non tra ables par ex le cacao et la vanille ce qui dans certains cas engendre la perte de la tra abilit physique pour certains voire tous les ingr dients Dans ces cas pr cis il faut prouver que la tra abilit n est pas perdue pour des raisons techniques Vous avez le droit d utiliser les d clarations et les messages de marque pour les produits dot s de la tra abilit physique uniquement pour les produits et ingr dients compos s Fairtrade ayant t certifi s au regard des exigences de tra abilit physique de cette partie bilan de masse Mass balance Objectif S assurer que pour chaque vente de produit Fairtrade un volume quivalent a t achet aupr s de producteurs Fairtrade selon les conditions Fairtrade Les exigences suivant
20. standard Pour certains produits des exceptions certaines exigences de ce standard ont t d finies dans le standard du produit concern Mises part ces exceptions explicites le Standard des acteurs commerciaux Fairtrade supplante les standards Fairtrade pour les produits Les prix minimum Fairtrade et les niveaux de la prime Fairtrade pour les produits Fairtrade sont publi s s par ment des standards pour les produits Les payeurs et convoyeurs Fairtrade doivent se r f rer au site internet de Fairtrade International pour les d tails concernant les niveaux des prix et de la prime www fairtrade net price and premium info html et s assurer qu ils sont en conformit avec ces Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux 5 FAIRTRADE Retour au Menu Q derniers Les producteurs doivent galement s assurer qu ils sont inform s des niveaux en cours des prix et de la prime Fairtrade pour leurs produits P rim tre d application et assurance de la qualit d valuation du Standard Ce standard s applique toutes les entreprises qui ach tent et vendent des produits Fairtrade et qui appartiennent une des quatre cat gories ci dessous La m thode d assurance de la qualit choisie pour valuer la conformit avec ce standard est d termin e par le r le de l entreprise dans la cha ne d approvisionnement et galement par le nombre et type d exigence respecter e Les entreprises suivantes doivent tre certifi es
21. substance La liste de r f rence Comprenant 7 colonnes d signe la liste internationale ou la disposition r glementaire o Fairtrade a puis la substance Les listes de r f rence sont e POP Convention de Stockholm sur les Polluants Organiques Persistants e PCP Convention de Rotterdam sur la proc dure de consentement pr alable en connaissance de cause applicable dans le cas de certains produits chimiques et pesticides dangereux qui font l objet du commerce international e PAN 12 la liste des douze vilains du Pesticide Action Network En r alit 18 pesticides e OMS 1a et 1b classification 1a et 1b de la toxicit aigu de l Organisation Mondiale de la Sant e UE pesticides interdits ou s v rement r glement s dans l Union Europ enne en vertu de la liste des listes de PAN e U pesticides interdits ou s v rement r glement s enregistr s par l EPA en vertu de la liste des listes de PAN R glementations sp cifiques de la liste rouge La liste rouge fournit des informations sp cifiques sur l utilisation des substances Ces informations peuvent inclure Une d rogation possible et exig e avant utilisation la substance ne doit pas tre utilis e moins que l organisme de certification n accorde une d rogation La port e possible du produit et le calendrier pour les d rogations sont indiqu s Une interdiction exclusivement pour les cultures et utilisations sp cifi es la substance doit tre ut
22. E 1 Convoyeur et Payeur Fairtrade 38 ANNEXE 2 Liste des substances interdites de Fairtrade International 42 Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux FAIRTRADE Retour au Menu Q Introduction Objectif Le commerce quitable Fairtrade appel ci dessous Fairtrade constitue une v ritable strat gie att nuation de la pauvret et de promotion du d veloppement durable Son objectif est de cr er des opportunit s pour les producteurs et les travailleurs qui se sont trouv s conomiquement d savantag s ou marginalis s par le syst me commercial conventionnel Ces actions permettent d entra ner une am lioration du bien tre social et conomique des petits producteurs et des travailleurs ainsi que leur autonomisation et la durabilit environnementale Les acteurs commerciaux peuvent rejoindre le syst me Fairtrade s ils s engagent soutenir les objectifs du Commerce quitable Fairtrade Th orie du changement La th orie du changement d crit le changement qu une initiative tel que le Commerce quitable Fairtrade souhaite voir l uvre dans le monde et sa propre compr hension de la fa on dont elle peut contribuer ce changement Vous trouverez ci dessous une br ve explication de la th orie du changement de Fairtrade soulignant les aspects les plus pertinents pour le Standard des acteurs commerciaux Fairtrade Vous pourrez trouver des informations suppl mentaires sur la th orie du changement de Fai
23. acteurs commerciaux sauf en cacao sucre de canne jus de fruits et th camellia sinensis et pour les activit s entreprises dans le cadre du mod le pour le coton FSP apr s l tape d grenage Les acteurs commerciaux du cacao sucre de canne jus de fruit et th camellia sinensis et ceux qui travaillent dans le cadre du mod le pour le coton FSP peuvent choisir d appliquer o non la tra abilit physique S ils le font ils doivent tre en conformit avec les exigences suivantes 2 1 3 S paration physique des produits Fairtrade S applique tous les acteurs commerciaux qui appliquent la tra abilit physique Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux 1 7 FAIRTRADE Retour au Menu Q Fond Vous s parez physiquement les produits Fairtrade des produits non Fairtrade toutes les tapes de la cha ne d approvisionnement 2 1 4 Identification des produits sur site S applique tous les acteurs commerciaux qui appliquent la tra abilit physique Fond Vous tes en mesure d identifier les mati res premi res ou ingr dients Fairtrade en tant que Fairtrade toutes les tapes par ex stockage transport traitement emballage tiquetage et manutention ainsi que dans tous les registres et documents relatifs 2 15 Identification des produits vendus S applique tous les acteurs commerciaux qui appliquent la tra abilit physique Fond Lorsque vous vendez des produits Fairtrade vous
24. airtrade pour les acteurs commerciaux 1 4 1 1 8 1 1 9 1 2 T2 1 2 2 FAIRTRADE Retour au Menu Q D certification S applique tous les acteurs commerciaux Fond Vous ne faites aucune transaction Fairtrade avec un acteur commercial d certifi ou si vous tes d certifi m me si vous avez sign un contrat Cependant vous acceptez les produits Fairtrade qui ont t chang s avant la date de la perte de la certification d certification Recommandations par exemple dans un contrat free on board FOB si le produit est bord avant la d certification alors il doit tre accept Les transactions qui n ont pas encore t livr es ne sont plus des contrats Fairtrade Contact Fairtrade S applique tous les acteurs commerciaux Fond Vous d signez un contact officiel pour les questions relatives Fairtrade Recommandations le contact cl l agent Fairtrade fait office de personne de contact principale pour les questions de certification et d audit Cette personne a la responsabilit de garantir votre conformit avec toutes les exigences et de tenir l organisme de certification jour des coordonn es et autres informations pertinentes Utilisation de la marque FAIRTRADE Objectif s assurer que la marque FAIRTRADE et les r f rences faites Fairtrade sont utilis es de mani re appropri e Contrat pour l utilisation de la marque FAIRTRADE S applique tous
25. ar ex si vous vendez du chocolat Fairtrade fabriqu avec du cacao de haute qualit alors l ingr dient Fairtrade achet ne peut pas tre constitu de f ves de cacao de basse qualit si vous vendez du sucre certifi biologique et Fairtrade alors l ingr dient achet ne peut pas tre du sucre Fairtrade certifi non biologique 2 1 12 Bilan de masse group Dans le cas de cacao et de sucre lorsque la tra abilit ou le bilan de masse sur un m me site affecte la capacit des producteurs de sucre de canne ou de cacao de vendre leurs produits le bilan de masse group sera maintenu jusqu en d cembre 2017 A partir du 1er Janvier 2018 tous les commer ants devront avoir le bilan de masse sur un seul site en place Sauf pour les premiers acheteurs dans le pays d origine S applique aux acteurs commerciaux du cacao et du sucre qui appliquent le bilan de masse group sauf les premiers acheteurs dans le pays d origine Fond Jusqu au 31 d cembre 2017 tous les acteurs commerciaux du sucre de canne et du cacao peuvent mettre en uvre le bilan de masse group c est dire que l exigence 2 1 10 ne s applique pas avant cette date D s le 1 janvier 2018 vous avez mis en place le bilan de masse sur un m me site Si vous souhaitez mettre en uvre le bilan de masse group alors vous notifiez l organisme de certification de votre int r t pour cette pratique avant de la mettre en uvre Vous tenez l organisme de c
26. ces dans les Standards Fairtrade peuvent tre ajout es supprim es ou modifi es Si vous tes certifi Fairtrade vous devez consulter r guli rement le site internet de Fairtrade International pour tre au courant des changements apport s aux standards La v rification et la certification Fairtrade garantissent votre conformit avec les standards Fairtrade Les modifications apport es aux standards Fairtrade peuvent changer les crit res de la certification et de la v rification Fairtrade Si vous souhaitez tre certifi ou v rifi Fairtrade ou que vous l tes d j vous Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux FAIRTRADE INTERNATIONAL Retour au Menu Q devez v rifier r guli rement les crit res de conformit et les politiques de certification sur le site web de l organisme de certification ladresse www flo cert net Historique des modifications N de la version Date de publication 01 05 2011 _v1 0 01 05 2011 01 05 2011 _v1 1 30 01 2013 01 05 2011 v1 2 13 12 2013 01 05 2011 v1 3 01 07 2014 01 03 2015 v1 0 01 03 2015 01 03 2015 _v1 1 07 09 2015 Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux Modifications Modifications du Nouveau Cadre pour les Standards NCS 1 r organisation du standard en 4 chapitres 2 inclusion d exigences sur les produits et ingr dients compos s 3 nouvelle partie d finissant la tra abilit physique le bilan de masse sur un sit
27. cheteur suivant devient alors le payeur du prix et de la prime Pour les noix de cajou d Afrique une r gle sp ciale existe Veuillez consulter le standard de produit Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux 40 FAIRTRADE INTERNATIONAL Retour au Menu Q Cat gorie de produit Graines ol agineuses et fruits ol agineux Fruits et l gumes pr par s et conserv s Th Camellia Sinensis Balles de sport L gumes y compris les l gumineuses et les pommes de terre Qui est le payeur du prix et de la prime Le premier acheteur est par d faut le payeur du prix et de la prime Si le producteur vend des graines ol agineuses ou des fruits ol agineux un transformateur le transformateur peut faire office de convoyeur du prix et ou de la prime L acheteur des graines devient alors le payeur du prix et de la prime Applicable lorsque le producteur vend des fruits ou l gumes pr par s et conserv s Le premier acheteur est le payeur du prix et de la prime Si le producteur vend des l gumes un exportateur l exportateur peut faire office de convoyeur du prix et de la prime L importateur devient alors le payeur du prix et de la prime Le premier acheteur est par d faut le payeur du prix et de la prime Fairtrade Si le producteur vend du th un exportateur l exportateur peut faire office de convoyeur du prix et de la prime L importateur devient alors le payeur du prix et de la prime
28. cifique soit par l Organisation Nationale Fairtrade concern e L objectif de la labellisation de produits compos s dans le cadre du mod le du FSP d finie dans l exigence 2 2 5 est d autoriser l utilisation de la marque du Programme FAIRTRADE pour les produits dont une mati re premi re ou un ingr dient certifi provient de cha nes d approvisionnement certifi es Fairtrade Ce mod le vise accro tre les ventes de mati re premi re ou un ingr dient certifi Fairtrade par les producteurs 2 2 1 Le principe Tout ce qui peut l tre doit l tre All That Can Be ATCB S applique tous les acteurs commerciaux commercialisant des produits alimentaires compos s exception faite des acteurs commerciaux dans le cadre du FSP Fond Vous vous assurez que les ingr dients alimentaires compos s et les produits alimentaires compos s contiennent autant d ingr dients Fairtrade que possible Recommandations ceci s applique e aux ingr dients compos s ingr dients constitu s de plusieurs composants par ex les p pites de chocolat et e aux ingr dients d riv s un ingr dient d riv d un unique composant par ex la l cithine de soja Une Liste des ingr dients Fairtrade indisponibles est consultable sur le site internet de Fairtrade International wwvw fairtrade net trade standard html 2 2 2 Contenu minimum Fairtrade S applique tous les acteurs commerciaux manipulant des produits alimentaire
29. contenu Fairtrade 3 amandes biologiques non disponibles en tant que Fairtrade exception automatique et 2 de vanille Fairtrade le contenu Fairtrade total est de 20 de sucre 10 de cacao 4 5 cookies 0 amandes 2 de vanille 36 50 2 2 3 D claration de contenu Fairtrade S applique tous les acteurs commerciaux commercialisant des produits alimentaires compos s Exception faite des acteurs commerciaux du FSP Fond Vous d clarez le pourcentage minimum du contenu Fairtrade au dos de l emballage sauf contre indication de la loi nationale Recommandations il rel ve de la responsabilit du sous Licenci de garantir que l emballage du produit est en conformit avec les lois en mati re de labellisation dans le cadre de la juridiction de la zone des zones o le produit est vendu 2 2 4 Exceptions concernant l utilisation d ingr dients non Fairtrade S applique tous les acteurs commerciaux commercialisant des produits alimentaires compos s Exception faite des acteurs commerciaux du FSP Fond Des exceptions peuvent tre accord es pour une p riode d finie d une dur e maximum de deux 2 ann es pour l utilisation d un ingr dient non Fairtrade la place d un ingr dient Fairtrade Apr s ce d lai vous fournissez la preuve que des ingr dients Fairtrade sont d sormais utilis s ou vous soumettez une nouvelle demande d exception Le contenu total Fairtrade du produit compos doit continu
30. d lais sp cifiques 4 3 2 MONJA D lais de transferts de la Prime et du diff rentiel de prix par les convoyeurs S applique aux convoyeurs Fairtrade Fond Vous payez le diff rentiel de prix le cas ch ant et la prime Fairtrade au producteur dans les 15 jours qui suivent le paiement de la part du payeur Fairtrade Un d lai diff rent peut tre convenu par crit entre vous et le producteur auquel cas le paiement doit tre effectu dans les 30 jours suivant la fin de chaque trimestre Recommandations un diff rentiel de prix peut entrer en jeu dans le cas o le prix Minimum Fairtrade est plus lev que le prix auquel le convoyeur a achet le produit au producteur l origine Vous devez alors transmettre au producteur la diff rence entre le prix Minimum Fairtrade et le prix pay une fois que le paiement a t re u de la part du payeur Fairtrade 4 4 Acc s au financement Objectif Aider les organisations de producteurs acc der des formes raisonnables de soutien financier en particulier le pr financement pour soutenir les achats qu ils effectuent aupr s des membres mais aussi pour soutenir d autres besoins financiers 44 1 Pr financement des contrats Fairtrade S applique aux premiers acheteurs Fond Vous pr financez le paiement des contrats Fairtrade ou facilitez la proc dure via une tierce partie afin de permettre aux organisations de producteurs d acheter les produits aupr s de leurs membres
31. der par eux m mes Impacts impr vus Impacts impr vus Changement Elaboration de r gles pour le ENE K E EE dans le Fairtrade Fairtrade ai w x lt KH e V k gt Q la Ces y Lo Qw c o w k e pan O lt Interactions avec le contexte R f rences Pour d finir ses Standards Fairtrade International FLO suit certains standards et conventions internationalement reconnus plus particuli rement ceux de l Organisation Internationale du Travail OIT Les standards Fairtrade sont d finis selon une proc dure rigoureuse consultable sur www fairtrade net setting the standards html c3943 La proc dure de FLO est con ue en conformit avec le code de bonnes pratiques pour la mise en place des normes sociales et environnementales ISEAL Fairtrade International exige que les entreprises respectent la l gislation nationale sur les sujets couverts par ce standard Cependant la l gislation nationale pr vaut si ses exigences sont plus strictes que celles des Standards Fairtrade Il en va de m me pour les pratiques sp cifiques une r gion ou un secteur Mode d emploi du standard Chapitres Le Standard des acteurs commerciaux Fairtrade comporte quatre chapitres Exigences g n rales Commerce Production et Activit s commerciales et d veloppement e Le chapitre sur les Exigences g n rales d finit les
32. e tous les acteurs commerciaux BPV Vous vous approvisionnez en produits Fairtrade aupr s d organisations de producteurs vuln rables Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux 35 FAIRTRADE Retour au Menu Q Recommandations les organisations de producteurs consid r es comme vuln rables sont celles disposant d un acc s limit aux march s parce que entre autres raisons les producteurs sont encore aux toutes premi res tapes de leur d veloppement organisation appartiennent une minorit ethnique ou sont des groupes de femmes sont des organisations de tr s petite taille ou des producteurs dans des zones de catastrophe d apr s guerre ou appartiennent aux pays les moins avanc s PMA 4 7 3 MONY ELien avec les march s en faveur des producteurs S applique tous les acteurs commerciaux BPV Vous effectuez un lien entre le march et les producteurs auxquels vous achetez afin de faciliter leur acc s au march Recommandations la liaison avec les march s peut signifier sans s y limiter l offre de services de march et de d veloppement commercial au b n fice du producteur faciliter le contact entre le producteur et un autre acteur commercial en vue d une nouvelle opportunit de march pour le producteur ou faciliter la participation du producteur une foire commerciale 4 8 Faire du commerce avec int grit Objectif S assurer qu il y existe un m canisme de sanction des pratiques comm
33. e si par exemple un producteur emballe un produit et que les co ts d emballage ne sont pas inclus dans le prix minimum Fairtrade alors vous devez ajouter les co ts d emballage au prix minimum Fairtrade 4 2 4 Prix pour les ventes domestiques S applique aux payeurs Fairtrade en cas de ventes domestiques Fond Si vous achetez des producteurs des produits Fairtrade en vente dans le pays de production alors vous payez minima le prix minimum Fairtrade Ex Works s il existe Au cas o seul un prix minimum Fairtrade FOB est disponible alors vous pouvez d duire les co ts r els de transport et d exportation du prix afin de calculer le prix minimum Fairtrade au niveau auquel le producteur vend 4 2 5 Prix pour les produits transform s par le producteur S applique aux payeurs Fairtrade qui ach tent un producteur un produit transform Fond Si vous achetez un producteur un produit transform et que seul un prix minimum Fairtrade existe pour le produit brut alors vous prenez en consid ration les co ts de transformation du producteur et le ratio de traitement dans le calcul du prix du produit transform Ce prix couvre a minima le prix minimum Fairtrade de tous les intrants Fairtrade et co ts de transformation Cette exigence ne s applique pas si un prix minimum Fairtrade est disponible pour ce produit transform pour le pays producteur Dans ce cas le prix minimum Fairtrade et la prime pour le produit transf
34. e contractante e Usage abusif d informations confidentielles e Interf rence avec l activit commerciale des partenaires en d bauchant les membres d organisations de membres ou en tentant d affaiblir des organisations existantes Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux 37 FAIRTRADE Retour au Menu Q ANNEXE 1 Convoyeur et Payeur Fairtrade Le Standard des acteurs commerciaux Fairtrade d finit qui s appliquent les exigences Certains sont applicables aux payeurs Fairtrade d autres aux convoyeurs L objectif du tableau ci dessous est d expliquer pour chaque cat gorie de produit quel acteur commercial de la cha ne d approvisionnement fait office de payeur Fairtrade et dans quels cas un acteur commercial peut faire office de convoyeur Les acteurs commerciaux identifi s en qualit de payeurs Fairtrade doivent tre en conformit avec les exigences applicables aux payeurs Fairtrade Ceux identifi s en qualit de convoyeurs doivent tre en conformit avec les exigences applicables aux convoyeurs Un payeur Fairtrade est l acteur commercial qui a la responsabilit de payer au minimum le prix Fairtrade et la prime Fairtrade au producteur et de faire des rapports l organisme de certification Un convoyeur Fairtrade est un acheteur qui ach te directement au producteur ach te des produits Fairtrade aux conditions Fairtrade sauf qu il paie le diff rentiel de prix C est dire la diff rence entre le
35. e de plomb X X ars niate de calcium X X ars nite de sodium X X azinphos thyl X X azinphos m thyl X X X D rogations sur demande possibles exclusivement pour les agrumes et les cultures d ciduesjusqu en 2015 b ta cyfluthrine X Interdite depuis 2011 D rogations sur demande possibles jusqu en 2015 b ta HCH B ta hexachlorocyclohexane X Binapacryl X X X blasticidine Blasticidine S X Brodifacoum X Bromadiolone X Brom thaline X Butocarboxime X Butoxycarboxime X Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux 43 FAIRTRADE INTERNATIONAL Retour au Menu Q Liste de r f rences Dispositions Substance POP PCP PAN OMS OMS UE U r glementaires 12 a 1b sp cifiques cadusafos Ebufos X X D rogations sur demande possibles exclusivement pour les agrumes les cultures d cidues les fleurs et les plantes jusqu en 2015 Captafol X X X X Carbofuran X X X D rogations sur demande possibles exclusivement pour les fleurs et les plantes jusqu en 2015 Chlordane X X X X X chlord cone k pone X X X Chlordimeform X X X X Chlor thoxyfos X chlorfenvinphos X X chlorm phos X X chlorobenzilate X X X chlorophacinone X chlorure de mercure X X X compos s du mercure Comprenant oxyde de X X mercure chloride de mercure Calomel ac tate de ph nylmercure PMA ol ate ph nylmercurique PMO autres compos s inorganiques du mercure mercure a
36. e et passer la responsabilit du paiement de la prime l acheteur suivant qui alors devient le payeur de la prime Dans le cas de la production contractuelle pour le riz L organisme promoteur est le payeur du prix et le convoyeur de la prime et l acheteur suivant est le payeur de la prime Si le producteur vend directement un importateur l importateur est le payeur du prix et de la prime Si le producteur vend du caf caf parche ou caf vert un transformateur exportateur qui vend un importateur l importateur est le payeur du prix et de la prime Dans tous les autres cas le premier acheteur est le payeur du prix et de la prime Si le producteur vend directement un importateur l importateur est le payeur du prix et de la prime Si le producteur vend des f ves de cacao un exportateur qui vend un importateur l exportateur peut faire office de convoyeur du prix et de la prime L importateur est le payeur du prix et de la prime Dans le cas des chaines int gr es ou l exportateur et l importateur font partie de la m me entreprise groupe l exportateur est le payeur du prix et de la prime Si le producteur est une Organisation de Petits Producteurs le premier acheteur est le payeur du prix et de la prime Fairtrade Si le premier acheteur est un greneur qui ach te du coton en graine aux producteurs il peut faire office de convoyeur L acheteur suivant devient le payeur du prix et de
37. e et le bilan de masse group et 4 l ajout d exigences sur l utilisation de la marque FAIRTRADE Modification de l exigence 2 1 13 bilan de masse et du paragraphe Objectifs et port e de la section 2 1 Modifications des parties 1 2 Utilisation de la marque 2 2 Composition des produits et des d finitions pour prendre en compte les Programmes d Approvisionnements Fairtrade et toute r f rence Fairtrade au del de l utilisation de la marque sur les produits finis Application de l exigence 4 3 6 aussi aux fruits s ch s et aux jus de fruits lorsqu il n y a pas de prix minimum Fairtrade Modifications de la partie 2 1 Tra abilit pour incorporer le mod le du Programme d Approvisionnement Fairtrade pour le Coton R vision compl te du standard Ajout de meilleures pratiques volontaires Ajout des chapitres sur le droit du travail la protection environnementale le renforcement des capacit s et faire du commerce avec int grit Simplification de la formulation r organisation suppression des redondances ajout ou am lioration de recommandations Corrections concernant l op rateur auquel s applique l exigence 4 1 8 4 2 1 4 2 3 4 5 1 reformulation de l intention des sections reformulation de l introduction de l annexe 1 suppression de l exigence concernant les contrats pour les op rateurs tout au long de la cha ne d approvisionnement 12 FAIRTRADE Retour au Menu Q 1 Exigences g n rales
38. e toutes les entreprises concern es par l application de ce standard e Payeur Fairtrade signifie l entreprise qui est responsable du paiement du prix ou de la prime Fairtrade Veuillez consulter l Annexe 1 pour voir le payeur par d faut pour votre produit e Convoyeur Fairtrade signifie l entreprise responsable de la transmission du prix ou de la prime Fairtrade du payeur au producteur Veuillez consulter l Annexe 1 pour voir si les premiers acheteurs peuvent tre autoris s d agir comme convoyeurs pour votre produit e Premier acheteur signifie l entreprise qui ach te directement au producteur e Acteurs commerciaux du programme FSP il s agit des entreprises impliqu es dans le Programme d Approvisionnement Fairtrade pour le cacao le sucre ou le coton et le Programme d Approvisionnement en Or En g n ral ce standard ne s applique pas aux organisations de producteurs car les r gles commerciales qu elles doivent respecter sont comprises respectivement dans le Standard Fairtrade pour les Organisations de Petits Producteurs le Standard Fairtrade pour la Production sous Contrat ou le Standard Fairtrade pour la production d pendant d une main d uvre salari e Il est cependant important pour les producteurs de savoir que les acheteurs doivent tre en conformit avec ce standard Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux 6 FAIRTRADE Retour au Menu Q lorsqu ils ach tent des produits Fairtrade et sont encourag s com
39. econdaire peut tre consomm directement utilis comme intrant dans un autre processus de production rejet ou recycl Un produit secondaire peut tre un coproduit ou un r sidu Un produit d riv d un produit secondaire est un produit secondaire transform Produit fini compos produit pr t la consommation compos de plus d un ingr dient Produit fini produit agr la fois pour le secteur du commerce de d tail et pour le secteur hors domicile Produit non certifi tout produit qui na pas t produit ou commercialis dans les conditions des Standards Fairtrade Produit non fini Tout produit qui n est pas un produit fini pr t la consommation Programme d Approvisionnement Fairtrade Fairtrade Sourcing Programme FSP programme d approvisionnement en mati res premi res applicable au cacao au sucre au coton et qui offre un mod le pour l utilisation du Label du Programme FAIRTRADE qui est ax e sur les mati res premi res plut t que sur les produits finis Les d tenteurs de licence pour le FSP se voient offrir toute une gamme d options en communication y compris des tiquetages sur et hors emballage et ou des communications Sous traitant particulier ou entreprise qui fournit des services de transformation ou de fabrication au nom d un op rateur mais qui ne prend pas possession l gale du produit Standard de Produit s rie d exigences sp cifiques au x produit s et qui s appli
40. ends en vue de r soudre les conflits Les deux parties contractantes ont les m mes droits de r siliation de contrat Recommandations pour les contrats sign s avec un producteur la responsabilit de l laboration du contrat doit faire l objet d un commun accord Lorsqu aucun accord ne peut tre conclu la responsabilit de l laboration du contrat incombe l acheteur qui doit s assurer que le producteur re oit le contrat dans la langue convenue La m diation est recommand e comme forme alternative de r solution de diff rend Les contrats avec le producteur doivent tre sign s d s que les n gociations sont finies et qu un accord est conclu 4 1 3 MoMT7 D tail du calcul des prix dans les contrats S applique aux payeurs et convoyeurs Fairtrade Fond Au cas o le prix minimum Fairtrade le prix de r f rence du march et ou la prime Fairtrade sont fix s un niveau diff rent ou pour une forme de produit diff rente que celle que vous achetez alors vous incluez dans le contrat avec le producteur ou le convoyeur le cas ch ant le d tail du calcul du prix l ments de co ts d duits ou ajout s et leur valeur et taux de conversion en cas de transformation ainsi que le calcul de la prime taux de conversion en cas de transformation Vous pouvez uniquement d duire les co ts qui sont inclus dans le prix minimum Fairtrade Aucune r duction ne peut tre effectu e sur la prime Fairtrade Recommandations
41. ent aupr s des organisations de producteurs S applique tous les acteurs commerciaux sauf ceux qui ach tent directement aux organisations de producteurs au statut agriculture sous contrat Fondam Vous achetez de la mati re premi re certifi e des organisations de producteurs et non pas directement des membres individuels de l organisation Si cela n est pas possible vous prouvez pourquoi il n est pas possible d acheter l organisation et vous avez un contrat cadre en place afin de r guler les d tails suivants entre vous et l organisation de producteurs tra abilit volume prix conditions de livraison conditions de paiement et m thode de facturation 1 1 7 Suspension S applique tous les acteurs commerciaux Fond Vous ne signez pas de nouveau contrat Fairtrade si e Votre fournisseur acheteur est suspendu ou e Vous tes suspendu moins que vous ne puissiez prouver que vous avez des relations commerciales existantes Si vous avez effectivement des relations commerciales existantes vous pouvez signer de nouveaux contrats avec ces partenaires mais le volume est restreint un maximum de 50 du volume chang avec chaque partenaire au cours de l ann e pr c dente Dans tous les cas vous devez honorer les contrats Fairtrade existants pendant la p riode de suspension Recommandations l organisme de certification d terminera s il existe une relation commerciale Standard F
42. er atteindre le seuil minimum de 20 Recommandations pour faire une demande d exception les acteurs commerciaux transformant des produits alimentaires compos s doivent s en r f rer leur Organisation Nationale Fairtrade et les acteurs commerciaux transformant des ingr dients alimentaires compos s doivent s en r f rer l organisme de certification Une demande d exception ne garantit pas l octroi d une exception Dans le cadre des conditions d exception et afin de garantir un b n fice pour les producteurs Fairtrade les acteurs commerciaux peuvent tre appel s fournir un paiement par ex en prime Fairtrade aux producteurs certifi s Fairtrade du montant quivalent du volume exempt d une provenance Fairtrade Les points suivants donnent les conditions g n rales et les raisons en vertu desquelles les acteurs commerciaux peuvent d poser une demande d exception Les exceptions de type sont accord es par l Organisation Nationale Fairtrade ou l organisme de certification sur la base des lignes directrices tablies par le Comit des exceptions Les raisons suivantes sont applicables e P nurie d approvisionnement l approvisionnement en ingr dients Fairtrade est provisoirement impossible pour des raisons Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux 22 FAIRTRADE Retour au Menu Q d passant le contr le des fabricants ou des transformateurs par ex en raison de la s cheresse d une catas
43. erciales d loyales dans les chaines d approvisionnement Fairtrade Les pratiques commerciales d loyales se pr sentent en cas de d s quilibre entre partenaires commerciaux ce qui peut se produire tout au long de la cha ne mais le plus fr quemment aux d pens des producteurs Ce standard aborde directement l iniquit dans le commerce et a d velopp des exigences qui tentent d y faire face de mani re directe en mettant l accent par exemple sur les contrats crits Cependant ce standard ne couvre pas toutes les situations possibles au cours desquelles des pratiques commerciales d loyales peuvent avoir lieu L objectif de cette partie est donc de fournir l organisme de certification la capacit de sanctionner les pratiques qui s av rent cr er une concurrence d loyale entre les acteurs Fairtrade 4 8 1 Mel Pratiques commerciales d loyales S applique tous les acteurs commerciaux Fond Fairtrade n accepte pas les pratiques d loyales qui nuisent clairement la capacit des producteurs ou d autres acteurs commerciaux tre en concurrence ou qui imposent aux fournisseurs des conditions commerciales qui rendent difficile leur conformit aux standards Fairtrade Il n existe aucune indication que vous recourez de telles pratiques Recommandations le Livre vert de l Union Europ enne sur les pratiques commerciales d loyales les d crits comme des pratiques qui s cartent manifestement de la bonne condui
44. ertification inform de tous les sites impliqu s dans cette pratique ainsi que des produits et volumes trait s sur ces sites Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux 20 FAIRTRADE Retour au Menu Q 2 1 13 Tra abilit des produits FSP S applique aux acteurs commerciaux dans le cadre du Programme d Approvisionnement Fairtrade pour le cacao le sucre le coton Exclusion faite des greneurs et dans le cadre du Programme d Approvisionnement Fairtrade en Or Fond Les acteurs commerciaux travaillant dans le cadre du mod le du FSP Exclusion faite des greneurs dans les cha nes d approvisionnement du coton peuvent appliquer les exigences de tra abilit physique ou les exigences de bilan de masse Dans ces deux cas les d clarations effectu es sur les volumes approvisionn s ou le pourcentage d approvisionnement doivent tre conformes aux volumes physiques acquis pr c demment qu ils soient physiquement tra ables ou non 2 2 Composition de produit Objectif Fournir le maximum d avantages aux producteurs tout en tant cr dible aupr s des consommateurs Cela signifie que le produit doit contenir autant d ingr dients certifi s Fairtrade que possible et que les d clarations sur et hors emballage concernant la composition du produit doivent refl ter ad quatement ce contenu Pour les produits non alimentaires les r gles pour les produits compos s sont d finies soit dans le standard de produit sp
45. es s appliquent aux acteurs SANS tra abilit physique Ceci est possible seulement pour du cacao sucre de canne des jus et du th camellia sinensis pour les activit s entreprises dans le cadre du mod le pour le coton FSP apr s l tape de l grenage et pour le Programme d Approvisionnement en Or Gold Sourcing Programme Fairtrade fait la diff rence entre deux types de pratiques de bilan de masse Le bilan de masse sur un m me site fait l objet d un audit par site 2 1 10 les intrants Fairtrade doivent tre livr s et transform s sur le m me site o sont trait s les produits Fairtrade sortants Les acteurs commerciaux doivent t cher d utiliser des intrants Fairtrade en vue de la transformation en produits Fairtrade Le bilan de masse sur un m me site est applicable au cacao au sucre de canne aux jus de fruits et au th camellia sinensis Le bilan de masse group fait l objet d un audit par groupe de sites 2 1 12 les intrants Fairtrade n ont pas besoin d tre livr s sur le site m me o sont transform s les produits Fairtrade sortants Le bilan de masse group est autoris pour le cacao et le sucre de canne Le but de Fairtrade est d atteindre le bilan de masse sur un m me site moyen terme et d atteindre la tra abilit physique de tous ses produits long terme Par cons quent il est pr vu d liminer progressivement le bilan de masse group d ici la fin de l ann e 2017 L impact d
46. esquels il faut tre en conformit Elles sont notifi es par la mention Fond dans la colonne de gauche tout au long du standard e Les bonnes pratiques volontaires BPV qui renvoient aux tapes additionnelles que les acteurs de la cha ne d approvisionnement peuvent suivre pour favoriser des conditions commerciales encore plus durables Elles vous servent de point de r f rence pour atteindre les meilleures pratiques et contribuent une plus grande durabilit sur l int gralit de la cha ne d approvisionnement Ces pratiques sont volontaires et ne sont pas obligatoires pour tre en conformit avec le Standard des acteurs commerciaux Fairtrade En revanche elles feront l objet d un suivi r gulier afin d identifier les acteurs qui vont au del de la conformit minimale Ces pratiques sont notifi es par la mention BPV dans la colonne de gauche tout au long du standard Vous tes en conformit avec le Standard des acteurs commerciaux Fairtrade si vous remplissez les exigences fondamentales qui vous concernent Le Standard pour les acteurs commerciaux Fairtrade s applique vous quel que soit le produit que vous souhaitez certifier Fairtrade International publie en outre des standards pour les produits qui viennent compl ter les exigences sp cifiques du Standard des acteurs commerciaux Fairtrade Les standards pour les produits doivent galement tre respect s et doivent faire l objet d une lecture conjointement ce
47. eur Les calculs effectu s doivent tre quitables transparents et partag s avec le producteur Aucune remise n est autoris e sur le paiement de la prime Fairtrade Recommandations lorsqu un convoyeur est impliqu dans la cha ne d approvisionnement la prime Fairtrade est pay e soit directement par le payeur Fairtrade au producteur soit via le convoyeur Fairtrade Cette exigence ne s applique pas dans le cas o le payeur Fairtrade paie la prime Fairtrade directement au producteur 4 29 Prime Fairtrade pour les produits transform s par le producteur S applique aux payeurs Fairtrade qui ach tent un producteur un produit transform Fond Si vous achetez un produit transform un producteur et que la prime est d finie uniquement pour la mati re premi re alors vous payez la prime applicable qui s l ve la somme des primes de toutes les mati res premi res Fairtrade du produit Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux 3 1 FAIRTRADE Retour au Menu Q 4 3 D lais de paiement Objectif s assurer un paiement rapide tout en prenant en consid ration le rapport co t efficacit des transactions 4 3 1 D lais de paiement et prix de la Prime par les payeurs S applique aux payeurs Fairtrade Fond Vous payez rapidement au producteur ou au convoyeur le cas ch ant le prix et ou la prime Fairtrade pour les produits Fairtrade Veuillez vous r f rer aux standards de produits pour les
48. exportateur alors le transformateur exportateur peut faire office de convoyeur L importateur devient alors le payeur du prix et de la prime Le premier acheteur qui ach te l organisation de petits mineurs artisanaux ASMO est par d faut le payeur du prix et de la prime Si le producteur vend de l or un transformateur exportateur alors le transformateur exportateur peut faire office de convoyeur Le premier acheteur est par d faut le payeur du prix et de la prime Si le producteur vend un transformateur exportateur alors le transformateur exportateur peut faire office de convoyeur L importateur devient alors le payeur du prix et de la prime Le premier acheteur est par d faut le payeur du prix et de la prime Si le producteur vend des herbes et des tisanes un transformateur exportateur alors le transformateur exportateur peut faire office de convoyeur L importateur devient alors le payeur du prix et de la prime Le premier acheteur est par d faut le payeur du prix et de la prime Si le producteur vend du miel un exportateur qui vend un importateur l exportateur peut faire office de convoyeur du prix et de la prime L importateur devient alors le payeur du prix et de la prime Le premier acheteur est par d faut le payeur du prix et de la prime Si le producteur vend des noix un transformateur exportateur le transformateur exportateur peut faire office de convoyeur du prix et de la prime et l a
49. hyde r pulsif 11 X 2 4 5 TCP Potassium 2 4 5 trichloroph nate X Ac phate X Ac tate de fentin X Ac tato chlorom thoxypropyl mercure CPMA X Alachlore X Amitraze X Ars niate de cuivre X Atrazine X Bromoxynil X Bromoxynil butyrate X Butilate X Cadmium et ses compos s X Carbaryl X Carbosulfan X Chloranile X Chlorf napyr X Chlorure de vinyle X Chlozolinate X Compos s arsenicaux EPA trioxyde d arsenic calcium cuivre plomb X et ars niate de sodium Compos s triorganostanniques Compos s de tributyltine X Cyhalothrine mais pas lambda cyhalothrine qui est un isom re X Daminozide alar X DDD Dichlororodiph nyl dichloro thane X Dod c nylsuccinate de di Ph nylmercure PMDS X Dicofol X Dicofol contenant moins de 78 p p Dicofol ou 1 g kg de DDT et X compos s apparent s au DDT Dim th namide X Ethoxylate de nonyph nol X Ethylhexanediol X Fenthion X Fenval rate X Ferbame X Haloxyfop R haloxyfop P methyl ester X Hydrazide mal ique et ses sels autres que choline potassium et sels X de sodium choline potassium et sels de sodium hydrazide mal ique contenant plus d 1 mg kg d hydrazine libre exprim sur la base de l quivalent acide Hydroxide de fentin X Leptophos X Malathion X Monolinuron X Monuron X Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux 48 FAIRTRADE INTERNATIONAL Retour au Menu Q Substance Nitrof ne TOK OMPA octamethylpyroph
50. ilis e exclusivement pour la culture et le but pr cis s Interdiction introduite avec la r vision actuelle la substance tait autoris e pr alablement et ne l est plus suite la parution de cette liste Une d rogation peut ventuellement tre envisag e L organisme de Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux FAIRTRADE INTERNATIONAL Retour au Menu Q certification d finira une p riode de transition pour les producteurs certifi s afin d liminer cette substance ou peut accorder une d rogation sur demande le cas ch ant Partie 1 Liste rouge des substances interdites par Fairtrade International Liste de r f rences Dispositions Substance POP PCP PAN OMS OMS UE U r glementaires 12 fa 1b sp cifiques 1 2 dibrom thane Ethyl ne dibromide EDB X X X X 1 2 dichloro thane Dichlorured thyl ne X X X 2 4 5 T 2 4 5 acide trichloroph noxyac tique X X X X et ses sels et esters Contamination au dioxine 3 chloro 1 2 propan diol Alpha chlorhydrine X ac tate de ph nylmercure PMA X ac to ars nite de cuivre Vert de Paris X Acrol ine X Alcoolallylique X Aldicarbe X X X Aldrine X X X X X alpha HCH alpha hexachlorocyclohexane X amiante telles que crocidolite actinote X anthophyllite amosite et tr molite Amoxicilline Interdite dans la post r colte des bananes ars nat
51. la prime Si le producteur fait partie du mod lede production contractuelle l organisme promoteur est le payeur du prix et de la prime Fairtrade L organisme promoteur peut galement faire office de convoyeur de la prime auquel cas l acheteur suivant est le payeur de la prime Fairtrade L importateur est le payeur du prix et de la prime Fairtrade Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux 39 FAIRTRADE INTERNATIONAL Retour au Menu Q Cat gorie de produit Fruits frais L gumes frais Tisanes herbes pices plantes aromatiques Herbes et tisanes Miel Noix Qui est le payeur du prix et de la prime Fruits l exportation Le premier acheteur est par d faut le payeur du prix et de la prime Si le producteur vend des fruits un exportateur qui vend un importateur l exportateur peut faire office de convoyeur de la prime L importateur devient alors le payeur de la prime Applicable lorsque le producteur vend les fruits en vue de leur transformation Le premier acheteur est par d faut le payeur du prix et de la prime Le transformateur peut faire office de convoyeur de la prime l acheteur du fruit transform devient alors le payeur de la prime Une r gle sp ciale existe pour le jus d oranges et les oranges jus Veuillez consulter le standard de produit Le premier acheteur est par d faut le payeur du prix et de la prime Si le producteur vend des l gumes un transformateur
52. lective 1949 e C029 Convention n 29 sur le travail forc 1930 e C105 Convention n 105 sur l abolition du travail forc 1957 e C138 Convention n 138 sur l ge minimum 1973 e C182 Convention n 182 e C100 Convention n 100 e C111 Convention n 111 concernant la discrimination emploi et profession 1958 sur les pires formes de travail des enfants 1999 sur l galit de r mun ration 1951 3 2 Protection environnementale Objectif s assurer que les impacts n gatifs sur l environnement sont minimis s Tous les acteurs commerciaux doivent tre conscients de leur impact n gatif sur l environnement et uvrent le minimiser 3 2 1 et ra Conformit avec les lois en mati re d environnement S applique tous les acteurs commerciaux exception faite des acteurs commerciaux du FSP apr s l tape de l grenage Fond Vous avez connaissance des lois applicables en mati re d environnement dans votre pays et il n existe aucune indication de violation de l une d entre elles par votre entreprise 3 2 2 Mel 10urA Liste des substances interdites S applique tous les acteurs commerciaux exception faite des acteurs commerciaux du FSP apr s l tape de l grenage Fond Vous n utilisez pas les substances mentionn es dans la 1 partie de la Liste des substances interdites de Fairtrade International Liste rouge sur les produits Fairtrade voire Annexe 2
53. les acteurs commerciaux utilisant la marque FAIRTRADE ou faisant une r f rence Fairtrade Fond Pour l utilisation de la marque FAIRTRADE ou de toute r f rence Fairtrade telle que d finie dans ce standard voir D finitions sur un produit fini ou non fini sur un emballage ou tout support de communication vous convenez d un contrat crit avec une Organisation Nationale Fairtrade ou avec Fairtrade International Approbation des maquettes de reproduction S applique tous les acteurs commerciaux utilisant la marque FAIRTRADE ou faisant une r f rence Fairtrade Fond Vous vous assurez que toutes les maquettes de reproduction comportant la marque FAIRTRADE sur l emballage d un produit ou sur tout support de communication sont en conformit avec les le Guide d Utilisation du label FAIRTRADE et sont approuv es par crit avant utilisation par une Organisation Nationale Fairtrade ou par Fairtrade International Recommandations les maquettes peuvent servir l emballage des produits au mat riel promotionnel l impression et aux m dias lectroniques Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux 1 5 FAIRTRADE Retour au Menu Q 1 2 3 V rification des d clarations des entreprises quant leur niveau d engagement avec Fairtrade S applique tous les acteurs commerciaux du Programme d Approvisionnement Fairtrade FSP faisant des d clarations concernant leur approvisionnement en produit
54. lkyle alkyloxyalkyle et compos s du type arylmercure Coumaphos X Coumat tralyl X D rogations sur demande possibles jusqu en2015 Cyanure de calcium X Cyanure de sodium X Cyfluthrine X Interdite depuis 2011 D rogations sur demande possibles jusqu en2015 DBCP Dibromochloropropane X DDT Dichlorodiph nyldichloro thyl ne X X X X X D m ton S m thyl X Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux 44 FAIRTRADE INTERNATIONAL Retour au Menu Q Substance Liste de r f rences POP PCP PAN OMS OMS 12 Jia 1b UE EU Dispositions r glementaires sp cifiques Dichlorvos X D rogations sur demande possibles exclusivement pour les agrumes et les cultures d cidues jusqu en2015 Dicrotophos Dieldrine Difenacoum Dif thialone Dinoseb son ac tate et sels de dinoseb Dinoterbe Diphacinone Disulfoton DNOC Dinitro ortho cr sol et ses sels ammonium potassium sodium Diph nylspolychlor s PCB Sauf mono et bichlor s Aroclor Edifenphos EDDP Endosulfan Endrine Interditdepuis 2011 EPN Ethiofencarbe Ethoprophos Ethoprop Famphur F namiphos D rogations sur demande possibles jusqu en2015 Flocoumaf ne Flucythrinate Fluoroac tamide Fluoroac tate de sodium 1080 Formald hyde Interdit dans les fleurs et les plante
55. or s selon le montant de prime Fairtrade d finie dans le contrat Aucune remise ne peut tre effectu e sur le paiement de la prime Fairtrade La prime Fairtrade intervient en plus du prix du produit Fairtrade La r glementation pour le paiement s applique diff remment aux diff rents types de produits Fairtrade comme suit e Pour les organisations de petits producteurs le paiement est vers l organisation de petits producteurs e Pour les organisations d pendant d une main d uvre salari e le paiement est vers au comit de la prime Fairtrade de l organisation d pendant d une main d uvre salari e e Pour la production contractuelle le paiement est vers sur un compte s par dont est responsable l organisme promoteur ou son mandataire e Par d rogation pour toutes les organisations de producteurs le paiement peut galement tre vers une tierce partie convenue avec la permission crite de l organisation de producteurs le comit de la prime Fairtrade ou l organisme promoteur 4 2 8 Transfert de la Prime Fairtrade aux convoyeurs S applique aux convoyeurs Fairtrade Fond Vous payez la prime Fairtrade au producteur si la prime Fairtrade est transmise via votre entreprise Dans le cas o la prime Fairtrade que vous recevez du payeur Fairtrade tait fix e pour une forme de produit diff rente de celle que vous achetez vous appliquez un taux de conversion afin de calculer la prime due au product
56. orm s appliquent en tant que minimum 4 2 6 Diff rentiel de prix pour les convoyeurs S applique aux convoyeurs Fairtrade Fond Vous payez au producteur le diff rentiel de prix la diff rence entre le prix minimum Fairtrade et le prix auquel vous avez achet le produit au producteur l origine dans le cas o le prix minimum Fairtrade est plus lev Recommandations la valeur du prix minimum Fairtrade peut n cessiter un ajustement s il est r gl un niveau diff rent que celui auquel vous achetez Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux 30 FAIRTRADE Retour au Menu Q Prime Fairtrade Objectif S assurer que les producteurs re oivent une prime Fairtrade en plus du prix de leur produit pour investir dans le d veloppement social et conomique de leurs entreprises et leurs communaut s 4 2 7 Paiement de la prime Fairtrade par les payeurs S applique aux payeurs Fairtrade Fond Vous payez au producteur concern ou au convoyeur le cas ch ant une Prime Fairtrade pour le produit Fairtrade en plus du prix du Produit Fairtrade Recommandations la valeur de la prime pour chaque produit Fairtrade est d finie dans le tableau des tarifications sur le site internet de Fairtrade www fairtrade net price premium info html Les nouvelles primes Fairtrade s appliquent aux contrats sign s apr s la date de validit indiqu e sur la base de donn es des prix Les contrats en cours sont hon
57. osphoramide Perm thrine Phosalone Polychlorinates de terp ne strobane Prophame Pyrazophos Pyriminil vacor Quintoz ne Safrol Silvex Simazine Technaz ne T trachlorure de carbone Thiodicarbe Triazamate Trichlorfon Zin be Liste de references POP PCP PAN OMS OMS UE U FAIRTRADE INTERNATIONAL 112 ia 1b Copyright 2005Fairtrade Labelling Organizations International e V Tous droits r serv s Aucune partie de cette publication ne gpeut tre reproduite archiv e ou transmise sous quelque forme ou par quelque moyen que ce soit lectronique m canique par photocopie sous forme enregistr e ou autre sans autorisation 49
58. prendre ces r gles afin d tre dans une meilleure position lors de la n gociation de transactions aux conditions Fairtrade Les organisations de producteurs qui vendent de la mati re certifi e Fairtrade d une autre organisation certifi e sont consid r es comme des acteurs commerciaux et doivent tre en conformit avec les exigences du Standard des acteurs commerciaux Fairtrade qui se trouvent dans ce document Les organisations de producteurs qui vendent des produits finis labellis s Fairtrade aux consommateurs et les organisations de producteurs qui vendent des produits compos s ou des ingr dients compos s doivent tre en conformit avec les exigences sp cifiques d utilisation de la marque d pos e Fairtrade ainsi qu avec la composition des produits du Standard des acteurs commerciaux Fairtrade qui se trouvent dans ce document D finitions Il s agit des d finitions de tous les termes cl s utilis s dans ce standard y compris les d finitions actuelles des termes relatifs au commerce tels qu employ s par lorganisme qui d finit le standard Fairtrade et l organisme de certification Ces termes peuvent appara tre soit dans ce standard pour les acteurs commerciaux Fairtrade soit dans les standards Fairtrade pour les produits Acheteur op rateur qui ach te un produit certifi ou de la mati re premi re certifi e Acteur commercial toute entreprise assujettie ce standard Agent personne publique ou morale qui fourni
59. producteurs au del de la transaction commerciale afin de contribuer leur d veloppement et leur autonomisation 4 7 1 Mol Soutenir les priorit s des producteurs et des travailleurs S applique tous les acteurs commerciaux BPV Vous soutenez le plan de d veloppement des producteurs ou des travailleurs ou le plan de la Prime ou vous apportez un soutien d autres activit s de renforcement des capacit s en mati re de production ou d organisation que les travailleurs auront choisies Recommandations ces contributions doivent s effectuer en plus de la prime Fairtrade pay e au producteur ou aux travailleurs les domaines de soutien doivent tre choisis par les producteurs travailleurs Ils peuvent inclure sans s y limiter les techniques de production la qualit du produit la productivit les techniques de stockage la valeur ajout e la diversification des revenus la diversification des march s la gestion commerciale et financi re la gestion du risque les pratiques agricoles les syst mes de gestion interne ou la formation pour les travailleurs ou le comit de la prime Il peut galement s agir du paiement d une prime Fairtrade plus lev e Votre soutien peut s effectuer directement ou par le biais d un partenariat Il peut se faire sous la forme de financement de formation de facilitation de partenariats ou d autres mani res 4 7 2 eZ Approvisionnement aupr s des groupes vuln rables S appliqu
60. quent uniquement aux op rateurs qui commercialisent un ou plusieurs produits couverts par ces standards Tra abilit capacit retracer la cha ne de valeur l utilisation et ou la localisation d un produit Vendeur op rateur qui vend un produit certifi Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux FAIRTRADE Retour au Menu Q Impl mentation Lorsqu il entreprend des audits assure le suivi des rapports et qu il prend des d cisions concernant la v rification et la certification l organisme de certification suivra pr cis ment la formulation exacte de l exigence et des objectifs avanc s cette fin l organisme de certification d veloppe des crit res de conformit pour chaque exigence En cas de doute sur l application correcte d un crit re de conformit de la part d un op rateur l organisme de certification effectuera son valuation selon les objectifs nonc s par ce standard Appliqu s une situation donn e les objectifs nonc s ne sont pas forc ment atteints en suivant exactement les crit res de conformit Dans ce cas l organisme de certification adoptera une certaine flexibilit dans l interpr tation de ce standard en accordant des exceptions Les entreprises devront suivre la proc dure applicable en vue de demander une exception L unit des Standards et des Prix de Fairtrade International fournit des documents explicatifs qui contiennent des informations suppl mentaires relatives
61. rade sont list s dans la base de donn es sur les prix qui est publi e sur le site web de Fairtrade www fairtrade net price premium info html Les prix minimum Fairtrade sont fix s au niveau de l organisation des producteurs pas au niveau des producteurs individuels Tels que les membres d une organisation de petits producteurs 4 2 3 Adaptation des prix aux diff rents niveaux de la cha ne S applique aux payeurs Fairtrade et convoyeurs Fond Dans le cas o le prix minimum Fairtrade est fix un niveau diff rent dans la cha ne d approvisionnement Produit forme incoterm diff rents par rapport au niveau auquel vous achetez alors vous ajustez le prix minimum Fairtrade en cons quence Les calculs sont transparents et refl tent les vrais co ts Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux 29 FAIRTRA INTERNATIONAL DE Retour au Menu Q De la m me mani re dans le cas o le producteur est en charge de co ts additionnels qui ne sont PAS inclus dans le prix minimum Fairtrade Par ex emballage alors vous les prenez en consid ration lors du calcul du prix minimum Fairtrade Ainsi le prix minimum Fairtrade applicable est le prix minimum Fairtrade plus les co ts qui incombent au producteur Recommandations par exemple si vous achetez le produit Fairtrade au niveau Ex Works et que le prix est fix au niveau FOB alors vous pouvez uniquement d duire les co ts r els d exportation De m m
62. raison et bons de commande Vous vous assurez que vous m me et l organisme de certification serez en mesure de retracer e Le nom et l identifiant FLO ID des acteurs commerciaux impliqu s dans la transaction Fairtrade e Les dates applicables de la transaction e Les quantit s et forme physique du produit faisant l objet d une transaction achat et vente e Le paiement du prix et de la prime Fairtrade et le pr financement le cas ch ant Recommandations la documentation relative au produit Fairtrade doit permettre l organisme de certification de retracer le produit jusqu son fournisseur Fairtrade 2 1 2 Tenue de registres S applique tous les acteurs commerciaux Fond Vous tenez un registre de toutes les entr es traitements et ventes de produits Fairtrade Les registres doivent permettre l organisme de certification de retracer n importe quel extrant produit sortant Fairtrade jusqu aux intrants produits entrants Fairtrade Recommandations retracer signifie que vous m me et l organisme de certification serez en mesure de suivre la trace des alt rations effectu es des recettes et rendements pertinents Tra abilit physique Objectif s assurer que les produits Fairtrade sont s par s physiquement des produits non Fairtrade afin que les produits vendus avec tra abilit physique puissent tre retrac s jusqu aux producteurs Fairtrade Les exigences suivantes sont obligatoires pour tous les
63. ris les producteurs document par crit et que l organisme de certification en soit inform 4 1 2 Contrats Fairtrade pour les payeurs S applique aux payeurs Fairtrade Fond Vous signez un contrat d achat pour les produits Fairtrade avec le producteur ou avec le convoyeur le cas ch ant Les contrats respectent la r glementation de l industrie et indiquent clairement a minima les volumes convenus les sp cifications concernant la qualit le prix d fini conform ment aux exigences de la partie sur la tarification la quantit de prime Fairtrade payer indiqu e s par ment du prix qui est responsable du paiement du prix Fairtrade et de la prime Fairtrade la forme de paiement qui doit tre transparente et tra able la date du taux de change utiliser au cas o le paiement du prix et de la prime est effectu dans une devise autre que celle d finie dans le tableau des prix Fairtrade les conditions et quantit de pr financement le cas ch ant les proc dures en cas de probl mes de qualit les conditions de livraison utilisant les termes commerciaux internationaux Incoterms les conditions de paiement conform ment aux standards de produit Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux 26 FAIRTRADE Retour au Menu Q e la d finition ou mention de force majeure e l accord sur la juridiction applicable et e un m canisme alternatif de r solution des diff r
64. roducteur si vous achetez en direct ou au convoyeur s il y a un convoyeur auquel vous projetez d acheter Veuillez vous r f rer aux standards pour les produits pour les exigences sp cifiques Recommandations a minima le plan d approvisionnement est une estimation r aliste des achats venir S ils sont difficiles planifier il convient de le souligner clairement dans le plan d approvisionnement mais l exigence s appliquera n anmoins Nous vous encourageons contacter vos acheteurs en vue de formuler une estimation plus r aliste 4 5 2 Mel Plans d approvisionnement pour les autres acteurs commerciaux S applique tous les acteurs commerciaux BPV Vous fournissez un plan d approvisionnement votre fournisseur imm diat Recommandations Au minimum le plan d approvisionnement est une estimation r aliste des futurs achats Si ceux ci sont difficiles planifier cela devrait tre pr cis dans le plan d approvisionnement mais l exigence est toujours valable Vous tes invit s communiquer avec vos acheteurs de vous permettre d avoir une estimation plus r aliste Cette exigence s applique aux acteurs commerciaux qui n ach tent pas directement aupr s des producteurs mais plus loin dans la cha ne d approvisionnement Pour les acteurs commerciaux qui ach tent directement aupr s des producteurs l exigence 4 5 1 s applique 4 5 3 Me Informations pour les producteurs concernant le march S applique
65. rtrade sur le site internet de Fairtrade International Fairtrade vise soutenir les petits producteurs et les travailleurs qui sont marginalis s par le syst me commercial La vision de Fairtrade est celle d un monde dans lequel les petits producteurs et les travailleurs peuvent jouir de moyens de subsistance s rs et durables r aliser leur potentiel et d cider de leur avenir Pour concr tiser cette vision Fairtrade a identifi trois objectifs sur le long terme e Rendre le commerce quitable e Autonomiser les petits producteurs et les travailleurs e Promouvoir les moyens d existence durables Pour atteindre ces buts Fairtrade a pour objectif d apporter des changements simultan ment dans quatre sph res e Les organisations de petits producteurs et de travailleurs e Les pratiques commerciales de la cha ne d approvisionnement e Le comportement des consommateurs e L action de la soci t civile Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux FAIRTRADE Retour au Menu Q LA VISION FAIRTRADE Un monde dans lequel les petits producteurs et les travailleurs d Am rique latine d Afrique et d Asie peuvent b n ficier de moyens de subsistances s rs et durables d velopper leurs capacit s et d cider de leur avenir Objectif 1 Objectif 2 Objectif 3 Rendre le commerce juste D velopper leurs capacit s et Promouvoir des moyens de permettre aux producteurs et subsistances durables travailleurs de d ci
66. s Form tanate Formulations de poudre pour poudrage contenant une combinaison de teneur en b nomyl gale ou sup rieure 7 teneur en carbofuran gale ou sup rieure 10 teneur en thirame gale ou sup rieure 5 PCP 15 Furathiocarbe Heptachlore Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux 45 FAIRTRADE INTERNATIONAL Retour au Menu Q Liste de r f rences Dispositions Substance POP PCP PAN OMS OMS UE U r glementaires 12 Jia 1b sp cifiques Hept nophos X Hexachlorobenz ne HCB Hexachlorure de X X X X X benz ne Hexachlorocyclohexane m lange d isom res X X Contenant moins de 99 0 d isom re gamma Hexachlorocyclohexane HCH BCH X X Isom res m lang s Lsoxathion X X Lindane Gamma HCH X X X M carbame X M lange polybromobiph nyle PBB X Methamidophos X X X X M thidathion X X D rogations sur demande possibles exclusivement pour les agrumes et les cultures d cidues jusqu en 2015 M thiocarbe Mercaptodim thur X D rogations sur demande possibles jusqu en 2015 M thomyl X D rogations sur demande possibles jusqu en 2015 M thylparathion X X X X X Mevinphos X X Mirex X X X Interditdepuis 2011 Monocrotophos X X X Nicotine X Om thoate X X Oxamyl X D rogations sur demande possibles jusqu en 2015 Oxyded thyl ne Oxirane
67. s Fairtrade Fond Vous vous assurez que toutes les d clarations sur l approvisionnement des mati res premi res Fairtrade par exemple tel que dans le cadre du mod le de Programme d d Approvisionnement Fairtrade sont v rifi es par une Organisation Nationale Fairtrade ou par Fairtrade International ou par un agent d sign avant que ces r clamations puissent tre rendues publiques 2 Commerce Objectif Fournir le maximum d avantages aux producteurs tout en tant cr dible pour les consommateurs 2 1 Tra abilit Objectif S assurer que pour chaque vente de produit Fairtrade un volume quivalent a t achet aupr s de producteurs Fairtrade selon les conditions Fairtrade et que les mati res premi res ou ingr dients Fairtrade vendus comme physiquement tra ables puissent tre retrac s jusqu aux producteurs Fairtrade Dans certains cas o la tra abilit physique compromettrait la maximisation des ventes des producteurs les acteurs commerciaux ne sont pas oblig s d appliquer la tra abilit physique Ils doivent cependant se conformer aux exigences relatives au bilan de masse veiller ce que le volume qu ils ach tent en tant que Fairtrade corresponde au volume qu ils vendent en tant que Fairtrade Les acteurs commerciaux sans tra abilit physique doivent avoir pour objectif d utiliser les intrants Fairtrade mati re premi re ou ingr dient entrants pour traiter les extrants Fairtrade produits fini
68. s compos s exception faite des acteurs commerciaux du FSP Fond Les produits alimentaires compos s contiennent au moins 20 de contenu Fairtrade Vous exprimez les pourcentages de s l ingr dient ingr dients Fairtrade en poids ou volume par Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux 21 FAIRTRADE Retour au Menu Q rapport au poids total ou volume de tous les ingr dients initiaux avant la transformation Pour les produits avec plus de 50 d eau ou produit laitier ajout vous tes autoris exclure toute l eau ajout e et ou le produit laitier du calcul de pourcentage Ceci s applique galement aux jus de fruits base de concentr mais pas aux fruits frais Recommandations cette exigence s applique uniquement aux produits alimentaires compos s produit pr t tre consomm s compos de plus d un ingr dient et pas aux ingr dients alimentaires compos s ingr dient constitu de plusieurs composants qui n est pas destin l achat par le consommateur La concentration totale d ingr dients Fairtrade doit tre calcul e en utilisant le contenu Fairtrade de chaque ingr dient Cela signifie que seul le contenu Fairtrade de chaque ingr dient doit tre comptabilis comme Fairtrade Les ingr dients b n ficiant d une exception de doivent pas tre comptabilis s comme Fairtrade Par exemple si une cr me glac e contient 20 de sucre Fairtrade 10 de cacao Fairtrade 9 de cookies 50 de
69. s de la transaction notifi s dans le contrat sont respect s moins que vous m me et l autre partie conveniez d un changement Si vous prenez connaissance que des circonstances exceptionnelles et impr vues vous emp chent de fournir acheter le volume stipul dans le contrat vous notifiez rapidement le fournisseur et vous recherchez activement une solution Recommandation dans le cas o une des parties nest pas en mesure d honorer le contrat en raison de circonstances exceptionnelles et impr vues le producteur et l acheteur doivent tous les deux prouver l organisme de certification qu ils cherchent activement trouver une r solution en mati re de contrat 4 1 7 MeM T I Engagement sur le long terme S applique tous les acteurs commerciaux BPV Vous avez un engagement sur le long terme avec le producteur ou avec vos fournisseurs afin qu ils puissent leur tour avoir un contrat long terme avec les producteurs Recommandations l objectif est de promouvoir les relations sur le long terme et de permettre aux producteurs de planifier Dans ce contexte long terme signifie 2 ans ou plus 4 1 8 Mel Contrats tripartites avec les producteurs S applique aux convoyeurs Fairtrade BPV Vous signez un contrat tripartite entre le producteur le payeur du prix et de la prime et vous m me ou vous donnez acc s au producteur au contrat de vente que vous avez avec le payeur Fairtrade Recommandations ceci offre
70. s pour les emballages 3 2 6 el TEA R duction de l empreinte carbone S applique tous les acteurs commerciaux exception faite des acteurs commerciaux du FSP apr s l tape de l grenage BPV Vous prenez des mesures pour r duire l empreinte carbone dans la les cha ne s d approvisionnement Fairtrade Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux FAIRTRADE INTERNATIONAL Retour au Menu Q 4 Activit s commerciales et d veloppement Objectif L objectif de ce chapitre est d assurer que les transactions faites dans le cadre du commerce quitable Fairtrade s effectuent dans des conditions quitables et transparentes afin de permettre le d veloppement des capacit s des producteurs ainsi que leur pouvoir de d cider par eux m mes 4 1 Contrats Objectif s assurer de la transparence des relations commerciales entre les producteurs et leurs acheteurs ainsi que tout au long de la cha ne d approvisionnement Les contrats fixent le cadre des op rations commerciales de Fairtrade 4 1 1 R le en tant que payeur ou convoyeur S applique aux payeurs et convoyeurs Fairtrade Fond Vous avez connaissance de votre r le en tant que convoyeur et ou payeur du Prix et ou de la prime Fairtrade tel que d fini dans l Annexe 1 Vous pouvez proc der un arrangement alternatif s il est autoris dans le tableau de l Annexe 1 condition qu il soit convenu avec toutes les parties concern es y comp
71. s sortants L exemption de l obligation de tra abilit physique s applique au cacao sucre de canne jus de fruits et th Camellia sinensis Pour ces cat gories de mati re premi re la tra abilit physique est donc recommand e mais n est pas obligatoire Aussi dans le cadre du Programme d Approvisionnement Fairtrade FSP et le Programme d approvisionnement en Or Gold Sourcing Program o l objectif principal est de promouvoir l approvisionnement en mati res premi res Fairtrade et maximiser les avantages pour les producteurs Fairtrade la tra abilit physique n est pas n cessaire et le bilan de masse est autoris Dans le cas du coton FSP la tra abilit physique est pr f rable mais n est pas obligatoire pour les activit s de transformation partir de l tape de l grenage Les activit s jusqu l grenage inclus doivent tre en conformit avec les exigences de tra abilit physique Justificatifs de tra abilit Objectif s assurer que les transactions Fairtrade sont identifiables et peuvent tre retrac es tout au long de la cha ne d approvisionnement Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux 1 6 FAIRTRADE Retour au Menu Q 2 1 1 Identification des produits Fairtrade S applique tous les acteurs commerciaux Fond Vous identifiez clairement tous les produits Fairtrade en tant que Fairtrade dans tous les documents d achat et de vente par ex factures bordereaux de liv
72. t disposer d un plan convenu par crit pour que l ingr dient devienne Fairtrade 100 Au moins 20 de chaque ingr dient en transition dans un produit alimentaire compos doivent provenir de Fairtrade lorsque le contrat de licence est sign Dans l ann e qui suit cette composition doit accro tre pour atteindre un minimum de 50 Les ingr dients de transition doivent devenir Fairtrade 100 en conformit avec le plan convenu d s que les quantit s suffisantes sont disponibles La concentration totale d ingr dients Fairtrade doit tre calcul e en utilisant le contenu Fairtrade de chaque ingr dient e Provenance ingr dients d tenant un certificat de provenance par ex Appellation d origine contr l e Denominaci n de origen Districtus Austria Controllatus Denomina o de Origem Controlada etc La provenance affirm e de l ingr dient doit tre indiqu e comme tant une exception au dos de l emballage 2 25 Composition de produit pour le Programme d Approvisionnement Fairtrade FSP S applique aux acteurs commerciaux du FSP cacao et sucre de canne Fond Les produits finis comportant la marque du Programme FAIRTRADE doivent tre des produits compos s et contenir 100 des denr es concern es dans le produit ou un volume quivalent tel que d crit dans les exigences 2 1 8 2 1 13 doit tre certifi Fairtrade Recommandations il n existe pas de seuil minimum pour la composition de produit ou les po
73. t d embarquement convenu A partir de ce moment tous les frais et les risques de pertes et d endommagements des marchandises sont la charge de l acheteur Sous les termes FOB les formalit s d exportation incombent au vendeur Ingr dient toute substance y compris tout additif alimentaire utilis dans la fabrication et la pr paration d un aliment et pr sent dans le produit fini potentiellement sous une forme modifi e Ingr dient compos ingr dient compos de plusieurs ingr dients par ex les p pites de chocolat qui n est pas destin l achat par le consommateur Ingr dient de transition ingr dient contenu dans un produit compos alimentaire qui n est pas Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux FAIRTRADE Retour au Menu Q enti rement d origine Fairtrade mais qui dispose d un projet crit visant le faire devenir 100 Fairtrade Laitier contenant du lait ou des produits laitiers Op rateur tout producteur acheteur vendeur ou convoyeur certifi tels que d finis par ces standards Organisme de Licence agent qui r dige et signe un contrat de licence avec un d tenteur de licence Dans les pays ayant une Organisation Nationale Fairtrade celle ci fait office d organe des licences Dans les pays sans Organisation Nationale Fairtrade Fairtrade International fait office d organe des licences Organisation Nationale Fairtrade ONF membre part enti re de Fairtrade International tel
74. t des services de commercialisation ou de logistique aux op rateurs mais qui aucun moment ne devient propri taire du produit ou de la mati re premi re certifi e Agent Promoteur AP terme utilis par FLO dans le contexte des projets de production sous contrat Cela peut tre toutes sortes d organisations interm diaires l galement tablies soit un marchand exportateur commer ant ou un non industriel ONG ou priv qui forment un partenariat avec les producteurs avec qui ils signent un contrat L agent promoteur dote les producteurs individuels d une gamme de services divers incluant l appui l organisation Il peut recevoir la prime Fairtrade pour le compte des producteurs Audit processus de v rification pour valuer la conformit d un op rateur et ou un produit avec les standards Fairtrade Certificat confirmation crite d livr e par une organisation de certification selon laquelle un op rateur ou un lot de produit s se trouvent en conformit avec le standard Certification proc d d mission d une confirmation par une organisation de certification selon laquelle un op rateur et ou un lot sp cifique de produits se trouve tre en conformit avec ce standard Certification R troactive ou r tro certification lorsqu un acheteur a achet un produit un producteur ou un convoyeur certifi dans des conditions ordinaires non certifi es et veut le convertir en produit certifi Comit
75. te S applique tous les acteurs commerciaux qui appliquent le bilan de masse Fond Vous vous assurez que les intrants Fairtrade Produits entrants soient achet s avant que les extrants Fairtrade Produits sortants soient vendus 2 1 10 Bilan de masse sur un m me site livraison et transformation sur le m me site S applique tous les acteurs commerciaux qui appliquent le bilan de masse Sauf dans le cas pr vu dans 2 1 12 Fond Vous vous assurez que les intrants Fairtrade Produits entrants sont livr s sur le site m me o les extrants Fairtrade Produits Fairtrade sortants sont transform s et vendus 2 1 11 Bilan de masse r gle des donn es comparables semblable pour semblable S applique tous les acteurs commerciaux qui appliquent le bilan de masse Fond Vous vous assurez que les entr es de produits Fairtrade sont de la m me sorte et qualit que ceux utilis s pour transformer les produits vendus en tant que Fairtrade Donn es comparables Recommandations l objectif de cette exigence est de garantir l utilisation correcte et pr vue du bilan de masse Pour ce faire les achats d intrants Fairtrade doivent tre comparables aux intrants utilis s dans les produits Fairtrade sortants L change d intrants ne doit pas se faire en d faveur du producteur De m me sorte et qualit inclut sans s y limiter d autres certifications les denr es sp ciales le prix et la qualit P
76. te commerciale et sont contraires aux principes de bonne foi et de loyaut Les pratiques commerciales d loyales sont g n ralement impos es lorsqu il y a un d s quilibre entre une partie forte et une partie faible et peuvent exister des deux c t s de la relation entre entreprises et toute tape de la cha ne d approvisionnement Les pratiques commerciales d loyales renvoient des situations d abus de la part d une position dominante relative et ou d abus de la d pendance conomique lorsqu une partie plus forte impose des conditions d loyales une partie d pendante conomiquement et donc plus faible Exemples de telles pratiques e Conditions de contrat abusives tels que les contrats de servitude ou les contrats d exclusivit moins qu ils ne soient Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux 36 FAIRTRADE Retour au Menu Q clairement au b n fice de l autre partie et les clauses de non concurrence e Les contrats globalement d savantageux impos s en abusant de la position de cr diteur e Transfert excessif des co ts ou risques son partenaire commercial en demandant des prix en de des co ts ou en facturant pour des services qui n ont pas t demand s ou en les surfacturant e Usage abusif de clauses contractuelles non manquant de pr cision ambigu s ou incompl tes e R siliation soudaine et injuste ou rupture d une relation commerciale utilis e comme moyen d intimider une parti
77. te des substances interdites liste rouge Cette exigence s applique uniquement lorsque l organisme de certification permet l utilisation d une substance sp cifi e dans la Liste rouge des Substances interdites de Fairtrade International par d rogation La permission est accord e sous r serve que l entreprise ait d montr sur la base de preuves cr dibles la n cessit d utiliser ces substances la mani re dont leur utilisation est minimis e et faite dans des conditions appropri es en mati re de sant et de s curit et qu un plan ad quat est en place en vue de remplacer ces substances 3 2 4 Mel PNA Gestion de l impact environnemental S applique tous les acteurs commerciaux exception faite des acteurs commerciaux du FSP apr s l tape de l grenage BPV Vous comprenez et agissez en vue de minimiser vos impacts n gatifs directs sur l environnement relativement aux produits Fairtrade en ce qui concerne l utilisation des terres et la biodiversit l utilisation de l eau et de l nergie y compris l empreinte carbone le rejet des eaux us es les missions dans l air les d chets les nuisances et la pr vention des incidents 3 25 Me Br Mat riel d emballage recycl ou biod gradable S applique tous les acteurs commerciaux exception faite des acteurs commerciaux du FSP apr s l tape de l grenage BPV Vous utilisez le plus possible de mat riaux recyclables ou facilement biod gradable
78. tous les acteurs commerciaux BPV Vous fournissez r guli rement au producteur des informations pertinentes concernant le march afin de lui permettre de mieux comprendre le contexte du march et de prendre des Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux FAIRTRADE Retour au Menu Q d cisions inform es en mati re commerciale Recommandations les informations concernant le march peuvent tre par exemple les tendances du march les sp cifications concernant la qualit l offre et la demande les attentes de leurs clients informations sur le producteur final et le march de destination ou toute information sollicit e par le producteur Nous vous encourageons contacter vos acheteurs afin d tre en mesure de fournir de meilleures informations 4 6 Partage des risques Objectif S assurer que des r clamations concernant la qualit sont trait es d une mani re transparente et quitable 4 6 1 R clamations qualit S applique aux premiers acheteurs Fond Les r clamations concernant la qualit doivent tre document es dans le d tail et communiqu es au producteur d s leur identification Veuillez consulter les standards de produit pour plus de d tails Vous n effectuez pas de r clamation qualit pour des probl mes de qualit d passant la responsabilit du producteur 4 7 Renforcement des capacit s Objectif Encourager les acteurs commerciaux fournir un soutien suppl mentaire aux
79. trophe naturelle de gr ves de guerre ou v nements semblables e Qualit non satisfaisante la qualit des ingr dients Fairtrade disponibles engendre des probl mes techniques insurmontables e Nouveau standard lorsqu un nouveau standard de produit est publi une exception de 2 ann es est accord e automatiquement tous les acteurs commerciaux en vue de leur laisser le temps d acqu rir le nouvel ingr dient Si le probl me d approvisionnement persiste apr s 2 ann es les acteurs commerciaux peuvent faire une demande d exception e Ingr dient non disponible il s agit d un ingr dient ou d un d riv pour lequel les standards Fairtrade existent mais qui n est l heure actuelle pas vendu trait par aucun acteur commercial en qualit de Fairtrade Une liste des ingr dients Fairtrade indisponibles est tenue et publi e par le comit des exceptions Les acteurs commerciaux doivent obtenir l ingr dient d s qu il devient disponible Les exceptions de type Il sont accord es par le comit des exceptions Les raisons suivantes sont applicables e Ingr dient en transition ingr dient d un produit alimentaire compos ne pouvant pas tre enti rement obtenu en qualit Fairtrade en raison de probl mes d approvisionnement L ingr dient est disponible et vendu trait en tant que Fairtrade par un acteur commercial mais les volumes ne sont pas suffisants pour fournir 100 de la quantit demand e L entreprise doi
80. u bilan de masse group sur les producteurs Fairtrade sera suivi par Fairtrade International Des donn es seront recueillies pour valuer les b n fices envers les producteurs Fairtrade En 2015 les donn es recueillies seront valu es afin de prendre une d cision concernant l applicabilit du bilan de masse group et le changement planifi vers un bilan de masse sur un m me site Les r sultats de l valuation d finiront la meilleure approche en vue d liminer progressivement le bilan de masse group d ici la fin 2017 Veuillez noter que cette limite de temps ne s applique pas aux producteurs de sucre de canne et de cacao Fairtrade et leurs premiers acheteurs dans les pays d origine 2 1 8 Bilan de masse montants quivalents d intrants et d extrants S applique tous les acteurs commerciaux qui appliquent le bilan de masse Fond Vous vous assurez que la quantit de produits Fairtrade sortants ne d passe pas la quantit de produits Fairtrade entrants en prenant en consid ration les rendements d exploitation et toutes les pertes Recommandations les pertes s entendent par toutes les diminutions de poids que le produit peut encourir de son achat intrant jusqu sa vente extrant par ex pendant le stockage le reconditionnement la transformation et le transport Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux 19 FAIRTRADE Retour au Menu Q 2 1 9 Bilan de masse achat pr c dant la ven
81. uelles vous travaillez soient en conformit avec ce standard acceptent les audits et effectuent des rapports r guliers tel que l exige l organisme de certification Lorsque vous commencez travailler avec une nouvelle entit additionnelle vous enregistrez cette derni re aupr s de l organisme de certification Recommandations les entit s additionnelles ne s approprient pas la propri t juridique du produit Fairtrade Les entit s additionnelles incluent les entreprises en sous traitance les filiales etc L organisme de certification d terminera quelles sont les exigences de ce standard applicables vos entit s additionnelles et effectueront des audits uniquement sur ces exigences Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux 13 FAIRTRADE Retour au Menu Q 1 1 4 Fournisseurs de produits Fairtrade S applique tous les acteurs commerciaux Fondam Vous achetez de la mati re premi re ou des ingr dients Fairtrade uniquement des producteurs ou des acteurs commerciaux Fairtrade d tenteurs d une certification ou d une v rification valide 1 1 5 Partenaires commerciaux Fairtrade S applique tous les acteurs commerciaux Fondam Vous vous assurez que la mati re premi re ou les ingr dients Fairtrade qui ne sont pas dans des emballages pr ts pour la vente au consommateur sont uniquement vendus aux acteurs commerciaux Fairtrade d tenteurs d une certification valide 1 1 6 Me NB Approvisionnem
82. une meilleure transparence des op rations Fairtrade et permet au producteur de conna tre les conditions auxquelles est vendu le produit Fairtrade 4 2 Prix et prime Fairtrade Objectif S assurer que les prix pay s aux producteurs pour leurs produits Fairtrade leur permettent de couvrir les co ts de production et d investir dans la durabilit de leurs entreprises et leurs communaut s Prix des produits Fairtrade Objectif S assurer que les producteurs touchent a minima les prix du march en vigueur et qu ils ont un filet de s curit avec le prix Minimum Fairtrade pour les produits Fairtrade le cas ch ant dans le cas o les prix du march tombent en de des co ts de production des producteurs Veuillez noter que pour la plupart des produits les producteurs b n ficient d un prix Minimum Fairtrade Pour certains produits seul le prix du march s applique Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux FAIRTRA INTERNATIONAL DE Retour au Menu Q 1 2 1 Paiement et accord sur le prix du march S applique aux payeurs Fairtrade et convoyeurs Fond Vous payez au moins le prix du march au producteur ou au convoyeur le cas ch ant Dans le cas o le prix du march est en de du prix Minimum Fairtrade s il existe alors le prix Minimum Fairtrade s applique voir exigence 4 2 2 Le prix du march est celui qui pr vaut sur le march non Fairtrade pour les produits quivalents
83. urcentages minimum pour la mati re premi re acquise dans le cadre du mod le du FSP 3 Production Objectif l objectif de ce chapitre est de contribuer la durabilit sociale et environnementale dans les cha nes d approvisionnement Fairtrade 3 1 Droit du travail Objectif s assurer que les droits des travailleurs dans les cha nes d approvisionnement Fairtrade sont respect s Fairtrade attend de tous les acteurs commerciaux qu ils adh rent l appel de l Organisation Internationale du Travail OIT pour le travail d cent de tous Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux 23 FAIRTRADE Retour au Menu Q 3 1 1 MoN IN rAConformit avec le droit du travail et les conventions de l OIT S applique tous les acteurs commerciaux exception faite des acteurs commerciaux du FSP apr s l tape de l grenage Fond Vous avez connaissance des lois applicables en mati re de droit du travail dans votre pays et des conventions fondamentales de l OIT et il n existe aucune indication de violation de l une d entre elles par votre entreprise Recommandations Les conventions fondamentales de l OIT sont num r es ci apr s Elles s appliquent vous ind pendamment du fait qu elles aient t ratifi es ou non dans votre pays e C087 Convention n 87 sur la libert syndicale et la protection du droit syndical 1948 e C098 Convention n 98 sur le droit d organisation et de n gociation col
84. ux producteurs en plus du paiement pour leurs produits La prime Fairtrade est pr vue pour les investissements dans les activit s de l organisation des producteurs ou dans des projets communautaires pour les organisations de petits producteurs ou les projets de production sous contrat ou pour le d veloppement socio conomique des travailleurs et de leur communaut pour les situations d pendantes de main d uvre salari e Prix Fairtrade prix total pay aux producteurs comprenant le prix minimum Fairtrade ou le prix du march pertinent le cas ch ant et la prime Fairtrade Prix Minimum Fairtrade quand il existe le prix le plus bas qui puisse tre pay par les acheteurs aux producteurs pour un produit ou de la mati re certifi en conformit avec les standards Fairtrade Prix du march prix calcul dans des conditions normales ordinaires incluant tout diff rentiel de qualit vari t s ou autres facteurs sans r f rence aucune prime Fairtrade Prix Bord champ ainsi utilis par FLO il se r f re au prix pay l entit de producteurs certifi e par exemple les Organisations de Petits Producteurs et non la ferme d un producteur individuel Porte de la Ferme veut donc dire que le vendeur l entit de producteurs certifi e livre quand il met les Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux FAIRTRADE Retour au Menu Q marchandises la disposition de l acheteur dans son tablissement
85. x BPV Vous fournissez ou facilitez l acc s directement ou via une tierce partie au cr dit De Standard Fairtrade pour les acteurs commerciaux 33 FAIRTRADE Retour au Menu Q campagne d avant la moisson en nature ou d autres types qui ne sont pas le pr financement de contrats ou des pr ts pour investissement afin de r pondre aux besoins financiers du producteur aux conditions suivantes e Les besoins financiers doivent tre d finis par le producteur e Vous tes d accord avec le producteur et documentez en toute transparence les conditions de cr dit ou de pr t y compris le montant la dur e les mensualit s de remboursement et les frais d int r t Recommandations la notion de faciliter est d crite dans l exigence 4 4 3 Il est consid r comme meilleure pratique d offrir des conditions qui sont plus avantageuses que celles des pr teurs d argent locaux 4 5 Information sur l approvisionnement et les march s en vue de la planification Objectif Faire en sorte que les producteurs puissent mieux comprendre les perspectives du march et mieux estimer le volume qu ils seront capable de vendre en tant que Fairtrade afin qu ils puissent g rer leur entreprise et de leur Plan de D veloppement Fairtrade plus efficacement 4 5 1 Plans d approvisionnement pour les producteurs S applique aux payeurs Fairtrade et convoyeurs Fond Vous fournissez un plan d approvisionnement pour chaque p

Standard pour les acteurs commerciaux Fairtrade

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents