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jolly 12-20 maestrale jolly 12-20

1. 13 IMPORTANT L appareil ne doit pas tre utilis par des enfants ou par toute personne ayant un d ficit mental ou sensoriel ou qui n a pas l exp rience et la connaissance requise sauf si une surveillance ou une formation compl mentaire sur l utilisation de l appareil est donn e par la personne responsable de sa s curit Les enfant doivent tre surveill s afin qu ils ne puissent pas jouer avec l appareil 5 1 DESCRIPTION DES COMMANDES Le distributeur est quip d un seul interrupteur g n ral Placer l interrupteur en position en cette position soit les dispositifs de m lange soit le groupe frigorifique sont en marche 5 2 SUGGESTIONS 1 Le temps n cessaire pour obtenir la r frig ration du produit varie en fonction de diff rents facteurs comme par exemple la temp rature ambiante et la temp rature initiale du produit 2 L efficacit du distributeur peut tre augment e en versant dans les r servoirs du produit pr rafroidi 3 Pour diminuer encore les temps de rafroidissement et augmenter ainsi l autonomie du distributeur rajouter du produit dans les r servoirs quand le niveau est descendu la moiti 4 Chaque distributeur de ce genre doit mettre de la chaleur Cependant si cette mission semble excessive il faut contr ler qu aucune source de chaleur ne se trouve pr s du distributeur et en particulier pr s des panneaux munis de grilles S assurer galement que le passage du flu
2. ft Go MAESTRALE 7 JOLLY 12 20 MANUALE D ISTRUZIONI OPERATOR S MANUAL CARNET D INSTRUCTIONS GEBRAUCHSANWEISUNG MANUAL DE INSTRUCCIONES MAESTRALE JOLLY 12 20 DICHIARAZIONE DI CONFORMIT CE Noi Bras Internazionale spa Via dei Pioppi 33 20090 Opera Milano ITALY dichiariamo sotto la nostra responsabilit che i prodotti MAESTRALE JOLLY 12 1 12 2 12 3 12 4 20 1 20 2 20 3 20 4 230V 50Hz sono conformi alle seguenti Normative EN 292 Part 1 1991 EN 60555 2 1994 EN 292 Part 2 1991 EN 60555 3 1986 EN 60335 1 1995 EN 61000 3 2 1986 EN 60335 2 75 1994 EN 61000 3 3 1994 DIN VDE 700 Teil 240 1983 mod A1 1988 In ottemperanza alle Direttive EC 73 23 EC 98 37 EC 89 336 EC DECLARATION OF CONFORMITY We Bras Internazionale spa Via dei Pioppi 33 20090 Opera Milano ITALY declare under our responsibility that the products MAESTRALE JOLLY 12 1 12 2 12 3 12 4 20 1 20 2 20 3 20 4 230V 50Hz are in conformity with the following Standards EN 292 Part 1 1991 EN 60555 2 1994 EN 292 Part 2 1991 EN 60555 3 1986 EN 60335 1 1995 EN 61000 3 2 1986 EN 60335 2 75 1994 EN 61000 3 3 1994 DIN VDE 700 Teil 240 1983 mod A1 1988 Following the provisions of the Directives EC 73 23 EC 98 37 EC 89 336 DECLARATION DE CONFORMITE CE Nous Bras Internazionale spa Via dei Pioppi 33 20090 Opera Milano ITALY d clarons sous notre responsabilit que les
3. usa e getta 7 Non procedere adulteriori operazioni di risciacquo 6 MANUTENZIONE Ogni giorno controllare il distributore e verificare che non ci si ano perdite di prodotto dalle guarnizioni Se si notano perdite controllare prima di tutto che il distributore sia correttamente montato quindi verificare che le guarnizioni non necessitino di lubrificazione e infine che non siano difettose o usurate in tal caso sostituirle con ricambi originali del fabbricante 6 1 MANUTENZIONE SOLO A CURA DEL SERVIZIO DI ASSISTENZA Ogni mese eliminare la polvere accumulatasi sul condensatore Prima di eseguire tale operazione scollegare elettricamente il di stributore sfilando la spina dalla presa Fare attenzione alle alette del condensatore in quanto taglienti MAESTRALE JOLLY 12 20 1 TECHNICAL CHARACTERISTICS 12 1 12 2 12 3 12 4 20 1 20 2 20 3 20 4 Transparent removable bowls 1 2 3 4 Capacity of each bowl approx 12 12 12 12 20 20 20 20 Dimensions width cm 18 36 54 72 depth cm 47 47 47 47 height 1211 cm 6 6 61 61 20 It 71 71 71 71 Net weight approx 121 kg 20 24 36 44 20 It 22 32 42 55 Gross weight approx 12lt kg 22 28 40 49 20 It 25 36 46 59 Adjustable thermostats n 1 2 3 4 Hermetic compressor Air cooled condenser Overload protector Noise level lower than 70 dB A IMPORTANT Read electrical ratings written on the data plate of the individual units the data plate is adhered on the dispen
4. cajas u otras cosas Dejar por lo menos 15 cm de espacio libre alrededor del distribuidor En todo caso cuando el producto dentro de los contenedores est frio es se al de que todo funciona bien y que el calor producido no es alarmante 5 Regulaci n de la temperatura para este tipo de operaci n dirigerse exclusivamente al t cnico La temperatura ideal de las bebidas ha sido establecida y regulada en la f brica 5 3 LIMPIEZA La limpieza y el lavado son fundamentales para garantizar la perfecta conservaci n del gusto de la bebida y la m xima eficiencia de vuestro distribuidor Los procedimientos descritos a continuaci n deben ser considerados de car cter general y pueden variar por efecto de la reglamentaci n de higiene vigente Antes del desarmado para el lavado del distribuidor debe quitarse todo el producto 5 3 1 DESMONTAJE ATTENCION Antes de proceder con el desmontaje de cualquier com ponente desenchufar de la toma de corriente el ctrica el enchufe del aparato 1 Quitar la tapa del contenedor MAESTRALE JOLLY 12 20 2 Quitar el contenedor vacio levantandolo por la parte anterior y desprendiendolo de la junta ver figura 2 figura 2 3 Quitar la junta del contenedor 4 Sacar la turbina pompa 5 Grifo con tubo de goma empujar la palanca mando grifo 1 y sacar 2 el tubo goma de salida desde su situaci n vertical en el fondo del contenedor ver figura 3 figura 3 6 Grifo en acero
5. ge sur le fond du r servoir voir figure 3 6 Robineten inox gravit d filer le piston et d monter le levier de d bit robinet voir figure 4 t 1 gt 7 Faire glisser le tiroir gouttoir et le vider 5 3 2 LAVAGE ATTENTION Avant toute intervention de nettoyage d brancher toujours lectriquement le distributeur en retirant la fiche de la prise l Pr parer une bassine d environ huit litres d eau chaude 45 60 C et de d tergent sp cifique en respectant soigneusement les indications fournies par le fabricant une solution trop concentr e peut en effet endommager les pi ces laver tandis que trop dilu e elle risque de ne pas les nettoyer suffisamment bien Ne pas utiliser de d tergents abrasifs IMPORTANT Afin d viter d endommager le distributeur utiliser uni quement un d tergent compatible avec les pi ces en pla stique 2 Utiliser une brosse ad quate et laver soigneusement avec la solution d tergente toutes les pi ces qui sont en contact avec la boisson ATTENTION Pendant le lavage du distributeur il ne faut pas utiliser une quantit excessive d eau en proximit des compo sants lectriques cela pourrait en effet entrainer des risques d lectrocution et d endommagement du distri buteur 3 Rincer toutes les pi ces lav es l eau courante 5 3 3 DESINFECTION DU DISTRIBUTEUR DEMONTE La d sinfection doit tre ex cut e imm diatement avant de mettr
6. EG und 2003 108 EG zur Be schr nkung der Verwendung gef hrlicher Stoffe in elektronischen Ger ten sowie zur Abfallentsorgung Das Symbol des durchgestrichenen Abfallcontainers auf der Packung gibt an dass das Produkt zum Ende seiner Lebensdauer getrennt von den anderen Abfal ME Jon entsorgt werden muss Die getrennte Abfallsammlung dieses Gerats am Ende seiner Lebensdauer wird vom Her steller organisiert und verwaltet Der Nutzer der das Ger t entsorgen m chte muss sich daher mit dem Hersteller in Verbindung setzen und das System befolgen das dieser an gewendet hat um das Altgerat der getrennten Abfallsammlung zuzuf hren Eine angemessene M lltrennung die das Altger t zur Wiederverwertung und umweltver tr glichen Entsorgung f hrt tr gt dazu bei m gliche negative Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesundheit zu vermeiden und f rdert die Wiederverwendung bzw das Recycling der Materialien aus denen das Ger t besteht Die unerlaubte Entsorgung des Produkts durch den Benutzer zieht die Anwendung der von der geltenden Richtlinie vorgesehenen Ordnungsstrafen nach sich relativas a la reducci n del uso de sustancias peligrosas en los aparatos el ctri cos y electr nicos as como a la eliminaci n de residuos El s mbolo del contenedor tachado que aparece impreso sobre el aparato o sobre Su embalaje indica que al finalizar la vida til del producto ste nunca debe depo sitarse junto al resto de residuos L
7. Pompe brasseur Compresseur Interrupteur Thermostat Pompe brasseur Compresseur 26 4 12 20 Schalter Thermostat Pumpe R hrwerk Kompressor Schalter Thermostat Pumpe R hrwerk Kompressor Interruptor Termostato Bomba agitador Motocompresor Interruptor Termostato Bomba agitador Motocompresor NOTE NOTES NOTES ANMERKUNGEN NOTAS Bras Internazionale spa Via dei Pioppi 33 20090 Opera Milano Tel 02 57 68 071 Fax 02 57 68 07 241 www brasspa com E mail sales brasspa com 2455_99 V 1 7 08C26
8. Tiefe cm 47 47 47 47 H he 12 It cm 61 61 61 61 20 It 71 71 71 71 Nettogewicht ca 12 It kg 20 24 36 44 20 It 22 32 42 55 Bruttogewicht ca 12 It kg 22 28 40 49 20 It 25 36 46 59 Einstelloare Thermostaten stick 1 2 3 4 Hermetisches Kompressoraggregat Kondensator mit Zwangsbel ftung Motorschutzschalter Gerauschpegel unter 70 db A WICHTIG Elektrische Merkmale Die Angaben auf dem Typenschild jedes einzelnen Dispensers lesen das Typenschild ist im unteren Teil der Vorderwand hinter der rechten Tropf schale angebracht Die Seriennummern der Gerate denen das Symbol vorangeht befinden sich auf der Hinterseite des rechten Hahns Es muB immer auf die Angaben auf dem Typenschild Bezug genommen wer den Alle Anderungsrechte sind ohne vorherige Benachrichtigung vorbehalten 2 EINFUHRUNG Es ist n tif diese Bedienungsanleitung sorgf ltig zu lesen um sich mit allen Eigenschaften des Dispensers vertraut zu machen Wie alle mechanischen Produkte ben tigt auch dieser Dispenser Reinigung und Pflege Seine einwandfreie Arbeitsweise kann auBerdem durch eventuelle Fehler des Bedieners bei der Demontage und Reinigung beeintrachtigt werden Es ist daher wichtig daB die Demontage und Waschvorgange sowie die HygienemaBnahmen und die erneute Montage die taglich vorzunehmen sind dem gesamten den ohne Dispenser Personal Fehlerm glichkeiten sind 3 INSTALLATION 1 Den Dispenser aus seiner
9. d sinfecter le distributeur avant de l utiliser en suivant les instructions fournies dans ce carnet au chapitre 5 3 NETTOYAGE 2 Remplir les r servoirs avec le produit choisi sans d passer le niveau maximum indiqu sur les r servoirs La quantit de produit dans le r servoir exprim e en litres ou en gallons est indiqu e par les rep res se trouvant sur le r servoir 3 Si l on d sire distribuer des produits concentr s a diluer avec de l eau il faut verser l eau dans les r servoirs et ajouter la quantit n cessaire de concentr en suivant les instructions du fabricant Si l on veut utiliser des jus de fruits press s il est conseill de les filtrer afin d viter que les parties solides qu ils contiennent puissent boucher le passage du robinet 4 Monter les couvercles sur les r servoirs en s assurant que ceux ci sont positionn s correctement 5 Agir sur les interrupteurs voir chapitre 5 1 DESCRIPTION DES COMMANDES 6 Le distributeur doit toujours fonctionner avec les couvercles mont s afin d viter une ventuelle contamination du produit 7 Le distributeur doit fonctionner sans interruption le groupe frigorifique s arr te automatiquement quand le produit est pr t Les dispositifs de m lange continuent fonctionner 8 Pour garantir une bonne conservation de la boisson le distributeur doit fonctionner galement pendant la nuit IMPORTANT Utiliser l appareil seulement avec des produits alimentai res
10. dangereuses dans les appareils lectriques et lectroniques ainsi qu l limination conforme et au recyclage des d chets Le symbole de la poubelle barr e indiqu sur l appareil ou sur sa bo te indique qu la fin de sa vie utile ce produit doit tre limin s par ment des autres d chets et conform ment aux lois en vigueur en la mati re La collecte diff renci e de cet appareil la fin de sa vie utile est organis e et g r e par le producteur Par cons quent lorsque l utilisateur souhaitera jeter cet appareil il devra contacter le producteur et respecter le syst me que ce dernier aura mis en place pour r a GARANZIA Conform ment aux Directives europ ennes 2002 95 CE 2002 96 CE et 2003 liser la collecte diff renci e des appareils arriv s a la fin de leur vie utile La collecte diff renci e correctement effectu e suivie de l envoi des appareils limin s au recyclage avec traitement et limination des d chets dans le plus strict respect de l envi ronnement est une proc dure fondamentale qui contribue viter les possibles effets n gatifs sur notre environnement et sur notre sant et qui favorise la r utilisation et ou le recyclage des mat riaux qui composent ces appareils L limination abusive de ce produit par son propri taire comporte l application de sanctions administratives s v res pr vues par la r glementation en vigueur Laut EG Richtlinien 2002 95 EG 2002 96
11. de continuo el caj n perforar el diafragma por ejemplo empleando un destornillador de uno de las dos uniones de desag e y conectarlo a una tubo de desague ver figura 1 figura 1 9 El distribuidor no sale de f brica prelavado e higienizado Antes de utilizarlo debe ser desarmado lavado e higienizado siguiendo cuanto dicho en las presentes instrucciones del cap tulo 5 3 LIMPIEZA 4 PARA UN FUNCIONAMIENTO SEGURO Y CORRECTO 1 No utilizar el distribuidor antes de haber leido el presente manual de instrucciones 2 No utilizar el distribuidor si conectado a tierra 3 No utilizar cordones conectores para enchufar el distribuidor al suministro de corriente 4 No poner en funcionamiento el distribuidor si los paneles se encuentran en su lugar y fijados con los tornillos 5 No impedir el flujo de aire de refrigeraci n dejar un espacio libre de por lo menos 15 cm alrededor del distribuidor 6 No introducir los dedos u objetos en las ranuras de los paneles y en la apertura del grifo 7 No desmontar el contenedor no quitar los mezcladores o paneles para limpieza o manutenci n sin cerciorarse que el distribuidor est desenchufado del suministro de corriente no est correctamente ATTENCION Si el cable de alimentaci n est da ado debe ser substi tuito por el fabricante o desde su servicio de asistencia t cnica o en cualquier caso por una persona cualificada con el fin de evitar cualquier tipo de riesgo 5
12. figure1 9 The unit doesn t come presanitized from the factory Before serving products the dispenser must be disassembled cleaned and sanitized according to this handbook instructions chapter 5 3 CLEANING AND SANITAZING PROCEDURES IMPORTANT Install the dispenser so that the plug is easily accessi ble 4 TO OPERATE PROPERLY AND SAFELY l Do not operate the dispenser without reading this operator s manual 2 Do not operate the dispenser unless it is properly grounded Do not use extension cords to connect the dispenser 4 Do not operate the dispenser unless all panels are restrained with screws 5 Do not obstruct air intake and discharge openings 15 cm 6 minimum air space all around the dispenser 6 Do not put objects or fingers in panels louvers and faucet outlet 7 Do not remove bowls augers and panels for cleaning or routine maintenance unless the dispenser is disconnected from its power source ATTENTION In case of damages the power cord must be replaced by qualified personnel only in order to prevent any shock hazard 5 OPERATING PROCEDURES 1 Clean and sanitize the unit according to the instructions in this manual See chapter 5 3 CLEANING AND SANITIZING PROCEDURES 2 Fill the bowls with product to the maximum level mark Do not overfill The exact quantity of product expressed as liters and gallons is shown by marks on the bowl 3 In case of products to be diluted with water potable
13. inox por gravedad Sacar el pis n y desmontar la palanca mando grifo ver figura 4 1 figura 4 7 Sacar el caj n recoge gotas y vaciarlo 22 5 3 2 LAVADO ATTENCION Antes de efectuar cualquier tipo de limpieza desenchu far de la toma de corriente el ctrica el enchufe del apa rato 1 Poner en una palangana aproximadamente ocho litros de agua caliente 45 60 C y detergente apropiado respetando con atenci n las instrucciones del fabricante una soluci n demasiado concentrada de detergente puede provocar da os en las partes a lavar en vez una soluci n demasiado diluida puede no limpiar bastante No utilizar detergentes abrasivos IMPORTANTE Para prevenir da os al distribudor utilizar solamente un detergente compatible com las partes de plastico 2 Emplear un cepillo apropiado y lavar minuciosamente con la soluci n detergente todas las partes en contacto con la bebida ATTENCION Durante el lavado del distribuidor no usar mucha canti dad de agua cerca de los componentes el ctricos en caso contrario es posible que se verifiquen shock el ctri cos o tambi n se da e el distribuidor 3 Enjuagar todas las partes con agua corriente 5 3 3 HIGIENIZACION DEL DISTRIBUIDOR DESMONTADO La higienizaci n debe efectuarse inmediatamente antes de poner en funci n el distribuidor evitar que este permanezca inactivo por mucho tiempo despu s de haber sido higienizado 1 Antes de empezar los procedimi
14. ver figura 7 figura 7 5 Poner el contenedor sobre el distribuidor Por facilitar esta operaci n mojar la junta con un poco de agua Asegurarse que el gancio posterior del contenedor est insertado en el lugar correcto del piano recoge gotas ver figura 8 figura 8 23 6 Montar turbina y tapa bomba enganchando la placa de enganche 7 Enjuagar con bebida fresca para eliminar todo residuo posible de soluci n para higienizar del fondo de los contenedores Secar la parte interior de los contenedores con una servilleta de papel desechable 5 4 HIGIENIZACION DEL DISTRIBUIDOR MONTADO La higienizaci n del aparato montado antes de ser puesto en funcionamiento puede ser efectuada si es necesario solamente como una ulterior prevenci n adicional a la higienizaci n del aparato desmontado descrito anteriormente pero no debe sustituir jam s a la efectuada con el aparato desmontado 1 Poner en una palangana una soluci n de agua u producto para higienizar aprobado por las autoridades de vuestro pa s respetando las especificaciones del fabricante Si se carece de un producto para higienizar espec fico preparar una soluci n de agua e hipoclorito de sodio lej a uso alimenticio en la proporci n de 1 cucharadita por cada 2 litros de agua 2 Verter la soluci n en los contenedores 3 Usando un cepillo apropiado fregar con la soluci n todas las partes sobre el nivel de la soluci n y sobre la parte inferior de l
15. water pour water into bowl first then add correct quantity of product In case of natural squashes it is advisable to strain them in order to prevent pulps from obstructing the faucet outlet 4 Install the covers and check that they are correctly placed over the bowls 5 Set the control switches as 5 1 DESCRIPTION OF CONTROLS 6 The dispenser must always run with the covers installed to prevent a possible contamination of the product 7 Always leave the dispenser on as the refrigeration stops automatically when the beverage reaches the dispensing temperature The mixing devices will continue to turn 8 To maintain a high standard of flavour keep refrigeration and mixing devices on during the night when beverage is in the bowl shown in chapter IMPORTANT Operate the dispenser with food products only IMPORTANT This appliance is not intended for use by person inclu ding children with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge unless they have been given supervision or instruction concer ning use of the appliance by a person responsible for their safety Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance 5 1 DESCRIPTION OF CONTROLS The dispenser is equipped with the power switch only When it is set to position I the power is turned on both to mixing devices and to refregeration 5 2 OPERATION HELPFUL HINTS 1 The length of time for co
16. 3 23 EC 98 37 EC 89 336 vedere targa dati sulla macchina see data plate on the machine voir la plaque sur l appareil Bras Inter siehe Dispenser Typenschild ver la placa del distribuidor luogo ed anno di prod place and mfr year lieu et an de production Produktionsort und Produktionsjahr lugar y afio de produccion ITALIANO ENGLISH FRANCAIS DEUTSCH 16 ESPANOL 20 Ai sensi dell art 13 del Decreto Legislativo 25 Luglio 2005 n 151 Attuazione delle Direttive 2002 95 CE 2002 96 CE e 2003 108 CE relative alla riduzione dell uso di sostanze pericolose nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche nonch allo smaltimento dei rifiuti Il simbolo del cassonetto barrato riportato sull apparecchiatura o sulla sua confe WEN one indica che il prodotto alla fine della propria vita utile deve essere raccolto separatamente dagli altri rifiuti La raccolta differenziata della presente apparecchiatura giunta a fine vita organizzata e gestita dal produttore L utente che vorr disfarsi della presente apparecchiatura dovr quindi contattare il produttore e seguire il sistema che questo ha adottato per consentire la raccolta separata dell apparecchiatura giunta a fine vita L adeguata raccolta differenziata per l avvio successivo dell apparecchiatura dismessa al riciclaggio al trattamento e allo smaltimento ambientalmente compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull
17. 30 V 50 60 Hz und 20 A 250 V f r Gebiete mit Spannungen von 100 115 V 50 60 Hz Soll das Ger t direkt an das Stromnetz angeschlossen werden das Kabel mit einem zweipoligen Wandschalter verbinden dessen Kontaktabstand mindestens 3 mm betr gt F r den elektrischen Anschlu des Ger ts keine Verl ngerungskabel verwenden ACHTUNG Sicherstellen da das Ger t korrekt geerdet ist anderen falls k nnten Personen elektrische Schl ge erleiden oder der Dispenser Schaden nehmen 8 Die Tropfschale ist mit zwei Abflu ffnungen versehen die mit Membranen verschlossen sind Soll das Wasser st ndig aus der Tropfschale abflie en die Membran einer der beiden Abflu ffnungen durchsto en z Bsp mit einem Schraubenzieher und einen Abflu schlauch anschlie en Bild 1 Bild1 9 Das Ger t wird im Werk nicht gewaschen und desinfiziert bevor es geliefert wird Es muB daher vor der Inbetriebnahme gemaB den Anleitungen im Kapitel 5 3 REINIGUNG auseinander genommen gewaschen und desinfiziert werden WICHTIG Stellen Sie den Dispenser so auf dass der Stecker leicht zuganglich ist 4 SICHERHEITSMABNAHMEN 1 Den Dispenser nicht verwenden bevor diese Gebrauchsanleitung gelesen wurde 2 Den Dispenser nicht verwenden wenn er nicht korrekt geerdet ist 3 F r den elektrischen Anschlu des Dispensers keine Verl ngerungskabel verwenden 4 Den Dispenser nicht in Betrieb nehmen wenn die W nde nicht angebra
18. AGGIO 7 Prima di collegare elettricamente il distributore controllare che la tensione di rete sia quella corretta indicata in targa Col legare il distributore a una rete monofase servendosi di una presa completa di messa a terra secondo quanto stabilito dalle norme vigenti Se il distributore fornito senza spina collegare al cavo una spina conforme alle norme vigenti nel vostro paese provvista di spinotto o contatti di terra ed adatta a cor renti di almeno 10 A 250 V per aree aventi tensioni di 220 230 V 50 60 Hz e 20 A 250 V per aree aventi tensioni di 100 115 V 50 60 Hz Nel caso si volesse realizzare un collega mento fisso alla rete collegare il cavo ad un interruttore a parete di tipo bipolare con apertura dei contatti di almeno 3 mm Non usare prolunghe per collegare elettricamente l appa recchio ATTENZIONE Assicurarsi che l apparecchio sia correttamente colle gato a terra in caso contrario possibile causare shock elettrici alle persone o danneggiare il distributore 8 Il cassetto raccogligocce dotato di due attacchi di drenag gio con diaframma Nel caso si desideri lo svuotamento conti nuo del cassetto perforare il diaframma ad esempio con un cacciavite di uno dei due attacchi di drenaggio e collegarlo ad un tubo di scarico vedere figura 1 figura 1 9 Il distributore non esce prelavato e sanitizzato dalla fab brica Prima dell uso esso deve essere smontato lavato e sani tizzato seguendo qu
19. INSTRUCCIONES DE EMPLEO 1 Lavar e higienizar el distribuidor antes de utilizarlo siguiendo cuanto se ha dicho en las presentes instrucciones en el cap tulo 5 3 LIMPIEZA 2 Llenar los contenedores con el producto deseado hasta que alcance el nivel m ximo indicado no superar dicho nivel La cantidad de producto presente en el contenedor en litros o en galones est indicada con sefiales espec ficas situadas en el contenedor mismo 3 Sise quiere distribuir productos concentrados a diluirse con agua verter en los contenedores el agua agregando a continuaci n la cantidad necesaria de producto concentrado seg n las instrucciones del fabricante Si se quieren emplear zumos naturales se recomienda filtrarlos para evitar que las partes s lidas puedan obstruir el pasaje del grifo 4 Montar las tapas sobre los contenedores cercior ndose que queden bien colocadas 5 Accionar los interruptores ver capitulo 5 1 DESCRIPCI N DE LOS MANDOS 6 El distribuidor debe funcionar siempre con las tapas montadas para prevenir una posible contaminaci n del producto 7 El distribuidor debe funcionar ininterrumpidamente el grupo frigor fico se parar autom ticamente cuando el producto est listo para ser distribuido Los dispositivos mezcladores seguir n funcionando 8 Para la buena conservaci n del producto el distribuidor deber funcionar tambi n durante la noche IMPORTANTE Utilizar el distribuidor solamente con productos alime
20. TEILLISTE DESCRIPCION PIEZAS DE REPUESTO 24 NOD Oo E ON 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 22900 00100 22900 00100 22900 04810 22900 00010 22800 02600 22800 17200 33900 01201 22900 00760 22900 00600 22040 00000 000 10554 45000 22800 21900 10028 02500 21703 00000 10029 00060 22900 00560 22900 00860 22900 00561 21087 00000 21125 00000 22800 05100 33900 01051 22900 03601 22800 02201 22800 04800 000 000 GOO 22800 12700 22800 05500 33800 00803 22800 04800 22800 10000 aoa 22800 00501 22800 00601 Contenitore 20 It Contenitore 12 It Molla rubinetto Guarnizione contenitore Girante pompa Profilo di giunzione Perno centrale OR per perno centrale Condensatore Clip Pistone rubinetto Guarnizione rubinetto Gommino rubinetto Fotografia Leva comando rubinetto Coprirubinetto Leva comando rubinetto Termostato Interruttore Protezione interruttore Puleggia con cuscinetto magnete e distanziale Cinghia Puleggia per motore Staffa supporto motore Motore ventilatore pompa per 1 vasca Motore ventilatore pompa per 2 4 vasche Ventola Rel Salvamotore Protezione passablocca Cavo Passabloccacavo Magnete motore per 1 3 vasche Staffa supporto motore Motore per 3 vasche Mobile Piedino Pannello lato rubinetto Griglia c
21. Verpackung nehmen Die 16 Verpackung fur eventuellen sp teren Bedarf aufbewahren WICHTIG Beim Transport oder Heben darf der Dispenser in kei nem Fall an den Klarsicht Beh ltern Der Hersteller haftet nicht fur Schaden die durch die o a unsachgem Be Han dhabung entstehen 2 Das Gerat auf eventuelle Transportsch den berpr fen Alle Schaden unverz glich beim Speditionsunternehmen reklamieren 3 Den Dispenser auf eine Theke stellen die das Gewicht auch bei kompletter F llung sicher tr gt Dabei die unter WICHTIG im vorangegangenen Abschnitt 1 gegebenen Hinweise beachten 4 Auf allen Seiten des Dispensers einen Raum von mindestens 15 cm freilassen um den K hlluftstrom nicht zu behindern 5 Die Stabilit t des Ger ts berp fen 6 Bei einem mit einem Fallhahn versehenen Dispenser den Hahn unter Bezugnahme der Abbildungen in Abschnitt 5 3 4 MONTAGE befestigen 7 Vor dem Anschlu des Dispensers an die Stromversorgung sicherstellen da die Netzspannung mit der Angabe auf dem Typenschild bereinstimmt Das Ger t unter Verwendung einer nach den rtlichen Sicherheitsnormen geerdeten Steckdose an ein Einphasennetz anschlie en Wurde der Dispenser ohne Stecker geliefert das Kabel mit einem den rtlichen Vorschriften entsprechenden Stecker versehen der durch einen Steckerstift oder durch Kontakte geerdet ist und sich f r eine Stromst rke von mindestens 10 A 250 V eignet f r Gebiete mit Spannungen von 220 2
22. a recogida selectiva de este equipo cuando llegue al final de su vida til la gestionar y organizar el fabricante El usuario que desee deshacerse de este equipo deber ponerse en contacto con el fabricante y seguir el sistema que ste haya adoptado para permitir la recogida selectiva del aparato que haya llegado al final de su vida til La recogida selectiva adecuada para el posterior reciclaje tratamiento y eliminaci n del equipo inservible compatible con el medio ambiente contribuye a evitar posibles efectos negativos para el medio ambiente y para la salud y favorece la reutilizaci n y o el reciclaje de los materiales de los que est compuesto el equipo La eliminaci n inadecuada del producto por parte de su propietario comportar la aplica ci n de las sanciones administrativas previstas por la normativa vigente En virtud de las Directivas europeas 2002 95 2002 96 2003 108 CE 1 L apparecchio garantito per un periodo di dodici mesi dalla data di acquisto Tale data viene certificata dalla ricevuta e o fattura fiscale e o da un documento at testante l avvenuta consegna dell apparecchio all acquirente 2 Per garanzia si intende la sostituzione o riparazione gratuita delle parti compo nenti l apparecchio riconosciute difettose all origine per vizi di fabbricazione a con dizione che A il difetto di funzionamento dell apparecchio sia stato a pena di decadenza denunziato per iscritto dall acquirente al
23. a tapa 4 Colocar la tapa y poner en funci n el distribuidor de modo que permita a la soluci n agitarse por 2 minutos 5 Vaciar los contenedores de la soluci n para higienizar por medio de los grifos y luego eliminarla 6 Enjuagar con bebida fresca para quitar del fondo de los contenedores todo residuo posible de soluci n para higienizar Secar la parte interior de los contenedores con una servilleta de papel desechable 7 No efectuar m s operaciones de enjuague 6 MANUTENCION 1 Cada d a controlar el distribuidor y que no se verifiquen p rdidas de producto de las juntas Si se notasen p rdidas controlar antes de todo que el distribuidor est montado correctamente luego que las juntas no necesiten lubricaci n y por ltimo que dichas juntas no sean defectuosas o est n gastadas si es as reemplazarlas con recambios originales del fabricante 6 1 MANUTENCION SOLAMENTE POR EL SERVICIO POSTVENTA Cada mes eliminar el polvo que se acumula sobre el condensador Antes de efectuar dicha operaci n desenchufar el distribuidor de la toma de corriente Prestar atenci n a las aletas del condensador porque tienen filo desenchufar el distribuidor de la toma de corriente o bien apagar el interruptor de pared a continuaci n desmontar el panel Prestar atenci n a las aletas del condensador porque tienen filo MAESTRALE JOLLY 12 20 VMT y ELENCO RICAMBI SPARE PARTS LIST LISTE DES PIECES DE RECHANGE ERSATZ
24. ambiente e sulla salute e favorisce il reimpiego e o rici clo dei materiali di cui composta l apparecchiatura Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte del detentore comporta l applicazione delle sanzioni amministrative previste dalla normativa vigente Pursuant to the European Directives 2002 95 EC 2002 96 EC and 2003 108 EC on restricting the use of hazardous substances in electric and electronic equip ment and on the disposal of waste material The crossed out wheelie bin symbol applied to equipment or packaging means that the product should be collected separately from other types of waste at the end of its useful life The separate collection of equipment that has reached the end of its life cycle is organised and managed by the manufacturer A user that wishes to dispose of this product should therefore contact the manufacturer and follow the instructions given with respect to the se parate collection of obsolete equipment Correct separate collection and the subsequent recycling treatment and environmentally compatible disposal of discarded equipment is of aid in avoiding possible negative effects for the environment and people s health and facilitates the re use or recycling of the mate rials of which the equipment is made Illegal disposal of this product on part of the owner will give way to the application of admi nistrative fines as provided by current laws 108 CE relatives la r duction de l utilisation de substances
25. ano direttamente o indirettamente derivare a persone e o cose per effetto della e o in correlazione alla mancata o inesatta osservanza di tutte le pre scrizioni indicate nel manuale di istruzioni allegato all apparecchio nelle ipotesi in cui il produttore sia tenuto a rispondere dei danni subiti dall acquirente il risarcimen to non potr in ogni caso comportare a carico di Ugolini s p a un esborso superiore al prezzo versato dall acquirente per l acquisto del prodotto 5 Sono escluse dalla garanzia anche tutte le spese di trasporto 6 L intervento di riparazione dell apparecchio deve essere effettuato presso Ugolini s p a ovvero presso uno dei laboratori autorizzati dalla medesima le spese di tra sporto ed i rischi ad esso connessi sono interamente a carico dell acquirente ove l intervento di riparazione sia effettuato a domicilio l acquirente sar tenuto a corri spondere il diritto fisso di chiamata in vigore presso il produttore alla data dell inter vento 7 Trascorsi dodici mesi dall acquisto decade il diritto di garanzia e l assistenza ver r esplicata addebitando oltre alle spese di manodopera anche il costo delle parti sostituite e quelle di trasporto 8 Sono esclusi la sostituzione dell apparecchio ed il prolungamento della garanzia a seguito di intervenuto guasto 9 E escluso dalla garanzia l apparecchio la cui targa di identificazione risulti mano messa asportata o comunque in condizioni tali da non r
26. antit di prodotto nel contenitore espressa in litri o in gal loni indicata dagli appositi segni sul contenitore stesso 3 Nel caso si vogliano distribuire prodotti concentrati da diluirsi con acqua potabile versare nei contenitori l acqua aggiungendo in seguito la dovuta quantit di concentrato secondo le istruzioni del fabbricante Volendo utilizzare spre mute naturali consigliabile filtrarle onde evitare che le parti solide in esse contenute possano ostruire il passaggio dal rubi netto 4 Montare i coperchi sopra i contenitori accertandosi che que sti siano posizionati correttamente 5 Agire sugli interruttori vedere capitolo 5 1 DESCRIZIONE DEI COMANDI 6 Il distributore deve sempre funzionare con i coperchi mon tati al fine di prevenire un eventuale contaminazione del pro dotto 7 1 distributore deve funzionare ininterrottamente il gruppo frigorifero si arrester automaticamente quando il prodotto sar pronto per la distribuzione dispositivi di agitazione continue ranno a funzionare 8 Per la buona conservazione del prodotto il distributore deve funzionare anche di notte IMPORTANTE Utilizzare il distributore solamente con prodotti alimen tari IMPORTANTE Questo apparecchio non fatto per essere utilizzato da bambini o persone con ridotte capacit mentali o senso riali o con mancanza di esperienza o sufficiente cono scenza a meno che venga predisposta una supervisione o istruzione sull uso del
27. anto previsto nelle presenti istruzioni al capitolo 5 3 PULIZIA IMPORTANTE Posizionare l apparecchio in maniera tale che la spina del cavo di alimentazione sia facilmente accessibile 4 PER UN FUNZIONAMENTO SICURO E CORRETTO 1 Non usare il distributore prima di aver letto il presente libretto d istruzioni 2 Non usare il distributore se non correttamente collegato a terra Non usare prolunghe per collegare elettricamente il distri butore 4 Non mettere in funzione il distributore se i pannelli non sono al loro posto e bloccati con viti 5 Non ostacolare il flusso d aria di raffreddamento lasciare uno spazio libero di almeno 15 cm attorno a tutto il distributore 6 Non introdurre dita o oggetti nelle fessure dei pannelli e nell apertura del rubinetto 7 Non smontare la vasca non rimuovere mescolatori o pan nelli per pulizia o manutenzione senza assicurarsi che il distri butore sia scollegato elettricamente ATTENZIONE Se il cavo di alimentazione danneggiato esso deve essere sostituito dal costruttore o dal suo servizio assi stenza tecnica o comunque da una persona con quali fica similare in modo da prevenire ogni rischio 5 ISTRUZIONI PER L USO 1 Lavare e sanitizzare il distributore prima di utilizzarlo seguendo quanto previsto nelle presenti istruzioni al capitolo 5 3 PULIZIA 2 Riempire i contenitori con il prodotto desiderato fino e non oltre il livello massimo indicato sulle vasche La qu
28. assetto raccogli gocce Cassetto raccogligocce Ordinare con sigla Coperchio contenit 20 It Coperchio contenit 12 It 20 It bowl cover 12 It bowl cover 20 It bowl 12 It bowl Faucet spring Bowl gasket Impeller Plastic I beam for connec tion Central pivot Central pivot OR Capacitor Clip Faucet piston Faucet gasket Pinch tube Picture Push handle Faucet cover Push handle Thermostat Switch Switch cap Pulley magnet and spa cer assembly Belt Driving pulley Motor bracket Fan pump motor for 1 bowl Fan pump motor for 2 4 bowls Fan Relay Overload protector Terminal block cover Terminal block with cable clamp Motor magnet for 1 3 bowls Aimant du moteur pour 1 3 Motor bracket Pump motor 3 bowls Cabinet Rubber leg Dispensing side panel Drip tray cover Drip tray Please order what prin Couvercle r servoir 20 It Couvercle r servoir 12 It R servoir 20 It R servoir 12 It Ressort du robinet Joint du r servoir Turbine de la pompe Profil plastique de jonction Pivot central OR du pivot central Condensateur Clip Piston du robinet Joint du robinet Tuyau du robinet Photo Levier du robinet Couvercle du robinet Levier de d bit Thermostat Interrupteur Capuchon interrupteur Ensemble poulie aimant et entretoise Courroie Poulie motrice Support du moteur Moteur ventilateur pompe pour 1 r servoir Moteur ventilateur oompe pour 2 4 r servoir H lice R
29. che Vorsichtsma nahme nach der oben beschriebenen Desinfektion des demontierten Ger ts durchgef hrt werden Allerdings ist dies kein Ersatz f r eine Desinfektion des demontierten Dispensers 1 In einer Sch ssel eine L sung aus Wasser und einem von den Beh rden Ihres Landes genehmigten Desinfektionsmittel zubereiten Die Vorschriften des Herstellers des Desinfektionsmittels beachten Falls kein spezifisches Desinfektionsmittel erh ltlich ist eine L sung aus Wasser und Natriumhypochlorit Chlorbleiche zubereiten im Verh ltnis von 1 EBl ffel Natriumhypochlorit pro 2 Liter Wasser 2 Die L sung in die Beh lter sch tten 3 Mit einer geeigneten B rste die L sung auf allen Teilen die aus der L sung herausragen und auf der Unterseite des Deckels verreiben 4 Den Deckel aufsetzen und den Dispenser laufen lassen so da die L sung sich ungef hr 2 Minuten lang hin und herbewegen kann 5 Die Desinfektionsl sung ber die H hne aus den Beh ltern ablassen 6 Mit frischem Getr nk sp len um eventuelle R ckst nde der Desinfektionsl sung vom Boden der Beh lter zu entfernen Die Beh lter innen mit einer Einweg Papierserviette trocknen 7 Keine weiteren Sp lungen vornehmen 6 INSTANDHALTUNG T glich Den Dispenser kontrollieren und sicherstellen da bei den Dichtungen keine Produktverluste vorliegen Falls Verluste festgestellt werden zuerst kontrollieren ob der Dispenser korrekt montiert ist Anschlie end be
30. cht und mit Schrauben befestigt sind 5 Den K hlluftstrom nicht behindern rund um den Dispenser einen Freiraum von mindestens 15 cm lassen 6 Weder die Finger noch Gegenst nde in die Schlitze der W nde oder in die Offnung des Hahns stecken 7 Zur Durchf hrung von Reinigungs oder Wartungsma nahmen den Beh lter nicht abmontieren Schnecken oder W nde nicht entfernen bevor die Stromversorgung des Ger ts unterbrochen wurde ACHTUNG Sollte dieser besch digt sein mu das Stromkabel ausgetauscht werden um der Gefahr eines Stromschla ges vorzubeugen Dieser Austausch darf nur vonqualifi zierten Fachleuten ausgef hrt werden 5 GEBRAUCHSANLEITUNGEN 1 Den Dispenser vor Gebrauch gem den Anleitungen in Kapitel 5 3 REINIGUNG waschen und desinfizieren 2 Den Beh lter bis und nicht ber den angegebenen maximalen Stand mit dem gew nschten Produkt f llen Der genaue F llstand ist durch Markierungen auf dem Beh lter in Litern oder Gallonen angezeigt 3 Falls die Abgabe von konzentrierten Produkten gew nscht wird trink wasser die mit Wasser zu verd nnen sind das Wasser in den Beh lter sch tten und anschlie end die gem den Anweisungen des Herstellers erforderliche Menge des konzentrierten Produkts hinzuf gen Nat rliche frisch gepre te S fte sollten gefiltert werden um zu vermeiden da die im Saft enthaltenen festen Teile den Abflu aus dem Hahn behindern 4 Die Deckel auf den Beh lter setzen und d
31. contact avec le plan gouttoir voir figure 7 figure 7 5 Placer le r servoir sur l appareil Pour faciliter cette op ra tion mouiller avec de l eau le joint du r servoir Veuillez contr ler que le crochet sur le cot post rieur de la cuve est bien plac dans son si ge sur l gouttoir sup rieur voir figure 8 figure 8 15 6 Rincer avec de l eau fra che de mani re liminer tout r sidu de solution d sinfectante du fond des r servoirs Essuyer l int rieur des r servoirs avec une serviette en papier jetable 5 4 DESINFECTION DU DISTRIBUTEUR MONTE La d sinfection de l appareil mont avant sa mise en fonction peut tre ex cut e si n cessaire uniquement comme pr caution suppl mentaire en plus de la d sinfection de l appareil d mont d crite pr c demment Elle ne peut jamais la remplacer 1 Pr parer dans une bassine une solution d eau et de produit d sinfectant approuv par les autorit s de votre Pays en respectant les indications du producteur En l absence d un produit d sinfectant sp cifique pr parer une solution d eau et d hypochlorite de sodium eau de javel avec une proportion d une cuill re tous les 2 litres d eau 2 Verser la solution dans les r servoirs A l aide d une brosse ad quate frotter la solution sur toutes les parties au dessus du niveau de la solution et sur la partie inf rieure du couvercle 4 Installer le couvercle et faire fonctionner l
32. da eliminare ogni possibile residuo di soluzione sanitizzante dal fondo dei conte nitori Asciugare l interno dei contenitori con un tovagliolo di carta del tipo usa e getta 5 4 SANITIZZAZIONE DEL DISTRIBU TORE MONTATO La sanitizzazione dell apparecchio montato precedente la sua messa in funzione pu essere eseguita se necessaria solo come ulteriore precauzione in aggiunta alla sanitizza zione dell apparecchio smontato descritta in precedenza ma mai in sostituzione di essa 1 Preparare in una bacinella una soluzione di acqua e pro dotto sanitizzante approvato dalle autorit del vostro paese rispettando le specifiche del produttore In mancanza di un pro dotto sanitizzante specifico preparare una soluzione di acqua e ipoclorito di sodio varechina in proporzione di 1 cucchiaio ogni 2 litri di acqua 2 Versare la soluzione nei contenitori Usando una spazzola adeguata strofinare la soluzione su tutte le parti al di sopra del livello della soluzione e sulla parte inferiore del coperchio 4 Installare il coperchio e fare funzionare il distributore in modo da permettere alla soluzione di agitarsi per circa 2 minuti 5 Svuotare i contenitori dalla soluzione sanitizzante attra verso i rubinetti e poi eliminarla 6 Risciacquare con bevanda fresca in modo da togliere ogni possibile residuo di soluzione sanitizzante dal fondo dei conte nitori Asciugare l interno dei contenitori con un tovagliolo di carta del tipo
33. della temperatura per eseguire tale opera zione rivolgersi esclusivamente ad un tecnico La temperatura ottimale della bevanda stata stabilita e rego lata in fabbrica 5 3 PULIZIA Pulizia e lavaggio sono fondamentali per garantire la perfetta conservazione del gusto della bevanda e la massima efficienza del vostro distributore Le procedure descritte nel seguito devo no essere considerate di carattere generale e possono variare per effetto della regolamentazione sanitaria vigente Prima dello smontaggio per il lavaggio il distributore deve esse re svuotato del prodotto 5 3 1 SMONTAGGIO ATTENZIONE Prima di procedere allo smontaggio di qualsiasi compo nente disconnettere sempre elettricamente l apparecchio togliendo la spina dalla presa 1 Togliere il coperchio del contenitore MAESTRALE JOLLY 12 20 2 Togliere il contenitore vuoto sollevandolo dal lato rubinetto e sfilandolo dalla guarnizione vedere figura 2 figura 2 Togliere la guarnizione del contenitore 4 Estrarre la girante pompa dalla sua sede 5 Rubinetto a gommino premere 1 la leva comando rubi netto e sfilare 2 il gommino dal foro d uscita del contenitore vedere figura 3 t gt figura 3 6 Rubinetto a gravit sfilare il pistone e quindi smontare la leva comando rubinetto vedere figura 4 1 figura 4 7 Sfilare il cassetto raccogligocce e svuotarlo 5 3 2 LAVAGGIO ATTENZIONE Prima di qual
34. e distributeur de mani re permettre la solution d tre agit e pendant environ 2 minutes 5 Vider la solution d sinfectante des r servoirs par les robinets et apres la jetes 6 Rincer avec de l eau fra che de mani re enlever tout r sidu de solution d sinfectante du fond des r servoirs Essuyer l int rieur des r servoirs avec une serviette en papier jetable 7 Ne pas proc der d autres op rations de rin age 6 ENTRETIEN 1 Quotidiennement contr ler le distributeur et v rifier qu il n y a pas de fuites de produit au niveau des joints En cas de fuites contr ler avant tout que le distributeur est mont correctement puis v rifier que les joints n ont pas besoin d tre lubrifi s et enfin qu ils ne sont pas d fectueux ou us s Si c est le cas les remplacer par des pi ces de rechange originales du fabricant 6 1 ENTRETIEN A EFFECTUER UNIQUEMENT PAR LE SERVICE D ASSISTANCE Mensuellement liminer la poussi re qui s accumule sur le filtre du condenseur Avant de proc der cette op ration d brancher lectriquement le distributeur en enlevant la fiche de la prise Faire attention aux ailettes du condenseur car elles sont affil es MAESTRALE JOLLY 12 20 1 TECHNISCHE DATEN 12 2 12 3 20 2 12 4 20 3 20 4 Abnehmbare Klarsicht Beh lter st ck 1 2 3 4 Fassungsverm gen 12 12 12 12 Einzelbeh lter ungefahr 20 20 20 20 Abmessungen Breite cm 18 36 54 72
35. e en continu il faut percer le diaphragme par exemple avec un tournevis de l un des deux raccords de drainage et le brancher un tuyau d vacuation voir figure 1 figure 1 9 Quand le distributeur sort de l usine il n est ni pr lav ni d sinfect Avant de l utiliser il faut le d monter le laver et le d sinfecter en suivant les instructions fournies dans ce carnet au chapitre 5 3 NETTOYAGE 4 POUR UN FONCTIONNEMENT CORRECT ET SANS DANGER 1 Ne pas utiliser le distributeur avant d avoir lu ce carnet d instructions 2 Ne pas utiliser le distributeur s il n est pas branch correctement la terre 3 Ne pas utiliser de rallonges pour brancher lectriquement le distributeur 4 Ne pas mettre le distributeur en fonction si les panneaux ne sont pas a leur place et bloqu s avec des vis 5 Ne pas faire obstacle au flux d air de refroidissement laisser un espace libre d au moins 15 cm autour du distributeur 6 Ne pas introduire les doigts ou des objets dans les fissures des panneaux et dans l ouverture du robinet 7 Ne pas d monter le r servoir ni enlever les m langeurs ou les panneaux pour le nettoyage ou l entretien sans s tre assur que le distributeur est d branch de l lectricit ATTENTION Si le cable est endommag il doit tre remplac par le fabricant ou par son service technique ou de toute facon par du personnel qualifi pour viter tout risque 5 MODE D EMPLOI 1 Laver et
36. e le distributeur en fonction Il faut viter que celui ci ne fonctionne pas pour une longue p riode apres avoir t d sinfect l Avant de d buter les proc dures d crites ci apr s se laver les mains avec un savon antibact rien 2 Pr parer dans une bassine environ huit litres de solution d eau chaude 45 60 C et de produit d sinfectant approuv par les autorit s de votre Pays en respectant les indications du producteur En l absence d un produit d sinfectant sp cifique pr parer une solution d eau et d hypochlorite de sodium eau de javel avec une proportion d une cuill re tous les 2 litres d eau 3 Immerger toutes les pi ces d sinfecter dans la solution pour la dur e indiqu e par le fabricant du produit 4 Laisser s cher l air sur une surface propre les pi ces d sinfect es 5 Essuyer les parties externes du distributeur sans utiliser de chiffons abrasifs 5 3 4 REMONTAGE 1 introduire le tiroir gouttoir sa place 2 Robinet avec tube en cautchouc Pousser 1 le levier de d bit robinet et enfiler 2 le tuyau du robinet dans son si ge sur le fond du r servoir Tirer 3 doucement le tuyau vers le bas jusqu a le bien placer voir figure 5 1 2 figure5 3 Robinet en inox gravit monter le levier de d bit robinet et enfiler le piston avec son joint voir figure 6 4 Replacer le joint du r servoir sur l vaporateur en laissant la couronne plus paisse en
37. e specifiche del produt tore In mancanza di un prodotto sanitizzante specifico prepa rare una soluzione di acqua e ipoclorito di sodio varechina in proporzione di 1 cucchiaio ogni 2 litri di acqua 3 Immergere nella soluzione tutte le parti da sanitizzare per il tempo indicato dal fabbricante del prodotto 4 Fare asciugare all aria su una superficie pulita le parti sanitizzate 5 Asciugare le parti esterne del distributore senza usare panni abrasivi 5 3 4 RIMONTAGGIO 1 Inserire il cassetto raccogligocce nella sua sede 2 Rubinetto a gommino premere 1 la leva comando rubi netto e inserire 2 il gommino rubinetto nel contenitore Tirare 3 verso il basso l estremit del gommino fino ad assestarlo completamente vedere figura 5 i 8 SS po e figura5 Rubinetto a gravit montare la leva di comando rubinetto e quindi infilare il pistone dotato della propria guarnizione vedere figura 6 figura 6 4 Rimontare la guarnizione di tenuta del contenitore sull eva poratore in modo che la corona di maggior larghezza risulti a contatto con il piano gocciolatoio vedere figura 7 NY K figura 7 5 Montare il contenitore sul distributore Per facilitare zione bagnare con acqua la guarnizione Assicurarsi che il fermo posteriore della vasca risulti inserito nella apposita sede del piano sgocciolatoio vedere figura 8 figura 8 6 Risciacquare con bevanda fresca in modo
38. elais Prot ge moteur Protection borne Borne et fixage du c ble r servoir Support du moteur Moteur de la pompe 3 r ser voir Carrosserie Petit pied Panneau c t robinet Couvercle tiroir gouttoir Tiroir gouttoir Mentionner indicatif Beh lterdeckel 20 It Beh lterdeckel 12 It Beh lter 20 It Beh lter 12 It Ventilfeder Beh lterdichtung Pumpenrad Fugeband Mittescharnierstift Mittescharnierstift OR Kondensator Clip Kolben f r Hahn Dichtung Ausgabeventilrohr Dia Ausgabe Ventilkappe Zapfhebel Thermostat Schalter Schalterabdeckung Scheibe mit Kugellager Magnet und B chse Reimen Scheibe f r Motor Motorhaltebuegel L ftermotor pumpe f r 1 beh lter L ftermotor pumpe f r 2 4 eh lter L fterfl gel Start Relais Motorsicherung Schutzkappe AnschluBklemme m Kabeleinf rung Tapa contenedor 20 It Tapa contenedor 12 It Contenedor 20 It Contenedor 12 It Muelle grifo Junta contenedor Turbina bomba Perfil de union Pivote central OR del pivote central Condensador Clip Pist n del grifo Junta del grifo Goma de grifo Fotografia Placa de mando grifo Cubre grifo Palanca de mando grifo Termostato Interruptor Protecci n interruptor Polea con magneto y distancial Correa Polea motora Placa soporte motor Motor ventilador bomba por 1 contenedor Motor ventilador bomba por 2 4 contenedor Aspas Rel Guardamotor Protecci n pasacable Pasacable M
39. endere possibile l identifica zione certa dell apparecchio stesso 10 Tale garanzia valida solo nel territorio in cui l acquirente ha la propria sede le gale alla data dell acquisto dell apparecchio MAESTRALE JOLLY 12 20 1 CARATTERISTICHE TECNICHE 12 1 12 2 12 3 12 4 20 1 20 2 20 3 20 4 Contenitori trasparenti smontabili n 1 2 3 4 Capacit singolo contenitore circa 1 12 12 12 12 20 20 20 20 Dimensioni larghezza cm 18 36 54 72 profondita cm 47 47 47 47 altezza 12 It cm 61 61 61 61 20 It 71 71 71 71 Peso netto circa 12 It kg 20 24 36 44 20 It 22 32 42 55 Peso lordo circa 12 It kg 22 28 40 49 20 It 25 36 46 59 Termostati regolabili n 1 2 3 4 Motocompressore ermetico Condensatore a ventilazione forzata Salvamotore Livello di rumorosit inferiore a 70 dB A IMPORTANTE Caratteristiche elettriche leggere i dati riportati sulla targa di ogni singolo distributore questa situata nella parte inferiore del pannello frontale dietro il cassetto raccogligocce di destra numeri di matricola degli appa recchi preceduti dal simbolo sono collocati dietro il rubinetto di destra dati riportati sulla targa sono sem pre quelli a cui fare riferimento E riservato il diritto di modifica senza preavviso 2 INTRODUZIONE E necessario leggere attentamente questo libretto di istruzioni allo scopo di conoscere tutte le caratteristiche del distributore Come tutti i prodotti meccanici anche questo distr
40. entos descritos a continuaci n lavarse las manos con un jab n antibact rico 2 Poner en una palangana aproximadamente ocho litros de soluci n de agua caliente 45 60 C con un producto para higienizar aprobado por las autoridades de vuestro pa s respetando las especificaciones del fabricante Si se carece de un producto para higienizar espec fico preparar una soluci n de agua e hipoclorito de sodio lej a uso alimenticio en la proporci n de 1 cucharadita por cada 2 litros de agua 3 Colocar en la soluci n todas las partes a higienizar dej ndolas el tiempo que ha sido indicado por el fabricante del producto 5 min circa 4 Dejar secar las partes higienizadas sobre una superficie limpia al aire libre 5 Secar las partes externas del distribuidor sin usar pa os abrasivos 5 3 4 REMONTAJ E 1 Colocar el caj n recoge gotas en su alojamiento 2 Grifo con tubo de goma empujar la palanca mando grifo 1 y insertar el tubo de goma de salida en su situaci n vertical en el fondo del contenedor 2 Tirar 3 ligeramente hacia abajo la extremidad del tubo de goma hasta ajustarlo completamente ver figura 5 1 U I Gl 3 H N Jy qee figura5 3 Grifo en acero inox por gravedad montar la palanca mando grifo y enfilar el pis n unido a la su junta ver figura 6 figura 6 4 Poner la junta al evaporador de modo que el borde de mayor ancho se quede en contacto con el plano recoge gotas
41. ets If proper assembly does not stop leaks around seals or gaskets check for improper lubrication worn or damaged parts Replace parts as needed with original spare parts from the supplier 6 1 MAINTENANCE TO BE CARRIED OUT BY QUALIFIED SERVICE PERSONNEL ONLY Montly clean all internal components primarily the condenser using compressed air in order to remove dust To clean these internal parts unplug the unit Condenser fins are very sharp Use extreme caution when cleaning MAESTRALE JOLLY 12 20 1 CARACTERISTIQUES TECHNIQUES 3 INSTALLATION R servoirs transparents n 1 2 3 4 d montables Capacit chaque r servoir 12 12 12 12 environ 20 20 20 20 Dimensions largeur cm 18 36 54 72 profondeur cm 47 47 47 47 hauteur 12 It cm 61 61 61 61 20 It 71 71 71 71 Poids net environ 12 It kg 20 24 36 44 20 It 22 32 42 55 Poids brut environ 12 It kg 22 28 40 49 20 It 25 36 46 59 Thermostats r glables n 1 2 3 4 Motocompresseur herm tique Condenseur a ventilation m canique Prot ge moteur Niveau de bruit inf rieur 70 dB A IMPORTANT Caract ristiques lectriques lire les donn es report es sur la plaque de chacun des distributeurs celle ci est situ e dans la partie inf rieure du panneau frontal der riere le tiroir gouttoir de droite Les num ros de matri cule des appareils pr c d s du symbole sont plac s deri re le robinet de droit Les donn es report es sur la plaque so
42. ibutore richie de pulizia e cura Il suo buon funzionamento inoltre pu essere compromesso da eventuali errori compiuti dall operatore duran te le fasi di smontaggio e pulizia Per questo motivo importante che le procedure di smontaggio lavaggio sanitizzazione e ri montaggio essendo operazioni giornaliere siano conosciute senza possibilit di errore a chi utilizza il distributore 3 INSTALLAZIONE 1 Estrarre il distributore dall imballo che consigliabile con servare per future necessit IMPORTANTE Nelle operazioni di trasporto o sollevamento il distribu tore non deve mai essere afferrato per i contenitori tra sparenti Il fabbricante non risponde dei danni provocati dalle suddette errate manovre 2 Controllare che il distributore non abbia subito danni da tra sporto In caso contrario provvedere immediatamente ad effet tuare il reclamo presso il vettore 3 Appoggiare il distributore su un banco in grado di soste nerne il peso anche a carico completo tenendo presente quanto detto all avvertimento IMPORTANTE del prece dente punto 1 4 Lasciare uno spazio libero di almeno 15 cm attorno a tutto il distributore per non ostacolare il flusso d aria di raffredda mento 5 Controllare la stabilit dell apparecchio regolando eventual mente i piedini in altezza 6 Nel caso di apparecchio dotato di rubinetto a gravit mon tare il rubinetto facendo riferimento a quanto illustrato al para grafo 5 3 4 RIMONT
43. ich ein Reinigungsmittel welches f r Plastik teile dieser Art geeignet ist 2 Eine geeignete B rste verwenden und alle mit dem Getr nk in Ber hrung kommenden Teile sorgf ltig mit der Waschlauge waschen ACHTUNG Beim Waschen des Dispensers in der Nahe der elektri schen Komponenten nicht berm ig viel Wasser verwenden Anderenfalls k nnen elektrische Schl ge oder die Besch digung des Dispensers verursacht wer den unter flieBendem Wasser 3 Alle gewaschenen Teile absp len 5 3 3 DESINFEKTION DES DEMONTIERTEN DISPENSERS Die Desinfektion mu unmittelbar vor der Inbetriebnahme des Dispensers vorgenommen werden Darauf achten da zwischen der Desinfektion und der Inbetriebnahme des Dispensers kein zu langer Zeitraum verstreicht 1 Bevor mit den im folgenden beschriebenen Verfahren begonnen wird sich mit keimt tender Seife die waschen 2 In einer Sch ssel ungef hr acht Liter einer L sung aus heiBem Wasser 45 60 C und einem von den Beh rden Ihres Landes genehmigten Desinfektionsmittel zubereiten Die Vorschriften des Herstellers des Desinfektionsmittels beachten Falls kein spezifisches Desinfektionsmittel erh ltlich ist eine L sung aus Wasser und Natriumhypochlorit Chlorbleiche zubereiten im Verh ltnis von 1 EBl ffel Natriumhypochlorit pro 2 Liter Wasser 3 Alle zu desinfizierenden Teile in die L sung tauchen Dabei die vom Hersteller angegebene Zeit einhalten 4 Die desinfizie
44. ie ordnungsgem e Stellung der Beh lter sicherstellen 5 Die Schalter bet tigen siehe Kapitel 5 1 BESCHREIBUNG DER BETRIEBSSCHALTER 6 Der Dispenser mu immer mit montierten Deckeln betrieben werden um der eventuellen Verschmutzung des Produkts vorzubeugen 7 Der Dispenser mu ununterbrochen funktionieren Das K hlaggregat schaltet automatisch ab sobald das Produkt abgabefertig ist Die R hrwerke bleiben in Betrieb 8 Zur guten Konservierung des Produkts muf der Dispenser auch in der Nacht funktionieren WICHTIG Betreiben Sie den Dispenser ausschlieBlich mit Leben smitteln 17 WICHTIG Dieses Ger t ist nicht f r den Gebrauch von Personen insbesondere Kindern mit eingeschrankten physischen oder mentalen Fahigkeiten bestimmt Ausserdem sollte das Gerat nicht mit einem Mangel an Erfahrung oder Ver st ndnis bedient werden bevor nicht eine Einweisung von einem Fachmann erfolgt ist Es ist sicherzustellen dass Kinder nicht unbeaufsichtigt in die Nahe der Maschine gelangen 5 1 BESCHREIBUNG DER BETRIEBSSCHALTER Der Dispenser ist nur mit dem Hauptschalter versehen Indem man ihn auf Position schaltet funktionieren sowohl die R hrvorrichtungen als auch das K hlaggregat 5 2 N TZLICHE HINWEISE WAHREND DES GEBRAUCHS 1 Die zur K hlung des Produkts erforderliche Zeit variiert in Funktion verschiedener Faktoren wie zum Beispiel die Umgebungstemperatur die anf ngliche Temperatur des Produkts
45. igure 6 4 Fit the bowl gasket to the evaporator Note the largest brim of the gasket must face against the drip plate see figure 7 5 Place bowl on the unit Wet the gasket for ease of insertion Please take care that the hook on the backside of the bowl be inserted properly in its seat on the upper drip plate see figure 8 figure 8 6 Use fresh product to chase any remaining sanitizer from the bowl s Drain this solution Do not rinse out the machine 5 4 IN PLACE SANITI ZATION The In Place Sanitization prior to starting the machine may be performed if needed only as further precaution in addition to the Disassembled Parts Sanitization described before but never in lieu of it 1 Prepare two gallons of a warm 45 60 C 120 140 F sanitizing solution 100 PPM chlorine residual according to your local Health Codes and manufacturer s specifications 2 Pour the solution into the bowl s 3 Using a brush suitable for the purpose wipe the solution on all surfaces protruding above the solution level and on the underside of the top 5 4 Install the top cover s and operate the unit Allow the solution to agitate for about two minutes Drain the solution out of the bowl s 5 Use fresh product to chase any remaining sanitizer from the bowl s Drain this solution Do not rinse out the machine 11 6 ROUTINE MAINTENANCE Daily inspect the machine for signs of product leaks past seals and gask
46. in the preceding point 1 IMPORTANT warning 4 A minimum of 15 cm 6 of free air space all around the unit should be allowed to guarantee adequate ventilation 5 Ensure that the legs are screwed tightly into the base of the machine Replace the standard legs originally installed with the 100 mm 4 legs whenever they are provided with the unit 6 Incase of units with gravity faucet install it according to this handbook instructions chapter 5 3 4 ASSEMBLY 7 Before plugging the unit in check if the voltage is the same as that indicated on the data plate Plug the unit into a grounded protected single phase electrical supply according to the applicable electrical codes and the specifications of your machine When the unit has no plug install a proper grounded plug in compliance with electrical codes in force in your area suitable to at least 10 Amp 250 Volt 220 230 Volts 50 60 Hz areas and 20 Amp 250 Volt 100 115 Volts 50 60 Hz areas applications Should you prefer to connect the unit directly to the mains connect the supply cord to a 2 pole wall breaker whose contact opening is at least 3 mm Do not use extension cords ATTENTION Failure to provide proper electrical ground according to applicable electrical codes could result in serious shock hazard 8 Each drip tray has two diaphragm plugs if a continuous drain is needed perforate one of the drain plugs and connect it to a flexible drain line see figure 1
47. l apparecchio da una persone responsabile della loro sicurezza I bambini devono essere controllati per evitare che gio chino con l apparecchio 5 1 DESCRIZIONE DEI COMANDI Il distributore provvisto del solo interruttore generale Metten do questo in posizione funzionano tanto i dispositivi di agitazio ne quanto il gruppo frigorifero 5 2 SUGGERIMENTI 1 ll tempo necessario per ottenere la refrigerazione del pro dotto varia a seconda di diversi fattori quali ad esempio la tem peratura ambiente e la temperatura iniziale del prodotto 2 Rabboccando i contenitori con prodotto gi preraffreddato si aumenta ulteriormente l efficienza del distributore 3 Per diminuire ulteriormente i tempi di ripristino ed aumen tare quindi autonomia del distributore rabboccare le vasche quando il livello del prodotto sceso a met 4 Ogni distributore di questo genere deve emettere calore Se per tale emissione dovesse sembrare eccessiva controllare che nessuna fonte di calore venga a trovarsi nei pressi del distributore stesso e in particolare in prossimit dei pannelli grigliati Assicurarsi inoltre che il flusso d aria non venga osta colato dalla vicinanza di pareti scatole o altro Lasciare almeno 15 cm di spazio libero intorno al distributore In ogni caso quando il prodotto all interno dei contenitori fredda si ha la certezza che tutto funziona regolarmente e che il calore emesso non dannoso 5 Regolazione
48. lugging it 1 Remove cover from the bowl 2 Remove the empty bowl by lifting first its front side faucet side up and off bowl gasket see figure 2 3 Remove the bowl gasket 4 Remove the pump impeller from its location 5 Pinch tube faucet push the dispensing handle 1 and MAESTRALE JOLLY 12 20 take the pinch tube off from its seat 2 see figure 3 gt figure 3 6 Gravity faucet extract the piston and then remove the dispensing handle see figure 4 1 figure 4 7 Slide drip tray out and empty it 5 3 2 CLEANING ATTENTION Before any disassembly and or cleaning procedure make sure that the dispenser is disconnected from its power source 1 Prepare at least two gallons of a mild cleaning solution of warm 45 60 C 120 140 F potable water and dishwashing detergent Do not use abrasive detergent Important if present follow label directions as too strong a solution can cause parts damage while too mild a solution will not provide adequate cleaning IMPORTANT In order to prevent any damages to the dispenser use only a detergent suitable with plastics parts 2 Usingabrush suitable for the purpose thoroughly clean all disassembled parts in the cleaning solution ATTENTION When cleaning the machine do not allow excessive amounts of water around the electrically operated com ponents of the unit Electrical shock or damage to the machine may result Do not immerse
49. ns 15 cm autour du distributeur pour ne pas emp cher le passage du flux d air de refroidissement 5 Contr ler la stabilit de l appareil en r glant ventuellement les pieds en hauteur 6 Robinet en inox gravit Monter le robinet en suivant les avertissements du paragraphe 5 3 4 REMONTAGE 7 Avant de brancher le distributeur l lectricit contr ler que la tension de r seau est la m me que celle indiqu e sur la plaque Brancher le distributeur un r seau monophas en utilisant une prise avec mise la terre conform ment aux normes en vigueur Si le distributeur est fourni sans fiche brancher au cable une fiche conforme aux normes en vigueur dans votre Pays avec broche ou contacts de terre et adapt e pour des courants d au moins 10 250 V pour les secteurs ayant des tensions de 220V 230V 50 60 Hz et 20 A 250 V pour les secteurs ayant des tensions de 100 115 V 50 60 Hz Pour r aliser un branchement fixe au r seau brancher le c ble un interrupteur mural de type bipolaire avec ouverture des contacts d au moins 3 mm Ne pas utiliser de rallonges pour brancher lectriquement l appareil ATTENTION S assurer que l appareil soit correctement branch la terre en cas contraire il y a des risques d lectrocution pour les personnes et d endommagement pour le distri buteur 8 Le tiroir gouttoir est quip de deux raccords de drainage avec diaphragme Si l on d sire que le vidage du tiroir s effectu
50. nt toujours celles auxquelles il faut se r f rer Nous nous r servons le droit d apporter des modifications sans pr avis 2 INTRODUCTION Il est n c ssaire de lire attentivement ce carnet d instructions afin de connaitre toutes les caract ristiques du distributeur Comme tous les produits m caniques ce distributeur a besoin d tre nettoy et entretenu Son bon fonctionnement peut tre compromis par d ventuelles erreurs commises par l op rateur pendant les phases de d montage et de nettoyage Il est donc important que les proc dures de d montage lavage d sinfection et remontage qui sont des op rations quotidiennes soient connues sans possibilit d erreur par tout le personnel charg du distributeur 12 1 Sortir le distriouteur de son emballage et garder celui ci pour toute n cessit future IMPORTANT Pendant les op rations de transport ou de soul vement le distributeur ne doit jamais tre saisi par les r servoirs transparents Le fabricant ne r pond pas des dommages provoqu s par ce genre de manoeuvre erron e 2 Contr ler que le distributeur n eit pas t endommag pendant le transport Si c est le cas faire imm diatement une r clamation au transporteur 3 Placer le distributeur sur un comptoir en mesure d en supporter le poids y compris pleine charge en tenant compte de ce qui a t dit dans l avertissement IMPORTANT du point 1 pr c dent 4 Laisser un espace libre d au moi
51. nti cios IMPORTANTE Este aparato no es apto para ser manipulado por nifios o personas con deficiencias mentales o sensoriales o falta de experiencia o suficiente conocimiento del mismo a no ser que se ponga a disposici n una supervi si n o instrucci n por parte de una persona responsa bile de su seguridad Los nifios deben ser controlados para evitar que jueguen con el aparato 5 1 DESCRIPCION DE LOS MANDOS El distribuidor est provisto de un interruptor general Unico Si se pone el interruptor en este posici n funcionar n los dispositivos de agitaci n y al mismo tiempo el grupo frigor fico 5 2 SUGERENCIAS 1 El tiempo necesario para obtener la refrigeraci n del producto var a en funci n de distintos factores como por ejemplo la temperatura ambiente y la temperatura inicial del producto 2 Llenando los contenedores con producto ya enfriado previamente se incrementa la eficiencia del distribuidor 3 Para disminuir ulteriormente los tiempos de restablecimiento y por lo tanto aumentar la autonom a del distribuidor volver a llenar cuando el nivel del producto desciende a mitad evaporador 4 Todos los distribuidores de este tipo deben despedir calor Si el calor producido fuera excesivo controlar que ninguna fuente de calor se encuentre cerca del distribuidor y en modo particular cerca de las rejillas de los paneles Cerciorarse adem s que el flujo de aire no est obstaculizado por paredes cercanas
52. o menos 15 cm alrededor del aparato para no impedir el flujo de aire de refrigeraci n 5 Controlar la estabilidad del aparato regulando la altura de los pies 6 Grifo en acero inox por gravedad Montar el grifo teniendo en cuenta cuanto indicado en 5 3 4 REMONTAJE 7 Antes de enchufar el aparato con la toma de corriente controlar que la tensi n de la red sea aquella indicada en la placa Enchufar el distribuidor a una red monof sica sirvi ndose de una toma completa de tierra seg n lo previsto por la normativa vigente Si el distribuidor resulta desprovisto de enchufe conectar al cable un enchufe que est en conformidad con las normas vigentes de vuestro pa s provisto de espiga o contactos de tierra y adecuado para corrientes de por lo menos 10A y tensi n de 250V para reas con tensiones de 220V 230V 50Hz 60Hz y 20 A y tensi n de 250V para reas con tensiones de 110V 115V 50 60Hz En el supuesto de realizar una conexi n fija a la red conectar el cable a un interruptor de pared de tipo bipolar con apertura de contactos de 3 mm por lo menos No utilizar cordones conectores para enchufar el aparato al suministro de corriente el ctrica ATTENCION Cerciorarse que el aparato este correctamente conectado a tierra en caso contrario es posible causar shock el ctricos a las personas o da ar el distribuidor 8 El caj n recoge gotas est provisto de dos uniones de desag e con diafragma En el caso en que se quiera vaciar
53. oling down the product is governed by many variables such as ambient temperature and beverage initial temperature 2 To shorten product cooling down time and increase productivity it is advisable to pre chill the product to be used in the dispenser 3 To shorten product cooling down time and increase productivity the bowl should be refilled after the product level drops lower than half and at the start of each day 4 The dispenser must be able to emit heat In case it seems excessive check that no heating source is close to the unit and air flow through the slotted panels is not obstructed by wall or boxes Allow at least 15 cm 6 of free clearance all around the dispenser In any case if the product in the bowls is cold the unit is running properly 5 How to reset beverage temperature to reset beverage temperature please apply to a technician The proper temperature is preset at the factory 5 3 CLEANING AND SANITIZING PROCEDURES Cleaning and sanitizing of the dispenser are recommended to guarantee the conservation of the best product taste and the highest unit efficiency This section is a procedural guideline only and is subject to the requirements of the local Health Authorities Prior to the disassembly and cleaning the machine must be emptied of product 5 3 1 DISASSEMBLY ATTENTION Before any disassembly and or cleaning procedure make sure that the dispenser is disconnected from its power source by unp
54. ortatinterruptores de izquierda Los datos detallados sobre la placa son aquellos a los que se debe siempre hacer referencia Se reserva el derecho de efectuar modificaciones sin previo aviso 2 INTRODUCCION Es necessario que lean atentamente este manual de instrucciones para conocer todas las caracteristicas del distribuidor Tambi n este distribuidor como todos los productos mecanicos necesita de limpieza y cuidado Se corre el riesgo de impedir su buen funcionamiento si se verificasen errores cometidos por el usuario durante la fase de desmontaje y limpieza Por dicho motivo es importante que los procedimientos de desmontaje lavado higienizacion limpieza siendo operaciones cotidianas sean conocidas sin posibilidad de error a quieh va a utilizar distribuidor 20 1 Quitar el distribuidor del embalaje guardar este ltimo por si hubiera cualquier eventualidad IMPORTANTE En la operaci n de transporte o levantamiento no se debe coger nunca el distribuidor por sus contenedores transparentes El fabricante no responde de los da os acarreados por estas maniobras equivocadas 2 Controlar que el distribuidor no haya sufrido da os durante el transporte De haberlos sufrido reclamar inmediatamente al transportista 3 Colocar el distribuidor en un mostrador en grado de sostener su peso incluso con la carga completa teniendo en cuenta cuanto indicado en IMPORTANTE del punto 1 4 Dejar un espacio libre de por l
55. otorrad f r 1 3 beh lter Embrague magnetico por Motorhaltebuegel Pumpenmotor f r 3 beh lter Gehaeuse Justierf Be Front Tropfgitter Tropfschale Diese Teile bitte anhand 1 3 contenedor Placa soporte motor Motor bomba por 3 con tenedor Caja Pie nivelador Panel lado grifo Rejilla cajon Caj n recoge gotas Pedir com la identifica riportata sul pezzo ted on piece imprim sur la pi ce der aufgedruckten Num cion marcada en la pieza mern bestellen OOO Vedere tabella See table Voir tableau Siehe Tabelle Ver tabla Vedere tabella See table Voir tableau Siehe Tabelle Ver tabla 000 230 240V 50Hz 115V 60Hz 220V 60Hz ada 21 2 3 4 11 22900 03050 22900 03051 22900 03052 28 22900 00400 22900 00402 22900 00402 22900 00402 27 22800 18920 22800 18921 22800 18922 36 22900 03260 22900 03261 22900 03262 22900 03263 27A 22900 03000 22900 03001 22900 03000 38 22900 03160 22900 03161 22900 03162 22900 03163 35 22800 04705 22800 04706 22800 04708 25 MAESTRALE JOLLY 12 20 SCHEMA ELETTRICO WIRING DIAGRAM SCHEMA ELECTRI QUE SCHALTSCHEMA ESQUEMA ELECTRICO 1 12 20 2112 20 3 12 20 1 12 20 2 12 20 3 12 20 1 2 3 4 5 7 6 4 12 20 1 2 3 4 5 6 7 9 8 10 Interruttore Termostato Pompa agitatore Compressore Interruttore Termostato Pompa agitatore Compressore Switch Thermostat Pump mixer Compressor Switch Thermostat Pump mixer Compressor Interrupteur Thermostat
56. produits MAESTRALE JOLLY 12 1 12 2 12 3 12 4 20 1 20 2 20 3 20 4 230V 50Hz sont conformes aux Normes suivantes EN 292 Part 1 1991 EN 60555 2 1994 EN 292 Part 2 1991 EN 60555 3 1986 EN 60335 1 1995 EN 61000 3 2 1986 EN 60335 2 75 1994 EN 61000 3 3 1994 DIN VDE 700 Teil 240 1983 mod A1 1988 Conform ment aux Directives EC 73 23 EC 98 37 EC 89 336 EG UBEREI NSTIMMUNGSERKLARUNG Wir Bras Internazionale spa Via dei Pioppi 33 20090 Opera Milano ITALY erklaren auf eigene Verantwortung daB die Produkte MAESTRALE JOLLY 12 1 12 2 12 3 12 4 20 1 20 2 20 3 20 4 230V 50Hz mit den folgenden Normen bereinstimmen EN 292 Part 1 1991 EN 60555 2 1994 EN 292 Part 2 1991 EN 60555 3 1986 EN 60335 1 1995 EN 61000 3 2 1986 EN 60335 2 75 1994 EN 61000 3 3 1994 DIN VDE 700 Teil 240 1983 mod A1 1988 GemaB den EWG Richtlinien EC 73 23 EC 98 37 EC 89 336 DECLARACION DE CONFORMIDAD CE Nosotros Bras Internazionale spa Via dei Pioppi 33 20090 Opera Milano ITALY declararamos bajo nuestra responsabilidad que los productos MAESTRALE JOLLY 12 1 12 2 12 3 12 4 20 1 20 2 20 3 20 4 230V 50Hz responden con las siguientes Normativas EN 292 Part 1 1991 EN 60555 2 1994 EN 292 Part 2 1991 EN 60555 3 1986 EN 60335 1 1995 EN 61000 3 2 1986 EN 60335 2 75 1994 EN 61000 3 3 1994 DIN VDE 700 Teil 240 1983 mod A1 1988 En cumplimiento de las Normas EC 7
57. produttore entro otto giorni dal la scoperta del difetto stesso B ove l acquirente abbia diritto alla garanzia sar do vere di Ugolini s p a provvedere a sua insindacabile discrezione alla sostituzione integrale dell apparecchio ovvero alla sostituzione o riparazione delle sole parti di esso riconosciute difettose all origine per vizi di fabbricazione 3 Sono escluse dalla garanzia le parti dell apparecchio aventi funzione estetica e o ornamentale nonch le parti che dovessero risultare difettose a causa o per effet to di circostanze non connesse a vizi di fabbricazione ovvero a negligenza imperi zia o trascuratezza nell uso installazione errata o comunque difforme rispetto le istruzioni fornite dal produttore manutenzione errata o eseguita da personale non autorizzato da Ugolini s p a o comunque effettuata in modo difforme rispetto alle istruzioni fornite dal produttore ivi trasporto eseguito in modo inidoneo o comun que con modalit differenti rispetto quelle indicate dal produttore sono altres esclusi dalle prestazioni in garanzia gli interventi tecnici inerenti l installazione e l al lacciamento agli impianti di alimentazione elettrica o idrica 4 E esclusa dalla garanzia la responsabilit del produttore per l ipotesi in cui l ap parecchio determini la distruzione o il deterioramento di una cosa diversa dall appa recchio stesso inoltre esclusa la responsabilit del produttore per eventuali danni che poss
58. rpr fen ob die Dichtungen eine Nachfettung ben tigen oder defekt oder abgenutzt sind In diesem Fall die Dichtungen mit Originalersatzteilen des Herstellers austauschen 6 1 WARTUNG MUSS VOM AUTORISIERTEN KUNDENDIENSTDURCHGEFUHRT WERDEN Monatlich Den auf dem Kondensatorfilter angesammelten Staub entfernen Vor jeder Reinigungsarbeit immer die Stromversorgung des Gerats unterbrechen Dazu den Netzstecker ziehen AnschlieBend von Hand die plastik berzogenen Befestigungsschrauben der linken Wand auf der Seite der Hahne abschrauben und die Wand abnehmen MAESTRALE JOLLY 12 20 1 CARACTERISTICAS TECNICAS 3 INSTALACION 12 4 Contenedores transparentes n 1 2 3 desmontables Capacidad de cada contenedor 12 12 12 12 aproximada 20 20 20 20 Dimensiones ancho cm 18 36 54 72 largo 47 4 47 47 alto 12 It cm 61 61 61 61 20 It 71 71 71 71 Peso neto aproximado 12 It kg 20 24 36 44 20 It 22 32 42 55 Peso bruto aproximado 12 It kg 22 28 40 49 20 It 25 36 46 59 Termostatos regulables n 1 2 3 4 Motocompresor herm tico Condensador a ventilacion forzada Guardamotor Nivel de ruido inferior a 70dB A IMPORTANTE Caracteristicas el ctricas leer los datos detallados en la placa del distribuidor sta se encuentra en la parte infe rior del panel frontal detras del cajon recoge gotas de la derecha Los numeros de matricula de los aparatos pre cedidos por el simbolo estan colocados dentro del alojamiento p
59. rten Teile auf einer sauberen Flache an der Luft trocknen lassen 18 5 Die uBeren Teile des Dispensers trocknen Dabei d rfen keine scheuernden T cher verwendet werden 5 3 4 MONTAGE 1 Die Tropfschale in ihren Sitz einsetzen 2 Ausschlauchventil den Bet tigungshebel des Ventils dr cken 1 und den Ausschlauch in den Beh lter einf gen 2 Am unteren Ende des Ausschlauchs leicht nach unten ziehen 3 bis er genau sitzt Bild 5 De Ha eri Bild 5 Schwerkraftsventil den Bet tigungshebel des Hahns befestigen und dann den mit einer eigenen Dichtung versehenen Kolben einf gen Bild 6 Bild 6 4 Beh lterdichtung auf den Verdampfer aufsetzen Achtung die dicke Seite der Dichtung zeigt dabei nach unten zur Tauwasserschale Bild 7 Bild 7 5 Der Beh lter auf dem Dispenser montieren Um den Vorgang zu erleichtern die Dichtung mit Wasser leicht befeuchten Bitte beachten Sie dass der Haken an der R ckseite des Beh lters in die entsprechende Aufnahme der oberen 19 Tropfschale richtig eingesetzt wird Bild 8 ox Bild 8 6 Mit frischem Getr nk sp len so da eventuelle R ckst nde der Desinfektionsl sung vom Boden der Beh lter entfernt werden Die Beh lter innen mit einer Einweg Papierserviette trocknen 5 4 DESINFEKTION DES MONTIERTEN DISPENSERS Die Desinfektion des montierten Ger ts vor seiner Inbetriebnahme kann falls erforderlich als zus tzli
60. sein Zuckergehalt Brix Grad und die Einstellung der Konsistenz 2 Die Auff llung des Beh lters mit schon vorgek hltem Produkt bewirkt eine Erh hung der Leistungsf higkeit des Dispensers 3 Zur weiteren Herabsetzung der Nachf llzeiten die Beh lter auff llen sobald der Produktstand auf die H lfte den Beh lter gesunken ist 4 Der Dispenser ist mit einer Magnetkupplung f r die Ubertragung der Bewegung zu den Schnecken versehen Zur Vorbeugung von Besch digungen des Ger ts bewirkt die Magnetkupplung im Fall der Blockierung der Schnecken durch Eisklumpen oder andere Hindernisse im Inneren des Beh lters automatisch die Unterbrechung der Bewegungs bertragung Diese Situation ist auBer an der Blockierung der Schnecken auch daran erkennbar da das Ger t ein zeitweilig aussetzendes Gerausch abgibt In diesem Fall den Dispenser sofort anhalten den betroffenen Beh lter entleeren und die Ursache der Blockierung beseitigen 5 Temperatureinstellung Wenden Sie sich dazu ausschlieBlich an einen Fachmann Die optimale Getranketemperatur wurde werkseitig eingestellt 5 3 REINIGUNG Reinigen und Waschen des Ger ts sind grundlegende MaBnahmen zur perfekten Erhaltung des Geschmacks der Getranke und der maximalen Leistunsfahigkeit Ihres Dispensers Die im folgenden beschriebenen Verfahren sind allgemeiner Natur und sich in Funktion der jeweils gultigen Gesundheitsvorschriften ndern Bevor der Dispenser zur Reinig
61. siasi intervento di pulizia disconnettere sempre elettricamente il distributore estraendo la spina dalla presa 1 Preparare in una bacinella circa otto litri di acqua calda 45 60 C e detersivo specifico rispettando con attenzione le pre scrizioni del fabbricante una soluzione troppo concentrata pu infatti causare danni alle parti da lavare mentre una troppo diluita pu non detergere a sufficienza Non usare detersivi abrasivi IMPORTANTE AI fine di evitare danni al distributore utilizzare solo detersivi compatibili con le parti in plastica 2 Usare una spazzola adatta e lavare accuratamente con la soluzione detergente tutte le parti a contatto con la bevanda ATTENZIONE Durante il lavaggio del distributore non usare eccessiva quantit di acqua in vicinanza dei componenti elettrici in caso contrario possibile causare shock elettrici o dan neggiare il distributore Risciacquare tutte le parti lavate con acqua corrente 5 3 3 SANITIZZAZIONE DEL DISTRIBU TORE SMONTATO La sanitizzazione deve essere eseguita immediatamente prima di mettere in funzione il distributore evitare che que sto rimanga inattivo per lungo tempo dopo la sanitizzazio ne 1 Primadi iniziare le procedure descritte nel seguito lavarsi le mani con un sapone antibatterico 2 Preparare in una bacinella circa otto litri di soluzione di acqua calda 45 60 C e prodotto sanitizzante approvato dalle autorit del vostro paese rispettando l
62. sing side panel of the unit just behind the drip tray the right side drip tray in multiple bowl models The serial number of the unit preceded by the symbol is adhered just below the right bowl Data plate specifications will always supersede the information in this manual Specifications are subject to change without notice 2 INTRODUCTION It is necessary to read all sections of this manual thoroughly to familiarize yourself with all aspects of the unit Like all mechanical products this machine will require cleaning and maintenance Besides dispenser working can be compromised by operator s mistakes during disassembly and cleaning It is strongly recommended that personnel in charge of the equipment s daily operations disassembly cleaning sanitizing and assembly go through these procedures in order to be properly trained and to make sure that no misunderstandings exist 3 INSTALLATION 1 Remove the corrugate container and packing materials and keep them for possible future use IMPORTANT When handling the machine never grasp it by the bowls The manufacturer refuses all responsibilities for possible damages which may occur through incorrect handling 2 Inspect the uncrated unit for any possible damage If damage is found call the delivering carrier immediately to file a claim 3 Install the unit on a counter top that will support the combined weight of dispenser and product bearing in mind what is stated
63. the lighted top covers in liquid Wash them apart with the cleaning solution Carefully clean their undersides 4 Inthe same manner clean the evaporator cylinder s using a soft bristle brush 5 Rinse all cleaned parts with cool clean water 5 3 3 SANITIZING Sanitizing should be performed immediately prior to starting the machine Do not allow the unit to sit for extended periods of time after sanitization 1 Wash hands with a suitable antibacterial soap 2 Prepare at least two gallons of a warm 45 60 C 120 140 F sanitizing solution 100 PPM available chlorine concentration or 1 spoon of sodium hypoclorite diluted with two litres of water according to your local Health Codes and manufacturer s specifications 3 Place the parts in the sanitizing solution for five minutes 4 Do not immerse the lighted top covers in liquid Carefully wash their undersides with the sanitizing solution 5 Place the sanitized parts on a clean dry surface to air dry 6 Wipe clean all exterior surfaces of the unit Do not use abrasive cleaner 5 3 4 ASSEMBLY 1 Slide the drip tray into place 2 Pinch tube faucet push the dispensing handle 1 and insert the pinch tube into its vertical seat in the bowl bottom 2 Lightly pull the pinch tube end downwards til itl is well arranged 3 see figure 5 1 R ad 1 figure 5 3 Gravity faucet install the faucet handle and the piston with its gasket see figure 6 f
64. ung auseinander genommen wird m ssen die Beh lter entleert werden MAESTRALE JOLLY 12 20 5 3 1 DEMONTAGE 5 3 2 WASCHEN ACHTUNG Vor der Demontage jeder beliebigen Komponente immer die Stromversorgung des Ger ts unterbrechen Dazu den Netzstecker ziehen oder 1 Den Deckel vom Beh lter abnehmen 2 Leeren Beh lter l sen durch Anheben an der R ckseite gegen ber der Ausgabe und nach oben abheden Bild 2 Bild 2 Beh lterdichtung abnehmen 4 Ausschlauchventil den Bet tigungshebel des Hahns dr cken 1 und den Gummischlauch aus der Auslauf ffnung des Beh lters l sen 2 Bild 3 Bild 3 5 Schwerkraftsventil den Kolben herausziehen und danach den Bet tigungshebel des Ventils abmontieren Bild 4 t Bild4 6 Die Tropfschale herausziehen und entleeren WICHTIG Keine Teile des Ger tes in der Geschirrsp lmachine waschen ACHTUNG Vor jeder Reinigungsarbeit immer die Stromversorgung des Ger ts unterbrechen Dazu Netzstecker ziehen 1 Eine Sch ssel mit ungefahr acht Liter heiBem Wasser 45 60 C f llen und unter Beachtung der Vorschriften des Herstellers spezielles Reinigungsmittel hinzuf gen eine zu stark konzentrierte L sung kann die zu waschenden Teile sch digen w hrend die Reinigung mit einer zu sehr verd nnten L sung nicht ausreichend sein kann Keine scheuernden Sp lmittel verwenden WICHTIG Um Sch den am Dispenser zu vermeiden benutzen Sie ausschlieBl
65. x d air ne soit pas emp ch par la proximit de murs boites ou autres Laisser au moins 15 cm d espace libre autour du distributeur Dans tous les cas quand le produit l int rieur des r servoirs est froid on peut tre certains que tout fonctionne normalement et que la chaleur mise ne cr e pas de dommages 5 R glage de la temp rature pour cette op ration s adresser un technicien La temp rature optimale de la boisson a t tablie en usine 5 3 NETTOYAGE Le nettoyage et le lavage sont fondamentaux pour garantir la parfaite conservation du go t de la boisson et l efficacit maximale de votre distributeur Les proc dures d crites ci apr s doivent tre consid r es comme tant de caract re g n ral et elles peuvent varier en fonction de la r glementation sanitaire en vigueur Avant d tre d mont pour le lavage le distributeur doit tre vid du produit 5 3 1 DEMONTAGE ATTENTION Avant toute intervention de demontage d brancher toujours lectriquement le distributeur en retirant la fiche de la prise 1 Enlever le couvercle du r servoir MAESTRALE JOLLY 12 20 2 Enlever le r servoir vide en le levant du c te ant rieur et en le d filant de son joint voir figure 2 figure 2 3 Enlever le joint du r servoir 4 Enlever la turbine de la pompe de son si ge 5 Robinet avec tube en cautchou pousser 1 le levier de d bit robinet et d filer 2 le tuyau robinet de son si

jolly 12-20 maestrale jolly 12-20

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