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Gebrauchsanleitung ......3

1. 44 A Risque de blessure Si les charni res ne sont pas bloqu es elles peuvent se fermer violemment Veillez ce que les leviers de verrouillage soient toujours enti rement ferm s ou bien enti rement ouverts lors du d crochage de la porte du four D crocher la porte 1 Ouvrir compl tement la porte du four 2 Ouvrir les deux leviers de verrouillage gauche et droite fig A 3 Fermer la porte du four jusqu en but e Avec les deux mains la tenir gauche et droite La refermer un peu plus et la retirer fig B Accrocher la porte Accrocher la porte du four en proc dant dans l ordre inverse du d crochage 1 En accrochant la porte du four veiller ce que les deux charni res soient introduites tout droit dans l orifice fig A 2 L encoche la charni re doit s enclencher des deux c t s fig B 4 3 Refermer les deux leviers de verrouillage fig C Fermer la porte du four A Risque de blessure Si la porte du four tombe par inadvertance ou une charni re se ferme ne pas mettre la main dans la charni re Appelez le service apr s vente D montage et remontage des vitres Pour un meilleur nettoyage il est possible de d poser les vitres de la porte du four D montage 1 D montez la porte du four Pour cela voir la section D montage de la porte du four D posez la porte du fou
2. Kuchen in Formen Form H he Heizart Temperatur Dauer in C in Minuten R hrkuchen einfach Kranz Kastenform 2 160 180 40 50 3 Kastenformen 3 1 140 160 60 80 R hrkuchen fein Kranz Kastenform 2 5 150 170 60 70 Tortenboden R hrteig Obstbodenform 2 g 150 170 20 30 Obstkuchen fein R hrteig Spring Napfform 2 5 160 180 50 60 Biskuittorte Springform 2 5 160 180 30 40 M rbeteigboden mit Rand Springform 1 170 190 25 35 Obst oder Quarktorte M rbeteigboden Springform 1 5 170 190 70 90 Schweizer W he Pizzablech 1 5 220 240 35 45 Pikante Kuchen z B Quiche Zwiebel Springform 1 g 180 200 50 60 kuchen Pizza d nner Boden mit wenig Belag Pizzablech 1 g 250 270 10 15 vorheizen Kuchen ca 20 Minuten im ausgeschalteten geschlossenen Backofen ausk hlen lassen 20 Kuchen auf dem Blech Zubeh r H he Heizart Temperatur Dauer in C in Minuten R hr oder Hefeteig mit trockenem Backblech 2 g 170 190 20 30 Belag Universalpfanne Back 3 1 150 170 35 45 blech R hr oder Hefeteig mit saftigem Belag Universalpfanne 3 160 180 40 50 Obst Universalpfanne Back 3 1 150 170 50 60 blech Schweizer W he Universalpfanne 2 5 210 230 40 50 Biskuitrolle vorheizen Backblech 2 g 190 210 15 20 Hefezopf mit 500 g Mehl Backblech 2 5 160 180 30 40 Stollen mit 500 g Mehl Backblech 3 gB 160 180 60 70 Stol
3. Obst und Kr uter Zubeh r H he Heizart Temperatur Dauer 600 g Apfelringe Universalpfanne Rost 3 1 80 C ca 5 Std 800 g Birnenspalten Universalpfanne Rost 3 1 80 C ca 8 Std 1 5 kg Zwetschgen oder Pflau Universalpfanne Rost 3 1 80 C ca 8 10 Std men 200 g K chenkr uter geputzt Universalpfanne Rost 3 1 80 C ca 1 2 Std Einkochen 4 Die Gl ser mit Klammern verschlie en Zum Einkochen m ssen die Gl ser und Gummiringe sauber und in Ordnung sein Benutzen Sie m glichst gleich gro e Gl ser Die Angaben in den Tabellen beziehen sich auf Einliter Rundgl ser Achtung Verwenden Sie keine gr eren oder h heren Gl ser Die Deckel k nnten platzen Verwenden Sie nur einwandfreies Obst und Gem se Waschen Sie es gr ndlich Die angegebenen Zeiten in den Tabellen sind Richtwerte Sie k nnen durch Raumtemperatur Anzahl der Gl ser Menge und W rme des Glasinhalts beeinflusst werden Bevor Sie um bzw ausschalten pr fen sie ob es in den Gl sern richtig perlt Vorbereiten 1 Die Gl ser f llen nicht zu voll machen 2 Die Glasr nder abwischen sie m ssen sauber sein 3 Auf jedes Glas einen nassen Gummiring und einen Deckel legen Obst in Einliter Gl sern Stellen Sie nicht mehr als sechs Gl ser in den Garraum Einstellen 1 Universalpfanne in H he 2 einschieben Die Gl ser so stel len dass sie sich nicht ber hren 2 2 Liter hei es Wasser ca 80 C in die Unive
4. de Gebrauchsanleitung 3 fr Notice d utilisation 29 nl Gebruiksaanwijzing 56 SIEMENS HR745225 Standherd HR745225 Cuisini re HR745225 Fornuis HR745225 SIEMENS Inhaltsverzeichnis Wichtige Sicherheitshinweise anar sannn er ennen vennneensneeen 3 Ursachen f r Sch den iii 6 Schadenam BaEkol n nnn retteketet Mr ri 6 Sch den an der Sockelschublade nnn oneens 6 Aufstellung Gas und Elektroanschluss nanne eene 7 GasansChIUSS 45 ne eee an AIG do RL Han hd deden 7 St rungen an der Gasinstallation Gasgeruch nnee 7 Ger t an der Gasleitung oder am T rgriff verschieben 7 Elektrischer Anschluss nanne anar enen eneneneenensnenneenenenrenenneeneeen 7 Herd waagrecht aufstellen nanne enersnerseenen senen eeneenenn 7 Wandbefestigung nnee deinde kende ndr 7 Aufstellen des Ger tes nanna a a 8 W hrend des Transports zu beachtende Ma nahmen 8 ihr neuer Herd vrm adesrsnans aan een aan ann damn aan es aan ann nenn 8 Allgemeines E EE ant Met tr nee 8 KOChBSrSIEN sense ae RSR din ee eat ed len 9 Back fen 2 entente deed rene agenda nadien innen 9 Der Gafraumi sisrs satin nee nenn initiale 10 Backofent r Zus tzliche SicherheitsmaBnahmen 10 Ihr Zubeh r A A AA stuiwcanksde 10 Zubeh r einschieben Rs 10 Sond rzub h r s inr rieten dent E A E 11 Kundendienst Artikel anne unerenensnenseneneneeneenneeneesnesneneenn 12 Vor dem ersten Benutzen nn 12 Whr
5. 2 A l aide du thermostat r gler la temp rature ou la position gril 3 Appuyer sur la touche Horloge Le symbole de dur e 121 clignote 4 R gler la dur e au moyen de la touche ou de la touche Touche valeur de r f rence 30 minutes Touche valeur de r f rence 10 minutes Le temps de cuisson est coul Un signal retentit Le four s teint Appuyer deux fois sur la touche et teindre le s lecteur des fonctions Modifier le r glage Appuyer sur la touche Horloge Modifier la dur e au moyen de la touche ou de la touche Annuler le r glage Appuyer sur la touche Horloge Appuyer sur la touche jusqu ce que l affichage soit sur z ro Eteindre le s lecteur des fonctions R gler la dur e lorsque l heure est masqu e Appuyer deux fois sur la touche Horloge et r gler comme d crit sous le point 4 Le four doit s allumer et s teindre automatiquement Veillez ce que les aliments facilement p rissables ne restent pas trop longtemps dans le compartiment de cuisson Exemple dans l illustration r glage pour Convection naturelle 200 C Il est 10h45 Le plat cuit durant 45 minutes et doit tre pr t 12h45 1 R gler le mode de cuisson l aide du s lecteur des fonctions 2 A l aide du thermostat r gler la temp rature ou la position gril 3 Appuyer sur la touche Horloge Le symbole de dur e 121 clignote 4 R gler
6. Nie leeres Kochgeschirr erhitzen Das Ger t wird w hrend des Betriebs hei Vor der Reinigung Ger t abk hlen lassen Achtung Ber hrbare Teile k nnen w h rend des Grillbetriebes hei werden Kleine Kinder sollten ferngehalten werden Verbr hungsgefahr Die zug nglichen Teile werden im Betrieb hei Nie die hei en Teile ber hren Kinder fernhalten Beim ffnen der Ger tet r kann hei er Dampf entweichen Ger tet r vorsichtig ffnen Kinder fernhalten Durch Wasser im hei en Garraum kann hei er Wasserdampf entstehen Nie Was ser in den hei en Garraum gie en Verletzungsgefahr Zerkratztes Glas der Ger tet r kann sprin gen Keinen Glasschaber scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen Unsachgem e Reparaturen sind gef hr lich Nur ein von uns geschulter Kunden dienst Techniker darf Reparaturen durchf hren und besch digte Strom und Gasleitungen austauschen Ist das Ger t defekt Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten Gaszu fuhr schlie en Kundendienst rufen St rungen oder Besch digungen am Ger t sind gef hrlich Nie ein defektes Ger t einschalten Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten aus schalten Gaszufuhr schlie en Kunden dienst rufen Unpassende Topfgr en besch digte oder falsch positionierte T pfe k nnen schwere Verletzungen verursachen Die Hinweise zum Kochgeschirr beachten Achtu
7. Pizzastand Voor de snelle bereiding van diep vriesproducten zonder voorverwar men bijv pizza s patates frites of strudel Het onderste verwarmings element en het ronde verwar mingselement aan de achterwand zijn ingeschakeld AJOJN Brander Diameter van de pan Spaarbrander Spaarbrander 1kW 12 18 cm Normale brander 1 7 kW 18 24 cm Sterke brander 3 kW 24 28 cm Gebruik alleen pannen met een vlakke bodem Zet de pan midden boven de brander Daardoor wordt de warmte van de brandervlam optimaal aan de panbodem doorgegeven Handvatten of stelen worden niet beschadigd en er wordt een hogere energiebesparing gerealiseerd OO ean N Kookzoneknoppen Met de vier kookzoneknoppen stelt u het verwarmingsvermogen van de afzonderlijke kookzones in Stand Functie Gaskookzones e Nulstand De kookzone is uitgeschakeld 2 Ontstekingsstand Ontstekingsstand Instelbereik Grote vlam hoogste stand Spaarvlam laagste stand gt D gt Aan het einde van het instelbereik bevindt zich een aanslag Niet verder draaien Inkoken en nabakken of narooste ren De hitte komt van onderen L Onderwarmte Circulatiegrillen Braden van vlees gevogelte en hele vis Het grillelement en de ventilator worden afwisselend in en uitgeschakeld De ventilator wervelt de hete lucht rond het gerecht C Grill klein Grillen van kleine hoeveelheden steaks worstjes toast en stukjes vis
8. ber eine leicht zug ngliche Schlie vorrichtung verf gen St rungen an der Gasinstallation Gasgeruch Wenn Sie Gasgeruch bemerken oder St rungen an der Gasins tallation feststellen m ssen Sie sofort die Gaszufuhr bzw das Ventil der Gasflasche schlie Ben m sofort offenes Feuer und Zigaretten ausmachen m elektrische Ger te ausschalten auch Lampen m Fenster ffnen und den Raum gut l ften m Kundendienst oder Gasversorgungs Gesellschaft anrufen Ger t an der Gasleitung oder am T rgriff verschieben Verschieben Sie das Ger t nicht indem Sie es an der Gaslei tung festhalten die Gasleitung k nnte besch digt werden Gefahr eines Gaslecks Verschieben Sie das Ger t nicht indem Sie es am T rgriff festhalten T rscharniere und T rgriff k nnen besch digt werden Elektrischer Anschluss Achtung m Lassen Sie das Ger t von Ihrem Kundendienst aufstellen F r den Anschluss ist eine 16 A Sicherung erforderlich Das Ger t ist f r den Betrieb bei 220 240 V ausgelegt m Wenn die Spannung des Stromnetzes unter 180 V f llt funkti oniert das elektrische Z ndsystem nicht m Wird das Ger t falsch angeschlossen entf llt bei Schaden der Garantieanspruch m Wenn das Netzkabel besch digt wird muss es vom Herstel ler von dessen Kundendienst oder einer hnlich qualifizierten Person ersetzt werden F r den Kundendienst Achtung m Das Ger t muss den Daten auf dem Typenschild entspre chend angeschl
9. m Accessoires feuille papier cuisson ou r cipient sur le fond du compartiment de cuisson Ne posez pas d accessoires sur le fond du compartiment de cuisson Ne recouvrez pas le fond du compartiment de cuisson d une feuille quel que soit le type ni de papier cuisson Ne placez pas de r cipient sur le fond du compartiment de cuisson si vous avez r gl une temp rature sup rieure 50 C Cela cr e une accumulation de chaleur Les temps de cuisson ne correspondent plus et l mail sera endommag m Eau dans le compartiment de cuisson chaud Ne versez jamais d eau dans le compartiment de cuisson chaud Cela produit de la vapeur d eau Le changement de temp rature peut occasionner des dommages sur l mail m Aliments humides Ne conservez pas d aliments humides dans le compartiment de cuisson pendant une longue dur e Cela endommage l mail m Jus de fruits Ne garnissez pas trop la plaque p tisserie en cas de g teaux aux fruits tr s juteux Le jus de fruits qui goutte de la plaque laisse des taches d finitives Utilisez de pr f rence la l chefrite bords hauts m Refroidissement la porte de l appareil ouverte Laissez refroidir le compartiment de cuisson uniquement la porte ferm e M me si la porte de l appareil n est qu entrouverte les fa ades des meubles voisins risquent d tre endommag es au fil du temps m Joint de porte tr s encrass si le joint de la porte est tr s encrass la porte de l
10. r ckseite in Ber hrung kommen Nie brennbare Gegenst nde auf den Kochstellen ablegen oder im Garraum auf bewahren Nie die Ger tet r ffnen wenn Rauch im Ger t auftritt Schalten Sie das Ger t aus Ziehen Sie den Netzstecker bzw schalten Sie die Sicherung im Siche rungskasten aus SchlieBen Sie die Gaszu fuhr Die Oberfl chen der Sockelschublade k nnen sehr hei werden Bewahren Sie nur Backofenzubeh r in der Schublade auf Entflammbare und brennbare Gegen st nde d rfen in der Sockelschublade nicht aufbewahrt werden Verbrennungsgefahr Das Ger t wird sehr hei Nie die hei en Garraum Innenfl chen oder Heizelemente ber hren Das Ger t immer abk hlen las sen Kinder fernhalten Zubeh r oder Geschirr wird sehr hei Hei Bes Zubeh r oder Geschirr immer mit Topflappen aus dem Garraum nehmen Alkohold mpfe k nnen sich im hei en Garraum entz nden Nie Speisen mit gro Ben Mengen an hochprozentigen alkoholi schen Getr nken zubereiten Nur kleine Mengen hochprozentiger Getr nke ver wenden Ger tet r vorsichtig ffnen Die Kochstellen und deren Umgebung insbesondere der Kochfeldrahmen wer den sehr hei Die hei en Fl chen nie ber hren Kinder fernhalten W hrend des Betriebs werden die Oberfl chen des Ger ts hei Die hei en Oberfl chen nicht ber hren Kinder vom Ger t fernhalten Leeres Kochgeschirr wird auf betriebenen Gas Kochstellen extrem hei
11. Geeft het mee dan heeft het nog wat tijd nodig Het vlees is te donker en de korst is op enkele plaatsen verbrand Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur Het vlees ziet er goed uit maar de jus is aangebrand Neem de volgende keer kleiner braadgerei of voeg wat meer vloeistof toe Het vlees ziet er goed uit maar de jus is te licht en te waterig Gebruik de volgende keer groter braadgerei en voeg minder vloeistof toe Bij het overgieten van het vlees ontstaat waterdamp Dit is normaal Een groot deel van de waterdamp ontsnapt uit de oven Het kan neer slaan op het koudere schakelpaneel of op meubilair en als condens neerdruppelen 77 Ovenschotels gegratineerde gerechten toast Grilt u direct op het rooster plaats dan ook de braadslede op hoogte 1 De oven blijft schoner Plaats de vormen altijd op het rooster De bereidingstoestand van een ovenschotel is afhankelijk van de grootte van de vorm en de hoogte van het gerecht De opgaven in de tabellen zijn slechts richtwaarden Gerecht Toebehoren en vormen Hoogte Verwar Temperatuur Tijdsduur mingsme in C in minuten thode Ovenschotels Ovenschotel zoet Ovenschaal 180 200 40 50 Pastaschotel Ovenschaal 210 230 30 40 Gratin Gegratineerde aardappels rauwe ingre 1 ovenschaal 2 E 160 180 60 80 di nten max 4 cm hoog 2 ovenschalen 1 3 150 170 65 85 Toast Toast grillen 4 stuks Rooster E 160 170 10 1
12. Gefl gel Fisch Geschirr Sie k nnen jedes hitzebest ndige Geschirr verwenden F r gro e Braten eignet sich auch die Universalpfanne Am besten geeignet ist Geschirr aus Glas Achten Sie darauf dass der Deckel f r den Br ter passt und gut schlie t Wenn Sie emaillierte Br ter verwenden geben Sie etwas mehr Fl ssigkeit zu Bei Br tern aus Edelstahl ist die Br unung nicht so stark und das Fleisch kann etwas weniger gar sein Verl ngern Sie die Garzeiten Angaben in den Tabellen Geschirr ohne Deckel offen Geschirr mit Deckel geschlossen Stellen Sie das Geschirr immer in die Mitte des Rostes Beim Backen kann Wasserdampf entstehen Er entweicht ber der T r Der Wasser dampf kann sich am Bedienfeld oder an benachbarten M belfronten niederschlagen und als Kondenswasser abtropfen Dies ist physikalisch bedingt Grillen Heizen Sie beim Grillen ca 3 Minuten vor bevor Sie das Grill gut in den Garraum geben Grillen Sie immer im geschlossenen Backofen Nehmen Sie m glichst gleich dicke Grillst cke So br unen sie gleichm ig und bleiben sch n saftig Wenden Sie Grillst cke nach der Garzeit Salzen Sie Steaks erst nach dem Grillen Legen Sie die Grillst cke direkt auf den Rost Ein einzelnes Grillst ck wird am besten wenn Sie es in den mittleren Bereich des Rostes legen Schieben Sie zus tzlich die Universalpfanne in H he 1 ein Der Fleischsaft wird aufgefangen und der Backofen bleib
13. Het middelste deel van het gril lelement wordt heet Grill groot Grillen van steaks worstjes toast en stukjes vis Het gehele vlak onder het grillelement wordt heet X Ontdooien Ontdooien van bijv vlees gevo gelte brood en gebak De ventila tor wervelt de warme lucht rond het gerecht Snel voorverwarmen van de oven zonder toebehoren Ps Snelvoorverwarming Verwarmingsmethode waarbij de energie effici ntieklasse overeenkomt met EN50304 Wanneer u instelt gaat de ovenlamp in de binnenruimte aan Temperatuurkeuzeknop Met de temperatuurkeuzeknop kunt u de temperatuur en de grillstand instellen Instelling Functie e Nulstand Oven niet heet 50 270 Temperatuurbe De temperatuurweergave is in reik oC e ee eee Grillstanden Grillstanden voor de gril klein CJ en groot CJ oppervlak e Stand 1 zwak ee Stand 2 gemiddeld e e e Stand 3 sterk Terwijl de oven opwarmt brandt het temperatuursymbool in het display Als het opwarmen wordt onderbroken gaat het symbool uit Bij sommige instellingen brandt het symbool niet Toetsen en indicatie Met de toetsen stelt u de verschillende extra functies in Op het display kunt u de ingestelde waarden aflezen Toets Gebruik BD Toets Klok Hiermee stelt u de tijd de tijds duur van de oven ll en de eindtijd 1 in Hiermee schakelt u het kinderslot in en uit Om Toets Sleutel LA Toets Kookwekker Hier
14. Les surfaces maill es peuvent tre endommag es Vous pouvez acheter des accessoires aupr s du service apr s vente dans le commerce sp cialis ou sur Internet Veuillez indiquer le num ro HZ Grille Pour des r cipients moules g teau r tis grillades et plats sur gel s Ins rer la grille avec le coude vers le bas la face ouverte vers la porte du four Plaque p tisserie maill e Pour des g teaux et petits g teaux secs Enfournez la plaque p tisserie jusqu la but e la partie inclin e en direction de la porte du four L accessoire doit tre retir jusqu environ la moiti pour qu il s encliquette Il est ainsi plus facile de retirer les plats Lors de l insertion dans le compartiment de cuisson assurez vous que la courbure de l accessoire est situ e l arri re Ce n est qu ainsi qu il s encliquette Remarque Lorsque l accessoire devient chaud il peut se d former Une fois refroidi la d formation dispara t Cela n influe en rien sur le fonctionnement Accessoires suppl mentaires Num ro HZ L chefrite Pour des g teaux fondants p tisse ries plats surgel s et gros r tis Elle peut galement servir r cup rer la graisse si vous posez les grillades directement sur la grille Enfournez la l chefrite jusqu la but e partie inclin e en direction de la porte du four Accessoires suppl mentaires V
15. afbeelding B Reinig de glazen platen met een glasreiniger en een zachte doek A Risico van letsel Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten kan dit springen Geen schraper scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken Inbouw 1 Houd de bovenste glazen plaat aan de zijkanten vast en schuif deze schuin naar achteren erin De glazen plaat moet in de openingen aan de onderkant erin worden geschoven De gladde zijde moet zich buiten de ruwe binnen bevinden afbeelding A L 2 Plaats de afdekking bovenaan de ovendeur en druk deze aan Let erop dat de inkepingen aan de zijkanten correct vastklikken 3 Hang de ovendeur er weer in Zie de instructies in het hoofdstuk Ovendeur inhangen Gebruik de oven pas weer als de glazen platen weer correct zijn ingebouwd 71 Wat te doen bij storingen Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid Raadpleeg de volgende tabel voordat u contact opneemt met de servicedienst Wellicht kunt u zelf de storing verhelpen Storingstabel Wanneer een gerecht niet goed gelukt is lees hier dan het hoofdstuk Voor u in onze kookstudio getest op na Hier vindt u vele tips en aanwijzingen voor het koken A Kans op een elektrische schok Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn ge nstrueerd door de klantenservice Storing Mogelijke oor zaak Oplossi
16. e sont les plus appropri s En cas de moules en m tal paroi mince ou en cas de plats en Pyrex les temps de cuisson sont plus longs et le g teau brunit moins uniform ment Si vous voulez utiliser des moules en silicone basez vous sur les indications et les recettes du fabricant Les moules en silicone sont souvent plus petits que les moules normaux Les quantit s de p te et les indications des recettes peuvent diverger Tableaux Dans les tableaux vous trouverez le mode de cuisson optimal pour les diff rents g teaux et p tisseries La temp rature et la dur e de cuisson d pendent de la quantit et de la nature de la p te pr par e C est pourquoi les tableaux pr sentent des fourchettes de valeurs Commencez par la valeur la plus basse Une temp rature plus basse permet d obtenir des mets plus uniform ment dor s Si n cessaire s lectionnez la fois suivante une valeur plus lev e Les temps de cuisson sont de 5 10 minutes plus courts lorsque vous pr chauffez Vous trouverez des informations suppl mentaires dans la section Conseils pour la p tisserie la suite des tableaux G teau dans des moules Moule Niveau Mode de Temp rature Dur e cuisson en C en minutes Cake simple Moule savarin cake 2 160 180 40 50 8 moules cake 3 1 140 160 60 80 Cake fin Moule savarin cake 2 g 150 170 60 70 Fond de tarte p te cake Moule pour fond de tarte 2 5 150 170
17. n cessite beaucoup d nergie m Fermez toujours le r cipient avec un couvercle appropri La flamme de gaz doit toujours tre en contact avec le fond du r cipient Elimination cologique Eliminez l emballage en respectant l environnement Cet appareil r pond la directive europ enne 2002 96 CE concernant les appareils lectriques et lectroniques usag s d chets des quipements lectriques et lectroniques DEEE La directive sp cifie le cadre pour une reprise et un recyclage des appareils usag s applicable au niveau europ en Test s pour vous dans notre laboratoire Vous trouverez ici un choix de plats et les r glages optimaux correspondants Nous vous montrons le mode de cuisson et la temp rature les plus appropri s pour votre plat Vous obtenez des indications concernant l accessoire adapt et quel hauteur il doit tre enfourn ainsi que des conseils concernant les r cipients et la pr paration Remarques m Les valeurs des tableaux s entendent toujours pour un enfournement dans le compartiment de cuisson froid Pr chauffez uniquement si cela est indiqu dans les tableaux Recouvrez l accessoire de papier cuisson uniquement apr s le pr chauffage m Les dur es indiqu es dans les tableaux sont indicatives Elles d pendent de la qualit et de la nature de l aliment m Utilisez les accessoires livr s avec l appareil Des accessoires suppl mentaires sont en vente aupr s du 46
18. tenez le couvercle sur les c t s avec les deux mains et tirez le vers le haut 42 Un signal retentit Appuyer sur la touche Minuterie A L affichage de la minuterie s teint Modifier le temps de la minuterie Appuyer sur la touche Minuterie A Modifier le temps au moyen de la touche ou de la touche Annuler le r glage Appuyer sur la touche Minuterie A Appuyer sur la touche jusqu ce que l affichage soit sur z ro La minuterie et la dur e s coulent en m me temps Les symboles s allument Le temps de minuterie s coule visiblement dans l affichage Interroger la dur e restante I l heure de fin gt I ou l heure Appuyer r p titivement sur la touche Horloge jusqu ce que le symbole respectif apparaisse La valeur interrog e appara t pendant quelques secondes dans l affichage Arr t appuyer sur la touche Cl Ow jusqu ce que le symbole om s teigne Remarques m Vous pouvez r gler tout moment la minuterie et l heure m La s curit enfants r gl e est supprim e apr s une panne de courant Si les charni res du couvercle se d tachent rep rez les lettres qui se trouvent dessus La charni re marqu e de la lettre R doit tre mont e droite la charni re avec la lettre L gauche Remonter le couvercle sup rieur dans l ordre inverse apr s son nettoyage Ne fermer le couvercle sup rieur que lorsque les plaques de cuisson sont refroidies Produit net
19. was tun unnnssnnnsansnnnnnnunnnnnnnannnnnnnnnnnnnnnnnnennnn nn 18 St r ungstabelle inam aaa 18 Backofenlampe an der Decke auswechseln nnen 19 Glas d cku ng krie i sereinement 19 Ku ndendienst sz sssscoinerensrsnnanananansendene nde nenn ernannte iea asasan 19 E Nummer und FD Nummer ann annnnensner en enneenen ser snenseenenenn 19 Energie und Umwelttipps ne 19 Energiesparen im Backofen nn unnannr sneren enneenersensnenseenenenn 19 Energiesparen auf dem Gas Kochfeld naan een 19 Umweltgerecht entsorgen nanne anneer enerseenneenensensnenneenenenn 19 F r Sie in unserem Kochstudio getestet 20 Kuchen und Geb ck nn 20 Tipps zum Backen anal 22 Fleisch Gefl gel Fishera e E ai 22 Tipps zum Bratem und Grile Nasriin 24 Aufl ufe Gratins Toasts iii 24 Fertigprod kte nsaan eei ina mal 25 Besondere Gerichte ns 25 AUTAU N ES Re EAE A REE ee en 26 Do dU 26 EinKochen ss nn ARR PR AR ER ARR AR Ale dan 26 Acrylamid in Lebensmitteln nr sanar en onserennenen sanne vennen 27 Pr fgericht 5 24 0 22 42 eier 27 Backen era ein se NER eet a ande 27 GEllEnas sn iR HR ir 28 Weitere Informationen zu Produkten Zubeh r Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet www siemens home com und Online Shop www siemens eshop com F r Produktinformationen sowie Anwendungs und Bedienungs fragen ber t Sie unsere Siemens Info Line unter Tel 0180 5 2223 Mo Fr 8 00 18 00 Uhr erreichbar oder
20. 10 minutes Beefburger 12 pi ces Grille lechefrite 4 1 mM 3 25 30 ne pas pr chauffer Retourner aux du temps 55 Inhoudsopgave Belangrijke veiligheidsvoorschriften nnn annen ennen 56 Oorzaken van schade nnsananannnnnnnenensenen ennen rene nenn 59 Schade aan d amp OVEN znne ereen nenten a 59 Schade aan de schuiflade unsure enense eenen enenvenenen eneen 59 Opstelling gas en elektrische aansluiting 60 Gasaansluiting 24883208 Mn nr nn An ie in tn aire metre 60 Storingen aan de gasinstallatie gaslucht unne eneen 60 Apparaat aan de gasleiding of aan de deurgreep verschuiven Re benden re randen Aalen ral ed 60 Elektrische aansluiting nanasan serre enenenseneeneeneenensnene eneen 60 Fornuis met de waterpas horizontaal plaatsen 60 Bevestiging aan de wand nan ennerse reren eneeneesnennenneenseenenne 60 Plaatsen van het apparaat ss 61 Maatregelen tijdens het transport 61 Uw nieuwe fornuis nan aan nnen nn nen eneen enen nen nanan nananana nnna 61 AlGgeme8n ass ns ee A eedt tee ensen 61 Kookplaat triatleet nende deka 62 Bak ven Haaren nin Anar tal are 62 De binnenruimte un a enen enerenerserneeneeeneeneenenensenseoneneenenen 63 Ovendeur aanvullende veiligheidsinstructies nnen 63 De toebehoren 7 evararerrsaten ane ioaasdons orden sede dond eedt gevandevaaaa kenne 63 Toebehoren plaatsen nuur eneen ee enrense erneer serv ensenseenservsevenn 63 Extra toebe
21. 20 30 aux fruits G teau aux fruits p te cake Moule d montable kou 2 E 160 180 50 60 glof Tarte g noise Moule d montable 2 g 160 180 30 40 Fond de tarte en p te bris e avec bord Moule d montable 1 5 170 190 25 35 Tarte aux fruits ou g teau au fromage Moule d montable 1 5 170 190 70 90 blanc fond de tarte en p te bris e G teau suisse W he Plaque pizza 1 5 220 240 35 45 G teaux sal s p ex quiche tarte Moule d montable 1 5 180 200 50 60 l oignon Pizza fond mince avec peu de garniture Plaque pizza 1 E 250 270 10 15 pr chauffer Laisser refroidir le g teau environ 20 minutes dans le four teint et ferm 47 G teau sur la plaque Accessoire Niveau Mode de Temp rature Dur e cuisson en C en minutes P te cake ou la levure du boulanger Plaque p tisserie 2 5 170 190 20 30 da Es L chefrite plaque 3 1 150 170 35 45 p tisserie P te cake ou la levure du boulanger Lechefrite 3 gB 160 180 40 50 aa L chefrite plaque 3 1 150 170 50 60 p tisserie G teau suisse W he L chefrite 2 210 230 40 50 Biscuit roul pr chauffer Plaque p tisserie 2 190 210 15 20 Brioche tress e avec 500 g de farine Plaque p tisserie 2 g 160 180 30 40 Stollen avec 500 g de farine Plaque p tisserie 3 160 180 60 70 Stollen avec 1 kg de farine Pl
22. 200 220 40 50 Morceaux de poulet de 300 g Grille 3 E 200 220 30 40 Canard entier 2 0 kg Grille 2 E 170 190 90 100 Oie enti re 3 5 4 0 kg Grille 2 Ed 160 170 110 130 Dindonneau entier 3 0 kg Grille 2 E 170 190 80 100 50 Volaille Poids Accessoires et Niveau Mode de Temp rature Dur e r cipients cuisson en C en minutes Gigot de dinde 1 0 kg Grille 2 E 180 200 90 100 Poisson Retournez les morceaux de poisson aux du temps Il n est pas n cessaire de retourner un poisson entier En cas de poisson entier enfournez le en position la nage la nageoire dorsale vers le haut Une pomme de terre entam e ou un petit r cipient r sistant la chaleur plac e dans le ventre du poisson le rend plus stable Si vous faites des grillades directement sur la grille enfournez en plus la l chefrite au niveau 1 Elle r cup re le liquide et le four restera plus propre Poisson Poids Accessoires et Niveau Mode de Temp rature Dur e r cipients cuisson en C posi en minutes tion gril Poisson entier d env 300 g Grille 2 m 3 20 25 1 0 kg Grille 2 Ed 180 200 45 50 1 5 kg Grille 2 Ed 170 190 50 60 C telette de poisson Grille 3 C 2 20 25 3 cm d paisseur Conseils pour les r tis et grillades Le tableau ne contient pas de valeur pour le poids du r ti dur e de cuisson Choisissez les valeurs qui correspondent au poids imm diatement inf rieur et allongez la Vous voulez savoir si le
23. De hete 58 onderdelen nooit aanraken Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn Bij het openen van de apparaatdeur kan hete stoom vrijkomen De deur van het toestel voorzichtig openen Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn Door water in de hete binnnruimte kan hete waterdamp ontstaan Nooit water in de hete binnenruimte gieten Risico van letsel Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten kan dit springen Geen schraper scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk Reparaties en vervangingen van beschadigde elektriciteits en gasleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn ge nstrueerd door de klantenservice Is het toestel defect haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit de gastoevoer sluiten Contact opnemen met de klantenservice Storingen of beschadigingen aan het apparaat zijn gevaarlijk Een defect toestel nooit inschakelen De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen Gastoevoer afsluiten Contact opnemen met de klantenservice Wanneer de pannen onjuiste afmetingen hebben beschadigd of verkeerd geplaatst zijn kunnen ze ernstig letsel veroorzaken Neem de aanwijzingen voor het kookgerei in acht Opgelet De glasafdekking kan door de hitte barsten Voor het sluiten van de afdekking moeten alle branders uit
24. Draai de schakelaar van de gewenste brander naar links in de ontstekingsstand 5 Het ontsteken begint 3 Druk de schakelaar helemaal in en houd deze 1 3 seconden ingedrukt De gasbrander wordt ontstoken Om te voorkomen dat kinderen de ovendeur openen De beveiliging wordt vastgeschroefd op een manier die afhangt van de apparaatdeur Neem de aanwijzingen in het bijlageblad bij de deurbeveiliging in acht Toebehoren reinigen Reinig de toebehoren voor het eerste gebruik grondig met warm zeepsop en een zacht schoonmaakdoekje Reinigen van de branderkelk en het branderdeksel Reinig het branderdeksel 1 en het branderdeksel 2 met water en afwasmiddel Droog deze onderdelen goed af Plaats de branderkelk en het deksel weer op de branderkom 5 Let erop dat de ontsteking 3 en de vlambeveiligingspin 4 niet worden beschadigd De sproeier 6 moet droog en schoon zijn Plaats het branderdeksel altijd exact op de branderkelk Ee fore De ontstekingsbeveiliging wordt geactiveerd Als de gasvlam uitgaat wordt de gastoevoer automatisch door de ontstekingsbeveiliging onderbroken 65 4 Stel de gewenste vlamhoogte in Tussen de instelling e Uit en de instelling is de vlam niet stabiel U moet daarom altijd een instelling tussen de hoogste en de laagste vlam 0 kiezen 5 Als de vlam weer uitgaat herhaalt u de procedure vanaf stap 2 6 Voor het uitschakelen van de gas
25. F r Sie in unserem Kochstudio getestet Hi er finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen Einstellungen dazu Wir zeigen Ihnen welche Heizart und Tem peratur f r Ihr Gericht am besten geeignet ist Sie erhalten Angaben zum passenden Zubeh r und in welcher H he es ein geschoben werden soll Sie bekommen Tipps zum Geschirr und zur Zubereitung Hi E nweise Die Tabellenwerte gelten immer f r das Einschieben in den kalten und leeren Garraum ur vorheizen wenn es in den Tabellen angegeben ist Bele gen Sie das Zubeh r erst nach dem Vorheizen mit Backpa pier Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richtwerte Sie sind von Qualit t und Beschaffenheit der Lebensmittel abh ngig m Verwenden Sie das mitgelieferte Zubeh r Zus tzliches Zube h r erhalten Sie als Sonderzubeh r im Fachhandel oder beim K Kundendienst Nehmen Sie vor dem Benutzen Zubeh r und Geschirr das Sie nicht ben tigen aus dem Garraum Benutzen Sie immer einen Topflappen wenn Sie hei es Zubeh r oder Geschirr aus dem Garraum nehmen uchen und Geb ck Backen auf einer Ebene Mit Ober Unterhitze gelingt das Backen von Kuchen am besten Wenn Sie mit 3D HeiBluft backen verwenden Sie folgende Einschubh hen f r das Zubeh r Kuchen in Formen H he 2 Kuchen auf dem Blech H he 3 Backen auf mehreren Ebenen Verwenden Sie 3D Hei luft Einschubh hen beim Backen auf 2 Ebenen Universalp
26. Geben Sie beim Anruf bitte die Erzeugnisnummer E Nr und die Fertigungsnummer FD Nr an damit wir Sie qualifiziert betreuen k nnen Das Typenschild mit den Nummern finden Sie seitlich an der Backofent r Damit Sie bei Bedarf nicht lange suchen m ssen k nnen Sie hier die Daten Ihres Ger tes und die Telefonnummer des Kundendienstes eintragen E Nr FD Nr Kundendienst Energie und Umwelttipps Hier erhalten Sie Tipps wie Sie beim Backen und Braten im Backofen und beim Kochen auf dem Kochfeld Energie sparen k nnen und wie Sie Ihr Ger t richtig entsorgen Energiesparen im Backofen m Heizen Sie den Backofen nur dann vor wenn es im Rezept oder in den Tabellen der Gebrauchsanleitung angegeben ist m Verwenden Sie dunkle schwarz lackierte oder emaillierte Backformen Sie nehmen die Hitze besonders gut auf m ffnen Sie die Backofent r w hrend dem Garen Backen oder Braten m glichst selten m Mehrere Kuchen backen Sie am besten nacheinander Der Backofen ist noch warm Dadurch verk rzt sich die Backzeit f r den zweiten Kuchen Sie k nnen auch 2 Kastenformen nebeneinander einschieben m Bei l ngeren Garzeiten k nnen Sie den Backofen 10 Minuten vor Ende der Garzeit ausschalten und die Restw rme zum Fertiggaren nutzen 3 Lampe durch den gleichen Lampentyp ersetzen 4 Glasabdeckung wieder einschrauben 5 Geschirrtuch herausnehmen und Sicherung einschalten Glasabdeckung Eine besch digte
27. Glasabdeckung muss ausgewechselt wer den Passende Glasabdeckungen erhalten Sie beim Kunden dienst Geben Sie die E Nummer und die FD Nummer Ihres Ger tes an Beachten Sie dass der Besuch des Servicetechnikers im Falle einer Fehlbedienung auch w hrend der Garantiezeit nicht kos tenlos ist Die Kontaktdaten aller L nder f r den n chstgelegenen Kun dendienst finden Sie hier bzw im beiliegenden Kundendienst Verzeichnis Reparaturauftrag und Beratung bei St rungen A 0810 550 522 D 01801 22 33 66 0 039 Min aus dem Festnetz Mobilfunk max 0 42 Min CH 0848 840 040 Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers Sie stellen somit sicher dass die Reparatur von geschulten Servicetechni kern durchgef hrt wird die mit den Original Ersatzteilen f r Ihr Hausger t ausger stet sind Energiesparen auf dem Gas Kochfeld m W hlen Sie immer einen Topf mit der richtigen Gr e f r Ihre Speisen Ein gro er nur wenig gef llter Topf ben tigt viel Energie m Schlie en Sie den Topf immer mit einem passenden Deckel m Die Gasflamme muss immer Kontakt zum Topfboden haben Umweltgerecht entsorgen Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht x Dieses Ger t entspricht der europ ischen Richtlinie 2002 96 EG ber Elektro und Elektronik Altger te WEEE waste electrical and electronic equipment Die Richtlinie gibt den Rahmen f r eine EU weit g ltige R cknahme und Verwertung der Altger te vor 19
28. Kookwekker instellen U kunt de wekker gebruiken als een kookwekker Hij loopt onafhankelijk van de oven De wekker heeft een speciaal signaal Zo hoort u of de wekker of een tijdsduur van de oven afgelopen is U kunt de wekker ook instellen wanneer het kinderslot actief is Zo stelt u in 1 De toets Kookwekker indrukken Het symbool knippert 2 Met de toets of de toets de wekkertijd instellen Toets voorgestelde waarde 10 minuten Toets voorgestelde waarde 5 minuten Na enige seconden start de wekker Op het display is het symbool verlicht De tijd loopt zichtbaar af Kinderslot Oven Om te voorkomen dat kinderen per ongeluk de oven inschakelen is deze voorzien van een kinderslot Kinderslot in en uitschakelen De functiekeuzeknop dient uitgeschakeld te zijn Inschakelen de toets Sleutel om indrukken tot op het display het symbool om verschijnt Dit duurt ca 4 seconden Uitschakelen de toets Sleutel Owm indrukken tot het symbool om verdwijnt Aanwijzingen m De wekker en de tijd kunt u altijd instellen m Na een stroomonderbreking is het ingestelde kinderslot opgeheven 68 1 De toets Klok indrukken Op het display verschijnt 12 00 uur en het symbool knippert 2 Met de toets of de toets de tijd instellen Na enkele seconden wordt de tijd overgenomen Het symbool verdwijnt Wijzigen van bijv zomer in wintertijd De toets Klok twee keer indrukken en wijzigen met de toe
29. Ober Unterhitze E auf 1 Ebene backen Verwenden Sie die Universalpfanne anstelle des Rostes und stellen Sie die Springform darauf Hinweis Verwenden Sie zum Backen zun chst die niedrigere der angegebenen Temperaturen 27 Gericht Zubeh r und Geschirr H he Heizart Temperatur Dauer in C in Minuten Spritzgeb ck vorheizen Backblech 5 140 150 30 40 Backblech 140 150 30 40 Backblech Universal 1 3 140 150 30 45 pfanne 2 Backbleche Universal 1 3 5 130 140 40 55 pfanne Small cakes vorheizen Backblech 5 150 170 20 35 Backblech 150 170 20 35 Backblech Universal 1 3 140 160 30 45 pfanne 2 Backbleche Universal 1 3 5 130 150 35 55 pfanne Wasserbiskuit vorheizen Springform auf Rost 2 5 160 170 30 40 Springform auf Rost 2 160 170 25 40 Gedeckter Apfelkuchen Rost 2 Springformen 1 5 170 190 80 100 20 cm 2 Roste 2 Springformen 1 3 170 190 70 100 20 cm Zum Vorheizen nicht die Schnellaufheizung verwenden Grillen Wenn Sie Lebensmittel direkt auf den Rost legen schieben Sie zus tzlich die Universalpfanne in H he 1 ein Die Fl ssigkeit wird aufgefangen und der Backofen bleibt sauberer Gericht Zubeh r und Geschirr H he Heizart Grillstufe Dauer in Minuten Toast br unen Rost 5 m 3 2 2 10 Minuten vorheizen Beefburger 12 St ck Rost Universalpfanne 4 1 7 3 25 30 nicht vorheizen Nach der Zeit wenden 28 Table des mati res
30. Pr cautions de s curit importantes aaneen eennn enne 30 Causes de dommages inst 33 End mm ageme nts du FOUR in ordre enr nrntesnrie 33 Endommagements du tiroir SOC aaron en enne ene enensnenn 33 Installation raccordement au gaz et raccordement lectrique Raccordement au gaz Anomalies l installation de gaz odeur de gaz 33 D placement de l appareil avec la conduite de gaz ou la poign e de la porte 84 Raccordement l ctrique ani 34 Placer la cuisini re l horizontale Fixation MUrale 22 24 asia scan evene amenant haine Installation de l appareil ss Mesures respecter au cours du transport Votre nouvelle cuisini re an nannnn nen enne ne nennen eE e E deartsen andang adden Le compartiment de CUISSON inertie Porte du four mesures de s curit suppl mentaires 36 Vos accessoires varnir tanni ninina ann nun nn ended amanaia aasan a naiwanan Nanaki 37 Ins rer l accessoire 37 Accessoires suppl mentaires unseren eneen ener verevenen 37 Articles Service apr s vente Avant la premiere utilisation R glage de l heure Chauffer le four Nettoyer les accessoires Premier nettoyage du corps et du chapeau de br leur 39 R glage de la table de cuisson 39 Allumage du br leur unseren ener ennen enne sneneeneeneenenene seen 39 Lable te CUISSON LEE een been ernst 40 R glage du fO r 2 20 2 222 522ee ee ee res 40 Mode de cuisson e
31. Stomen Vis Normale brander Tussen grote en kleine vlam Stomen Aardappels en overige groen Normale brander Tussen grote en kleine vlam ten vlees Koken Rijst groente vleesgerechten Normale brander grote vlamhoogte met saus Braden Pannenkoeken aardappels Extra krachtige brander Tussen grote en kleine vlam schnitzels vissticks Wanneer u een pan met deksel gebruikt schakel dan naar een kleinere vlam terug zodra het eten begint te koken Oven instellen U heeft verschillende mogelijkheden om de oven in te stellen Hier geven wij u uitleg over de manier waarop u de gewenste verwarmingsmethode en temperatuur of grillstand instelt U kunt voor uw gerecht de tijdsduur en eindtijd instellen Verwarmingsmethode en temperatuur Het voorbeeld in de afbeelding boven en onderwarmte II bij 190 C 1 Met de functiekeuzeknop de verwarmingsmethode instellen 66 2 Met de temperatuurkeuzeknop de temperatuur of de grillstand instellen De oven begint op te warmen Oven uitschakelen Functiekeuzeknop op de nulstand draaien Instellingen veranderen U kunt de verwarmingsmethode en temperatuur of grillstand op elk moment met de daarvoor bestemde keuzeknop veranderen De oven moet automatisch uitschakelen Voer een tijdsduur bereidingstijd voor uw gerecht in Het voorbeeld in de afbeelding instelling voor boven en onderwarmte H200 C tijdsduur 45 minuten 1 Met de functiekeuzeknop de ve
32. appareil ne fermera plus correctement lors du fonctionnement La fa ade des meubles voisins peut tre endommag e Veillez ce que le joint de l appareil soit toujours propre m Porte de l appareil utilis e comme surface d assise ou support il est interdit de grimper de s asseoir et de s accrocher la porte de l appareil Ne pas d poser de r cipients ou des accessoires sur la porte de l appareil introduire l accessoire Selon le mod le d appareil les accessoires peuvent rayer la vitre en fermant la porte introduire les accessoires toujours jusqu en but e dans le compartiment de cuisson Transporter l appareil Ne transportez ou ne portez pas l appareil par la poign e de la porte La poign e ne supportera pas le poids de l appareil et risque de se casser Endommagements du tiroir socle Attention Ne placez aucun objet chaud dans le tiroir socle Cela pourrait endommager le tiroir socle Installation raccordement au gaz et raccordement lectrique Raccordement au gaz L installation ne doit tre effectu e que par un sp cialiste autoris ou par un technicien de service apr s vente concessionnaire conform ment aux instructions donn es la section Raccordement au gaz et conversion un autre type de gaz Pour le sp cialiste ou service apr s vente concessionnaire Attention m Les conditions de r glage de cet appareil sont indiqu es sur la plaque constructeur figurant l arri re de
33. chefrite contraire au dessus de la plaque p tisserie Pain et petits pains Accessoire Niveau Mode de Temp rature Dur e cuisson en C en minutes Pain la levure du boulanger L chefrite 2 5 270 8 avec 1 2 kg de farine 200 35 45 Pain au levain avec 1 2 kg de Lechefrite 2 g 270 8 ans 200 40 50 Petits pains ne pas pr chauffer Plaque p tisserie 3 210 230 20 30 Petits pains en p te lev e sucr s Plaque p tisserie 3 5 170 190 15 20 L chefrite plaque p tisserie 3 1 160 180 20 30 48 Conseils pour la p tisserie Vous voulez utiliser votre propre recette Basez vous sur les tableaux qui se rapprochent le plus de votre recette V rifiez si votre cake est compl tement cuit A l aide d un b tonnet en bois piquez le sommet du g teau environ 10 minutes avant la fin du temps de cuisson indiqu dans la recette Le g teau est cuit si la p te n adh re plus au b tonnet Le g teau s affaisse La fois suivante veillez ce que la p te soit moins liquide ou bien r duisez la temp ra ture du four de 10 degr s Respectez les temps de malaxage indiqu s dans la recette Le g teau a mont davantage au centre que sur les bords Ne graissez pas le tour du moule d montable Apr s la cuisson d tachez soigneuse ment le g teau l aide d un couteau Le dessus du g teau est trop cuit Enfournez le jusqu au fond choisissez une temp rature plus basse et faites cuire le g teau un p
34. ciaux pour acier affin aupr s de notre service apr s vente o dans les boutiques sp cialis es Surfaces en mail et surfaces vernies Nettoyer avec un peu de produit vaisselle et un chiffon humide S cher avec un chiffon doux Br leurs et grilles en acier des plaques de cuisson gaz Ne pas les nettoyer dans une machine laver la vaisselle Retirer la grille et la nettoyer avec une ponge du produit vaisselle et un peu d eau chaude Retirer les corps et chapeaux des br leurs Pour le nettoyage utiliser une ponge avec un peu d eau chaude et du produit vaisselle Veuillez veiller ce que les ouver tures de sortie de gaz des corps des br leurs soient propres et non bouch es Brosser les allumeurs avec une petite brosse douce Les br leurs gaz ne fonctionnent que lorsque les allumeurs sont propres Enle vez les restes de d bordements du godet de br leur avec un peu de produit vaisselle et un chiffon humide N utilisez pour cela qu une petite quantit d eau L eau ne doit pas p n trer l int rieur de l appareil Veiller ce que l ouverture de la tuy re ne se bouche pas et ne soit pas endommag e au cours du nettoyage S cher toutes les pi ces apr s le nettoyage et replacer de mani re pr cise les chapeaux de br leurs sur les corps de br leurs Si les pi ces ne sont pas positionn es de mani re pr cise l allumage des br leurs est g n Les chapeaux de br leur sont rev tus d mail noir Une col
35. d fectueux Retirer la fiche secteur ou d connecter le fusible dans le bo tier fusibles Fermer l arriv e de gaz Appeler le service apr s vente Des dimensions de casserole inappropri es des casseroles endommag es ou mal positionn es peuvent occasionner des blessures graves Respecter les indications concernant les r cipients Attention Le couvercle en verre peut se fendre en raison de la chaleur Eteignez tous les br leurs avant de fermer le couvercle Attendez que le four soit refroidi avant de fermer le couvercle en verre Si l appareil est pos sur un socle sans le fixer il peut glisser du socle L appareil doit tre reli solidement au socle 32 Risque de basculement Avertissement Afin d viter un basculement de l appareil il convient de mettre en place une protection anti renversement Veuillez lire la notice de montage Risque de choc lectrique Les r parations inexpertes sont dangereuses Seul un technicien du service apr s vente form par nos soins est habilit effectuer des r parations Si l appareil est d fectueux retirer la fiche secteur ou enlever le fusible dans le bo tier fusibles Appeler le service apr s vente l isolation des c bles des appareils lectrom nagers peut fondre au contact des pi ces chaudes de l appareil Ne jamais mettre le c ble de raccordement des appareils lectrom nagers en contact avec des pi ces chaudes de l ap
36. de schuiflade kan erg heet worden Bewaar alleen oventoebehoren in de schuiflade Ontvlambare en brandbare voorwerpen mogen niet in de ovenlade worden opgeborgen Risico van verbranding Het toestel wordt zeer heet Nooit de hete vlakken in de binnenruimte of verwarmingselementen aanraken Het apparaat altijd laten afkoelen Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn Toebehoren of vormen worden zeer heet Neem hete toebehoren en vormen altijd met behulp van een pannenlap uit de binnenruimte Alcoholdampen kunnen in de binnenruimte vlam vatten Nooit gerechten klaarmaken die een hoog percentage alcohol bevatten Alleen kleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage gebruiken De deur van het toestel voorzichtig openen De kookzones en de omgeving ervan worden zeer heet Raak de hete oppervlakken nooit aan Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn Tijdens het gebruikt worden de oppervlakken van het apparaat heet De hete oppervlakken niet aanraken Houd kinderen uit de buurt van het toestel Wanneer er leeg kookgerei op ingeschakelde gas kookzones staat wordt dit zeer heet Nooit leeg kookgerei verwarmen Het apparaat wordt heet tijdens de bereiding Laat het voor de reiniging afkoelen Opgelet Aanraakbare delen kunnen tijdens het grillen heet worden Houd kleine kinderen op een afstand Kans op verbranding Tijdens het gebruik worden de toegankelijke onderdelen heet
37. dem Funktionsw hler die Heizart einstellen 2 Mit dem Temperaturw hler die Temperatur oder Grillstufe ein stellen 3 Taste Uhr dr cken Das Symbol Dauer gt blinkt 4 Mit Taste oder Taste die Dauer einstellen 14 5 Taste Uhr so oft dr cken bis das Symbol Ende gt blinkt In der Anzeige sehen Sie wann das Gericht fertig ist 6 Mit der Taste die Endezeit auf sp ter verschieben Nach einigen Sekunden wird die Einstellung bernommen In der Anzeige steht die Endezeit bis der Backofen startet Die Garzeit ist abgelaufen Ein Signal ert nt Der Backofen schaltet aus Taste zweimal dr cken und Funktionsw hler ausschalten Hinweis Solange ein Symbol blinkt k nnen Sie ndern Wenn das Symbol leuchtet ist die Einstellung bernommen Schnellaufheizung Mit der Schnellaufheizung erreicht der Backofen die eingestellte Temperatur besonders schnell Verwenden Sie die Schnellaufheizung f r Temperaturen ber 100 C Um ein gleichm iges Garen Ihrer Speisen zu gew hrleisten geben Sie die Speisen erst nach Beendigung der Schnellauf heizung in den Backofen 1 Stellen Sie den Funktionsw hler auf Ps ein 2 Stellen Sie den Temperaturw hler auf die gew nschte Tem peratur ein Die Anzeigelampe ber dem Temperaturw hler leuchtet Der Backofen wird aufgeheizt Nach Beendigung der Schnellaufheizung Die Anzeigelampe erlischt Geben Sie Ihr Gericht in d
38. die Einschubh hen 1 2 und 3 verwendet werden Grillblech als Spritzschutz Die Universalpfanne wird zusam men mit dem Grillblech unter dem Rost eingeschoben Backstein HZ327000 Der Backstein eignet sich hervorragend zur Zubereitung von selbstgemachtem Brot Br tchen und Pizza die einen knuspri gen Boden erhalten sollen Der Backstein muss immer auf die empfohlene Temperatur vorgeheizt werden Email Backblech HZ331003 F r Kuchen und Pl tzchen Das Backblech mit der Abschr gung zur Backofent r in den Backofen schieben Email Backblech mit Antihaft Beschichtung HZ331011 Kuchen und Pl tzchen lassen sich auf dem Backblech gut ver teilen Das Backblech mit der Abschr gung zur Backofent r in den Backofen schieben Universalpfanne HZ332003 F r saftige Kuchen Geb ck Tiefk hlgerichte und gro e Bra ten Kann auch zum Auffangen von Fett oder Fleischsaft unter dem Rost verwendet werden Die Universalpfanne mit der Abschr gung zur Backofent r in den Backofen schieben Universalpfanne mit Antihaft Beschichtung HZ332011 Saftige Kuchen Geb ck Tiefk hlgerichte und gro e Braten lassen sich auf der Universalpfanne gut verteilen Die Univer salpfanne mit der Abschr gung zur Backofent r in den Back ofen schieben Deckel f r Profipfanne HZ333001 Mit Deckel wird die Profipfanne zum Profibr ter Profipfanne mit Einsatzrost HZ333003 Eignet sich besonders f r die Zubereitung groBe
39. ein Damit schalten Sie die Kindersi cherung ein und aus om Taste Schl ssel M Taste Wecker Damit stellen Sie den Wecker ein Damit ver ndern Sie die Einstell werte nach unten Taste Minus Damit ver ndern Sie die Einstell werte nach oben Taste Plus Der Garraum Im Garraum befindet sich die Backofenlampe Ein K hlgebl se sch tzt den Backofen vor berhitzung Ihr Zubeh r Ihr mitgeliefertes Zubeh r ist f r viele Gerichte geeignet Achten Sie darauf dass Sie das Zubeh r immer richtig herum in den Garraum schieben Damit manche Gerichte noch besser gelingen oder der Umgang mit Ihrem Backofen noch komfortabler wird gibt es eine Auswahl an Sonderzubeh r Zubeh r einschieben Sie k nnen das Zubeh r in 5 verschiedenen H hen in den Gar raum schieben Immer bis zum Anschlag einschieben damit das Zubeh r die T rscheibe nicht ber hrt Das Zubeh r kann etwa zur H lfte herausgezogen werden bis es einrastet So lassen sich die Gerichte leicht entnehmen Achten Sie beim Einschieben in den Garraum darauf dass die Ausbuchtung am Zubeh r hinten ist Nur so rastet es ein 10 Backofenlampe W hrend des Betriebs leuchtet die Backofenlampe im Gar raum K hlgebl se Das K hlgebl se schaltet sich bei Bedarf ein und aus Die warme Luft entweicht ber der T r Damit nach dem Betrieb der Garraum schneller abk hlt l uft das K hlg
40. gebrek aan kennis of ervaring hebben wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn van de risico s die het gebruik van het toestel met zich meebrengt Kinderen mogen niet met het apparaat spelen Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel Toebehoren altijd op de juiste manier in de binnenruimte plaatsen Zie beschrijving toebehoren in de gebruiksaanwijzing Risico van brand Wanneer de apparaatdeur geopend wordt ontstaat er een luchtstroom Het bakpapier kan dan de verwarmingselementen raken en vlam vatten Tijdens het voorverwarmen mag er nooit bakpapier los op de toebehoren liggen Verzwaar het bakpapier altijd met een vorm Bakpapier alleen op het benodigde oppervlak leggen Het bakpapier mag niet uitsteken over de toebehoren Brandbare voorwerpen die in de binnenruimte worden bewaard kunnen vlam vatten Geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte bewaren Nooit de deur openen wanneer er sprake is van rookontwikkeling in het toestel Schakel het toestel uit en haal de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit Gastoevoer afsluiten Hete olie en heet vet vatte
41. h here Energieeinsparung wird gew hr leistet m Achten Sie darauf dass die Gasbrenner sauber und trocken sind Brennerkelch und Brennerdeckel m ssen exakt auf ihrem Platz sitzen m Achten Sie darauf dass die obere Abdeckung nicht geschlossen ist wenn der Herd in Betrieb genommen wird Sch den am Backofen Achtung Zubeh r Folie Backpapier oder Geschirr auf dem Garraum boden Kein Zubeh r auf den Garraumboden legen Den Gar raumboden nicht mit Folie egal welcher Art oder Backpapier auslegen Kein Geschirr auf den Garraumboden stellen wenn eine Temperatur ber 50 C eingestellt ist Es entsteht ein W rmestau Die Back und Bratzeiten stimmen nicht mehr und das Email wird besch digt Wasser im hei en Garraum Nie Wasser in den hei en Gar raum gie en Es entsteht Wasserdampf Durch den Tempera turwechsel k nnen Emailsch den entstehen Feuchte Lebensmittel Keine feuchten Lebensmittel l ngere Zeit im geschlossenen Garraum aufbewahren Das Email wird besch digt Obstsaft Das Backblech bei sehr saftigem Obstkuchen nicht zu ppig belegen Obstsaft der vom Backblech tropft hinter l sst Flecken die nicht mehr entfernt werden k nnen Wenn m glich die tiefere Universalpfanne verwenden Ausk hlen mit offener Ger tet r Den Garraum nur geschlos sen ausk hlen lassen Auch wenn die Ger tet r nur einen Spalt breit offen ist k nnen benachbarte M belfronten mit der Zeit besch digt werden m Sta
42. l appareil Le type de gaz r gl en usine est marqu par une toile m Contr lez avant le r glage de l appareil les conditions d acc s au r seau type et pression de gaz et assurez vous que le r glage du gaz de cet appareil correspond ces conditions Si les conditions de r glage doivent tre modifi es veuillez respecter la section Raccordement gaz et conversion un autre type de gaz de la notice m Cet appareil n est pas raccord une conduite d vacuation des fum es Il doit tre raccord et mis en service conform ment aux conditions d installation Ne raccordez pas l appareil une sortie de fum es Il faut respecter l ensemble des prescriptions concernant l a ration m Le raccordement du gaz doit tre r alis par un raccord fixe c est dire non mobile conduite de gaz ou par un tuyau de s curit m En cas d utilisation du tuyau de s curit il faut imp rativement veiller ce que le tuyau ne soit pas coinc ou d form Le tuyau de s curit ne doit pas entrer en contact avec des surfaces chaudes m La conduite de gaz tuyau de gaz ou tuyau de s curit peut tre raccord e sur le c t droit ou gauche de l appareil Le raccordement doit se faire au moyen d un syst me de fermeture facilement accessible Anomalies l installation de gaz odeur de gaz Voici ce que vous devez imp rativement faire si vous constatez une odeur de gaz ou des anomalies au niveau de l installa
43. lijst met Servicedienstadressen 72 Ovenlamp aan het plafond vervangen Als de ovenlamp is uitgevallen moet deze worden vervangen Temperatuurbestendige reservelampen 40 watt kunt u krijgen bij de klantenservice of uw speciaalzaak Gebruik uitsluitend originele lampen A Kans op een elektrische schok Zekering in de meterkast uitschakelen 1 Theedoek in de onverwarmde oven leggen om schade te voorkomen 2 Glazen afscherming eruit halen door de schroeven naar links te draaien 3 Lamp vervangen door een van hetzelfde type 4 Glazen afscherming er weer inschroeven 5 Theedoek eruit nemen en de zekering inschakelen Glazen afscherming Als de glazen afscherming beschadigd is dient hij te worden vervangen Passende glazen afschermingen zijn verkrijgbaar bij de klantenservice Vermeld a u b het productnummer E nr en het fabricagenummer FD nr van uw apparaat Verzoek om reparatie en advies bij storingen NL 088 424 4020 B 070 222 142 Vertrouw op de competentie van de producent Zo bent u er zeker van dat de reparatie wordt uitgevoerd door geschoolde onderhoudstechnici die beschikken over de originele onderdelen voor uw huishoudelijke apparaten Energie en milieutips Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en braden in de oven en bij het koken op de kookplaat energie bespaart en het apparaat op de juiste manier afvoert Energie besparen met de oven m De oven alleen voorv
44. nicht auf irgendeinem anderen Gegenstand aufgestellt werden m Der Abstand zwischen der oberen Herdkante und der unte ren Kante des Dunstabzugs muss den Vorgaben des Dunst abzug Herstellers entsprechen m Achten Sie darauf dass das Ger t nach dem Aufstellen nicht mehr verschoben wird Der Abstand von Starkbrenner oder Ihr neuer Herd Hier lernen Sie Ihren neuen Herd kennen Wir erkl ren Ihnen das Bedienfeld das Kochfeld und die einzelnen Bedienele Allgemeines Die Ausf hrung h ngt vom jeweiligen Ger tetyp ab Wokbrenner zu angrenzenden M belfronten bzw zur Wand muss mindestens 50 mm betragen W hrend des Transports zu beachtende Ma nahmen Befestigen Sie alle beweglichen Teile im und auf dem Ger t mit einem Klebeband das spurlos entfernt werden kann Schieben Sie s mtliche Zubeh rteile z B Backblech mit einem d nnen Pappkarton an den Kanten in die entsprechenden F cher ein um eine Besch digung des Ger ts zu vermeiden Legen Sie einen Pappkarton oder hnliches zwischen Vorder und R ck seite um ein Ansto en an der Innenseite der Glast r zu verhin dern Befestigen Sie T r und falls vorhanden obere Abdeckung mit einem Klebeband an den Ger teseiten Bewahren Sie die Originalverpackung des Ger tes auf Trans portieren Sie das Ger t nur in der Originalverpackung Beach ten Sie die Transportpfeile an der Verpackung Wenn die Originalverpachung nicht mehr vorhanden ist Packe
45. normal und hat keinen Einfluss auf die Funktion Kanten d n ner Bleche lassen sich nicht voll emaillieren Sie k nnen des halb rau sein Der Korrosionsschutz wird dadurch nicht beeintr chtigt Obere Glasabdeckung Bevor Sie die obere Abdeckung ffnen entfernen Sie eventuell Versch ttetes mit einem Tuch Verwenden Sie zur Reinigung am besten einen Glasreiniger Entfernen Sie zur Reinigung die obere Abdeckung Halten Sie dazu die Abdeckung an den Seiten mit zwei H nden fest und Sollten sich die Scharniere der Abdeckung l sen achten Sie auf die darauf befindlichen Buchstaben Das Scharnier mit dem Buchstaben R muss rechts das Scharnier mit dem Buchstaben L muss links montiert werden Die obere Abdeckung nach der Reinigung in umgekehrter Rei henfolge wieder einbauen Die obere Abdeckung erst schlie en wenn die Kochstellen abgek hlt sind Reinigungsmittel Damit die unterschiedlichen Oberfl chen nicht durch falsche Reinigungsmittel besch digt werden beachten Sie folgende Angaben Bei der Reinigung des Kochfeldes m kein unverd nntes Sp lmittel oder Sp lmittel f r Geschirr sp lmaschinen m keine Scheuerschw mme m keine aggressiven Reinigungsmittel wie Backofenreiniger oder Fleckenentferner m keine Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler verwenden Einzelteile nicht in der Geschirrsp lmaschine reinigen ziehen Sie sie nach oben Bei der Reinigung des Backofens m keine scharfen oder scheuernde
46. plus de liquide En cas de cocottes en inox la viande sera moins dor e et peut Pour des grillades pr chauffez env 3 minutes avant d enfourner l aliment griller et ferme bien Fermez toujours le four lorsque le gril fonctionne Prenez si possible des pi ces griller de la m me paisseur Elles seront alors uniform ment dor es et bien juteuses tre un peu moins cuite Allongez les temps de cuisson Retournez les pi ces griller apr s les du temps de Indications dans les tableaux R cipient sans couvercle ouvert R cipient avec couvercle ferm cuisson Salez les steaks seulement une fois grill s D posez les morceaux griller directement sur la grille Si vous Placez toujours le plat au centre de la grille faites griller une seule pi ce vous obtiendrez les meilleurs Poser le r cipient en verre chaud sur un support sec Si la r sultats en la pla ant au centre de la grille surface est humide ou froide le verre peut se casser Enfournez en plus la lechefrite au niveau 1 Elle r cup re le jus de viande et le four restera plus propre R tissage Ne pas enfourner la plaque p tisserie ou la l chefrite la Ajoutez un peu de liquide une viande maigre Le fond du hauteur 4 ou 5 pour les grillades Elle se d forme par la forte r cipient doit tre recouvert d env 2 cm de liquide chaleur et risque d endommager le compartiment de cuisson Pour du r ti braiser ajoutez suffi
47. r ti est cuit Utilisez un thermom tre pour viande en vente dans le commerce ou bien faites le test de la cuill re Appuyez sur le r ti avec une cuill re Si vous sentez une r sistance le r ti est cuit Si la cuill re s enfonce allongez le temps de cuisson Le r ti est trop cuit et l ext rieur est br l par endroits V rifiez le niveau d enfournement ainsi que la temp rature Le r ti a un bel aspect mais la sauce est br l e La fois suivante choisissez un plat r ti plus petit ou ajoutez plus de liquide Le r ti a un bel aspect mais la sauce est trop claire et insipide La fois suivante choisissez un plat r ti plus grand et ajoutez moins de liquide L arrosage du r ti produit un d gage ment de vapeur C est un ph nom ne physique normal Une grande partie de la vapeur s chappe par l orifice de sortie de vapeur Elle peut se condenser sur le bandeau de commande plus froid ou sur les fa ades des meubles voisins et se mettre goutter Souffl s gratins toasts Si vous faites des grillades directement sur la grille enfournez en plus la l chefrite au niveau 1 Le four restera plus propre Placez le r cipient toujours sur la grille L tat de cuisson d un souffl gratin d pend de la taille du r cipient et de l paisseur du souffl gratin Les indications dans le tableau ne sont que des valeurs indicatives Plat Accessoires et
48. service apr s vente ou dans le commerce sp cialis comme accessoires optionnels Avant l utilisation retirez du compartiment de cuisson tous les accessoires et r cipients dont vous n avez pas besoin Utilisez toujours des maniques lorsque vous retirez des accessoires ou r cipients chauds du compartiment de cuisson G teaux et p tisseries Cuire sur un niveau La Convection naturelle est id ale pour la cuisson de g teaux S vous faites cuire des g teaux avec la Chaleur tournante 3D utilisez les niveaux d enfournement suivants pour l accessoire m G teau dans des moules niveau 2 m G teau sur la plaque niveau 3 Cuisson sur plusieurs niveaux Utilisez le mode Chaleur tournante 3D Niveaux d enfournement lors de la cuisson de p tisseries sur 2 niveaux m L chefrite niveau 3 m Plaque p tisserie niveau 1 Niveaux d enfournement lors de la cuisson de p tisseries sur 3 niveaux m Plaque p tisserie niveau 5 m L chefrite niveau 3 m Plaque p tisserie niveau 1 La cuisson des pr parations sur des plaques enfourn es en m me temps ne sera pas forc ment termin e au m me moment Dans les tableaux vous trouverez de nombreuses suggestions pour vos plats Si vous faites cuire avec 3 moules cake simultan ment placez les sur les grilles comme illustr Moules Les moules en m tal de couleur fonc
49. tisserie sur la plaque en respectant un espace d env 2 cm autour de chaque pi ce Il y aura ainsi suffisamment de place pour que les pi ces de p tisserie puissent gonfler et dorer tout autour Vous avez fait cuire des p tisseries sur plusieurs niveaux Les p tisseries pla c es sur la plaque sup rieure sont plus cuites que celles plac es sur la plaque inf rieure Pour la cuisson sur plusieurs niveaux utilisez toujours la Chaleur tournante 3D La cuisson des pr parations sur des plaques enfourn es en m me temps ne sera pas for c ment termin e au m me moment La cuisson de g teaux aux fruits juteux produit de la condensation Viande volaille poisson R cipient La cuisson peut g n rer de la vapeur d eau Elle s chappe au dessus de la porte Cette vapeur peut se condenser sur le bandeau de commande ou sur les fa ades des meubles situ s proximit et se mettre goutter C est l une propri t physique nor male Les cocottes en inox ne conviennent que sous r serve La viande cuit plus lentement et dore moins R glez une temp rature plus lev e et ou un temps de cuisson plus long Vous pouvez utiliser tout r cipient r sistant la chaleur La Grillades lechefrite convient galement tr s bien pour de gros r tis Des r cipients en verre sont les plus appropri s Veillez ce que le couvercle soit adapt la cocotte Si vous utilisez des cocottes maill es ajoutez un peu
50. transport Transportez l appareil en position verticale Ne tenez pas l appareil par la poign e de la porte ou par les raccordements situ s l arri re car ceux ci pourraient tre endommag s Ne posez aucun objet lourd sur l appareil Votre nouvelle cuisini re Vous apprenez ici conna tre votre nouvelle cuisini re Nous vous expliquons le bandeau de commande la table de cuisson et les diff rents l ments de commande Vous obtenez des G n ralit s La version d pend du type d appareil actuel informations concernant le compartiment de cuisson et les accessoires Zone de cuisson Voici un aper u du panneau de commande La version d pend du type d appareil actuel Explications 1 Br leur semi rapide Br leur semi rapide Br leur rapide Explications 1 Plaque de recouvrement 2 Table de cuisson 3 Commutateurs de br leurs 4 Selecteur de fonctions touches de commande et zone d affichage s lecteur de temp rature AJOJN Br leur auxiliaire Diam tre de la casserole ou de la po le Br leurs Br leur auxiliaire 1kW 12 18 cm Br leur semi rapide 1 7 18 24 cm kW 5 Refroidissement de l appareil 6 Porte du four 7 Tiroir socle Br leur rapide 3 kW 24 28 cm N utiliser que des casseroles ou des po les fond plat Placer la casserole ou la po le au centre du br leur La chaleur de la flamme du br leur est ainsi
51. unter Siemens info line bshg com 0 14 EUR Min aus dem Festnetz der T Com Mobil ggf abweichend Nur f r Deutschland g ltig die erforderlichen Angaben zur Umstellung des Ger tes auf die Anschlussbedingungen des Landes enth lt Ger tekategorie Kategorie 1 Das Ger t nach dem Auspacken pr fen Bei einem Transportschaden nicht anschlie Ben Nur ein konzessionierter Fachmann darf das Ger t anschlieBen und die Umstellung auf eine andere Gasart vornehmen Die Ins tallation des Ger tes Elektro und Gasan schluss muss entsprechend der Gebrauchs und Installationsanleitung durchgef hrt werden Ein falscher Anschluss und falsche Einstellungen k n nen zu schweren Unf llen und Sch den am Ger t f hren Der Ger tehersteller ber nimmt f r solche Sch den keine Haftung Die Garantie des Ger ts entf llt Achtung Dieses Ger t ist nur f r Kochzwe cke vorgesehen Es darf nicht f r andere Zwecke zum Beispiel zur Raumheizung verwendet werden Achtung Die Benutzung eines Gaskochge r tes f hrt zur Bildung von W rme Feuch tigkeit und Verbrennungsprodukten im Aufstellungsraum Besonders wenn das Ger t in Betrieb ist ist auf gute Bel ftung des Aufstellraums zu achten die nat rli chen Bel ftungs ffnungen sind offen zu hal ten oder es ist eine mechanische L ftungseinrichtung z B eine Dunstabzugs haube vorzusehen Eine intensive und lang andauernde Benut zung des Ger tes kann eine zus tzlich
52. vous ne tournez pas le commutateur en position d allumage 2 l arriv e de gaz est interrompue apr s 60 secondes Le br leur gaz ne s allume pas En cas de coupure du courant ou si la bougie d allumage est humide vous pouvez allumer le br leur gaz avec un allume gaz ou une allumette 39 Tableau Cuisson Choisissez la bonne taille de casserole Le diam tre du fond de la casserole ou de la po le doit correspondre la taille de la plaque de cuisson Les temps de cuisson d pendent de type du poids et de la qualit des plats Des variations sont donc possibles Vous pouvez valuer au mieux les temps de cuisson optimaux Exemple Plat cuisin Les min raux et les vitamines sont tr s rapidement limin s au cours de la cuisson C est pourquoi il faut utiliser peu d eau Les vitamines et min raux sont ainsi conserv s Choisissez des temps de cuisson courts afin que les l gumes restent croquants et riches en substances nutritives Niveau de cuisson Plaque de cuisson Pour faire fondre Chocolat beurre margarine Br leur auxiliaire petite flamme Pour faire chauffer Bouillon l gumes en conserve Br leur semi rapide petite flamme Pour r chauffer et tenir soupes Br leur auxiliaire petite flamme au chaud Pour cuire la vapeur Poisson Br leur semi rapide entre grande et petite flamme Pommes de terre et autres l gumes viande Pour cuire la vapeur Br leur semi rap
53. 0 15 25 Braadslede bakplaat 3 1 180 200 35 45 Klein gebak Toebehor n Hoogte Verwar Temperatuur Tijdsduur mingsme in C in minuten thode Koekjes Bakplaat 3 140 160 15 25 Braadslede bakplaat 3 1 130 150 25 35 2 bakplaten braadslede 5 3 1 130 150 80 40 Sprits Voorverwarmen Bakplaat 3 B 140 150 30 40 Bakplaat 3 140 150 30 40 Braadslede bakplaat 3 1 140 150 30 45 2 bakplaten braadslede 5 3 1 130 140 85 50 Bitterkoekjes Bakplaat 2 5 110 130 30 40 Braadslede bakplaat 3 1 100 120 35 45 2 bakplaten braadslede 5 3 1 100 120 40 50 Schuimgebak Bakplaat 3 80 100 130 150 Deeg van bijv soesjes Bakplaat 2 g 200 220 30 40 Bladerdeeggebak Bakplaat 3 180 200 20 30 Braadslede bakplaat 3 1 180 200 25 35 2 bakplaten braadslede 5 3 1 160 180 85 45 74 Klein gebak Toebehoren Hoogte Verwar Temperatuur Tijdsduur mingsme in C in minuten thode Gistdeeggebak Bakplaat 3 5 180 200 20 30 Braadslede bakplaat 3 1 170 190 25 35 Brood en broodjes Giet nooit water in de hete oven Bij het bakken van brood de oven voorverwarmen als er niets f Bij het bakken op 2 niveaus de braadslede altijd boven de anders is aangegeven bakplaat inschuiven Brood en broodjes Toebehoren Hoogte Verwar Temperatuur Tijdsduur mingsme in C in minuten thode Gistbrood van 1 2 kg bloem Braadslede 2 5 270 8 200 35 45 Zuurdeegbrood van 1 2 kg Braadslede 2 5 270 8 bloem 200 40 50 Broodjes niet voorver
54. 180 C Petits g teaux secs En mode Convection naturelle max 190 C En mode Chaleur tournante 3D ou Chaleur tournante max 170 C Des oeufs ou des jaunes d oeuf r duisent la formation d acrylamide Frites au four Les r partir uniform ment et en une couche sur la plaque Faire cuire au moins 400 g par plaque afin que les frites ne se dess chent pas Plats tests Ces tableaux ont t con us pour des laboratoires d essai afin de leur permettre de contr ler et tester plus facilement les diff rents appareils Selon EN 50304 EN 60350 2009 ou bien IEC 60350 Cuisson de pain et de p tisseries Cuisson sur 2 niveaux Enfourner la l chefrite toujours au dessus de la plaque p tisserie Cuisson sur 3 niveaux Enfourner la l chefrite en milieu Biscuiterie dress e La cuisson des pr parations sur des plaques enfourn es en m me temps ne sera pas forc ment termin e au m me moment Tourte aux pommes sur 1 niveau Placer c te c te les moules d montables fonc s en les d calant Tourte aux pommes sur 2 niveaux Moules d montables de couleur fonc e les placer l un au dessus de l autre en les d calant voir fig G teaux dans des moules d montables en fer blanc Faire cuire sur 1 niveau avec la Convection naturelle I Utilisez la l chefrite au lieu de la grille et placez dessus le moule d montable Remarque Pour la cuisson r glez d a
55. 20 25 Tipps zum Braten und Grillen F r das Gewicht des Bratens stehen keine Angaben in der Tabelle W hlen Sie die Angaben entsprechend dem n chstniedrigeren Gewicht und verl ngern Sie die Zeit Sie m chten pr fen ob der Braten fertig ist Benutzen Sie ein Fleischthermometer im Fachhandel erh ltlich oder machen Sie die L ffelprobe Dr cken Sie mit einem L ffel auf den Braten F hlt er sich fest an ist er fertig Wenn er nachgibt braucht er noch etwas Zeit Der Braten ist zu dunkel und die Kruste stellenweise verbrannt berpr fen Sie die Einschubh he und die Temperatur Der Braten sieht gut aus aber die So e ist angebrannt W hlen Sie beim n chsten Mal ein kleineres Bratgeschirr oder geben Sie mehr Fl ssig keit zu Der Braten sieht gut aus aber die So e ist zu hell und w ssrig W hlen Sie beim n chsten Mal ein gr eres Bratgeschirr und verwenden Sie weniger Fl ssigkeit Beim AufgieBen des Bratens entsteht Wasserdampf Aufl ufe Gratins Toasts Das ist physikalisch bedingt und normal Ein gro er Teil des Wasserdampfes tritt durch den Dampfaustritt aus Er kann sich an der k hleren Schalterfront oder an benachbarten M belfronten niederschlagen und als Kondenswasser abtropfen Stellen Sie das Geschirr immer auf den Rost Wenn Sie direkt auf dem Rost grillen schieben Sie zus tzlich Der Garzustand eines Auflaufs ist abh ng
56. 3 1 180 200 30 40 p tisserie Croquettes L chefrite 190 210 20 25 R sti pommes de terre farcies L chefrite 190 210 15 25 Pains et p tisseries surgel s Petits pains baguette L chefrite 190 210 10 20 Bretzels p tons Lechefrite 200 220 10 20 Pains et p tisseries precuits Petits pains ou baguettes precuits Lechefrite 3 190 210 10 20 L chefrite grille 3 1 160 180 20 25 Boulettes v g tariennes surgel es B tonnets de poisson L chefrite 200 220 10 15 Sticks de poulet Nuggets L chefrite 190 210 10 20 Strudel surgel Strudel Lechefrite 3 190 210 30 40 Mets sp ciaux Avec des temp ratures basses et le mode chaleur tournante 3D vous r ussirez alors aussi bien du yaourt cr meux qu une p te l g re la levure du boulanger Enlevez d abord du compartiment de cuisson les accessoires les grilles supports ou les rails t lescopiques Pr parer du yaourt 1 Porter 1 litre de lait 3 5 de m g bullition et laisser refroidir 40 C 2 D layer 150 g de yaourt la temp rature du r frig rateur 3 En remplir des tasses ou des petits pots Twist Off couvrir de film alimentaire 4 Pr chauffer le compartiment de cuisson comme indiqu 5 Placer ensuite les tasses ou bien les pots sur le fond du compartiment de cuisson et pr parer comme indiqu Laisser lever de la p te la levure du boulanger 1 Pr parer la p te la levure du boulanger comme d habitude la placer d
57. 5 Toast grillen 12 stuks Rooster 4 E 160 170 15 20 Kant en klaar producten Houd u aan de opgaven van de fabrikant op de verpakking Wanneer u de toebehoren bekleedt met bakpapier let er dan op dat het bakpapier geschikt is voor deze temperaturen Pas de grootte van het papier aan het gerecht aan Het bereidingsresultaat is zeer sterk afhankelijk van het soort levensmiddelen Op het rauwe product kunnen al bruine plekken en ongelijkmatigheden te zien zijn Gerecht Toebehoren Hoogte Verwar Temperatuur Tijdsduur mingsme in C in minuten thode Pizza diepvries Pizza met dunne bodem Braadslede 2 190 210 15 20 Braadslede roos 3 1 180 200 20 30 ter Pizza met dikke bodem Braadslede 2 170 190 20 30 Braadslede roos 3 1 170 190 25 35 ter Pizza baguette Braadslede 170 190 20 30 Minipizza Braadslede 3 180 200 10 20 Pizza gekoeld voorverwarmen Braadslede 1 180 200 10 15 Aardappelproducten diepvries Frites Braadslede 3 190 210 20 30 Braadslede bak 3 1 180 200 30 40 plaat Kroketten Braadslede 3 190 210 20 25 R sti gevulde aardappelflappen Braadslede 3 190 210 15 25 Brood en banket diepvries Broodjes baguette Braadslede 3 190 210 10 20 Zoute krakelingen Braadslede 3 200 220 10 20 Brood en banket voorgebakken Afbakbroodjes of stokbrood Braadslede 3 5 190 210 10 20 Braadslede roos 3 1 160 180 20 25 ter Groenteballetjes diep
58. Cake eenvoudig Krans rechthoekige vorm 2 160 180 40 50 3 cakevormen 3 1 140 160 60 80 Cake fijn Krans rechthoekige vorm 2 5 150 170 60 70 Taartbodem roerdeeg Vorm vruchtentaartbodem 2 g 150 170 20 30 Vruchtentaart fijn roerdeeg Springvorm tulbandvorm 2 5 160 180 50 60 Biscuittaart Springvorm 2 5 160 180 30 40 Bodem zandtaartdeeg met rand Springvorm 1 g 170 190 25 35 Vruchten of kwarktaart bodem van Springvorm 1 5 170 190 70 90 zandtaartdeeg Zwitserse vruchtentaart Pizzaplaat 1 5 220 240 35 45 Hartig gebak bijv quiche uientaart Springvorm 1 180 200 50 60 Pizza dunne bodem met weinig bedek Pizzaplaat 1 250 270 10 15 king voorverwarmen Gebak ca 20 minuten in de uitgeschakelde gesloten oven laten afkoelen Gebak op de plaat Toebehoren Hoogte Verwar Temperatuur Tijdsduur mingsme in C in minuten thode Roer of gistdeeg met droge bedekking Bakplaat 2 170 190 20 30 Braadslede bakplaat 3 1 150 170 35 45 Roer of gistdeeg met vochtige bedek Braadslede 3 5 160 180 40 50 Kino suchten Braadslede bakplaat 3 1 150 170 50 60 Zwitserse vruchtentaart Braadslede 2 5 210 230 40 50 Biscuitrol voorverwarmen Bakplaat 2 190 210 15 20 Broodvlecht van 500 g bloem Bakplaat 2 5 160 180 30 40 Kerststol van 500 g bloem Bakplaat 3 5 160 180 60 70 Kerststol van 1 kg bloem Bakplaat 3 5 150 170 90 100 Strudel zoet Braadslede 2 El 180 200 55 65 B rek Braadslede 2 5 180 200 40 50 Pizza Bakplaat 2 5 220 24
59. aadslede met de schuine kant naar de ovendeur 63 Extra toebehoren Extra toebehoren kunt u bij de servicedienst of in de speciaalzaak kopen In onze brochures of op internet vindt u diverse producten die voor uw oven geschikt zijn De beschikbaarheid van extra toebehoren en de mogelijkheid om Extra toebehoren HZ nummer deze via internet te kopen is per land verschillend Informatie hierover vindt u in de verkoopbrochures Niet elk extra toebehoren is voor elk apparaat geschikt Geef bij aankoop steeds de volledige naam E nr van uw apparaat op Functie Pizzaplaat HZ317000 Is zeer geschikt voor pizza diepvriesgerechten en ronde taar ten U kunt de pizzaplaat in plaats van de braadslede gebrui ken Schuif de plaat boven het rooster erin en houd u aan de gegevens in de tabellen Inzetrooster HZ324000 Om te braden Plaats het grillrooster altijd op de braadslede Afdruipend vet en vleesvocht worden opgevangen Grillplaat HZ325000 Deze wordt bij het grillen in plaats van het grillrooster of als spatbeveiliging gebruikt om de oven tegen sterke vervuiling te beschermen Gebruik de grillplaat alleen in combinatie met de braadslede Grillstukken op de grillplaat Alleen de inschuifhoogtes 1 2 en 3 worden gebruikt Grillplaat als spatbeveiliging De braadslede wordt tezamen met de grillplaat onder het rooster ingeschoven Baksteen HZ327000 De baksteen is uitstekend geschikt voor het bereiden van zelf
60. accidents et d importants dommages sur l appareil Le fabricant de l appareil d cline toute responsabilit pour de tels dommages La garantie de l appareil sera supprim e Attention Cet appareil est con u uniquement pour la cuisson Il ne doit pas tre utilis d autres fins par exemple pour chauffer la pi ce Attention Le fonctionnement d une cuisini re gaz entra ne la formation de chaleur d humidit et de produits de combustion dans la pi ce o elle est install e En particulier pendant le fonctionnement de l appareil maintenez une a ration suffisante de la pi ce ne fermez pas les orifices d a ration naturels o installez une ventilation m canique contr l e une hotte par exemple Une utilisation intensive et prolong e de la cuisini re peut n cessiter une a ration suppl mentaire par exemple l ouverture d une fen tre ou une a ration plus performante telle qu une ventilation m canique r gl e sur une allure sup rieure 30 Cet appareil est con u exclusivement pour une utilisation avec une minuterie externe ou une t l commande Cet appareil peut tre utilis par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dot es de capacit s physiques sensorielles ou mentales r duites ou disposant de connaissances ou d exp rience insuffisantes sous la surveillance d un tiers responsable de leur s curit ou bien lorsqu ils ont re u des instructions li es l utilisation de l app
61. af Toebehoren Inschuifrails verwijderen en bevestigen U kunt de rails voor het reinigen verwijderen De oven dient afgekoeld te zijn Inschuifrails verwijderen 1 Rail voor optillen 2 en uit de geleiders nemen Afbeelding A 3 Hierna de hele rail naar voren trekken 4 en verwijderen Afbeelding B B Es E EN T Maak de rails schoon met zeepsop en een schoonmaaksponsje Gebruik bij hardnekkig vuil een borstel Inhangroosters bevestigen 1 Inhangrooster eerst in de achterste bus plaatsen iets naar achteren drukken Afbeelding A 2 en vervolgens in de voorste bus plaatsen Afbeelding B B gt De inschuifrails passen links en rechts Let erop dat evenals in afbeelding B hoogte 1 en 2 beneden is en hoogte 3 4 en 5 boven Laat deze in warm zeepsop inweken Reinig deze met een borstel of spons Ovendeur verwijderen en inbrengen Om de deurruiten schoon te maken en te demonteren kunt u de ovendeur verwijderen De scharnieren van de ovendeur zijn alle voorzien van een blokkeerhendel Wanneer de blokkeerhendels zijn dichtgeklapt Afbeelding A is de ovendeur beveiligd Hij kan niet worden verwijderd Wanneer de blokkeerhendels voor het verwijderen van de ovendeur opengeklapt zijn B zijn de scharnieren beveiligd Ze kunnen niet dichtklappen A Risico van letsel Wanneer de scharnieren niet beveiligd zijn klappen ze met grote kracht dic
62. ann nicht ausgeh ngt werden Wenn die Sperrhebel zum Aush ngen der Backofent r aufgeklappt sind Bild B sind die Scharniere gesichert Sie k nnen nicht zuschnappen A Verletzungsgefahr Wenn die Scharniere ungesichert sind schnappen sie mit gro Ber Kraft zu Achten Sie darauf dass die Sperrhebel immer ganz zugeklappt sind bzw beim Aush ngen der Backofent r ganz aufgeklappt T r aush ngen 1 Backofent r ganz ffnen 2 Beide Sperrhebel links und rechts aufklappen Bild A 3 Backofent r bis Anschlag schlie en Mit beiden H nden links und rechts anfassen Noch etwas weiter schlie en und her ausziehen Bild B 17 T r einh ngen Die Backofent r in umgekehrter Reihenfolge wieder einh ngen 1 Beim Einh ngen der Backofent r darauf achten dass beide Scharniere gerade in die ffnung eingef hrt werden Bild A 2 Die Kerbe am Scharnier muss auf beiden Seiten einrasten Bild B y 3 Beide Sperrhebel wieder zuklappen Bild C Backofent r schlieBen A Verletzungsgefahr Wenn die Backofent r unabsichtlich herausf llt oder ein Schar nier zuschnappt nicht ins Scharnier greifen Rufen Sie den Kun dendienst T rscheiben aus und einbauen Zur besseren Reinigung k nnen Sie die Glasscheiben an der Backofent r ausbauen Ausbau 1 Backofent r aush ngen Siehe dazu den Abschnitt Backofent r aush
63. ans un r cipient en c ramique r sistant la chaleur et couvrir 2 Pr chauffer le compartiment de cuisson comme indiqu dans le lait 3 Eteindre le four et placer la p te dans le compartiment de cuisson pour la laisser lever Plat R cipient Mode de Temp rature Dur e cuisson Yaourt Tasses ou pots Placer sur le fond Pr chauffer 50 C 5 min Twist Off du compartiment 50 C 8h de cuisson Laisser lever de la p te R cipient r sistant Placer sur le fond Pr chauffer 50 C 5 10 min la levure de boulanger 52 la chaleur du compartiment de cuisson Eteindre l appareil et mettre la 20 30 min p te la levure dans le com partiment de cuisson D cong lation Enlever les aliments surgel s de leur emballage et les placer dans un r cipient sur la grille Aliments surgel s Veuillez respecter les consignes du fabricant figurant sur l emballage Les dur es de d cong lation d pendent de la nature et de la quantit des aliments Placer la volaille dans une assiette le c t blanc vers le bas Accessoire Niveau Modede Temp rature en C cuisson p ex tartes la cr me fra che tartes la cr me au beurre tartes avec gla age au chocolat ou du sucre glac fruits poulets sau cisses et viande pain et petits pains g teau et autres p tisseries D shydratation Le mode Chaleur tournante 3D est id ale pour la d shydratation S lectionnez uniquement des f
64. anschluss und Umstellung auf eine andere Gasart angegebenen Anweisungen erfolgen F r den konzessionierten Fachmann bzw Kundendienst Achtung m Die Einstellungsbedingungen f r dieses Ger t sind auf dem Typenschild auf der Ger ter ckseite angegeben Die fabrik seitig eingestellte Gasart ist mit einem Stern gekennzeich net m berpr fen Sie vor Aufstellung des Ger ts die Netzzugangs bedingungen Gasart und Gasdruck und vergewissern Sie sich dass die Gaseinstellung des Ger ts diesen Bedingun gen entspricht Falls die Ger teeinstellungen ge ndert wer den m ssen befolgen Sie die Anleitungen im Abschnitt Gasanschluss und Umstellung auf eine andere Gasart m Dieses Ger t ist nicht an eine Abgasabf hrung angeschlos sen Es mu den Installationsbedingungen entsprechend angeschlossen und in Betrieb genommen werden Schlie en Sie das Ger t nicht an einen Abgasausgang an S mtliche Bel ftungsvorschriften m ssen beachtet werden m Der Gasanschluss muss ber einen festen d h nicht beweg lichen Anschluss Gasleitung oder ber einen Sicherheits schlauch erfolgen m Falls der Sicherheitsschlauch verwendet wird unbedingt dar auf achten dass der Schlauch nicht eingeklemmt oder gestaucht wird Der Schlauch darf nicht mit hei en Oberfl chen in Ber hrung kommen m Die Gasleitung Gasrohr oder Sicherheitsschlauch kann an der rechten oder linken Seite des Ger ts angeschlossen wer den Das Anschluss muss
65. aque p tisserie 3 a 150 170 90 100 Strudel sucr L chefrite 2 180 200 55 65 B rek L chefrite 2 El 180 200 40 50 Pizza Plaque p tisserie 2 220 240 15 25 Lechefrite plaque 3 1 180 200 35 45 p tisserie Petites p tisseries Accessoire Niveau Mode de Temp rature Dur e cuisson en C en minutes Petits g teaux secs Plaque p tisserie 3 140 160 15 25 L chefrite plaque p tisserie 3 1 130 150 25 35 2 plaques p tisserie l chefrite 5 3 1 130 150 80 40 Biscuiterie dress e pr chauf Plaque p tisserie 3 5 140 150 30 40 an Plaque p tisserie 3 140 150 30 40 L chefrite plaque p tisserie 3 1 140 150 30 45 2 plaques p tisserie l chefrite 5 3 1 130 140 35 50 Macarons Plaque p tisserie 2 5 110 130 30 40 L chefrite plaque p tisserie 3 1 100 120 35 45 2 plaques p tisserie l chefrite 5 3 1 100 120 40 50 Meringues Plaque p tisserie 3 80 100 130 150 P tisserie en p te a choux Plaque p tisserie 2 5 200 220 30 40 Feuillet s Plaque p tisserie 3 180 200 20 30 L chefrite plaque p tisserie 3 1 180 200 25 35 2 plaques p tisserie l chefrite 5 3 1 160 180 85 45 P tisserie base de p te Plaque p tisserie 3 g 180 200 20 30 lovee L chefrite plaque p tisserie 3 1 170 190 25 35 Pain et petits pains Ne jamais verser de l eau dans le four chaud Pour la cuisson de pain pr chauffer le four sauf indication Pour la cuisson sur 2 niveaux enfourner toujours la l
66. areil en toute s curit et qu ils ont int gr les risques qui en r sultent Les enfants ne doivent pas jouer avec l appareil Le nettoyage et l entretien effectu par l utilisateur ne doivent pas tre accomplis par des enfants sauf s ils sont g s de 8 ans et plus et qu un adulte les surveille Les enfants de moins de 8 ans doivent tre tenus distance de l appareil et du cordon d alimentation Toujours ins rer les accessoires l endroit dans le four Voir la description des accessoires dans la notice d utilisation Risque d incendie se produit un courant d air lors de l ouverture de la porte de l appareil Le papier sulfuris peut toucher les r sistances chauffantes et s enflammer Ne jamais poser de papier sulfuris non attach sur un accessoire lors du pr chauffage Toujours d poser un plat ou un moule de cuisson sur le papier sulfuris pour le lester Recouvrir uniquement la surface n cessaire de papier sulfuris Le papier sulfuris ne doit pas d passer des accessoires Des objets inflammables rang s dans le compartiment de cuisson peuvent s enflammer Ne jamais conserver des objets inflammables dans le compartiment de cuisson Ne jamais ouvrir la porte de l appareil en cas de production de fum e dans l appareil Eteindre l appareil et retirer la fiche secteur ou d sactiver le fusible dans le bo tier fusibles Fermer l arriv e de gaz L huile et la graisse chaude s enflamme rap
67. armen Zubereitung von Speisen Stellen Sie die hei en Gl ser nicht auf einer kalten oder nassen Unterlage ab Sie k nnten springen mes frites Toast Br tchen Brot oder feinen Backwaren Kekse Lebkuchen Spekulatius Allgemein m Garzeiten m glichst kurz halten m Speisen goldgelb nicht zu dunkel br unen Gro es dickes Gargut enth lt weniger Acrylamid Backen Mit Ober Unterhitze max 200 C Mit 3D Hei luft oder Hei luft max 180 C Pl tzchen Mit Ober Unterhitze max 190 C Mit 3D Hei luft oder Hei luft max 170 C Ei oder Eigelb verringert die Bildung von Acrylamid Backofen Pommes frites Gleichm ig und einlagig auf dem Blech verteilen Mindestens 400 g pro Blech backen damit die Pommes nicht austrocknen Pr fgerichte Diese Tabellen wurden f r Pr finstitute erstellt um das Pr fen und Testen der verschiedenen Ger te zu erleichtern Nach EN 50304 EN 60350 2009 bzw IEC 60350 Backen Backen auf 2 Ebenen Universalpfanne immer ber dem Backblech einschieben Backen auf 3 Ebenen Universalpfanne in der Mitte einschieben Spritzgeb ck Gleichzeitig eingeschobene Bleche m ssen nicht gleichzeitig fertig werden Gedeckter Apfelkuchen auf 1 Ebene Dunkle Springformen versetzt nebeneinander stellen Gedeckter Apfelkuchen auf 2 Ebenen Dunkle Springformen versetzt bereinander stellen siehe Bild Kuchen in Springformen aus Wei blech Mit
68. arte kreuzweise ein und legen Sie den Braten zuerst mit der Schwarte nach unten ins Geschirr Fleisch Gewicht Zubeh r und H he Heizart Temperatur Dauer Geschirr in C Grillstufe in Minuten Rindfleisch Rinderschmorbraten 1 0 kg geschlossen 2 5 200 220 120 1 5 kg 2 g 190 210 140 20kg 2 180 200 160 Rinderfilet medium 1 0 kg offen 2 g 210 230 70 45kg 2 200 220 80 Roastbeef medium 1 0 kg offen 1 E 210 230 50 Steaks medium 3 cm dick Rost 5 E 3 15 Kalbfleisch Kalbsbraten 1 0 kg offen 2 5 190 210 100 2 0 kg 2 ei 170 190 120 Schweinefleisch Braten ohne Schwarte 1 0 kg offen 1 E 200 220 100 amp B Nacken 1 5 kg 1 190 210 140 2 0 kg 1 E3 180 200 160 Braten mit Schwarte 1 0 kg offen 1 amp 200 220 120 GEBS 1 5 ko 1 190 210 150 20kg 1 180 200 180 Kasseler mit Knochen 1 0 kg geschlossen 2 g 210 230 70 Lammfleisch Lammkeule ohne Knochen 1 5 kg offen 1 E 150 170 120 medium Hackfleisch Hackbraten aus 500g offen 1 E 170 190 70 Fleisch W rstchen W rstchen Rost 4 ad 3 15 Gefl gel Bratenst cke wie Putenrollbraten oder Putenbrust nach der Die Gewichtsangaben in der Tabelle beziehen sich auf ungef ll tes bratfertiges Gefl gel Legen Sie ganzes Gefl gel zuerst mit der Brustseite nach unten auf den Rost Nach der angegebenen Zeit wenden H lfte der angegebenen Zeit wenden Gefl gelteile nach der Z
69. askochstellen e Nullstellung Die Kochstelle ist ausgeschaltet 2 Z ndstellung Einstellbereich Z ndstellung Gro e Flamme h chste Leistung Sparflamme niedrigste Leistung gt 1 Am Ende des Einstellbereiches ist ein Anschlag Bitte drehen Sie nicht dar ber hinaus Backofen Funktionsw hler Mit dem Funktionsw hler stellen Sie die Heizart f r den Back ofen ein Den Funktionsw hler k nnen Sie nach rechts oder links dre hen Stellung Verwendung 0 Nullstellung Der Backofen ist ausgeschaltet E Ober Unterhitze F r Kuchen Aufl ufe und magere Bratenst cke z B Rind oder Wild auf einer Ebene Die Hitze kommt gleichm ig von oben und unten 3D Hei luft F r Kuchen und Geb ck auf ein bis drei Ebenen Der Ventilator ver teilt die W rme des Ringheizk r pers in der R ckwand gleichm ig im Garraum Pizzastufe F r die schnelle Zubereitung von Tiefk hlprodukten ohne Vorhei zen z B Pizza Pommes frites oder Strudel Der untere Heizk r per und der Ringheizk rper in der R ckwand heizen GJ Unterhitze Einkochen und Nachbacken oder Nachbr unen Die Hitze kommt von unten amp Umluftgrillen Braten von Fleisch Gefl gel und ganzem Fisch Der Grillheizk rper und der Ventilator schalten sich abwechselnd ein und aus Der Ventilator wirbelt die hei e Luft um das Gericht Grillen von kleinen Mengen Steaks W rstchen Toast
70. aste Uhr dr cken In der Anzeige erscheint 12 00 Uhr und das Symbol blinkt 2 Mit Taste oder Taste die Uhrzeit einstellen Nach einigen Sekunden wird die Uhrzeit bernommen Das Symbol erlischt ndern z B von Sommer auf Winterzeit Taste Uhr D zweimal dr cken und mit Taste oder Taste ndern Ein Signal ert nt Taste Wecker A dr cken Die Wecker Anzeige erlischt Weckerzeit ndern Taste Wecker A dr cken Mit Taste oder Taste die Zeit ver ndern Einstellung l schen Taste Wecker A dr cken Taste dr cken bis die Anzeige auf Null steht Wecker und Dauer laufen gleichzeitig ab Die Symbole leuchten Die Weckerzeit l uft in der Anzeige sichtbar ab Restliche Dauer 12 Endezeit gt oder Uhrzeit abfragen Taste Uhr so oft dr cken bis das jeweilige Symbol erscheint Der abgefragte Wert erscheint f r einige Sekunden in der Anzeige 15 Pflege und Reinigung Bei sorgf ltiger Pflege und Reinigung bleiben Ihr Kochfeld und Ihr Backofen lange sch n und funktionsf hig Wie Sie beides richtig pflegen und reinigen erkl ren wir Ihnen hier Hinweise m Kleine Farbunterschiede an der Backofenfront ergeben sich durch verschiedene Materialien wie Glas Kunststoff oder Metall m Schatten an der T rscheibe die wie Schlieren wirken sind Lichtreflexe der Backofenlampe m Email wird bei sehr hohen Temperaturen eingebrannt Dadurch k nnen geringe Farbunterschiede entstehen Das ist
71. benstruktur Artikel Nr 460770 Besonders geeignet f r die Reinigung von empfindlichen Oberfl chen wie z B Glas Glaskeramik Edelstahl oder Alu minium Das Microfasertuch entfernt in einem Arbeitsgang w ssrigen und fetthaltigen Schmutz T rsicherung Artikel Nr 612594 Vor dem ersten Benutzen Hier erfahren Sie was Sie tun m ssen bevor Sie mit Ihrem Backofen oder Ihrem Gas Kochfeld zum ersten Mal Speisen zubereiten Lesen Sie vorher das Kapitel Sicherheitshinweise Uhrzeit einstellen Nach dem Anschluss leuchtet in der Anzeige das Symbol und drei Nullen Stellen Sie die Uhrzeit ein 1 Taste dr cken In der Anzeige erscheint die Uhrzeit 12 00 und das Symbol blinkt 2 Mit Taste oder Taste die Uhrzeit einstellen Nach wenigen Sekunden wird die eingestellte Uhrzeit bernom men Backofen aufheizen Um den Neugeruch zu beseitigen heizen Sie den leeren geschlossenen Backofen auf Ideal daf r ist eine Stunde bei Ober Unterhitze E mit 240 C Achten Sie darauf dass keine Verpackungsreste im Garraum sind 1 Mit dem Funktionsw hler Ober Unterhitze E einstellen 2 Mit dem Temperaturw hler 240 C einstellen Nach einer Stunde den Backofen ausschalten Funktionsw hler und Temperaturw hler auf die Nullstellung drehen Kochfeld einstellen Ihr Kochfeld ist mit vier Gasbrennern ausgestattet Hier k nnen Sie nachlesen wie Sie die Gasbrenner z nden und die Flam mengr e einstellen Gasb
72. bord la plus faible des temp ratures indiqu es Plat Accessoires et r cipients Niveau Mode de Temp rature Dur e cuisson en C en minutes Biscuiterie dress e pr chauffer Plaque p tisserie 3 5 140 150 30 40 Plaque p tisserie 3 140 150 30 40 Plaque p tisserie 1 3 140 150 30 45 l chefrite 2 plaques p tisserie 1 3 5 130 140 40 55 lechefrite Pour le pr amp chauffage ne pas utiliser le chauffage rapide 54 Plat Accessoires et r cipients Niveau Mode de Temp rature Dur e cuisson en C en minutes Petits g teaux pr chauffer Plaque p tisserie 3 150 170 20 35 Plaque p tisserie 3 150 170 20 35 Plaque p tisserie 1 3 140 160 80 45 lechefrite 2 plaques p tisserie 1 3 5 130 150 35 55 lechefrite Biscuit l eau pr chauffer Moule d montable sur la 2 5 160 170 30 40 grille Moule d montable sur la 2 160 170 25 40 grille Tourte aux pommes Grille 2 moules d mon 1 5 170 190 80 100 tables 20 cm 2 grilles 2 moules 1 3 170 190 70 100 d montables 20 cm Pour le pr chauffage ne pas utiliser le chauffage rapide Grillades Si vous placez les aliments directement sur la grille enfournez en plus la l chefrite au niveau 1 Elle r cup re le liquide et le four restera plus propre Plat Accessoires et r cipients Niveau Mode de Position gril Dur e cuisson en minutes Brunir des toasts Grille 5 m 3 1 2 Pr chauffer
73. brander Draai de gasbranderschakelaar e naar rechts in de stand Uit De ontsteking mag niet langer dan 15 seconden worden bediend Wanneer de brander na 15 seconden nog niet ontstoken is moet u minstens 1 minuut wachten Herhaal dan de ontstekingsprocedure A Let op Wanneer u kort na het uitschakelen van een nog warme gasbrander de schakelaar bedient stroomt er gas uit Wanneer u de schakelaar niet in de ontstekingsstand zet wordt de gastoevoer na 60 seconden onderbroken De gasbrander ontsteekt niet Bij stroomuitval of bij vochtige bougies kunt u de gasbrander met een gasaansteker of lucifer ontsteken Tabel koken Kies voor elke kookzone de juiste pangrootte De diameter van de panbodem moet met de grootte van de kookzone overeenstemmen De kooktijden zijn afhankelijk van de soort het gewicht en de kwaliteit van de gerechten Daarom zijn afwijkingen mogelijk De optimale kooktijd kunt u op basis van uw eigen ervaring bepalen Mineralen en vitaminen kunnen bij het koken zeer snel hun voedingswaarde verliezen Gebruik daarom maar weinig water Zo blijven vitaminen en mineralen behouden Kies korte kooktijden zodat groentes steviger blijven en meer voedingswaarde hebben Voorbeeld Gerecht Kookzone Kookstand Smelten Chocolade boter margarine Spaarbrander Kleine vlam Verwarmen Bouillon groenteconserven Normale brander Kleine vlam Verwarmen en warm Soepen Spaarbrander Kleine vlam houden
74. commerce sp cialis ou pour certains pays sur Internet dans le e shop Pour cela veuillez indiquer le num ro d article respectif sp ciale garantit un entretien optimal des surfaces des appa reils en inox Gel de nettoyage pour four et gril Num ro d article 463582 Pour le nettoyage du compartiment de cuisson Le gel est ino dore Chiffon microfibres alv ol Num ro d article 460770 Id al pour le nettoyage de surfaces d licates telles que verre vitroc ramique inox ou aluminium Le chiffon microfibres li mine en une seule op ration de travail les salissures aqueuses et graisseuses S curit de porte Num ro d article 612594 Veuillez consulter la fiche jointe la s curit de porte 38 Pour emp cher que des enfants ouvrent la porte du four Selon la porte de l appareil la s curit se visse diff remment Avant la premi re utilisation Vous apprendrez ici ce que vous devez faire avant d utiliser votre four ou votre plaque de cuisson gaz pour la premi re fois pour pr parer des mets Lisez auparavant le chapitre Consignes de s curit R glage de l heure Apr s le raccordement le symbole et trois z ros s allument dans l affichage R glez l heure 1 Appuyer sur la touche Dans l affichage appara t 12 00 h et le symbole clignote 2 R gler l heure au moyen de la touche ou de la touche L heure r gl e sera valid e au bout de quelques second
75. d allumage Nettoyer les accessoires Avant d utiliser les accessoires pour la premi re fois nettoyez les soigneusement l eau chaude additionn e de produit vaisselle et une lavette douce Premier nettoyage du corps et du chapeau de br leur Nettoyez le chapeau 1 et le corps du br leur 2 avec de l eau et du produit vaisselle Essuyez soigneusement les diff rents l ments Replacez le corps et le chapeau du br leur sur le godet de br leur 5 Veillez ne pas endommager l allumeur 3 et la tige de protection de flamme 4 La tuy re 6 doit tre s che et propre Placez toujours le chapeau de br leur avec pr cision sur le corps du br leur 4 R gler la taille de flamme souhait e Entre le r glage Arr t et le r glage la flamme n est pas stable Il faut donc toujours choisir un r glage entre grande et petite flamme 5 Si la flamme vient s teindre de nouveau r p tez le processus partir de l tape 2 6 Pour terminer la cuisson Tournez le commutateur de la plaque de cuisson e vers la droite en position Arr t Le dispositif d allumage ne doit pas tre actionn durant plus de 15 secondes Si le br leur ne s allume pas apr s 15 secondes attendez au minimum une minute R p tez ensuite le processus d allumage A Attention Du gaz s chappe si vous tournez le commutateur de la plaque de cuisson apr s l extinction sur la cuisini re encore chaude Si
76. de Nettoyer avec une brosse ou une ponge 43 D crocher et accrocher les supports Pour le nettoyage vous pouvez enlever les supports Le four doit tre refroidi D crocher les supports 1 Lever le support l avant vers le haut 2 et le d crocher fig A 3 Tirer ensuite tout le support vers l avant 4 et le retirer fig B El 2 u t in 4 m Nettoyez les supports avec du produit vaisselle et une ponge vaisselle Utilisez une brosse en cas de salissures tenaces Accrocher les supports 1 Engager le support d abord dans la prise arri re le pousser l g rement en arri re fig A 2 et l accrocher ensuite dans la prise avant fig B B gt Les supports s adaptent droite et gauche Veillez ce que la hauteur 1 et 2 soit en bas comme sur la fig B et la hauteur 8 4 et 5 en haut D crocher et accrocher la porte du four Pour le nettoyage et pour la d pose des vitres de la porte vous pouvez d crocher la porte du four Les charni res de la porte du four poss dent respectivement un levier de verrouillage Lorsque les leviers de verrouillage sont pivot s vers l int rieur fig A la porte du four est s curis e Elle ne peut pas tre d croch e Lorsque les leviers de verrouillage sont pivot s vers l ext rieur pour d crocher la porte du four fig B les charni res sont s curis es Elles ne peuvent pas se fermer subitement
77. delen of schrapers Deze kunnen het glasoppervlak bekrassen en beschadigen Dichting Reinig deze met een vochtige doek Droog met een zachte doek af Binnenruimte van de Reinig deze met warm water of met azijn verdund water Wanneer de oven erg vuil is Gebruik een ovenrei oven niger Deze mag alleen op afgekoelde oppervlakken worden gebruikt Glazen kapje op de Reinig deze met een vochtige doek en wat afwasmiddel Droog met een zachte doek af ovenlamp Toebehoren Laat deze in warm zeepsop inweken Reinig deze met een borstel of spons Aluminium bakblik Niet in de vaatwasmachine reinigen Gebruik in geen geval ovenreiniger Om krassen te vermijden mogen optie de metalen oppervlakken nooit met een mes of soortgelijk scherp voorwerp in aanraking komen Veeg een zachte doek voor glas met zeepsop of een pluisvrije microvezeldoek horizontaal en zonder druk over de oppervlakken Droog met een zachte doek af Gebruik geen schuurmiddelen schuursponsjes of grove rei nigingsdoeken Deze maken krassen op het bakblik Kinderbeveiliging optie Indien een kinderbeveiliging op de ovendeur is aangebracht moet deze voor het reinigen worden verwij derd Laat alle kunststofonderdelen in warm zeepsop weken en was deze met een spons af Droog met een zachte doek af Bij sterke vervuiling functioneert de kinderbeveiliging niet meer goed Ovenlade optie Reinig deze met een vochtige doek en wat afwasmiddel Droog met een zachte doek
78. dsduur instellen 5 De toets Klok zo vaak indrukken tot het symbool Einde I knippert Op het display ziet u wanneer het gerecht klaar is 6 Met de toets de eindtijd op een later tijdstip zetten Na enige seconden wordt de instelling overgenomen Op het display staat de eindtijd totdat de oven start De bereidingstijd is afgelopen Er klinkt een signaal De oven schakelt zichzelf uit De toets tweemaal indrukken en de functiekeuzeknop uitzetten Aanwijzing Zolang er een symbool knippert kunt u wijzigen Wanneer het symbool verlicht is is de instelling overgenomen Snelvoorverwarming Met de snelvoorverwarming bereikt de oven de ingestelde temperatuur bijzonder snel Gebruik de snelvoorverwarming voor temperaturen boven 100 C Om een gelijkmatig resultaat te krijgen doet u de gerechten pas na be indiging van het snel voorverwarmen in de oven 1 Zet de functiekeuzeknop op br 2 Stel de temperatuurkeuzeknop op de gewenste temperatuur in Het indicatielampje boven de temperatuurkeuzeknop brandt De oven wordt opgewarmd Na afloop van het snel voorverwarmen Het indicatielampje gaat uit Plaats uw gerecht in de oven en stel de gewenste verwarmingsmethode in 67 Tijd instellen Na de eerste aansluiting of na een stroomonderbreking knipperen op het display het symbool en drie nullen Stel de tijd in De functiekeuzeknop dient uitgeschakeld te zijn Zo stelt u in
79. dslede 1 3 5 130 140 40 55 Small cakes voorverwarmen Bakplaat 3 5 150 170 20 35 Bakplaat 3 150 170 20 35 Bakplaat braadslede 1 3 140 160 30 45 2 bakplaten braadslede 1 3 5 130 150 35 55 Waterbiscuit voorverwarmen Springvorm op het rooster 2 g 160 170 30 40 Springvorm op het rooster 2 160 170 25 40 Donkere appeltaart Rooster 2 springvor 1 5 170 190 80 100 men 20 cm 2 roosters 2 springvor 1 3 170 190 70 100 men 20 cm Om voor te verwarmen niet de functie Snelvoorverwarming gebruiken Grillen Wanneer u eten direct op het rooster plaatst schuif dan ook de braadslede in op hoogte 1 De vloeistof wordt opgevangen en de oven blijft schoner Gerecht Toebehoren en vormen Hoogte Verwar Grillstand Tijdsduur mingsme in minuten thode Brood roosteren Rooster 5 T 3 2 2 10 minuten voorverwarmen Beefburger 12 stuks Rooster braadslede A 1 m 3 25 30 niet voorverwarmen Na van de tijd keren 81 Siemens Electroger te GmbH Carl Wery StraBe 34 81739 M nchen Germany 9000743329 02 110592
80. e Bel ftung z B Offnen eines Fensters oder eine wirksamere Bel ftung z B Betrieb der vorhandenen mechanischen L ftungsein richtung auf h herer Leistungsstufe erfor derlich machen Dieses Ger t ist nicht f r den Betrieb mit einem externen Wecker oder einer Fernbe dienung ausgelegt Dieses Ger t kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen sensorischen oder mentalen F higkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden wenn sie von einer Person die f r ihre Sicherheit verantwortlich ist beaufsichtigt oder von ihr bez glich des sicheren Gebrauchs des Ger tes unterwie sen wurden und sie die daraus resultieren den Gefahren verstanden haben Kinder d rfen nicht mit dem Ger t spielen Reinigung und Benutzer Wartung d rfen nicht durch Kinder durchgef hrt werden es sei denn sie sind 8 Jahre und lter und werden beaufsichtigt Kinder j nger als 8 Jahre vom Ger t und der Anschlussleitung fernhalten Zubeh r immer richtig herum in den Gar raum schieben Siehe Beschreibung Zubeh r in der Gebrauchsanleitung Brandgefahr Beim Offnen der Ger tet r entsteht ein Luftzug Backpapier kann die Heizele mente ber hren und sich entz nden Nie Backpapier beim Vorheizen unbefestigt auf das Zubeh r legen Backpapier immer mit einem Geschirr oder einer Backform beschweren Nur die ben tigte Fl che mit Backpapier auslegen Backpapier darf nicht ber das Zubeh r hinausste
81. e Kunststoffteile in warmer Sp llauge einweichen und mit einem Schwamm abwaschen Mit einem weichen Tuch trocknen Bei starker Verschmutzung funktioniert die Kindersicherung nicht mehr richtig Sockelschublade Option Mit etwas Sp lmittel und einem feuchten Tuch reinigen Mit einem weichen Tuch trocknen Zubeh r Gestelle aus und einh ngen Zum Reinigen k nnen Sie die Gestelle herausnehmen Der Backofen muss abgek hlt sein Gestelle aush ngen 1 Gestell vorn nach oben heben 2 und aush ngen Bild A 3 Danach das ganze Gestell nach vorn ziehen 4 und herausnehmen Bild B E 2 t T Reinigen Sie die Gestelle mit Sp lmittel und einem Sp ls chwamm Bei hartn ckigen Verschmutzungen verwenden Sie eine B rste Gestelle einh ngen 1 Gestell zuerst in die hintere Buchse einstecken etwas nach hinten dr cken Bild A 2 und dann in die vordere Buchse einh ngen Bild B El m Die Gestelle passen rechts und links Achten Sie darauf dass wie in Bild B H he 1 und 2 unten ist und H he 3 4 und 5 oben In warmer Sp llauge einweichen Mit einer B rste oder einem Schwamm reinigen Backofent r aus und einh ngen Zum Reinigen und zum Ausbauen der T rscheiben k nnen Sie die Backofent r aush ngen Die Scharniere der Backofent r haben je einen Sperrhebel Wenn die Sperrhebel zugeklappt sind Bild A ist die Backofen t r gesichert Sie k
82. ebl se eine bestimmte Zeit lang nach Achtung Die L ftungsschlitze nicht abdecken Der Backofen berhitzt sonst Backofent r Zus tzliche Sicherheitsma nahmen Bei l ngeren Garzeiten kann die Backofent r sehr hei werden Falls Sie kleine Kinder haben ist beim Backofenbetrieb erh hte Vorsicht geboten Dar ber hinaus steht eine Schutzvorrichtung Schutzgitter zur Verf gung die eine direkte Ber hrung der Backofent r verhin dert Sie k nnen dieses Sonderzubeh r 469088 ber den Kundendienst beziehen Hinweis Wenn das Zubeh r hei wird kann es sich verformen Wenn es wieder abk hlt verschwindet die Verformung Das hat keinen Einfluss auf die Funktion Halten Sie das Backblech an den Seiten mit beiden H nden fest und schieben Sie es parallel in das Gestell ein Vermeiden Sie beim Einschieben des Backblechs Bewegungen nach rechts oder links Andernfalls l sst sich das Backblech nur schwer einschieben Die emaillierten Oberfl chen k nnten besch digt werden Zubeh r k nnen Sie beim Kundendienst im Fachhandel oder im Internet nachkaufen Geben Sie bitte die HZ Nummer an Rost F r Geschirr Kuchenformen Bra ten Grillst cke und Tiefk hlgerichte Den Rost mit der offenen Seite zur Backofent r und der Kr mmung nach unten einschieben Email Backblech F r Kuchen und Pl tzchen Das Backblech mit der Abschr gung zur Backofent r einschieben Universalpfanne F r sa
83. een hoog alcoholpercentage m geen schuursponsjes m geen hogedrukreiniger of stoomstraler m Reinig losse onderdelen niet in de vaatwasmachine Was nieuwe sponsen voor het eerste gebruik goed uit ting Anders kunnen er krassen ontstaan Droog met een zachte doek af Kalk vet zetmeel en eiwitvlek ken moeten altijd onmiddellijk worden verwijderd Gebruik geen schuurmiddelen schuursponsjes of grove reinigingsdoeken De roestvrijstalen oppervlakken kunnen met speciale onderhoudsmiddelen gepoetst wor den Neem de instructies van de fabrikant in acht Speciale reinigingsmiddelen voor roestvrij staal zijn bij de servicedienst of in de speciaalzaak verkrijgbaar Ge mailleerde en geglazuurde opper vlakken Reinig deze met een vochtige doek en wat afwasmiddel Droog met een zachte doek af Gasbranders en roosters van de kookzones Niet in de vaatwasmachine reinigen Neem het rooster van zijn plaats en reinig het met een spons afwas middel en warm water Verwijder de branderkelk en het branderdeksel Maak deze schoon met een spons met wat warm water en afwasmiddel Let erop dat de openingen van de branderkelken waar het gas uit stroomt schoon en niet verstopt zijn Maak de ontstekers schoon met een klein zacht borsteltje De gas branders functioneren alleen als de ontstekers schoon zijn Verwijder etensresten met een vochtige doek en wat afwasmiddel uit de branderkommen Gebruik hierbij weinig water Er mag geen water in het ap
84. eit wenden Stechen Sie bei Ente oder Gans die Haut unter den Fl geln ein So kann das Fett ablaufen Gefl gel wird besonders knusprig braun wenn Sie es gegen Ende der Bratzeit mit Butter Salzwasser oder Orangensaft bestreichen Gefl gel Gewicht Zubeh r und H he Heizart Temperatur Dauer Geschirr in C in Minuten H hnchen ganz 1 2 kg Rost 2 E 200 220 60 70 Poularde ganz 1 6 kg Rost 2 amp 190 210 80 90 H hnchen halbiert je 500 g Rost 2 E 200 220 40 50 H hnchenteile je 300 g Rost 3 E 200 220 30 40 Ente ganz 2 0 kg Rost 2 E 170 190 90 100 Gans ganz 3 5 4 0 kg Rost 2 E 160 170 110 130 Babypute ganz 3 0 kg Rost 2 E 170 190 80 100 Putenoberkeule 1 0 kg Rost 2 E 180 200 90 100 23 Fisch kleines ofenfestes Gef im Bauch des Fisches macht ihn sta Wenden Sie Fischst cke nach der Zeit biler Ganzer Fisch muss nicht gewendet werden Geben Sie den Wenn Sie direkt auf dem Rost grillen schieben Sie zus tzlich ganzen Fisch in Schwimmstellung mit R ckenflosse nach oben in den Backofen Eine angeschnittene Kartoffel oder ein die Universalpfanne in H he 1 ein Die Fl ssigkeit wird aufge fangen und der Backofen bleibt sauberer Fisch Gewicht Zubeh r und H he Heizart Temperatur Dauer Geschirr in C Grillstufe in Minuten Fisch ganz je ca 300 g Rost 2 m 3 20 25 1 0 kg Rost 2 Ed 180 200 45 50 1 5 kg Rost 2 Ed 170 190 50 60 Fischkotelett 3 cm dick Rost 3 E 2
85. en 1 E 210 230 50 Steaks medium 3 cm dik Rooster 5 C 3 15 Kalfsvlees Gebraden kalfsvlees 1 0 kg open 2 5 190 210 100 2 0 kg g 170 190 120 Varkensvlees Braadstuk zonder zwoerd bijv 1 0 kg open 1 E 200 220 100 SISSI 1 5 kg 1 190 210 140 20kg 1 180 200 160 Braadstuk zonder zwoerd 1 0 kg open 1 E 200 220 120 bijv schouder 45kg 1 E 190 210 150 20kg 1 180 200 180 Casselerrib met been 1 0 Kg gesloten 2 5 210 230 70 Lamsvlees Lamsbout zonder been medium 1 5 kg open 1 E 150 170 120 76 Vlees Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwar Temperatuur Tijdsduur vormen mingsme in C grill in minuten thode stand Gehakt Gehakt van 500g open 1 E 170 190 70 vlees Worstjes Worstjes Rooster 4 m 3 15 Gevogelte Braadstukken zoals kalkoenrollade of kalkoenfilet halverwege De gewichtsgegevens in de tabel hebben betrekking op ongevuld panklaar gevogelte Leg het hele gevogelte eerst met de borstzijde naar beneden op het rooster Na van de opgegeven tijd keren de opgegeven tijd keren Stukken gevogelte na van de tijd keren Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in Zo kan het vet weglopen Gevogelte wordt bijzonder knapperig bruin als u het tegen het einde van de bereidingstijd bestrijkt met boter zout water of sinaasappelsap Gevogelte Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwar Temperatuur Tijdsduur vormen mingsme in C in minuten thode Kip heel 1 2 k
86. en Back ofen und stellen Sie die gew nschte Heizart ein Uhrzeit einstellen Nach dem ersten Anschluss oder nach einem Stromausfall blin ken in der Anzeige das Symbol und drei Nullen Stellen Sie die Uhrzeit ein Der Funktionsw hler muss ausgeschaltet sein So stellen Sie ein Wecker einstellen Den Wecker k nnen Sie wie einen K chenwecker benutzen Er l uft unabh ngig vom Backofen Der Wecker hat ein besonde res Signal So h ren Sie ob der Wecker oder eine Backofen Dauer abgelaufen ist Den Wecker k nnen Sie auch einstellen wenn die Kindersicherung aktiv ist So stellen Sie ein 1 Taste Wecker A dr cken Das Symbol A blinkt 2 Mit Taste oder Taste die Weckerzeit einstellen Taste Vorschlagswert 10 Minuten Taste Vorschlagswert 5 Minuten Nach einigen Sekunden startet der Wecker Das Symbol A leuchtet in der Anzeige Die Zeit l uft sichtbar ab Nach Ablauf der Zeit Kindersicherung Backofen Damit Kinder den Backofen nicht versehentlich einschalten hat er eine Kindersicherung Kindersicherung ein und ausschalten Der Funktionsw hler muss ausgeschaltet sein Einschalten Taste Schl ssel om dr cken bis in der Anzeige das Symbol om erscheint Das dauert ca 4 Sekunden Ausschalten Taste Schl ssel om dr cken bis das Symbol Om erlischt Hinweise m Wecker und Uhrzeit k nnen Sie jederzeit einstellen m Nach einem Stromausfall ist die eingestellte Kindersicherung gel scht 1 T
87. en FD numme 72 Energie en milieutips ns 73 Energie besparen met de oven Ne 73 Energie besparen met de gas kookplaat eneen 73 Milieuvriendelijk afvoeren ss 73 Voor u in onze kookstudio uitgetest naan vennen ven 73 Gebak mannendiner taines arn 73 Tips voor het bakken ss 75 Vlees gevogelte VIS is 76 Tips voor het braden en grillen unne aars enn enee sense ennen 77 Ovenschotels gegratineerde gerechten toast 78 Kant en klaar producten ss 78 Bijzondere gerechten ss 79 Ontdoe inenten nin LE Dur enten nend 79 Acrylamide in levensmiddelen naan venen ser ennen enennenn 80 Testgerechten sine 81 BakkSnt annalen dte Rd 81 CAT 81 Meer informatie over producten accessoires onderdelen en diensten vindt u op het internet www siemens home com en in de online shop www siemens eshop com Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar Dit voorschrift geldt alleen als het symbool van het betreffende land op het apparaat is aangegeven Als het symbool noet op het apparaat staat moet u de installatiehandleiding raadplegen waarin de vereiste voorschriften voor het ombouwen 56 van het apparaat op de aansluitingseisen van het land staan Apparaatcategorie Categorie 1 Controleer het apparaat na het uitpakken Niet aans
88. er innen klit schig spintig mit Wasserstreifen durchzogen Verwenden Sie beim n chsten Mal etwas weniger Fl ssigkeit und backen Sie mit niedri gerer Temperatur etwas l nger Bei Kuchen mit saftigem Belag backen Sie erst den Boden vor Bestreuen Sie ihn mit Mandeln oder Semmelbr sel und geben dann den Belag darauf Beachten Sie Rezepte und Backzeiten Das Geb ck ist ungleichm ig gebr unt W hlen Sie die Temperatur etwas niedriger dann wird das Geb ck gleichm iger Backen Sie empfindliches Geb ck mit Ober Unterhitze auf einer Ebene Auch ber stehendes Backpapier kann die Luftzirkulation beeinflussen Schneiden Sie Backpapier immer passend zum Blech zu Der Obstkuchen ist unten zu hell Schieben Sie den Kuchen beim n chsten Mal eine Ebene tiefer ein Der Obstsaft l uft ber Verwenden Sie beim n chsten Mal wenn vorhanden die tiefere Universalpfanne Kleingeb ck aus Hefeteig klebt beim Backen aneinander Um jedes Geb ckst ck sollte ein Abstand von ca 2 cm sein So ist gen gend Platz dass die Geb ckst cke sch n aufgehen und rundherum br unen k nnen Sie haben auf mehreren Ebenen geba cken Auf dem oberen Blech ist das Geb ck dunkler als auf den unteren Verwenden Sie zum Backen auf mehreren Ebenen immer 3D Hei luft Gleichzeitig eingeschobene Bleche m ssen nicht gleichzeitig fertig werden Beim Backen von saftigen Kuchen tritt Kondenswasser auf Fleisch
89. eruit zien als strepen zijn lichtreflexen van de ovenlamp m Het email wordt ingebrand op zeer hoge temperaturen Hierdoor kunnen er kleine kleurverschillen ontstaan Dit is normaal en heeft geen nadelige invloed op de werking De smalle randen van de bakplaten kunnen niet volledig worden ge mailleerd Ze kunnen daarom ruw zijn De bescherming tegen corrosie blijft hierbij intact Bovenste glasafdekking Voordat u de bovenste afdekking opent moet u eerst eventueel gemorst vuil met een doek verwijderen Voor de reiniging kan het beste een glasreiniger worden gebruikt Verwijder de bovenste afdekking voor de reiniging Houd de afdekking aan weerszijden vast en trek deze naar boven Roestvrijstalen fron Reinig deze met een vochtige doek en wat afwasmiddel Veeg bij roestvrijstalen fronten altijd in de slijprich ten Schoonmaakmiddelen Om te voorkomen dat de verschillende oppervlakken door verkeerde reinigingsmiddelen beschadigd raken moet u zich aan het volgende houden Gebruik bij de reiniging van de kookplaat m geen onverdund afwasmiddel of reinigingsmiddelen voor de vaatwasmachine m geen schuursponsjes m geen agressieve reinigingsmiddelen zoals ovensprays of middelen om vlekken te verwijderen m geen hogedrukreiniger of stoomstraler m Reinig losse onderdelen niet in de vaatwasmachine Gebruik bij de reiniging van de oven m geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen m geen reinigingsmiddelen met
90. ervlak van uw keuken Het apparaat mag niet boven op wat voor object dan ook worden geplaatst m Voor de afstand tussen de bovenkant van het fornuis en de onderzijde van de afzuigkap moet u zich houden aan de instructies van de fabrikant van de afzuigkap Uw nieuwe fornuis Hier maakt u kennis met uw nieuwe fornuis Wij leggen u de werking van het bedieningspaneel de kookplaat en de Algemeen De uitvoering hangt van het type apparaat af m Let erop dat het apparaat na de plaatsing niet meer wordt verschoven De afstand tussen de extra krachtige brander of wokbrander met aangrenzende keukenmeubels resp de muur moet minstens 50 mm bedragen Maatregelen tijdens het transport Bevestig alle beweegbare onderdelen in en op het apparaat met plakband dat zonder sporen verwijderd kan worden Schuif alle toebehoren bijv de bakplaat met een dunne strook karton aan beide zijden in de vakken om beschadiging van het apparaat te voorkomen Leg karton of iets dergelijks tussen de voorzijde van de bakplaat en de achterzijde van de deur om te voorkomen dat de bakplaat tegen de binnenzijde van de glazen deur stoot Bevestig de deur en indien aanwezig de bovenste afdekking met plakband aan de zijden van het apparaat Bewaar de originele verpakking van het apparaat Transporteer het apparaat alleen in de originele verpakking Let op de transportpijlen op de verpakking Als de originele verpakking niet meer beschikbaar is Ve
91. erwarmen als dit in het recept of in de tabellen van de gebruiksaanwijzing is opgegeven Gebruik donkere zwart gelakte of ge mailleerde bakvormen Deze nemen de hitte bijzonder goed op m Open de ovendeur tijdens het garen bakken of braden zo weinig mogelijk m Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na elkaar bakken De oven is dan nog warm Daardoor is de baktijd voor het tweede gerecht korter U kunt ook 2 rechthoekige bakvormen naast elkaar in de oven plaatsen m Bij langere bereidingstijden kunt u de oven 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitzetten en de restwarmte gebruiken voor het afbakken Energie besparen met de gas kookplaat m Kies altijd een pan die de juiste grootte heeft voor uw gerechten Een grote slechts weinig gevulde pan heeft veel energie nodig m Sluit de pan altijd af met een passend deksel m De gasvlam moet altijd contact met de bodem van de pan hebben Milieuvriendelijk afvoeren Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af Dit apparaat beantwoordt aan de Europese richtlijn XL 2002 96 EG inzake gebruikte elektro en elektronica apparatuur WEEE waste electrical and electronic equipment De richtlijn biedt het kader voor de terugname en verwerking van gebruikte apparaten geldend voor de hele EU Voor u in onze kookstudio uitgetest Hier vindt u een keur aan gerechten en de daarbij behorende optimale instellingen Wij laten u zien welke verwarmingsmethode en
92. es Chauffer le four Afin d liminer l odeur de neuf laissez chauffer le four vide porte ferm e Id alement une heure en mode Convection naturelle Z 240 C Assurez vous que le compartiment de cuisson ne contient pas de restes d emballage 1 Avec le s lecteur des fonctions r gler sur Convection naturelle ZI 2 R gler le thermostat sur 240 C teindre le four au bout d une heure R gler le s lecteur des fonctions et le thermostat sur la position z ro R glage de la table de cuisson Votre table de cuisson est quip e de quatre br leurs gaz Vous pouvez lire ici comment allumer les br leurs et r gler la hauteur de la flamme Allumage du br leur Positionnez toujours le chapeau du br leur de mani re pr cise sur le corps du br leur Les ouvertures du corps du br leur doivent toujours tre libres Toutes les pi ces doivent tre s ches 1 Ouvrez le cache sup rieur Le cache sup rieur doit rester ouvert tout au long de l utilisation de la cuisini re 2 Tournez le commutateur de la plaque de cuisson souhait e vers la gauche en position d allumage L allumage commence 3 Appuyez sur le commutateur de la plaque de cuisson et maintenez le enfonc pendant 1 3 secondes Le br leur gaz s allume BE Bd S v v La s curit d allumage est activ e Si la flamme s teint l arriv e de gaz est automatiquement interrompue gr ce au syst me de s curit
93. essen aardbeien Uitschakelen Ca 25 minuten Kersen abrikozen perziken kruisbessen Uitschakelen Ca 30 minuten Appelmoes peren pruimen Groente Zodra er in de potten belletjes opstijgen de temperatuur naar 120 tot 140 C terugbrengen Afhankelijk van de soort groente Groente met koud vocht in glazen potten van n liter Uitschakelen Ca 35 minuten ca 35 tot 70 m Schakel vervolgens de oven uit en gebruik de restwarmte Wanneer het borrelen begint Nawarmen Augurken Ca 35 minuten Rode biet Ca 85 minuten Ca 30 minuten Spruitjes ca 45 minuten Ca 30 minuten Bonen koolrabi rodekool Ca 60 minuten Ca 30 minuten Erwten Ca 70 minuten Ca 30 minuten Glazen potten verwijderen Attentie Neem de potten na het inkoken uit de binnenruimte Acrylamide in levensmiddelen Acrylamide ontstaat vooral bij graan en aardappelproducten die met grote hitte worden bereid zoals aardappelchips frites Tips voor het klaarmaken van gerechten met weinig acrylamide Zet de hete potten niet op een koude of natte ondergrond Ze kunnen knappen toast broodjes brood of fijne bakwaren koekjes taaitaai speculaas Algemeen m Bereidingstijden zo kort mogelijk houden m De gerechten goudgeel en niet te donker bakken Grote dikke ingredi nten bevatten minder acrylamide Bakken Met boven en onderwarmte max 200 C Met 3D hetelucht of hete lucht max 180 C Koekjes Met boven en onderwar
94. eu plus longtemps Le g teau est trop sec A l aide d un cure dent percez plusieurs petits trous dans le g teau cuit Arrosez de jus de fruit ou de liquide l g rement alcoolis Au g teau suivant augmentez la temp rature de 10 degr s et r duisez le temps de cuisson Le pain ou le g teau g teau au fro mage blanc par ex a un bel aspect mais l int rieur est p teux filets d eau l int rieur Pour le g teau suivant veillez ce que la p te soit moins liquide Augmentez le temps de cuisson et r duisez la temp rature En cas de g teau avec une garniture fondante faites d abord pr cuire le fond Saupoudrez le de poudre d amandes ou de chapelure et mettez ensuite la garniture Respectez la recette et les temps de cuisson Les p tisseries ne sont pas uniform ment dor es Baissez la temp rature la cuisson sera alors plus uniforme Faites cuire les p tisseries d licats sur un seul niveau avec la convection naturelle I Le papier cuisson d passant de la plaque peut galement g ner la circulation de l air D coupez toujours le papier aux dimensions de la plaque Le dessous de la tarte aux fruits est trop clair La fois suivante enfournez le g teau un niveau plus bas Le jus des fruits a coul La fois suivante utilisez la l chefrite bords hauts s il y en a Les petites p tisseries en p te lev e col lent ensemble pendant la cuisson Disposez les pi ces de p
95. evoerd volgens de Instructie voor het aansluiten van het gas en het wijzigen van de gassoort Voor de door de importeur erkende installateur of servicedienst Attentie m De instellingsvoorwaarden voor dit apparaat staan op het typeplaatje op de achterzijde van het apparaat aangegeven De door de fabriek ingestelde gassoort is met een ster gemarkeerd Controleer voor de opstelling van het apparaat de distributievoorwaarden gassoort en gasdruk en verzeker u ervan dat de gasinstelling van het apparaat hierop is ingesteld Indien de instellingen van het apparaat gewijzigd moeten worden raadpleeg dan de instructies in het hoofdstuk Instructie voor het aansluiten van het gas en het wijzigen van de gassoort m Dit apparaat is niet op een verbrandingsgasafvoer aangesloten Het apparaat moet in overeenstemming met de installatievoorschriften aangesloten en in gebruik genomen worden Sluit het apparaat niet op een verbrandingsgasafvoer aan Alle ventilatievoorschriften moeten in acht genomen worden m De gasaansluiting moet via een vaste niet flexibele aansluiting gasleiding of via een veiligheidsslang worden gerealiseerd m Indien een veiligheidsslang wordt gebruikt moet er beslist op gelet worden dat de slang niet vastgeklemd of geknikt wordt De slang mag niet met hete oppervlakken in aanraking komen m De gasleiding gasleiding of veiligheidsslang kan zowel aan de linker als aan de rechterzijde van het apparaat w
96. fanne H he 3 Backblech H he 1 Einschubh hen beim Backen auf 3 Ebenen Backblech H he 5 m Universalpfanne H he 3 m Backblech H he 1 Gleichzeitig eingeschobene Bleche m ssen nicht gleichzeitig fertig werden In den Tabellen finden Sie zahlreiche Vorschl ge f r Ihre Gerichte Wenn Sie mit 3 Kastenformen gleichzeitig backen stellen Sie diese wie im Bild abgebildet auf die Roste Backformen Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus Metall Bei hellen Backformen aus d nnwandigem Metall oder bei Glasformen verl ngern sich die Backzeiten und der Kuchen br unt nicht so gleichm ig Wenn Sie Silikonformen verwenden wollen orientieren Sie sich an den Angaben und Rezepten des Herstellers Silikonformen sind oft kleiner als normale Formen Die Teigmengen und Rezeptangaben k nnen abweichen Tabellen In den Tabellen finden Sie f r die verschiedenen Kuchen und Geb cke die optimale Heizart Temperatur und Backdauer sind von Menge und Beschaffenheit des Teiges abh ngig Deshalb sind in den Tabellen Bereiche angegeben Versuchen Sie es zuerst mit dem niedrigeren Wert Eine niedrigere Temperatur ergibt eine gleichm igere Br unung Wenn erforderlich stellen Sie beim n chsten Mal h her ein Die Backzeiten verk rzen sich um 5 bis 10 Minuten wenn Sie vorheizen Zus tzliche Informationen finden Sie unter Tipps zum Backen im Anschluss an die Tabellen
97. ftige Kuchen Geb ck Tief k hlgerichte und groBe Braten Sie kann auch als Fett Auffanggef verwendet werden wenn Sie direkt auf dem Rost grillen Die Universalpfanne mit der Abschr gung zur Backofent r ein schieben Sonderzubeh r Sonderzubeh r k nnen Sie beim Kundendienst oder im Fach handel kaufen In unseren Brosch ren oder im Internet finden Sie verschiedene f r Ihren Backofen geeignete Produkte Die Verf gbarkeit von Sonderzubeh r oder die Bestellm glichkeit Sonderzubeh r HZ Nummer ber das Internet ist von Land zu Land unterschiedlich Informa tionen dar ber finden Sie in den Verkaufsunterlagen Nicht jedes Sonderzubeh r ist f r jedes Ger t geeignet Geben Sie beim Kauf stets den vollst ndigen Namen E Nr Ihres Ger ts an Funktion Pizzablech HZ317000 Eignet sich besonders f r Pizza Tiefk hlgerichte und runde Torten Sie k nnen das Pizzablech anstelle der Universal pfanne verwenden Schieben Sie das Blech ber dem Rost ein und halten Sie sich an die Angaben in den Tabellen Einsatzrost HZ324000 Zum Braten Den Grillrost immer auf die Universalpfanne stel len Abtropfendes Fett und Fleischsaft werden aufgefangen Grillblech HZ325000 Wird beim Grillen anstelle des Grillrosts oder als Spritzschutz verwendet um den Backofen vor starker Verschmutzung zu sch tzen Das Grillblech nur mit der Universalpfanne verwen den Grillst cke auf dem Grillblech Es k nnen nur
98. fum e dans l appareil Eteignez l appareil Retirez la fiche secteur de la prise ou coupez le fusible dans le bo tier fusibles Fermez l arriv e du gaz Les surfaces du tiroir socle peuvent devenir particuli rement chaudes Ne conservez dans le tiroir que les accessoires du four Les objets inflammables et combustibles ne doivent pas tre conserv s dans le tiroir socle Risque de br lure L appareil devient tr s chaud Ne jamais toucher les surfaces int rieures chaudes du compartiment de cuisson ni les r sistances chauffantes Toujours laisser l appareil refroidir Tenir les enfants loign s a Les r cipients ou les accessoires deviennent tr s chaud Toujours utiliser des maniques pour retirer le r cipient ou les accessoires du compartiment de CUISSON Les vapeurs d alcool peuvent s enflammer dans un compartiment de cuisson chaud Ne jamais pr parer de plats contenant de grandes quantit s de boissons fortement alcoolis es Utiliser uniquement de petites quantit s de boissons fortement alcoolis es Ouvrir la porte de l appareil avec pr caution Les foyers et leurs alentours deviennent chauds Ne jamais toucher les surfaces chaudes Eloigner les enfants Pendant le fonctionnement les surfaces de l appareil sont chaudes Ne touchez pas les surfaces chaudes Eloignez les enfants de l appareil Des r cipients vides sur des foyers gaz allum s deviennent extr mement chauds Ne jamais c
99. g Rooster 2 E 200 220 60 70 Poularde heel 1 6 kg Rooster 2 E 190 210 80 90 Kip gehalveerd elk 500 g Rooster 2 E 200 220 40 50 Stukken kip elk 300 g Rooster 3 E 200 220 30 40 Eend heel 2 0 kg Rooster 2 E 170 190 90 100 Gans heel 3 5 4 0 kg Rooster 2 E 160 170 110 130 Kalkoen heel 3 0 kg Rooster 2 E3 170 190 80 100 Kalkoenbout 1 0 kg Rooster 2 E 180 200 90 100 Vis Keer visstukken na van de tijd Hele vis hoeft niet gekeerd te worden Plaats de hele vis in de zwemstand met de rugvin naar boven in de oven Een Vis ingesneden aardappel of een kleine ovenvaste vorm in de buik van de vis maakt hem stabieler Grilt u direct op het rooster plaats dan ook de braadslede op hoogte 1 De vloeistof wordt opgevangen en de oven blijft schoner Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwar Temperatuur Tijdsduur vormen mingsme in C grill in minuten thode stand Vis heel elk ca 300 g Rooster 2 mM 3 20 25 1 0 kg Rooster 2 E 180 200 45 50 1 5 kg Rooster 2 E 170 190 50 60 Viskotelet 3 cm dik Rooster 3 7 2 20 25 Tips voor het braden en grillen Voor het gewicht van het vlees staan geen gegevens in de tabel langere tijd aan Maak uw keuze in overeenstemming met het eerstvolgende lagere gewicht en houd een Hoe kunt u vaststellen of het vlees klaar Gebruik de vleesthermometer verkrijgbaar in de speciaalzaak of doe de lepeltest is Druk met een lepel op het vlees Voelt het stevig aan dan is het klaar
100. g drehen Einstellungen ndern Sie k nnen Heizart und Temperatur oder Grillstufe jederzeit mit dem jeweiligen W hler ndern 13 Der Backofen soll automatisch ausschalten Geben Sie eine Dauer Garzeit f r Ihr Gericht ein Beispiel im Bild Einstellung f r Ober Unterhitze I 200 C Dauer 45 Minuten 1 Mit dem Funktionsw hler die Heizart einstellen 2 Mit dem Temperaturw hler die Temperatur oder Grillstufe ein stellen 3 Taste Uhr dr cken Das Symbol Dauer gt blinkt 4 Mit Taste oder Taste die Dauer einstellen Taste Vorschlagswert 30 Minuten Taste Vorschlagswert 10 Minuten Die Garzeit ist abgelaufen Ein Signal ert nt Der Backofen schaltet aus Taste zweimal dr cken und Funktionsw hler ausschalten Einstellung ndern Taste Uhr dr cken Mit Taste oder Taste die Dauer ver n dern Einstellung abbrechen Taste Uhr dr cken Taste dr cken bis die Anzeige auf Null steht Funktionsw hler ausschalten Dauer einstellen wenn die Uhrzeit ausgeblendet ist Taste Uhr zweimal dr cken und einstellen wie in Punkt 4 beschrieben Der Backofen soll automatisch ein und ausschalten Beachten Sie bitte dass leicht verderbliche Lebensmittel nicht zu lange im Garraum stehen d rfen Beispiel im Bild Einstellung f r Ober Unterhitze I 200 C Es ist 10 45 Uhr Das Gericht dauert 45 Minuten und soll um 12 45 Uhr fertig sein 1 Mit
101. gemaakt brood broodjes en pizza die een knapperige bodem moeten krijgen De baksteen moet altijd op de aanbevolen temperatuur worden voorverwarmd Ge mailleerde bakplaat HZ331003 Voor gebak en koekjes Schuif de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur in de oven Ge mailleerde bakplaat met anti aanplaklaag HZ331011 Gebak en koekjes kunnen goed op de bakplaat worden ver deeld Schuif de bakplaat met de schuine kant naar de oven deur in de oven Braadslede HZ332003 Voor vochtig gebak koekjes diepvriesgerechten en grote braadstukken Kan ook voor het opvangen van vet of vlees vocht onder het rooster worden gebruikt Schuif de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur in de oven Braadslede met anti aanplaklaag HZ332011 Vochtig gebak koekjes diepvriesgerechten en grote braad stukken kunnen goed op de braadslede worden verdeeld Schuif de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur in de oven Deksel voor profipan HZ333001 Met een deksel wordt de profipan een profibraadpan Profipan met inzetrooster HZ333003 Is zeer geschikt voor het bereiden van grote hoeveelheden Telescopische uitschuifhulp 3 voudige telescopische uitschuifhulp HZ338352 3 voudige uitschuifhulp met stopfunctie HZ338357 Met de uitschuifrails op de hoogten 1 2 en 3 kunt u het toebe horen verder uittrekken zonder dat het kantelt De 3 voudige uitschuifhulp is niet geschikt voor draaispitvoor z
102. gen schoon en in orde zijn Gebruik zo mogelijk potten van gelijke grootte De gegevens in de tabel hebben betrekking op ronde glazen potten van 1 liter Attentie Gebruik geen grotere of hogere potten De deksels zouden kunnen springen Gebruik uitsluitend fruit en groente zonder gebreken Was het grondig De aangegeven tijden in de tabellen zijn richtwaarden Deze kunnen worden be nvloed door de omgevingstemperatuur het aantal potten de hoeveelheid en de temperatuur van de inhoud Controleer voor u om of uitschakelt of de potten werkelijk borrelen Voorbereiden 1 De potten vullen niet te 2 De glazen randen schoonmaken Fruit in glazen potten van n liter 3 Leg op elke pot een natte rubberen ring en een deksel 4 Sluit de potten af met klemmen Plaats niet meer dan zes potten in de ovenruimte Instellen 1 Braadslede op hoogte 2 plaatsen Plaats de glazen potten z dat ze elkaar niet raken 2 Liter heet water ca 80 C in de braadslede gieten 3 Ovendeur sluiten 4 Onderwarmte instellen 5 Temperatuur op170 tot 180 C instellen Inmaak Fruit Na ca 40 tot 50 minuten stijgen er met korte tussenpozen belletjes op Schakel de oven uit Na 25 tot 35 minuten nawarmen haalt u de weckflessen uit de ovenruimte Als u ze langer in de ovenruimte laat afkoelen kunnen zich kiemen vormen waardoor het ingemaakte fruit sneller zuur wordt Wanneer het borrelen begint Nawarmen Appels rode b
103. geschakeld zijn Wacht tot de oven afgekoeld is voordat u de afdekking sluit Wordt het toestel onbevestigd op een sokkel geplaatst dan kan het hiervan afglijden Het toestel moet goed aan de sokkel worden bevestigd Kantelgevaar Waarschuwing Om te voorkomen dat het apparaat kantelt moet een kantelbeveiliging worden gemonteerd Lees de montage instructies door Kans op een elektrische schok Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn ge nstrueerd door de klantenservice ls het apparaat defect haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in Oorzaken van schade Kookplaat Attentie m Gebruik de kookzones alleen als er een pan op staat Verhit geen lege pannen De panbodem raakt hierdoor beschadigd m Gebruik alleen pannen met een vlakke bodem m Zet de pan midden boven de brander Daardoor wordt de warmte van de brandervlam optimaal aan de panbodem doorgegeven Handvatten of stelen worden niet beschadigd en er wordt een hogere energiebesparing gerealiseerd m Let erop dat de gasbranders schoon en droog zijn Het branderdeksel moet altijd exact op de branderkelk liggen m Let erop dat de bovenste afdekking niet gesloten is als het fornuis in bedrijf genomen wordt Schade aan de oven Attentie m Toebehoren folie bakpapier of vormen op de bodem van de binnenruimte Geen toebehoren op de bodem van de binnenruim
104. hauffer un r cipient vide L appareil devient chaud pendant le fonctionnement Laisser refroidir l appareil avant son nettoyage Attention Les l ments accessibles peuvent tre chauds pendant le fonctionnement du gril Les petits enfants doivent rester distance de l appareil Risque de br lures Les l ments accessibles deviennent chauds pendant le fonctionnement Ne jamais toucher les l ments chauds Eloigner les enfants De la vapeur chaude peut s chapper lors de l ouverture de la porte de l appareil Ouvrir la porte de l appareil avec pr caution Tenir les enfants loign s La pr sence d eau dans un compartiment de cuisson chaud peut g n rer de la vapeur d eau chaude Ne jamais verser d eau dans le compartiment de cuisson chaud Risque de blessure Un verre de porte d appareil ray peut se fendre Ne pas utiliser de racloir verre ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif 31 Les r parations inexpertes sont dangereuses Seul un technicien du service apr s vente form par nos soins est habilit effectuer des r parations et remplacer des c bles lectriques ou conduites de gaz d fectueux Si l appareil est d fectueux retirer la fiche secteur ou d connecter le fusible dans le bo tier fusibles fermer l arriv e de gaz Appeler le service apr s vente Des d rangements ou dommages sur l appareil sont dangereux Ne jamais mettre en service un appareil
105. hen Im Garraum gelagerte brennbare Gegen st nde k nnen sich entz nden Nie brenn bare Gegenst nde im Garraum aufbewahren Nie die Ger tet r ffnen wenn Rauch im Ger t auftritt Das Ger t ausschalten und Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschal ten Gaszufuhr schlie en Hei es Ol und Fett entz ndet sich schnell Hei es Ol und Fett nie unbeaufsichtigt las sen Nie ein Feuer mit Wasser l schen Kochstelle ausschalten Flammen vorsich tig mit Deckel L schdecke oder Ahnli chem ersticken Die Kochstellen werden sehr hei Nie brennbare Gegenst nde auf das Koch feld legen Keine Gegenst nde auf dem Kochfeld lagern Das Ger t wird sehr hei brennbare Mate rialien k nnen leicht Feuer fangen Keine brennbaren Gegenst nde zZ B Spraydosen Reinigungsmittel unter dem oder in der N he des Backofens auf bewahren oder verwenden Keine brenn baren Gegenst nde im oder auf dem Backofen aufbewahren Gas Kochstellen ohne aufgesetztes Koch geschirr entwickeln im Betrieb gro e Hitze Das Ger t und eine dar ber ange brachte Dunstabzugshaube k nnen besch digt oder in Brand gesetzt werden Fettr ckst nde im Filter der Dunstabzugs haube k nnen sich entz nden Gas Koch stellen nur mit aufgesetztem Kochgeschirr betreiben Die Ger ter ckseite wird sehr hei Das kann zu einer Besch digung der Anschlussleitungen f hren Strom und Gasleitungen d rfen nicht mit der Ger te
106. hittebestendig zijn Voor grote stukken vlees is ook de braadslede geschikt Het meest geschikt zijn vormen van glas Let erop dat het deksel voor de pan past en goed sluit Gebruikt u ge mailleerde braadpannen voeg dan wat meer vloeistof toe Bij braadgerei van roestvrij staal wordt het gerecht niet zo erg bruin en kan het vlees wat minder gaar zijn Houd langere bereidingstijden aan Opgaven in de tabellen Vorm zonder deksel open Vorm met deksel gesloten Zet de vorm altijd midden op het rooster Zet hete vormen van glas op een droge onderzetter Is de ondergrond nat of koud dan kan het glas knappen Braden Voeg aan mager vlees een beetje vloeistof toe De bodem van de vorm dient ca 2 cm bedekt te zijn Voeg aan stoofvlees royaal vloeistof toe De bodem van de vorm dient ca 1 2 cm bedekt te zijn De hoeveelheid vloeistof is afhankelijk van het soort vlees en het materiaal van de vormen Wanneer u vlees in ge mailleerde braadvormen klaarmaakt is er wat meer vloeistof nodig dan in glazen vormen Braadsledes van roestvrij staal zijn slechts beperkt geschikt Het vlees gaart langzamer en wordt minder bruin Houd een hogere temperatuur en of een langere bereidingstijd aan Grillen Verwarm bij het grillen ca 3 minuten voor alvorens het gerecht in de binnenruimte te plaatsen Gril altijd in een gesloten oven Gebruik zoveel mogelijk gelijke stukken om te grillen Zo worden ze gelijkmatig bruin en blijven ze
107. hlt vorheizen Universalpfanne 1 180 200 10 15 Kartoffelprodukte tiefgek hlt Pommes frites Universalpfanne 3 190 210 20 30 Universalpfanne 3 1 180 200 30 40 Backblech Kroketten Universalpfanne 190 210 20 25 R sti gef llte Kartoffeltaschen Universalpfanne 190 210 15 25 Backwaren tiefgek hlt Br tchen Baguette Universalpfanne 190 210 10 20 Brezeln Teiglinge Universalpfanne 200 220 10 20 Backwaren vorgebacken Aufbackbr tchen oder Aufbackbaguette Universalpfanne 3 5 190 210 10 20 Universalpfanne 3 1 160 180 20 25 Rost Bratlinge tiefgek hlt Fischst bchen Universalpfanne 200 220 10 15 H hnchen Sticks Nuggets Universalpfanne 190 210 10 20 Strudel tiefgek hlt Strudel Universalpfanne 3 190 210 30 40 Besondere Gerichte Bei niedrigen Temperaturen gelingt Ihnen mit 3D Hei luft cremiger Joghurt ebenso gut wie lockerer Hefeteig Entfernen Sie zuerst Zubeh r Einh ngegitter oder Teleskop ausz ge aus dem Garraum Joghurt zubereiten 1 1 Liter Milch 3 5 Fett aufkochen und auf 40 C abk hlen 2 150 g Joghurt K hlschrank Temperatur einr hren 3 In Tassen oder kleine Twist Off Gl ser umf llen und mit Frischhaltefolie abdecken 4 Den Garraum wie angegeben vorheizen 5 Die Tassen oder Gl ser auf den Garraumboden stellen und wie angegeben zubereiten Hefeteig gehen lassen 1 Den Hefeteig wie gewohnt zubereiten in ein hitzebest ndiges Geschirr aus Keramik geben und abdecken 2 Den Ga
108. hore za nantes tenus ne aenieiai iai iee aiaa 64 Klantenservice artikelen Rs 65 Voor het eerste gebruik nana ns 65 Tijd instellen ss Messe da madrid ant le anne E banc ete 65 De oven pwarmehn siens inner inertie den mana tests 65 Toebehoren reinigen ss 65 Reinigen van de branderkelk en het branderdeksel 65 Kookplaat instellen ns 65 G sbranderontstek amp niam ananas lev 65 Tabel KOKEN Zester keet ne a nement us 66 Oven instellen 22s ssssssersersesensarsaversererssansnsandndnsdndende den anna nenne 66 Verwarmingsmethode en temperatuur annen ereen 66 De oven moet automatisch uitschakelen nnen eenen 67 De oven moet automatisch in en uitschakelen 67 Snelvoorverwarming nn enener en eer eneen enen eneeseeneenente sn envens 67 Tijd instellen sn 68 Kookwekker instellen rss 68 Kinderslot son E nenne han ann win anna nehm anna nahe 68 ONE 68 Onderhoud en reiniging es 69 Bovenste glasafdekking nnn ue nnen enerseenersnvenenseeneenensnenn 69 schoonmaakmiddel n sterren hans a 69 Inschuifrails verwijderen en bevestigen nnn naren 70 Ovendeur verwijderen en inbrengen nnn nnee 70 Glazen deurplaten uit en inbouwen nanne eenen 71 Wat te doen bij storingen 72 Storingstabels sam tte annehmen 72 Ovenlamp aan het plafond vervangen nun nnsn nennen eneen 72 Glazen afscherming nnn etten Mer ehehe 72 Servicedienst n 1 sehen aa Isna 72 E nummer
109. ht Let erop dat de blokkeerhendels altijd helemaal dichtgeklapt zijn en bij het verwijderen van de ovendeur helemaal opengeklapt Deur verwijderen 1 Ovendeur helemaal openen 2 Beide blokkeerhendels links en rechts openklappen Afbeelding A 3 Ovendeur tot de aanslag sluiten Met beide handen links en rechts vastpakken Nog wat verder sluiten en uitnemen Afbeelding B Deur inbrengen De ovendeur in de omgekeerde volgorde weer inbrengen 1 Let er bij het inbrengen van de ovendeur op dat beide scharnieren recht in de opening worden geleid Afbeelding A 2 De keep op het scharnier dient aan beide kanten in te klikken Afbeelding B I 3 Beide blokkeerhendels weer dichtklappen Afbeelding C Ovendeur sluiten A Risico van letsel Wanneer de ovendeur er per ongeluk uitvalt of een scharnier dichtklapt het scharnier niet met uw hand aanraken Neem contact op met de klantenservice Glazen deurplaten uit en inbouwen Om de glazen platen in de ovendeur beter te kunnen reinigen kunnen deze worden uitgebouwd Uitbouw 1 Hang de ovendeur uit Zie de instructies in het hoofdstuk Ovendeur uithangen Leg de ovendeur met de greep naar onderen op een doek 2 Verwijder de afdekking bovenaan de ovendeur Druk hiertoe links en rechts met de vingers Trek de afdekking eruit afbeelding A 3 Licht de bovenste glazen plaat op en trek deze eruit
110. ide entre grande et petite flamme Pour faire bouillir Riz l gumes plats de viande avec sauces Br leur semi rapide hauteur de flamme importante Pour faire sauter lope poisson pann Cr pe pommes de terre esca Br leur rapide entre grande et petite flamme Si vous utilisez une casserole avec couvercle diminuez la flamme d s que a bout R glage du four Vous avez plusieurs possibilit s pour r gler votre four Nous vous expliquons ici comment r gler le mode de cuisson et la temp rature ou la position gril souhait s Vous pouvez r gler au four la dur e et l heure de la fin pour votre mets Mode de cuisson et temp rature Exemple dans l illustration Convection naturelle 190 C 1 Regler le mode de cuisson l aide du s lecteur des fonctions 2 A l aide du thermostat r gler la temp rature ou la position gril Le four commence chauffer 40 Eteindre le four Tourner le s lecteur des fonctions sur la position z ro Modifier les r glages Vous pouvez modifier tout moment le mode de cuisson et la temp rature ou la position gril au moyen du s lecteur correspondant Le four doit s teindre automatiquement Programmez une dur e temps de cuisson pour votre plat Exemple dans l illustration r glage pour Convection naturelle Z 200 C dur e 45 minutes 1 R gler le mode de cuisson l aide du s lecteur des fonctions
111. idement Ne jamais laisser l huile et la graisse chaude sans surveillance Ne jamais teindre le feu avec de l eau Eteindre le foyer Etouffer les flammes prudemment avec un couvercle une couverture ou similaire Les foyers deviennent tr s chauds Ne jamais poser des objets inflammables sur la table de cuisson Ne pas conserver des objets sur la table de cuisson L appareil peut devenir extr mement chaud et des mat riaux inflammables peuvent facilement provoquer un incendie N entreposez ou n utilisez aucun objet inflammable par ex a rosols produits nettoyants sous le four ou proximit de celui ci N entreposez aucun objet inflammable l int rieur du four ou sur celui ci Des foyers gaz sans qu un r cipient ne soit plac sur le foyer d gagent une forte chaleur lors du fonctionnement L appareil et une hotte situ e au dessus peuvent tre endommag s ou il y a risque de feu Les r sidus de graisse contenus dans le filtre de la hotte peuvent s enflammer Utiliser les foyers gaz uniquement avec un r cipient plac dessus La face arri re de l appareil devient tr s chaud Cela peut conduire un endommagement des conduites de raccordement Les conduites lectrique et de gaz ne doivent pas toucher la face arri re de l appareil Ne jamais d poser des objets inflammables sur les foyers ni les conserver dans le compartiment de cuisson Ne jamais ouvrir la porte de l appareil en cas de production de
112. ieningen Met de uitschuifrails op de hoogten 1 2 en 3 kan het toebeho ren geheel worden uitgetrokken zonder dat het kantelt De rails van de uitschuifhulp klikken vast en zorgen ervoor dat het toe behoren gemakkelijk kan worden geplaatst De 3 voudige uitschuifhulp met stopfunctie is niet geschikt voor draaispitvoorzieningen Rooster HZ334000 Voor ovenschalen bakvormen braadstukken gegrilde stuk ken en diepvriesgerechten Glazen pan HZ915001 De glazen pan is geschikt voor smoorgerechten en ovenscho tels Is zeer geschikt voor programma s en braadautomaat 64 Klantenservice artikelen Voor uw huishoudelijke apparaten kunt u bij de klantenservice in de vakhandel of via het Internet voor afzonderlijke landen in Schoonmaakdoekjes voor roestvrijstalen Artikelnr 311134 oppervlakken de e shop de juiste onderhouds en reinigingsmiddelen of andere toebehoren kopen Geef hiervoor het betreffende artikelnummer op Het afzetten van vuil wordt tegengegaan Door de impregnatie met een speciale olie worden de oppervlakken van roestvrij stalen apparaten optimaal schoongemaakt Oven grillreiniger gel Artikel nr 463582 Voor het reinigen van de binnenruimte De gel is reukloos Microvezeldoek met honingraatstructuur Artikel nr 460770 Bijzonder geschikt voor het schoonmaken van gevoelige oppervlakken zoals bijv glas glaskeramiek roestvrij staal of aluminium Het microvezeldoekje verwijdert in n kee
113. ig Wasser Auf diese Weise werden Vitamine und Mineralstoffe erhalten W hlen Sie kurze Garzeiten damit das Gem se bissfest und n hrstoffreich bleibt Beispiel Gericht Kochstelle Kochstufe Schmelzen Schokolade Butter Margarine Sparbrenner kleine Flamme Erw rmen Br he Dosengem se Normalbrenner kleine Flamme Erw rmen und Warmhal Suppen Sparbrenner kleine Flamme ten D nsten Fisch Normalbrenner zwischen gro er und kleiner Flamme D nsten Kartoffeln und sonstiges Normalbrenner zwischen gro er und kleiner Flamme Gem se Fleisch Kochen Reis Gem se Fleischgerichte Normalbrenner gro e Flammenh he mit Saucen Braten Pfannkuchen Kartoffeln Starkbrenner zwischen gro er und kleiner Flamme Schnitzel Fischst bchen Wenn Sie einen Topf mit einem Deckel benutzen drehen Sie die Flamme zur ck sobald es kocht Backofen einstellen Sie haben verschiedene M glichkeiten Ihren Backofen einzu stellen Hier erkl ren wir Ihnen wie Sie Ihre gew nschte Heizart und Temperatur oder Grillstufe einstellen Sie k nnen f r Ihr Gericht die Dauer und Endezeit am Backofen einstellen Heizart und Temperatur Beispiel im Bild Ober Unterhitze 5 bei 190 C 1 Mit dem Funktionsw hler die Heizart einstellen 2 Mit dem Temperaturw hler die Temperatur oder Grillstufe ein stellen Der Backofen beginnt zu heizen Backofen ausschalten Funktionsw hler auf die Nullstellun
114. ig von der Gr e des die Universalpfanne in H he 1 ein Der Backofen bleibt saube Geschirrs und von der H he des Auflaufs Die Tabellenanga rer ben sind nur Richtwerte Gericht Zubeh r und Geschirr H he Heizart Temperatur Dauer in C in Minuten Aufl ufe Auflauf s Auflaufform 2 5 180 200 40 50 Nudelauflauf Auflaufform 2 g 210 230 30 40 Gratin Kartoffelgratin rohe Zutaten 1 Auflaufform 2 amp 160 180 60 80 MARTIN 2 Auflaufformen 1 3 150 170 65 85 Toast Toast berbacken 4 St ck Rost 4 E 160 170 10 15 Toast berbacken 12 St ck Rost 4 Ed 160 170 15 20 24 Fertigprodukte Beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung Wenn Sie das Zubeh r mit Backpapier belegen achten Sie dar auf dass das Backpapier f r diese Temperaturen geeignet ist Passen Sie die Gr e des Papiers an das Gericht an Das Garergebnis ist sehr stark abh ngig vom Lebensmittel Vorbr unungen und Ungleichm igkeiten k nnen schon bei der rohen Ware vorhanden sein Gericht Zubeh r H he Heizart Temperatur in Dauer C in Minuten Pizza tiefgek hlt Pizza mit d nnem Boden Universalpfanne 2 190 210 15 20 Universalpfanne 3 1 180 200 20 30 Rost Pizza mit dickem Boden Universalpfanne 2 170 190 20 30 Universalpfanne 3 1 170 190 25 35 Rost Pizza Baguette Universalpfanne 170 190 20 30 Minipizza Universalpfanne 180 200 10 20 Pizza gek
115. in de meterkast uitschakelen Contact opnemen met de klantenservice druppelt laat vlekken achter die niet meer kunnen worden verwijderd Gebruik zo mogelijk de diepere braadslede Afkoelen met open apparaatdeur De binnenruimte alleen laten afkoelen wanneer deze afgesloten is Ook wanneer de deur slechts op een kier openstaat kan de voorzijde van aangrenzende meubels op den duur worden beschadigd Sterk vervuilde deurdichting is de deurdichting sterk vervuild dan sluit de apparaatdeur tijdens het gebruik niet meer goed De voorzijde van aangrenzende meubels kan worden beschadigd Zorg ervoor dat de deurdichting altijd schoon is Apparaatdeur als vlak om op iets op te leggen of te plaatsen niets op de apparaatdeur leggen of plaatsen en er niets aan hangen Geen vormen of toebehoren op de apparaatdeur plaatsen Toebehoren inschuiven afhankelijk van het type toestel kunnen de toebehoren krassen geven op de deur Toebehoren altijd tot de aanslag in de binnenruimte schuiven Apparaat transporteren Het apparaat niet aan de deurgreep vasthouden of dragen De deurgreep houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet en kan afbreken Schade aan de schuiflade Attentie Leg geen hete voorwerpen in de schuiflade Deze kan beschadigd raken 59 Opstelling gas en elektrische aansluiting Gasaansluiting De installatie mag uitsluitend door een erkende installateur of een door de importeur erkende servicemonteur worden uitg
116. inrasten 3 Backofent r wieder einh ngen Siehe dazu den Abschnitt Backofent r einh ngen Benutzen Sie den Backofen erst wieder wenn die Scheiben ordnungsgem B eingebaut sind St rung M gliche Ursa Abhilfe Hinweise che Der Backofen Die Sicherung Sehen Sie im Sicherungs funktioniert ist defekt kasten nach ob die Siche nicht rung in Ordnung ist Stromausfall Pr fen Sie ob das K chen licht oder andere K chen ger te funktionieren Die Uhranzeige Stromausfall Stellen Sie die Uhrzeit neu blinkt ein Der Backofen Es ist Staub auf Drehen Sie die Schalter heizt nicht den Kontakten griffe mehrmals hin und her Der Gasbren Stromausfall Z nden Sie den Gasbren ner z ndet oder feuchte ner mit einem Gasanz n nicht Z ndkerzen der oder einem Streichholz Backofenlampe an der Decke auswechseln Wenn die Backofenlampe ausgefallen ist muss sie ausgewech selt werden Temperaturbest ndige Ersatzlampen 40 Watt erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel Verwen den Sie nur diese Lampen Stromschlaggefahr Sicherung im Sicherungskasten ausschalten 1 Geschirrtuch in den kalten Backofen legen um Sch den zu vermeiden 2 Glasabdeckung durch Linksdrehen herausschrauben Kundendienst Wenn Ihr Ger t repariert werden muss ist unser Kundendienst f r Sie da Wir finden immer eine passende L sung auch um unn tige Technikerbesuche zu vermeiden E Nummer und FD Nummer
117. la dur e au moyen de la touche ou de la touche 5 Appuyer r p titivement sur la touche Horloge jusqu ce que le symbole Fin 2lclignote Dans l affichage est indiqu e l heure laquelle votre plat sera pr t R glage de l heure Apr s avoir branch l appareil pour la premi re fois ou apr s une panne de courant le symbole et trois z ros clignotent dans l affichage R glez l heure Le s lecteur des fonctions doit tre teint R glages 1 Appuyer sur la touche Horloge Dans l affichage appara t 12 00 h et le symbole clignote 2 R gler l heure au moyen de la touche ou de la touche L heure sera valid e apr s quelques secondes Le symbole s teint Modifier l heure par ex passage de l heure d t l heure d hiver 6 Diff rer l heure de fin au moyen de la touche Le r glage est valid apr s quelques secondes L heure de fin est indiqu e dans l affichage jusqu ce que le four d marre Le temps de cuisson est coul Un signal retentit Le four s teint Appuyer deux fois sur la touche et teindre le s lecteur des fonctions Remarque Tant qu un signal clignote vous pouvez modifier le r glage Le r glage est valid lorsque le symbole s allume Chauffage rapide Avec le chauffage rapide le four atteint la temp rature r gl e particuli rement vite Utilisez le chauffage rapide pour des temp ratures sup rieures 100 C P
118. le Pierre pain HZ327000 La pierre pain est id ale pour la cuisson du pain maison des petits pains et des pizzas afin d obtenir un r sultat croustillant souhait La pierre pain doit toujours tre pr chauff e la temp rature recommand e 37 Num ro HZ Fonction Accessoires suppl mentaires Plaque de four en mail HZ331003 Pour les g teaux et les p tisseries Inserez la plaque de cuisson dans le four avec le rebord inclin orient vers la porte du four Plaque de four en mail avec rev tement anti adh rent HZ331011 Cette plaque assure une bonne r partition des g teaux et bis cuits Ins rez la plaque de cuisson dans le four avec le rebord inclin orient vers la porte du four La l chefrite HZ332003 Pour les g teaux fondants p tisseries plats surgel s et les gros r tis Elle peut aussi servir r cup rer la graisse ou le jus de viande sous la grille Ins rez la l chefrite dans le four avec le rebord inclin orient vers la porte du four L chefrite avec rev tement anti adh rent HZ332011 La l chefrite est id ale pour une r partition adapt e des g teaux fondants p tisseries plats surgel s et gros r tis Ins rez la l chefrite dans le four avec le rebord inclin orient vers la porte du four Couvercle pour l chefrite pro HZ333001 Gr ce au couvercle la l chefrite pro assure une cuisson pro fessionnelle en t
119. lekker mals Keer de grillstukken na van de bereidingstijd Zout de steaks pas na het grillen Leg de te grillen stukken vlees rechtstreeks op het rooster Als u n stuk vlees wilt grillen lukt dit het best wanneer u het midden op het rooster legt Plaats ook de braadslede op hoogte 1 Het vleessap wordt opgevangen en de oven blijft schoner De bakplaat of braadslede bij het grillen niet op hoogte 4 of 5 plaatsen Door de sterke hitte vervormen ze en bij verwijdering kunnen ze de binnenruimte beschadigen Het grillelement wordt steeds weer in en uitgeschakeld Dit is normaal Hoe vaak dit gebeurt is afhankelijk van de ingestelde grillstand Vlees Draai stukken vlees na de helft van de tijd om Als het vlees klaar is moet het nog 10 minuten in de uitgeschakelde gesloten oven blijven Het vocht kan zich dan beter verdelen Wikkel rosbief na de bereiding in aluminiumfolie en laat het 10 minuten in de oven nagaren Snijd bij varkensvlees met zwoerd het zwoerd kruisgewijs in en leg het vlees eerst met het zwoerd naar beneden in de vorm Vlees Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwar Temperatuur Tijdsduur vormen mingsme in C grill in minuten thode stand Rundvlees Gestoofd rundvlees 1 0 kg gesloten 2 5 200 220 120 45kg 2 m 190 210 140 2 0 kg 2 g 180 200 160 Runderfilet medium 1 0 kg open 2 5 210 230 70 1 5 kg 2 gB 200 220 80 Rosbief medium 1 0 kg op
120. len mit 1 kg Mehl Backblech 3 5 150 170 90 100 Strudel s Universalpfanne 2 5 180 200 55 65 B rek Universalpfanne 2 5 180 200 40 50 Pizza Backblech 2 220 240 15 25 Universalpfanne Back 3 1 180 200 35 45 blech Kleingeb ck Zubeh r H he Heizart Temperatur Dauer in C in Minuten Pl tzchen Backblech 3 140 160 15 25 Universalpfanne Backblech 3 1 130 150 25 35 2 Backbleche Universalpfanne 3 1 130 150 30 40 Spritzgeb ck vorheizen Backblech g 140 150 30 40 Backblech 140 150 30 40 Universalpfanne Backblech 3 1 140 150 30 45 2 Backbleche Universalpfanne 3 1 130 140 35 50 Makronen Backblech 5 110 130 30 40 Universalpfanne Backblech 3 1 100 120 35 45 2 Backbleche Universalpfanne 3 1 100 120 40 50 Baiser Backblech 80 100 130 150 Brandteiggeb ck Backblech g 200 220 30 40 Bl tterteiggeb ck Backblech 180 200 20 30 Universalpfanne Backblech 3 1 180 200 25 35 2 Backbleche Universalpfanne 3 1 160 180 35 45 Hefeteiggeb ck Backblech g 180 200 20 30 Universalpfanne Backblech 3 1 170 190 25 35 Brot und Br tchen Beim Brotbacken den Backofen vorheizen wenn nichts ande res angegeben ist Nie Wasser in den hei en Backofen gie en Beim Backen auf 2 Ebenen die Universalpfanne immer ber dem Backblech einschieben Brot und Br tchen Zubeh r H he Heizart Temperatur Dauer in C in Minuten Hefebrot mit 1 2 kg Mehl Universalpfanne 2 5 270 8 200 35 45 Sauerteigbrot mit 1 2 kg Mehl Univer
121. lon le type de l gume env 35 L gumes au bouillon froid dans des bocaux d un litre 70 minutes Apr s ce temps teignez ensuite le four et utilisez la chaleur r manente D s l bullition Chaleur r siduelle Cornichons env 35 minutes Betterave rouge env 35 minutes env 30 minutes Choux de Bruxelles env 45 minutes env 30 minutes Haricots verts chou rave chou rouge env 60 minutes env 30 minutes 53 L gumes au bouillon froid dans des bocaux d un litre D s l bullition Chaleur r siduelle Petits pois Sortir les bocaux Apr s la mise en conserves sortez les bocaux du compartiment de cuisson env 70 minutes env 30 minutes Attention Ne posez pas les bocaux chauds sur une surface froide ou humide Ils risquent d clater L acrylamide dans certains aliments L acrylamide se forme avant tout en cas de produits c r aliers et de pommes de terre cuits haute temp rature tels que chips frites toast petits pains pain ou p tisseries fines biscuits pain d pices speculoos Conseils pour la pr paration de mets avec une faible formation d acrylamide En g n ral m R duire les temps de cuisson un minimum m Faire uniquement dorer les aliments ne pas les faire trop brunir m Un aliment gros et pais contient moins d acrylamide Cuisson de p tisseries En mode Convection naturelle max 200 C En mode Chaleur tournante 3D ou Chaleur tournante max
122. luiten in geval van transportschade Alleen een daartoe bevoegd vakman mag het apparaat aansluiten en het omschakelen naar een ander type gas De installatie van het toestel elektrische en gasaansluiting dient volgens de gebruiksaanwijzing en de montagehandleiding te worden uitgevoerd Een verkeerde aansluiting en onjuiste instellingen kunnen leiden tot ernstige ongelukken en schade aan het toestel De fabrikant van het apparaat is niet aansprakelijk voor dergelijke schade De garantie van het apparaat komt te vervallen Opgelet Dit apparaat is alleen bestemd voor kookdoeleinden Het mag niet anderszins bijvoorbeeld voor de verwarming van de ruimte worden gebruikt Opgelet Het gebruik van een gasfornuis zorgt voor warmte en vochtvorming in de opstellingsruimte Let vooral als het apparaat in werking is op een goede ventilatie van de ruimte waarin het staat de natuurlijke ventilatie openingen open houden of een mechanische ventilatie inrichting bijv een afzuigkap installeren Bij een intensief en langdurig gebruik van het apparaat kan extra ventilatie nodig worden bijv door het openen van een raam of extra ventilatie bijv door de afzuigkap op een hoger vermogen te zetten Dit apparaat is niet geschikt voor het gebruik met een externe wekker of afstandsbediening Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke sensorische of geestelijke vermogens of personen die
123. mee stelt u de wekker in Toets Min Hiermee stelt u een lagere instel waarde in Toets Plus Hiermee stelt u een hogere instel waarde in De binnenruimte In de binnenruimte bevindt zich de ovenlamp Een koelventilator beschermt de oven tegen oververhitting De toebehoren De meegeleverde toebehoren zijn geschikt voor vele gerechten Let erop dat u de toebehoren altijd op de juiste manier in de binnenruimte plaatst Het grote assortiment speciale toebehoren zorgt ervoor dat vele van uw gerechten nog beter lukken en u de oven nog comfortabler kunt gebruiken Toebehoren plaatsen U kunt de toebehoren op 5 verschillende hoogtes in de binnenruimte plaatsen Altijd tot de aanslag inschuiven zodat de toebehoren de deurruit niet raken Ovenlamp Tijdens het gebruik brandt de ovenlamp in de binnenruimte Koelventilator De koelventilator wordt zo nodig in en uitgeschakeld De warme lucht ontsnapt via de deur De koelventilator loopt een bepaalde tijd na zodat de binnenruimte na gebruik sneller afkoelt Attentie De ventilatiesleuven niet afdekken Anders raakt de oven oververhit Ovendeur aanvullende veiligheidsinstructies Bij langere baktijden kan de ovendeur erg heet worden Indien u kinderen hebt is bij het gebruik van de oven extra voorzichtigheid geboden Verder is er een beveiligingsvoorziening beveiligingsrooster beschikbaar waarmee directe aanraking van de ovendeur wordt ve
124. mte max 190 C Met 3D hetelucht of hete lucht max 170 C Ei of eierdooier gaat de vorming van acrylamide tegen Frites uit de oven Gelijkmatig en in n laag verdelen over de plaat Minstens 400 g per plaat bakken zodat de frites niet uitdrogen 80 Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken Volgens EN 50304 EN 60350 2009 resp IEC 60350 Bakken Bakken op twee niveaus Braadslede altijd boven de bakplaat plaatsen Bakken op 3 niveaus Braadslede in het midden plaatsen Sprits Bakplaten die gelijktijdig worden geplaatst hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn Bedekte appeltaart op 1 niveau Donkere springvormen verspringend naast elkaar plaatsen Bedekte appeltaart op 2 niveaus Donkere springvormen diagonaal boven elkaar plaatsen zie afbeelding Gebak in springvormen van blik Met boven en onderwarmte E op 1 niveau bakken Gebruik de braadslede in plaats van het rooster en plaats hier de springvorm in Aanwijzing Gebruik voor het bakken eerst de laagste opgegeven temperatuur Gerecht Toebehoren en vormen Hoogte Verwar Temperatuur Tijdsduur mingsme in C in minuten thode Sprits voorverwarmen Bakplaat 3 5 140 150 30 40 Bakplaat 3 140 150 30 40 Bakplaat braadslede 1 3 140 150 30 45 2 bakplaten braa
125. n Diepvrieslevensmiddelen uit de verpakking halen en in een geschikte vorm op het rooster plaatsen Lees de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking Diepvriesproducten gistdeeg in de binneruimte plaatsen De ontdooitijd is afhankelijk van het soort en de hoeveelheid levensmiddelen Leg het gevogelte eerst met de borstzijde naar beneden op een schaal Toebehoren Hoogte Verwar mings method e Temperatuur in C bijv slagroomtaarten cr metaarten taarten met chocolade of sui kerglazuur vruchten kip worst en vlees brood en broodjes cake en ander gebak Drogen Met 3D hetelucht kunt u uitstekend drogen Gebruik uitsluitend fruit en groente zonder gebreken en was deze grondig Laat ze goed afdruipen en droog ze af Rooster 2 amp De temperatuurkeuzeknop blijft uitgeschakeld Bedek de braadslede en het rooster met bak of perkamentpapier Fruit of groente met veel vocht enkele malen keren Het gedroogde gerecht direct na het drogen losmaken van het papier Vruchten en kruiden Toebehoren Hoogte Verwar Temperatuur Tijdsduur mingsme thode 600 g appelringen Braadslede rooster 3 1 80 C ca 5 uur 800 g stukjes peer Braadslede rooster 3 1 80 C ca 8 uur 1 5 kg kwetsen of pruimten Braadslede rooster 3 1 80 C ca 8 10 uur 200 g panklare keukenkruiden Braadslede rooster 3 1 80 C ca 12 uur 79 Inmaak Voor het inmaken moeten de potten en rubberen rin
126. n Reinigungsmittel m keine Reinigungsmittel mit hohem Alkoholanteil m keine Scheuerschw mme m keine Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler verwenden Einzelteile nicht in der Geschirrsp lmaschine reinigen Waschen Sie neue Schw mme vor der ersten Verwendung ordentlich aus Edelstahfronten Mit etwas Sp lmittel und einem feuchten Tuch abwischen Immer parallel zur nat rlichen Maserung wischen Andernfalls k nnen Kratzer entstehen Mit einem weichen Tuch trocknen Kalk Fett St rke und Eiwei flecken sofort entfernen Keine Scheuermittel kratzende Schw mme oder grobe Reinigungst cher verwenden Die Edelstahlfronten k nnen mithilfe spezieller Pflegemittel poliert werden Beachten Sie die Herstellerhinweise Spezielle Edelstahlreiniger erhalten Sie bei unserem Kundendienst oder im Fachhandel Emailfl chen und lackierte Oberfl chen Mit etwas Sp lmittel und einem feuchten Tuch reinigen Mit einem weichen Tuch trocknen Brenner und Stahl gitter der Gaskoch stellen Nicht in der Geschirrsp lmaschine reinigen Den Rost herausnehmen und mit einem Schwamm Sp lmittel und etwas warmem Wasser reinigen Entfernen Sie Brennerkelch und deckel Benutzen Sie zur Reinigung einen Schwamm mit etwas warmem Wasser und Sp lmittel Achten Sie darauf dass die Gasaustritts ffnun gen der Brennerkelche sauber und nicht verstopft sind Die Z nder mit einer kleinen weichen B rste abb rsten Die Gasbrenner funktioniere
127. n Sie das Ger t in eine sch tzende Umverpackung um einen ausreichenden Schutz vor etwaigen Transportsch den zu gew hrleisten Transportieren Sie das Ger t in der aufrechten Position Halten Sie das Ger t nicht am T rgriff oder an den r ckseitigen Anschl ssen fest da diese besch digt werden k nnen Legen Sie keine schweren Gegenst nde auf das Ger t mente Sie erhalten Informationen zum Garraum und zum Zube h r Erl uterungen 1 Abdeckplatte 2 Kochfeld 3 Kochstellenschalter 4 Funktionsw hler Bedientasten und Anzeigefeld Temperaturw hler 5 Ger tek hlung 6 Backofent r 7 Sockelschublade Kochbereich Hier erhalten Sie einen berblick ber das Bedienfeld Die Aus f hrung h ngt vom jeweiligen Ger tetyp ab Erl uterungen 1 Normalbrenner 2 Normalbrenner 3 Starkbrenner 4 Sparbrenner Brenner Topf oder Pfannen Durchmesser Sparbrenner 1kW 12 18 cm Normalbrenner 1 7 kW 18 24 cm Starkbrenner 3 kW 24 28 cm Nur T pfe oder Pfannen mit ebener Unterseite verwenden Topf oder Pfanne mittig auf den Brenner stellen Dadurch wird die W rme der Brennerflamme optimal auf Topf oder Pfannen boden bertragen Griff oder Henkel werden nicht besch digt und eine h here Energieeinsparung wird gew hrleistet Kochstellen Schalter Mit den vier Kochstellen Schaltern stellen Sie die Heizleistung der einzelnen Kochstellen ein Stellung Funktion G
128. n nur wenn die Z nder sauber sind Speisereste aus den Brenner schalen mit etwas Sp lmittel und einem feuchten Tuch entfernen Verwenden Sie dabei nur wenig Wasser Wasser darf nicht in das Ger teinnere gelangen Achten Sie darauf dass die D sen ffnung w hrend der Reinigung nicht verstopft oder besch digt wird Alle Teile nach der Reinigung nachtrocknen und die Brennerdeckel exakt auf die Brennerkelche setzen Wenn die Teile nicht exakt aufgesetzt werden wird die Z ndung der Brenner erschwert Die Brennerdeckel sind mit schwarzem Email beschichtet Aufgrund der hohen Temperaturen kann es zu Verf rbungen kommen Die Funktion der Brenner wird dadurch nach beeintr chtigt ein Leerzeichen machen Den Rost wieder in den Backofen einsetzen Elektro Kochplatte Option Mit der harten Seite eines Scheuerschwamms und etwas fl ssigem Scheuermittel reinigen Nach der Reini gung die Kochplatte zum Trocknen kurz einschalten Feuchte Kochplatten rosten mit der Zeit Abschlie end ein Pflegemittel auftragen Ubergelaufene Fl ssigkeiten und Speisereste immer sofort entfernen Metallring der Elek tro Kochplatte Der Metallring kann sich mit der Zeit verf rben Die urspr ngliche Farbe l sst sich jedoch wiederherstellen Den Ring mit der harten Seite eines Scheuerschwamms und etwas fl ssigem Scheuermittel reinigen Ach Option ten Sie dabei darauf dass die angrenzenden Oberfl chen nicht abgescheuert werden Die Oberfl chen k nn
129. n snel vlam Hete olie en heet vet nooit gebruiken zonder toezicht Vuur nooit blussen met water Schakel de kookzone uit Vlammen voorzichtig met een deksel smoordeksel of iets dergelijks verstikken De kookzones worden erg heet Nooit brandbare voorwerpen op de kookplaat leggen Geen voorwerpen op de kookplaat leggen Het apparaat wordt erg heet brandbare materialen kunnen snel vlam vatten Bewaar of gebruik geen brandbare voorwerpen bijv spuitbussen reinigingsmiddelen onder of in de nabijheid van de oven Bewaar geen brandbare voorwerpen in of op de oven Wanneer er gas kookzones ingeschakeld zijn waar geen kookgerei op staat wordt er tijdens het gebruik zeer veel warmte ontwikkeld Het toestel en een daarboven aangebrachte afzuigkap kunnen beschadigd raken of vlam vatten Vetresten in de filter van de stofafzuigkap kunnen vlam vatten Gebruik de gas kookzones alleen wanneer er kookgerei op staat De achterkant van het toestel wordt zeer heet Dit kan leiden tot beschadiging van de aansluitleidingen Elektriciteits en gasleidingen mogen niet met de achterkant van het toestel in aanraking komen 57 Nooit brandbare voorwerpen op de kookzones leggen of in de binnenruimte bewaren Nooit de deur openen wanneer er sprake is van rookontwikkeling in het apparaat Zet het apparaat uit Haal de netstekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit Sluit de gastoevoer af Het oppervlak van
130. ng Die Glasabdeckung kann durch Hitze bersten Vor dem Schlie en der Abdeckung alle Brenner ausmachen War ten Sie bis der Backofen abgek hlt ist bevor Sie die Glasabdeckung schlie en Wird das Ger t unbefestigt auf einen Sockel gestellt kann es vom Sockel glei ten Das Ger t muss mit dem Sockel fest verbunden werden Kippgefahr ENC Warnung Um ein Umkippen des Ger ts zu verhindern muss ein Kippschutz montiert werden Lesen Sie bitte die Montageanlei tungen Stromschlaggefahr Unsachgem e Reparaturen sind gef hr lich Nur ein von uns geschulter Kunden dienst Techniker darf Reparaturen durchf hren Ist das Ger t defekt Netzste cker ziehen oder Sicherung im Siche en ausschalten Kundendienst rufen An hei en Ger teteilen kann die Kabeliso lierung von Elektroger ten schmelzen Nie Anschlusskabel von Elektroger ten mit hei en Ger teteilen in Kontakt bringen Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen Keinen Hoch Ursachen f r Sch den Kochfeld Achtung m Benutzen Sie die Kochstellen nur mit aufgesetztem Geschirr Erhitzen Sie keine leeren T pfe oder Pfannen Der Topfboden wird besch digt Nur T pfe und Pfannen mit ebener Unterseite verwenden m Topf oder Pfanne mittig auf den Brenner stellen Dadurch wird die W rme der Brennerflamme optimal auf Topf und Pfannenunterseite bertragen Griff oder Henkel werden nicht besch digt und eine
131. ng aanwijzing De oven functio De zekering is Kijk in de meterkast na of neert niet defect de zekering in orde is De stroom is uit Controleer of het keuken gevallen licht of andere keukenappa raten functioneren De tijdsindica De stroom is uit Stel de tijd opnieuw in tie knippert gevallen De oven warmt niet op Er zit stof op de Draai de schakelaars meer contacten dere keren heen en weer De gasbrander ontsteekt niet Stroomonder Steek de gasbranders aan breking of voch met een gasaansteker of tige een lucifer ontstekings kaarsen Servicedienst Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden staat onze servicedienst voor u klaar Wij vinden altijd een passende oplossing ook om onnodig bezoek van een technicus te voorkomen E nummer en FD nummer Geef aan de klantenservice altijd het productnummer E nr en het fabricagenummer FD nr van uw apparaat op zodat wij u goed van dienst kunnen zijn Het typeplaatje met de nummers vindt u aan de zijkant van de ovendeur Om niet te lang te hoeven zoeken wanneer u de klantenservice nodig heeft kunt u hier direct de gegevens van uw apparaat en het telefoonnummer van de servicedienst invullen E nr FD nr Servicedienst Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten
132. ngen Die Backofent r mit dem Griff nach unten auf ein Tuch legen Eine St rung was tun Tritt eine St rung auf so liegt es oft nur an einer Kleinigkeit Bevor Sie den Kundendienst rufen sehen Sie in der Tabelle nach Vielleicht k nnen Sie die St rung selbst beheben St rungstabelle Wenn ein Gericht nicht optimal gelingt sehen Sie bitte im Kapi tel F r Sie in unserem Kochstudio getestet nach Dort finden Sie viele Tipps und Hinweise zum Kochen A Stromschlaggefahr Unsachgem e Reparaturen sind gef hrlich Nur ein von uns geschulter Kundendienst Techniker darf Reparaturen durchf h ren 18 2 Die Abdeckung oben an der Backofent r entfernen Dazu mit den Fingern links und rechts dr cken Die Abdeckung her ausziehen Bild A 3 Die oberste Scheibe anheben und herausziehen Bild B V AN B Reinigen Sie die Scheiben mit Glasreiniger und einem weichen Tuch A Verletzungsgefahr Zerkratztes Glas der Ger tet r kann springen Keinen Glas schaber scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen Einbau 1 Die oberste Glasscheibe an den Seiten festhalten und schr g nach hinten einschieben Die Scheibe muss in die ffnungen an der Unterseite eingeschoben werden Die glatte Fl che muss au en die angeraute innen sein Bild A md 2 Die Abdeckung oben an der Backofent r aufsetzen und andr cken Achten Sie darauf dass die Kerben an den Sei ten richtig e
133. nkomstig de specificaties op het typeplaatje worden aangesloten m Sluit het toestel alleen op een elektrische aansluiting aan die voldoet aan de geldende bepalingen De contactdoos moet goed toegankelijk zijn om het apparaat indien nodig van het lichtnet te kunnen scheiden m Er moet een meerpolige scheidingsinrichting aangebracht zijn Gebruik nooit een verlengkabel of meervoudige stekker m Om veiligheidsredenen mag dit apparaat alleen op een geaarde aansluiting worden aangesloten Wanneer de randaarde aansluiting niet aan de voorwaarden voldoet is de bescherming tegen elektrische gevaren niet gegarandeerd m Voor de aansluiting van het apparaat moet een kabel van het type H 05 W F of gelijkwaardig worden gebruikt Fornuis met de waterpas horizontaal plaatsen Zet het fornuis direct op de vloer 1 Ovenlade eruit trekken en er naar boven uittillen Aan de onderkant bevinden zich binnenin voor en achter stelvoeten 2 De stelvoeten zo nodig met een zeskantsleutel omhoog of omlaag draaien tot het fornuis waterpas staat Afbeelding A 3 Ovenlade weer inschuiven Afbeelding B Bevestiging aan de wand Om te voorkomen dat het fornuis kantelt dient u het met de meegeleverde haak aan de wand te bevestigen Neem het montagevoorschrift voor bevestiging aan de wand in acht Plaatsen van het apparaat m Het apparaat moet volgens de opgegeven maten worden geplaatst en direct op het vloeropp
134. oeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn n de tabellen vindt u talrijke voorstellen voor uw gerechten Wanneer u met 3 rechthoekige bakvormen tegelijk bakt zet deze dan zoals op de afbeelding aangegeven op het rooster Bakvormen Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen Bij lichte bakvormen van dunwandig metaal of glazen vormen is de baktijd langer en wordt het gebak niet zo gelijkmatig bruin Wanneer u siliconen vormen wilt gebruiken raadpleeg dan de informatie en de recepten van de fabrikant Vormen van silicone zijn vaak kleiner dan normale vormen De deegvormen en receptgegevens kunnen afwijken Tabellen In de tabellen vindt u voor de verschillende soorten gebak de optimale verwarmingsmethode Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid en de kwaliteit van het deeg In de tabellen zijn bereiken aangegeven Probeer het eerst met de laagste waarde Een lage temperatuur zorgt ervoor dat het gerecht gelijkmatiger bruin wordt Stel de oven indien nodig de volgende keer hoger in De baktijden worden 5 tot 10 minuten korter wanneer u voorverwarmt Bijkomende informatie vindt u onder Tips voor het bakken na de tabellen 73 Gebak in vormen Vorm Hoogte Verwar Temperatuur Tijdsduur mingsme in C in minuten thode
135. oration peut survenir en raison des hautes temp ratures Cela n influe aucunement sur le fonctionnement des br leurs Replacer la grille dans le four Plaque de cuisson lectrique en option Nettoyer avec le c t dur d une ponge r curer et un peu de produit de nettoyage liquide Apr s le net toyage allumer bri vement la plaque de cuisson pour la s cher Les plaques de cuisson humides rouillent avec le temps Appliquer ensuite un produit d entretien Supprimer imm diatement les liquides ayant d bord et les restes de d bordements Anneau m tallique de la plaque de cuis son lectrique en option L anneau m tallique peut se colorer avec le temps La couleur d origine peut cependant tre restaur e Net toyer l anneau avec le c t dur d une ponge r curer et un peu de produit de nettoyage liquide Ce fai sant faire attention ne pas frotter les surfaces attenantes Les surfaces peuvent tre endommag es Boutons Nettoyer avec un peu de produit vaisselle et un chiffon humide S cher avec un chiffon doux Vitre de la porte Celle ci peut tre nettoy e avec du nettoyant pour vitres Ne pas utiliser de nettoyant agressif ou d objet m tallique ac r Cela pourrait rayer et endommager la surface de la vitre Joint Essuyer avec un chiffon humide S cher avec un chiffon doux Int rieur du four Nettoyer avec de l eau chaude ou de l au vinaigr e En cas d encrassement importan
136. orden aangesloten De aansluiting moet over een gemakkelijk toegankelijke afsluitingsvoorziening beschikken Storingen aan de gasinstallatie gaslucht Wanneer u merkt dat het naar gas ruikt of storingen aan de gasinstallatie vaststelt dient u het volgende te doen m direct de gastoevoer of het ventiel van de gasfles sluiten m direct open vuur en sigaretten doven m elektrische apparaten uitschakelen ook lampen m ramen openen en de ruimte goed luchten m telefonisch contact opnemen met de klantenservice of de elektriciteitsmaatschappij Apparaat aan de gasleiding of aan de deurgreep verschuiven Verschuif het apparaat niet door aan de gasleiding te trekken de gasleiding kan beschadigd raken Gevaar voor een gaslek Verschuif het apparaat niet door aan de deurgreep te trekken Deurscharnieren en deurgreep kunnen beschadigd raken 60 Elektrische aansluiting Attentie m Laat het apparaat door een servicedienst plaatsen Voor de aansluiting is een zekering van 16 A nodig Het apparaat is geschikt voor een netspanning van 220 240 V m Wanneer de netspanning afneemt tot minder dan 180 V functioneert het elektrische ontstekingssysteem niet meer m Wordt het apparaat verkeerd aangesloten vervalt bij schade de garantieclaim Als de aansluitkabel beschadigd raakt moet deze door de fabrikant door de servicedienst of door een erkende monteur worden vervangen Voor de servicedienst Attentie m Het apparaat moet overee
137. ossen werden m Schlie en Sie das Ger t nur an einen den g ltigen Bestim mungen entsprechenden elektrischen Anschluss an Die Steckdose muss gut zug nglich sein um das Ger tim Bedarfsfall vom Stromnetz trennen zu k nnen m F r das Vorhandensein eines mehrpoligen Trennsystems muss gesorgt werden m Verwenden Sie niemals Verl ngerungskabel oder Mehrfach stecker m Aus Sicherheitsgr nden darf dieses Ger t nur an einen geer deten Anschluss angeschlossen werden Sollte der Schutzlei teranschluss nicht den Vorschriften entsprechen ist der Schutz gegen elektrische Gefahren nicht gew hrleistet F r den Ger teanschluss muss ein Kabel vom Typ H 05 W F oder ein gleichwertiges Kabel verwendet werden Herd waagrecht aufstellen Stellen Sie den Herd direkt auf den Fu boden 1 Sockelschublade herausziehen und nach oben herausheben Am Sockel innen sind vorn und hinten Stellf e 2 Stellf e nach Bedarf mit einem Sechskantschl ssel h her oder tiefer drehen bis der Herd waagrecht steht Bild A 3 Sockelschublade wieder einschieben Bild B Wandbefestigung Damit der Herd nicht kippen kann m ssen Sie ihn mit dem bei liegenden Winkel an der Wand befestigen Bitte beachten Sie die Montageanleitung f r die Wandbefestigung Aufstellen des Ger tes m Das Ger t muss entsprechend den angegebenen Abmessun gen und direkt auf dem K chenboden aufgestellt werden Das Ger t darf
138. our garantir une cuisson uniforme de vos plats ne placez les plats dans le four qu apr s la fin du chauffage rapide 1 R glez le s lecteur de fonctions sur Pi 2 R glez le s lecteur de temp rature sur la temp rature souhait e La lampe de signalisation situ e au dessus du s lecteur de temp rature s allume Le four chauffe Apr s la fin du chauffage rapide La lampe de signalisation d teint Placez votre plat dans le four et r glez le mode de chauffage souhait Appuyer deux fois sur la touche Horloge et modifier au moyen de la touche ou de la touche 41 R glage de la minuterie Vous pouvez utiliser la minuterie comme minuteur de cuisine Elle fonctionne ind pendamment du four La minuterie met un signal sonore particulier De la sorte vous pouvez distinguer si c est la minuterie ou une dur e du four qui est coul e Vous pouvez galement r gler la minuterie lorsque la s curit enfants est active R glages 1 Appuyer sur la touche Minuterie A Le symbole clignote 2 R gler le temps de minuterie au moyen de la touche ou de la touche Touche valeur de r f rence 10 minutes Touche valeur de r f rence 5 minutes La minuterie se met en marche quelques secondes plus tard Le symbole s allume dans l affichage Le temps s coule visiblement Apr s coulement du temps S curit enfants Four Le four est quip d une s curit enfants afin que les enfant
139. ous pouvez vous procurer des accessoires suppl mentaires aupr s du service apr s vente ou chez un revendeur sp cialis Vous trouverez diff rents produits adapt s votre four dans nos brochures ou sur Internet La disponibilit des accessoires suppl mentaires ou la possibilit de les commander sur Internet diff re selon les pays Pour plus de d tails veuillez consulter nos documents commerciaux Les accessoires suppl mentaires ne conviennent pas tous les appareils Il est donc important d indiquer le nom complet N E de votre appareil lors de l achat Fonction Plaque pizza HZ31 7000 Convient particuli rement pour les pizzas les plats surgel s et les tartes rondes Il est possible d employer la plaque pizza la place de la l chefrite introduisez la plaque au dessus de la grille et suivez les indications dans les tableaux Grille d insertion HZ324000 Pour r tir Placez syst matiquement la grille sur la l chefrite Cela permet de r cup rer la graisse et le jus de viande Plaque gril HZ325000 Est utilis e en remplacement de la grille lors de la cuisson au gril ou comme protection contre les projections afin d viter un encrassement important du four Utilisez la plaque gril uni quement avec la l chefrite Pi ces sur la plaque gril Seuls les niveaux 1 2 et 3 peuvent tre utilis s Plaque gril antiprojection La l chefrite est mise en place avec la plaque gril sous la gril
140. outes circonstances L chefrite pro avec grille d insertion HZ333003 Est particuli rement adapt e pour les grandes quantit s Tiroir t lescopique Tiroir triple dispositif Tiroir triple dispositif avec fonction d arr t HZ338352 HZ338357 Avec les rails t lescopiques aux niveaux 1 2 et 3 vous pouvez sortir l accessoire du four sans risque de basculement Le tiroir triple dispositif n est pas adapt pour les tourne broches Les rails t lescopiques aux niveaux 1 2 et 3 permettent de sortir compl tement l accessoire sans risque de basculement Les rails du tiroir s enclenchent et permettent une mise en place pratique de l accessoire Le tiroir triple dispositif avec fonction d arr t n est pas adapt pour les tournebroches Grille HZ334000 Pour les plats les moules g teau les r tis les plats pas ser sous le gril et les plats cuisin s surgel s Cocotte en verre HZ915001 La cocotte en verre convient pour la cuisson l touff e et les souffl s Est id ale pour les modes de cuisson programm e et de cuisson automatique Articles Service apr s vente Pour vos appareils m nagers vous pouvez commander des produits d entretien et de nettoyage appropri s ou d autres Lingettes d entretien pour surfaces en inox Num ro d article R duit les d p ts de salissures L impr gnation avec une huile 311134 accessoires aupr s du service apr s vente dans le
141. p tisseries 3D cuits sur un trois niveaux La chaleur du collier chauffant situ dans la paroi arri re est r partie uniform ment dans le comparti ment de cuisson par le ventilateur Position Pizza Pour la pr paration rapide de pro duits surgel s sans pr chauffage p ex pizza frites ou strudel La r sistance inf rieure et le collier chauffant dans la paroi arri re chauffent LJ Chaleur de sole Mettre en conserves et poursuivre la cuisson ou le brunissage de g teaux La chaleur est diffus e par la sole Gril air pulse R tissage de viande de volaille et de poisson entier La r sistance du gril et le ventilateur fonctionnent en alternance Le ventilateur r partit l air chaud autour du mets C Gril petite surface Faire griller des steaks saucisses toasts et des morceaux de pois son en petites quantit s La partie centrale de la r sistance du gril chauffe Gril grande surface Faire griller des steaks saucisses toasts et des morceaux de pois son Toute la surface situ e sous la r sistance du gril est chauff e X D cong lation D cong lation p ex de viande volaille pain et g teau Le ventila teur r partit l air ti de autour du mets Ps Chauffage rapide Pr chauffage rapide du four sans accessoire Mode de cuisson ayant t utilis pour d terminer la classe d efficacit nerg tique selon EN50304 Lorsque vou
142. paraat komen Let erop dat de opening van de sproeier tijdens het schoonmaken niet verstopt of beschadigd raakt Droog alle onderdelen na het schoonmaken af en plaats de branderdeksels exact op de branderkel ken Als de onderdelen niet op de juiste wijze worden geplaatst zal dat het ontsteken van de branders bemoeilijken De branderdeksels zijn met een laag zwart email bedekt Door de grote hitte kan deze kleur met de tijd veranderen Dit zal de werking van de branders echter niet be nvloeden Leg het rooster weer op zijn plaats Elektrische kook plaat optie Reinig deze met de harde kant van een schuursponsje en met wat vloeibaar schuurmiddel Schakel na het reinigen de kookplaat kort in om deze te laten drogen Vochtige kookplaten gaan op den duur roesten Smeer er vervolgens een onderhoudsmiddel op Overgekookt voedsel en etensresten moeten altijd direct worden verwijderd Metalen ring van de elektrische kook De metalen ring kan op den duur verkleuren Het is mogelijk om de oorspronkelijke kleur te herstellen Maak de ring schoon met de harde kant van een schuurspons en met wat vloeibaar schuurmiddel Let hier plaat optie bij op dat de aangrenzende oppervlakken niet afgeschuurd worden De oppervlakken kunnen anders beschadigd raken Knoppen Reinig deze met een vochtige doek en wat afwasmiddel Droog met een zachte doek af 69 Deurglas Dit kan met een glasreiniger worden gereinigd Gebruik geen agressieve reinigingsmid
143. pareil De l humidit qui p n tre peut occasionner un choc lectrique Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression o de nettoyer vapeur Lors du remplacement de l ampoule du compartiment de cuisson les contacts du culot de l ampoule sont sous tension Retirer la fiche secteur ou couper le fusible dans le bo tier fusibles avant de proc der au remplacement Un appareil d fectueux peut provoquer un choc lectrique Ne jamais mettre en service un appareil d fectueux D brancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le bo tier fusibles Appeler le service apr s vente Causes de dommages Table de cuisson Attention N utilisez les plaques de cuisson que couvertes de plats Ne chauffez pas de casseroles ou de po les vides Cela endommagerait le fond de la casserole N utiliser que des casseroles et des po les avec fond plat m Placer la casserole ou la po le au centre du br leur La chaleur de la flamme du br leur est ainsi transmise de mani re optimale sur le fond de la casserole ou de la po le La poign e ou l anse n est pas endommag e et une importante conomie d nergie est garantie m Veillez ce que les br leurs gaz soient propres et secs Les corps et chapeaux de br leur doivent tre parfaitement positionn s m Veuillez veiller ce que le couvercle sup rieur ne soit pas ferm lorsque la cuisini re est mise en service Endommagements du four Attention
144. r avec la poign e vers le bas sur un torchon 2 Retirez le couvercle sup rieur de la porte du four Pour cela appuyez avec les doigts gauche et droite Retirez le couvercle Figure A 3 Soulevez et retirez la vitre du haut Figure B Le Nettoyez les vitres avec un produit pour vitres et essuyez avec un chiffon doux Pannes et d pannage Il se peut qu une petite panne g ne le bon fonctionnement de votre appareil Avant d appeler le service apr s vente consultez le tableau Vous pouvez ventuellement rem dier vous m me au d rangement Tableau de d rangements Si le r sultat de cuisson d un plat n est pas optimal veuillez consulter le chapitre Test s pour vous dans notre laboratoire Vous y trouverez de nombreux conseils et astuces pour la cuisson Risque de choc lectrique Les r parations inexpertes sont dangereuses Seul un technicien du service apr s vente form par nos soins est habilit effectuer des r parations Panne Cause possible Rem de Remarques Le four ne fonc Le fusible est V rifiez dans le bo tier tionne pas d fectueux fusibles si le fusible est en bon tat Coupure de V rifiez si la lumi re de la courant cuisine ou d autres appa reils m nagers fonction nent L affichage de Coupure de R glez l heure nouveau l heure clignote courant Le four ne Il y a de la Tournez plusieurs fois les manettes dan
145. r cipients Niveau Mode de Temp rature Dur e cuisson en C en minutes Souffl s gratins Gratin sucr Plat gratin g 180 200 40 50 Gratin de p tes Plat gratin 5 210 230 30 40 Gratin Gratin de pommes de terre ingr dients 1 plat gratin 2 E 160 180 60 80 Crus max A de hauteur 2 plats gratin 1 3 150 170 65 85 Toast Gratiner des toasts 4 pi ces Grille E 160 170 10 15 Gratiner des toasts 12 pi ces Grille E 160 170 15 20 51 Plats cuisin s Respectez les indications du fabricant figurant sur l emballage Si vous recouvrez l accessoire de papier cuisson veillez ce que le papier cuisson soit appropri pour ces temp ratures Adaptez la taille du papier cuisson au mets Le r sultat de cuisson d pend beaucoup de l aliment Le produit cru peut d j pr senter des pr brunissages et des in galit s Plat Accessoire Niveau Mode de Temp ratureen Dur e cuisson C en minutes Pizza surgel e Pizza p te fine L chefrite 2 190 210 15 20 Lechefrite grille 3 1 180 200 20 30 Pizza p te paisse L chefrite 2 170 190 20 30 L chefrite grille 3 1 170 190 25 35 Pizza baguette L chefrite 170 190 20 30 Mini pizzas L chefrite 180 200 10 20 Pizza du r frig rateur pr chauffer L chefrite 1 180 200 10 15 Produits de pommes de terre surgeles Frites L chefrite 3 190 210 20 30 L chefrite plaque
146. r Mengen Teleskop Vollauszug 3 fach Vollauszug HZ338352 3 fach Vollauszug mit Stopp Funktion HZ338357 Mit den Auszugsschienen in H he 1 2 und 3 k nnen Sie das Zubeh r herausziehen ohne dass es kippt Der 3 fach Vollauszug ist f r DrehspieBvorrichtungen nicht geeignet Mit den Auszugsschienen in H he 1 2 und 3 kann das Zube h r ganz herausgezogen werden ohne dass es kippt Die Schienen des Vollauszugs rasten ein und erm glichen ein bequemes Einsetzen des Zubeh rs Der 3 fach Vollauszug mit Stopp Funktion ist f r DrehspieBvor richtungen nicht geeignet Rost HZ334000 F r Geschirr Kuchenformen Braten Grillst cke und Tiefk hl gerichte Glasbr ter HZ915001 Der Glasbr ter passt f r Schmorgerichte und Aufl ufe Eignet sich besonders f r Programme und Bratautomatik 11 Kundendienst Artikel F r Ihre Haushaltsger te k nnen Sie beim Kundendienst im Fachhandel oder ber das Internet f r einzelne L nder im Pfleget cher f r Edelstahloberfl chen Artikel Nr 311134 e Shop die passenden Pflege und Reinigungsmittel oder sons tiges Zubeh r nachkaufen Geben Sie dazu die jeweilige Arti kel Nummer an Vermindert die Ablagerung von Schmutz Durch die Impr gnie rung mit einem speziellen Ol werden die Oberfl chen von Edelstahlger ten optimal gepflegt Backofen Grillreiniger Gel Artikel Nr 463582 Zur Reinigung des Garraums Das Gel ist geruchlos Microfasertuch mit Wa
147. r voch tig en vethoudend vuil Deurbeveiliging Artikel nr 612594 Voor het eerste gebruik Hier vindt u alles wat u moet doen voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met de oven of de gas kookplaat Lees eerst het hoofdstuk Veiligheidsvoorschriften Tijd instellen Na de aansluiting zijn op het display het symbool en drie nullen verlicht Stel de tijd in 1 De toets indrukken Op het display verschijnt de tijd 12 00 uur en het symbool knippert 2 Met de toets of de toets de tijd instellen Na enige seconden wordt de ingestelde tijd overgenomen De oven opwarmen Om de geur van het nieuwe te verwijderen warmt u de lege gesloten oven op Ideaal hiervoor is een uur met boven en onderwarmte E bij 240 C Let erop dat zich geen verpakkingsresten in de binnenruimte bevinden 1 Met de functiekeuzeknop Boven en onderwarmte E instellen 2 Met de temperatuurkeuzeknop 240 C instellen Na een uur de oven uitschakelen Functie en temperatuurkeuzeknop op de nulstand draaien Kookplaat instellen Uw kookplaat is voorzien van vier gasbranders Hier kunt u nalezen hoe u de gasbranders aansteekt en de kookplaat instelt Gasbrander ontsteken Plaats het branderdeksel altijd exact op de branderkelk De openingen op de branderkelk moeten altijd vrij zijn Alle branderdelen moeten droog zijn 1 Open de bovenste afdekking Deze moet tijdens het gebruik van het fornuis altijd geopend zijn 2
148. renner z nden Setzen Sie den Brennerdeckel immer exakt auf den Brenner kelch ffnungen am Brennerkelch m ssen immer frei sind Alle Teile m ssen trocken sein 1 ffnen Sie die obere Abdeckung Solange der Herd in Betrieb ist muss die obere Abdeckung ge ffnet sein 2 Drehen Sie den Schalter der gew nschten Kochstelle nach links in die Z ndstellung 5 Die Z ndung beginnt 3 Dr cken Sie den Kochstellenschalter und halten Sie ihn f r 1 3 Sekunden gedr ckt Der Gasbrenner z ndet 12 Damit Kinder die Backofent r nicht ffnen k nnen Je nach Ger tet r wird die Sicherung verschieden angeschraubt Beachten Sie das Beilageblatt das der T rsicherung beiliegt Zubeh r reinigen Bevor Sie das Zubeh r das erste Mal benutzen reinigen Sie es gr ndlich mit hei er Sp llauge und einem weichen Sp ltuch Vorreinigung von Brennerkelch und deckel Reinigen Sie Brennerdeckel 1 und kelch 2 mit Wasser und Sp lmittel Trocknen Sie die Einzelteile sorgf ltig ab Brennerkelch und deckel wieder auf die Brennerschale 5 auf setzen Darauf achten dass Z nder 3 und Flammenschutzstift 4 nicht besch digt werden Die D se 6 muss trocken und sauber sein Setzen Sie den Brennerdeckel immer exakt auf den Brennerkelch gt 1 dee ve FSK Q Die Z ndsicherung wird aktiviert Erlischt die Gasflamme wird die Gaszufuhr automatisch durch das Z ndsicherungssystem un
149. rhinderd Dit beveiligingsrooster is onder nr 469088 bij de klantenservice verkrijgbaar Aanwijzing Wanneer de toebehoren heet worden kunnen ze vervormen De vervorming verdwijnt weer nadat ze zijn afgekoeld Dit heeft geen invloed op de werking ervan Houd de bakplaat aan weerszijden met beide handen vast en schuif de bakplaat recht in het frame Vermijd bij het inschuiven bewegingen naar links of rechts Anders kan de bakplaat niet gemakkelijk ingeschoven worden Het ge mailleerde oppervlak kan beschadigd raken Toebehoren kunt u nabestellen bij de klantenservice in de vakhandel of via Internet Geef hiervoor alstublieft het HZ nummer op Rooster Voor servies taart en cakevormen braadstukken grillstukken en diep vriesgerechten Het rooster met de open kant naar de ovendeur en de welving naar beneden inschuiven De toebehoren kunnen tot ongeveer halverwege naar buiten worden getrokken tot ze inklikken Zo kunnen de gerechten gemakkelijk uit de oven worden genomen Zorg ervoor dat de toebehoren met de welving naar achteren i de binnenruimte worden geplaatst Alleen zo klikken ze in Emaillen bakplaat Voor gebak en koekjes Plaats de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur Braadslede Voor vochtig gebak taarten diep vriesgerechten en grote braadstuk ken Hij kan ook worden gebruikt om het vet op te vangen als u direct op het rooster grilt Plaats de br
150. rk verschmutzte T rdichtung Wenn die T rdichtung stark verschmutzt ist schlie t die Ger tet r bei Betrieb nicht mehr druckreiniger oder Dampfreiniger verwen den Beim Auswechseln der Garraumlampe stehen die Kontakte der Lampenfassung unter Strom Vor dem Auswechseln den Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten Ein defektes Ger t kann einen Strom schlag verursachen Nie ein defektes Ger t einschalten Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten aus schalten Kundendienst rufen richtig Die angrenzenden M belfronten k nnen besch digt werden T rdichtung immer sauber halten Ger tet r als Sitz oder Ablagefl che Nicht auf die Ger tet r stellen setzen oder daran h ngen Kein Geschirr oder Zube h r auf der Ger tet r abstellen m Zubeh r einschieben Je nach Ger tetyp kann Zubeh r die T rscheibe beim Schlie en der Ger tet r zerkratzen Zube h r immer bis zum Anschlag in den Garraum schieben m Ger t transportieren Ger t nicht am T rgriff tragen oder hal ten Der T rgriff h lt das Gewicht des Ger tes nicht aus und kann abbrechen Sch den an der Sockelschublade Achtung Legen Sie keine hei en Gegenst nde in die Sockelschublade Sie kann besch digt werden Aufstellung Gas und Elektroanschluss Gasanschluss Die Installation darf nur durch einen zugelassenen Fachmann bzw einen konzessionierten Kundendiensttechniker gem B den unter Gas
151. rpak het apparaat in een beschermende verpakking om voldoende bescherming tegen eventuele transportschade te garanderen Transporteer het apparaat rechtop Houd het apparaat niet aan de deurgreep of aan aansluitingen op de achterzijde vast omdat deze dan beschadigd kunnen raken Leg geen zware voorwerpen op het apparaat afzonderlijke bedieningselementen uit U krijgt informatie over de binnenruimte en de toebehoren Toelichting 1 Afdekplaat 2 Kookplaat 3 Kookzoneschakelaars 4 Functiekeuzeknoppen bedieningstoetsen en weer gaveveld temperatuurkeuzeknop 5 Koeling van het apparaat 6 Ovendeur 7 Schuiflade 61 Kookplaat Hier krijgt u een overzicht van het bedieningspaneel De uitvoering hangt van het type apparaat af Toelichting 1 Normale brander Normale brander Extra krachtige brander Bakoven Functiekeuzeknop Met de functiekeuzeknop stelt u de verwarmingsmethode voor de oven in U kunt de functiekeuzeknoppen naar rechts of naar links draaien Stand Gebruik 0 Nulstand De oven is uitgeschakeld E Boven en onder warmte Voor taart en gebak ovenschotels en magere braadstukken bijv rund of wild op n niveau De hitte komt gelijkmatig van boven en van beneden 3D hetelucht Voor taart en gebak op n tot drie niveaus De ventilator ver deelt de warmte van het ronde ver warmingselement aan de achterkant gelijkmatig in de oven
152. rraum wie angegeben vorheizen 3 Den Backofen ausschalten und den Teig zum Gehen lassen in den Garraum stellen Gericht Geschirr Heizart Temperatur Dauer Joghurt Tassen oder Twist auf den Garraum 50 C vorheizen 5 Min Off Gl ser boden stellen 50 C 8 Std Hefeteig gehen lassen Hitzebest ndiges auf den Garraum 50 C vorheizen 5 10 Min Geschirr boden stellen Ger t ausschalten und Hefe 20 30 Min teig in den Garraum geben 25 Auftauen Gefrorene Lebensmittel aus der Verpackung nehmen und in einem geeigneten Geschirr auf den Rost stellen Bitte beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung Gefriergut Die Auftauzeiten richten sich nach Art und Menge der Lebens mittel Legen Sie Gefl gel mit der Brustseite nach unten auf einen Tel ler Zubeh r H he Heizart Temperatur in C z B Sahnetorten Buttercremetorten Torten mit Schokolade oder Zuckerglasur Fr chte H hnchen Wurst und Fleisch Brot und Br tchen Kuchen und anderes Geb ck D rren Mit 3D Hei luft k nnen Sie hervorragend d rren Verwenden Sie nur einwandfreies Obst und Gem se und waschen Sie es gr ndlich Rost 2 E der Temperaturw hler bleibt ausgeschaltet Lassen Sie es gut abtropfen und trocknen Sie es ab Legen Sie die Universalpfanne und den Rost mit Back oder Pergamentpapier aus Wenden Sie sehr saftiges Obst oder Gem se mehrmals Das Ged rrte sofort nach dem Trocknen vom Papier l sen
153. rsalpfanne gie Ben 3 Backofent r schlie en 4 Unterhitze J einstellen 5 Temperatur auf 170 bis 180 C stellen Einkochen Obst Nach ca 40 bis 50 Minuten steigen in kurzen Abst nden Bl s chen auf Schalten Sie den Backofen aus Nach 25 bis 35 Minuten Nachw rme nehmen Sie die Gl ser aus dem Garraum Bei l ngerem Abk hlen im Garraum k nn ten sich Keime bilden und die S uerung des eingekochten Obstes wird beg nstigt vom Perlen an Nachw rme pfel Johannisbeeren Erdbeeren ausschalten ca 25 Minuten Kirschen Aprikosen Pfirsiche Stachelbeeren ausschalten ca 30 Minuten Apfelmus Birnen Pflaumen ausschalten ca 35 Minuten 26 Gem se Sobald in den Gl sern Bl schen aufsteigen die Temperatur auf 120 bis 140 C zur ckstellen Je nach Gem seart ca 35 bis Gem se mit kaltem Sud in Einliter Gl sern 70 Minuten lang Schalten Sie nach dieser Zeit den Backofen aus und nutzen Sie die Nachw rme vom Perlen an Nachw rme Gurken ca 35 Minuten Rote Bete ca 35 Minuten ca 30 Minuten Rosenkohl ca 45 Minuten ca 30 Minuten Bohnen Kohlrabi Rotkohl ca 60 Minuten ca 30 Minuten Erbsen ca 70 Minuten ca 30 Minuten Gl ser herausnehmen Achtung Nehmen Sie die Gl ser nach dem Einkochen aus dem Gar raum Acrylamid in Lebensmitteln Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zubereiteten Getreide und Kartoffelprodukten wie z B Kartoffelchips Pom Tipps zur acrylamid
154. ruits et l gumes de qualit irr prochable puis lavez les soigneusement Grille 2 amp le thermostat reste sur O Laissez les bien goutter et essuyez les Recouvrez la l chefrite et la grille de papier cuisson ou sulfuris Retournez plusieurs fois les fruits ou l gumes tr s juteux Une fois le processus de s chage termin d tachez imm diatement du papier les aliments d shydrat s Fruits et herbes Accessoire Niveau Mode de Temp rature Dur e cuisson 600 g de tranches de pommes L chefrite grille 3 1 80 C env 5 h 800 g de poires en quartier L chefrite grille 3 1 80 C env 8 h 1 5 kg de quetsches ou de L chefrite grille 3 1 80 C env 8 10 h prunes 200 g d herbes aromatiques net L chefrite grille 3 1 80 C env 1 h toy es Mise en conserve Pour la mise en conserves les bocaux et les joints en caoutchouc doivent tre propres et en bon tat Utilisez si possible des bocaux de m me taille Les valeurs indiqu es dans les tableaux s entendent pour des bocaux ronds d un litre Attention N utilisez pas de bocaux plus grands ou plus hauts Leurs couvercles risqueraient d clater Utilisez uniquement des fruits et l gumes de premi re qualit Lavez les soigneusement Les dur es mentionn es dans les tableaux sont indicatives Elle peuvent tre influenc es par la temp rature ambiante le nombre de bocaux la quantit et la chaleur du contenu des bocau
155. rwarmingsmethode instellen 2 Met de temperatuurkeuzeknop de temperatuur of de grillstand instellen 3 De toets Klok indrukken Het symbool Tijdsduur 121 knippert 4 Met de toets of de toets de tijdsduur instellen Toets voorgestelde waarde 30 minuten Toets voorgestelde waarde 10 minuten De bereidingstijd is afgelopen Er klinkt een signaal De oven schakelt zichzelf uit De toets tweemaal indrukken en de functiekeuzeknop uitzetten Instelling wijzigen De toets Klok indrukken Met de toets of de toets de tijdsduur veranderen Het instellen afbreken De toets Klok indrukken De toets indrukken tot de indicatie op nul staat De functiekeuzeknop uitzetten Tijdsduur instellen wanneer de tijd niet meer weergegeven wordt De toets Klok twee keer indrukken en instellen zoals beschreven bij punt 4 De oven moet automatisch in en uitschakelen Let erop dat levensmiddelen die snel bederven niet te lang in de oven mogen staan Het voorbeeld in de afbeelding instelling voor boven en onderwarmte I 200 C Het is 10 45 uur De bereidingstijd van het gerecht bedraagt 45 minuten en het moet om 12 45 uur klaar zijn 1 Met de functiekeuzeknop de verwarmingsmethode instellen 2 Met de temperatuurkeuzeknop de temperatuur of de grillstand instellen 3 De toets Klok indrukken Het symbool Tijdsduur l gt I knippert 4 Met de toets of de toets de tij
156. s ne puissent pas le mettre en marche par m garde Activer et d sactiver la s curit enfants Le s lecteur des fonctions doit tre teint Marche appuyer sur la touche Cl om jusqu ce que le symbole om apparaisse dans l affichage Ceci demande env 4 secondes Entretien et nettoyage Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre table de cuisson et votre four ils garderont longtemps l aspect du neuf et resteront intacts Nous vous expliquons ici comment les entretenir et les nettoyer correctement Remarques m Les l g res variations de couleur apparaissant sur la fa ade du four sont dues aux diff rents mat riaux tels que le verre le plastique et le m tal m Des ombres sur la vitre de la porte qui ressemblent des stries sont des reflets de lumi re de la lampe du four m L mail est cuit des temp ratures tr s lev es Ceci peut engendrer des diff rences de teintes Ce ph nom ne est normal et n a aucune incidence sur le fonctionnement du four Les bords de plaques minces ne peuvent pas tre maill s compl tement Ils peuvent donc pr senter des asp rit s La protection contre la corrosion n en est pas compromise Couvercle sup rieur en verre Avant d ouvrir le couvercle sup rieur enlever les claboussures ventuelles avec un chiffon Pour le nettoyage utilisez de pr f rence un nettoyant pour vitres tez le couvercle sup rieur pour effectuer le nettoyage Pour ce faire
157. s aliments naren enne vennen Plats tests sis sasersnns wonin naanddne Cuisson de pain et de p tisseries Grilades unne inteelt e Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits accessoires pi ces de rechange et services sur Internet sous www siemens home com et la boutique en ligne www siemens eshop com 29 Pr cautions de s curit importantes Lire attentivement ce manuel Ce n est qu alors que vous pourrez utiliser votre appareil correctement et en toute s curit Conserver la notice d utilisation et de montage pour un usage ult rieur ou pour le propri taire suivant Cette notice s applique uniquement si le symbole du pays d utilisation est visible sur l appareil Si le symbole ne figure pas sur l appareil consultez la notice d utilisation contenant les instructions n cessaires pour une mise en uvre de l appareil conform ment aux conditions de raccordement du pays concern Cat gorie d appareil Cat gorie 1 Contr ler l tat de l appareil apr s l avoir d ball Ne pas le raccorder s il pr sente des avaries de transport Seul un sp cialiste agr est autoris raccorder l appareil et effectuer le changement du type de gaz L installation de l appareil raccordement lectrique et au gaz doit tre effectu e conform ment la notice d utilisation et d installation Un raccordement incorrect et des mauvais r glages peuvent conduire de graves
158. s d g ts 2 D visser le cache en verre en le tournant gauche 3 Remplacer l ampoule par un mod le identique 4 Revisser le cache en verre 5 Enlever le torchon et armer le fusible Cache en verre Un cache en verre endommag doit tre remplac Des caches en verre appropri s sont en vente aupr s du service apr s vente Veuillez indiquer les num ros E et FD de votre appareil 45 Service apr s vente Si votre appareil a besoin d tre r par notre service apr s vente se tient votre disposition Nous trouvons toujours une solution appropri e pour viter des visites inutiles d un technicien Num ro E et num ro FD Lors de votre appel veuillez indiquer le num ro de produit n E et le num ro de fabrication n FD afin que nous puissions vous apporter une assistance qualifi e La plaque signal tique avec les num ros se trouvent sur le c t de la porte du four Pour viter d avoir les rechercher en cas de besoin vous pouvez inscrire ici les donn es de votre appareil et le num ro de t l phone du service apr s vente N E N FD Service apr s vente Tenez compte du fait que la visite d un technicien du SAV n est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte m me pendant la p riode de garantie Vous trouverez les donn es de contact pour tous les pays dans l annuaire ci joint du service apr s vente Commande de r paration et conseils en cas de d rangemen
159. s les deux sens poussi re sur les contacts chauffe pas Le br leur ne Panne de cou Allumez le br leur avec un s allume pas rant ou bou allume gaz ou une allu gies d allumage mette humides Risque de blessure Un verre de porte d appareil ray peut se fendre Ne pas utiliser de racloir verre ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif Montage 1 Maintenez la vitre sup rieure par les c t s et ins rez la en l inclinant vers l arri re La vitre doit tre ins r e dans les ouvertures pr sentes sur la partie inf rieure La surface lisse doit tre sur l ext rieur et la surface rugueuse sur l int rieur Figure A md 2 Installez le couvercle sup rieur sur la porte du four et appuyez Faites attention ce que les encoches sur les c t s s engagent correctement 3 Remettez en place la porte du four Pour cela voir la section Montage de la porte du four N utilisez de nouveau le four que lorsque les vitres sont install es correctement Changer la lampe du four au plafond Si l ampoule du four a grill vous devez la changer Des ampoules de rechange de 40 W r sistantes aux temp ratures lev es sont en vente aupr s du service apr s vente ou dans le commerce sp cialis Utilisez exclusivement ces ampoules Risque de choc lectrique Couper le fusible dans la bo te fusibles 1 Etaler un torchon vaisselle dans le four froid afin d viter de
160. s r glez la lampe du four dans le compartiment de cuisson s allume 36 petite CJ et grande 7 sur face e Position 1 faible ee Position 2 interm diaire eee Position 3 puissant Pendant que le four chauffe le symbole de temp rature C s allume dans l afficheur Si le chauffage du four est interrompu le symbole dispara t Avec certains r glages il ne s allume pas Touches et affichage Les touches permettent de r gler diff rentes fonctions suppl mentaires A l affichage vous pouvez lire les valeurs r gl es Touche Utilisation Touche Horloge Permet de r gler l heure la dur e du four 121 et l heure de la fin I Permet d activer et de d sactiver la s curit enfants Om louche S cu rit enfants cl A Touche Minuteur Permet de r gler le minuteur Permet de modifier les valeurs de r glage vers le bas _ Touche Moins Touche Plus Permet de modifier les valeurs de r glage vers le haut Le compartiment de cuisson La lampe du four est situ e dans le compartiment de cuisson Un ventilateur de refroidissement prot ge le four d une surchauffe Lampe du four La lampe du four dans le compartiment de cuisson est allum e pendant le fonctionnement Ventilateur de refroidissement Le ventilateur de refroidissement se met en marche et se coupe en cas de besoin L air chaud s chappe au dessus de la porte Le ventilateur continue de fonctionner un cer
161. salpfanne 2 g 270 8 200 40 50 Br tchen nicht vorheizen Backblech 3 210 230 20 30 Br tchen aus Hefeteig s Backblech 3 El 170 190 15 20 Universalpfanne Backblech 3 1 160 180 20 30 Tipps zum Backen Sie wollen nach Ihrem eigenen Rezept backen Orientieren Sie sich an hnlichem Geb ck in den Backtabellen So stellen Sie fest ob der R hrkuchen durchgebacken ist Stechen Sie etwa 10 Minuten vor Ende der im Rezept angegebenen Backzeit mit einem Holzst bchen an der h chsten Stelle in den Kuchen Wenn kein Teig mehr am Holz klebt ist der Kuchen fertig Der Kuchen f llt zusammen Verwenden Sie beim n chsten Mal weniger Fl ssigkeit oder stellen Sie die Backofentem peratur um 10 Grad niedriger ein Beachten Sie die angegebenen R hrzeiten im Rezept Der Kuchen ist in der Mitte hoch aufge gangen und am Rand niedriger Fetten Sie den Rand der Springform nicht ein Nach dem Backen l sen Sie den Kuchen vorsichtig mit einem Messer Der Kuchen wird oben zu dunkel Schieben Sie ihn tiefer ein w hlen Sie eine niedrigere Temperatur und backen Sie den Kuchen etwas l nger Der Kuchen ist zu trocken Stechen Sie mit dem Zahnstocher kleine L cher in den fertigen Kuchen Dann tr ufeln Sie Obstsaft oder Alkoholisches dar ber W hlen Sie beim n chsten Mal die Temperatur um 10 Grad h her und verk rzen Sie die Backzeit Das Brot oder der Kuchen z B K se kuchen sieht gut aus ist ab
162. samment de liquide Le fond lors du d fournement du r cipient doit tre recouvert d env 1 2 cm de liquide La r sistance du gril s allume et s teint en permanence C est La quantit de liquide d pend du type de viande et du mat riau du r cipient Si vous pr parez de la viande dans une cocotte normal Le nombre de fois d pend de la position gril s lectionn e maill e il faut ajouter un peu plus de liquide que dans un r cipient en verre 49 Viande Retournez les pi ces de viande mi cuisson Une fois le r ti cuit laissez le reposer 10 minutes de plus dans le four teint et ferm Cela permet au jus de mieux se r partir dans la viande Apr s la cuisson d un rosbif enveloppez le dans une feuille d aluminium et laissez le reposer 10 minutes dans le four En cas de r ti de porc avec couenne entaillez la couenne en croix et posez le r ti avec la couenne au contact du r cipient Viande Poids Accessoires et Niveau Mode de Temp rature Dur e r cipients cuisson en C posi en minutes tion gril Boeuf R ti de boeuf braiser 1 0 kg Ferm 2 5 200 220 120 1 5 kg 2 190 210 140 2 0 kg 2 g 180 200 160 Filet de boeuf m dium 1 0 kg Ouvert 2 El 210 230 70 1 5 kg 2 200 220 80 Rosbif m dium 1 0 kg Ouvert 1 E 210 230 50 Steaks m dium 3 cm d pais Grille 5 m 3 15 seur Veau R ti de veau 1 0 kg Ou
163. t N utiliser du net toyant pour four que sur des surfaces refroidies Vitre d clairage du four Nettoyer avec un peu de produit vaisselle et un chiffon humide S cher avec un chiffon doux Accessoires Tremper dans de l eau savonneuse chaude Nettoyer avec une brosse ou une ponge Plaque de four en aluminium en option Ne pas les nettoyer dans une machine laver la vaisselle Ne jamais utiliser de nettoyant pour four Afin d viter toute rayure ne jamais toucher les surfaces m talliques avec un couteau ou autre objet ac r qui valent Nettoyez les surfaces horizontalement et sans exercer de pression avec de l eau savonneuse et un chiffon vitre doux ou un chiffon microfibre non pelucheux S cher avec un chiffon doux Ne pas utiliser de produits r curer d ponges avec grattoir ou de chiffons de nettoyage grossiers Ils rayent la plaque de cuisson S curit enfants en option Si une s curit enfants est install e sur la porte du four celle ci doit tre retir e avant le nettoyage Laissez tremper toutes les pi ces en plastique dans de l eau savonneuse chaude et nettoyez les avec une ponge S cher avec un chiffon doux En cas d encrassement important la s curit enfants ne fonctionne plus de mani re correcte Tiroir socle option Nettoyer avec un peu de produit vaisselle et un chiffon humide S cher avec un chiffon doux Accessoires Tremper dans de l eau savonneuse chau
164. t sauberer Das Backblech oder die Universalpfanne beim Grillen nicht in H he 4 oder 5 einschieben Durch die starke Hitze verzieht es sich und kann beim Herausnehmen den Garraum besch digen Hei es Glasgeschirr auf einem trockenen Untersetzer abstellen Wenn die Unterlage nass oder kalt ist kann das Glas springen Braten Geben Sie zu magerem Fleisch etwas Fl ssigkeit hinzu Der Boden des Geschirrs sollte ca cm hoch bedeckt sein Der Grillheizk rper schaltet sich immer wieder ein und aus Das ist normal Wie oft das geschieht richtet sich nach der einge stellten Grillstufe Fleisch Wenden Sie Fleischst cke nach der H lfte der Zeit Zu Schmorbraten geben Sie reichlich Fl ssigkeit hinzu Der Boden des Geschirrs sollte 1 2 cm hoch bedeckt sein Wenn der Braten fertig ist sollte er noch 10 Minuten im abge schalteten geschlossenen Backofen ruhen So kann sich der Die Menge der Fl ssigkeit ist abh ngig von Fleischart und Material des Geschirrs Wenn Sie Fleisch im emaillierten Br ter zubereiten ist etwas mehr Fl ssigkeit n tig als im Glasge schirr Br ter aus Edelstahl sind nur bedingt geeignet Das Fleisch gart langsamer und br unt weniger Verwenden Sie eine h here Temperatur und oder eine l ngere Garzeit 22 Fleischsaft besser verteilen Wickeln Sie Roastbeef nach dem Garen in Alufolie und lassen Sie es 10 Minuten im Backofen ruhen Schneiden Sie bei Schweinebraten mit Schwarte die Schw
165. t temp rature nnn nnn snaren ereen eenn eneen 40 Le four doit s teindre automatiquement 40 Le four doit s allumer et s teindre automatiquement 41 Chauffage rapide R glage de l heure eines R glage de la minuterie S curit enfants nsssnenanennnte Entretien et nettoyage Couvercle sup rieur en verre nee Produit nettoyants D crocher et accrocher les supports D crocher et accrocher la porte du four 44 D montage et remontage des vitres A 45 Pannes et d pannage ment 45 Tableau de d rangementS unne snanersennn en enerenenenne ennen sn enenaeenn 45 Changer la lampe du four au plafond 45 Cach n V rr ss Stuart nee Ann nie 45 Service apr s vente sienne 46 Numero E 6t num ro FD niea teint duel 46 Conseils concernant l nergie et l environnement 46 conomiser de l nergie dans le four 46 conomiser de l nergie sur la table de cuisson gaz 46 Elimination cologique nnn aanrennen Test s pour vous dans notre laboratoire G tsaux ei p lisserlesi nn nern Conseils pour la p tisserie nanihii nia Viande volaille poisson nennen Conseils pour les r tis et grillades Souffl s gratins toasts nananen nanne senen eneen sn enenseenvenenenne ennen Plats CUISINES man rant aint LR a Mets Sp ciaux renderende neren nennen nid DecofgslatlOns aen tn ette ten endet allein Deshydratation Mise en conserve L acrylamide dans certain
166. tain temps afin que le compartiment de cuisson refroidisse plus vite apr s le fonctionnement Attention Ne pas couvrir les fentes d a ration Sinon le four surchauffe Porte du four mesures de s curit suppl mentaires La porte du four peut devenir tr s chaude en cas de temps de cuisson longs Si vous avez des enfants en bas ge il faut redoubler d attention lors de l utilisation du four Il existe pour cela un dispositif de protection grille de protection qui emp che un contact direct avec la porte du four Vous pouvez vous procurer cet accessoire sp cial 469088 via le service apr s vente Vos accessoires Vos accessoires fournis sont adapt s de nombreux r cipients Assurez vous que les accessoires toujours ins r s dans le four dans le bon sens Pour que certains plats soient encore plus r ussis et que le maniement de votre four soit encore plus confortable il existe une vari t d accessoires optionnels Ins rer l accessoire Vous pouvez ins rer l accessoire dans le compartiment de cuisson 5 hauteurs diff rentes Introduisez le toujours jusqu en but e afin que l accessoire ne touche pas la vitre de la porte Tenez la plaque de four sur les c t s avec les deux mains et ins rez la parall lement au support Evitez les mouvements vers la droite ou la gauche lors du coulissement de la plaque de four Dans le cas contraire il est plus difficile d ins rer la plaque de four
167. te leggen Geen bakpapier of folie van welk type dan ook op de bodem van de binnenruimte leggen Geen vorm op de bodem van de binnenruimte plaatsen wanneer een temperatuur van meer dan 50 C ingesteld is Er ontstaat dan een opeenhoping van warmte De bak en braadtijden kloppen niet meer en het email wordt beschadigd Water in de hete binnenruimte Nooit water in de hete binnenruimte gieten Er ontstaat dan waterdamp Door de verandering van temperatuur kan schade aan het email ontstaan Vochtige levensmiddelen Geen vochtige levensmiddelen langere tijd in de afgesloten binnenruimte bewaren Het email raakt dan beschadigd Vruchtensap De bakplaat bij zeer vochtig vruchtengebak niet te overvloedig bedekken Vruchtensap dat van de bakplaat de meterkast uit Contact opnemen met de klantenservice De kabelisolatie van hete toestelonderdelen kan smelten Zorg ervoor dat er nooit aansluitkabels van elektrische toestellen in contact komen met hete onderdelen van het apparaat Binnendringend vocht kan een schok veroorzaken Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken Bij vervanging van de lamp in de binnenruimte staan de contacten van de lampfitting onder stroom Trek voordat u tot vervanging overgaat de netstekker uit het stopcontact trekken of schakel de zekering in de meterkast uit Een defect toestel kan een schok veroorzaken Een defect toestel nooit inschakelen De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering
168. tement sur le sol de la cuisine Il ne faut pas installer l appareil sur tout autre objet que ce soit La distance entre le bord sup rieur de la cuisini re et le bord inf rieur de la hotte d aspiration doit correspondre aux consignes du fabricant de la hotte d aspiration m Veillez ce que l appareil ne soit plus d plac apr s son installation La distance entre le br leur rapide ou le br leur wok et les meubles adjacents ou le mur doit tre au minimum de 50 mm Mesures respecter au cours du transport Fixez toutes les parties mobiles l int rieur et au dessus de l appareil avec un ruban adh sif qui peut tre retir sans laisser de traces Ins rez les diff rents accessoires par ex plaque de four avec du carton fin sur les bords dans les gradins correspondants afin d viter d endommager l appareil Placez du carton ou autre protection similaire entre la face avant et la face arri re afin d viter tout choc contre le c t int rieur de la porte vitr e Fixez la porte et le cas ch ant le couvercle sup rieur au flanc de l appareil avec du ruban adh sif Conservez l emballage d origine de l appareil Transportez l appareil en position verticale Veuillez respecter les fl ches de transport situ es sur l emballage Si l emballage d origine n est plus disponible Emballez l appareil dans un emballage de protection afin de pouvoir garantir une protection suffisante contre tout endommagement li son
169. temperatuur het meest geschikt is voor uw gerecht U krijgt informatie over de juiste toebehoren en de hoogte waarop ze ingeschoven dienen te worden U krijgt tips over de te gebruiken vormen en de bereiding Aanwijzingen m De tabel geldt altijd voor producten die in de onverwarmde en lege binnenruimte worden geplaatst Alleen voorverwarmen wanneer dit in de tabel wordt aangegeven Leg pas na het voorverwarmen bakpapier op de toebehoren m De aangegeven tijden in de tabellen zijn richtwaarden Ze zijn afhankelijk van de kwaliteit en de aard van de levensmiddelen m Maak gebruik van de meegeleverde toebehoren Bij de klantenservice of in de vakhandel kunt u toebehoren of extra toebehoren kopen Verwijder voor het gebruik alle toebehoren en vormen die u niet nodig heeft uit de binnenruimte m Gebruik altijd een pannenlap wanneer u hete toebehoren of vormen uit de oven neemt Gebak Bakken op n niveau Met boven en onderwarmte E lukt het gebak het beste Wanneer u met 3D hetelucht bakt dient u de volgende inschuifhoogtes voor de toebehoren te gebruiken m Gebak in vormen hoogte m Gebak op de plaat hoogte Bakken op meerdere niveaus Gebruik 3D hetelucht A Inschuifhoogtes bij het bakken op 2 niveaus m Braadslede hoogte m Bakplaat hoogte Inschuifhoogtes bij het bakken op 3 niveaus m Bakplaat hoogte 5 m Braadslede hoogte m Bakplaat hoogte Bakplaten die gelijktijdig in de oven worden gedaan h
170. ten besch digt werden Kn pfe Mit etwas Sp lmittel und einem feuchten Tuch reinigen Mit einem weichen Tuch trocknen T rglas Kann mit einem Glasreiniger gereinigt werden Keine aggressiven Reinigungsmittel oder scharfe Metallge 16 genst nde verwenden Diese k nnen die Oberfl che der Glasscheibe zerkratzen und besch digen Dichtung Mit einem feuchten Tuch abwischen Mit einem weichen Tuch trocknen Innenseite des Back Mit warmem Wasser oder Essigwasser reinigen Bei starker Verschmutzung Backofenreiniger nur auf abge ofens k hlten Oberfl chen verwenden Glasabdeckung der Backofenlampe Mit etwas Sp lmittel und einem feuchten Tuch reinigen Mit einem weichen Tuch trocknen Zubeh r n warmer Sp llauge einweichen Mit einer B rste oder einem Schwamm reinigen Alu Backblech icht in der Geschirrsp lmaschine reinigen Niemals Backofenreiniger verwenden Um Kratzer zu vermei Option den die Metalloberfl chen niemals mit einem Messer oder einem hnlich scharfen Gegenstand ber hren Mit Sp llauge und einem weichen Fenstertuch oder einem fusselfreien Microfasertuch waagrecht und ohne Druck ber die Fl chen wischen Mit einem weichen Tuch trocknen Keine Scheuermittel kratzende Schw mme oder grobe Reinigungst cher verwenden Sie verkratzen das Backblech Kindersicherung Option Falls eine Kindersicherung an der Backofent r angebracht ist muss diese vor dem Reinigen entfernt wer den All
171. terbrochen 4 Die gew nschte Flammengr e einstellen Zwischen der Ein stellung Aus und der Einstellung ist die Flamme nicht sta bil W hlen Sie daher stets eine Einstellung zwischen gro er und 9 kleiner Flamme 5 Falls die Flamme wieder erlischt wiederholen Sie den Vor gang ab Schritt 2 6 Zur Beendigung des Garvorgangs Drehen Sie den Kochstel lenschalter e nach rechts in die Aus Stellung Die Z ndvorrichtung sollte nicht l nger als 15 Sekunden bet tigt werden Wenn der Brenner nach 15 Sekunden nicht z ndet warten Sie mindestens eine Minute Wiederholen Sie dann den Z ndvorgang A Achtung Wenn Sie nach dem Ausschalten am noch hei en Herd den Kochstellenschalter drehen tritt Gas aus Wenn Sie den Schal ter nicht in die Z ndposition bringen wird die Gaszufuhr nach 60 Sekunden unterbrochen Der Gasbrenner z ndet nicht Bei einem Stromausfall oder bei feuchten Z ndkerzen k nnen Sie den Gasbrenner mit einem Gasanz nder oder einem Streichholz z nden Tabelle Kochen W hlen Sie f r jede Kochstelle die richtige Topfgr e Der Durchmesser von Topf oder Pfannenboden soll mit der Gr e der Kochstelle bereinstimmen Die Garzeiten sind von Art Gewicht und Qualit t der Speisen abh ngig Deshalb sind Abweichungen m glich Die optimale Garzeit k nnen Sie selbst am besten einsch tzen Mineralstoffe und Vitamine werden beim Kochen sehr schnell zerst rt Verwenden Sie daher nur wen
172. tion de gaz m fermer imm diatement l arriv e du gaz ou le robinet de la bouteille de gaz m teindre imm diatement tout feu nu et cigarettes m teindre les appareils lectriques m me les lampes m ouvrir les fen tres et a rer en grand la piece 33 m appeler le service apr s vente ou la soci t de distribution de gaz D placement de l appareil avec la conduite de gaz ou la poign e de la porte Ne d placez jamais l appareil en le tenant par la conduite de gaz cela pourrait endommager la conduite de gaz Risque de fuite de gaz Ne d placez jamais l appareil en le tenant par la poign e de porte Les charni res et la poign e de la porte pourraient tre endommag es Raccordement lectrique Attention m Laissez installer l appareil par votre service apr s vente Un fusible 16 A est n cessaire pour le raccordement L appareil est con u pour un fonctionnement sous 220 240 V m Si la tension du secteur descend en dessous de 180 V le syst me d allumage lectrique ne fonctionne pas m En cas de mauvais raccordement les dommages ne seront pas couverts par la garantie m Si le cordon d alimentation lectrique est endommag il doit tre remplac par le fabricant son service apr s vente ou un autre professionnel qualifi Pour le service apr s venteF r Attention m L appareil doit tre raccord conform ment aux donn es figurant sur la plaque constructeur m Ne raccordez l appareil q
173. toyants Pour ne pas endommager les diff rences surfaces par l emploi de nettoyants non adapt s veuillez respecter les instructions suivantes Pour le nettoyage de la table de cuisson Pour le nettoyage du four m ne pas utiliser de liquide vaisselle dilu ou de liquide m ne pas utiliser de nettoyant agressif ou r curant vaisselle pour machine laver la vaisselle m pas d ponge abrasive m pas de nettoyant agressif tel que nettoyant pour four ou d tachant m pas de nettoyeur haute pression ou de jet de vapeur m Ne pas nettoyer les l ments dans une machine laver la vaisselle Surfaces en inox pas de nettoyant a taux d alcool lev pas d ponge abrasive pas de nettoyeur haute pression ou de jet de vapeur Ne pas nettoyer les l ments dans une machine laver la vaisselle Rincez convenablement les nouvelles ponges avant leur premi re utilisation Nettoyer avec un peu de produit vaisselle et un chiffon humide Toujours essuyer parall lement la veinure naturelle Le contraire peut entra ner des rayures S cher avec un chiffon doux Eliminer imm diatement les taches de calcaire de graisse d amidon et de blanc d uf Ne pas utiliser de produits r curer d ponges avec grattoir ou de chiffons de nettoyage grossiers Les surfaces en acier affin peuvent tre polies au moyen d un produit d entretien sp cial Veuillez respecter les consignes du fabricant Vous pouvez obtenir des nettoyants sp
174. transmise de mani re optimale sur le fond de la casserole ou de la po le La poign e ou l anse n est pas endommag e et une importante conomie d nergie est garantie Ea N 35 Manettes des foyers Les quatre manettes de foyer permettent de r gler la puissance de chauffe des diff rents foyers S lecteur de temp rature Vous pouvez r gler la temp rature et la position gril au moyen du s lecteur de temp rature Position Fonction Foyers gaz R glage Fonction e Position z ro Le foyer est teint e Position z ro Le four n est pas chaud 2 Position allumage Position allumage 50 270 Plage de temp L affichage de la temp rature Zone de r glage Grande flamme d bit maximal rature s falten lt 0 Petite flamme d bit minimal e ee ooo Positions gril Positions gril pour la grille La plage de r glage est limit e par une but e Ne tournez jamais la manette plus loin que la but e Four S lecteur des fonctions Le s lecteur des fonctions permet de r gler le mode de cuisson pour le four Vous pouvez tourner le s lecteur des fonctions gauche ou droite Position Utilisation 0 Position z ro Le four est teint Convection naturelle Pour des g teaux souffl s et des pi ces de r tis maigres p ex boeuf ou gibier cuits sur un niveau La chaleur est diffus e uni form ment par la vo te et la sole Chaleur tournante Pour des g teaux et
175. ts of de toets Aan het einde van de ingestelde tijd Er klinkt een signaal De toets Kookwekker indrukken De indicatie van de wekker gaat uit Wekkertijd veranderen De toets Kookwekker indrukken Met de toets of de toets de tijd veranderen Instelling wissen De toets Kookwekker indrukken De toets indrukken tot de indicatie op nul staat De wekker en tijdsduur lopen gelijktijdig af De symbolen zijn verlicht De wekkertijd loopt zichtbaar op het display af Resterende tijd 121 Eindtijd gt I of Tijd opvragen de toets Tijd zo vaak indrukken tot het betreffende symbool verschijnt De opgevraagde waarde verschijnt enkele seconden op het display Onderhoud en reiniging Wanneer u de kookplaat en de oven goed verzorgt en schoonmaakt blijven ze lang mooi en intact Hieronder leggen wij u uit hoe u beide op de juiste manier verzorgt en Indien de scharnieren van de afdekking losraken moet u op de letters op de scharnieren letten Het scharnier met de letter R moet rechts het scharnier met de letter L moet links worden schoonmaakt Aanwijzingen m Geringe kleurverschillen op de voorzijde van de oven zijn het gevolg van het gebruik van verschillende materialen zoals gemonteerd Monteer na het reinigen de bovenste afdekking weer in omgekeerde volgorde Sluit de bovenste afdekking pas als de kookplaat is afgekoeld glas kunststof en metaal m Schaduwen op de ruit van de deur die
176. ts B 070 222 142 FR 01 40 10 12 00 CH 0848 840 040 Faites confiance la comp tence du fabricant Vous garantissez ainsi que la r paration sera effectu e par des techniciens form s qui poss dent les pi ces de rechange d origine pour votre appareil Conseils concernant l nergie et l environnement Vous trouverez ici des conseils sur la mani re d conomiser de l nergie lors de la cuisson et du r tissage dans le four et sur la table de cuisson et d liminer correctement votre appareil conomiser de l nergie dans le four m Pr chauffez le four seulement si cela est indiqu dans la recette ou dans les tableaux de la notice d utilisation Utilisez des moules sombres laqu s noirs ou maill s Ces types de moule absorbent bien la chaleur m Pendant la cuisson ou le r tissage ouvrez la porte du four aussi rarement que possible Si vous voulez faire cuire plusieurs g teaux faites les cuire les uns apr s les autres Le four tant encore chaud Le temps de cuisson diminue au deuxi me g teau Vous pouvez galement enfourner 2 moules cake l un c t de l autre m Si les temps de cuisson sont assez longs vous pouvez teindre le four 10 minutes avant la fin de la dur e impartie puis terminez la cuisson avec la chaleur r siduelle conomiser de l nergie sur la table de cuisson gaz Choisissez toujours un r cipient d une taille appropri e pour vos mets Une grande casserole peu remplie
177. u un raccordement lectrique conforme aux normes actuelles La prise doit tre accessible afin de pouvoir d brancher l appareil du r seau lectrique en cas de n cessit faut veiller ce qu un syst me de r partition multipolaire soit disponible N utilisez pas de c ble de rallonge ou de connecteur multiple m Pour des raisons de s curit cet appareil ne doit tre raccord qu une prise avec mise la terre Si le raccordement du conducteur de protection n est pas conforme aux prescriptions la protection contre les risques lectriques n est pas garantie faut utiliser un c ble de type H 05 W F ou quivalent pour le raccordement de l appareil Placer la cuisini re l horizontale Placez la cuisini re directement sur le sol 1 Retirer le tiroir de rangement et l extraire par le haut Le socle est dot de pieds de r glage l avant et l arri re 2 Avec un cl fourche r glez les pieds plus haut ou plus bas selon les besoins jusqu ce que la cuisini re soit plac e l horizontale fig A 3 R introduire le tiroir de rangement fig B Fixation murale Afin que la cuisini re ne puisse pas basculer vous devez la fixer au mur l aide de l querre jointe Veuillez respecter la notice de montage pour la fixation murale 34 Installation de l appareil m L appareil doit tre install conform ment aux dimensions indiqu es et direc
178. und Fischst cken Der mittlere Teil des Grillheizk rpers wird hei TJ Grill kleine Fl che M Grill gro e Fl che Grillen von Steaks W rstchen Toast und Fischst cken Die ganze Fl che unter dem Grillheizk rper wird hei Auftauen von z B Fleisch Gefl gel Brot und Kuchen Der Ventila tor wirbelt die warme Luft um das Gericht Schnelles Vorheizen des Back ofens ohne Zubeh r Heizart mit der die Energie Effizienzklasse nach EN50304 bestimmt wurde X Auftauen Ps Schnellaufheizung Wenn Sie einstellen schaltet sich die Backofenlampe im Gar raum ein Temperaturw hler Mit dem Temperaturw hler k nnen Sie die Temperatur und die Grillstufe einstellen Einstellung Funktion e Null Stellung Backofen nicht hei 50 270 Temperaturbe Die Temperaturangabe erfolgt reich in C e ee eee Grillstufen Grillstufen f r den Grill kleine CJ und gro e C Fl che e Stufe 1 schwach e e Stufe 2 mittel e e Stufe 3 stark W hrend der Backofen aufheizt leuchtet das Temperatursymbol C in der Anzeige Wird das Aufheizen unterbrochen erlischt das Symbol Bei einigen Einstellungen leuchtet es nicht Tasten und Anzeige Mit den Tasten stellen Sie verschiedene Zusatzfunktionen ein In der Anzeige k nnen Sie die eingestellten Werte ablesen Taste Verwendung BD Taste Uhr Damit stellen Sie die Uhrzeit Backofen Dauer 121 und Endezeit gt
179. vert 2 Z 190 210 100 2 0 kg 170 190 120 Porc R ti sans couenne p ex chine 1 0 kg Ouvert 1 Ed 200 220 100 1 5 kg 1 Ed 190 210 140 2 0 kg 1 E3 180 200 160 R ti avec couenne p ex 1 0 kg Ouvert 1 E 200 220 120 zB 1 5 ko 1 190 210 150 2 0 kg 1 E 180 200 180 Kasseler avec os 1 0 kg Ferm 2 g 210 230 70 Agneau Gigot d agneau sans os m dium 1 5 kg Ouvert 1 amp 150 170 120 Viande hach e R ti de viande hach e de 500 g de Ouvert 1 E 170 190 70 viande Saucisses Saucisses Grille 4 C 3 15 Volaille Retourner les pi ces r tir telles que du r ti de dinde ficel ou Les donn es de poids dans le tableau concernent la volaille non farcie et pr te cuire En cas de volaille enti re placez la sur la grille le c t blanc vers le bas Retourner apr s les du temps indiqu du blanc de dinde apr s la moiti du temps indiqu Retourner les morceaux de volaille apr s les 23 du temps Pour les canards ou les oies piquez la peau sous les ailes La graisse peut ainsi s couler Pour obtenir une peau de volaille dor e et croustillante enduisez la peau de beurre ou versez de l eau sal e ou du jus d orange sur la peau vers la fin de la cuisson Volaille Poids Accessoires et Niveau Mode de Temp rature Dur e r cipients cuisson en C en minutes Poulet entier 1 2 kg Grille 2 E 200 220 60 70 Poularde enti re 1 6 kg Grille 2 E 190 210 80 90 Poulet demi de 500 g Grille 2 E
180. vries Vissticks Braadslede 2 200 220 10 15 Kipsticks nuggets Braadslede 3 190 210 10 20 Strudel diepvries 78 Gerecht Toebehoren Hoogte Verwar Temperatuur Tijdsduur mingsme in C in minuten thode Strudel Braadslede 3 190 210 30 40 Bijzondere gerechten Bij lage temperaturen lukt romige yoghurt u met 3D hetelucht even goed als luchtig gistdeeg Verwijder eerst de toebehoren innangroosters of telescooprails uit de binnenruimte Yoghurt maken 1 1 liter melk 3 5 vet aan de kook brengen en tot 40 C aafkoelen 2 Hier 150 g yoghurt koelkasttemperatuur door roeren 3 Hiermee koppen of kleine twist off potjes vullen en afdekken met vershoudfolie 4 Den binnenruimte zoals aangegeven voorverwarmen 5 De koppen of potjes vervolgens op de bodem van de binnenruimte zetten en bereiden zoals aangegeven Gistdeeg laten rijzen 1 Het gistdeeg maken zoals gebruikelijk in een hittebestendige vorm van keramiek leggen en afdekken 2 Den binnenruimte zoals aangegeven voorverwarmen 3 De oven uitschakelen en het deeg in de uitgeschakelde binnenruimte plaatsen om het te laten rijzen Gerecht Vormen Verwar Temperatuur Tijdsduur mingsme thode Yoghurt Koppen of Twist Off op de bodem van 50 C 5m potten de binnenruimte 50 C 8 uur plaatsen Gistdeeg laten rijzen Hittebestendige op de bodem var 50 C 5 10 min vorm de binnenruimte Apparaat uitschakelen en 20 30 min plaatsen Ontdooie
181. warmen Bakplaat 3 5 210 230 20 30 Broodjes van gistdeeg zoet Bakplaat 3 170 190 15 20 Braadslede bakplaat 3 1 160 180 20 30 Tips voor het bakken U wilt bakken volgens uw eigen recept Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak Zo stelt u vast of de cake goed door Prik ca 10 voor het einde van de in het recept vermelde baktijd met een stokje in het bakken is hoogste punt van het gebak Wanneer er geen deeg meer aan de prikker zit is het gebak klaar Het gebak zakt in Voeg de volgende keer minder vloeistof toe of stel de oventemperatuur 10 graden lager in Houd rekening met de omroertijden in het recept Het gebak is in het midden hoog gere De rand van de springvorm niet invetten Na het bakken maakt u het gebak voorzichtig zen en lager bij de randen los met een mes Het gebak wordt te donker aan de Plaats het verder naar binnen kies een lagere temperatuur en bak het iets langer bovenkant Het gebak is te droog Als het gebak klaar is prikt u er met een prikker kleine gaatjes in Vervolgens bedruppelt u het met vruchtensap of alcohol Stel de temperatuur de volgende keer 10 graden hoger in en houd een kortere baktijd aan Het brood of het gebak bijv kwarktaart Gebruik de volgende keer wat minder vloeistof en bak iets langer bij een wat lagere tem ziet er goed uit maar is van binnen klef peratuur Bij gebak met een vochtige bovenkant bakt u eerst de bodem voor Bestrooi zacht doortrokken met
182. waterstrepen het met amandelen of paneermeel en doe dan de bovenlaag erop Houd u aan de recep ten en baktijden Het gebak is ongelijkmatig bruin gewor Kies een wat lagere temperatuur dan wordt het gebak gelijkmatiger bruin Gebruik bij den kwetsbaar gebak boven en onderwarmte E op n niveau Ook bakpapier dat uitsteekt kan de luchtcirculatie be nvloeden Knip het bakpapier altijd zodanig af dat het goed op de plaat past Het vruchtengebak is te licht aan de Plaats het gebak de volgende keer n niveau lager onderkant Het sap van de vruchten stroomt over Gebruik indien beschikbaar de volgende keer de diepere braadslede Klein gebak van gistdeeg plakt bij het Tussen de gebakstukken dient een afstand van ca 2 cm te zijn Zo is er voldoende bakken aan elkaar plaats en kan het gebak goed rijzen en helemaal bruin worden U hebt op meerdere niveaus gebakken Gebruik voor het bakken op meerdere niveaus altijd 3D hetelucht Bakplaten die Op de bovenste plaat is het gebak don gelijktijdig in de oven worden gedaan hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn kerder dan op de onderste Bij het bakken van vochtig gebak ont Bij het bakken kan waterdamp ontstaan Deze komt vrij via de deur De waterdamp kan staat er condenswater neerslaan op het bedieningspaneel of op het meubilair en als condens neerdruppelen Dit is normaal 75 Vlees gevogelte vis Vormen U kunt alle vormen gebruiken die
183. x Avant de changer le r glage ou d teindre v rifiez si des bulles montent bien dans les bocaux Pr paration 1 Remplir les bocaux mais pas trop 2 Essuyer les bords des bocaux ils doivent tre propres 3 Poser un joint en caoutchouc humide et un couvercle sur chaque bocal Fruits en bocaux d un litre 4 Fermer les bocaux avec des agrafes Ne placez jamais plus de six bocaux dans le compartiment de cuisson R glage 1 Enfournez la l chefrite au niveau 2 Disposer les bocaux de sorte qu ils ne se touchent pas 2 Verser 1 2 d eau chaude env 80 C dans la l chefrite 3 Fermer la porte du four 4 R gler Chaleur de sole 1 5 R gler la temp rature sur 170 180 C Mise en conserve Fruits Au bout d env 40 50 minutes des petites bulles montent la surface de courts intervalles Eteignez le four Retirez les bocaux du compartiment de cuisson au bout de 25 35 minutes de chaleur r siduelle Un refroidissement plus lent dans le compartiment de cuisson favorise la prolif ration de moisissures sur le fruit en bocal ainsi que son acidification D s l bullition Chaleur r siduelle Pommes groseilles fraises teindre env 25 minutes Cerises abricots p ches groseilles maquereau teindre env 30 minutes Compote de pommes poires prunes teindre env 35 minutes L gumes D s que des bulles montent dans les bocaux ramener la temp rature 120 140 C Se
184. zeit enst llen 2 nternet ru dur 12 Backofen aufheizen Rs 12 Zubeh r r amp iniGeN aa DTA Tee en ARR 12 Vorreinigung von Brennerkelch und deckel nennen 12 Kochfeld einstellen ii irsssssnss 12 Gasbrenner z nden ss 12 Tabelle Kochen sise aient nan 13 Backofen einstellen ss uazsaarsraro zene sos onernaaessnanda na sh Hann nan ennen nnna 13 Heizart und Temperatur annsn anneer er ense nne eneen ennveneeenvenservssens 13 Der Backofen soll automatisch ausschalten nnen 14 Der Backofen soll automatisch ein und ausschalten 14 Schn llaufh8iZUnO nan drowned eenn hl 14 Uhrzeiteinstellen 54ns is sssansterrarenerenenersewevenwerina anna daran 15 Wecker einstellen ss 15 Kindersicherung ann anas ns 15 B ck leni ee an ai Bin 15 Pflege und Reinigung ns 16 Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgf ltig lesen Nur dann k nnen Sie Ihr Ger t sicher und richtig bedienen Die Gebrauchs und Montagean leitung f r einen sp teren Gebrauch oder f r Nachbesitzer aufbewahren Diese Anleitung gilt nur wenn das Kurzzei chen des jeweiligen Landes auf dem Ger t angegeben ist Wenn das Kurzzeichen nicht auf dem Ger t erscheint muss die Installati onsanleitung zu Rate gezogen werden die Obere Glasabdeckung ze sarren aenescens natten a aa 16 Reinigungsmittel Ran nantes 16 Gestelle aus und einh ngen 17 Backofent r aus und einh ngen nn 17 T rscheiben aus und einbauen nn 18 Eine St rung

Gebrauchsanleitung ......3

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