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KitchenAid KODC304EBL Use and Care Manual

1. GARANTIE LIMITEE DE DIX ANS CE QUI EST COUVERT CE QUI N EST PAS COUVERT GARANTIE LIMIT E DURANT LA PREMI RE ANN E PI CES ET MAIN D CEUVRE Pendant un an compter de la date d achat lorsque ce gros appareil m nager est install utilis et entretenu conform ment aux instructions jointes au produit ou fournies avec la marque KitchenAid de Whirlpool Corporation ou Whirlpool Canada LP ci apr s d sign es KitchenAid paiera pour les pi ces de rechange sp cifi es par l usine et pour la main d uvre pour corriger les vices de mat riaux ou de fabrication qui existaient d j lorsque ce gros appareil m nager a t achet S il est remplac l appareil sera couvert pour la p riode restant courir de la garantie limit e d un an du produit d origine GARANTIE LIMIT E DE LA DEUXI ME LA CINQUI ME ANN E CERTAINS COMPOSANTS UNIQUEMENT MAIN D CEUVRE NON COMPRISE De la deuxi me la cinqui me ann e inclusivement compter de la date d achat initiale lorsque ce gros appareil m nager est install utilis et entretenu conform ment aux instructions jointes au produit ou fournies avec KitchenAid paiera pour les pi ces de rechange sp cifi es par l usine concernant les composants suivants pour corriger les d fauts non esth tiques de mat riau ou de fabrication desdites pi ces qui emp chent le gros appareil de fonctionner et qui taient d j pr sentes lorsque ce gros appareil m nag
2. affecte la cuisson le nettoyage et le processus de refroidissement Cuisson au four et r tissage Pr chauffage Au d but d un programme de cuisson au four de cuisson au four avec convection ou de r tissage avec convection le four commence par un pr chauffage une fois la touche Start mise en marche enfonc e Le four atteint 350 F 177 C en 13 19 minutes environ lorsque toutes les grilles fournies avec le four sont l int rieur Pour atteindre une temp rature plus lev e le pr chauffage est plus long Le programme de pr chauffage augmente rapidement la temp rature du four La temp rature r elle du four d passe alors la temp rature programm e pour compenser la chaleur perdue l ouverture du four pour y introduire le plat cuire Ainsi le four entame la cuisson la temp rature correcte apr s y avoir plac le plat Placer les aliments au four lorsque le signal sonore de pr chauffage retentit Ne pas ouvrir la porte du four pendant le pr chauffage tant que le signal sonore n a pas retenti Temp rature du four En cours d utilisation les l ments chauffants du four s allument et s teignent en alternance pour maintenir une temp rature constante mais leur temp rature peut varier l g rement dans un sens ou dans l autre du fait de cette alternance L ouverture de la porte du four en cours d utilisation laisse chapper l air chaud et refroidit le four ce qui peut modifier la dur e de cuisson n
3. la fin d un programme 1 Appuyer sur CLOCK TOOLS horloge outils jusqu ce que END TONE signal de fin s affiche 2 Le r glage utilis ce moment l s affiche 3 Appuyer sur la touche 1 pour modifier le r glage 4 Appuyer sur CANCEL annulation pour quitter ce mode et afficher l heure Signaux sonores d appui sur une touche Active ou d sactive les signaux sonores lorsqu on appuie sur une touche 1 Appuyer sur CLOCK TOOLS horloge outils jusqu ce que KEYPRESS TONE signal de pression sur une touche s affiche 2 Le r glage utilis ce moment l s affiche Appuyer sur la touche 1 pour modifier le r glage 4 Appuyer sur CANCEL annulation pour quitter ce mode et afficher l heure e D sactivation des signaux sonores de rappel D sactive les courts signaux sonores qui retentissent toutes les minutes apr s les signaux sonores de fin de programme 1 Appuyer sur CLOCK TOOLS horloge outils jusqu ce que REMINDER TONE signal de rappel s affiche 2 Ler glage utilis ce moment l s affiche 3 Appuyer sur la touche 1 pour modifier le r glage 4 Appuyer sur CANCEL annulation pour quitter ce mode et afficher l heure Horloge 12 24 heures 1 Appuyer sur CLOCK TOOLS horloge outils jusqu ce que 12 24 HOUR s affiche 2 Ler glage utilis ce moment l s affiche Appuyer sur la touche 1 pour modifier le r glage 4 A
4. m Nettoyer uniquement les pi ces indiqu es dans le manuel m Avant d ex cuter le programme d autonettoyage du four enlever la l chefrite et sa grille et les autres ustensiles CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS Avertissements de la proposition 65 de l tat de Californie AVERTISSEMENT Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l tat de Californie pour tre l origine de cancers AVERTISSEMENT Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l tat de Californie pour tre l origine de malformations et autres d ficiences de naissance 17 TOUCHE CLOCK TOOLS horloge outils CLOCK TOOLS horloge outils OVEN LIGHT lampe du four TIMER SET OFF minuterie r glage arr t START mise en marche CANCEL annulation BAKE cuisson au four 18 GUIDE DES CARACT RISTIQUES Ce manuel couvre diff rents mod les Le mod le que vous avez peut comporter toutes les caract ristiques num r es ou seulement certaines d entre elles Consulter ce manuel ou la section d aide la client le sur www kitchenaid ca pour des instructions plus d taill es AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments dans un four plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie UPPER OVEN Convect l Modes Bake Broil Proof Start Cancel Self Oven
5. Max 5 heures Autonettoyage 1 Fermer les portes des fours et appuyer sur SELF CLEAN autonettoyage 2 Fours doubles uniquement Appuyer sur les touches num riques 1 ou 2 pour s lectionner le four nettoyer 3 Choisir le degr de nettoyage souhait en appuyant sur la touche num rique ad quate selon ce qui est indiqu par le texte d roulant 4 Appuyer sur START mise en marche pour le four d sir Les portes du four vont se verrouiller automatiquement Lorsque le programme d autonettoyage est termin et que le four est froid la porte du four se d verrouillent 5 Lorsque le four a compl tement refroidi retirer la cendre avec un chiffon humide Pour diff rer l autonettoyage 1 Fermer les portes des fours et appuyer sur DELAY START mise en marche diff r e 2 Fours doubles uniquement Appuyer sur les touches num riques 1 ou 2 pour s lectionner le four nettoyer 3 Appuyer sur les touches num riques pour entrer la dur e diff r e du programme 4 Appuyer sur SELF CLEAN autonettoyage 5 Choisir le degr de nettoyage souhait en appuyant sur la touche num rique ad quate selon ce qui est indiqu par le texte d roulant 6 Appuyer sur START mise en marche pour le four d sir Les portes du four vont se verrouiller automatiquement apr s le d but du compte rebours de temporisation de Delay Start mise en marche diff r e Lorsque le programme d autonettoyage est termin et
6. UPPER UPPER Clean Light LOWER OVEN Bake Broil CARACTE RISTIQUE Horloge Fonctions d utilisation du four Lampe de la cavit du four Minuterie du four D marrage de la cuisson Fonction du four Cuisson au four et r tissage 7 Start Cancel Proof LOWER LOWER Timer ral Lo SET OFF pea Hold 3 Sec INSTRUCTIONS Cette horloge peut utiliser un programme de 12 ou 24 heures Voir la section Commandes lectroniques du four 1 Appuyer sur CLOCK TOOLS horloge outils jusqu afficher CLOCK horloge 2 Appuyer sur les touches num riques pour r gler l heure du jour 3 Appuyer sur START mise en marche Permet de personnaliser les signaux sonores audibles et le fonctionnement du four pour convenir vos besoins Voir la section Utilisation du four Alors que la les porte s du four sont ferm es appuyer sur OVEN LIGHT lampe du four pour allumer ou teindre les lampes Les lampes du four s allument l ouverture de la porte La minuterie peut tre r gl e en heures ou en minutes jusqu concurrence de 9 heures et 59 minutes 1 Appuyer sur TIMER SET OFF minuterie r glage arr t 2 Appuyer sur les touches num riques pour r gler la dur e en hr min Les z ros de gauche peuvent ne pas tre entr s Entrer 2 pour 2 minutes par exemple 3 Appuyer sur TIMER SET OFF minuterie r glage arr t pour commencer le compte rebours Si activ s le les signal signa
7. baking Baking Layer Cakes on 2 Racks For best results when baking cakes on 2 racks use rack positions 2 and 4 with the Convection Bake function Place the cakes on the racks as shown Il M D Baking Cookies on 2 Racks For best results when baking cookies on 2 racks use rack positions 2 and 4 with the Convection Bake function Bakeware To cook food evenly hot air must be able to circulate Allow 2 5 0 cm of space around bakeware and oven walls Use the following chart as a guide Number Position on Rack of Pan s 1 Center of rack 2 Side by side 3or4 Refer to the previous illustration NOTE Bakeware materials and color may affect results Dark dull non stick or glass pans may require shorter baking times in contrast insulated or stainless steel pans may require longer baking times Follow bakeware manufacturer s recommendations Baking Stone The Baking Stone is ideal for baking and reheating Because the Baking Stone absorbs excess moisture heat is concentrated for crispier pizza and more thorough baking of bread and cookies It is oven safe to 550 F 288 C For Best Results m Place Baking Stone centered on Rack 1 m Use a regular bake cycle m Avoid clustering food on the Baking Stone You may use parchment paper with the Baking Stone to aid in removing food m For best bottom browning preheat oven with Baking Stone prior to
8. effectuer des changements Lorsque la dur e de cuisson r gl e s ach ve le four s teint automatiquement 9 Appuyer sur le bouton CANCEL annulation pour le four d sir pour effacer l affichage du four ENTRETIEN DU FOUR Programme d autonettoyage AVERTISSEMENT aM d Risque de br lures Ne pas toucher le four au cours du programme d autonettoyage Garder les enfants loin du four au cours du programme d autonettoyage Le non respect de ces instructions peut causer des br lures IMPORTANT La sant de certains oiseaux est tr s sensible aux manations qui surviennent durant le programme d autonettoyage L exposition aux manations peut entra ner la mort de certains oiseaux Toujours d placer les oiseaux dans une autre pi ce ferm e et bien a r e Veiller ce que la cuisine soit bien a r e pendant le programme d autonettoyage afin d aider liminer la chaleur les odeurs et la fum e Ne pas obstruer l vent ou les vents du four durant le programme d autonettoyage L air doit pouvoir circuler librement Selon votre mod le voir la section Event du four ou Events du four Ne pas nettoyer frotter endommager ou d placer le joint d tanch it de la porte du four Pr paration du four m Retirer du four la l chefrite la grille les ustensiles de cuisine et de cuisson au four les grilles du four et le papier aluminium et sur certains mod les la sonde de cuisson
9. m l aide d un chiffon humide nettoyer le bord de l int rieur de la porte et une zone de 172 38 mm sur le pourtour du cadre de la cavit du four en prenant soin de ne pas d placer ni plier le joint d tanch it m Essuyer toute salet d coll e afin de r duire la fum e et d viter les dommages des temp ratures lev es les aliments r agissent avec la porcelaine Cette r action peut causer des taches des attaques des piq res ou de l g res taches blanches Ceci n affectera pas la performance de cuisson 26 IMPORTANT m La temp rature du four doit tre inf rieure 500 F 260 C pour pouvoir programmer un programme de nettoyage m Fours doubles uniquement On ne peut nettoyer qu un seul four la fois m Fours doubles uniquement Les portes des deux fours se verrouillent lorsque l un ou l autre four ex cute le programme d autonettoyage Comment fonctionne le programme IMPORTANT Le chauffage et le refroidissement de la porcelaine sur l acier dans le four peuvent causer une d coloration une perte de lustre des fissures minuscules et des craquements Le programme d autonettoyage utilise des temp ratures tr s lev es br lant les salet s pour les r duire en cendres Lorsque le four a compl tement refroidi retirer la cendre avec un chiffon humide Pour viter de briser le verre ne pas appliquer de chiffon humide froid sur le verre int rieur de la porte avant que le fou
10. 1 keypad to toggle between the upper and lower ovens 3 Press START for the selected oven to select the choice displayed in Step 2 Wait several seconds for the display to change or press START for the selected oven and then continue with Step 4 4 Press the 3 keypad to increase the temperature in 5 F 3 C increments or press the 6 keypad to decrease the temperature in 5 F 3 C increments The range is from 30 F to 30 F 18 C to 18 C 5 Press START 6 Press CANCEL for the selected oven to exit and display the time of day Sabbath Mode The Sabbath Mode sets the oven to remain on in a bake setting until turned off When the Sabbath Mode is set only the Bake cycle will operate All other cooking and cleaning cycles are disabled No tones will sound and the displays will not indicate temperature changes When the oven door is opened or closed the oven light will not turn on or off and the heating elements will not turn on or off immediately To Enable Sabbath Mode Capability One Time Only 1 Press CLOCK TOOLS until SABBATH is displayed 2 Press the 1 keypad Sabbath Mode can be activated for baking 3 dcs CANCEL to save the setting and exit to display the time of day NOTE To disable the Sabbath Mode repeat steps 1 through 3 to change the status from SABBATH ON to SABBATH OFF To Activate Sabbath Mode 1 Press BAKE for the desired oven 2 Press the number keyp
11. HEATING ELEMENTS OR INTERIOR m Do Not Leave Children Alone Children should not be left SURFACES OF OVEN Heating elements may be hot alone or unattended in area where oven is in use They even though they are dark in color Interior surfaces of an should never be allowed to sit or stand on any part of the oven Wear Proper Apparel Loose fitting or hanging garments should never be worn while using the oven User Servicing Do not repair or replace any part of the oven unless specifically recommended in the manual All other servicing should be referred to a qualified technician Storage in Oven Flammable materials should not be stored in an oven Do Not Use Water on Grease Fires Smother fire or flame or use dry chemical or foam type extinguisher Use Only Dry Potholders Moist or damp potholders on hot surfaces may result in burns from steam Do not let potholder touch hot heating elements Do not use a towel or other bulky cloth Use Care When Opening Door Let hot air or steam escape before removing or replacing food Do Not Heat Unopened Food Containers Build up of pressure may cause container to burst and result in injury oven become hot enough to cause burns During and after use do not touch or let clothing or other flammable materials contact heating elements or interior surfaces of oven until they have had sufficient time to cool Other surfaces of the oven may become hot enough to cause bur
12. Le four commence le pr chauffage La fonction CONVECT BAKE cuisson au four par convection comporte deux modes de pr chauffage Utiliser le pr chauffage rapide pour une cuisson sur une seule grille et un pr chauffage classique pour une cuisson sur plusieurs grilles Il est possible d alterner entre Rapid Preheating pr chauffage rapide et Preheating pr chauffage classique en appuyant sur START mise en marche durant le pr chauffage 5 Placer les aliments dans le four et fermer la porte du four une fois le pr chauffage termin 6 Appuyer sur CANCEL annulation pour le four s lectionn une fois termin 7T Retirer les aliments du four REMARQUE La temp rature peut tre modifi e tout moment en appuyant sur les touches num riques pour entrer la temp rature souhait e puis appuyer sur START mise en marche pour le four s lectionn Si l on modifie la temp rature une fois que les aliments sont plac s dans le four la performance du four pourrait tre affect e Cuisson au gril par convection Pour la cuisson au gril par convection entrer la temp rature de cuisson au gril normale La porte doit tre ferm e lors de la cuisson au gril par convection I n est pas n cessaire de pr chauffer le four pour la cuisson au gril par convection 1 Placer les aliments dans le four et fermer la porte du four 2 Appuyer sur CONVECT MODES modes convection jusqu afficher CONVECT BROIL cuiss
13. au gril CONVECT MODES modes convection four simple ou sup rieur uniquement PROOF lev e du pain DELAY START mise en marche diff r e COOK TIME dur e de cuisson SELF CLEAN autonettoyage START START LOWER CONTROL LOCK hold 3 sec mise en marche mise en marche du four inf rieur commandes verrouill es appuyer pendant 3 sec CARACT RISTIQUE Cuisson au gril Cuisson par convection Lev e du pain Mise en marche diff r e Cuisson minut e Programme d autonettoyage Verrouillage des commandes du four INSTRUCTIONS Appuyer sur BROIL cuisson au gril pour le four d sir Utiliser les touches num riques pour r gler la temp rature souhait e Si la temp rature entr e ne se trouve pas dans la fourchette des temp ratures autoris es la temp rature minimale ou maximale autoris e s affiche Entrer une temp rature dans la fourchette autoris e 3 Appuyer sur START mise en marche pour le four d sir et laisser le four pr chauffer pendant 5 minutes 4 Placer les ustensiles de cuisine dans le four et fermer la porte du four 5 Pour modifier la temp rature lorsqu un four est utilis r p ter les tapes 2 et 3 Pour modifier la temp rature lorsque deux fours sont utilis s appuyer sur 1 pour le four sup rieur et sur 2 pour le four inf rieur R p ter ensuite les tapes 2 et 3 6 Appuyer sur CANCEL annulation pour le four d sir apr s avoir te
14. automatically shut off the oven 12 hours after the oven initiates a cook or clean function This will not interfere with any timed or delay cook functions 1 Press CLOCK TOOLS until 12 HR AUTO OFF is displayed 2 The current setting will be displayed 3 Press the 1 keypad to adjust the setting 4 Press CANCEL to exit and display the time of day Languages Scrolling Display Text Language options are English Spanish and French 1 Press CLOCK TOOLS until LANGUAGE is displayed 2 The current setting will be displayed 3 Press the number keypad as instructed by the scrolling text to select the new language 4 Press CANCEL to exit and display the time of day Oven Temperature Offset Control IMPORTANT Do not use a thermometer to measure oven temperature Elements will cycle on and off as needed to provide consistent temperature but they may run slightly hot or cool at any point in time due to this cycling Most thermometers are slow to react to temperature change and will not provide an accurate reading due to this cycling The oven provides accurate temperatures however it may cook faster or slower than your previous oven so the temperature can be adjusted to personalize it for your cooking needs It can be changed to Fahrenheit or Celsius To Adjust Oven Temperature 1 Press CLOCK TOOLS until TEMP CALIB is displayed 2 The current setting will be displayed For double ovens only Press the
15. consigner par crit les num ros de mod le et de s rie de votre produit Ces derniers peuvent se trouver dans le coin inf rieur droit du cadre du four l int rieur de la porte du four Num ro de mod le Num ro de s rie Table des mati res S CURIT DU FOUR ssssssssssosscossesscssssessseesscesacessseesseesaseerseesaeesasessass GUIDE DES CARACT RISTIQUES ns UTILISATION DU FOUR eere sienne emere nnne nenn enne sn etre snnt Commandes lectroniques du four For Mode Sabbati tuae eerie reet extr ens EH OE Eo ment Papier d al miniutm racer ruote tnnt Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four 22 Pierre de culsSOn ee nette avy tenes In eire aee CUT 22 vent s du four we 28 Cuisson au four et r tissage 28 CuissSon au gril 5 o aer ret Poem tente 28 Cuisson par convection four sup rieur uniquement 24 Lev e dU Pal E E Dur e de cuisson ENTRETIEN DU FOUR eese eene e nnne nnne aana de sn enne nnne 26 Programme d autonettoyage essent 26 Nettoyage g n ral AT Lampes du four 28 R SOLUTION DE PROBL MES 29 ACCESSOIRES 30 GARANTIE 11 aa Rte s pC 31 15 16 S CURIT DU FOUR Votre s curit et celle des autres est tr
16. doors and then press SELF CLEAN 2 For double ovens only Press the number 1 or 2 keypad to select the desired oven to clean 3 Choose the clean level desired by pressing the appropriate number keypad as instructed by the scrolling text 4 Press START for the selected oven The oven doors will automatically lock When the Self Clean cycle is complete and the oven cools the oven doors will unlock 5 When the oven is completely cooled remove ash with a damp cloth To Delay Start Self Clean 1 Close the oven doors and then press DELAY START 2 For double ovens only Press the number 1 or 2 keypad to select the desired oven to clean 3 Press the number keypads to enter the desired amount of time by which you want to delay the start 4 Press SELF CLEAN 5 Choose the clean level desired by pressing the appropriate number keypad as instructed by the scrolling text 6 Press START for the selected oven The oven doors will automatically lock after the Delay Start countdown When the Self Clean cycle is complete and the oven cools the oven doors will unlock 7 When the oven is completely cooled remove ash with a damp cloth General Cleaning IMPORTANT Before cleaning make sure all controls are off and the oven is cool Always follow label instructions on cleaning products For additional information you can visit the Frequently Asked Questions FAQs section of our website at www ki
17. inf rieur pendant 3 secondes pour les d verrouiller Commandes en mode de d monstration Voir la section Commandes lectroniques du four Le mode de d monstration est utilis sur les mod les pr sent s dans les salles d exposition R glage incorrect des commandes lectroniques du four Voir la section Commandes lectroniques du four La temp rature du four est trop lev e ou trop basse La temp rature du four doit tre ajust e Voir Commande de temp rature du four dans la section Commandes lectroniques du four Des messages s affichent Panne de courant l afficheur indique une heure clignotante Appuyer sur CANCEL annulation ou CANCEL UPPER annulation du four sup rieur pour effacer l affichage Sur certains mod les r gler de nouveau l horloge au besoin Voir la fonction de la touche Clock Tools horloge outils la section Guide des caract ristiques Code d erreur l afficheur indique une lettre suivie d un num ro Appuyer sur CANCEL annulation ou CANCEL UPPER annulation du four sup rieur pour effacer l affichage Voir Affichage des commandes dans la section Commandes lectroniques du four S il r apparait appeler le service de d pannage Voir la section Garantie pour des renseignements de contact Le programme de nettoyage n a pas limin toutes les salissures Plusieurs programmes de cuisson entre les programmes de nettoyage ou claboussures sur les
18. la dur e de cuisson Porte du four non ferm e V rifier que le plat four n emp che pas la fermeture de la porte La porte du four a t ouverte durant la cuisson L ouverture de la porte pour v rifier la cuisson laisse chapper la chaleur du four et peut allonger la dur e de cuisson La grille est trop proche du br leur de cuisson au four ce qui brunit trop le fond des aliments cuits au four Placer la grille plus haut dans le four Les cro tes des tartes brunissent trop vite Recouvrir de papier d aluminium le p rim tre de la cro te et ou r duire la temp rature de cuisson du four ACCESSOIRES Pour les accessoires consulter notre site Web www kitchenaid ca ou nous contacter au 1 800 807 6777 Chiffons pour acier inoxydable affresh Nettoyant et poli pour granite mod les en acier inoxydable Commander la pi ce num ro W10275756 Commander la pi ce num ro W10355049 Grille de four plate standard Nettoyant pour acier inoxydable affresh Commander la pi ce num ro 448716 mod les en acier inoxydable Commander la pi ce num ro W10355016 L chefrite et grille en porcelaine Commander la pi ce num ro 4396923 Nettoyant pour cuisine et appareils m nagers affresh Commander la pi ce num ro W10355010 30 GARANTIE LIMIT E DU FOUR FOUR MICRO ONDES ENCASTR KITCHENAID ATTACHEZ ICI VOTRE RE U DE VENTE UNE PREUVE D ACHAT EST OBLIGATOIRE POUR OBTENIR L APPLICATION DE LA GAR
19. pas tre laiss s seuls ou sans surveillance dans la pi ce o le four est en service Ne jamais laisser les enfants s asseoir ou se tenir sur une partie quelconque du four Porter des v tements appropri s Les v tements amples ou d tach s ne doivent jamais tre port s pendant l utilisation du four Entretien par l utilisateur Ne pas r parer ni remplacer toute pi ce du four si ce n est pas sp cifiquement recommand dans le manuel Toute autre op ration d entretien ou de r paration doit tre confi e un technicien qualifi Ne pas utiliser d eau pour teindre un feu de graisse Etouffer le feu ou les flammes ou utiliser des extincteurs polyvalents produits chimiques secs ou un extincteur mousse Utiliser seulement des mitaines s ches de four Des mitaines de four mouill es ou humides sur des surfaces chaudes peuvent provoquer des br lures provenant de la vapeur Ne pas laisser les mitaines de four toucher les l ments chauffants Ne pas utiliser une serviette ou un tissu pais Exercer une grande prudence lors de l ouverture de la porte Laisser l air chaud ou la vapeur s chapper avant d enlever ou de remplacer un plat Ne pas faire chauffer des contenants ferm s L accumulation de pression peut causer une explosion du contenant et des blessures m Ne jamais obstruer les ouvertures des vents m Placement des grilles du four Toujours placer les grilles du four l endroit d si
20. s importante Nous donnons de nombreux messages de s curit importants dans ce manuel et sur votre appareil m nager Assurez vous de toujours lire tous les messages de s curit et de vous y conformer Voici le symbole d alerte de s curit Ce symbole d alerte de s curit vous signale les dangers potentiels de d c s et de blessures graves vous et d autres Tous les messages de s curit suivront le symbole d alerte de s curit et le mot DANGER ou AVERTISSEMENT Ces mots signifient Risque possible de d c s ou de blessure grave si vous ne A DANG ER suivez pas imm diatement les instructions Risque possible de d c s ou de blessure grave si vous A AVERTISSEM ENT ne suivez pas les instructions Tous les messages de s curit vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment r duire le risque de blessure et ce qui peut se produire en cas de non respect des instructions IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE S CURIT AVERTISSEMENT Pour r duire le risque d incendie de choc lectrique de blessures corporelles ou de dommages lors de l utilisation du four il convient d observer certaines pr cautions l mentaires dont les suivantes m Installation appropri e S assurer que le four est convenablement install et reli la terre par un technicien qualifi Ne jamais utiliser le four pour chauffer ou r chauffer une pi ce Ne pas laisser les enfants seuls Les enfants ne doivent
21. tape 2 Attendre quelques secondes pour laisser l affichage changer ou appuyer sur START mise en marche pour le four desir puis passer l tape 4 4 Appuyer sur la touche 3 pour augmenter la temp rature par tranches de 5 F 3 C ou appuyer sur la touche 6 pour diminuer la temp rature par tranches de 5 F 3 C La plage de temp rature doit se situer entre 30 F et 30 F 18 C 18 C Appuyer sur START mise en marche 6 Appuyer sur CANCEL annulation pour le four desir pour quitter ce mode et afficher l heure ge Mode Sabbat Le mode Sabbat maintient le r glage de cuisson au four tant que le four n est pas teint Lorsque le mode Sabbat est r gl seul le programme de cuisson au four fonctionne Tous les autres programmes de cuisson et de nettoyage sont d sactiv s Aucun signal sonore ne retentit et les affichages n indiquent pas les changements de temp rature Lorsque la porte du four est ouverte ou ferm e la lampe du four ne s allume ou ne s teint pas et les l ments de chauffage ne s allument ou ne s teignent pas imm diatement Activation du mode Sabbat une seule fois 1 Appuyer sur CLOCK TOOLS horloge outils jusqu afficher SABBATH 2 Appuyer sur la touche 1 Le mode Sabbat peut tre utilis pour la cuisson au four 3 Appuyer sur CANCEL annulation pour sauvegarder les r glages et quitter pour afficher l heure REMARQUE Pour d sactiver le mode Sabb
22. use Preheating with the Baking Stone may take longer than usual m Thaw frozen foods in the refrigerator prior to baking Refrigerated food can be placed directly in the oven after it is preheated m Not intended for multi rack baking Follow recipe temperature and baking time Short baking times may need an extra 1 2 minutes Tips for Use m Always use a heat resistant oven mitt or pad when handling m Seasoning is not needed m The stone will discolor with age This will enhance the performance m Avoid placing any other pan or rack on top of the Baking Stone m Baking Stone is metal utensil safe m When placing Baking Stone on a surface first cover surface with a sturdy material to avoid scratches To Avoid Damage to Your Stone m Avoid extreme temperature changes m Do not use Baking Stone if damaged or chipped m Do not use on a direct heat source or under a broiler H Do not touch the closed oven door or sides of oven with Baking Stone m Avoid bumping or dropping the Baking Stone which can break Oven Vent s A B D E F CE D G CoO OT Co Co OF Single and Double Oven Double Oven A Control panel D Upper oven B Oven vent E Oven vent F Lower oven G Bottom vent C Single oven or upper double oven G Bottom vent The oven vent s should not be blocked or covered since they allow the inlet of fresh air into the cooling system Also the bottom vent should not be blocked or covered sin
23. ANTIE Lorsque vous appelez le centre d eXp rience de la client le veuillez garder a disposition les renseignements suivants m Nom adresse et num ro de t l phone m Num ros de mod le et de s rie m Une description claire et d taill e du probl me rencontr Une preuve d achat incluant le nom et l adresse du marchand ou du d taillant SI VOUS AVEZ BESOIN DE SERVICE 1 Avant de nous contacter pour obtenir un d pannage veuillez d terminer si des r parations sont n cessaires pour m p sg n votre produit Certains probl mes peuvent tre r solus sans intervention de d pannage Prenez quelques minutes pour parcourir la section D pannage ou R solution de probl mes du guide d utilisation et d entretien scannez le code QR ci contre avec votre t l phone intelligent pour acc der des ressources suppl mentaires ou rendez vous sur le site http www kitchenaid ca 2 Tout service sous garantie doit tre effectu exclusivement par nos fournisseurs de d pannage autoris s KitchenAid u Aux E U et au Canada dirigez toutes vos demandes de service sous garantie au http www kitchenaid ca Centre d eXp rience de la client le KitchenAid Aux E U composer le 1 800 422 1230 Au Canada composer le 1 800 807 6777 Si vous r sidez l ext rieur du Canada et des 50 Etats des tats Unis contactez votre marchand KitchenAid autoris pour d terminer si une autre garantie s applique
24. Appuyer sur le bouton START mise en marche correspondant au four s lectionn 6 Appuyer sur CANCEL annulation pour le four s lectionn une fois termin 7T Retirer les aliments du four REMARQUE La temp rature peut tre modifi e tout moment en appuyant sur les touches num riques pour entrer la temp rature souhait e puis appuyer sur STAHT mise en marche pour le four s lectionn Si l on modifie la temp rature une fois que les aliments sont plac s dans le four la performance du four pourrait tre affect e Recette avec cuisson par convection Pour utiliser la fonction de recette avec cuisson par convection entrer la temp rature de cuisson normale La porte du four doit tre ferm e lorsqu on utilise la fonction de recette avec cuisson par convection I n est pas n cessaire de pr chauffer le four pour l option MEAT viande de la fonction de recette avec cuisson par convection 1 Pour l option MEAT viande de la fonction de recette avec cuisson par convection uniquement Placer les aliments dans le four et fermer la porte 2 Appuyer sur CONVECT MODES modes convection jusqu afficher CONVECT RECIPE recette avec cuisson par convection 3 Appuyer sur START mise en marche 4 Appuyer sur CONVECT MODES modes convection pour altermer entre les options Appuyer sur START pour s lectionner l option affich e 5 Utiliser les touches num riques pour r gler la temp rature souha
25. BUILT IN ELECTRIC SINGLE AND DOUBLE OVEN USER INSTRUCTIONS FRERE qe THANK YOU for purchasing this high quality product Register your new oven at www kitchenaid com In Canada register your oven at www kitchenaid ca For future reference please make a note of your product model and serial numbers These can be located on the lower right hand side of the oven frame inside the oven door Model Number Serial Number Para una versi n de estas instrucciones en espa ol visite www kitchenaid com Deber tener los n meros de modelo y serie Se encuentran en el lado inferior derecho del marco del horno dentro de la puerta Table of Contents OVEN SAFETY FEATURE GUIDE inner OVEN BEL Electronic Oven Controls Sabbath Mode Aluminum Foils iaceo coe iicet trt inrer neces Positioning Racks and Bakeware sssseeseeeen 6 Baking Stonera eiaei ra a 7 Oven Vent s ende eer e OO dera Den cera gerens 7 Bakirig and Roastirg 23 4 2 4nd eei dee ener 8 Ile EN 8 Convection Cooking Upper Oven Only 8 Proofing Bread sinistres 9 COOK Time re petente ee ie tiere ee eri et acte 10 OVEN CARE aiaia crm 10 Self Cleaning Cycle eire etre enne venne enean ui 10 General Cleahirig 2 etr nn ere ERR cakes 11 Oven Lights eer gera ee Pe PE te rero t mir etes 12 PROBLEM SOLVER scessseessrseeessereeseseessseeenseesesenseeeeseesesensen
26. Be Bake Broil FEATURE Clock Oven use functions Oven cavity light Oven timer Cooking start Oven function Baking and roasting Broil Start Cancel Self Oven LOWER OVEN 7 9 Start Cancel Proof LOWER LOWER Clock Timer pun Control Lock SET OFF Tools Hold 3 Sec INSTRUCTIONS This clock can use a 12 or 24 hour cycle See Electronic Oven Controls section 1 Press CLOCK TOOLS until Clock is displayed 2 Press the number keypads to set the time of day 3 Press START Enables you to personalize the audible tones and oven operation to suit your needs See the Oven Use section While the oven door s are closed press OVEN LIGHT to turn the lights on and off The oven lights will come on when an oven door is opened The Timer can be set in hours or minutes up to 9 hours and 59 minutes 1 Press TIMER SET OFF 2 Press the number keypads to set the length of time in hr min Leading zeros do not have to be entered For example for 2 minutes enter 2 3 Press TIMER SET OFF to begin the countdown If enabled timer tone s will sound at the end of countdown 4 Press TIMER SET OFF to cancel the Timer and return to the time of day Do not press the Cancel keypad because the oven will turn off The Start keypad begins any oven function If Start is not pressed within 2 minutes after pressing a keypad the function is canceled and the time of day is displayed The Cancel keyp
27. For MEAT and OTHERS options only The cook time will automatically be adjusted to 8096 of the time entered and the adjusted cook time will appear on the display but temperature will not be adjusted NOTE Preheating can cause overcooking If preheat is required for the recipe add 15 minutes to the cook time Place food in the oven at appropriate time 7 For BAKED FOODS and OTHERS options only The preheating will start and once complete the unit will sound a tone Place the food in the oven and close the oven door 8 Atthe end of the cooking time set the oven will turn off automatically the end of cycle tone will sound and Cooking Complete will appear in the text area It s also possible to press CANCEL to finish the cycle 9 Remove food from the oven Proofing Bread Proofing bread prepares the dough for baking by activating the yeast Follow the recipe directions as a guide Standard Proof should be used for fresh dough thawed dough and for the first and second rise Rapid Proof on some models operates at a slightly higher temperature than Standard Proof and it can be used for the second rise of formed dough To Proof Before first proofing place the dough in a lightly greased bowl and cover loosely with wax paper coated with shortening Place in position 2 and then close the oven door 1 Press PROOF for the desired oven until the desired proof is displayed Standrd or Rapid 2 Press START for
28. OLS and then press 7 to return to regular baking or press CANCEL for the desired oven to turn off the oven s Aluminum Foil IMPORTANT To avoid permanent damage to the oven bottom finish do not line the oven bottom with any type of foil or liner For best cooking results do not cover entire oven rack with foil because air must be able to move freely Positioning Racks and Bakeware IMPORTANT To avoid permanent damage to the porcelain finish do not place food or bakeware directly on the oven door or bottom Racks m Position racks before turning on the oven m Do not position racks with bakeware on them m Make sure racks are level Place food so it will not rise into the broil element Allow at least Ve 1 3 cm between pans and the broil element To move a rack pull it out to the stop position raise the front edge and then lift it out Use the following illustrations and charts as a guide for positioning racks Rack Positions 5 4 3 2 1 Broiling Food Rack Position Broiled meats poultry fish 4 Broiling searing meats hamburgers 5 steaks Baking Food Rack Position Large roasts roasted meats or poultry 10r2 Most baked goods casseroles 20r3 Baking Layer Cakes on 1 Rack Place the cakes on the rack as shown Multiple Rack Cooking 2 rack Use rack positions 2 and 4 for regular baking 2 rack convection only Use rack positions 2 and 4 for convection
29. Press DELAY START 2 For double ovens only Press the number 1 or 2 keypad to select the desired oven 3 Press the number keypads to enter the number of hours and or minutes you want to delay the start time 4 Press the keypad for any cooking function except Broil Convect Broil or Proof 5 Press the number keypads to set the desired temperature If the temperature entered is not in the range of the temperatures allowed the minimum or maximum allowed temperature will be displayed Enter a temperature in the allowable range 6 Press START for the selected oven or COOK TIME 7 Press the number keypads to enter the length of time to cook 8 Press START for the selected oven When the start time is reached the oven will automatically turn on The temperature and or time settings can be changed after the delay countdown by repeating steps 1 through 7 When resetting the time and temperature it is necessary to press Start for the selected oven between steps 4 and 5 to continue making changes When the set cook time ends the oven will shut off automatically 9 Press CANCEL for the selected oven to clear the display OVEN CARE Self Cleaning Cycle AWARNING RAR gt Burn Hazard Do not touch the oven during the Self Cleaning cycle Keep children away from oven during Self Cleaning cycle Failure to follow these instructions can result in burns IMPORTANT The health of some birds is extremely sen
30. RT for the selected oven 4 Press the number keypads to set the desired temperature If the temperature entered is not in the range of the temperatures allowed the minimum or maximum allowed temperature will be displayed Enter a temperature in the allowable range Press START for the selected oven Press CANCEL for the selected oven when finished 7 Remove food from the oven NOTE The temperature may be changed at any time by pressing the number keypads to enter the desired temperature and then pressing Start for the selected oven Changing the temperature once food is placed in the oven could affect the performance 9g Convection Recipe When using Convection Recipe enter your normal cooking temperature The oven door must be closed when using Convection Recipe It is not necessary to preheat the oven for Convection Recipe MEAT option 1 For Convection Recipe MEAT only Place food in the oven and close the oven door 2 Press CONVECT MODES until CONVECT RECIPE is displayed 3 Press START 4 Press CONVECT MODES to cycle between the options Press START to select the displayed option 5 Press the number keypads to set the desired temperature If the temperature entered is not in the range of the temperatures allowed the minimum or maximum allowed temperature will be displayed Enter a temperature in the allowable range 6 Press the number keypads to enter the desired cook time and then press START
31. Refroid four jusqu ce que la temp rature soit inf rieure 110 F 43 C Dur e de cuisson AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments reposer plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie R glage d une cuisson minut e 1 Appuyer sur le bouton pour obtenir n importe quelle fonction de cuisson l exception de Broil cuisson au gril Convect Broil cuisson au gril par convection ou Proof lev e du pain 2 Utiliser les touches num riques pour r gler la temp rature souhait e Si la temp rature entr e ne se trouve pas dans la fourchette des temp ratures autoris es la temp rature minimale ou maximale autoris e s affiche Entrer une temp rature dans la fourchette autoris e 3 Appuyer sur COOK TIME dur e de cuisson 4 Appuyer sur les touches num riques pour entrer la dur e de cuisson 5 Appuyer sur START mise en marche pour le four d sir L affichage pr sente le compte rebours de la dur e Lorsque la dur e est coul e le four s teint automatiquement La temp rature et ou la dur e peut peuvent tre ajust e s en tout temps en r p tant les tapes 2 5 6 Appuyer sur le bouton CANCEL annulation pour le four d sir pour effacer l affichage du four 25 R glage d une cuisson minut e diff r e 1 Appuyer sur DELAY START m
32. ad stops any oven function except the Clock Timer and Control Lock in the selected oven 1 Press BAKE for the desired oven 2 Press the number keypads to set the desired temperature If the temperature entered is not in the range of the temperatures allowed the minimum or maximum allowed temperature will be displayed Enter a temperature in the allowable range 3 Press START for the selected oven 4 To change the temperature when one oven is in use repeat steps 2 and 3 To change the temperature when two ovens are in use press 1 for the upper oven or press 2 for the lower oven and then repeat steps 2 and 3 5 Press CANCEL for the selected oven when finished KEYPAD FEATURE BROIL Broiling CONVECT Convection MODES cooking Single or upper oven only PROOF Proofing bread DELAY START Delayed start COOK TIME Timed cooking SELF CLEAN Self clean cycle START START Oven control LOWER lockout CONTROL LOCK hold 3 sec INSTRUCTIONS 1 Press BROIL for the desired oven 2 Press the number keypads to set the desired temperature If the temperature entered is not in the range of the temperatures allowed the minimum or maximum allowed temperature will be displayed Enter a temperature in the allowable range 3 Press START for the selected oven and then allow the oven to preheat for 2 minutes 4 Position the cookware in the oven and close the door 5 To change the temperature when one oven is in use repeat ste
33. ads to set the desired temperature If the temperature entered is not in the range of the temperatures allowed the minimum or maximum allowed temperature will be displayed Enter a temperature in the allowable range 3 Press START for the selected oven For timed cooking in Sabbath Mode press COOK TIME and then press the number keypads to set the desired cook time Press START for the selected oven 4 Optional If Sabbath Mode is to be used for both ovens repeat steps 1 through 3 for the second oven 5 Press CLOCK TOOLS Three tones will sound Then press 7 SAb will appear in the display To Adjust Temperature when Sabbath Mode is running in only one oven 1 Press the number keypad as instructed by the scrolling text to select the new temperature NOTE The temperature adjustment will not appear on the display and no tones will sound The scrolling text will be shown on the display as it was before the keypad was pressed 2 Press START for the selected oven To Adjust Temperature when Sabbath Mode is running in both ovens 1 Press BAKE for the desired oven 2 Press the number keypad as instructed by the scrolling text to select the new temperature NOTE The temperature adjustment will not appear on the display and no tones will sound The scrolling text will be shown on the display as it was before the keypad was pressed 3 Press START for the selected oven To Deactivate Sabbath Mode Press CLOCK TO
34. at r p ter les tapes 1 3 pour changer l tat de SABBATH ON mode Sabbat actif SABBATH OFF mode Sabbat inactif Activation du mode Sabbat 1 Appuyer sur la touche BAKE cuisson au four du four souhait 2 Utiliser les touches num riques pour r gler la temp rature souhait e Si la temp rature entr e ne se trouve pas dans la fourchette des temp ratures autoris es la temp rature minimale ou maximale autoris e s affiche Entrer une temp rature dans la fourchette autoris e 3 Appuyer sur START mise en marche pour le four d sir Pour une cuisson minut e au mode Sabbat appuyer sur COOK TIME dur e de cuisson puis sur les touches num riques pour r gler la dur e de cuisson d sir e Appuyer sur START mise en marche pour le four d sir 4 Facultatif Si le mode Sabbat doit tre activ pour les deux fours r p ter les tapes 1 3 pour le second four 5 Appuyer sur CLOCK TOOLS horloge outils Trois signaux sonores retentissent Ensuite appuyer sur 7 SAb apparait sur l affichage R glage de la temp rature lorsque le mode Sabbat fonctionne sur un seul four uniquement 1 Appuyer sur les touches num riques comme indiqu par le texte d roulant afin de s lectionner la nouvelle temp rature REMARQUE Le changement de temp rature n appara t pas sur l affichage et aucun son n est mis Le texte d roulant s affiche tel qu il tait avant que l on n appuie su
35. ate of purchase when this major appliance is installed inconsistent with published user operator or installation operated and maintained according to instructions attached or furnished with instructions the product KitchenAid brand of Whirlpool Corporation or Whirlpool Canada 2 In home Instruction on how to use your product LP hereafter KitchenAid will pay for factory specified replacement parts 3 Service to correct improper product maintenance or installation and repair labor to correct defects in materials and workmanship that existed installation not in accordance with electrical or plumbing codes or when this major appliance was purchased or at its sole discretion replace the correction of household electrical or plumbing i e house wiring product In the event of product replacement your product will be warranted fuses or water inlet hoses i for the remaining term of the original unit s warranty period 4 ee parts i e light bulbs batteries air or water filters SECOND THROUGH FIFTH YEAR LIMITED WARRANTY 5 Defects or damage caused by the use of non genuine KitchenAid CERTAIN COMPONENTS PARTS ONLY LABOR NOT INCLUDED parts or accessories In the second through fifth years from the date of original purchase when this 6 Conversion of your product from natural gas or L P gas major appliance is installed operated and maintained according to 7 Damage from accident misuse abuse fire floods acts of God or instruc
36. ce it allows the inlet of fresh air into the cooling system and the outlet of hot air from the cooling system Blocking or covering vents will cause poor air circulation affecting cooking cleaning and cooling results Baking and Roasting Preheating When beginning a Bake Convect Bake or Convect Roast cycle the oven will begin preheating after Start is pressed The oven will take approximately 13 to 19 minutes to reach 350 F 177 C with all of the oven racks provided with your oven inside the oven cavity Higher temperatures will take longer to preheat The preheat cycle rapidly increases the oven temperature The actual oven temperature will go above your set temperature to offset the heat lost when your oven door is opened to insert food This ensures that when you place your food in the oven the oven will begin at the proper temperature Insert your food when the preheat tone sounds Do not open the door during preheat before the tone sounds Oven Temperature While in use the oven elements will cycle on and off as needed to maintain a consistent temperature but they may run slightly hot or cool at any point in time due to this cycling Opening the oven door while in use will release the hot air and cool the oven which could impact the cooking time and performance It is recommended to use the oven light to monitor cooking progress NOTE On models with convection the convection fan may run in the non convection bake mode to imp
37. cessaire et le r sultat de la cuisson Pour suivre l avancement de la cuisson il est conseill d utiliser l clairage du four REMARQUE Sur les mod les quip s d une fonction de convection le ventilateur de convection peut tourner dans le mode de cuisson sans convection pour am liorer la performance du four Avant la cuisson au four et le r tissage placer les grilles comme indiqu la section Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four Lors du r tissage il n est pas n cessaire d attendre la fin du pr chauffage du four avant d y placer la nourriture sauf si la recette le recommande Cuisson au gril Pour la cuisson au gril pr chauffer le four pendant 2 minutes avant d y placer des aliments moins que la recette ne recommande autre chose Placer l aliment sur la grille de la l chefrite puis placer celle ci au centre de la grille du four Fermer la porte pour une temp rature de cuisson au gril ad quate REMARQUE Des odeurs et de la fum e sont normales lorsque le four est utilis les premi res fois ou lorsqu il est tr s sale Le changement de temp rature lors de la cuisson au gril permet un contr le plus pr cis de la cuisson Plus le r glage du gril est bas plus la cuisson est lente Les morceaux pais et de forme irr guli re de viande de poisson et de volaille cuisent mieux des r glages de gril plus bas Placer les aliments dans le four sup rieur ou inf rieur Consu
38. che 2 Le r glage utilis ce moment l s affiche 3 Appuyer sur les touches num riques comme indiqu par le texte d roulant afin de s lectionner la nouvelle temp rature 4 Appuyer sur CANCEL annulation pour quitter ce mode et afficher l heure Commande de d calage de temp rature du four IMPORTANT Ne pas utiliser de thermom tre pour mesurer la temp rature du four Les l ments chauffants s allument et s teignent en alternance pour maintenir une temp rature constante mais leur temp rature peut varier l g rement dans un sens ou dans l autre du fait de cette alternance De nombreux thermom tres r agissent lentement un changement de temp rature et ne donneront pas une mesure exacte du fait de cette alternance Le four fournit des temp ratures pr cises toutefois il peut cuire plus rapidement ou plus lentement que votre four pr c dent c est pourquoi la temp rature peut tre ajust e vos besoins de cuisson Elle peut tre modifi e en degr s Fahrenheit ou Celsius Ajustement de la temp rature du four 1 Appuyer sur CLOCK TOOLS horloge outils jusqu ce que TEMP CALIB calibrage de la temp rature s affiche 2 Ler glage utilis ce moment l s affiche Fours doubles uniquement Appuyer sur la touche 1 pour passer du four sup rieur au four inf rieur et inversement 3 Appuyer sur START mise en marche pour le four desir pour s lectionner le choix affich l
39. dation des surfaces r sultant d environnements caustiques ou corrosifs incluant des concentrations lev es de sel un haut degr d humidit ou une exposition des produits chimiques exemples non exhaustifs 11 Perte d aliments due la d faillance du produit 12 Enl vement ou livraison Ce produit est congu pour tre r par l int rieur du domicile Frais de d placement et de transport pour le d pannage la r paration dans une r gion loign e o une compagnie de service KitchenAid autoris e n est pas disponible Retrait ou r installation d appareils inaccessibles ou de dispositifs pr install s ex garnitures panneaux d coratifs plancher meubles flots de cuisine plans de travail panneaux de gypse etc qui entravent le d pannage le retrait ou le remplacement du produit Service et pi ces pour des appareils dont les num ros de s rie et de modele originaux ont t enlev s modifi s ou ne peuvent pas tre facilement identifi s Le co t d une r paration ou d un remplacement dans le cadre de ces circonstances exclues est la charge du client e nN 9 og SP 10 13 14 15 31 CLAUSE D EXONERATION DE RESPONSABILITE AU TITRE DES GARANTIES IMPLICITES LES GARANTIES IMPLICITES Y COMPRIS LES GARANTIES APPLICABLES DE QUALIT MARCHANDE OU D APTITUDE UN USAGE PARTICULIER SONT LIMIT ES UN AN OU LA PLUS COURTE P RIODE AUTORIS E PAR LA LOI Certains tats e
40. de using the Clock Tools keypad Use the Clock Tools keypad to scroll through the features that can be changed Each press of the Clock Tools keypad will advance the display to the next setting After selecting the feature to be changed the control will prompt you for the required input Details of all of the feature changes are explained in the following sections Press CANCEL to exit Tools End of Cycle Tone Activates or turns off the tones that sound at the end of a cycle 1 Press CLOCK TOOLS until END TONE is displayed 2 The current setting will be displayed 3 Press the 1 keypad to adjust the setting 4 Press CANCEL to exit and display the time of day Key Press Tones Activates or turns off the tones when a keypad is pressed 1 Press CLOCK TOOLS until KEYPRESS TONE is displayed 2 The current setting will be displayed 3 Press the 1 keypad to adjust the setting 4 Press CANCEL to exit and display the time of day Reminder Tones Disable Turns off the short repeating tone that sounds every 1 minute after the end of cycle tones 1 Press CLOCK TOOLS until REMINDER TONE is displayed 2 The current setting will be displayed 3 Press the 1 keypad to adjust the setting 4 Press CANCEL to exit and display the time of day 12 24 Hour Clock 1 Press CLOCK TOOLS until 12 24 HOUR is displayed 2 The current setting will be displayed 3 Press the 1 key
41. e R SOLUTION DE PROBL MES Essayer d abord les solutions sugg r es ici Pour obtenir de l aide ou des conseils qui permettront peut tre d viter une intervention de d pannage consulter la page de garantie de ce manuel et scanner le code QR avec votre appareil intelligent ou consultez le site Internet http www kitchenaid ca Vous pouvez adresser tous commentaires ou questions par courrier l adresse ci dessous Au Canada KitchenAid Brand Home Appliances Customer eXperience Centre 200 6750 Century Ave Mississauga ON L5N 0B7 Dans votre correspondance veuillez indiquer un num ro de t l phone o l on peut vous joindre dans la journ e PROBL ME CAUSES ET OU SOLUTIONS POSSIBLES Rien ne fonctionne Le four n est pas bien c bl Se reporter aux instructions d installation Un fusible du domicile est grill ou un disjoncteur s est ouvert Remplacer le fusible ou r armer le disjoncteur Si le probl me persiste appeler un lectricien Le tableau de commande de la cuisini re affiche le code d erreur F9 ou F9 EO Le c blage de la prise lectrique du domicile peut tre d fectueux Demander un lectricien qualifi d inspecter le circuit d alimentation lectrique Le four ne fonctionne pas La mise en marche diff r e est activ e Voir la section Dur e de cuisson Les commandes sont verrouill es Appuyer sur la touche START mise en marche ou START LOWER mise en marche
42. e fois que la porte est ferm e REMARQUE Il est normal que le ventilateur de convection fonctionne durant les programmes sans cuisson par convection et durant le pr chauffage m llestimportant de ne pas couvrir les aliments de sorte que la surface demeure expos e au d placement de l air permettant ainsi le brunissage et la consistance croustillante m Maintenir la perte de chaleur au minimum en ouvrant la porte du four seulement lorsque c est n cessaire Pour suivre l avancement de la cuisson il est conseill d utiliser l clairage du four m Choisir des t les biscuits sans bords et des plats de r tissage c t s plus bas pour permettre l air de circuler librement autour de l aliment m V rifier la cuisson des aliments quelques minutes avant le temps de cuisson minimum avec un cure dents par exemple m Utiliser un thermom tre viande pour d terminer le degr de cuisson des viandes et de la volaille V rifier la temp rature du porc et de la volaille 2 ou 3 endroits diff rents y compris la partie la plus paisse m Avant la cuisson par convection placer la ou les grille s tel qu indiqu la section Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson m Encasd utilisation de plusieurs grilles positionner l ustensile de cuisson au four sur les grilles de facon permettre le d placement de l air que fait circuler le ventilateur autour des aliments Voir la section Positionnement des gri
43. ection Not enough air circulation around bakeware See the Positioning Racks and Bakeware section Batter distributed unevenly in pan Check that batter is level in the pan Darker browning of food caused by dull or dark bakeware Lower the oven temperature 25 F 15 C or move rack to a higher position in the oven Lighter browning of food caused by shiny or light colored bakeware Move rack to a lower position in the oven Incorrect length of cooking time was used Adjust cooking time Oven door was not closed Be sure that the bakeware does not keep the door from closing Oven door was opened during cooking Oven peeking releases oven heat and can result in longer cooking times Rack is too close to bake burner making baked items too brown on bottom Move rack to higher position in the oven Pie crusts browning too quickly Use aluminum foil to cover the edge of the crust and or reduce baking temperature ACCESSORIES For accessories in the U S A you can visit our website at www kitchenaid com or call us at 1 800 422 1230 In Canada visit our website at www kitchenaid ca or call us at 1 800 807 6777 affresh Stainless Steel Cleaning Wipes Granite Cleaner and Polish stainless steel models Order Part Number W10355049 Order Part Number W10275756 Standard Flat Oven Rack affresh Stainless Steel Cleaner Order Part Number 4448716 stainless steel models Order Part Number W10355016 Porcelain Broil
44. ectronic Oven Controls section Oven temperature too high Oven temperature needs adjustment See Oven Temperature Control in the Electronic Oven or too low Controls section Display shows messages Power failure display shows flashing time Press CANCEL or CANCEL UPPER to clear the display On some models reset the clock if needed See the Clock Tools keypad feature in the Feature Guide section Error code display shows letter followed by number Press CANCEL or CANCEL UPPER to clear the display See Control Display in the Electronic Oven Controls section If it reappears call for service See the Warranty section for contact information Clean cycle did not work Several cooking cycles between Clean cycles or spills on oven walls and doors Run additional on all spills Clean cycles The affresh Kitchen and Appliance Cleaner can be used for stubborn soils See the Accessories and Self Cleaning Cycle sections for more information 12 PROBLEM POSSIBLE CAUSES AND OR SOLUTIONS Oven cooking results not what expected The set temperature was incorrect Double check the recipe in a reliable cookbook Oven temperature needs adjustment See Oven Temperature Control in the Electronic Oven Controls section Oven was not preheated See the Baking and Roasting section Racks were positioned improperly See the Positioning Racks and Bakeware s
45. enseeensaes 12 ACCESSORIES 13 WARRANTY eec 14 W10758300B OVEN SAFETY Your safety and the safety of others are very important We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance Always read and obey all safety messages This is the safety alert symbol This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word DANGER or WARNING These words mean You can be killed or seriously injured if you don t immediately DAN G ER follow instructions You can be killed or seriously injured if you don t follow A WARN l NG instructions All safety messages will tell you what the potential hazard is tell you how to reduce the chance of injury and tell you what can happen if the instructions are not followed IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING To reduce the risk of fire electrical shock m Keep Oven Vent Ducts Unobstructed injury to persons or damage when using the oven follow m Placement of Oven Racks Always place oven racks in basic precautions including the following desired location while oven is cool If rack must be moved m Proper Installation Be sure the oven is properly installed while oven is hot do not let potholder contact hot heating and grounded by a qualified technician element in oven m Never Use the Oven for Warming or Heating the Room DO NOT TOUCH
46. er de chiffons de lavage rudes ou essuie tout abrasifs Les surfaces en acier inoxydables pourraient subir des dommages m me pour une seule utilisation ou en cas d utilisation limit e M thode de nettoyage Frotter dans la direction du grain pour viter les dommages m Nettoyant pour acier inoxydable affresh pi ce n W10355016 Voir la section Accessoires pour plus de renseignements PEINTURE M TALLIQUE sur certains mod les Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs de nettoyants avec agent de blanchiment de produits antirouille d ammoniaque ou d hydroxyde de sodium soude car la surface peinte pourrait se tacher TABLEAU DE COMMANDE ET EXT RIEUR DE LA PORTE DU FOUR Afin d viter d endommager le tableau de commande ne pas utiliser de nettoyants abrasifs de tampons en laine d acier de chiffons de lavage rugueux ou d essuie tout abrasifs M thode de nettoyage m Nettoyant vitre et chiffon doux ou ponge Appliquer le nettoyant vitre sur un chiffon doux ou une ponge et non pas directement sur le tableau m Nettoyant pour cuisine et appareils lectrom nagers affresh Pi ce num ro W10355010 non inclus Voir la section Accessoires pour plus de renseignements 27 GRILLES DU FOUR M thode de nettoyage m Tampon en laine d acier m Siles grilles sont ternies et glissent difficilement appliquer une l g re couche d huile v g tale sur les glissi res pour faciliter le
47. er Pan and Grid Order Part Number 4396923 affresh Kitchen and Appliance Cleaner Order Part Number W10355010 13 8 EANDEM E Pee dle OF PURCHASE IS REQUIRED c MIC BON Bird E ed pe aU RN available when you call the m Name address and telephone number LIMITED WARRANTY m Model number and serial number W Aclear detailed description of the problem m Proof of purchase including dealer or retailer name and address IF YOU NEED SERVICE 1 Before contacting us to arrange service please determine whether your product requires repair Some questions can be addressed without service Please take a few minutes to review the Troubleshooting or Problem Solver section of the Use and Care Guide scan the QR code on the right to access additional resources or visit http kitchenaid custhelp com 2 All warranty service is provided exclusively by our authorized KitchenAid Service Providers In the U S and Canada direct all requests for warranty service to KitchenAid Customer eXperience Center In the U S A call 1 800 422 1230 In Canada call 1 800 807 6777 If outside the 50 United States or Canada contact your authorized KitchenAid dealer to determine whether another warranty applies http kitchenaid custhelp com TEN YEAR LIMITED WARRANTY WHAT IS COVERED WHAT IS NOT COVERED FIRST YEAR LIMITED WARRANTY PARTS amp LABOR 1 Commercial non residential or multiple family use or use For one year from the d
48. er a t achet La pr sente garantie est une garantie limit e de 5 ans sur les pi ces num r es ci dessous et elle ne comprend pas la main d ceuvre de r paration m El ments lectriques m Pi ces du syst me de commande semi conducteurs GARANTIE LIMIT E DE LA DEUXI ME LA DIXI ME ANN E FOURS MICRO ONDES UNIQUEMENT De la deuxi me la dixi me ann e inclusivement compter de la date d achat lorsque ce gros appareil m nager est utilis et entretenu conform ment aux instructions jointes ou fournies avec le produit KitchenAid paiera les pi ces sp cifi es par le fabricant pour la cavit du four et la porte int rieure en acier inoxydable si la pi ce rouille de part en part du fait de vices de mat riaux et de fabrication LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU CLIENT DANS LE CADRE DE LA PRESENTE GARANTIE LIMIT E CONSISTE EN LA REPARATION PR VUE PAR LA PRESENTE Le service doit tre fourni par une compagnie de service d sign e par KitchenAid Cette garantie limit e est valide uniquement aux Etats Unis ou au Canada et s applique exclusivement lorsque le gros appareil m nager est utilis dans le pays o il a t achet La pr sente garantie limit e est valable compter de la date d achat initial par le consommateur Une preuve de la date d achat initial est exig e pour obtenir un d pannage dans le cadre de la pr sente garantie limit e 1 Usage commercial non r sidentiel ou par plusieurs fami
49. er door if the part Pick up or delivery This product is intended for in home repair Travel or transportation expenses for service in remote locations where an authorized KitchenAid servicer is not available rusts through due to defects in materials or workmanship 14 Removal or reinstallation of inaccessible appliances or built in YOUR SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY UNDER THIS LIMITED WARRANTY fixtures i e trim decorative panels flooring cabinetry islands SHALL BE PRODUCT REPAIR AS PROVIDED HEREIN Service must be countertops drywall etc that interfere with servicing removal or provided by a KitchenAid designated service company This limited warranty replacement of the product is valid only in the United States or Canada and applies only when the major 15 Service or parts for appliances with original model serial numbers appliance is used in the country in which it was purchased This limited removed altered or not easily determined warranty is effective from the date of original consumer purchase Proof of The cost of repair or replacement under these excluded original purchase date is required to obtain service under this limited warranty circumstances shall be borne by the customer DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES IMPLIED WARRANTIES INCLUDING ANY IMPLIED WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR IMPLIED WARRANTY OF FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE ARE LIMITED TO ONE YEAR OR THE SHORTEST PERIOD ALLOWED BY LAW Some states and prov
50. es instructions de la recette comme guide La lev e standard doit tre utilis e pour les p tes fraiches les p tes surgel es et pour la premi re et la deuxi me lev e Rapid Proof lev e rapide sur certains mod les fonctionne une temp rature l g rement sup rieure Standard Proof lev e standard pour effectuer une deuxi me lev e d une p te pr moul e Pour faire lever la p te Avant la premi re lev e de pain placer la p te dans un saladier l g rement graiss et couvrir sans serrer avec du papier cir recouvert de shortening Placer la grille en position 2 et fermer la porte du four 1 Appuyer sur PROCF lev e du pain pour le four d sir jusqu ce que le type de lev e souhait s affiche Standrd ou Rapid 2 Appuyer sur START mise en marche pour le four d sir Laisser la p te lever jusqu ce qu elle ait presque doubl de volume La dur e de lev e du pain peut varier en fonction du type de p te et de la quantit 3 Appuyer sur CANCEL annulation pour le four d sir apr s avoir termin la lev e Avant la seconde lev e mettre la p te en forme la placer sur la ou les plaques de cuisson et couvrir partiellement Reprendre le m me positionnement et v rifier que les tapes ci dessus ont bien t suivies Avant la cuisson au four retirer la pellicule protectrice REMARQUE Si la temp rature du four est sup rieure 110 F 43 C l affichage indique
51. glissement des grilles PIERRE DE CUISSON M thode de nettoyage m Avant de proc der au nettoyage attendre que la pierre de cuisson refroidisse Laver la pierre de cuisson la main et la rincer l eau ti de m Utiliser une spatule en plastique pour enlever les aliments coll s Ne pas utiliser de savon ou de d tergent Ne pas laisser tremper et ne pas nettoyer au lave vaisselle 28 CAVIT DU FOUR Ne pas utiliser de nettoyants four Les renversements alimentaires doivent tre nettoy s lorsque le four a refroidi des temp ratures lev es les aliments r agissent avec la porcelaine et cette r action peut entra ner la formation de taches d un film de silice de piq res ou de l g res taches blanches M thode de nettoyage m Programme d autonettoyage Voir d abord Programme d autonettoyage Lampes du four Les lampes du four sont des ampoules standard de 40 watts pour appareil lectrom nager Avant de proc der au remplacement s assurer que le four est froid et que les commandes sont d sactiv es Remplacement 1 D connecter la source de courant lectrique 2 Tourner le prot ge ampoule en verre l arri re du four dans le sens antihoraire et l enlever 3 Tourner l ampoule dans le sens antihoraire pour l enlever de la douille 4 Remplacer l ampoule et replacer le prot ge ampoule en le tournant dans le sens horaire 5 Reconnecter la source de courant lectriqu
52. hout the oven The movement of heated air around the food can help to speed up cooking by penetrating the cooler outer surfaces Food cooks more evenly browning and crisping outer surfaces while sealing moisture inside During the Convect function the ring element bake and broil elements and the fan operate to heat the oven cavity If the oven door is opened during convection cooking or preheating the fan turns off immediately and the element s will turn off after 30 seconds Once the door is closed the element s will turn back on NOTE It is normal for the convection fan to run during non convection cycles as well as during preheat m tis important not to cover foods so that surface areas remain exposed to the circulating air allowing browning and crisping m Keep heat loss to a minimum by only opening the oven door when necessary It is recommended to use the oven light to monitor cooking progress m Choose cookie sheets without sides and roasting pans with lower sides to allow air to move freely around the food m Test baked goods for doneness a few minutes before the minimum cooking time with a method such as a toothpick m Use a meat thermometer to determine the doneness of meats and poultry Check the temperature of pork and poultry in 2 or 3 different places including the thickest part m Before convection cooking position the rack s according to the Positioning Racks and Bakeware section m When using more
53. iforme du pain et des biscuits Elle est utilisable au four jusqu 550 F 288 C Pour des r sultats optimaux m Placer la pierre de cuisson au centre de la grille 1 m Utiliser un cycle de cuisson r gulier m viter de trop coller les aliments sur la pierre de cuisson Il est possible d utiliser du papier parchemin sur la pierre de cuisson pour faciliter le retrait des aliments Pour bien griller la cro te inf rieure pr chauffer le four avec la pierre de cuisson avant de l utiliser Le pr chauffage du four avec la pierre de cuisson peut prendre plus de temps que d habitude m Faire d geler les aliments congel s dans le r frig rateur avant de les cuire Les aliments r frig r s peuvent tre plac s directement dans le four d s que ce dernier est chaud m La pierre de cuisson ne doit pas tre utilis e si plusieurs grilles de cuisson sont utilis es en m me temps m Respecter la temp rature et le temps de cuisson indiqu s dans la recette Les temps de cuisson plus courts peuvent n cessiter l ajout d une deux minutes suppl mentaires Conseils d utilisation m Utiliser toujours des mitaines pour le four r sistantes la chaleur ou autre pour manipuler la pierre de cuisson I n est pas n cessaire d ajouter des assaisonnements La pierre se d colore avec le temps Cela en rehausse la performance m viter de placer une casserole ou une grille sur le dessus de la pierre de cuisson m Des us
54. inces do not allow limitations on the duration of implied warranties of merchantability or fitness so this limitation may not apply to you This warranty gives you specific legal rights and you also may have other rights that vary from state to state or province to province DISCLAIMER OF REPRESENTATIONS OUTSIDE OF WARRANTY KitchenAid makes no representations about the quality durability or need for service or repair of this major appliance other than the representations contained in this warranty If you want a longer or more comprehensive warranty than the limited warranty that comes with this major appliance you should ask KitchenAid or your retailer about buying an extended warranty LIMITATION OF REMEDIES EXCLUSION OF INCIDENTAL AND CONSEQUENTIAL DAMAGES YOUR SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY UNDER THIS LIMITED WARRANTY SHALL BE PRODUCT REPAIR AS PROVIDED HEREIN KITCHENAID SHALL NOT BE LIABLE FOR INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES Some states and provinces do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages so these limitations and exclusions may not apply to you This warranty gives you specific legal rights and you also may have other rights that vary from state to state or province to province 11 14 14 INSTRUCTIONS D UTILISATION DU FOUR ELECTRIQUE ENCASTRE SIMPLE ET DOUBLE MERCI d avoir achet ce produit de grande qualit Enregistrer le four sur www kitchenaid ca Pour r f rence ult rieure
55. iques Appuyer sur CANCEL annulation pour sortir du mode Tools outils Fahrenheit et Celsius Le four est pr r gl pour un affichage de la temp rature en degr s Fahrenheit mais on peut le permuter en degr s Celsius 1 Appuyer sur CLOCK TOOLS horloge outils jusqu ce que TEMP UNIT unit de temp rature s affiche 2 Ler glage utilis ce moment l s affiche 3 Appuyer sur la touche 1 pour modifier le r glage 4 Appuyer sur CANCEL annulation pour quitter ce mode et afficher l heure D sactivation des signaux sonores D sactive tous les signaux sonores y compris le signal sonore de fin de programme et les signaux sonores d appui sur une touche 1 Appuyer sur CLOCK TOOLS horloge outils jusqu ce que SOUND signaux sonores s affiche 2 Ler glage utilis ce moment l s affiche 3 Appuyer sur la touche 1 pour modifier le r glage 4 Appuyer sur CANCEL annulation pour quitter ce mode et afficher l heure 20 Volume sonore R gle le timbre du signal sonore bas ou lev 1 Appuyer sur CLOCK TOOLS horloge outils jusqu ce que SOUND VOLUME volume sonore s affiche 2 Ler glage utilis ce moment l s affiche 3 Appuyer sur la touche 1 pour modifier le r glage 4 Appuyer sur CANCEL annulation pour quitter ce mode et afficher l heure Signal sonore de fin de programme Active ou d sactive les signaux sonores qui retentissent
56. ise en marche diff r e 2 Fours doubles uniquement Appuyer sur les touches num riques 1 ou 2 pour s lectionner le four 3 Appuyer sur les touches num riques pour choisir le degr de nettoyage ou entrer le nombre d heures et ou de minutes dont on souhaite diff rer l heure de mise en marche 4 Appuyer sur le bouton pour obtenir n importe quelle fonction de cuisson l exception de Broil cuisson au gril Convect Broil cuisson au gril par convection ou Proof lev e du pain 5 Utiliser les touches num riques pour r gler la temp rature souhait e Si la temp rature entr e ne se trouve pas dans la fourchette des temp ratures autoris es la temp rature minimale ou maximale autoris e s affiche Entrer une temp rature dans la fourchette autoris e 6 Appuyer sur START mise en marche pour le four d sir ou COOK TIME dur e de cuisson 7 Appuyer sur les touches num riques pour entrer la dur e de cuisson 8 Appuyer sur START mise en marche pour le four d sir Lorsque l heure de mise en marche est atteinte le four s allume automatiquement Les r glages de temp rature et ou de dur e peuvent tre modifi s en tout temps apr s avoir appuy sur Start mise en marche pour le four d sir en r p tant les tapes 1 7 Lorsqu on r initialise la dur e et la temp rature on doit appuyer sur Start mise en marche pour le four d sir mi chemin entre les tapes 4 et 5 pour pouvoir continuer
57. it e Si la temp rature entr e ne se trouve pas dans la fourchette des temp ratures autoris es la temp rature minimale ou maximale autoris e s affiche Entrer une temp rature dans la fourchette autoris e 6 Appuyer sur les touches num riques pour entrer la temp rature de cuisson d sir e puis appuyer sur START mise en marche Pour les options MEAT viande et OTHERS autre uniquement La dur e de cuisson est automatiquement ajust e 80 96 de la dur e entr e et la dur e de cuisson modifi e s affiche mais la temp rature n est pas modifi e REMARQUE Le pr chauffage peut entrainer une cuisson excessive Si la recette n cessite un pr chauffage prolonger la dur e de cuisson de 15 minutes Placer les aliments dans le four au moment opportun 7 Pourles options BAKED FOODS aliments cuits au four et OTHERS autre uniquement Le pr chauffage d marre et l appareil met un signal sonore une fois le pr chauffage termin Placer les aliments dans le four et fermer la porte du four 8 Une fois la dur e de cuisson r gl e coul e le four s teint automatiquement le signal sonore de fin de programme retentit et Cooking Complete cuisson termin e apparait dans la zone de texte Il est galement possible de mettre fin au programme en appuyant sur CANCEL annulation 9 Retirer les aliments du four Lev e du pain La lev e du pain pr pare la p te pour la cuisson en activant la levure Suivre l
58. lles ou non respect des instructions de l utilisateur de l op rateur ou des instructions d installation Visite d instruction domicile pour montrer l utilisateur comment utiliser l appareil Visites de service pour rectifier une installation ou un entretien fautifs du produit une installation non conforme aux codes d lectricit ou de plomberie ou la rectification de l installation lectrique ou de la plomberie du domicile ex c blage lectrique fusibles ou tuyaux d arriv e d eau du domicile Pi ces consomptibles ex ampoules batteries filtres air ou eau etc D fauts ou dommage r sultant de l utilisation de pi ces ou accessoires Whirlpool non authentiques Conversion de votre produit du gaz naturel ou du gaz de p trole liqu fi Dommages caus s par accident m susage abus incendie inondations catastrophe naturelle ou l utilisation de produits non approuv s par KitchenAid 8 R parations aux pi ces ou syst mes dans le but de rectifier un dommage ou des d fauts r sultant d une r paration alt ration ou modification non autoris e faite l appareil 9 D fauts d apparence notamment les raflures traces de choc fissures ou tout autre dommage subi par le fini de l appareil m nager moins que ces dommages ne r sultent de vices de mat riaux ou de fabrication et ne soient signal s KitchenAid dans les 30 jours suivant la date d achat D coloration rouille ou oxy
59. lles et ustensiles de cuisson au four m Sile four est plein il faudra peut tre allonger la dur e de cuisson m Pour des r sultats de cuisson optimaux ne pas recouvrir les aliments m Pour le r tissage de la volaille et de la viande utiliser une l chefrite et une grille Il n est pas n cessaire d attendre le pr chauffage du four sauf si la recette le recommande Pour commander une l chefrite voir la section Assistance ou service JL VAN LLL1T1 T V AANN A B WEE A Grille de la l chefrite B Plat de r tissage 24 Cuisson au four par convection Utiliser la fonction Convect Bake cuisson au four par convection pour la cuisson au four sur une ou plusieurs grilles Lors de la cuisson au four par convection r duire la temp rature de cuisson au four de la recette de 25 F 15 C R glage de la cuisson au four par convection 1 Appuyer sur CONVECT MODES modes convection jusqu afficher CONVECT BAKE cuisson au four par convection 2 Appuyer sur le bouton START mise en marche correspondant au four s lectionn 3 Utiliser les touches num riques pour r gler la temp rature souhait e Si la temp rature entr e ne se trouve pas dans la fourchette des temp ratures autoris es la temp rature minimale ou maximale autoris e s affiche Entrer une temp rature dans la fourchette autoris e 4 Appuyer sur le bouton START mise en marche correspondant au four s lectionn
60. loss hairline cracks and popping sounds The Self Cleaning cycle uses very high temperatures burning soil to a powdery ash Once the oven has completely cooled remove ash with a damp cloth To avoid breaking the glass do not apply a cool damp cloth to the inner door glass before it has completely cooled The oven light will not work during the Self Cleaning cycle To stop the Self Cleaning cycle at anytime press CANCEL for the selected oven If the temperature is too high the oven doors will remain locked When LOCK shows in the display the doors of the oven cannot be opened To avoid damage to the doors do not force the doors open when LOCK is displayed Before self cleaning make sure the doors are completely closed or the doors will not lock and the Self Cleaning cycle will not begin NOTE 12 hours must pass before the next Self Clean can begin and for double ovens only only one oven can use the Self Clean cycle at a time The oven is preset for a 4 hour clean cycle however the time can be changed Suggested clean times are 3 hours for light soil and between 4 hours and 5 hours for average to heavy soil Use the following chart as a guide to determine the desired cleaning level Cleaning Level Total Cleaning Time Includes a 30 Minute Cool Down Time 1 Quick 3 hours 2 3 hours 20 minutes 3 3 hours 40 minutes 4 reg 4 hours 5 4 hours 30 minutes 6 Maxi 5 hours To Self Clean 1 Close the oven
61. lter la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four pour plus d informations Lors de la cuisson au gril en utilisant des r glages plus bas l l ment de cuisson s allume et s teint par intermittence afin de maintenir une temp rature ad quate m Pour de meilleurs r sultats utiliser une l chefrite et une grille La l chefrite est concue pour laisser s couler les jus et aider viter les claboussures et la fum e Il est possible de commander une l chefrite Consulter la section Accessoires pour plus d informations 23 Cuisson par convection four sup rieur uniquement Lors de la cuisson par convection le ventilateur fait circuler l air chaud de fa on uniforme dans le four Le d placement de l air chaud autour des aliments peut acc l rer la cuisson par la p n tration des surfaces ext rieures froides Les aliments cuisent plus uniform ment les surfaces ext rieures ont le brunissage et le croustillant recherch s tandis que l humidit est conserv e l int rieur Durant la fonction de cuisson par convection l l ment en anneau les l ments de cuisson au four et au gril et le ventilateur sont tous sollicit s pour chauffer la cavit du four Si la porte du four est ouverte durant la cuisson par convection ou le pr chauffage le ventilateur s teint imm diatement et les l ment s s teint s teignent apr s 30 secondes L l ment les l ments se rallume nt un
62. n de mise en marche diff r e La mise en marche diff r e ne doit pas tre utilis e pour les aliments tels que pains et g teaux car ils risquent de ne pas bien cuire Pour r gler une cuisson minut e ou une cuisson minut e diff r e voir la section Dur e de cuisson La fonction de dur e de cuisson permet d allumer le four une certaine heure de la journ e d effectuer une cuisson pendant une dur e d termin e et ou d teindre le four automatiquement Pour r gler une cuisson minut e ou une cuisson minut e diff r e voir la section Dur e de cuisson Voir la section Programme d autonettoyage 1 V rifier que toutes les fonctions du four et de la table de cuisson sont d sactiv es y compris les fonctions de minuterie et de cuisson minut e 2 Appuyer sans rel cher sur START mise en marche ou START LOWER mise en marche du four inf rieur pendant 3 secondes 3 Sicette fonction est activ e un signal sonore retentit et TABLEAU DE COMMANDE VERROUILL s affiche 4 R p ter pour d verrouiller Aucune touche ne fonctionne lorsque les commandes sont verrouill es 19 UTILISATION DU FOUR Des odeurs et de la fum e sont normales lorsque le four est utilis la premi re fois ou lorsqu il est tr s sale IMPORTANT Certains oiseaux sont tr s sensibles aux manations de fum e L exposition aux manations peut entra ner la mort de certains oiseaux Toujours d placer les oiseaux dans une aut
63. ns among these surfaces are oven vent openings and surfaces near these openings oven doors and windows of oven doors For self cleaning ovens m Do Not Clean Gasket The gasket is essential for a good seal Care should be taken not to rub damage or move the gasket m Do Not Use Oven Cleaners No commercial oven cleaner or oven liner protective coating of any kind should be used in or around any part of the oven m Clean Only Parts Listed in Manual m Before Self Cleaning the Oven Remove broiler pan and other utensils SAVE THESE INSTRUCTIONS State of California Proposition 65 Warnings WARNING This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause cancer WARNING This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause birth defects or other reproductive harm FEATURE GUIDE This manual covers several models Your model may have some or all of the items listed Refer to this manual or Frequently Asked Questions FAQs section of our website at www kitchenaid com for more detailed instructions In Canada reference the Customer Service section at www kitchenaid ca KEYPAD CLOCK TOOLS CLOCK TOOLS OVEN LIGHT TIMER SET OFF START CANCEL BAKE AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness UPPER OVEN Ganvect
64. olutions suggested here If you need further assistance or more recommendations that may help you avoid a service call refer to the warranty page in this manual and scan the code there with your mobile device or visit http kitchenaid custhelp com In Canada visit http www kitchenaid ca Contact us by mail with any questions or concerns at the address below In the U S A In Canada KitchenAid Brand Home Appliances KitchenAid Brand Home Appliances Customer eXperience Center Customer eXperience Centre 553 Benson Road 200 6750 Century Ave Benton Harbor MI 49022 2692 Mississauga Ontario L5N 0B7 Please include a daytime phone number in your correspondence PROBLEM POSSIBLE CAUSES AND OR SOLUTIONS Nothing will operate Oven isn t wired properly See the Installation Instructions Household fuse is blown or a circuit breaker is tripped Replace the fuse or reset the circuit breaker If the problem continues call an electrician The control displays an F9 or F9 EO error code The electrical outlet in the home may be miswired Contact a qualified electrician to verify the electrical supply Oven will not operate Delay Start is set See the Cook Time section Control Lock is on Press and hold START or START LOWER for 3 seconds to unlock Control is in Demo Mode See the Electronic Oven Controls section Demo Mode is used for display models in a showroom Electronic oven control set incorrectly See the El
65. on au gril par convection 3 Appuyer sur le bouton START mise en marche correspondant au four s lectionn 4 Utiliser les touches num riques pour r gler la temp rature souhait e Si la temp rature entr e ne se trouve pas dans la fourchette des temp ratures autoris es la temp rature minimale ou maximale autoris e s affiche Entrer une temp rature dans la fourchette autoris e 5 Appuyer sur le bouton START mise en marche correspondant au four s lectionn 6 Appuyer sur CANCEL annulation pour le four s lectionn une fois termin 7T Retirer les aliments du four R tissage par convection Pour le r tissage par convection entrer la temp rature de r tissage normale La dur e de r tissage doit tre de 15 30 inf rieure la dur e d une cuisson conventionnelle I n est pas n cessaire de pr chauffer le four pour le r tissage par convection 1 Placer les aliments dans le four et fermer la porte du four 2 Appuyer sur CONVECT MODES modes convection jusqu afficher CONVECT ROAST r tissage par convection 3 Appuyer sur le bouton START mise en marche correspondant au four s lectionn 4 Utiliser les touches num riques pour r gler la temp rature souhait e Si la temp rature entr e ne se trouve pas dans la fourchette des temp ratures autoris es la temp rature minimale ou maximale autoris e s affiche Entrer une temp rature dans la fourchette autoris e 5
66. pad to adjust the setting 4 Press CANCEL to exit and display the time of day Fahrenheit and Celsius The temperature is preset to Fahrenheit but can be changed to Celsius 1 Press CLOCK TOOLS until TEMP UNIT is displayed 2 The current setting will be displayed 3 Press the 1 keypad to adjust the setting 4 Press CANCEL to exit and display the time of day Audible Tones Disable Turns off all tones including the end of cycle tone and key press tones 1 Press CLOCK TOOLS until SOUND is displayed 2 The current setting will be displayed 3 Press the 1 keypad to adjust the setting 4 Press CANCEL to exit and display the time of day Sound Volume Sets the pitch of the tone to either high or low 1 Press CLOCK TOOLS until SOUND VOLUME is displayed 2 The current setting will be displayed 3 Press the 1 keypad to adjust the setting 4 Press CANCEL to exit and display the time of day Demo Mode IMPORTANT This feature is intended for use on the sales floor with 120V power connection and permits the control features to be demonstrated without heating elements turning on If this feature is activated the oven will not work 1 Press CLOCK TOOLS until DEMO MODE is displayed 2 The current setting will be displayed 3 Press the 1 keypad to adjust the setting 4 Press CANCEL to exit and display the time of day 12 Hour Shutoff The oven control is set to
67. parois et la porte du four Lancer des programmes de nettoyage suppl mentaires Pour les salissures tenaces utiliser le nettoyant pour cuisine et appareils m nagers affresh Voir la section Accessoires et Programme d autonettoyage pour plus de renseignements 29 PROBL ME CAUSES ET OU SOLUTIONS POSSIBLES La cuisson au four ne produit pas les r sultats pr vus Le r glage de la temp rature tait incorrect Rev rifier la recette dans un livre de cuisine fiable La temp rature du four doit tre ajust e Voir Commande de temp rature du four dans la section Commandes lectroniques du four Le four n a pas t pr chauff Voir la section Cuisson au four et r tissage Les grilles n taient pas plac es correctement Voir la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four Circulation d air d ficiente autour des ustensiles de cuisson Voir la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four R partition irr guli re de la p te dans le plat V rifier que la p te est r partie uniform ment dans le plat Brunissement excessif des aliments caus par un plat four terne ou fonc Diminuer la temp rature du four de 25 F 15 C ou placer la grille plus haut dans le four Brunissement insuffisant des aliments caus par un plat four brillant ou clair Placer la grille plus bas dans le four Dur e de cuisson incorrecte Revoir
68. positions de grille 2 et 4 avec la fonction Convection Bake cuisson au four par convection Placer les g teaux sur les grilles tel qu indiqu Cuisson au four de biscuits sur 2 grilles Pour des r sultats optimaux lors de la cuisson au four de biscuits sur 2 grilles utiliser les positions de grille 2 et 4 avec la fonction Convection Bake cuisson au four par convection Ustensiles de cuisson au four L air chaud doit pouvoir circuler autour de l aliment pour le cuire uniform ment Laisser 2 5 0 cm entre les ustensiles de cuisson au four et les parois du four Utiliser le tableau suivant comme guide Nombre Position sur la grille d ustensiles 1 Centre de la grille 2 C te c te 3ou4 Consulter l illustration pr c dente REMARQUE Le mat riel des ustensiles de cuisson et la couleur peuvent affecter les r sultats Les plateaux fonc s non adh sifs au fini terme ou en verre peuvent n cessiter des temps de cuisson plus courts contrairement aux l chefrites isol es ou en acier inoxydable qui n cessitent un temps de cuisson plus long Suivre les recommandations du fabricant des ustensiles de cuisson Pierre de cuisson La pierre de cuisson est parfaite pour la cuisson et pour r chauffer les aliments Comme la pierre de cuisson absorbe l exc s d humidit la chaleur est concentr e pour une pizza plus croustillante et une cuisson plus un
69. ppuyer sur CANCEL annulation pour quitter ce mode et afficher l heure e Mode d mo IMPORTANT Ce mode est con u pour le personnel de vente en rayon avec une alimentation de 120V et permet de pr senter le fonctionnement des caract ristiques du tableau de commande sans pour autant activer les l ments de chauffage Si cette caract ristique est activ e le four ne fonctionnera pas 1 Appuyer sur CLOCK TOOLS horloge outils jusqu ce que DEMO MODE mode de d monstration s affiche 2 Ler glage utilis ce moment l s affiche 3 Appuyer sur la touche 1 pour modifier le r glage 4 Appuyer sur CANCEL annulation pour quitter ce mode et afficher l heure Arr t au bout de 12 heures La commande du four est r gl e pour teindre le four automatiquement 12 heures apr s que le four a activ une fonction de cuisson ou de nettoyage Ceci ne perturbera aucune fonction de cuisson minut e ou diff r e 1 Appuyer sur CLOCK TOOLS horloge outils jusqu ce que 12 HR AUTO OFF arr t auto au bout de 12 heures s affiche 2 Ler glage utilis ce moment l s affiche 3 Appuyer sur la touche 1 pour modifier le r glage 4 Appuyer sur CANCEL annulation pour quitter ce mode et afficher l heure Langues Menu d affichage d roulant Les options de langues sont l anglais l espagnol et le francais 1 Appuyer sur CLOCK TOOLS horloge outils jusqu ce que LANGUAGE langue s affi
70. ps 2 and 3 To change the temperature when two ovens are in use press 1 for the upper oven or press 2 for the lower oven and then repeat steps 2 and 3 6 Press CANCEL for the selected oven when finished 1 Press CONVECT MODES until the desired mode is displayed 2 Press START for the desired oven 3 Press the number keypads to set the desired temperature If the temperature entered is not in the range of the temperatures allowed the minimum or maximum allowed temperature will be displayed Enter a temperature in the allowable range 4 Press START for the selected oven 5 To change the temperature repeat steps 3 and 4 6 Press CANCEL for the selected oven when finished 1 Press PROOF until the desired proof is displayed Standard Proof or Rapid Proof NOTE Rapid operates at a slightly higher temperature for second rise of formed dough 2 Press START for the selected oven Let the dough rise until nearly doubled in size Proofing time may vary depending on dough type and quantity 3 Press CANCEL for the selected oven when finished proofing Refer to the Proofing Bread section for more information The Delay Start keypad is used to enter the starting time for an oven function with a delayed start Delay Start should not be used for foods such as breads and cakes because they may not bake properly To set a Timed Cook or a Delayed Timed Cook see the Cook Time section Cook Time allows the oven to be
71. que le four est froid la porte du four se d verrouillent 7T Lorsque le four a compl tement refroidi retirer la cendre avec un chiffon humide Nettoyage g n ral IMPORTANT Avant le nettoyage s assurer que toutes les commandes sont teintes et que le four est froid Toujours suivre les instructions figurant sur les tiquettes des produits de nettoyage Pour des informations compl mentaires vous pouvez consulter la section Service la client le de notre site Web sur www kitchenaid ca Du savon de l eau et un chiffon doux ou une ponge sont recommand s sauf indication contraire SURFACES EXTERNES EN MAIL VITRIFI sur certains mod les Les renversements d aliments contenant des produits acides tels que vinaigre et tomates doivent tre nettoy s d s que le four a refroidi Ces renversements peuvent affecter le fini M thode de nettoyage m Nettoyant vitre nettoyant doux liquide ou tampon r curer non abrasif Nettoyer doucement autour de la plaque signal tique car le frottement pourrait en effacer les chiffres m Nettoyant pour cuisine et appareils lectrom nagers affresh Pi ce num ro W10355010 non inclus Voir la section Accessoires pour plus de renseignements ACIER INOXYDABLE sur certains mod les REMARQUE Afin d viter d endommager les surfaces en acier inoxydable ne pas utiliser de tampons r curer savonneux de nettoyants abrasifs de tampons en laine d aci
72. r lorsque le four est froid Si la grille doit tre d plac e lorsque le four est chaud ne pas laisser des mitaines de four toucher l l ment chauffant dans le four m Remisage dans le four Des mat riaux inflammables ne doivent pas tre remis s dans un four m NE PAS TOUCHER LES L MENTS CHAUFFANTS OU LES SURFACES INTERIEURES DU FOUR les l ments chauffants peuvent tre chauds m me s ils ont une teinte fonc e Les surfaces int rieures de four deviennent assez chaudes pour causer des br lures Pendant et apr s l utilisation ne pas toucher ou laisser des v tements ou autres mat riaux inflammables venir en contact avec les l ments chauds ou les surfaces int rieures chaudes du four avant qu ils aient eu assez de temps pour refroidir D autres surfaces du four peuvent devenir assez chaudes pour causer des br lures Ces surfaces comprennent les ouvertures de l vent du four et la surface pr s de ces ouvertures les portes du four et les hublots des portes du four Fours autonettoyants m Ne pas nettoyer le joint de la porte Le joint de la porte est essentiel pour l tanch it Veiller ne pas frotter endommager ou d placer le joint m Ne pas utiliser les produits commerciaux de nettoyage de four On ne doit pas utiliser un produit commercial de nettoyage de four ou un enduit de protection des surfaces internes du four quel qu en soit le type sur les surfaces du four ou les surfaces voisines
73. r la touche 2 Appuyer sur START mise en marche pour le four d sir R glage de la temp rature lorsque le mode Sabbat fonctionne sur les deux fours 1 Appuyer sur la touche BAKE cuisson au four du four souhait 2 Appuyer sur les touches num riques comme indiqu par le texte d roulant afin de s lectionner la nouvelle temp rature REMARQUE Le changement de temp rature n appara t pas sur l affichage et aucun son n est mis Le texte d roulant s affiche tel qu il tait avant que l on n appuie sur la touche 3 Appuyer sur START mise en marche pour le four d sir D sactivation du mode Sabbat Appuyer sur CLOCK TOOLS horloge outils puis 7 pour revenir la cuisson au four traditionnelle ou appuyer sur CANCEL annulation pour le four d sir pour teindre le s four s 21 Papier d aluminium IMPORTANT Pour viter des dommages permanents au fini du fond du four ne pas recouvrir le fond du four avec du papier d aluminium ou un rev tement quelconque Pour assurer une bonne circulation de l air et des r sultats de cuisson optimaux ne pas recouvrir la grille enti re de papier d aluminium Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four IMPORTANT Afin d viter des dommages permanents au fini en porcelaine ne pas placer d aliments ou d ustensiles de cuisson au four directement sur la porte ou sur le fond du four Grilles m Placer les grilles avant d all
74. r n ait compl tement refroidi La lampe du four ne fonctionne pas durant le programme d autonettoyage Pour arr ter le programme d autonettoyage tout moment appuyer sur CANCEL annulation pour le four d sir Si la temp rature est trop lev e les portes du four restent verrouill es Lorsque VERROUILL apparait sur l affichage les portes du four ne peuvent pas tre ouvertes Pour viter d endommager les portes ne pas forcer l ouverture des portes tant que VERROUILL est affich Avant l autonettoyage s assurer que les portes sont compl tement ferm es sinon elles ne se verrouilleront pas et le programme d autonettoyage ne commencera pas REMARQUE Il doit s couler un d lai de 12 heures avant le d but du prochain cycle d auto nettoyage dans le cas des fours doubles seulement un seul four peut utiliser le cycle d auto nettoyage la fois Le four est pr r gl pour un programme d autonettoyage de 4 heures mais la dur e peut tre modifi e Les dur es de nettoyage sugg r es sont de 3 heures pour un niveau de salet l ger et entre 4 et 5 heures pour un niveau de salet entre moyen et lev Utiliser le tableau ci dessous comme guide pour d terminer le niveau de nettoyage d sir Niveau de Dur e de nettoyage totale nettoyage comprend 30 minutes de temps de refroidissement 1 Rapide 3 heures 2 3 heures 20 minutes 3 3 heures 40 minutes 4 R g 4 heures 5 4 heures 30 minutes 6
75. re des droits juridiques sp cifiques et vous pouvez galement jouir d autres droits qui peuvent varier d une juridiction l autre 11 14 3 15 W10758300B f V 2015 Used under license in Canada All rights reserved Printed in U S A SP PN W10758341 Utilis sous licence au Canada Tous droits r serv s Imprim aux U
76. re pi ce ferm e et bien a r e Commandes lectroniques du four Affichage des commandes L affichage clignote lorsqu il est mis en marche ou apr s une coupure de courant Lorsque le four n est pas en marche l heure du jour est affich e Signaux sonores Les signaux sonores indiquent ce qui suit Un seul signal sonore m Appui sur une touche valide m Le four est pr chauff signal sonore long m Minuteur de cuisine signal sonore long avec signal sonore de rappel toutes les 60 secondes m Fonction entr e Trois signaux sonores m Appui sur une touche non valide Quatre signaux sonores m Finde programme avec signal sonore de rappel toutes les 60 secondes Appuyer sur la touche Clock Tools horloge outils pour modifier les r glages des signaux sonores Outils De nombreuses caract ristiques du module de commande du four peuvent tre ajust es pour r pondre vos besoins On effectue ces changements l aide de la touche Clock Tools horloge outils Utiliser la touche Clock Tools horloge outils pour faire d filer les caract ristiques qui peuvent tre modifi es L affichage passe au r glage suivant chaque pression suppl mentaire sur Clock Tools horloge outils Apr s avoir s lectionn la caract ristique modifier le tableau de commande demande l utilisateur d effectuer la manceuvre n cessaire Les sections suivantes d taillent toutes les modifications de caract rist
77. rmin N 1 Appuyer sur CONVECT MODES modes convection jusqu afficher l cran le mode souhait 2 Appuyer sur START mise en marche pour le four d sir 3 Utiliser les touches num riques pour r gler la temp rature souhait e Si la temp rature entr e ne se trouve pas dans la fourchette des temp ratures autoris es la temp rature minimale ou maximale autoris e s affiche Entrer une temp rature dans la fourchette autoris e 4 Appuyer sur START mise en marche pour le four d sir 5 Pour changer la temp rature r p ter les tapes 3 et 4 6 Appuyer sur CANCEL annulation pour le four d sir apr s avoir termin 1 Appuyer sur PROOF lev e du pain jusqu ce que le type de lev e souhait s affiche Standard Proof lev e standard ou Rapid Proof lev e rapide REMARQUE Rapid fonctionne une temp rature l g rement sup rieure pour la deuxi me lev e d une p te pr moul e 2 Appuyer sur START mise en marche pour le four d sir Laisser la p te lever jusqu ce qu elle ait presque doubl de volume La dur e de lev e du pain peut varier en fonction du type de p te et de la quantit 3 Appuyer sur CANCEL annulation pour le four d sir apr s avoir termin la lev e Consulter la section Lev e du pain pour plus d informations La touche Delay Start mise en marche diff r e sert entrer l heure de mise en marche pour un four quip d une fonctio
78. rove oven performance Before baking and roasting position racks according to the Positioning Racks and Bakeware section When roasting it is not necessary to wait for the oven preheat cycle to end before putting food in unless it is recommended in the recipe Broiling When broiling preheat the oven for 2 minutes before putting food in unless recommended otherwise in the recipe Position food on grid in a broiler pan and then place it in the center of the oven rack Close the oven door to ensure proper broiling temperature NOTE Odors and smoke are normal the first few times the oven is used or if the oven is heavily soiled Changing the temperature when broiling allows more precise control when cooking The lower the broil setting the slower the cooking Thicker cuts and unevenly shaped pieces of meat fish and poultry may cook better at lower broil settings Place the food in the upper or lower oven Refer to the Positioning Racks and Bakeware section for more information On lower settings the broil element will cycle on and off to maintain the proper temperature m For best results use a broiler pan and grid It is designed to drain juices and help avoid spatter and smoke If you would like to purchase a broiler pan one may be ordered Please refer to the Accessories section for more information Convection Cooking Upper Oven Only During convection cooking the fan provides hot air circulation throug
79. se the oven door when preheat is completed 6 Press CANCEL for the selected oven when finished 7 Remove food from the oven NOTE The temperature may be changed at any time by pressing the number keypads to enter the desired temperature and then pressing Start for the selected oven Changing the temperature once food is placed in the oven could affect the performance Convection Broil When convection broiling enter your normal broiling temperature The oven door must be closed when using Convect Broil It is not necessary to preheat the oven for Convect Broil 1 Place the food in the oven and close the oven door 2 Press CONVECT MODES until CONVECT BROIL is displayed 3 Press START for the selected oven 4 Press the number keypads to set the desired temperature If the temperature entered is not in the range of the temperatures allowed the minimum or maximum allowed temperature will be displayed Enter a temperature in the allowable range Press START for the selected oven Press CANCEL for the selected oven when finished 7T Remove food from the oven 9g Convection Roasting When convection roasting enter your normal roasting temperature The roasting time should be 15 3096 less than in conventional cooking It is not necessary to preheat the oven for Convect Roast 1 Place the food in the oven and close the oven door 2 Press CONVECT MODES until CONVECT ROAST is displayed 3 Press STA
80. set to turn on at a certain time of day cook for a set length of time and or shut off automatically To set a Timed Cook or a Delayed Timed Cook see the Cook Time section See the Self Clean Cycle section 1 Check that the ovens and timers are off Press and hold START or START LOWER for 3 seconds If enabled a tone will sound and CONTROL LOCKED will be displayed Repeat to unlock No keypads will function with the controls locked Bong OVEN USE Odors and smoke are normal when the oven is used the first few times or when it is heavily soiled IMPORTANT The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off Exposure to the fumes may result in death to certain birds Always move birds to another closed and well ventilated room Electronic Oven Controls Control Display The display will light up when first powered up or after a power loss When oven is not in use the time of day is displayed Tones Tones are audible signals indicating the following One Tone m Valid keypad press m Oven is preheated long tone m Kitchen timer long tone with reminder tone every 60 seconds m Function has been entered Three Tones m Invalid keypad press Four Tones m End of cycle with reminder tone every 60 seconds Use the Clock Tools keypad to change the tone settings Tools Many features of the oven control can be adjusted to meet your personal needs These changes are ma
81. sitive to the fumes given off during the Self Cleaning cycle Exposure to the fumes may result in death to certain birds Always move birds to another closed and well ventilated room Keep the kitchen well ventilated during the Self Cleaning cycle to help get rid of heat odors and smoke Do not block the oven vent s during the Self Cleaning cycle Air must be able to move freely Depending on your model see Oven Vent or Oven Vents section Do not clean rub damage or move the oven door gasket Prepare Oven m Remove the broiler pan grid cookware and bakeware all cooking utensils oven racks and aluminum foil and on some models the temperature probe from the oven m Use a damp cloth to clean inside door edge and the 112 88 mm area around the inside oven cavity frame being certain not to move or bend the gasket 10 m Wipe out any loose soil to reduce smoke and avoid damage At high temperatures foods react with porcelain Staining etching pitting or faint white spots can result This will not affect cooking performance IMPORTANT m Oven temperature must be below 500 F 260 C to program a clean cycle m For double ovens only Only 1 oven can be cleaned at a time m For double ovens only Both oven doors will lock when either oven is running the Self Cleaning cycle How the Cycle Works IMPORTANT The heating and cooling of porcelain on steel in the oven may result in discoloring loss of g
82. t provinces ne permettent pas de limitation sur la dur e des garanties implicites de qualit marchande ou d aptitude un usage particulier de sorte que la limitation ci dessus peut ne pas tre applicable dans votre cas Cette garantie vous conf re des droits juridiques sp cifiques et vous pouvez galement jouir d autres droits qui peuvent varier d une juridiction l autre EXON RATION DE RESPONSABILIT DANS LES DOMAINES NON COUVERTS PAR LA GARANTIE KitchenAid d cline toute responsabilit au titre de la qualit de la durabilit ou en cas de d pannage ou de r paration n cessaire sur ce gros appareil m nager autre que les responsabilit s nonc es dans la pr sente garantie Si vous souhaitez une garantie plus tendue ou plus compl te que la garantie limit e fournie avec ce gros appareil m nager adressez vous KitchenAid ou votre d taillant pour obtenir les modalit s d achat d une garantie tendue LIMITATION DES RECOURS EXCLUSION DES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU CLIENT DANS LE CADRE DE LA PR SENTE GARANTIE LIMIT E CONSISTE EN LA R PARATION PR VUE PAR LA PR SENTE KITCHENAID N ASSUME AUCUNE RESPONSABILIT POUR LES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS Certains tats et certaines provinces ne permettent pas l exclusion ou la limitation des dommages fortuits ou indirects de sorte que ces limitations et exclusions peuvent ne pas tre applicables dans votre cas Cette garantie vous conf
83. tchenaid com In Canada refer to the Customer Service section at www kitchenaid ca Soap water and a soft cloth or sponge are suggested first unless otherwise noted EXTERIOR PORCELAIN ENAMEL SURFACES on some models Food spills containing acids such as vinegar and tomato should be cleaned as soon as the entire oven is cool These spills may affect the finish Cleaning Method m Glass cleaner mild liquid cleaner or nonabrasive scrubbing pad Gently clean around the model serial rating plate because scrubbing may remove numbers m affresh Kitchen and Appliance Cleaner Part Number W10355010 not included See the Accessories section for more information STAINLESS STEEL on some models NOTE To avoid damage to stainless steel surfaces do not use soap filled scouring pads abrasive cleaners steel wool pads gritty washcloths or abrasive paper towels Damage may occur to stainless steel surfaces even with one time or limited use Cleaning Method Rub in direction of grain to avoid damaging m affresh Stainless Steel Cleaner Part Number W10355016 See the Accessories section for more information METALLIC PAINT on some models Do not use abrasive cleaners cleaners with bleach rust removers ammonia or sodium hydroxide lye because paint surface may stain CONTROL PANEL AND OVEN DOOR EXTERIOR To avoid damage to the control panel do not use abrasive cleaners steel wool pads gritty washclo
84. tensiles de m tal peuvent tre utilis s sur la pierre de cuisson m Au moment de d poser la pierre de cuisson sur une surface quelconque recouvrir cette derni re d un mat riau r sistant pour viter les gratignures Pour ne pas endommager la pierre de cuisson m viter les variations de temp rature extr mes m Ne pas utiliser la pierre de cuisson si elle est endommag e ou caill e m Ne pas utiliser la pierre de cuisson sur une source de chaleur directe ou sous un gril m Ne pas toucher la porte du four ou les parois de ce dernier avec la pierre de cuisson m viter de cogner ou d chapper la pierre de cuisson elle pourrait se briser vent s du four ay Ld B C C D E I F CD G CoO Co Co rm Co Four double D Four sup rieur E Event du four F Four inf rieur G vent inf rieur Four simple et double A Tableau de commande B vent du four C Four simple ou four double sup rieur G vent inf rieur L vent les vents du four ne doit doivent tre ni obstru s ni couvert s car il s permet tent l introduction de l air frais dans le syst me de refroidissement D autre part l vent inf rieur ne doit pas tre obstru ni recouvert car il permet l introduction d air frais dans le syst me de refroidissement et l vacuation de l air chaud en provenance du syst me de refroidissement Le fait d obstruer ou de couvrir les vents nuit la circulation ad quate de l air et
85. than one rack position bakeware cookware on the racks to allow movement of the fan circulated air around the food See the Positioning Racks and Bakeware section m If the oven is full extra cooking time may be needed m For optimal cooking results do not cover food m When roasting poultry and meat use a broiler pan and grid It is not necessary to wait for the oven to preheat unless recommended in the recipe To order a broiler pan see the Assistance or Service section A Broiler grid B Broiler pan Convection Baking Use Convect Bake for single or multiple rack baking When convection baking reduce your recipe baking temperature by 25 F 15 C To Set Convect Bake 1 Press CONVECT MODES until CONVECT BAKE is displayed 2 Press START for the selected oven 3 Press the number keypads to set the desired temperature If the temperature entered is not in the range of the temperatures allowed the minimum or maximum allowed temperature will be displayed Enter a temperature in the allowable range 4 Press START for the selected oven The oven will begin preheating There are two preheat modes on Convect Bake function Use Rapid Preheating when using a single rack only and use the standard Preheating when using multiple racks It is possible to switch between Rapid Preheating and Preheating by pressing Start for the selected oven during the preheating 5 Place the food in the oven and clo
86. the selected oven Let the dough rise until nearly doubled in size Proofing time may vary depending on dough type and quantity 3 Press CANCEL for the selected oven when finished proofing Before second proofing shape the dough place it in baking pan s and then cover loosely Follow the same placement and control steps above Before baking remove the cover NOTE If the oven temperature is greater than 110 F 43 C the display will indicate Oven Cooling until the temperature is below 110 F 43 C Cook Time AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness To Set a Timed Cook 1 Press the keypad for any cooking function except Broil Convect Broil or Proof 2 Press the number keypads to set the desired temperature If the temperature entered is not in the range of the temperatures allowed the minimum or maximum allowed temperature will be displayed Enter a temperature in the allowable range Press COOK TIME Press the number keypads to enter the length of time to cook 5 Press START for the selected oven The display will count down the time When the time ends the oven will shut off automatically The temperature and or time setting can be changed at any time by repeating steps 2 through 5 Po 6 Press CANCEL for the selected oven to clear the display To Set a Delayed Timed Cook 1
87. ths or abrasive paper towels Cleaning Method m Glass cleaner and soft cloth or sponge Apply glass cleaner to soft cloth or sponge not directly on panel m affresh Kitchen and Appliance Cleaner Part Number W10355010 not included See the Accessories section for more information OVEN RACKS Cleaning Method m Steel wool pad m For racks that have discolored and are harder to slide a light coating of vegetable oil applied to the rack guides will help them slide BAKING STONE Cleaning Method m Before cleaning allow Baking Stone to cool Hand wash and rinse with warm water m Use a plastic scraper to remove baked on foods Do not use soap or detergent m Do not soak or clean in a dishwasher 11 OVEN CAVITY Oven Lights Do not use oven cleaners The oven lights are standard 40 watt appliance bulbs Before Food spills should be cleaned after the oven cools At high replacing make sure the oven is cool and the controls are turned temperatures foods react with porcelain and staining etching Off pitting or faint white spots can result Cleaning Method To Replace m Self Cleaning cycle 1 Disconnect power See Self Cleaning Cycle first 2 Turn the glass bulb cover in the back of the oven counterclockwise to remove 3 Turn bulb counterclockwise to remove from socket 4 Replace bulb and then bulb cover by turning clockwise 5 Reconnect power PROBLEM SOLVER First try the s
88. tions attached to or furnished with the product KitchenAid will pay for use with products not approved by KitchenAid factory specified parts for the following components to correct non cosmetic 8 Repairs to parts or systems to correct product damage or defects defects in materials or workmanship in these parts that prevent function of caused by unauthorized service alteration or modification of the this major appliance and that existed when this major appliance was appliance purchased This is a limited 5 year warranty on the below named parts only 9 Cosmetic damage including scratches dents chips and other and does not include repair labor damage to appliance finishes unless such damage results from E Electric element defects in materials and workmanship and is reported to KitchenAid within 30 days W Solid state touch control system parts 10 Discoloration rust or oxidation of surfaces resulting from caustic SECOND THROUGH TENTH YEAR LIMITED WARRANTY or corrosive environments including but not limited to high salt MICROWAVE OVENS ONLY concentrations high moisture or humidity or exposure to In the second through tenth years from the date of original purchase when chemicals 11 Food loss due to product failure this major appliance is installed operated and maintained according to 12 instructions attached to or furnished with the product KitchenAid will pay for 13 factory specified parts for the stainless steel oven cavity inn
89. umer le four m Nepas installer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson au four se trouvent dessus S assurer que les grilles sont d aplomb Placer les aliments de fa on ce qu ils ne touchent pas l l ment de cuisson au gril en augmentant de volume Laisser un espace d au moins 2 1 3 cm entre les plats et l l ment de cuisson au gril Pour d placer une grille la tirer jusqu la but e soulever l avant puis la retirer Se servir des illustrations et du tableau suivants comme guide pour le positionnement des grilles Positions de grille 5 4 3 2 1 Cuisson au gril Aliments Position de la grille Viandes grill es volaille poisson 4 Cuire au gril griller les viandes les 5 hamburgers les steaks Cuisson au four Aliments Position de la grille Gros r tis viandes r ties ou volailles 10u2 La plupart des produits de boulangerie 2 ou 3 mets en sauce Cuisson au four des g teaux tages sur 1 grille Placer les g teaux sur la grille tel qu indiqu Cuisson sur plusieurs grilles Cuisson sur 2 grilles Utiliser les positions de grille 2 et 4 pour la cuisson ordinaire Cuisson sur 2 grilles par convection uniquement Utiliser les positions de grille 2 et 4 pour la cuisson par convection 22 Cuisson au four des g teaux tages sur 2 grilles Pour des r sultats optimaux lors de la cuisson au four de g teaux sur 2 grilles utiliser les
90. ux sonore s de la minuterie retentissent la fin du compte rebours 4 Appuyer sur TIMER SET OFF minuterie r glage arr t pour annuler la minuterie et revenir l heure du jour Ne pas appuyer sur la touche Cancel annulation sinon le four s teindra La touche Start mise en marche met en marche n importe quelle fonction du four Si apr s avoir appuy sur une touche on n appuie pas sur Start mise en marche dans les 2 minutes qui suivent la fonction est annul e et l heure s affiche La touche Cancel annulation d sactive toutes les fonctions du four l exception de l horloge de la minuterie et du verrouillage des commandes du four s lectionn 1 Appuyer sur BAKE cuisson au four pour le four d sir 2 Utiliser les touches num riques pour r gler la temp rature souhait e Si la temp rature entr e ne se trouve pas dans la fourchette des temp ratures autoris es la temp rature minimale ou maximale autoris e s affiche Entrer une temp rature dans la fourchette autoris e Appuyer sur START mise en marche pour le four d sir 4 Pour modifier la temp rature lorsqu un four est utilis r p ter les tapes 2 et 3 Pour modifier la temp rature lorsque deux fours sont utilis s appuyer sur 1 pour le four sup rieur et sur 2 pour le four inf rieur R p ter ensuite les tapes 2 et 3 5 Appuyer sur CANCEL annulation pour le four d sir apr s avoir termin e TOUCHE BROIL cuisson

KitchenAid KODC304EBL Use and Care Manual

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