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Sunbeam Bedding 005891-000-000 User's Manual

1. 61 Pan Blanco Estilo Casero oooooooooooo o 72 Pan Frances Cl sico regir a 74 Pan de Trigo Entero oar ae fe eee oe oat ee es 75 Pan de Nueces y Pl tano o oooomoooo 76 Pan de Avena y D tiles oooooooo 77 Pan de Chocolate y Nuez ooocoocooooo ooo 78 Rosca Trenzada de Naranja y Anis o o 79 Mezcla de Torta Est ndar o o oooooomoooo 80 Pan de Emparedado 000 cc eee ee eens 81 Jalea de Durazno o Melocot n 05 82 Glaseado de Huevo 00 eee eee 83 Glaseado de Yema de Huevo 0000000 83 Glaseado de Clara de Huevo 0000000 83 Glaseado de Mantequilla Dorada 83 Glaseado de Canela 00 eee 83 Glaseado de Citricos 2 0 0 eee 84 Glaseado Cremoso de Vainilla 84 Mantequilla de Ajo 256 2ucci ii a 84 Mantequilla de Hierbas y Queso o ooooooooo 84 Mantequilla con Hiervas Italianas 84 Crema de Chocolate y Pl tano para Untar 85 Crema de Jam n y Queso para Untar 85 Crema de Queso y Hierbas para Untar 85 Crema de Miel y Nuez para Untar 85 Crema de Aceitunas para Untar o o ooo o 85 GARANT A LIMITADA DE 1 A o Sunbeam Products Inc o si en Canad Sunbeam Corporation Canad Limited colectivamente Sunbeam garantiza que este producto estar lib
2. Esta es la clave para hornear pan y obtener excelentes resultados Medidas exactas Mida los ingredientes l quidos NICAMENTE con tazas medidoras que tengan las tazas onzas marcadas claramente en los lados Despu s de llenar la taza medidora col quela sobre una superficie plana y observe el nivel para verificar que la cantidad de l quido es exacta Despu s A hh revise una vez m s Mida los ingredientes secos usando una cuchara para colocarlos dentro de la taza medidora despu s nivele la medida con la parte posterior de un cuchillo o esp tula para verificar que la medida es exacta Otra sugerencia que puede ayudarle es el nunca usar la taza medidora para extraer los ingredientes del contenedor por ejemplo la harina Al sacar los ingredientes del contenedor con la taza medidora puede agregar hasta una cucharada de m s Llene la taza medidora con una cuchara antes de nivelar el contenido El SEGUNDO secreto m s importante para preparar pan es A ada los ingredientes en el recipiente para preparar pan en el orden exacto en el que se indican en la receta Esto significa PRIMERO los ingredientes l quidos SEGUNDO los ingredientes secos POR LTIMO la levadura Aseg rese tambi n de que los ingredientes est n a temperatura ambiente a menos que la receta indique lo contrario es decir a 75 85 F 6 24 30 C Las temperaturas demasiado altas o demasiado bajas p
3. 9 Abra la tapa p ngase guantes protectores tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la m quina o SS Cuipapo La m quina y el recipiente pueden estar muy calientes Siempre man jelos con cuidado 10 Desenchufe el fabricador de pan y masa y deje enfriar el pan antes de quitarlo del molde de horneo 11 Si es necesario utilice una esp tula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del molde 12 Gire el pan al rev s en un estante de alambre para enfriar o una superficie limpia de cocina y sacuda suavemente hasta que el pan caiga hacia fuera sobre el estante 13 Gire el pan hacia el lado derecho y deje enfriar por cerca de 20 minutos antes de cortar las rebanadas RinDE 1 Pan La Harina del Alto Gluten es una harina molida de alto contenido de prote na hecha de mezclas seleccionadas de trigo duro y se desempe a mejor en bagels pizzas de masa delgada panes duros y panes de tipo crujiente RECETAS PARA LA FUNCI N DE JALEAS Jam Jalea de Durazno o Melocot n 1 taza de az car 1 Cu de pectina de fruta baja en az car 2 Cu de duraznos o melocotones congelados y rebanados descongele antes 1 2 cuta de clavo molido 1 4 cuta de nuez moscada 2 cuta de jugo de lim n 1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden agua pectina dura
4. FRENCH BREAD Pan Franc s Clasico INGREDIENTES DE PIEZA DE PAN DE 1 5 LB PIEZA DE 2 LB 1 taza 2 Cu de agua 75 85 F 24 30 C 1 1 3 tazas 2 cuta de mantequilla o margarina suave 2 cuta 3 1 4 tazas de harina para pan 4 tazas 1 Cu de azucar 5 cuta 1 1 2 cuta de sal 1 1 2 cuta 2 1 2 cuta de levadura para preparar pan en maquina 4 cuta 1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan 2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden agua mantequilla o margarina harina az car y sal 3 Con el dedo haga un peque o orificio en un lado de la harina A ada la levadura dentro del orificio verifique que no entre en contacto con los ingredientes l quidos 4 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa 5 Conecte el cable el ctrico en una toma de corriente 6 Presione el bot n de Men hasta que el programa de pan franc s French Bread sea seleccionado 7 Presione el bot n de color Color para seleccionar el nivel de dorado deseado 8 Presione el bot n Loaf para seleccionar el tama o deseado del pan pan de 1 5 libras o 2 libras 9 Presione el bot n de inicio Start 10 Deje que el ciclo de horneado se complete presione el bot n detener Stop 11 Abra la tapa p ngase guantes protectores tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia ar
5. or vegetable oil 2 tablespoons sugar Attach the kneading blade in the bread pan Place ingredients into the bread pan in the following order water oil sugar salt and flour With finger make a small indentation on one side of the flour Add yeast to indentation making sure it does not come into contact with the liquid ingredients Carefully insert bread pan into breadmaker and gently close the lid Plug the power cord into a wall outlet Press the Menu button until the ExpressBake program is selected Press the Start button When the baking cycle is complete press the stop button Open the lid and while using oven mitts firmly grasp the bread pan handle and gently pull the pan straight up and out of the machine SS Caution The breadmaker and pan may be very hot Always handle with care 2 0 Unplug the breadmaker and let bread cool before removing from baking pan 2 2 If necessary use non stick spatula to gently loosen the sides of the bread from the pan 9 22 Turn bread pan upside down onto a wire cooling rack or clean cooking surface and gently shake until bread falls out onto rack 2 33 Turn bread right side up and cool for about 20 minutes before slicing SS Caution Do NOT raise the lid when using the ExpressBake setting Doing so can affect the rising of the dough The breadmaker is very hot right from the beginning of the cycle Do not handle the machine while it s
6. 00 0c eee ees 77 Basa cadens eta ats rh ep ache BU tin a ROR Sins eth oats thei 77 A ei ivatsed ty enaed tome ae tgs pats 78 Masia bl ak Reh ee DS DS a ee 79 A A O Sra Praca aU chr ANE 80 Emparedado aaa 81 lala ca da ada a ee 82 last aria dnd aaa 83 Mantequilla y CreMa oooocccoccoccncco 83 ndice de la Recetas 0ooooooooccrorommm 86 Informaci n de la Garant a o o o ooooocooocmcoommo 87 PRECAUCIONES IMPORTANTES LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ETIQUETAS EN EL PRODUCTO Y ADVERTENCIAS ANTES DE UTILIZAR EL FABRICADOR DE PAN Y MASA Cuando use aparatos el ctricos para reducir el riesgo de incendio descargas el ctricas y o lesiones personales algunas precauciones de seguridad basicas siempre deben de seguirse incluyendo las siguientes LJ No toque las superficies calientes Siempre utilice guantes de cocina cuando maneje materiales calientes y permita que las partes met licas se enfrien antes de limpiarlas Permita que el Fabricador de Pan y Masa se enfr e completamente antes de poner o quitar partes L Descon ctela de la toma de corriente cuando el Fabricador de Pan y Masa no est en uso y antes de limpiarla d Para protegerse contra riesgo de descargas el ctricas no sumerja el electrodom stico o los enchufes en agua o en ning n otro l quido Y Supervisi n cercana es necesaria cuando ste o cualquier otro aparato electrodom stico sea usado por o cerca de los ni os o personas i
7. 2 0 Ib when baked Liquids Always use hot water in the range of 115 125 F 46 52 C You must use a cooking thermometer to gauge the temperature hotter water can kill the yeast while cooler water may not activate it Salt As a rule you should use LESS salt for ExpressBake breads Less salt provides you with a higher loaf Make sure to follow the recipe suggestions in this booklet for best results Other Ingredients Make sure all other ingredients like flour sugar dry milk butter etc are at room temperature Always use bread flour for the ExpressBake settings Things You May Need to Buy gt gt You should only use Bread Machine flour for the ExpressBake recipes gt You may need a cooking thermometer to measure the temperature of the water you use in these recipes You should only use hot water between 115 F and 125 F or 46 C and 52 C for ExpressBake recipes Although baking ExpressBake bread is a little different the results and convenience are well worth it The following recipe is a great one to try for your first ExpressBake loaf lt A 115 F 125 F 46 52 C YI U E C9 ExpressBake Traditional Style White Bread 1 5 Pound Loaf W 1 cup and 2 tablespoons 1 teaspoon salt 9 ounces total of hot water 115 125 F or 46 52 C 3 cups bread machine flour 5 teaspoons 2 tablespoons canola bread machine yeast
8. 3 4 tsp fast action yeast Attach kneading blade in the bread pan Place ingredients into the bread pan in the following order water butter salt milk powder sugar flour With finger make a small indentation on one side of the flour Add yeast to indentation making sure it does not come in contact with the liquid ingredients Carefully insert bread pan into breadmaker and gently close lid Plug the power cord into a wall outlet Press the Menu button until the Sandwich program is selected Press the Start button When the baking cycle is complete press the stop button Open the lid and while using oven mitts firmly grasp the bread pan handle and gently pull the pan straight up and out of the machine RF Caution The breadmaker and pan may be very hot 10 11 12 13 Always handle with care Unplug the breadmaker and let bread cool before removing from baking pan If needed use a nonstick spatula to gently loosen the sides of the bread from the pan Turn bread pan upside down onto a wire cooling rack or clean cooking surface and gently shake until bread falls out onto rack Turn bread right side up and cool for about 20 minutes before slicing Makes 1 LoAF High Gluten Flour is a high protein flour milled from select blends of hard spring wheat and performs best in bagels thin crust pizza hard rolls and hearth style breads Jam Setting Recipe Year Round Spiced Peach Jam 1 cup sugar 1 T
9. On Presione el bot n de Men hasta que el programa ExpressBake sea seleccionado QU A Aunque la preparaci n de pan utilizando la 115 F funci n ExpressBake es un poco diferente los a Presione el bot n de inicio Start resultados y la conveniencia bien valen la pena a La siguiente receta es excelente para que la a z pruebe con su primera pieza de pan preparada Deje que el ciclo de horneado se complete presione el bot n con ExpressBake detener Stop 2 Abra la tapa p ngase guantes protectores tome el asa del recipiente para preparar pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la m quina SS Cuinano La m quina y el pan pueden estar muy calientes Siempre man jelos con cuidado 2 0 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfrie antes de sacarlo del recipiente para pan 9 4 Si es necesario utilice una espatula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente 2 Voltee el recipiente hacia abajo colocandolo sobre una rejilla met lica o sobre una superficie limpia y ag telo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla 2 33 Voltee el pan con el lado superior hacia arriba y enfr e durante 20 minutos antes de rebanarlo SS Cuipavo NO levante la tapa del aparato cuando utilice la funci n ExpressBake Si lo hace puede afectar la elevaci n de la masa El Fabricador de Pan y Masa est muy caliente
10. desde el principio del ciclo No mueva o toque la m quina mientras se encuentra en operaci n sk IMPORTANTE NO presione el bot n de iniciar detener Start Stop mientras que el fabricador de pan y masa se encuentre en funcionamiento Esto causara que el aparato se apague y necesitara comenzar de nuevo Despu s que Ha Horneado el Pan con la Funci n ExpressBake SS Cuipavo No coloque su rostro cerca de la tapa cuando abra el aparato Puede salir vapor muy caliente y quemarlo sk IMPORTANTE El fabricador de pan y masa tiene la funci n autom tica keep warm esta funci n mantendr su pan caliente hasta por una hora Sin embargo recomendamos sacar el pan de la m quina inmediatamente para conservarlo fresco Para Retrasar el Cron metro Usted puede retrasar el tiempo en el que el aparato comienza a operar para tener pan fresco cuando usted despierta en las ma anas o cuando regresa del trabajo Nosotros recomendamos que antes de seleccionar la funci n para retrasar el horneado Delay Timer usted pruebe algunas recetas Utilice recetas que le hayan dado buenos resultados anteriormente IMPORTANTE Usted no puede usar la funci n Delay Timer junto con la funci n ExpressBake preparaci n de pan en menos de 1 hora Antes de usar la funci n para retrasar el horneado Delay Timer 2 A ada todos los ingredientes de la receta dentro del recipiente para hornear pan 22 Seleccione el tipo de pan q
11. melted 1 2 tsp vanilla 3 eggs 2 tsp lemon juice 1 1 2 cups plain flour 2 tsp baking powder 1 cup granulated sugar 1 In a small bowl combine butter vanilla eggs and lemon juice 2 In a second bowl combine flour baking powder and sugar 3 Spray the bread pan with nonstick cooking spray 4 Combine the ingredients from both bowls and place into the bread pan 5 Carefully insert bread pan into breadmaker gently close lid 6 Plug the power cord into a wall outlet 7 Press the Menu button until the Cake program is selected 8 Press the Start button 9 When the baking cycle is complete press the stop button 10 Open the lid and while using oven mitts firmly grasp the bread pan handle and gently pull the pan straight up and out of the machine RF Caution The breadmaker and pan may be very hot Always handle with care 11 Unplug the breadmaker and let bread cool before removing from baking pan 12 If needed use a nonstick spatula to gently loosen the sides of the cake from the pan 13 Turn bread pan upside down into a wire cooling rack or clean cooking surface and gently shake until bread falls out onto rack 14 Turn cake right side up and cool for about 20 minutes before slicing Makes 1 STANDARD SIZE CAKE o On aU Sandwich Setting Recipe Sandwich Loaf 1 cup water 1 1 2 Tbsp soft margarine or butter 1 2 tsp salt 1 1 2 Tbsp non fat milk powder 3 Tbsp sugar 3 cups high gluten bread flour
12. re ready to start Let s Bake Bread The simplest way to learn how to bake bread is to follow a basic recipe The following recipe is easy and the bread is delicious Before You Begin e Be sure to start with fresh ingredients e Be sure to have the following measuring equipment A Es YE Liquid measuring cup Dry measuring cups E 4 Measuring spoons e You will need the following ingredients Water Salt Butter Margarine Bread flour is specifically formulated and is preferred for electric bread machines Non fat dry milk powder Sugar Active bread machine yeast Measuring The most important secret of making bread Exact measurements That s the key to successfully baking bread Exact measurements With wet ingredients use ONLY measuring cups with the cups ounces marked clearly on the side After filling the measuring cup place it on a flat surface and 4 view it at eye level to make sure the amount i of liquid is exact Then double check With dry ingredients use a spoon to place ingredients into the measuring cup then level off the measurement with the back of a knife or spatula to make sure the measurement is exact Another helpful tip is to never use the cup to scoop the ingredients for example flour By scooping you could add up to one Tbsp of extra ingredients Fill the measuring cup with a spoon before leveling off The S
13. verifique que no entre en contacto con los ingredientes l quidos Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa Conecte el cable el ctrico en una toma de corriente Presione el bot n de Men hasta que el programa ExpressBake sea seleccionado Presione el bot n de inicio Start Deje que el ciclo de horneado se complete presione el bot n detener Stop Abra la tapa p ngase guantes protectores tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la m quina SS Cuipapo La m quina y el recipiente para hornear pan pueden estar 10 11 12 13 muy Calientes Siempre man jelos con cuidado Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfr e antes de sacarlo del recipiente para pan Si es necesario utilice una esp tula antiadherente antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente Voltee el recipiente hacia abajo coloc ndolo sobre una rejilla met lica o sobre una superficie limpia y ag telo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla Voltee el pan con el lado superior hacia arriba y enfr e durante 20 minutos antes de rebanarlo RINDE 1 PIEZA DE PAN DE 2 LIBRAS RECETA PARA LA FUNCION DE PANES R PIDOS QUICKBREAD 1 2 taza de nueces picadas 1 2 taza de piezas de chocolate semi amargo 2 tazas de harina divididas 3 huevos gran
14. A esta funci n se le llama la funci n ExpressBake Las piezas de pan preparadas con la funci n ExpressBake son un poco diferentes de aquellas horneadas en una funci n que no sea ExpressBake Funciones ExpressBake e Estas funciones pueden preparar pan en 58 minutos El pan es un poco m s denso en textura al usar esta funci n e La funci n ExpressBake 1 5 lb solamente prepara piezas de pan de 1 5 libras e La funci n ExpressBake 2 0 lb solamente prepara piezas de pan de 2 0 libras Existen varias cosas que debe saber acerca de la funci n ExpressBake que son diferentes a las otras funciones gt Los panes preparados con la funci n ExpressBake tienen una corteza m s oscura y gruesa que las de otros tipos de pan Algunas veces puede haber grietas en la parte superior de la corteza Esto se debe a que el horneado se hace a temperaturas m s altas Tambi n estos panes tienden a ser m s cortos y gruesos gt Usted NO PUEDE usar la funci n para Retrasar el Horneado Delay Timer con la funci n ExpressBake Esto enfriar a los ingredientes l quidos y afectar a la forma en la que el pan se eleva gt gt Usted NO PUEDE usar los botones para seleccionar el dorado Color junto con la funci n ExpressBake gt gt NO abra la tapa del aparato mientras prepara panes con la funci n ExpressBake gt Si el pan es dificil de quitar del recipiente d jela se sientan por cerca de 5 minutos para re
15. H Presione el bot n de color Color hasta que aparezca una P medio en la ventana de la pantalla Presione el bot n de tama o de pieza de pan Loaf para seleccionar el tama o del pan que va a preparar 1 5 2 0 libras Presione el bot n de inicio Start 2 0 Deje que el ciclo de horneado se complete presione el bot n detener Stop 2 2 Abra la tapa p ngase guantes protectores tome el asa del recipiente para preparar pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la m quina SS Cuipapo La m quina y el pan pueden estar muy calientes Siempre man jelos con cuidado 2 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfrie antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado 9 33 Despu s que el aparato y el pan se hayan enfriado J Utilice una esp tula para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente 2 5 Voltee el recipiente hacia abajo coloc ndolo sobre una rejilla met lica o sobre una superficie limpia y agitelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla 9 Voltee el pan hacia arriba y enfr e durante 20 minutos antes de rebanarlo sk IMPORTANTE Despu s del ciclo de horneado el fabricador de pan y masa no podr operar hasta que se haya enfriado completamente Funci n ExpressBake Preparando Pan en Menos de 1 Hora Su Fabricador de Pan y Masa SUNBEAM puede hornear un excelente pan en menos de 1 hora
16. IMPORTANTE Cuando utilice la funci n para retrasar el horneado Delay Timer durante las temporadas de clima caluroso usted debe reducir el l quido en su receta en 1 2 cucharadas Esto es para prevenir que la masa se eleve demasiado Usted tambi n debe reducir la cantidad de sal en 1 8 1 4 de cucharadita e intente disminuir la cantidad de az car que use en 1 4 de cucharadita a la vez Consejos y Sugerencias Los expertos de la cocina consideran que el hacer pan es un arte y una ciencia Tenga en mente que algunas recetas pueden requerir un poco de experimentaci n antes de que resulten exactamente como usted desea No se rinda Es m s existen algunos consejos que aseguran casi siempre un pan de excelente calidad Use Medidas Exactas Ya hemos mencionado qu importante es medir los ingredientes con exactitud cuando hornea el z gt pan pero debemos repetirlo Nivele todos los ingredientes secos y verifique que todos los jas G ingredientes l quidos sean medidos en tazas medidoras hechas de vidrio con las medidas gt claramente marcadas en los lados Utilice Ingredientes Frescos Siempre debe usar ingredientes frescos Esto porque gt gt Harina Si usted ha almacenado la harina durante un periodo largo de tiempo sta se pudo haber mojado al absorber humedad o secado dependiendo del rea del pa s donde usted vive Recomendamos que use harina fresca para hacer pan gt gt Levadura La levadura fresca es
17. Tiempo 3 horas 50 minutos Trigo Entero Tiempo 3 horas 40 minutos R pido Tiempo 1 hora 43 minutos Dulce Tiempo 2 horas 50 minutos Expreso ExpressBake 1 5 Ib Tiempo 58 minutos Expreso ExpressBake 2 0 Ib Tiempo 58 minutos Masa Tiempo 1 hora 30 minutos VO JO Un bh WN Jalea Tiempo 1 hora 5 minutos mey o Torta Tiempo 2 horas 50 minutos md Emparedado Tiempo 3 horas N Hornear Tiempo 1 hora 1 B sico Esta funci n es probablemente la que se usa m s que cualquiera de las otras ya que le ofrece los mejores resultados para casi cualquier receta 2 Franc s Utilice esta funci n para preparar panes franceses El pan Franc s se toma m s tiempo para amasarse elevarse y hornearse obteniendo una corteza m s robusta 3 Trigo Entero La funci n de trigo entero le ofrece un tiempo m s largo de elevaci n para masas que contengan m s del 50 de harina de trigo entero 4 R pido Utilice esta funci n para hornear r pidamente recetas que contengan polvo para hornear o bicarbonato de sodio en lugar de levadura para hacer que el pan o el pastel se esponje para esta funci n use solamente recetas especialmente dise adas 5 Dulce La funci n para hacer pan dulce es para hornear panes con cantidades elevadas de az car grasas y prote nas las cuales tienden a incrementar el dorado del pan 6 Expreso ExpressBake 1 5 Ib Utilice esta funci n para ho
18. baking soda sugar cinnamon orange zest salt and allspice Add zucchini then the floured walnuts and chocolate pieces along with any flour remaining in the bowl Carefully insert bread pan into breadmaker and gently close lid Plug the power cord into a wall outlet Press the Menu button until the Quickbread program is selected Press the Start button When the baking cycle is complete press the stop button SCO AN OU Open the lid and using oven mitts firmly grasp the bread pan handle and gently pull the pan straight up and out of the machine RF Caution The breadmaker and pan may be very hot Always handle with care 11 Unplug the breadmaker and let bread cool before removing from baking pan 12 Use a nonstick spatula to gently loosen the sides of the bread from the pan turn bread pan upside down onto a wire cooling rack or clean cooking surface and gently shake until bread falls out onto rack 13 Turn bread right side up and cool for about 20 minutes before slicing Makes 1 LoAF Dough Setting Recipe Orange Anise Braided Ring 1 3 cup water 75 85 F or 24 30 C 4 cups bread flour 1 3 cup whole milk 1 1 2 tsp anise seeds crushed 3 eggs lightly beaten 1 tsp salt 1 2 cup 1 stick butter or margarine 1 2 tsp ground nutmeg softened and cut into 6 pieces 2 1 2 tsp bread machine yeast Egg wash 7 egg lightly beaten with 1 Tbsp water Grated zest of 1 orange 1 2 cup sugar 1 Attach the kneading b
19. handle with care Unplug the breadmaker and let bread cool before removing from baking pan Use a nonstick spatula to gently loosen the sides of the bread from the pan turn bread pan upside down onto a wire cooling rack or clean cooking surface and gently shake until bread falls out onto rack Turn bread right side up and cool for about 20 minutes before slicing Makes 1 LOAF Sweet Setting Recipe Banana Pecan Bread 1 5 PoUND LOAF INGREDIENTS 2 POUND LOAF 2 3 cup Water 75 85 F or 24 30 C 1 cup 3 4 cup Mashed ripe banana 2 3 cup 2 Tbsp Butter or margarine softened 2 Tbsp 1 large Egg lightly beaten 2 medium 3 1 4 cups Bread flour 4 cups 3 Tbsp Sugar 4 Tbsp 1 1 4 tsp Salt 1 tsp 2 1 2 tsp Bread machine yeast 3 tsp 1 2 cup Chopped pecans 2 3 cup 1 Attach the kneading blade in the bread pan 2 Place ingredients into the bread pan in the following order water banana butter egg flour sugar and salt 3 With finger make a small indentation on one side of the flour Add yeast to indentation making sure it does not come in contact with the liquid ingredients Sprinkle nuts onto flour Carefully insert bread pan into breadmaker and gently close lid Plug the power cord into a wall outlet Press the Menu button until the Sweet Bread program is selected Press the Color button for the desired crust color Press the Loaf button to select the desired size loaf 7 5 or 2 Ib loaf 10 Press the Start bu
20. mantequilla naranja az car harina an s sal y nuez moscada Con el dedo haga un peque o orificio en un lado de la harina A ada la levadura dentro del orificio verifique que no entre en contacto con los ingredientes l quidos Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa Conecte el cable el ctrico en una toma de corriente Presione el bot n de Men hasta que el programa de masa Dough sea seleccionado Presione el bot n de inicio Start Deje que el ciclo de amasado se complete gt Abra la tapa p ngase guantes protectores tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la m quina Desconecte el aparato Caliente previamente el horno convencional a 350 F Roc e una bandeja para grande para hornear con roc o antiadherente para cocinar Saque la masa del recipiente para pan y coloque sobre una superficie limpia ligeramente enharinada Divida la masa en dos piezas iguales Con las manos ruede ligeramente cada pieza formando un tira de 24 pulgadas Col quelas sobre la bandeja para hornear Enr llelas ligeramente formando un circulo trenzado Coloque una toalla limpia sobre la rosca y deje que la masa se eleve colocando la bandeja en una lugar caliente sin corrientes de aire hasta que haya doblado su tama o Usando un pincel de reposter a unte la rosca con la mezcla de huevo y agua Horne
21. operating sk IMPORTANT Do NOT press the Start Stop button while the breadmaker is making bread This will cause the machine will turn off and you will need to start over again from scratch After the ExpressBake Bread Is Baked SS Caution Do not put your face near the lid when you open the breadmaker Hot steam may escape that could burn you sk IMPORTANT The breadmaker has an automatic keep warm setting that will keep your bread warm for up to 1 hour However we recommend removing the bread from the machine right away to preserve its freshness Using the Delay Timer You can delay the time your breadmaker starts to have fresh bread ready when you get up in the morning or when you come from work We recommend that before you use the Delay Timer you try out a few recipes Use recipes that have produced good results for you in the past sk IMPORTANT You cannot use the Delay Timer for ExpressBake settings bread in under 1 hour Before using the Delay Timer 2 Add all recipe ingredients to the bread pan 22 Select the correct setting for the kind of bread you are making French Sweet etc 3 Select the color SS Caution Do not use recipes with ingredients that can spoil like eggs or milk To Set the Delay Timer 9 Figure out how many hours and minutes there are between now and when you want final baked bread For example if it is 8 00 A M and you want bread ready for dinner at 6 00 p m t
22. over the edge of a table or counter or touch hot surfaces Do not place on an unsteady or cloth covered surface Avoid contact with moving parts Do not use attachments not recommended by Sunbeam they may cause fire electric shock or injury Do not use outdoors or for commercial purposes Do not place the appliance near a hot gas or electric burner or in a heated oven To unplug press the STOP button grip plug and pull from wall outlet Never pull on the cord Electrical Power If electric circuit is overloaded with other appliances your breadmaker may not operate properly The breadmaker should be operated on a separate electrical circuit from other operating appliances Pan S SAVE THESE INSTRUCTIONS Features of Your Breadmaker 5 Sweet a sen 6 ExpressBake 1 5 Ib ane 7 ExpressBake 2 0 Ib 11 Sandwich 8 Dough 12 Bake A Large viewing window to monitor E 13 Hour programmable the progress of your baking delay bake for convenient a baking any time B Easy to read LCD digital display Dishwasher safe non stick C 12 baking functions for a larger bread pan and kneading blade baking variety for easy cleaning inside the unit D 3 shade selections for baking crust to your preference Overview of Breadmaker Features 1 Menu Press this button to select the kind of bread you want to make Each time you press the button you will hear a beep The display shows a number for e
23. probablemente el ingrediente mas importante al hornear pan Si la levadura no est fresca su pan no se elevar Es mejor comprar levadura nueva que arriesgarse a usar levadura que ha estado almacenada durante un largo tiempo Usted puede probar la frescura de su levadura Simplemente llene una taza con agua tibia despu s agregue 2 cucharaditas de az car y revuelva Espolvoree un cucharadita de levadura en la superficie del agua y espere Despu s de 15 minutos la levadura formar espuma y emitir un olor caracter stico Si no sucede nada de esto la levadura ya est vieja y debe tirarse a la basura A ada los ingredientes en el orden que se indican en la receta Lea todas las recetas de inicio a fin y recuerde PRIMERO los ingredientes l quidos SEGUNDO los ingredientes secos POR LTIMO la levadura Revise la Bola de Masa Este es el secreto de la gente que sabe de hacer pan Cuando amasan manualmente la mezcla ellos ajustan la consistencia de la masa al a adir un poco de harina o agua hasta que la bola de masa tenga la consistencia correcta Aunque la m quina para hacer pan lo hace por usted este secreto es verdadero Aqu est lo que debe hacer Si la Masa Est Demasiado H meda Durante el segundo ciclo de amasado revise la consistencia de la masa Si sta tiene una consistencia h meda o pegajosa como masa 7 para hot cakes espolvoree una cucharada de harina a la vez hasta que la masa
24. removing the kneading blade place warm water in the bread pan for 10 15 minutes and this will loosen the blade Storing Your Breadmaker 1 Make sure the machine is clean and dry before storing 2 Store the breadmaker with the lid closed 3 Do not place heavy objects on the lid 4 Remove the kneading blade and place inside the bread pan Troubleshooting If you experience difficulties when operating the breadmaker review the troubleshooting information in this section to find a solution If you are unable to find a solution please call our Consumer Relations Department at 800 528 7713 If You Have a Power Outage If the power goes out while you are using your breadmaker for not less than 30 minutes your machine will resume its cycle when power is restored Troubleshooting Breadmaker Problems If the breadmaker does not function as you think it should review the chart below for some possible solutions Troubleshooting Baking Problems If the bread does not turn out the way you expected or has some characteristic you don t care for review the chart below for some possible solutions BREADMAKER PROBLEM SOLUTION You see smoke or smell a Ingredients have spilled out of the burning odor from the back bread pan and into the machine of the machine itself Stop the breadmaker and allow it to cool off Clean the breadmaker before using it again Make sure the baking pan and kneading blade are properly installed in th
25. wae Aen ot G a a RAR OS 36 CU e ea ee ere eae 37 A A O 38 A A 39 o 5 5s ca Panera o nia ORE Ba a wa Mente bts 40 Butters and Spr ads premiar aia Ai 40 Recipe Id AAA A 43 Warranty Information 00000 0c eee eee eee 44 IMPORTANT SAFEGUARDS READ ALL INSTRUCTIONS PRODUCT LABELS AND WARNINGS BEFORE USING THE BREADMAKER When using electrical appliances to reduce the risk of fire electric shock and or injury to persons basic safety precautions should always be followed including the following a Do not touch hot surfaces Always use oven mitts when handling hot materials and allow metal parts to cool before cleaning Allow the breadmaker to cool thoroughly before putting in or taking off parts When unit is not in use and before cleaning unplug the breadmaker from wall outlet To protect against risk of electrical shock do not immerse the appliance or plugs in water or other liquids Close supervision is always necessary when this or any appliance is used by or near children or incapacitated persons Do not allow anything to rest on the power cord Do not plug in cord where people may walk or trip on it Do not operate this or any appliance with a frayed or damaged cord or plug after the appliance malfunctions is dropped or has been damaged in any manner Take appliance to the nearest Authorized Service Facility for examination repair or electrical or mechanical adjustment Do not let the cord dangle
26. will cancel the entire cycle and you will need to start from scratch Breadmaker Settings Your breadmaker can bake almost any kind of bread The recipes we provided clearly show you which setting you should use 1 Basic Time 3 hours French Time 3 hours 50 minutes Whole Wheat Time 3 hours 40 minutes Quick Time 1 hour 43 minutes Sweet Time 2 hours 50 minutes ExpressBake 1 5 lb Time 58 minutes ExpressBake 2 0 Ib Time 58 minutes Dough Time 1 hour 30 minutes O On QAU FP Gu N Jam Time 1 hour 5 minutes mey o Cake Time 2 hours 50 minutes i Sandwich Time 3 hours N Bake Time 1 hour 1 Basic This setting is probably used more than any other because it gives you the best results with just about any recipe 2 French Use this setting for making French breads French bread takes longer to knead rise and bake providing a heartier crust 3 Whole Wheat The whole wheat setting offers a longer rise time for breads that contain more then 50 whole wheat flour 4 Quick Use this setting for recipes that contain baking powder or baking soda rather than yeast to make bread or cake rise only specially designed recipes are to be used for this setting 5 Sweet The sweet setting is for baking breads with high amounts of sugar fats and proteins all of which tend to increase browning 6 ExpressBake 1 5 b Use this setting for baking bread in unde
27. Attach the kneading blade in the bread pan Place ingredients into the bread pan in the following order water butter or margarine sugar milk powder salt and flour With finger make a small indentation on one side of the flour Add yeast to indentation making sure it does not come into contact with the liquid ingredients Carefully insert bread pan into breadmaker and gently close the lid Plug the power cord into a wall outlet Press the Menu button until the Basic program is selected Press the Color button for the desired crust color Press the Loaf button to select the desired size loaf 1 5 pound or 2 pound loaf Press the Start button When the baking cycle is complete press the stop button Open the lid and while using oven mitts firmly grasp the bread pan handle and gently pull the pan straight up and out of the machine RF Caution The breadmaker and pan may be very hot 12 13 14 15 16 Always handle with care Unplug the breadmaker and let bread cool before removing from baking pan After the breadmaker and bread pan has cooled down gt Use non stick spatula to gently loosen the sides of the bread from the pan Turn bread pan upside down onto a wire cooling rack or clean cooking surface and gently shake until bread falls out onto rack Turn bread right side up and cool for about 20 minutes before slicing Important After a baking cycle the breadmaker will not operate until
28. ECOND most important secret of making bread Add ingredients into the bread pan in the exact order given in the recipe This means FIRST liquid ingredients SECOND dry ingredients LAST yeast Also make sure ingredients are at room temperature unless otherwise noted that is between 75 85 F or 24 30 C Temperatures too cool or too high can affect the way the bread rises and bakes Last it s a good idea to start with fresh ingredients especially fresh flour and yeast Now let s try a simple but really good recipe Homestyle White Bread 1 5 Pound Loaf 1 cup 2 Tbsp water 75 85 F or 24 30 C 1 Tbsp butter or margarine softened 1 1 2 tsp salt 3 cups bread flour 2 1 2 tsp bread machine yeast 2 Tbsp sugar 1 Tbsp non fat dry milk powder 2 Attach the kneading blade in the bread pan 22 Place ingredients into the bread pan in the following order water butter or margarine sugar milk powder salt and flour 23 With finger make a small indentation on one side of the flour Add yeast to indentation making sure it does not come into contact with the liquid ingredients Carefully insert bread pan into breadmaker and gently dose the lid Plug the power cord into a wall outlet GW amp 5 Press the Menu button until the Basic program is selected 7 Press the Color button for the desired crust color Depending on the crust color you select the display
29. Mantequilla de Hierbas y Queso Mezcle 1 4 taza de mantequilla o margarina suave 1 Cu de queso Parmesano 1 cuta de perejil fresco picado 1 4 cuta de hojas secas de or gano una pizca de sal de ajo Mantequilla con Hiervas Italianas Mezcle 1 4 taza de mantequilla o margarina suave 1 2 cuta de sazonador estilo italiano una pizca de sal Crema de Chocolate y Pl tano para Untar Mezcle 1 3 taza de pl tano maduro hecho pur 1 2 taza de chispas de chocolate semi amargo derretidas Crema de Jam n y Queso para Untar Mezcle 1 paquete 3 onzas de queso crema suave 2 Cu de jam n ahumado finamente picado y completamente cocido 1 Cu de queso suizo rayado 1 2 cuta de mostaza preparada Crema de Queso y Hierbas para Untar Mezcle 1 contenedor 4 onzas de queso crema batido 1 cuta de hiervas de eneldo fresco o 1 2 cuta de eneldo seco 1 diente peque o de ajo finamente picado Crema de Miel y Nuez para Untar Mezcle 1 paquete 3 onzas de queso crema suave 1 Cu de nueces picadas 2 cuta de miel Crema de Aceitunas para Untar Mezcle en el procesador de alimentos hasta que tenga una consistencia media 1 1 2 taza de aceitunas sin hueso 3 Cu de aceite de oliva 3 Cu de alcaparras escurridas 3 filetes planos de anchoas escurridas 1 cuta de sazonador estilo italiano 2 dientes de ajo Indice de la Recetas PAGINA Pan Blanco Estilo Casero o ooooooooooooo 57 ExpressBake Pan Blanco Tradicional
30. PIEZA DE 2 LB 2 3 taza de agua 75 85 F 24 30 C 1 taza 3 4 taza de platanos maduros hechos pur 2 3 taza 2 Cu de mantequilla o margarina suave 2 Cu 1 huevo grande ligeramente batido 2 huevo mediano 3 1 4 tazas de harina para pan 3 tazas 3 Cu de azucar 23 Cu 1 1 4 cuta de sal 1 cuta 2 1 2 cuta de levadura para preparar pan en m quina 3 cuta 1 2 taza de nueces picadas 2 3 taza 1 2 3 W O uh o 10 11 12 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden agua pl tano mantequilla o margarina huevo harina az car y sal Con el dedo haga un peque o orificio en un lado de la harina A ada la levadura dentro del orificio verifique que no entre en contacto con los ingredientes l quidos Espolvore las nueces sobre la harina Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa Conecte el cable el ctrico en una toma de corriente Presione el bot n de Men hasta que el programa de pan dulce Sweet Bread sea seleccionado Presione el bot n de color Color para seleccionar el nivel de dorado deseado Presione el bot n Loaf para seleccionar el tama o deseado del pan pan de 1 5 libras o 2 libras Presione el bot n de inicio Start Deje que el ciclo de horneado se complete presione el bot n detener Stop Abra l
31. This could also be the result of forgetting to add salt to the recipe or forgetting to put the kneading blade into the baking pan The sides of the bread collapse and the bottom of the bread is damp There are several possible solutions The bread may have been left in the bread pan too long after baking Remove the bread from the pan sooner and allow it to cool Try using more flour a tsp at a time or less yeast 1 4 tsp at a time or less water or liquid a tsp at a time This could also be the result of forgetting to add salt to the recipe The bread did not rise enough There are several possible solutions Try using less flour a tsp less at a time more yeast 1 4 tsp more at a time or less water a tsp less at a time This could also be the result of e forgetting to add salt to the recipe e using old flour or the wrong kind of flour for the recipe e using old yeast e or using water that is too hot except otherwise noted in the recipes and for ExpressBake setting recipes Recipes BASIC SETTING RECIPES Traditional White Bread 1 5 POUND LOAF __ INGREDIENTS 2 POUND LOAF 1 cup 2 Tbsp Water 75 85 F or 24 30 C 1 1 3 cups 1 Tbsp Butter or margarine softened 4 tsp 2 Tbsp Sugar 2 Tbsp 1 Tbsp Non fat dry milk powder 4 tsp 1 1 2 tsp Salt 2 tsp 3 cups Bread flour 4 cups 2 1 2 tsp Bread machine yeast 2 tsp on AU A 10 11
32. a tapa p ngase guantes protectores tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la m quina SS Cuipapo La m quina y el recipiente para hornear pan pueden estar 13 14 15 muy calientes Siempre man jelos con cuidado Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfr e antes de s carlo del recipiente donde fue horneado Utilice una esp tula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente Voltee el recipiente hacia abajo coloc ndolo sobre una rejilla met lica o sobre una superficie limpia y ag telo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla Voltee el pan hacia arriba y enfr e durante 20 minutos antes de rebanarlo RINDE 1 PIEZA DE PAN 7 8 9 RECETA PARA LA FUNCI N DE PAN ExXPRESSBAKE Pan de Avena y D tiles 1 1 2 tazas de agua caliente 115 125 F 2 Cucharadas de aceite canola o vegetal 1 2 de taza de az car rubia empaquetada 1 cucharadita de sal 3 tazas de harina para pan 1 1 2 tazas de avena instant nea 1 2 taza de d tiles finamente tajados 2 Cucharadas de levadura r pida Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden agua aceite az car rubia sal harina para pan avena d tiles levadura Con el dedo haga un peque o orificio en un lado de la harina A ada la levadura dentro del orificio
33. ach setting For example Basic is 1 French is 2 Whole Wheat is 3 etc 1 Basic 5 Sweet 9 Jam 2 French 6 ExpressBake 1 51b 10 Cake 3 Whole Wheat 7 ExpressBake 2 0 lb 11 Sandwich 4 Quick 8 Dough 12 Bake Light Medium Dark 1 5 Ib 2 0 Ib c 5 1 2 Color Button The Color button allows you to choose how light or dark to make the crust of the bread Each time you press the Color button the display will change as follows L Light L P Medium P H Dark H In addition the display will show the cycle number before the color setting For example the Basic with a Medium crust reads 1P Or the French bread setting with a dark crust reads 2H 3 Display The Display shows the following settings e The number of the bread setting cycle e The color setting e The time remaining while your bread is kneading or baking Once you press the Start Stop button to begin the display will show the remaining time until your bread is baked When the display reads 0 00 the bread is baked 4 Timer Set Buttons Press these buttons to delay the time for your breadmaker to start For example you can time your bread to be ready for dinner or to bake while you are sleeping You may delay up to 13 hours 5 Start Stop Button Press this button to start and stop your breadmaker or begin countdown for delayed baking bread ae IMPORTANT Do not press Stop when making bread because this
34. apa 5 Conecte el cable el ctrico en una toma de corriente 6 Presione el bot n de Men hasta que el programa b sico Basic sea seleccionado 7 Presione el bot n de Color para el color deseado de corteza 8 Presione el bot n Loaf para seleccionar el tama o deseado del pan pieza de 1 5 2 0 libras 9 Presione el bot n de inicio Start 10 Deje que el ciclo de horneado se complete presione el bot n detener Stop 11 Abra la tapa p ngase guantes protectores tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la m quina SS Cuipapo La m quina y el recipiente para hornear pan pueden estar muy calientes Siempre man jelos con cuidado 12 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfr e antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado 13 Despu s que el aparato y el recipiente para hornear pan se hayan enfriado gt 14 Utilice una esp tula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente 15 Voltee el recipiente hacia abajo coloc ndolo sobre una rejilla met lica o sobre una superficie limpia y ag telo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla 16 Voltee el pan hacia arriba y enfr e durante 20 minutos antes de rebanarlo Importante Despu s del ciclo de horneado el fabricador de pan y masa no podr operar hasta que se haya enfriado completamente RECETAS PARA LA FUNCION DE PAN FRANCES
35. ar MENOS sal para preparar pan con la funci n ExpressBake Una cantidad menor de sal le resultar en una pieza de pan 2 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan m s grande Verifique que siga las sugerencias de la receta en este instructivo para que as obtenga mejores resultados Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan Otros Ingredientes en el siguiente orden agua aceite az car sal y harina Verifique que todos los ingredientes como harina az car leche en polvo mantequilla etc se encuentren a temperatura ambiente a Con el dedo haga un peque o orificio en un lado de la harina A ada la levadura Algunas Cosas que Necesita Comprar dentro del orificio verifique que no entre en contacto con los ingredientes l quidos y Siempre use harina para preparar pan si va a usar la funci n ExpressBake gt gt Para las recetas en las que se utiliza la funci n ExpressBake usted debe usar solamente harina para Fabricador de Pan y Masa Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa gt gt Para las recetas en las que se utiliza la funci n ExpressBake usted necesitar un term metro para cocinar y medir la temperatura del agua que usar en sus recetas Usted debe usar agua caliente nicamente que se encuentre entre 115 F y 125 F 6 46 y 52 C Conecte el cable el ctrico en una toma de corriente
36. beam Sunbeam no ser responsable por ning n da o incidental o consecuente causados por el incumplimiento de la garant a o condici n expresa impl cita o reglamentaria Excepto hasta donde lo proh ben las leyes aplicables cualquier garant a impl cita o condici n de comerciabilidad o aptitud para un prop sito particular est limitada en duraci n a la duraci n de la garant a descrita arriba Sunbeam niega cualquier otra garant a condici n o representaci n expresa impl cita reglamentaria o de otra manera Sunbeam no ser responsable por ning n tipo de da o que resulte de la compra uso o mal uso o inhabilidad de usar el producto incluyendo da os incidentales especiales consecuentes o similares o p rdida de lucro o por cualquier incumplimiento de contrato fundamental o de otra manera o por cualquier reclamo contra el comprador iniciado por cualquier otra tercera persona Algunas provincias estados o jurisdicciones no permiten la exclusi n o la limitaci n de da os incidentales o consecuentes o limitaciones sobre cu nto dura una garant a impl cita de modo que las limitaciones o exclusiones mencionadas arriba pueda que no le aplique a usted Esta garant a le otorga derechos legales espec ficos y pueda que usted tenga otros derechos los cuales var an de provincia a provincia de estado a estado o de jurisdicci n a jurisdicci n C mo Obtener Servicio de Garant a En los Estados Unidos Si usted
37. bsp low sugar fruit pectin 2 cups thawed frozen sliced peaches 1 2 tsp ground cloves 1 4 tsp ground nutmeg 2 tsp lemon juice 1 Attach kneading blade in the bread pan 2 Place ingredients into the bread pan in the following order sugar pectin peaches cloves nutmeg and lemon juice 3 Carefully insert bread pan into breadmaker and gently close lid A Plug the power cord into a wall outlet ul Press the Menu button until the Jam program is selected 6 Press the Start button 7 When the Jam cycle is complete 8 Open the lid and using oven mitts firmly grasp the bread pan handle and gently pull the pan straight up and out of the machine RF Caution The breadmaker and pan may be very hot Always handle with care 9 Unplug the breadmaker and let jam cool 10 Using oven mitts carefully pour the jam into a glass or metal container 11 Cover and refrigerate to set 12 Jam will keep stored in refrigerator 2 3 weeks Makes Asout 1 1 2 Cups Glazes After rolls rise just before baking gently apply desired glaze with a pastry brush Bake as directed in the recipe e For a shiny golden crust use Egg Glaze or Egg Yolk Glaze Uff e For a shiny chewy crust use Egg White Glaze Z crust will be lighter in color a Egg Glaze Mix 1 slightly beaten egg with 2 Tbsp water or milk Egg Yolk Glaze Mix 1 slightly beaten egg yolk with 1 Tbsp water or milk Egg White Glaze Mix 1 slightly b
38. convertir las medidas usadas en las recetas Por ejemplo Onza s Fluida s 1 Cucharada 3 cucharaditas 1 2 Cucharada 1 1 2 cucharaditas Cucharaditas 8 Taza Cucharada s 1 16 7 8 14 3 4 12 5 8 10 1 2 8 3 8 6 1 4 4 1 8 2 1 1 2 48 42 36 30 24 Como Cuidar Su Fabricador de Pan y Masa ya vdd e SS Cuipapo No coloque su Fabricador de Pan 3 y Masa en el agua o dentro de la lavadora de platos No utilice cepillos limpiadores o qu micos abrasivos para limpiar su electrodom stico ya que pueden da ar el aparato o Use solamente un limpiador suave y no abrasivo para limpiar el aparato Limpieza General 1 Limpie todas las migas y limpie las con un pa o ligeramente h medo 2 NO doble elemento calefactor localizado en el interior del aparato Limpieza del Recipiente para Pan y de la Cuchilla Amasadora 1 Limpie el recipiente para hornear y la cuchilla amasadora con un pa o h medo y s quelos completamente 2 NO lave el recipiente para hornear o cualquier otra parte del aparato en la lavadora de platos Ya que esto da a el acabado del recipiente o de las otras partes Cuidados para Su Fabricador de Pan y Masa 1 Mantenga su electrodom stico limpio en todo momento SS Cuipabo No use utensilios met licos con su Fabricador de Pan y Masa Esto puede da ar el acabado antiadherente del recipiente o de las otras partes 2 No se preocupe si el c
39. de la cocina Abra la tapa y saque el recipiente para DY hornear Para hacer esto simplemente tome el asa del recipiente y jale hacia arriba verticalmente Para lavarlo utilice un jab n suave no abrasivo Lave el recipiente enjuague y s quelo completamente Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para hornear tal como se muestra Usted encontrar la cuchilla amasadora dentro de una envoltura peque a de pl stico pegada al cable el ctrico Coloque el recipiente al lado Todav a no lo coloque dentro del Fabricador de Pan y Masa Est listo para comenzar Usted es listo al comenzar Empecemos a Hornear Pan La manera m s simple de aprender a hornear pan es seguir la receta b sica La siguiente receta es f cil y el panes delicioso olle 4 Antes de Comenzar e Verifique que va a utilizar ingredientes frescos e Revise que tenga el siguiente equipo de medici n Taza para medir ingredientes l quidos Tazas para medir ingredientes secos Cucharas medidoras e Usted necesitar los siguientes ingredientes Agua Sal Mantequilla o margarina A La harina para preparar pan esta especificamente formulada y es la mejor para usar en maquinas 4 el ctricas para hacer pan Leche descremada en polvo Az car Levadura activa para pan para usar en el fabricador de pan Medici n El secreto m s importante para preparar pan es Medidas exactas
40. des ligeramente batidos 1 3 taza de aceite vegetal o de canola 2 cuta de polvo para hornear 1 cuta de bicarbonato de sodio 1 2 9 10 Pan de Chocolate y Nuez 3 4 taza de az car 1 cuta de canela molida 1 cuta de ralladura de c scara de naranja 1 2 cuta de sal 1 2 cuta de pimienta inglesa 2 1 2 tazas de calabacines rayados aproximadamente 2 calabacines medianos En un taz n peque o combine las nueces el chocolate y 2 Cu de harina mezcle bien y coloque a un lado Roc e el recipiente para hornear pan y la cuchilla amasadora con roc o antiadherente para cocinar Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden huevos aceite el sobrante de la harina polvo para hornear bicarbonato de sodio az car canela naranja sal y pimienta inglesa A ada los calabacines y despu s la nuez y chocolate enharinados junto con la harina sobrante del taz n Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa Conecte el cable el ctrico en una toma de corriente Presione el bot n de Men hasta que el programa de pan r pido Quickbread sea seleccionado Presione el bot n de inicio Start Deje que el ciclo de horneado se complete presione el bot n detener Stop Abra la tapa p ngase guantes protectores tome el asa del recipiente para hornear pan y ja
41. do Por ejemplo el pan B sico con una corteza media se indica D 3 selecciones de dorado para 1P O el pan Franc s con una corteza oscura se indica 3H hornear la corteza a su gusto 3 Pantalla La pantalla muestra lo siguiente e El n mero del ciclo de pan seleccionado e El color de la corteza seleccionado e El tiempo remanente mientras su pan se est amasando y horneando Una vez que presione el bot n de iniciar detener Start Stop para comenzar la pantalla mostrar el tiempo que queda hasta que su pan se hornee Cuando la pantalla indique 0 00 el pan est listo 4 Botones para el Cron metro Presione estos botones para retrasar el tiempo en el que su m quina comenzar la operaci n Por ejemplo usted puede programar la preparaci n de su pan para que est listo para la hora de la cena O para que se hornee durante la noche 5 Bot n de Iniciar Detener Presione este bot n para poner en operaci n y detener su m quina O para iniciar la cuenta regresiva al retrasar el horneado del pan sk IMPORTANTE No presione el bot n para detener Stop cuando prepare pan ya que esto causar que el ciclo entero se cancele y usted deber comenzar desde el principio Funciones del Fabricador de Pan y Masa Su Fabricador de Pan y Masa puede hornear casi cualquier tipo de pan Las recetas que proporcionamos indican claramente cu l funci n debe utilizar B sico Tiempo 3 horas Franc s
42. durante 30 a 35 minutos o hasta que el pan est dorado Saque de la bandeja para hornear y coloque sobre una rejilla de alambre o sobre una superficie limpia Enfr e durante 20 minutos antes de rebanarla RINDE 1 ROSCA DE PAN 11 12 13 14 RECETA PARA LA FUNCION DE TORTA Mezcla de Torta Estandar 1 4 de taza de mantequilla derretida 1 2 cuta de vainilla 3 huevos 2 cuta de jugo de lim n 1 1 2 tazas de harina comun 2 cuta de levadura de hornear 1 taza de azucar granulada En un taz n peque o combine mantequilla vainilla huevos y jugo de lim n En un segundo taz n combine harina levadura de hornear y az car en polvo Roc e el molde de pan con aerosol de cocina antiadherente Combine los ingredientes de los tazones y col quelos en el molde de pan Inserte cuidadosamente el molde de pan en el fabricador de pan y masa cierre suavemente la tapa Enchufe el cord n de alimentaci n en un tomacorriente de pared Presione el bot n del Men hasta que se seleccione el programa de Cake Torta Presione el bot n de Start Comenzar Cuando se complete el ciclo de horneo presione el bot n de stop Parar Abra la tapa y mientras est con los guantes de hornear agarre firmemente la manija del molde de pan y tire suavemente del molde derecho hacia arriba y fuera de la m quina Desenchufe el fabricador de pan y masa y deje enfriar el pan antes de quitarlo del molde de horneo Si es necesa
43. e machine The dough does not mix Troubleshooting conta Troubleshooting conta BAKING PROBLEM SOLUTION The bread has a floured top This is usually a result of using too much flour or not enough water Try using less flour a tsp less at a time or try using more water 1 4 tsp more at a time BAKING PROBLEM The bread has a heavy thick texture SOLUTION Try using less flour a tsp at a time or more yeast 1 4 tsp at a time This could also be the result of using old flour or the wrong type of flour for the recipe The bread is too brown This is usually the result of adding too much sugar to the recipe Try using less sugar 1 Tbsp at a time You can also try selecting a lighter crust color selection The bread is not baked completely in the center Try using more flour a tsp more at a time or less water or liquid a tsp less at a time Do not lift the lid too often during baking The bread is not brown enough This is usually the result of repeatedly lifting the lid of the bread machine or leaving the lid open while the bread is baking Be sure the lid is shut while the breadmaker is in operation You can also try selecting a darker crust color selection The bread has a coarse texture This is usually the result of forgetting to add salt to the recipe The bread rose too much Try using less yeast 1 4 tsp less at a time
44. e polarizado Si la clavija no encaja en el enchufe simplemente col quela al rev s Si a n as no encaja llame a un electricista calificado De ninguna manera intente modificar esta medida de seguridad ESTE FABRICADOR DE PAN Y MASA Es SOLO PARA Uso DOM STICO Felicitaciones west cist dpoot a d hme See RPS hea des Seah he 46 Insrrucciones para Cable Especial ooooooooooo 46 A A aaa 47 Precauciones Importantes 0000 c cece eee eee 48 Caracter sticase del Fabricador de Pan y Masa 50 Las Funciones del Fabricador de Pan y Masa 51 Funcio es del Fabricadoe de Pan y MaSa oo o oo 52 Etapas del Fabricador de Pan y MaSa oooocooooo 54 COMENZAN liado cs dao dae Gees 55 Empecemos a Hornear Pan eee es 56 Funci n ExpressBake Preparando Pan en Menos de 1 Hora 59 Despu s que Ha Horneado el PaN o o oooooooooo 62 Para Retrasar el Cron metro nasau aaan 63 Consejos y Sugerencias s n aaan 64 Horneando Pan en Regiones de Mayor Altitud 66 Cuadro con Equivalencia de MedidaS 67 C mo Cuidar Su Fabricador de Pan y Masa 68 Soluci n de Problemas que Puedan Presentarse 69 Recetas A A gma i Ae Pe es oe a 72 BSI COM ey gout das Salinas A e a ae tia erento 72 Pan Francesa redana tele A oe 74 Trigo ENTERO s vse cece dese ps ce ia ds sete ees 75 PADEL 76 Funci n ExpressBake
45. eaten egg white with 1 Tbsp water Note To keep unused egg yolk fresh for several days cover with cold water and store in refrigerator in a covered container Browned Butter Glaze 2 Tbsp margarine or butter 2 3 cup powdered sugar 1 2 tsp vanilla 4 tsp milk Heat margarine in a 1 quart saucepan over medium heat until light brown cool Stir in powdered sugar and vanilla Stir in milk until smooth and thin enough to drizzle Cinnamon Glaze Mix until thin enough to drizzle 1 2 cup powdered sugar 1 4 tsp ground cinnamon 2 tsp water Citrus Glaze Mix until thin enough to drizzle 1 2 cup powdered sugar 1 tsp grated lemon or orange peel 2 tsp lemon or orange juice Creamy Vanilla Glaze Mix until thin enough to drizzle 1 2 cup powdered sugar 1 4 tsp vanilla 2 tsp milk Garlic Butter Mix 1 4 cup margarine or butter softened 1 8 tsp garlic powder Herb Cheese Butter Mix 1 4 cup margarine or butter softened 1 Tbsp grated Parmesan cheese 1 tsp chopped fresh parsley 1 4 tsp dried oregano leaves Dash of garlic salt Italian Herb Butter Mix 1 4 cup margarine or butter softened 1 2 tsp Italian seasoning Dash of salt Choco Banana Spread Mix 1 3 cup mashed ripe banana 1 2 cup semi sweet chocolate chips melted Ham and Swiss Spread Mix 1 package 3 oz cream cheese softened 2 Tbsp finely chopped fully cooked smoked ham 1 Tbsp shredded Swiss cheese 1 2 tsp prepared mustard Herb Cream Cheese S
46. el aparato se encuentra en operaci n Usted tambi n puede seleccionar un dorado menos oscuro Existen varias soluciones posibles El pan puede haberse dejado dentro del recipiente demasiado tiempo despu s de que se horne Saque el pan del recipiente m s r pidamente y permita que se enfri Utilice m s harina una cucharadita a la vez o menos levadura 1 4 de cucharadita a la vez o menos agua o l quidos una cucharadita a la vez Esto puede tambi n ser el resultado de haber olvidado agregar sal a la receta PROBLEMAS CON EL HORNEADO El pan tiene una textura pesada y espesa El pan no se horne completamente y el centro est crudo SOLUCI NES Utilice menos harina una cuta a la vez o m s levadura 1 4 de cuta a la vez Esto tambi n puede ser el resultado de usar harina que no est fresca o el tipo incorrecto de harina en la receta Use m s harina una cuta a la vez o menos agua o l quido una cuta a la vez No levante la tapa demasiadas veces durante el horneado El pan tiene una textura gruesa Esto puede tambi n ser el resultado de haber olvidado agregar sal a la receta La masa se elev demasiado La masa no se elev lo suficiente Utilice menos levadura 1 4 de cuta a la vez Esto puede tambi n ser el resultado de haber olvidado agregar sal a la receta o el no poner la cuchilla amasadora dentro del recipiente para hornear Hay varias soluciones p
47. entally This appliance has a polarized plug one blade is wider than the other To reduce the risk of electric shock this plug will fit in a polarized outlet only one way If the plug does not fit fully in the outlet reverse the plug If it still does not fit contact a qualified electrician Do not modify the plug in any way THIS BREADMAKER Is FOR HOUSEHOLD USE ONLY Table of Contents Congratulations 0srecrr ihr ARA 2 Special Cord Set Instructions oooooooooooooo 2 Table ot Contents tarada pasooo e BSE he te A 3 Important SateguardS coi ea diw alowed pee sealers ae 4 Features of Your Breadmaker 20000005 6 Overview of Breadmaker Features 200005 7 Breadmaker Settings 0000 00 eeeeeeeeees 8 Breadmaker Stages nanana aaaea 10 Getting Started sia ae 11 Let s Bake Bread o o A es Mea 12 ExpressBake Setting Baking Bread In Under 1 Hour 15 Using the Delay Timer 000000 cee ee eee 19 Tipsand MINTS tl e Sete Mes MS gees eR cet Rat 20 Baking at High Altitudes 00000005 22 Measurement Equivalency Chart 20005 23 Taking Care of Your Breadmaker o o oooo o 24 Troubleshooting A Loa AO Raaehe ces wae 25 RECIPES hs nde n aca aea E E A as 28 Ba Ae et 29 recintos aaa a do Ree 31 Whole WINS Exe eke ee Sade 32 O A tie Ae ate mia ey Raa 33 ExpressBake 2 lb Setting 0000005 34 QUICK Bread pea eon teeta AER 35 DOOM
48. esulta como usted lo esperaba o presenta algunas caracter sticas que usted no desea consulte el cuadro a continuaci n para encontrar posibles soluciones PROBLEMAS CON LA M QUINA SOLUCI NES Huele a humo o ve que sale humo Se han derramado ingredientes de la parte trasera del aparato fuera del recipiente para hornear pan y dentro de la m quina en s Detenga la operaci n del aparato y permita que se enfri Limpielo antes de utilizarlo nuevamente La masa no se mezcla bien Verifique que el recipiente para hornear y la cuchilla amasadora est n instalados correctamente en la m quina Problemas y Soluciones contin a Problemas y Soluciones contin a PROBLEMAS CON EL HORNEADO SOLUCI NES El pan tiene harina en la parte superior ste es generalmente el resultado de usar demasiada harina y no suficiente agua Use menos harina una cuta menos a la vez o use m s agua 1 4 de cuta m s a la vez El pan est demasiado dorado El pan no est demasiado dorado Los lados del pan se doblan y la parte inferior del pan est h meda ste es el resultado de a adir demasiada az car a la receta Utilice menos az car 1 Cu a la vez Usted tambi n puede seleccionar un dorado menos oscuro ste es el resultado de levantar demasiadas veces la tapa del aparato o de dejar la tapa abierta mientras el pan se est horneando Verifique que la tapa est cerrada mientras
49. frescarse Sacudara suavemente el pan fuera del recipiente y espere 15 minutos antes de rebanar gt gt Si es dif cil sacar la pieza de pan del recipiente para hornear deje enfriar el aparato durante 20 minutos dejando la tapa abierta gt gt USTED PUEDE utilizar mezclas preparadas para el Fabricador de Pan y Masa y hornear el pan con la funci n ExpressBake pero los resultados pueden no ser tan buenos como cuando utiliza las recetas que se ofrecen en este instructivo Los y Sugerencias para la Funcion ExpressBake Levadura SSS ey ExpressBake Pan Blanco Tradicional Pieza de Pan de 1 5 Ib Y 1 taza y 2 Cucharadas total 9 onzas 1 cucharadita de sal de agua caliente 115 125 F or 46 52 F 3 tazas de harina para preparar pan en m quina Siempre utilice una levadura de acci n r pida i NO use la levadura seca activa con la funci n 6 ExpressBake 1 5 lb de ExpressBake ya que las piezas de pan a ser n mucho m s cortas cuando se horneen 7 ExpressBake 2 0 Ib Hf 1 e L quidos A Siempre use agua caliente a una temperatura de entre 115 125 F 46 52 C Usted debe utilizar un term metro para cocinar y medir la temperatura el agua a una temperatura m s alta puede matar la levadura mientras que el agua fr a no la activar 2 Cucharadas de aceite vegetal o de canola 5 cucharaditas de levadura para preparar pan en m quina 2 Cucharadas de az car Sal Como regla debe us
50. gua o leche Glaseado de Yema de Huevo Mezcle 1 yema de huevo ligeramente batida con 1 Cu de agua o leche Glaseado de Clara de Huevo Mezcle 1 clara de huevo ligeramente batida con 1 Cu de agua NoTA Para mantener fresca durante varios d as la yema de huevo que no utilice col quela en un recipiente c brala con agua fr a tape el recipiente y almacene en el refrigerador Glaseado de Mantequilla Dorada 2 Cu de margarina o mantequilla 2 3 taza de az car en polvo 1 2 cuta de vainilla 4 cuta de leche Caliente a temperatura media la margarina en un sart n de 1 cuarto de capacidad hasta que est ligeramente dorada enfr e Agregue la vainilla y az car A ada la leche hasta que tenga una consistencia suave y ligera como para rociar Glaseado de Canela Mezcle hasta que tenga una consistencia lo suficientemente ligera como para rociar 1 2 taza de az car en polvo 1 4 cuta de canela en polvo 2 cuta de agua Glaseado de Citricos Mezcle hasta que tenga una consistencia lo suficientemente ligera como para rociar 1 2 taza de azucar en polvo 1 cuta de ralladura de c scara de lim n o naranja 2 cuta de jugo de lim n o naranja Glaseado Cremoso de Vainilla Mezcle hasta que tenga una consistencia lo suficientemente ligera como para rociar 1 2 taza de az car en polvo 1 4 cuta de vainilla 2 cuta de leche Mantequilla de Ajo Mezcle 1 4 taza de mantequilla o margarina suave 1 8 cuta de ajo en polvo
51. hat is 10 hours 22 Use the Timer Up button to advance the time in 10 minute increments In our example you will do this until the timer reads 10 00 If necessary use the Timer Down button to decrease the time To advance the time quickly simply press and hold down the Timer Up Down buttons sk IMPORTANT If you make a mistake or wish to start over press and hold down the Start Stop button until you hear a beep The display will show the original setting and cycle time The Delay Timer is canceled and you can start again 3 When the Delay Timer is set where you want it make sure to press the Start Stop button The colon will flash and your bread will be ready when you planned IMPORTANT When using the Delay Timer during times of hot weather you may wish to reduce the liquid in your recipe by 1 or 2 tablespoons This is to prevent the dough from rising too much You may also reduce the salt by 1 8 or 1 4 teaspoon and try cutting the amount of sugar you use by 1 4 teaspoon at a time Tips and Hints Experienced cooks consider breadmaking to be as much art as science Keep in mind that some recipes may require a little experimentation before they are exactly the way you want them Just don t give up Still there are special hints to ensuring quality bread almost every time Use Exact Measurements We ve already mentioned how important it is to use exact measurements when baking bread bu
52. he lid while the breadmaker is baking bread Breadmaker Stages It s fun to watch your bread being made through the viewing window For the basic cycle you can expect the following things to happen as the timer counts down to zero At 3 00 The dough is kneaded for the first time 10 minutes At 2 50 The dough begins to rise 20 minutes At 2 30 The dough is kneaded for the second time 15 minutes At 2 15 The dough continues to rise 20 minutes At 1 55 The dough is punched down 30 seconds At 1 55 The dough rises for the final time 55 minutes At 1 00 The bread begins to bake 50 minutes At 0 00 The bread is finished SS Caution Do not put your face near the lid when you open the breadmaker Hot steam may escape that could burn you Getting Started Place the breadmaker on a counter where the plug will reach an outlet DO NOT yet plug the machine into the wall outlet You will be shown later when to do this Make sure you can open the breadmaker top without hitting the top of kitchen cabinets Open the lid and remove the baking pan To do this simply grasp the handle of the pan and twist out Use a gentle non abrasive soap and wash rinse and dry the pan thoroughly Attach the kneading blade to the baking pan as shown You will find the kneading blade LY in a small plastic wrap attached to the power cord Set the pan aside Do not yet place the pan into the breadmaker You
53. ion of the above warranty Sunbeam disclaims all other warranties conditions or representations express implied statutory or otherwise Sunbeam shall not be liable for any damages of any kind resulting from the purchase use or misuse of or inability to use the product including incidental special consequential or similar damages or loss of profits or for any breach of contract fundamental or otherwise or for any claim brought against purchaser by any other party Some provinces states or jurisdictions do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages or limitations on how long an implied warranty lasts so the above limitations or exclusion may not apply to you This warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights that vary from province to province state to state or jurisdiction to jurisdiction How To Obtain Warranty Service In the U S A If you have any question regarding this warranty or would like to obtain warranty service please call 1 800 458 8407 and a convenient service center address will be provided to you In Canada If you have any question regarding this warranty or would like to obtain warranty service please call 1 800 667 8623 and a convenient service center address will be provided to you In the U S A this warranty is offered by Sunbeam Products Inc located in Boca Raton Florida 33431 In Canada this warranty is offered by Sunbeam Corporatio
54. it has cooled down French Setting Recipe Classic French Bread 1 5 PounD LOAF INGREDIENTS 2 POUND LOAF 1 cup 2 Tbsp Water 75 85 F or 24 30 C 1 1 3 cups 2 tsp Butter or margarine softened 2 tsp 3 1 4 cups Bread flour 4 cups 1 Tbsp Sugar 5 tsp 1 1 2 tsp Salt 1 1 2 tsp 2 1 2 tsp Bread machine yeast 4 tsp 1 Attach the kneading blade in the bread pan 2 Place ingredients into the bread pan in the following order water butter bread flour sugar and salt 3 With finger make a small indentation on one side of the flour Add yeast to indentation making sure it does not come in contact with the liquid ingredients Carefully insert bread pan into breadmaker and gently close lid Plug the power cord into a wall outlet Press the Menu button until the French Bread program is selected Press the Color button for the desired crust color Press the Loaf button to select the desired size loaf 7 5 or 2 Ib loaf Press the Start button When the baking cycle is complete press the stop button O O0 ON Q0u A Open the lid and using oven mitts firmly grasp the bread pan handle and gently pull the pan straight up and out of the machine RF Caution The breadmaker and pan may be very hot Always handle with care 12 Unplug the breadmaker and let bread cool before removing from baking pan 13 Use a nonstick spatula to gently loosen the sides of the bread from the pan turn bread pan upside down o
55. lade in the bread pan 2 Place ingredients into the bread pan in the following order water milk eggs butter orange zest sugar flour anise salt and nutmeg 3 With finger make a small indentation on one side of the flour Add yeast to indentation making sure it does not come in contact with the liquid ingredients 4 Carefully insert bread pan into breadmaker and gently close lid 5 Plug the power cord into a wall outlet 6 Press the Menu button until the Dough program is selected 7 Press the Start button 8 When the dough cycle is complete gt 9 Open the lid and firmly grasp the bread pan handle and gently pull the pan straight up and out of the machine 10 Unplug the breadmaker 11 Preheat oven to 350 F 12 Spray a large baking sheet with nonstick cooking spray 13 Remove dough from bread pan to a clean lightly floured surface Divide dough into 2 equal pieces 14 With hands lightly roll each piece into a 24 inch rope Place ropes on prepared baking sheet Twist ropes loosely together and form into a circle Place a clean towel over ring and let rise in a warm draft free place until doubled in size 15 Using a pastry brush lightly brush ring with egg wash 16 Bake 30 35 minutes or until bread is golden brown 17 Remove from baking sheet to wire cooling rack or clean cooking surface 18 Allow to cool for about 20 minutes before slicing Makes 1 RING Cake Setting Recipe Standard Cake Mix 1 4 cup butter
56. le el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la m quina SS Cuipapo La m quina y el recipiente para hornear pan pueden estar 11 12 13 muy calientes Siempre man jelos con cuidado Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfr e antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado Utilice una esp tula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente Voltee el recipiente hacia abajo coloc ndolo sobre una rejilla met lica o sobre una superficie limpia y ag telo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla Voltee el pan hacia arriba y enfr e durante 20 minutos antes de rebanarlo RINDE 1 PIEZA DE PAN 1 3 taza de agua 75 85 F or 24 30 C 1 3 taza de leche entera 3 huevos ligeramente batidos 1 2 taza 1 barra de mantequilla o margarina suave y cortada e 6 piezas Ralladura de la c scara de 1 naranja 1 2 taza de az car RECETA PARA LA FUNCI N DE PREPARAR Masa DOUGH Rosca Trenzada de Naranja y Anis 1 1 2 cuta de semillas de an s molidas 1 cuta de sal 1 2 cuta de nuez moscada molida 2 1 2 cuta de levadura para preparar pan en m quina Mezcla de huevo y agua 1 huevo ligeramente batidos con 1 Cu de agua 4 tazas de harina para preparar pan 1 2 15 17 18 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden agua leche huevos
57. ll is just right Although the breadmaker kneads the dough for you this secret is still true Here s what you should do If the Doughball Is Too Wet During the second kneading cycle check the consistency of the doughball If the doughball appears sticky or wet like pancake batter sprinkle in flour a Tbsp at a time until the d doughball appears smooth round and dry d and circles nicely in the pan Sprinkle a little more flour if needed If the Doughball Is Too Dry If the doughball appears flaky or you hear your lt breadmaker begin to make knocking sounds A the dough ball is too dry To correct this vin problem simply sprinkle in water a tsp at a So wy gt time until the doughball appears smooth round and dry and circles nicely in the pan Be careful not to add too much water For Baking at High Altitudes If you live above 3000 feet you probably already know how to adjust other recipes like cakes and muffins Higher altitudes tend to gt gt make dough rise faster gt gt make flour drier To compensate for high altitude baking we recommend the following If the Dough Is Too Dry gt increase the amount of water to the recipe sometimes as much as 2 4 Tbsp per cup If the Bread Rises Too High gt gt reduce the amount of yeast For each tsp of yeast try reducing the yeast by 1 8 to 1 4 tsp gt gt reduce the amount of sugar For each Tbsp of sugar reduce the a
58. mount by 1 to 2 tsp Measurement Equivalency Chart The following chart will help you convert measurements used in the recipes For example 1 Tbsp 3 tsp 1 2 Tbsp 1 1 2 tsp Fluid Ounce s Cup Tablespoon s Teaspoons 8 1 16 48 7 7 8 14 42 6 3 4 12 36 5 58 10 30 4 12 8 24 3 3 8 6 18 2 1 4 4 12 1 18 2 6 1 3 1 2 1 1 2 Taking Care of Your Breadmaker SS Caution Do not put the breadmaker in water or in a dishwasher Do not use benzene scrubbing brushes or chemical cleaners as these will damage the machine Use only a mild non abrasive cleanser to clean the breadmaker General Cleaning 1 Remove all bread crumbs by wiping them away with a slightly damp cloth 2 DO NOT bend the heating element which is located on the inside of the breadmaker Cleaning the Baking Pan and Kneading Blade 1 Wipe the baking pan and kneading blade with a damp cloth and dry completely 2 DO NOT wash the pan or parts in the dishwasher Surely this will damage the finish of the pan and the other parts Caring for Your Breadmaker 1 Keep your breadmaker clean at all times SS Caution Do not use metal utensils with the breadmaker This will damage the non stick pan and other parts 2 Don t worry if the color of the bread pan changes over time The color change is a result of steam and other moisture and does not affect the machine s performance 3 If you have trouble
59. n Canada Limited located at 5975 Falbourne Street Mississauga Ontario L5R 3V8 PLEASE DO NOT RETURN THIS PRODUCT TO ANY OF THESE ADDRESSES OR TO THE PLACE OF PURCHASE More Recipes FELICITACIONES Es usted el due o de un Fabricador de Pan y Masa SUNBEAM Por favor s rvase leer cuidadosamente todas las instrucciones en este manual antes de que inicie a utilizar este electrodom stico Los cuidados el uso y el mantenimiento adecuado asegurar n una larga vida til a este aparato y una operaci n libre de complicaciones Guarde estas instrucciones y consulte con frecuencia las sugerencias de cuidado y limpieza INSTRUCCIONES PARA CABLE ESPECIAL 1 El aparato est equipado con un cable el ctrico corto como medida de seguridad para reducir el riesgo de tropezar tirar o enredarse con un cable m s largo 2 Puede comprar y usar cables de extensi n si se observan las precauciones adecuadas al usarlos 3 Si utiliza un cable de extensi n la capacidad nominal el ctrica del cable de extensi n debe ser al menos de 10 amperios y 120 voltios El cable de extensi n debe colocarlo de manera que no cuelgue sobre el borde del mostrador o mesa donde pueda tirarlo un ni o o pueda tropezar con l accidentalmente Para reducir el riesgo de descargas el ctricas este aparato cuenta con una clavija polarizada una cuchilla es m s ancha que otra Como medida de seguridad esta clavija entra s lo de una manera en un enchuf
60. n de iniciar detener Start Stop mientras que la m quina para preparar pan se encuentre en funcionamiento Esto causar que el aparato se apague y necesitar comenzar de nuevo SS Cuipavo El aparato est muy caliente No toque la m quina mientras se encuentre en operaci n NO levante la tapa mientras el Fabricador de Pan y Masa est horneando pan Etapas del Fabricador de Pan y Masa Es interesante ver c mo se prepara su pan a trav s de la ventana de visibilidad Para el ciclo b sico usted puede esperar que lo siguiente suceda a medida que el cron metro lleva la cuenta regresiva hasta el cero A 3 00 Los ingredientes se amasan por primera vez 10 minutos A 2 50 La masa comienza a elevarse 20 minutos A 2 30 Se amasa por segunda vez 15 minutos A 2 15 La masa continua elev ndose 20 minutos A 1 55 La masa se comprime 30 segundos A 1 55 La masa se eleva por ltima vez 55 minutos A 1 00 El pan se empieza a hornear 50 minutos A 0 00 El pan est listo SS Cuipavo No coloque su rostro cerca de la tapa cuando abra la m quina Puede salir vapor muy caliente y quemarlo Comenzando Coloque el Fabricador de Pan y Masa sobre un mostrador donde tenga al alcance una toma de corriente el ctrica NO lo enchufe todav a M s a delante se le indicar la manera en que debe hacerlo Verifique que pueda abrir la tapa del Fabricador de Pan y Masa sin golpear los gabinetes superiores 1
61. ncapacitadas L No permita que nada se encuentre sobre el cable el ctrico No enchufe el cable en lugares donde se corra el riesgo de que alguna persona camine o tropiece con l L No opere este o ning n otro aparato electrodom stico si el cable o la clavija est n da ados o despu s de que el aparato ha funcionado inadecuadamente se ha ca do o tenga alg n da o cualquiera que ste sea Lleve el aparato a una estaci n de servicio autorizada para su revisi n reparaci n o ajuste mec nico o el ctrico L No permita que el cable el ctrico cuelgue del borde del mostrador o de la mesa ni toque superficies calientes No coloque el aparato sobre una superficie inestable o que est cubierta con un mantel Evite el contacto con las partes en movimiento El uso de accesorios o aditamentos no recomendados por el fabricante pueden causar incendios descargas el ctricas o lesiones No se use en exteriores o para prop sitos comerciales No coloque el electrodom stico sobre o cerca de la flama de una estufa de gas el ctrica o dentro de un horno caliente Para desconectar presione el bot n para detener STOP tome en enchufe y j lelo sac ndolo de la toma de corriente Nunca jale del cable Potencia El ctrica Si el circuito el ctrico est sobrecargado con otros aparatos su Fabricador de Pan y Masa no funcionar adecuadamente El Fabricador de Pan y Masa debe ponerse en funcionamiento en un circuito el ctrico
62. nto a wire cooling rack and gently shake until bread falls out onto rack 14 Turn bread right side up and cool for about 20 minutes before slicing Makes 1 LOAF Whole Wheat Setting Recipe Whole Wheat Bread 1 5 POUND LOAF INGREDIENTS 2 PoUND LOAF 1 cup 2 Tbsp Water 75 85 F or 24 30 C 1 2 3 cups 1 Tbsp 1 1 2 tsp Butter or margarine softened 2 Tbsp 1 4 cup Firmly packed light brown sugar 1 3 cup 1 1 4 tsp Salt 2 tsp 3 1 2 cups Whole wheat flour 4 2 3 cups 2 1 4 tsp Bread machine yeast 3 tsp 1 Attach the kneading blade in the bread pan 2 Place ingredients into the bread pan in the following order water butter sugar salt and flour 3 With finger make a small indentation on one side of the flour Add yeast to indentation making sure it does not come in contact with the liquid ingredients 4 Carefully insert bread pan into breadmaker and gently close lid 5 Plug the power cord into a wall outlet 6 Press the Menu button until the Whole Wheat program is selected 7 Press the Color button for the desired crust color 8 Press the Loaf button to select the desired size loaf 7 5 or 2 b loaf 9 Press the Start button 10 When the baking cycle is complete press the stop button 11 Open the lid and while using oven mitts firmly grasp the bread pan handle and gently pull the pan straight up and out of the machine RF Caution The breadmaker and pan may be very hot 12 13 14 Always
63. of the product found to be defective during the warranty period Replacement will be made with a new or remanufactured product or component If the product is no longer available replacement may be made with a similar product of equal or greater value This is your exclusive warranty This warranty is valid for the original retail purchaser from the date of initial retail purchase and is not transferable Keep the original sales receipt Proof of purchase is required to obtain warranty performance Sunbeam dealers service centers or retail stores selling Sunbeam products do not have the right to alter modify or any way change the terms and conditions of this warranty This warranty does not cover normal wear of parts or damage resulting from any of the following negligent use or misuse of the product use on improper voltage or current use contrary to the operating instructions disassembly repair or alteration by anyone other than Sunbeam or an authorized Sunbeam service center Further the warranty does not cover Acts of God such as fire flood hurricanes and tornadoes What are the limits on Sunbeam s Liability Sunbeam shall not be liable for any incidental or consequential damages caused by the breach of any express implied or statutory warranty or condition Except to the extent prohibited by applicable law any implied warranty or condition of merchantability or fitness for a particular purpose is limited in duration to the durat
64. olor del recipiente para hornear pan cambia con el paso del tiempo El cambio de color es resultado del vapor y de humedad y no afecta el desempe o del aparato 3 Si usted tiene problemas para remover la cuchilla amasadora a ada agua caliente al recipiente d jelo remojar durante 10 a 15 minutos y esto aflojar la cuchilla Almacenando Su Fabricador de Pan y Masa 1 Revise que el aparato est limpio y seco antes de almacenarlo 2 Almacene el aparato con la tapa cerrada 3 No coloque objetos pesados sobre la tapa 4 Quite la cuchilla amasadora y col quela en el interior del recipiente Soluci n de Problemas que Puedan Presentarse Si usted tiene dificultades cuando ponga en operaci n su Fabricador de Pan y Masa revise la informaci n en esta secci n de soluci n de problemas Si usted no pueden encontrar una soluci n por favor llame a nuestro Departamento de Relaciones con el Cliente al 1 800 458 8407 Si Sufre una Interrupci n en la Electricidad Si ocurre una interrupci n en la electricidad mientras usted est utilizando su fabricador de pan y masa y esta interrupci n no dura m s de 30 minutos su electrodom stico continuar su ciclo cuando la energ a sea restablecida Soluci n de Problemas Si su fabricador de pan y masa no funciona como usted considera que debe hacerlo revise el cuadro que a continuaci n se presenta para encontrar posibles soluciones Soluci n de Problemas con el Horneado Si el pan no r
65. on When the baking cycle is complete press the stop button Open the lid and while using oven mitts firmly grasp the bread pan handle and gently pull the pan straight up and out of the machine RF Caution The breadmaker and pan may be very hot 10 11 12 13 Always handle with care Unplug the breadmaker and let bread cool before removing from baking pan If needed use a nonstick spatula to gently loosen the sides of the bread from the pan Turn bread pan upside down onto a wire cooling rack or clean cooking surface and gently shake until bread falls out onto rack Turn bread right side and cool for about 20 minutes before slicing Makes 2 PounD LoAF Quick Breads Setting Recipe Chock Full o Chocolate Walnut Zucchini Bread 1 2 cup chopped walnuts 3 4 cup sugar 1 2 cup semi sweet chocolate pieces 1 tsp ground cinnamon 2 cups all purpose flour divided 1 tsp grated orange zest 3 large eggs lightly beaten 1 2 tsp salt 1 3 cup canola or other vegetable oil 1 2 tsp ground allspice 2 tsp baking powder 2 1 2 cups shredded zucchini 1 tsp baking soda about 2 medium zucchini 1 In a small bowl combine walnuts and chocolate pieces add 2 Tbsp of the flour and toss well set aside 2 Spray the bread pan and kneading blade with nonstick cooking spray 3 Attach the kneading blade in the bread pan 4 Place ingredients into the bread pan in the following order eggs oil the remaining flour baking powder
66. osibles Utilice menos harina una cuta a la vez o m s levadura 1 4 de cuta a la vez o menos agua una cuta a la vez Esto tambi n puede ser el resultado de e haber olvidado agregar sal a la receta e haber usado harina que no est fresca o el tipo incorrecto de harina en la receta e haber usado levadura que no est fresca e o haber usado agua demasiado caliente a excepci n de que as lo haya indicado la receta para preparar panes con la funci n ExpressBake Recetas RECETAS PARA LA FUNCION BASICA BASIC ua Pan Blanco Estilo Casero INGREDIENTES DE PIEZA DE PAN DE 1 5 LB PIEZA DE 2 0 LB 1 taza 2 Cu de agua 75 85 F 24 30 C 1 1 3 tazas 1 Cu mantequilla o margarina suave 4 cuta 2 Cu de azucar 2 Cu 1 Cu de leche descremada en polvo 4 cuta 1 1 2 cuta de sal 2 cuta 3 tazas de harina para preparar pan 4 tazas 2 1 2 cuta de levadura para preparar 2 cuta pan en maquina 1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan 2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden agua mantequilla o margarina az car leche en polvo sal y harina 3 Con el dedo haga un peque o orificio en un lado de la harina A ada la levadura dentro del orificio verifique que no entre en contacto con los ingredientes l quidos 4 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la t
67. por separado donde no haya otros aparatos conectados VS GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES Caracteristicas del Fabricador de Pan y Masa Las Funciones del Fabricador de Pan y Masa 1 Men Presione este bot n para seleccionar el tipo de pan que desea preparar Cada vez que presione el bot n escuchara un beep La pantalla muestra un n mero para cada tipo de pan Por ejemplo B sico es 1 Franc s es 2 Trigo Entero es 3 etc 1 Basic 5 Sweet 9 Jam 2 French 6 ExpressBake 1 5 1b 10 Cake 3 Whole Wheat 7 ExpressBake 2 0 lb 11 Sandwich 4 Quick 8 Dough 12 Bake Light Medium Dark 1 5 Ib 2 0 Ib 1 5 Sweet 6 9 Jam ExpressBake 1 5 lb 10 Cake 7 ExpressBake 2 0 lb 11 Sandwich 8 Dough 12 Bake 2 Boton del Color El bot n del color le permite seleccionar qu tan dorado o claro desea su pan Cada vez que usted presione el bot n del color la pantalla cambiar de la siguiente forma A Ventana de visi n amplia para E Horneo programable hasta 13 horas observar el progreso de su hornada m s tarde para un conveniente L Claro L B Pantalla de cristal l quido digital horneo a cualquier hora P Medio P f cil de leer Molde de pan antiadherente lavable a maquina y cuchilla de amasar para H Oscuro H C 12 funciones de horneo para una limpieza facil dentro de la una gran variedad de hornadas unidad Adem s la pantalla mostrar el n mero del ciclo antes del color selecciona
68. pread Mix 1 container 4 oz whipped cream cheese 1 tsp chopped fresh or 1 2 tsp dried dillweed 1 small clove garlic finely chopped Honey Walnut Spread Mix 1 package 3 oz cream cheese softened 1 Tbsp chopped walnuts 2 tsp honey Ripe Olive Spread Cover and mix in food processor or blender until slightly coarse 1 1 2 cups pitted ripe olives 3 Tbsp olive oil 3 Tbsp capers drained 3 flat anchovy fillets drained 1 tsp Italian seasoning 2 garlic cloves Recipe Index Homestyle White Bread ExpressBake 1 5 Ib Traditional Style White Bread Traditional White Bread o o ooocoocoooooo o Classic French Bread Whole Wheat Bread Banana Pecan Bread Oatmeal Date Bread Chock Full o Chocolate Walnut Zucchini Bread Orange Anise Braided Ring Standard Cake Mix Sandwich Loaf Year Round Spiced Peach Jam Egg Yolk Glaze Egg White Glaze Browned Butter Glaze Cinnamon Glaze Creamy Vanilla Glaze Herb Cheese Butter Italian Herb Butter Choco Banana Spread Ham and Swiss Spread Herb Cream Cheese Spread Honey Walnut Spread Ripe Olive Spread 1 YEAR LIMITED WARRANTY Sunbeam Products Inc or if in Canada Sunbeam Corporation Canada Limited collectively Sunbeam warrants that for a period of one year from the date of purchase this product will be free from defects in material and workmanship Sunbeam at its option will repair or replace this product or any component
69. r 1 hour this setting will only bake 1 5 Ib size loaves 7 ExpressBake 2 0 b Use this setting to quickly bake 2 0 Ib size loaves 8 Dough This setting lets you prepare dough for rolls specialty breads pizza etc which you shape by hand allow to rise then bake in a conventional oven 9 Jam This setting makes jam from fresh fruit 10 Cake Use this setting for making cakes 11 Sandwich This setting lets you prepare bread for sandwiches 12 Bake This setting is for baking dough that you may have prepared without using the previous settings sk IMPORTANT Use the Timer button to delay the baking of your bread You may delay the start time up to 13 hours sk IMPORTANT Press the Start Stop button and your machine will start making bread If delay bake is selected the remaining time will count down in one minute increments IMPORTANT The breadmaker has an automatic keep warm setting that will keep your bread warm for up to one hour To turn warmer off press the Start Stop button and hold until you hear a beep We recommend removing the bread from the breadmaker right away to preserve its freshness sk IMPORTANT Do NOT press the Start Stop button while the breadmaker is making bread This will cause the machine to turn off and you will need to start over again from scratch L Caution The breadmaker is very hot Do not handle the machine while it is operating Do NOT lift t
70. re de defectos en material o mano de obra por un per odo de un a o a partir de la fecha de la compra Sunbeam a su elecci n reparar o reemplazar este producto o cualquier componente del producto que se encuentre defectuoso durante el per odo de garant a El reemplazo ser efectuado por un producto o componente nuevo o remanufacturado Si el producto ya no est disponible el reemplazo podr efectuarlo por un producto similar de igual o mayor valor Esta es su garant a exclusiva Esta garant a es v lida para el comprador original al detalle desde la fecha de compra original al detalle y no es transferible Guarde el recibo de venta original Se requiere prueba de compra para obtener la garant a Los concesionarios Sunbeam centros de servicio o almacenes de ventas al detalle de productos Sunbeam no tienen el derecho de alterar modificar o cambiar de manera alguna los t rminos y condiciones de esta garant a Esta garant a no cubre el desgaste normal de las piezas o da os resultantes de cualquiera de los siguientes uso negligente o mal uso del producto uso en voltaje o corriente inapropiada uso contrario a las instrucciones de operaci n desarme reparaci n o alteraci n por cualquier persona que no sea Sunbeam o de un centro de servicio autorizado Sunbeam Adem s esta garant a no cubre Actos de la naturaleza tales como incendios inundaciones huracanes o tornados Cu les Son los L mites de Responsabilidad de Sun
71. riba fuera de la m quina SS Cuipapo La m quina y el recipiente para hornear pan pueden estar muy calientes Siempre man jelos con cuidado 12 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfr e antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado 13 Utilice una esp tula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente Voltee el recipiente hacia abajo coloc ndolo sobre una rejilla met lica o sobre una superficie limpia y ag telo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla 14 Voltee el pan hacia arriba y enfr e durante 20 minutos antes de rebanarlo RINDE 1 PIEZA DE PAN RECETAS PARA LA FUNCI N DE TRIGO ENTERO WHOLE WHEAT Pan de Trigo Entero INGREDIENTES DE PIEZA DE PAN DE 1 5 LB PIEZA DE 2 LB 1 taza 2 Cu de agua 7585 24 30 C 1 2 3 tazas 1 Cu 1 1 2 cuta de mantequilla o margarina suave 2 Cu 1 4 taza de az car morena comprimida 1 3 taza 1 1 4 cuta de sal 2 cuta 3 1 2 tazas de harina de trigo entero 4 2 3 tazas 2 1 4 cuta de levadura para preparar pan en m quina 3 cuta 1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan 2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden agua mantequilla o margarina az car sal y harina 3 Con el dedo haga un peque o orificio en un lado de la harina A ada la levadura dentro del orificio verifique que no entre en contacto con los ingredientes l quidos 4 Inser
72. rio utilice una esp tula antiadherente para aflojar suavemente los lados de la torta del molde Gire el molde de pan al rev s en un estante de alambre para enfriar o una superficie limpia de cocina y sacuda suavemente hasta que el pan caiga hacia fuera sobre el estante Gire la torta hacia el lado derecho y deje enfriar por cerca de 20 minutos antes de cortar las rebanadas RINDE 1 TORTA DE TAMA O EST NDAR RECETA PARA LA FUNCI N DE EMPAREDADO Pan de Emparedado 1 taza de agua 1 1 2 Cu de margarina o mantequilla suave 1 2 cuta de sal 1 1 2 Cu de leche en polvo sin grasas 3 Cu de az car 3 tazas de harina de pan de alto gluten 3 4 cuta de levadura de acci n r pida 1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan 2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden agua margarina o mantequilla sal leche en polvo az car harina 3 Con el dedo haga un peque o orificio en un lado de la harina A ada la levadura dentro del orificio verifique que no entre en contacto con los ingredientes l quidos 4 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa 5 Conecte el cable el ctrico en una toma de corriente 6 Presione el bot n de Men hasta que el programa de jaleas Sandwich sea seleccionado 7 Presione el bot n de inicio Start Cuando se complete el ciclo de horneo presione el bot n de stop Parar
73. rnear panes en menos de 1 hora esta funci n solamente hornear piezas de pan de 1 5 libras 7 Expreso ExpressBake 2 0 Ib Utilice esta funci n para hornear pan rapidamente piezas de pan de 2 0 libras 8 Masa Esta funci n le permite preparar masa para roles panes especiales pizza etc los cuales puede usted darles forma a mano permitiendo as que se eleven y despu s hornear en un horno convencional 9 Jalea Esta funci n prepara jalea de fruta fresca 10 Torta Utilice esta funci n para hacer tortas 11 Emparedado Esta funci n le permite preparar panes y emparedados 12 Hornear Esta funci n es para hornear masa que usted haya preparado sin utilizar la funci n anterior sk IMPORTANTE Use el bot n de cron metro Timer para retrasar el horneado de su pan Usted puede retrasar el inicio del horneado hasta por 13 horas ES IMPORTANTE Presione el bot n de iniciar detener Start Stop y su m quina iniciar a preparar el pan Si usted ha seleccionado el retraso del horneado iniciar la cuenta regresiva del tiempo remanente en decrementos de un minuto para iniciar el horneado ES IMPORTANTE El Fabricador de Pan y Masa tiene la funci n autom tica keep warm esta funci n mantendr su pan caliente hasta por una hora Para apagar el calentador presione el bot n de iniciar detener Start Stop y mant ngalo presionado hasta que escuche un beep sk IMPORTANTE NO presione el bot
74. t it should be said again Level off all dry ingredients and make sure that all liquid ingredients are measured in a glass cup with the markings clearly labeled on the side Use Fresh Ingredients You should always use fresh ingredients The reasons are gt gt Flour If you have stored your flour for a long time it may have become wet from absorbing moisture or dry depending on the area of the country in which you live We recommend using fresh bread flour gt Yeast Fresh yeast is probably the most important ingredient in baking bread If the yeast is not fresh your bread may not rise It is better to buy new yeast than to take a chance on yeast that has been stored for a long time You can test the freshness of your yeast Simply fill a cup with warm water then add and stir in 2 tsp of sugar Sprinkle a few tsp of yeast on the surface of the water and wait After 15 minutes the yeast should foam and there should be distinct odor If neither reaction happens the yeast is old and should be thrown away Add Ingredients in the order given according to the recipe Read all recipes from top to bottom and remember FIRST liquid ingredients SECOND dry ingredients LAST yeast Check the Doughball This is a secret well known to people who make bread the old fashioned way While hand kneading the mixture they adjust the consistency of the dough by adding a little flour or a little water until the doughba
75. te cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa 5 Conecte el cable el ctrico en una toma de corriente 6 Presione el bot n de Men hasta que el programa de trigo entero Whole Wheat sea seleccionado 7 Presione el bot n de color Color para seleccionar el nivel de dorado deseado 8 Presione el bot n Loaf para seleccionar el tama o deseado del pan pan de 1 5 libras o 2 libras 9 Presione el bot n de inicio Start 10 Deje que el ciclo de horneado se complete presione el bot n detener Stop 11 Abra la tapa p ngase guantes protectores tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la m quina SS Cuipapo La m quina y el recipiente para hornear pan pueden estar muy Calientes Siempre man jelos con cuidado 12 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfr e antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado 13 Utilice una esp tula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente Voltee el recipiente hacia abajo coloc ndolo sobre una rejilla met lica o sobre una superficie limpia y ag telo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla 14 Voltee el pan hacia arriba y enfr e durante 20 minutos antes de rebanarlo RINDE 1 PIEZA DE PAN INGREDIENTES DE PIEZA DE PAN DE 1 5 LB RECETAS PARA LA FUNCION DE PAN DULCE SWEET Pan de Nueces y Platano
76. tenga ci una consistencia suave redonda y seca y ruede correctamente dentro del recipiente Espolvoree un poco de mas harina si lo necesita Si la Masa Esta Demasiado Seca Si la masa tiene consistencia de hojuelas lt o escucha que el aparato comienza a hacer un e Ys sonido de golpeteo la masa est demasiado seca Para corregir este problema simplemente roc e una cucharadita de agua a la vez hasta que la masa tenga una consistencia suave redonda y seca y ruede correctamente dentro del recipiente Tenga cuidado de no agregar demasiada agua Horneando Pan en Regiones de Mayor Altitud Si usted vive en una regi n con una altura mayor de 3000 pies usted probablemente ya sabe c mo ajustar otras recetas como las de pasteles o panqu s Las altitudes elevadas tienden a gt gt Hacer que la masa se eleve m s r pidamente gt gt Hacer la harina m s seca Para compensar lo anterior al hornear en estas regiones recomendamos lo siguiente Si la Masa Est Demasiado Seca gt Incremente la cantidad de agua en la receta algunas veces tanto como de 2 a 4 Cucharadas por taza Si el Pan Se Eleva Demasiado gt gt Reduzca la cantidad de levadura Para cada cucharadita de levadura reduzca la levadura en 1 8 a 1 4 de cucharadita gt gt Reduzca la cantidad de az car Para cada cucharada de az car reduzca la cantidad en 1 a 2 cucharaditas Cuadro con Equivalencia de Medidas El siguiente cuadro le ayudar a
77. tiene alguna pregunta relacionada con esta garant a o quisiera obtener servicio de garant a por favor llame al tel fono 1 800 458 8407 y le proporcionaremos la direcci n del centro de servicio m s conveniente para usted En Canad Si usted tiene alguna pregunta relacionada con esta garant a o quisiera obtener servicio de garant a por favor llame al tel fono 1 800 667 8623 y le proporcionaremos la direcci n del centro de servicio m s conveniente para usted En los Estados Unidos esta garant a es ofrecida por Sunbeam Products Inc situada en Boca Rat n Florida 33431 En Canad esta garant a es ofrecida por Sunbeam Corporation Canad Limited situada en el 5975 Falbourne Street Mississauga Ontario L5R 3V8 POR FAVOR NO REGRESE ESTE PRODUCTO A NINGUNA DE ESTAS DIRECCIONES NI AL LUGAR DONDE LO COMPRO
78. tton 11 When baking cycle is complete press the stop button 12 Open the lid and using oven mitts firmly grasp the bread pan handle and gently pull the pan straight up and out of the machine RF Caution The breadmaker and pan may be very hot Always handle with care 13 Unplug the breadmaker and let bread cool before removing from baking pan 14 Use a nonstick spatula to gently loosen the sides of the bread from the pan turn bread pan upside down onto a wire cooling rack and gently shake until bread falls out onto rack 15 Turn bread right side up and cool for about 20 minutes before slicing OooOnNaA UA Makes 1 LOAF ExpressBake 2 lb Setting Recipe o On AU Af Oatmeal Date Bread 1 1 2 cups hot water 115 125 F 2 Tbsp canola or vegetable oil 1 4 cup packed brown sugar 1 tsp salt 3 cups bread flour 1 1 2 cups instant oatmeal 1 2 cup finely chopped dates 2 Tbsp fast rising yeast Attach the kneading blade in the bread pan Place ingredients into the bread pan in the following order water oil brown sugar salt bread flour oatmeal dates yeast With finger make a small indentation on one side of the flour Add yeast to indentation making sure it does not come in contact with the liquid ingredients Carefully insert bread pan into breadmaker and gently close lid Plug the power cord into a wall outlet Press the Menu button until the ExpressBake program is selected Press the Start butt
79. ue va a preparar Franc s Dulce etc 33 Seleccione el color de la corteza del pan SS Cuipavo No use ingredientes que puedan deteriorarse como huevos o leche Para Usar la Funci n para Retrasar el Horneado Delay Timer Calcule cuantas horas y minutos hay entre este momento y cuando desee tener su pan reci n horneado Por ejemplo si son las 8 00 a m y usted desea que el pan est listo para la cena a las 6 00 p m quiere decir que deben transcurrir 10 horas 22 Utilice el bot n Timer Up para avanzar el tiempo en incrementos de 10 minutos En nuestro ejemplo usted har esto hasta que el cron metro indique 10 00 Si es necesario use el bot n Timer Down para disminuir el tiempo Para avanzar el tiempo r pidamente simplemente presione y mantenga presionado los botones Timer Up Down sk IMPORTANTE Si usted comete un error o desea comenzar de nuevo presione y mantenga presionado el bot n para iniciar detener Start Stop hasta que escuche un beep La pantalla mostrar la funci n original y el tiempo que dura el ciclo La funci n para retrasar el horneado Delay Timer es cancelada y usted puede iniciar nuevamente 33 Cuando est programada la funci n para retrasar el horneado Delay Timer verifique que haya presionado el bot n para iniciar detener Start Stop Los dos puntos aparecer n intermitentemente y su pan estar listo para cuando usted lo plane
80. ueden afectar la forma en la que el pan se eleva y se hornea Por ltimo se recomienda comenzar con ingredientes frescos especialmente la harina y la lavadura Ahora probemos una receta simple pero deliciosa Pan Blanco Estilo Casero Pieza de Pan de 1 5 Ib 1 taza 2 Cucharadas de agua 1 1 2 cucharadita de sal 75 85 F 6 24 30 C 3 tazas de harina para 1 Cucharada de mantequilla preparar pan o margarina suave 2 1 2 cucharaditas de levadura para preparar pan en maquina 2 Cucharadas de azucar 1 Cucharada de leche descremada en polvo Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden agua mantequilla o margarina az car leche en polvo sal y harina IN 3 Con el dedo haga un peque o orificio en 7 un lado de la harina A ada la levadura dentro del orificio verifique que no entre en contacto con los ingredientes l quidos l Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa 5 Conecte el cable el ctrico en una toma de corriente Presione el bot n de Menu hasta que el programa b sico Basic sea seleccionado 7 Presione el bot n Color para seleccionar el nivel de dorado deseado Dependiendo del color de la corteza que usted seleccione la pantalla indicar los siguiente Claro L Medio P Oscuro
81. unoeam 2003 Sunbeam Products Inc All rights reserved SUNBEAM and ExpressBake are registered trademarks of Sunbeam Products Inc Distributed by Sunbeam Products Inc Boca Raton Florida 33431 2003 Sunbeam Products Inc Todos los derechos reservados SUNBEAM y ExpressBake son marcas registradas de Sunbeam Inc Distribuido por Sunbeam Products Inc Boca Raton Florida 33431 Printed in China Impreso en China P N 113071 unoeam BREADMAKER User MANUAL WITH RECIPES FABRICADOR DE Pan y MASA MANUAL DE INSTRUCCIONES CON RECETAS CONGRATULATIONS You are the owner of a SUNBEAM Breadmaker Please read all of the instructions in this manual carefully before you begin to use this appliance Proper care usage and maintenance will ensure the long life of this appliance and its trouble free operation Save these instructions and refer to them often for cleaning and care tips SPECIAL CORD SET INSTRUCTIONS 1 A short power supply cord is provided to reduce the hazards resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord 2 An extension cord may be purchased and used if care is exercised in its use 3 If an extension cord is used the marked electrical rating of the extension cord must be at least 10 amps and 120 volts The resulting extended cord must be arranged so that it will not drape over the countertop or tabletop where it can be pulled on by children or tripped over accid
82. will read as follows Light L Medium P Dark H Press the Color button until P medium appears in the display window Press the Loaf button to select the desired size loaf 1 5 pound or 2 0 pound loaf Press the Start button J10 When the baking cycle is complete press the stop button 9 4 Open the lid and while using oven mitts firmly grasp the bread pan handle and gently pull the pan straight up and out of the machine L Caution The breadmaker and pan may be very hot Always handle with care 2 22 Unplug the breadmaker and let bread cool before removing from baking pan 9 33 After the breadmaker and bread pan has cooled down 2 l Use non stick spatula to gently loosen the sides of the bread from the pan 9 5 Turn bread pan upside down onto a wire cooling rack or clean cooking surface and gently shake until bread falls out onto rack 2 Turn bread right side up and cool for about 20 minutes before slicing sk Important After a baking cycle the breadmaker will not operate until it has cooled down ExpressBake Setting Making Bread In Under 1 Hour Your SUNBEAM breadmaker can bake great bread in under 1 hour This is called the ExpressBake setting ExpressBake loaves are a little different from loaves baked on other settings ExpressBake Settings e These settings can bake bread in 58 minutes The bread is a little more dense in texture with this setting e The E
83. xpressBake 1 5 lb setting will only make a 1 5 Ib loaf e The ExpressBake 2 0 Ib setting will only make a 2 0 Ib loaf There are a few things you should know about the ExpressBake settings that are different than the other settings gt ExpressBake breads tend to have a darker thicker crust than other kinds of bread Sometimes there will be a crack in the top of the crust This is because baking is done at higher temperatures They also tend to be shorter denser loaves gt You CANNOT use the Delay Timer for the ExpressBake settings This would cool the liquid ingredients and affect the way that the bread rises gt gt You CANNOT use the Color option for ExpressBake breads gt gt DO NOT open the cover while making ExpressBake breads gt gt If the loaf is hard to remove from the pan let it sit for about 5 minutes to cool Gently shake the bread out of the pan and wait for 15 minutes before slicing gt If you wish to bake another loaf of bread you must let the breadmaker cool for 20 minutes with the cover open gt gt YOU CAN use standard bread mixes for ExpressBake breads but the results may not be as good as the results when using the recipe within this booklet ExpressBake Setting Tips and Hints Yeast Always use a fast rising yeast DO NOT use SSSI ES EE EE active dry yeast for ExpressBake settings 6 ExpressBake 1 5 Ib because the loaves will be much shorter 7 ExpressBake
84. znos clavo nuez moscada y jugo de lim n 3 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa 4 Conecte el cable el ctrico en una toma de corriente 5 Presione el bot n de Men hasta que el programa de jaleas Jam sea seleccionado 6 Presione el bot n de inicio Start N Deje que el ciclo de preparaci n de jalea se complete 8 Abra la tapa p ngase guantes protectores tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la m quina SS Cupano jLa m quina y el recipiente pueden estar muy calientes Siempre man jelos con cuidado 9 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que la jalea se enfr e 10 Usando guantes protectores vierta cuidadosamente la jalea dentro de un contenedor met lico o de vidrio 11 Cubra y refrigere 12 La jalea se conservar almacenada en el refrigerador de 2 a 3 semanas RINDE APROXIMADAMENTE 1 1 2 TAZAS Glasees Una vez que la masa de los rollos o panqu s se leve justo antes de hornear aplique ligeramente el glaseado que desee utilizando un pincel de reposter a Hornee como lo indica la receta e Para un glaseado dorado brilloso use un iff glaseado de huevo o de yema de huevo e Para un glaseado brilloso y crujiente use glaseado de clara de huevo el glaseado tendr de un color m s claro Glaseado de Huevo Mezcle 1 huevo ligeramente batido con 2 Cu de a

Sunbeam Bedding 005891-000-000 User's Manual

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