Smeg 9FALOX1 Instructions for Use
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1. 91 477 1309 02 TABLES DE CUISSON BUILT IN COOKTOP GB ENCIMERAS ENCASTRABLES ES INBOUWKOOKPLATEN cs EINBAU KOCHMULDE Mode d emploi Instructions for use Instrucciones de uso Gebruiksaanwijzing Bedienungsanleitung Recommandations pr liminaires Ces instructions sont valables seulement pour les pays de destination dont les symboles figurent sur la couverture du mode d emploi et sur l appareil Attention Conservez toujours cette notice d instructions avec l appareil et avec la s rie d injecteurs en quipement Vous pourrez l utiliser pour toute consultation future Assurez vous que la notice accompagne toujours l appareil car elle permet de s informer tout moment sur son fonctionnement Avant la mise en place et l utilisation de l appareil lisez attentivement les consignes de s curit ci apr s Mate si Al aa SE peer Ww Cet appareillage doit tre utilis exclusivement par des adultes Ne laissez pas les enfants toucher les commandes ou jouer avec BEA L appareil doit tre install par un technicien sp cialis conform ment aux normes en vigueur La s curit lectrique est garantie uniquement si le table de cuisson est raccord e correctement un circuit de mise la terre en bon tat x Toute modification du circuit d alimentation lectrique ou x de l appareil n cessaire pour installer la table de i cuisson devra tre r alis2. Pour allumer un des br leurs gaz y approcher une e gt flamme ou un allumeur piezo poussez et tournez en 0 m me temps la manette de la droite vers la gauche sur 2 o la position de flamme grande ou allumage 3 55 o o o o r 5 E EEE D 8 10 D Q co En continuant de tourner dans le m me sens jusqu au N og A A 5 5 3 Re J q g 7 rep re petite flamme on obtient le d bit minimum Se 8 Chaque br leur peut fonctionner des puissances H 8 2 Q g Y 9 interm diaires r gler toujours la flamme dans la S b ARE i SE S zone entre le maximum et le minimum mais jamais entre le maximum et le z ro 3 e e ZEE Q o 19 a 4 S EZ 2 e a G 2 2 Allumage Quelques mod les sont quip s d allumage lectronique SE ko lectronique dans ce cas la bougie A est plac e c te du br leur gt A 2 gaz s 5 z 2 Pour Pallumeur il suffit de tourner la manette dans le o a E sens inverse des aiguilles d une montre jusqu la a 3 23 D g 2 Ss ae Jusq ES Le 8 23 2 position de grande flamme ou allumage 3 et pousser 58 2 3 8188188 gt o en m me temps la manette ou le bouton d allumage a a Ab R T SE 3 3 8 selon les mod les jusqu l allumage du br leur Conseils pour Putilisation des br leurs gaz kutee MP ART AR Te TER e NS E Ero pee s teignent environ 20 secondes apr s la soupape de s
3. gaz soient sur la pos sur les mod les plaque lectrique le commutateur doit tre sur la pos O Tous les soirs et lorsque vous devez partir quelques jours n oubliez pas de fermer le robinet g n ral du gaz Mise en place N essayez pas de r parer l appareil tout seul Les r parations qui ne sont pas ex cut es correctement peuvent tre la source de dangers Adressez vous au Centre d Assistance le plus proche Avant le nettoyage ou l entretien d connectez la table de cuisson du secteur d alimentation lectrique ou d branchez la prise ou bien teignez l interrupteur g n ral et laissez refroidir l appareil Avant de vous d barrasser d un vieil appareil prenez soin de rendre inutilisables les parties pouvant constituer un danger surtout pour les enfants qui en Jouant pourraient tre en danger Cet appareil est pr vu pour une utilisation non professionnelle dans des habitations ordinaires et est conforme aux directives CEE actuellement en vigueur Important L installation et l entretien de l appareil doivent tre effectu s par un professionnel qualifi conform ment aux textes r glementaires et r gles de l art en vigueur Pour la France faire r f rence aux normes suivantes Arr t du 2 ao t 1977 Regles Techniques et de S curit applicables aux installations de gaz combustible et d hydrocarbures liqu fi s situ es l int rieur des b timents d habitation et de
4. e uniquement par un PAI technicien sp cialis Se Avant de raccorder l appareil assurez vous que les caract ristiques indiqu es sur la plaque correspondent celles du secteur d alimentation lectrique Cet appareil doit tre destin seulement a Putilisation pour laquelle il a t fabriqu Toute autre utilisation par exemple chauffage de pi ces est consid r e EE impropre et donc dangereuse Notre soci t d cline toute responsabilit dans le cas de dommages dus une utilisation impropre PITA LOAN CID REN TAE TE PEE YATO LT TROPY A DERE GETTIN NA PNA O OAM AA e y Dan dr Ne posez pas de casseroles avec le fond d form sur les grilles ou sur les plaques lectriques pour viter qu elles se renversent ou qu elle d bordent Utilisez des r cipients ou des poeles qui ne d passent pas la surface de la table de cuisson pour ne pas l abimer Pendant et apr s les cuissons surveillez attentivement que les enfants ne s approchent pas de Fappareil et ne touchent pas les surfaces chaudes Les br leurs les plaques les grilles et les casseroles restent chaudes tr s longtemps m me apr s avoir arr t les cuisson Si Pappareil est quip de couvercle teignez et laissez toujours refroidir les br leurs et ou les plaques avant de le fermer Ne Putilisez pas pour d autres emplois Quand l appareil n est pas en marche contr lez toujours que les manettes de commande des br leurs
5. les avec couvercle en verre nettoyer avec de l eau ti de sans utiliser de chiffons r ches ou de substances abrasives Pour faciliter le nettoyage dans la zone arri re de la table de cuisson d monter le groupe couvercle en le levant parall iement vers le haut Le nettoyage tant termin remonter le groupe couvercle en faisant attention que les c tes inf rieurs adherent au plan de travail du meubie Essuyer les liquides qui pourraient tre tomb s sur le couvercle avant de l ouvrir Ne pas fermer le couvercle lorsque les br leurs ou la plaque lectrique sont allum s ou encore chauds Avec le temps il pourrait se v rifier que la rotation d un robinet devienne dure ou se bloque dans ce cas il faudra le nettoyer l int rieur et changer la graisse NB Cette op ration doit tre effectu e uniquement par un technicien sp cialis 15 o lt o N J 110 MIN NIN OSZ 9 Q Naim ni led M D oi w kia Del pacto ri cal drid eh de
6. leur d pendances Norme DTUP 45 204 Installations de gaz anciennement DTU n 61 1 installations de gaz Avril 1982 additif n 1 Juillet 1984 R glement Sanitaire D partemental Pour les appareils raccord s au r seau lectrique Norme NF C 15 100 Installations lectriques a basse tension R gles Instructions L appareil peut tre install dans tous les meubles dans la ma onnerie dans le m tal le bois ou le bois rev tu de lamin s plastiques condition qu ils r sistent une temp rature maximale de 90 C Effectuer dans le plan de travail du meuble une ouverture pour l encastrement des dimensions indiqu es dans la figure 1 en laissant un espace d au moins 50 mm du bord arri re et 110 mm du c t gauche pour viter de br ler les parois voisines Garder une distance minimum de 750 mm entre les grilles de la table de cuisson et l ventuel meuble suspendu ou autre fig 2 Important Niveau de protection contre les incendies et utilisation admise l appareil a le degr de protection contre les incendies type Y et peut tre plac contre des parois dont la hauteur d passe celle de la table de cuisson minimum 40 mm du bord arri re et 95 du c t gauche Ventilation de la pi ce La table de cuisson est fournie avec un joint special qui vite toute infiltration dans le meuble D coller le joint de son support transparent et le poser soign
7. curit intervient pour arr ter la sortie du gaz m me si le robinet est ouvert Pour un bon fonctionnement des soupapes de s curit il est n cessaire que les thermocouples B sur les br leurs soient propres les contr ler souvent et au besoin les nettoyer avec un chiffon humide en liminant les r sidus secs ventuels l aide d un b tonnet en bois sans utiliser d outils m taltiques Pour obtenir le rendement optimal des br leurs avec une consommation minimale de gaz suivre les conseils ci apr s s assurer que les br leurs et les chapeaux soient positionn s correctement utiliser des r cipients avec diam tres proportionn s aux br leurs afin d viter que les flammes sortent au dessous des r cipients fig 13 couvrir toujours les r cipient avec un couvercle au moment de l bullition reduire la flamme suffisamment pour garder l buliition Utiliser des r cipients qui ne d passent pas le bord ext rieur de la table de cuisson fig 15 en cas d extinction accidentelle des flammes des br leurs fermer la manette et essayer Fallumage seulement apr s 1 minute m Br leurs Diam tre min Diametre max ients Ashai x ke uxiliaire 2 14 Semi rapide 16 20 Rapide 22 26 Ultra rapide 28 32 sommande La table peut tre quip e de plaque lectrique trique standard ou rapide cette derni re caract ris e par un cercle rouge au centre Le fonc
8. e au gaz naturel R glage minimum gaz naturel Contr ler si le raccordement a t effectu conform ment aux descriptions Raccordement au gaz D visser la vis D et pousser fond le r gulateur C A l aide d une cl plate enlever les injecteurs B et monter les injecteurs appropri s au gaz butane propane en respectant scrupuleusement les indications du tableau ci apr s Allumer les br leurs et r gler le d bit de Pair l aide du r gulateur C afin d obtenir la distance A indiqu e sur le tableau reglage de l air primaire Bloquer ainsi le r gulateur en vissant la vis D La table de cuisson est r gl e d origine pour le fonctionnement au gaz naturel Si vous avez chang le type de gaz et qu apr s vous voulez r tablir le fonctionnement au gaz naturel il faut effectuer les m mes op rations indiqu es au ch pitre R glage au gaz butane propane mais en utilisant les injecteurs sp cifiques pour gaz naturel indiqu s sur le tableau ci apr s concernant les caract ristiques des br leurs et injecteurs Allumer le br leur et le mettre sur la position de minimum petite flamme Enlever la manette en la tirant vers le haut et intervenir sur la vis de r glage A fig 11 plac e dans la tige du robinet afin d obtenir une flamme de minimum r guli re En tournant dans le sens des aiguilles d une montre la flamme diminue Remonter la manette et v rifier que m m
9. e en la tournant rapidement de la position maximum jusqu la position minimum la flamme ne s teint pas Apres le r g age remettre les cachets avec de la cire ou autres mat riaux quivalents NOTA Sur certains mod les la vis de r glage est plac e c t de la tige du robinet fig 11 B et donc il faut eniever le bandeau en d vissant la vis A fig 7 8 9 R glage minimum gaz butane propane Pour le r glage du minimum avec gaz butane propane il faut visser compl tement dans le sens des aiguilles d une montre la vis A log e dans la tige du robinet ou la vis B situ e c t de la tige du robinet selon les mod les fig 11 Les diam tres des by pass pour chaque br leur sont indiqu s sur le tableau des caract ristiques des br leurs et injecteurs ci apr s Disposition des br leurs gaz selon version 4 gaz 3 gaz 3 gaz BRULEURS ultra rapide 1 plaque lectrique Auxiliaire Avant Avant Avant Petit droit droit droit Semi rapide Arri re Arri re Arri re Moyen droit et gauche droit et gauche droit Rapide Avant Avant Grand gauche gauche Ultra rapide Avant Triple couronne gauche Tableau r glage de Pair primaire en mm 0 5 voir distance A fig 10 G 20 G 30 G 31 BRULEURS 20 mbar 28 30 mbar 37 mbar Auxiliaire 2 1 0 5 Semi rapide 0 1 0 Rapide sans soupape 4 5 0 5 Rapide avec soupape 4 5 0 5 Ul
10. eusement sur le p rim tre ext rieur du trou fig 3 et appuyer l g rement avec les mains pour qu il adh re dans tous les points Garder sur les c t s courts une distance libre de 3 4 mm de largeur du bord int rieur au trou et dans les c t s longs la garder au fil du trou Introduire la table de cuisson dans son logement en faisant attention au centrage et la fixer au plan de travail Paide des brides en dotation fig 4 Ebarber soigneusement l exc s du joint B fig 4 5 en faisant attention ne pas rayer la table de cuisson Cet appareil doit tre install et peut fonctionner uniquement dans des locaux ventil s de fa on permanente selon les normes en vigueur Pour le bon fonctionnement de l appareil gaz il est indispensable que dans la pi ce l air n cessaire la combustion du gaz puisse arriver de fa on naturelle directement par des ouvertures pratiqu es sur des parois ext rieures La ou les ouvertures doivent avoir une section libre de passage d au moins 100 cm ou 200 cm pour les appareils qui n ont pas de dispositif stop gaz Elles doivent tre r alis es de fa on ne pas tre obstru es de l int rieur ou de l ext rieur et positionn es de pr f rence pr s du sol du c t oppos l vacuation des fum es de la combustion S il n est pas possible de faire ces ouvertures dans la pi ce o l appareil est install l air n cessaire peut provenir d une pi ce proche la condition
11. ilement accessible en proximit de l appareil Important Si vous remplacez le cordon d alimentation la section des fils du nouveau cordon ne doit pas tre inf rieur 1 mm c ble de 3x1 en consid rant que l extr mit qui arrive l appareil doit avoir le fil de terre jaune vert 20 mm plus long Utiliser seulement des c bles sp ciaux disponibles chez les SAV agr es N utilisez pas de r ductions adaptateurs ou d rivations car ils pourraient provoquer des chauffements ou des risques d incendie FR BE gt fig 6 Raccordement avec tuyau rigide Raccordement avec tuyau flexyble en acier Raccordement au gaz butane propane Raccordement au gaz Le raccordement de l appareil au r seau du gaz doit tre effectu l aide d un tuyau rigide en cuivre ou acier ou flexible en acier inoxydable paroi continue selon la norme en vigueur Le raccord A mont sur la paroi arri re de l appareil est pivotant droite ou gauche pour faciliter le raccordement et dont l tanch it est assur e par une bague bic ne en laiton S assurer que la table est r gl e au type de gaz utilis En cas contraire suivre les op rations du paragraphe Adaptation aux diff rents types de gaz Le raccordement au r seau du gaz doit tre effectu de fa on correcte Le raccord d entr e du gaz est filet 1 2 m le On peut effectuer un raccordement en utilisant un groupe adaptateu
12. mment chaud r p ter l op ration Ai as cs pds dl E ERS VOR ORE gt SANA Z 1 Cuisson de l gumes ou poissons Cuisson de pommes de terre ou soupes Grandes quantit s d aliments Tableau ni ei cm r fond Pour r tir Pour r tir fort D amp w Pour rissoler ou bouillir en peu de temps Manetes SS plaque 13 Nettoyage et entretien Le bandeau et les manettes Les grilles Les chapeaux et les br leurs Surface de la table Les bougies et les re thermocouples Important Avant toute op ration de nettoyage ou entretien d brancher l appareil du r seau lectrique Pour une longue dur e il faut nettoyer la table r guli rement si possible apr s chaque usage et quand elle est froide ou l g rement ti de Sur le bandeau de commandes se trouvent les maneties pour le fonctionnement de la table de cuisson Le bandeau et les manettes doivent tre lav s soigneusement l aide d une ponge humide d eau et poudre non abrasive sans enlever les manettes de leur propre logement pour ne pas endommager l appareil La plaque lectrique EE ne lt Le couvercle maill es ou en acier inox selon les mod les e Les grilles maill es de ia table peuvent tre lav es aussi dans le lave vaisselle Les taches difficiles seront enlev es avec de l eau ti de sans employer des abrasifs qui pourraient les endommager e Le
13. que ce ne soit pas une chambre coucher ou une pi ce avec danger d incendie S assurer que dans la pi ce o l on positionn l appareil ily a un passage d air de 2 m3 h par kW install Evacuation des produits de la combustion Branchement lectrique FR BE Dans la pi ce il faut pr voir un syst me d vacuation des fum es de la combustion vers l ext rieur des hottes seront directement reli es des conduits de fum e ou l ext rieur S il n est pas possible d installer une hotte un lectroventilateur devra tre plac sur une paroi ou sur une fen tre donnant sur l ext rieur S assurer que la tension du r seau et la puissance corresponden celles indiqu es sur la plaque signal tique fix e sous l appareil ll est absolument n cessaire de brancher l appareil la terre Pour cette raison la fiche connecter au cordon d alimentation et la prise dans laquelle est branch l appareil doivent tre du m me type conformes aux normes Avant d effectuer le branchement s assurer du bon tat de l installation de mise la terre Notre soci t d cline toute responsabilit en cas de dommage aux personnes ou aux choses cons cutif une mise la terre inexistante ou incorrecte Lors de l installation il faut pr voir sur la ligne d alimentation de l appareil un dispositif de coupure ominipolaire ayant une distance d ouverture des contacts d au moins 3 mm plac dans un endroit fac
14. r C avec bic ne fig 6 en interposant toujours le joint B fourni Le raccord d entr e du gaz est filet 1 2 gaz m le Utiliser exclusivement des tuyaux en acier inoxydable paroi continue conformes aux normes en vigueur en interposant toujours le joint B en dotation entre le raccord A et le tuyau flexible D Linstaliation des tuyaux doit tre effectu e de fa on que leur longueur dans des conditions d extension maximum ne soit pas sup rieure 2 m tres NOTA En cas d utilisation des tuyaux m talliques fl xibles s assurer qu ils ne soient pas en contact avec des parties mobiles ou cras s Pour effectuer le raccordement au gaz butane propane utiliser un d tendeur sur la bouteille et r aliser le raccordement selon la norme en vigueur NOTA S assurer que la pressiorr d alimentation respecte les valeurs indiqu es dans le tableau des caract ristiques des br leurs et injecteurs Adaptation aux diff rents types de gaz Pour la Belgique Pour la France La table de cuisson a t essay e en usine au gaz naturel G 20 une pression de 20 mbar et il n est pas admis modifier le type du gaz Toute information dans cette notice concernant des adaptations d autres types de gaz que celui d origine ne concerne pas la Belgique non autoris e par la loi Belge Le table de cuisson a t essay e en usine au gaz naturel une pression de 20 mbar si elle doit fonctionne
15. r avec d autres types de gaz gaz butane propane proc der de la mani re suivante Remplacer sur le fond de l appareil l tiquette de r glage du gaz avec celle sp cifique fournie Oter les manettes en tirant vers le haut Lib rer le bandeau des commandes les tables de cuissons disposent de trois types diff rents de fixation 1 fig 7 Eniever la barre prot ge boutons A en la tirant vers le haut et l aide d un tournevis cruciforme d visser les deux vis et les supports cylindriques B Soulever l g rement le c t gauche du bandeau et le d placer vers la droite pour l extraire enti rement 2 fig 8 A l aide d une cl six pans d visser la vis C plac e sur le c t arri re du bandeau d placer en avant le bandeau et le soulever dans la partie ant rieure pour le d filer de l ebrasement D 3 fig 9 A Paide d un tournevis faire pression sur le c t arri re afin de le d crocher du ressort E d placer en avant le bandeau et le soulever du c t ant rieur pour le d filer de l brasement D Sur ie mod avec plaque lectrique pour enlever le bandeau il faut s parer la lampe t moin du voyant Sur le mod avec traverse d allumage X fig 7 8 9 il faut la soulever en la posant du c te oppos NOTA Apr s quoi vous pourrez acc der la zone des robinets pour effectuer les r glages FR BE R glages au gaz butane propane fig 10 R glag
16. s grilles en acier inox prennent une coloration bleu tre dans la z ne des br leurs cause de la haute temp rature On peut faire revenir la couleur originale en les frottant avec une ponge sp ciale pour l acier lls sont tous extractibles pour un meilleur entretien Laver les avec de l eau chaude et du produit non abrasif et liminer toutes les incrustations S assurer que les couronnes soient parfaitement s ches et mises en place correctement Lubrification des robinets du gaz maill e ou en acier inox selon les mod les e Nettoyerta surface maill e avec de l eau ti de et du savon sans employer d autres produits abrasifs et l essuyer soigneusement e L acier inox doit tre rinc avec de l eau et essuy avec un chiffon doux ou bien une peau de daim Dans le cas de taches utilisez du vinaigre ou des produits non abrasifs 14 Pour un bon fonctionnement les bougies d allumage et les thermocouples sur les mod les pr vus doivent toujours tre propres Les contr ler fr quemment et si c est n cessaire les nettoyer avec un chiffon humide Enlev r les ventuels r sidus secs avec un cure dent en bois Ne pas utiliser d outils m talliques seulement pour certains mod les R chauffer la plaque quelques instants quand vous devez carboniser les r sidus coll s et ensuite frottez la avec un chiffon humide N oubliez pas d y taler un peu d huile quand elle est encore ti de Pour les mod
17. tionnement de la plaque lectrique est signal par Pallumage du voyant pr vu sur le bandeau Important Pour obtenir un bon rendement et un 1 longue dur e de la plaque utiliser uniquement des r cipients appropri s la cuisson sur plaques i lectriques c est dire avec le fond renforc et it parfaitement plat Le r cipient doit avoir un diam tre 1 gal ou l g rement sup rieur la plaque sur laquelle il sera pos mais jamais inf rieur fig 14 3 On peut utiliser m me des casseroles et po les en pyrex condition que leur fond soit parfaitement plat Ne laisser jamais fonctionner la plaque lectrique i sans aucun r cipient au dessus ni our 4 de la trique O It Conseils n l utilisa tisr plaque le 1 H Position Type de cuisson pr parer Eteint Allumage br leurs avec soupape de s curit selon version Pour allumer les br leurs avec soupape de s curit B il faut tourner la manette correspondante au br leur choisi en pla ant le rep re face la position d allumage 3 ensuite pousser fond la manette pour activer l allumage lectronique et pour tenir ouverte la soupape de sortie du gaz D s que l allumage est effectu attendre quelques secondes en continuant pousser pour permettre au thermocouple de se r chauffer Si le br leur s t int quand vous rel chez la manette le thermocouple n est pas suffisa
18. tra rapide 1 5 5 5 5 teurs injec Tableau des caract ristiques des br leurs et T ue ol al el g Utilisation de la table de cuisson 5 2 A A A o S Attention Avant d allumer les br leurs gaz 3 s assurer qu ils sont positionn s correctement dans 8 gE o x 0 Sa o l 5 E O o leurs si ge ainsi que les chapeaux o8 N N A A R 7 g g Sur les mod les avec br leur ultra rapide s assurer 5 s que la couronne soit en position correcte en v rifiant o lt z3 o o o o L que les dents de positionnement soient dans leurs 5 238 2 z 2 ase R N x 5 logements appropries 2 Q F o H 2e 8 g 9 19 s Grille de r duction L appareil est livr avec une r duction pour la grille amp APRA k g FE S 5 a selon les mod les utiliser seulement sur le br leur 3 a E 3 fi PY 2 auxiliaire petit en cas de petits r cipients 8 Z Certains mod les sont quip s d une grille r ductrice o s 9 y 2 2 9 5 pour pouvoir utiliser la po le chinoise WOK as Utiliser cette grille seulement pour les po les avec ces 2 dimensions particuli res fig 16 2 2 2 E 5 6 Manettes commande Face chaque manette figure le point de rep re cercle R 5 2 a 8 br leurs gaz piein indiquant le br leur correspondant a la manette Ra
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