Napoleon Grills P405 PEDESTAL User's Manual
Contents
1. 7 27 MY 2 l 1 227 9 2 Tr N520 0012K 22 2 NOT INCLUDED WITH CART OR BUILT IN MODELS NON INCLUS AVEC LES MOD LES SUR CHARIOT 2 2 77 i 777 2222222222200 7 520 0011 M ln 2 gt N185 0001 27 PROPANE ONLY PROPANE SEULEMENT NATURAL GAS ONLY GAZ NATUREL SEULEMENT ITEM 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30a 30b 31 32 33 34 35 362. control panel label tiquette de panneau de shoulder screw 14 x 1 2 vis 14 x 1 2 electronic ignition allumeur lectronique control knob bouton de contr le manifold assembly ensemble du collecteur manifold assembly ensemble du collecteur manifold assembly ensemble du collecteur manifold assembly ensemble du collecteur rear burner supply tube tuyau d alimenation brdleur arri re 1 outlet regulator ensemble de tuyau de r gulateur a 1 sortie 2 outlet regulator ensemble de tuyau de r gulator asortie 1 outlet regulator w quick disconnect tuyau de r gulateur a 1 sortie avec d branchement rapide 16 side burner hose tuyau br leur lat rale de 16 10ft n g hose w quick disconnect tuyau de 10 pieds avec d branchement rapide 20 side burner hose tuyau br leur lat rale de 20 grease tray holder support du r cipient a graisse U405 x X U405RB UP405RB X 8 9 ITEM PART DESCRIPTION U405 U405RB UP405RB 43 n370 0052 5 replacement grease trays ensemble de 5 r cipient graisse ac ac ac 44 n075 0074p leg p
3. NT NT JARIOT SEULEM gt 22 lt r r B B a lt 2 gt z U MODELE SU MOD LE SU N570 0027 14 X 2 Cl 20 CART MODEL ONLY MOD LE SUR CHARIOT SEULEMENT H N570 0026 14 x 1 2 RB UNITS ONLY MODELE RB SEULEMENT TWO PEOPLE ARE REQUIRED FOR THIS STEP DEUX PERSONNNES SON NECESSAIRES POUR CETTE CART MODEL ONLY MOD LE SUR CHARIOT SEULEMENT PROPANE ONLY PROPANE SEULEMENT LIN N570 0026 14 x 1 2 20 21 PEDESTAL MODEL ONLY MODELE SUR SOCLE SEULEMENT PROPANE ONLY PROPANE SEULEMENT PEDESTAL MODEL ONLY MODELE SUR SOCLE SEULEMENT L ONLY R SOC CLE E SEULEMENT PEDESTAL MODEL ONLY MODELE SUR SOCLE SEULEMENT 4X N570 0026 14 x 1 2 23 ONLY EULEMENT PEDESTAL MODE D LE SUR SOCLE 5 MOD 2
4. QUANTITY PRODUCT NUMBER TAXES SHIPPING CHARGES MAY APPLY 32 24 L 222220222 j 221 WAAAY 23 eA ymma a AHL 09901000 00600000 2 sf ZA lt IN LATE 5 6
5. une station de test de qualit et sont soigneusement inspect s par un technicien qualifi avant d tre emball s et expedi s pour garantir que vous le client recevez le produit de qualit dont vous vous attendez de NAPOL ON GARANTIE VIE LIMIT E DES GRILS GAZ ULTRA CHEF DE NAPOL ON NAPOL ON garantit votre nouveau gril gaz contre tous d fauts concernant les mat riaux et le proc d de fabrication tant et aussi longtemps que vous tes propri taire du gril Cette garantie couvre la fonte d aluminium excluant les finis peints les tablettes lat rales SOLIDO les roues les boutons de contr le les br leurs en acier inoxydable les poign es de couvercle et l appliqu pour couvercle en acier inoxydable sous r serve des conditions suivantes Pendant les dix premi res ann es NAPOLEON fournira gratuitement les pi ces de rechange selon son choix De la sixi me ann e vie NAPOLEON fournira les pi ces de rechange 50 du prix de d tail courant Les composants tels que les plaques de br leur en acier inoxydable les grilles de cuisson en porcelaine maill e la jauge de temp rature et les soupapes en laiton sont couverts et NAPOLEON fournira les pi ces gratuitement durant les deux premi res ann es de la garantie limit e Les composants tels que les r gulateurs les roulettes les grilles de r chaud les tuyaux et les raccords l allumeur excluant les piles les pi ces d assemblage et les a
6. Remove the cap or plug from the cylinder fuel valve Insert the black QCC1 regulator nipple onto the QCC1 fuel valve Hand tighten clockwise Do not use tools Leak test all joints prior to using the barbecue A leak test must be performed annually and each time a cylinder is hooked up or if a part of the gas system is replaced PROPANE CYLINDER INSTALLATION Set cylinder into the groove of the lower tank mounting bracket Ensure that tank valve faces away from the barbecue Lower the top tank mounting bracket onto the cylinder and tighten with wing nut IMPORTANT Ensure that the hose is routed around the front side of the cart leg to maintain proper clearance to the underside of the unit NATURAL GAS HOOK UP This natural gas grill is supplied with a 10ft supply hose complete with a quick disconnect designed for natural gas and certified for outdoor use The gas grill is designed to operate at an inlet pressure of 7 inches water column A regulator must be installed if the house pressure is greater than 7 inches water column Piping and valves upstream of the quick disconnect are not supplied The quick disconnect must not be installed in an upward direction and a readily accessible manual shut off valve must be installed upstream of and as close to the quick disconnect as is feasible The flared end of the hose must be connected to the unit as illustrated in the Natural Gas Hose Attachment diagram These connections must be made by a licens
7. a pressure of 11 inches water column to the gas grill and has QCC1 type fitting Cylinders to be used with this unit must be supplied with a Sherwood 3349 QCC1 cylinder valve QCC1 cylinder has a positive seating connection which will not allow gas flow until a positive seal has been achieved It is also equipped with an excess flow device In order to attain full flow to the barbecue the gas grill valves must be in the off position when the cylinder valve is turned on PROPANE CYLINDER SPECIFICATIONS A dented or rusty cylinder may be hazardous and should be checked by your propane supplier Never use a cylinder with a damaged valve Use only a propane supply cylinder constructed and marked in accordance with the specifications for LP gas cylinders of the Canadian Transport Commission CTC or the US Department of Transportation DOT This appliance has been designed for use with a 20lb 9 1 kg size propane cylinder only not supplied The propane cylinder must be provided with a shut off valve terminating in a propane cylinder valve type QCC1 and a safety relief device having direct communication with the vapour space of the cylinder The cylinder supply system must be arranged for vapour withdrawal and the cylinder shall include a collar to protect the cylinder valve The cylinder shall incorporate a listed OPD overfill protection device IMPORTANT DO S AND DON TS DO S DON TS Read the entire instruction manual before ope
8. brosse en laiton pour enlever les d bris non incrust s sur les c t s de la cuve et l int rieur du couvercle Grattez les plaques de br leur avec un couteau mastic ou grattoir puis utilisez une brosse en laiton pour enlever la suie Enlevez les plaques de br leur et nettoyez les d bris sur le br leur l aide de la brosse Nettoyez tous les d bris qui se trouvent l int rieur du gril en les faisant tomber dans le tiroir d gouttement Le tiroir d egouttement devrait tre gratt l aide d un couteau mastic ou d un grattoir en jetant les d bris dans le r cipient graisse jetable Le r cipient jetable devrait tre remplac entre deux et quatre semaines selon la fr quence d utilisation du gril Pour vous procurer des r cipients de rechange informez vous votre repr sentant NAPOLEON Assurez vous de replacer les plaques de br leur dans la bonne position Consultez les instructions de montage si n cessaire pour un positionnement correct NETTOYAGE DE L EXTERIEUR DU GRIL N utilisez pas de produits abrasifs pour nettoyer les pi ces peintes ou en acier inoxydable Utilisez une solution d eau savonneuse chaude pour nettoyer l ext rieur du gril pendant qu il est encore ti de au toucher Pour nettoyer les surfaces en acier inoxydable utilisez un produit de nettoyage acier inoxydable ou un produit de nettoyage tout usage sans abrasif Frottez toujours dans le sens du grain N utilisez pas de laine d aci
9. des fuites 14 Instructions d op ration Instructions d allumage 15 Instructions d op ration 16 Instructions de nettoyage 16 Instructions d entretien 17 Guide de d pannage 18 Commandes de pi ces de rechanges retours 19 Instructions de montage et d installation Modele sur chariot seulement Pattes 20 Roues 20 Lunite sur le chariot 21 Support de bonbonne propane seulement 21 Modele sur socle seulement Pages Support de bonbonne propane seulement 22 Roues 22 Socle 23 Socle sur la base 23 Ecran de chaleur propane seulement 24 L unite sur le socle 24 Tablette lat rale 25 Brdleur lat rale unit RSB seulement 26 Poign e du couvercle 26 Plaques de br leur grilles et grille rechaud 27 R cipient a graisse 27 La bonbonne de propane 28 Gaz a natural 28 Diagramme d essai d tanch it 29 L ensemble de la r tissorie 29 Liste des pi ces 30 Illustrations des pi ces 32 AVERTISSEMENT Ne tentez pas d allumer cet appareil avant d avoir lu la section INSTRUCTIONS D ALLUMAGE de ce manuel POUR VOTRE SECURITE N ENTREPOSEZ PAS N UTILISEZ PAS D ESSENCE OU AUTRES LIQUIDES ET VAPEURS INFLAMMABLES A PROXIMITE DE CET OU TOUT AUTRE APPAREIL UNE BONBONNE DE PROPANE NON BRANCHEE NE DEVRAIT PAS ETRE ENTREPOSEE A PROXIMITE DE CET OU DE TOUT AUTRE APPAREIL SI CES INSTRUCTIONS NE SONT PAS SUIVIES A LA LETTRE UN FEU OU UNE EXPLOSION POURRAIENT S ENSUIVRE CAUSANT DES DOMMAGES ALA PROPRIETE DES BLESSURES C
10. des peintures et lubrifiants internes utilis s dans le processus de fabrication et ne se reproduira pas Allumez simplement votre gril sur high pendant une demi heure UTILISATION DU BRULEUR PRINCIPAL Avant de cuire les aliments il est recommand de pr chauffer le gril high avec le couvercle ferm pendant environ 10 minutes Les aliments cuisson courte poisson l gumes peuvent tre grill s avec le couvercle ouvert Une cuisson avec le couvercle ferm procurera des temp ratures plus lev es et plus constantes qui r duiront la p riode de cuisson et cuiront la viande de fa on plus gale Les aliments qui requi rent un temps de cuisson de plus de 30 minutes tels que les r tis peuvent tre cuits en utilisant la m thode indirecte avec le br leur allum du c t oppos l emplacement de la viande Lorsque vous faites cuire des viandes tr s maigres comme une poitrine de poulet ou du porc maigre il est conseiller de huiler les grilles de cuisson avant le pr chauffage ce qui aura pour effet d emp cher la viande de trop coller aux grilles Le fait de cuire de la viande avec beaucoup de gras peut causer des flamb es soudaines suffit alors d enlever le gras avant la cuisson ou de r duire la temp rature pour rem dier ce probl me de flamb es loignez les aliments la flamme et r duisez la temp rature Gardez le couvercle ouvert UTILISATION DU BRULEUR ARRI RE Enlevez la grille r c
11. par la chaleur ou les produits d entretien chimiques et abrasifs ni l caillage des pi ces de porcelaine maill e ni les composantes utilis es dans l installation du gril gaz Dans le cas d une d t rioration des composantes causant un mauvais fonctionnement pendant la p riode couverte par la garantie un remplacement part des composantes sera effectu Au cours la premi re ann e seulement cette garantie s applique la r paration ou au remplacement des pi ces garanties dont les mat riaux ou la fabrication sont d fectueux la condition que le produit ait t utilis conform ment aux instructions d op ration et dans des conditions normales Apr s la premi re ann e selon cette Garantie vie limit e du Pr sident NAPOLEON peut sa discr tion se lib rer compl tement de toutes ses obligations en ce qui concerne cette garantie en remboursant l acheteur d origine le prix de gros de toutes pi ces garanties qui sont d fectueuses NAPOLEON ne sera pas responsable de l installation main d oeuvre ou autres co ts ou d penses relatives la r installation d une pi ce garantie car de telles d penses ne sont pas couvertes par cette garantie Nonobstant toutes les dispositions contenues dans cette Garantie a vie limit e du Pr sident la responsabilit de NAPOLEON sous cette garantie est d finie comme ci dessus et elle ne sappliqueraa aucun dommage accidentel cons cutif ou indirect Cette garantie d f
12. r duisant ainsi la possibilit que les insectes se construisent des nids dans le br leur mais ceci n est pas efficace 100 Le nid ou la toile d araign e fera que le br leur produira une flamme jaune p le ou orang e ou causera des rat s de feu au niveau des volets d air sous le panneau de contr le Pour nettoyer l int rieur du br leur vous devez le d tacher du gril Retirez les vis qui se trouvent au dessus de l arri re du br leur de chaque c t du centre Soulevez l arri re du br leur vers le haut pour le retirer Utilisez une brosse flexible de tube de venturi pour nettoyer l int rieur du br leur Faites sortir tous les d bris qui se trouvent l int rieur du br leur en le brossant Assurez vous que le grillage est propre serr et libre de tous d bris ou d chets V rifiez galement que les orifices de la soupape sont propres N agrandissez surtout pas les orifices R installez le br leur Assurez vous que la soupape p n tre le br leur lors de la r installation Replacez le couvre br leur et la vis centrale afin de terminer l installation MOULAGES EN ALUMINIUM Nettovez les moulages p riodiquement l aide d une solution d eau savonneuse chaude L aluminium ne pas mais d aux chaleurs lev es et aux effets climatiques une oxydation se produira sur les surfaces d aluminium Ceci appara tera
13. settings High winds adversely affect the cooking performance of the gas grill Adults and especially children should be alerted to the hazards of high surface temperatures Young children should be super vised near the gas grill Under no circumstances should this gas grill be modified Gas must be turned off at the propane cylinder or at the natural gas supply valve when the gas grill is not in use When the gas grill is to be stored indoors the connection be tween the propane cylinder and the gas grill must be discon nected and the cylinder removed and stored outdoors in a well ventilated space out of reach of children Disconnected cylinders must not be stored in a building garage or any other enclosed area Natural gas units must be disconnected from the supply when being stored indoors The top lid is to be closed during the gas grill preheat period Do not use the condiment tray to store lighters matches or other flammable materials This gas grill is designed for outdoor use only NAPOLEON GOURMET GRILLS NAPOLEON gas grills are manufactured under the strict Standard of the world recognized ISO 9001 2000 Quality Assurance Certificate NAPOLEON products are designed with superior components and materials and are assembled by trained craftsmen who take great pride in their work The burner and valve assembly are leak tested and test fired at a quality test station and thoroughly inspected by a qualified tech
14. 37 38 39 40 41 41b 41c 41d 30 2 PART n135 0023p n335 0031 n685 0003 n325 0037 n570 0056 n520 0012k n520 001 1k n200 0056 n100 0027 n200 0055p n305 0025k n305 0041 n100 0021 n100 0022 n350 0031 n240 0007 n240 0003 n135 0022p n080 0111p n585 0018p 590 0049 080 0113 080 0112 030 0001 1570 0036 1570 0029 1705 0023 1385 0002 n305 0001 n010 0240 n590 0054 n080 0006 n100 0017 n725 0013 n725 0014 w255 0004 n255 0017 n570 0065 n570 0008 n080 0140 n080 0125 n080 0019p n475 0117p n475 0118p n385 0103 n385 0104 n570 0028 n357 0010 n380 0003 n010 0333c n010 0334c n010 0335c n010 0336c n720 0035 n530 0003 n530 0004 n530 0010 n345 0009 n345 0001 n345 0002 n160 0010 DESCRIPTION lid casting moulage du couvercle lid insert couvercle temperature gauge jauge de temp rature lid handle poign e du couvercle lid pivot screw vis du pivot warming basket grille r chaud warming rack grille r chaud rear burner cover infra red bo ter du br leur arri re infra rouge rear burner br leur arri re rear cover bo ter arri re cooking grill grille de cuisson sear plate left and right plaque de br leur gauche et droite main burner left and right br leur principal gauche et droite main burner centre br leur principal centrale collector box main burner bo te du collecteur du br leur principal main burner electrode lectrode du br le
15. EMENT DU GAZ N RACCORD DE LA BONBONNE Assurez vous que le tuyau du r gulateur de gaz est sans anomalie Enlevez les bouchons sur la soupape de gaz la bonbonne Connectez le r gulateur QCC1 sur la soupape de gaz QCC1 Serrez la main dans le sens des aiguilles d une montre N utilisez pas d outil Faites un test de fuites sur tous les raccords avant d utiliser le gril Un test de fuites doit tre fait annuellement et chaque fois qu une bonbonne est remplac e ou qu une pi ce du syst me de gaz est remplac e INSTALLATION DE LA BONBONNE DE PROPANE Placez la bonbonne dans le socle Assurez vous que la soupape ne fait pas face au gril Abaissez le support de montage du r servoir sur la bonbonne et fixez le avec un crou papillon IMPORTANT Assurez vous que le tuyau est dirig vers le c t avant de la patte afin de maintenir un d gagement appropri au dessous de l unit BRANCHEMENT AU GAZ NATUREL gril gaz naturel est quip d un tuyau d alimentation 10 pieds complet avec un syst me de d branchement rapide con u pour un branchement au gaz naturel et certifi pour une utilisation ext rieure Ce gril gaz est con u pour fonctionner une pression d alimentation de 7 pouces de colonne d eau Un r gulateur de pression doit tre install si la pression de la source d alimentation gaz est plus grande que 7 pouces de colonne d eau La tuyauterie et les soupapes en amont du syst me de d branchem
16. NS When lit for the first time the gas grill will emit a slight odour This is a normal temporary condition caused by the burn in of internal paints and lubricants used in the manufacturing process and will not occur again Simply run the main burners on high for approxi mately hour MAIN BURNER USE When searing foods preheating is recommended by operating all main burners in the high position with the lid closed for approximately 10 minutes Food cooked for a short period of time fish vegetables may be grilled with the lid open Cooking with the lid closed will ensure higher more even temperatures that will reduce cooking time and cook meat more evenly Food that has a cooking time longer than 30 minutes such as roasts may be cooked indirectly with the burner lit opposite to the food placement When cooking very lean meats such as chicken breasts or lean pork the grids can be oiled before pre heating to reduce sticking Cooking meat with a high degree of fat content may create flare ups Either trim some fat or reduce temperatures to prevent this Should a flare up occur move food away from flames reduce heat Leave the lid open REAR BURNER USE Remove the warming rack prior to use Cooking grids should also be removed if they interfere with the rotisserie This gas grill is equipped with a 14 000 BTU rear burner The rear burner is designed to be used in conjunction with the rotisserie kit included with Prestige units ava
17. ORPORELLES OU DES PERTES DE VIE QUE FAIRE SI VOUS DETECTEZ UNE ODEUR DE GAZ e Fermez l alimentation principale en gaz Eteignez toute flamme nue Ouvrez le couvercle e Si l odeur persiste appelez imm diatement votre fournisseur de gaz ou le service des incendies CONSIGNES DE S CURIT Ce gril gaz n est pas con u pour tre install dans ou sur des v hicules r cr atifs et ou des bateaux gril doit tre utilis uniquement l ext rieur dans endroit bien a r et ne doit jamais tre utilis l int rieur d un b timent d un garage ou de tout autre endroit ferm Gardez les fils lectriques et les tuyaux d alimentation en gaz loign s des surfaces chauffantes Inspectez le tuyau d alimentation en gaz avant chaque utilisation S il montre des signes de fendillement excessif d usure ou s il est coup il doit tre remplac par un ensemble de rechange sp cifi par le fabricant avant d utiliser le gril Lorsque la bonbonne de propane n est pas d branch e du gril la bonbonne et le gril doivent tre entrepos s l ext rieur dans un endroit bien a r N installez pas le gril dans un endroit venteux Les vents forts nuiront a la performance de cuisson de votre gril Lorsque le gril n est pas utilis l alimentation en gaz doit tre ferm e la bonbonne de propane ou la soupape d alimentation du gaz naturel Les adultes et particuli rem
18. SERIAL e NAPOLEON GOURMET ULTRA UP405 PEDESTAL U405 CART j MANUFACTURED BY NAPOLEON APPLIANCE CORP 214 BAYVIEW DR ur BARRIE ONTARIO CANADA LAN 4Y8 705 726 4278 FAX 705 725 2564 SET fu EMAIL ask nac on ca WEBB SITE www napoleongrills com RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE GARDER CE LIVRE POUR REFERENCES FUTURES 220 CONTENTS TAR AB LE Or General Instructions Page Warranty 3 General Information 4 Important Do s and Don ts 4 Gas Hook up Instructions 5 Leak Testing Instructions 5 Operating Instructions Lighting Instructions 6 Cooking Instructions 7 Cleaning Instructions 7 Maintenance Instructions 8 Troubleshooting 9 Ordering Replacement Parts Returns 10 Assembly and Installation Instructions Page Cart Model Only Cart 20 Wheels and Casters 20 Unit to Cart Mounting 21 Tank Support Brackets propane only 21 Assembly and Installation Instructions Page Pedestal Model Only Tank Support Bracket propane only 22 Wheels and Casters 22 Pedestal Panels 23 Pedestal to Base Mounting 23 Heatshield propane only 24 Unit to Pedestal Mounting 24 Side Shelf 25 Side Burner RSB unit only 26 Lid Handle 26 Searplates Grills and Warming Rack 27 Grease Tray 27 Propane Tank 28 Natural Gas 28 Leak Testing 29 Rotisserie Kit optional 29 Parts L
19. T ETRE CONFORME AUX CODES LOCAUX En de codes locaux installez selon les normes courantes CAN1 B149 2 du code d installation de Propane au Canada ou selon les normes ANSI 7223 1 du National Fuel Gas aux Etats Unis Si un moteur de r tissoire est utilis il doit tre lectriquement mis a la terre conform ment aux codes locaux ou en l absence de tels codes conform ment la version courante du code CSA C22 1 Code lectrique canadien ou au code ANSI NFPA 70 aux Etats Unis N UTILISEZ QUE L ENSEMBLE DE REGULATEUR DE PRESSION ET DE TUYAU FOURNI AVEC CE GRIL LES ENSEMBLES DE REGULATEUR DE PRESSION ET TUYAUX DE RECHANGE DOIVENT ETRE RECOMMANDES PAR LE FABRICANT N ENTREPOSEZ PAS DE BONBONNE DE PROPANE OU DE DE RECHANGE SUR L ETAGERE SOUS LE GRIL Le r gulateur fourni une pression de 11 pouces de colonne d eau au gril Le gril poss de un raccord de type QCC1 Les bonbonnes utilis es avec ce gril doivent tre munies d une soupape Sherwood 3349 QCC1 Une soupape QCC1 poss de un raccord qui emp che l coulement du gaz jusqu ce qu un joint tanche soit obtenu Elle est aussi quip e d un dispositif de contr le d coulement du gaz Afin d obtenir un d bit maximal de gaz les soupapes du gril doivent tre ferm es lorsque vous ouvrez la soupape de la bonbonne SP CIFICATIONS POUR LA BONBONNE DE PROPANE Une bonbonne bossel e ou rouill e peut tre dangereuse et devrait tre v rifi e
20. X N570 0026 14 1 2 PROPANE ONLY PROPANE SEULEMENT MOD R SOC SEULEMENT 4X N570 0026 14 x 1 2 TWO PEOPLE ARE REQUIRED FOR THIS STEP DEUX PERSONNNES SON NECESSAIRES POUR CETTE ETAPPE 24 2X N570 0029 20 x 3 8 2X H N570 0036 1 4 20 x 1 2X N570 0026 14 x 1 2 OPTIONAL LOCKING SCREW VIS DE VERROUILLAGE OPTIONNELLE 77 PUSH BRACKETS TO SUPPORTS JUSQU AU END OF SLOTS ENFONCEZ LES 26 SIDE BURNER UNITS ONLY APPAREILS AVEC BRIDLEUR LATERAL SEULEMENT 2X 570 0029 14 20 3 8 2 N570 0036 1 4 20 x 1 1X N570 0026 x 1 2 SIDE BURNERS MUST BE LOCKED IN PLACE LES BRULEURS LATERAUX DOIVENT 2 ETRE BLOQUES EN PLACE N570 0026 14 x 1 2 2X S 2 N450 0005 10 24
21. a self cleaning oven to clean cooking grids or any other parts of the gas grill Barbecue sauce and salt can be corrosive and will cause rapid deterioration of the gas grill components unless cleaned regularly GRIDS AND WARMING RACK The grids and warming rack are best cleaned during the pre heat period with a soft brass wire brush Steel wool can be used for stubborn stains Stainless grids optional will discolour permanently from normal usage due to the high temperature of the cooking surface CLEANING INSIDE THE GAS GRILL Remove cooking grids Use a soft brass wire brush to clean loose debris from casting sides and insides of the lid Scrape sear plates with a putty knife or scraper and use a wire brush to remove ash Remove sear plates and brush debris off of burners with a brass wire brush Brush all debris from inside the gas grill into the drip pan The pan should be scraped out with a putty knife or scraper and all the debris should be scraped into the disposable grease tray This tray should be replaced every two to four weeks depending on gas grill usage For supplies see your NAPOLEON Gas Grill dealer Ensure that the sear plates are placed properly when they are reinstalled Check assembly instructions for proper orientation CLEANING THE OUTSIDE OF THE GAS GRILL Do not use abrasive cleaners to clean any painted or stainless steel parts Exterior grill surfaces should be cleaned while warm to the touch with warm soapy water To cl
22. anty claims from NAPOLEON The warranty registration card must be returned within fourteen days to register the warranty or you can register on line at www napoleongrills com NAPOLEON reserves the right to have its representative inspect any product or part prior to honouring any warranty claim NAPOLEON shall not be liable for any transportation charges labour costs or export duties GENERAL INFORMATION This gas barbecue is certified under Canadian and American national standards CAN CGA 1 6b 2002 and ANSI 221 586 2002 respec tively for outdoor gas grills and should be installed to conform with local codes In absence of local codes install to the current National Fuel Gas Code CAN CGA B149 1 or ANSI Z223 1 NFPA 54 natural gas and propane installation code When installed the unit must be electrically grounded in accordance with local codes or in absence of local codes with the current CSA C22 1 Canadian electrical code in Canada or the National Electrical Code ANSI NFPA 70 in the United States Use only the pressure regulator and hose assembly provided with this barbecue Replacement pressure regulators and hose assemblies must be specified by the manufacturer Do not store propane cylinder or spare cylinder on the shelf beneath the barbecue Never fill the cylinder beyond 80 percent full If the preceding information is not followed exactly a fire causing death or serious injury may occur The regulator supplies
23. ase with aluminum foil Refer to cleaning instructions Thoroughly clean burner by removing See general maintenance instructions Open air shutter slightly according to combustion air adjustment instructions Close air shutter slightly according to combustion air adjustment instructions Replace with heavy duty AAA battery Install with positive terminal down Check that electrode wire is firmly pushed onto the terminal on the back of the igniter One spark systems must use a one spark igniter Ensure that the collector box is tight and the gap between the electrode end and the collector box is between 1 8 3 16 The gap can be adjusted by bending the box in or out Close air shutter slightly see previous problem This is not a defect It is caused by internal vibrations in the regulator and does not affect the performance or safety of the gas grill Clean burner ports See burner maintenance instructions This is not a defect The peeling is caused by hardened grease which dries into paint like shards that will flake off Regular cleaning will prevent this See cleaning instructions 10 ORDERING REPLACEMENT PARTS RETURNS Before contacting the customer service department check the NAC web site for more extensive cleaning maintenance troubleshooting and part replacement instructions at www napoleongrills com Contact the factory directly for replacement parts and warranty claims The customer servi
24. atte x 46 n570 0026 14 1 2 screw 14 x 1 2 vis x 47 n080 0124 lower tank support support inf rieur de la bonbonne p 48 1750 0004 wheel each roue unit x 49 n485 0011 clevis clavette en U x n485 0012 clavette d arr t x 50 n475 0019 front cart panel panneau avant du chariot ac 51 n590 0095p bottom shelf tablette du bas x 52 1370 0053 assembly each ensemble de roulettes unit x x 53 570 0027 14 x 2 screw 14 x 2 vis x 54 1585 0023 tank heatshield cran de chaleur p 55 n495 0019p pedestal left side socle gauche x 56 n495 0020p pedestal right side socle droite x 57 1495 0021 pedestal front socle avant 58 0385 0110 NAPOLEON logo logo NAPOLEON x x x 59 n160 0002 hose support de tuyau x 60 n010 0359p bottom shelf tablette du bas x 61 n010 0360p tank support support du bonbonne p 62 n450 0023 cap enjoliveur x n370 0050 rotisserie kit ensemble de la r tissoire ac ac ac n200 0017 vinyl cover housse vinyle ac ac ac x standard propane units only appareils propane seulement compris natural gas units only n appareils gaz naturel seulement ac accessory ac accessoires NAPOLEON APPLIANCE CORPORATION ACCESSORIES PARTS ORDER FORM FAX TO 1 705 727 4282 PLEASE PRINT CLEARLY ADDRESS MODEL SERIAL TELEPHONE VISA OR MASTERCARD EXPIRY DATE
25. causeront possiblement des probl mes d allumage 1 Pour ajuster le volet d air enlevez les grilles de cuisson les plaques de br leur et laissez le couvercle ouvert Pour ajuster le volet dair du br leur arri re vous devez enlevez le couvercle arri re 2 Desserrez la vis de verroullage du volet et ouvrez ou fermez le volet d air selon le cas Les ajustements normaux sont Br leur principal Propane 3 16 Brdleur arri re Propane 3 8 Naturel 1 8 Naturel 1 8 3 Allumez les br leurs et positionnez les a high Inspectez visuellement les flammes Lorsque les volets sont ajust s teignez les br leurs serrez la vis de verrouillage et replacez les pi ces qui avaient t enlev es BOYAU V rifiez l usure coupures craquelures ou s il est fondu Si vous d couvrez une de ces d fectuosit s n utilisez pas votre gril Faites remplacer la pi ce par votre d taillant ULTRACHEF ou par un installateur qualifi BRULEUR Le br leur est fait d acier inoxydable 304 mais en raison de la chaleur extr me et d un environnement corrosif il se produira une corrosion de surface Enlevez cette corrosion l aide d une brosse en laiton Nettovez les orifices bouch es l aide d un trombonne d pli N agrandissez surtout pas les orifices du br leur Les araign es et les insectes sont attir s par l odeur du propane et du gaz naturel Le br leur est muni d un grillage contre les insectes qui prot ge le volet d air
26. ccessoires sont couverts et NAPOLEON fournira les pi ces gratuitement durant la premi re ann e de la garantie limit e NAPOLEON n assumera aucuns frais d exp dition de main d oeuvre ou de taxes d exportation CONDITIONS ET LIMITATIONS NAPOL ON garantit ses produits contre tous d fauts de fabrication l acheteur d origine seulement i e l individu ou la personne morale client inscrit dont le nom appara t sur la carte d enregistrement de garantie d pos e aupr s de NAPOLEON condition que l achat ait t fait par l entremise d un repr sentant autoris NAPOLEON et sous r serve des conditions et limitations suivantes Cette garantie d usine n est pas transf rable et ne peut tre prolong e par aucun de nos repr sentants qu elle qu en soit la raison Le gril gaz doit tre install par un installateur ou entrepreneur qualifi L installation doit tre faite conform ment aux instructions d installation incluses avec le produit et tous les codes d incendie et de construction locaux et nationaux Cette garantie limit e ne couvre pas les dommages caus s par un usage impropre un manque d entretien feux de graisse un environnement inad quat un accident des modifications de l abus ou de la n gligence L installation de pi ces d autres fabricants annulera cette garantie Cette garantie limit e ne couvre pas plus les raflures les bosselures la corrosion ou la d coloration caus s
27. ce department is available between 9 AM and 5 PM Eastern standard time at 1 866 820 8686 or fax at 1 705 727 4282 In order to process a claim we must be provided with the following information 1 Model and serial number of the unit 2 Part number and description 3 Aconcise description of the problem broken is not sufficient 4 Proof of purchase photocopy of the invoice In some cases the customer service representative may request to have the parts returned to the factory for inspection before providing replacement parts The parts must be shipped prepaid to the attention of the customer service department with the following information 1 Model and serial number of the unit 2 Aconcise description of the problem broken is not sufficient 3 Proof of purchase photocopy of the invoice 4 SPC number provided by the customer service representative Before contacting customer service kindly note that the following items are not covered by the warranty costs for transportation brokerage or export duties labor costs for removal and re installation costs for service calls to diagnose problems discoloration of stainless steel parts part failure due to lack of cleaning and maintenance or use of improper cleaners ovencleaner TABL MATI RES Instructions g n rales Pages Garantie 12 Information g n rale 13 Quoi faire et ne pas faire 13 Instructions de branchement du gaz 14 Test de d tection
28. comme des taches blanches sur les moulages Pour r parer le fini des moulages sablez les l aide d un papier meri fin Essuyez la surface et peinturez avec de la peinture gril haute temp rature Prot gez les alentours des vapeurs de peinture Suivez les directives de s chage inscrites sur la bonbonne de peinture 17 GUIDE DE DEPANNAGE Probl me Chaleur faible Flamme petite lorsque le bouton de contr le est sur high Pour le propane proc dure d allumage incorrect Pour le gaz naturel tuyau d arriv e du gaz trop petit Pour les deux sortes de gaz mauvais pr chauffage Flamb e excessive Chaleur in gale Plaques de br leur mal install es Mauvais pr chauffage Amas excessif de graisse et de cendres sur les plaques de br leur et dans le tiroir d gouttement Les flammes produites par les br leurs sont jaunes et vous d tectez une odeur de Possibilit de toiles d araign e d autres d bris ou d un mauvais ajustement des volets d air Les flammes se d tachent du br leur accompagn es d une odeur de gaz et possiblement une difficult d allumage Mauvais ajustement des volets d air Le br leur ne s allume pas avec l allumeur mais s allume avec une allumette La pile est d charg e ou install e incorrectement Fil de f lectrode l che Mauvais allumeur de rechange Mauvais cart du bout de f electrode Les flammes se s pare
29. ean stainless surfaces use a stainless steel cleaner or a non abrasive cleaner Always wipe in the direction of the grain Do not use steel wool as it will scratch the finish Stainless steel parts will discolour when heated usually to a golden or brown colour This discolouration is normal and will not affect the performance of the grill SOLIDO SIDE SHELVES Clean side shelves with warm soapy water and a plastic bristle brush MAINTENANCE INSTRUCTIONS Turn off the gas at the source and disconnect unit before servicing Maintenance should only be done when the grill is cool to avoid the possibility of burns A leak test must be performed annually and whenever any component of the gas train is replaced COMBUSTION AIR ADJUSTMENT This must be done by a qualified gas installer The air shutter is factory set and should not have to be adjusted under normal conditions However some extreme field conditions may exist that require adjustment When the air shutter is adjusted correctly the flames will be dark blue with light blue tips and occasional yellow tips BURNER LIGHT BLUE YELLOW TIPPING 1 APPROXIMATELY DARK BLUE ON If the burner is getting too little air the flames will be lazy yellow and possibly produce soot If the burner is getting too much air the flames will be lifting erratically from the burner and may cause difficulties when lighting 1 To adjust
30. ec des piles AAA grande capacit Installez la pile avec la borne positive vers le bas Assurez vous que le fil de l lectrode soit pouss bien au fond sur le terminal derri re l allumeur Le syst me 1 tincelle ne fonctionnera qu avec un allumeur de ce type Assurez vous que la bo te de connection est bien fix e et que la distance entre l lectrode et celle ci est entre 1 8 et 3 16 La distance peut tre ajust e en poussant la bo te vers l ext rieur Fermez le volet d air l g rement voir le probl me pr c dent Ceci n est pas un d faut est caus par une vibration a l int rieur du r gulateur et n affecte en rien la performance et la s curit du gril gaz Nettoyez les orifices du br leur Consultez les instructions d entretien Ceci n est pas un d faut Le pelage est caus par la graisse qui durci et s che comme des clats de peinture qui p lent Un nettoyage r gulier pr viendra ce probl me Consultez les instructions de nettoyage COMMANDE DES PIECES CHANGE RETOURS Avant de contacter le bureau de service du clientele veuillez prendre note que notre guide de d panage est maintenent disponible sur le net www napoleongrills com Ici vous trouver beaucoup d information comme les instructions de d op ration et de nettoyage et comment remplacer les pi ces Contactez le manufacturier directement pour obtenir des pi ces de rechanges et faire des r clamatio
31. ed gas installer Leak test all joints prior to using the gas grill IMPORTANT Ensure that the hose is routed around the front side of the cart leg to maintain proper clearance to the underside of the unit NON SIDE BURNER UNITS Connect the flared end of the hose to the fitting on the end of the manifold tube Wrench tighten Do not use thread sealer pipe dope SIDE BURNER UNITS Connect the 20 hose from the manifold to the side burner as illustrated in the Natural Gas Hose Attachment diagram Connect the supply hose to the flare connection which faces down from the side burner Tighten all connections using two wrenches Do not use thread sealer pipe dope LEAK TESTING INSTRUCTIONS LEAK TESTING This must be done before initial use annually and whenever any gas components replaced or serviced smoking while performing this test and remove all sources of ignition See Leak Testing Diagram for areas to check Do not use a flame to leak test 1 Turn all burners controls to off Turn supply valve on 2 Brush a half and half solution of liquid soap and water onto all joints and connections of the regulator hose manifolds and valves 3 Bubbles will indicate a gas leak Either tighten the loose joint or replace the part with one recommended by the dealer 4 If the leak cannot be stopped shut off the gas supply disconnect it and have the barbecue inspected by your gas supplier or dealer Do not u
32. ent les enfants doivent tre sensibilis s aux risques que repr sentent les surfaces expos es des temp ratures lev es Surveillez les jeunes enfants lorsqu ils sont pr s du gril Ce gril ne devra tre modifi en aucun cas Lorsque le gril doit tre entrepos l int rieur la bonbonne de propane doit tre d branch e du gril et entrepos e l ext rieur dans un endroit bien a r hors de la port e des enfants Les bonbonnes de propane ne doivent en aucun temps tre entrepos es l int rieur d un b timent d un garage ou de tout autre endroit ferm Les appareils au gaz naturel doivent tre d branch s de leur source d alimentation en gaz lorsqu ils sont entrepos s l int rieur Le couvercle doit tre ferm lors de la p riode de pr chauffage du gril N utilisez pas le plateau condiments pour entreposer des briquets des allumettes ou autres mat riaux inflammables Ce gril gaz est con u pour un usage ext rieur seulement NAPOLEON LE GRILS DU GOURMET Les grils gaz NAPOLEON sont fabriqu s conform ment aux normes strictes du Certificat d assurance de qualit mondialement reconnues ISO 9001 2000 Les produits NAPOLEON sont con us avec des composantes et des mat riaux de qualit sup rieure assembl s par des artisans qualifi s qui sont fiers de leur travail Le br leur et le montage de la soupape subissent un test de d tection de fuites et d allumage
33. ent rapide ne sont pas fournies Le syst me de d branchement rapide ne doit pas tre install verticalement et une soupape d arr t manuelle facilement accessible doit tre install e en amont et aussi pr s que possible du syst me de d branchement rapide Le bout vas du tuyau doit tre raccord l unit comme montr Ces raccords doivent tre faits par un installateur de gaz qualifi IMPORTANT Assurez vous que le tuyau est dirig vers le c t avant de la patte afin de maintenir un d gagement appropri au dessous de l unit APPAREILS SANS BRULEUR LATERAL Raccordez le bout vas du tuyau au raccord qui est au bout du tube collecteur Resserrez avec une cl N utilisez pas de scellant enduit tuyaux APPAREILS AVEC BRULEUR LATERAL Raccordez le tuyau de 20 partir du collecteur travers la bague de fixation au dessous de la base au c t du br leur comme montr Installez le coude de 90 faisant face l arri re de l unit Raccordez le tuyau d alimentation a ce coude et le bout vas du tuyau d alimentation au br leur lat ral Resserrez avec une cl tous les raccords N utilisez pas de scellant enduit tuyaux DE FUITES UTILISEZ PAS DE SOURCES DE FEU POUR VERIFER UNE FUITES TEST DE FUITES doit tre fait avant la premi re utilisation annuellement et chaque fois qu une pi ce du syst me de gaz est remplac e ou r par e fumez pas et enlevez to
34. er car elle gratignerait le fini Les pi ces en acier inoxydable vont d colorer sous l effet de la chaleur pour habituellement prendre une couleur dor e ou brune Cette d coloration est normale et n affectera pas la performance du gril LES TABLETTES LATERALES SOLIDO Nettoyez les tablettes lat rales l aide d une solution d eau savonneuse chaude et d une brosse de nylon INSTRUCTIONS D ENTRETIEN Fermez le gaz a la source et d branchez avant l entretien L entretien devrait tre effectu seulement lorsque le gril est froid pour viter toutes possibilit s de br lure Un test de d tection de fuites devrait tre effectu annuellement ou chaque fois qu une composante de gaz est remplac e AJUSTEMENT DE L AIR DE COMBUSTION ceci doit tre effectu par un installateur qualifi Le volet d air est r gl l usine et ne devrait pas avoir besoin normalement d tre ajust Cependant dans des conditions exceptionnelles un ajustement peut tre requis Lorsque le volet d air est bien ajust les flammes seront bleues fonc es avec des pointes bleues pales ou quelques fois jaunes 2 BRULEUR N ORIFICE DU BRULEUR BLEUE PALE POINTE JAUNE Si le br leur ne re oit pas assez les flammes seront jaunes pales et produiront possiblement la suie Si le br leur re oit trop d air les flammes scintilleront de fa on erratique et
35. haud avant de l allumer Les grilles de cuisson doivent galement tre enlev es si elles interf rent avec l utilisation de la r tissoire Ce gril est quip d un br leur arri re de 14 000 BTU Le br leur arri re est con u pour tre utilis avec un ensemble de r tissoire compris avec les appareils Prestige disponible chez votre d taillant Consultez les instructions de montage de l ensemble r tissoire pour plus de d tails Pour placer le contre poids au bon endroit enlevez le moteur de la r tissoire de son support Placez la broche qui supporte la viande sur les deux supports l int rieur du gril Le morceau de viande se placera naturellement avec son c t le plus pesant vers le bas Fixez le contre poids en place en pla ant le bras vers le haut Vous devez ensuite glisser le poids vers le haut ou vers le bas afin de contrebalancer le poids de la viande puis serrez le en place Replacez le moteur et commencez la cuisson Placez la l chefrite sous la viande pour r cup rer le jus de cuisson qui servira pour arroser la viande et cr er ainsi une d licieuse sauce naturelle On peut galement ajouter un peu d eau si n cessaire pour favoriser l arrosage Afin de capturer le jus l int rieur de la viande r glez le br leur arri re high jusqu au brunissement puis r duisez ensuite la chaleur pour une cuisson compl te Gardez le couvercle ferm pour obtenir de meilleurs r sultats Vos r tis et volailles seront
36. he igniter but will light with a match Humming regulator Burners will not crosslight each other Paint appears to be peeling inside lid or hood For propane improper lighting procedure For natural gas undersized supply line For both gases improper preheating Sear plates installed incorrectly Improper pre heating Excessive grease and ash build up on sear plates and in drip Possible spider web or other debris or improper air shutter adjustment Improper air shutter adjustment Dead battery or installed incorrectly Loose electrode wire Wrong replacement igniter Improper gap at electrode tip Lifting flames on burner Normal occurance on hot days Plugged ports along back of burner Grease build up on inside surfaces Ensure lighting procedure is followed carefully All gas grill valves must be in the off position when the tank valve is turned on Turn tank on slowly to allow pressure to equalize See lighting instructions Pipe must be sized according to installation code Pre heat grill with main burners on high for 10 to 15 minutes Ensure sear plates are installed correctly The archs without slots should be located directly above the left and right burners When the sear plates are installed correctly six of the eight slots should be in valleys Pre heat grill with main burners on high for 10 to 15 minutes Clean sear plates and drip pan regularly Do not line b
37. ilable from your dealer See the rotisserie kit assembly instructions To use the counterbalance remove the rotisserie motor from the gas grill Place the spit with meat being cooked across the hangers inside the grill The meat will naturally hang with the heavy side down Tighten the counterbalance arm and weight so that the arm is facing up Slide the counterweight in or out to balance the load and tighten in place Re install the motor and begin cooking Place a dish underneath to collect drippings for basting and naturally delicious gravy Basting liquid may be added as required To seal in juices first operate rear burner on high until brown then reduce the heat to thoroughly cook foods Keep the lid closed for best results Your roasts and fowl will brown perfectly on the outside and stay moist and tender on the inside For example a 3 pound chicken on the rotisserie will be done in approximately 172 hours on medium to high SIDE BURNER USE The side burner can be used like any range top burner for gravies soups etc The gas grill should be located so that the side burner is protected from the wind because the wind will adversely affect it s performance CLEANING INSTRUCTIONS Ensure that the burners are turned off prior to cleaning Avoid unprotected coniact with hot surfaces Clean grill in an area where cleaning solutions will not harm decks lawns or patios Do not use oven cleaner to clean any part of this gas grill Do not use
38. init les obligations et responsabilit s de NAPOLEON en ce qui concerne le gril NAPOLEON Tout autre garantie nonc e ou implicite en ce qui concerne ce produit ses composantes ou accessoires est exclue NAPOLEON n endosse ni n autorise aucun tiers assumer en son nom tout autre responsabilit concernant la vente de ce produit NAPOLEON ne se tiendra pas responsable d une surchauffe ou d explosions caus es par des conditions environnementales tel que des vents forts ou une ventilation inappropri e Tous dommages caus s au gril par la temp rature un usage abusif ou l utilisation de produits d entretien chimiques ou abrasifs ne seront pas la responsabilit de NAPOLEON La facture ou une copie sera requise ainsi que le num ro de s rie et de mod le du gril lors d une r clamation aupr s de NAPOLEON La carte d enregistrement doit tre retourn e dans les quatorze jours pour enregistrer la garantie ou enregistrer en ligne www napoleongrills com NAPOLEON se r serve le droit de demander son repr sentant d inspecter tous produits ou pi ces avant d approuver les r clamations NAPOLEON aucun frais de transport de main d oeuvre ou taxes d exportation INFORMATION GENERALE CE GRIL GAZ EST CERTIFI SELON LES NORMES NATIONALES CANADIENNES ET AM RICAINES CAN CGA 1 6b 2002 ANSI Z21 58b 2002 RESPECTIVEMENT POUR DES GRILS GAZ POUR L EXTERIEUR ET SON INSTALLATION DEVRAI
39. ist 30 Parts Diagram 32 WARNING Do not try to light this appliance without reading LIGHTING instructions section of this manual FOR YOUR SAFETY DO NOT STORE OR USE GASOLINE OR OTHER FLAMMABLE VAPOURS AND LIQUIDS IN THE VICINITY OF THIS OR ANY OTHER APPLIANCE AN LP CYLINDER NOT CON NECTED FOR USE MUST NOT BE STORED IN THE VICINITY OF THIS OR ANY OTHER APPLIANCE IF THE INFORMATION IN THESE INSTRUCTIONS IS NOT FOLLOWED EXACTLY A FIRE OR EXPLOSION MAY RESULT CAUSING PROPERTY DAMAGE PERSONAL INJURY OR DEATH Turn off main gas supply Extinguish any open flame Open lid WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS Immediately call your gas supplier or your fire department if odour continues SAFE OPERATING PRACTICES This gas grill is not intended to be installed in or on recreational vehicles and or boats This gas grill must only be used outdoors in a well ventilated space and must not be used inside a building garage or any other enclosed area Keep any electrical supply cord and fuel supply hose away from any heated surfaces Inspect the fuel supply hose before each use If there is evi dence of excessive abrasion or wear or the hose is cut it must be replaced prior to using the gas grill with a replacement hose assembly specified by the manufacturer When the propane cylinder is not disconnected from the appli ance the gas grill and cylinder must be stored outdoors in a well ventilated space Do not locate in windy
40. nician before packaging and shipping to ensure that you the customer receive the quality product you expect from NAPOLEON NAPOLEON GAS GRILL ULTRACHEF LIMITED LIFETIME WARRANTY NAPOLEON warrants the following materials and workmanship in your new NAPOLEON gas grill against defects for as long as you own the gas grill This covers aluminum castings excluding paint SOLIDOF side shelves wheels knobs stainless steel burners stainless steel lid inserts and lid handles Subject to the following conditions During the first five years NAPOLEON will provide replacement parts at our option free of charge From the sixth year to lifetime NAPOLEON will provide replacement parts at 50 of the current retail price Components such as siainless steel sear plates porcelain enamelled cooking grids temperature gauges and brass valves are covered and NAPOLEON will provide parts free of charge during the first two years of the limited warranty Components such as regulators casters warming racks hoses and connectors igniters excluding batteries fasteners and accessories are covered and NAPOLEON will provide parts free of charge during the first year of the limited warranty NAPOLEON shall not be liable for any transportation charges labour cosis or export duties CONDITIONS AND LIMITATIONS NAPOLEON warrants its products against manufacturing defects to the original purchaser only ie the individual or legal entity registered c
41. ns sur garantie Le d partement de service est votre disposition entre 9 AM et 5 PM heure normale de l est au 1 888 820 8686 ou fax au 1 705 727 4282 Pour qu une r clamation soit trait e l information suivante est n cessaire 1 Mod le et num ro de s rie de l appareil 2 Num ro de la pi ce et description 3 Une description concise du probl me cass n est pas suffisant 4 Preuve d achat copie de la facture Dans quelques le d partement du service peut demander de leur retourner la pi ce pour des fins d inspection avant fournir une pi ce de rechange Les pi ces doivent tre exp di es port pay l attention du d partement de service avec l information suivante 1 Mod le et num ro de s rie de l appareil 2 Une description concise du probl me cass n est pas suffisant 3 Preuve d achat copie de la facture 4 Un num ro de SPC fourni par le repr sentant du d partement de service Avant de contacter le d partement de service veuillez prendre note que les items suivants ne sont par couverts par la garantie co ts de transport bris et frais d exportation main d oeuvre pour l enl vement et l installation de la pi ce co ts des appels de service pour diagnostiquer le probl me d coloration des pi ces en acier inoxydable bris des pi ces suite un manque d entretien ou de maintenance ou utilisation de nettoveurs non appropri s nettoyeur fourneau 19
42. nt du brdleur Le r gulateur murmure Probl me normal en temps chaud Les orifices sont bouch es a du br leur Les br leurs ne s allument pas les uns aux autres La peinture semble peler a l int rieur du couvercle Accumulation de graisse sur les surfaces internes Causes Probables Assurez vous que la proc dure d allumage est suivie la lettre Tous les boutons de contr le du gril doivent tre ferm s lorsque vous ouvrez la soupape d arriv e de gaz la bonbonne ce qui devrait tre fait lentement pour assurer l quilibre de la pression Voir les instructions d allumage Grosseur du tuyau doit tre selon le code d installation Pr chauffez le gril l aide des br leurs principaux les pla ant high pendant 10 15 minutes Assurez vous que les plaques de br leur sont install es de fa on ad quate Consultez les instructions d assemblage Pr chauffez le gril l aide des deux br leurs principaux pendant 10 15 minutes Nettovez les plaques de br leur et le tiroir d gouttement r guli rement Ne tapissez pas le tiroir d egouttement avec du papier d aluminium Consultez les instructions de nettoyage Enlevez le br leur et nettoyez le compl tement Consultez les instructions d entretien Ouvrez les volets un peu tout en suivant les r gles Fermez l g rement les volets d air selon les instructions d ajustement des volets Remplacez av
43. ove the burner to the left and right of the centre of the burner Lift back of burner upwards to remove Use a flexible venturi tube cleaning brush to clean out the inside of the burner Shake any loose debris out of the burner through the gas inlet Ensure that the insect screen is clean tight and free of any lint or other debris Check also that the valve orifices are clean Do not enlarge the orifices Re install the burner Check that the valve enters the burner when installing Replace burner cover and mounting screws to complete installation ALUMINUM CASTINGS Clean castings periodically with warm soapy water Aluminum will not rust but due to high temperatures and weathering oxidation can occur on aluminum surfaces This will appear as white spots on the castings To refinish the castings clean them and sand lightly with fine sandpaper Wipe surface to remove any residue and paint with high temperature barbecue paint Protect surrounding areas from over spray Follow curing directions found on the can TROUBLES rlOOTING Low heat Low flame when valve turned to high Excessive flare ups uneven heat Burners burn with yellow flame accompanied by the smell of gas Flames lift away from burner accompanied by the smell of gas and possibly difficulties in lighting Burner will not light with t
44. par votre fournisseur de propane N utilisez jamais une bonbonne avec une soupape endommag e Utilisez uniquement une bonbonne de propane fabriqu e et tiquet e selon les normes pour les bonbonnes de propane de la Commission canadienne des Transports ou le US Department of Transportation DOT Cet appareil a t con u pour tre utilis avec une bonbonne de propane de 20 livres 9 1kg uniquement non fournie La bonbonne de propane doit tre quip e d une soupape d arr t se raccordant une soupape de type QCC1 Une valve de s curit doit tre branch e directement sur la bonbonne Le syst me d alimentation de la bonbonne doit tre install de mani re permettre l vacuation des vapeurs et doit avoir un collet pour prot ger la soupape de la bonbonne La bonbonne doit tre munie d un dispositif de d tection de trop plein QUOI FAIRE NE PAS FAIRE A FAIRE Lire le manuel d instructions au complet avant d utiliser le gril Respecter les d gagements recommand s des mat riaux inflammables 20 du gril et 6 sur les c t s Une distance plus grande est recommand e a proximit dun recouvrement de vinyle ou d une grande surface vitr e Faire un test de fuites avant la premi re utilisation annuellement et a chaque fois quune composante de gaz est chang e Suivre les instructions d allumage la lettre lorsque vous utilisez votre gril Les soupapes des br le
45. parfaitement dor s l ext rieur tout en restant tendres et juteux l int rieur Par exemple un poulet de 3 livres sur la r tissoire sera cuit dans approximativement 1h30 une temp rature entre moyenne et haute UTILISATION DU BRULEUR LATERAL Votre br leur lat ral peut tre utilis comme un rond de cuisini re normal pour chauffer les sauces les soupes etc Le gril doit tre plac de mani re ce que le vent n affecte pas l op ration du br leur lat ral car il en r duirait la performance NETTOYAGE Assurez vous que les br leurs sont teints avant de nettoyer viter tout contact avec les surfaces chaudes Nettoyez votre gril dans un endroit o les produits de nettoyage n endommageront pas votre patio terrain ou terrasse N utilisez pas de produit de nettoyage fourneau pour nettoyer votre gril La sauce BBQ et le sel sont tr s corrosifs et causeront une d t rioration tr s rapide de votre gril moins que vous ne fassiez un nettoyage r gulier LES GRILLES DE CUISSON ET LA GRILLE R CHAUD Les grilles de cuisson et la grille r chaud sont plus faciles nettoyer durant la p riode de pr chauffage en utilisant une brosse en laiton Une laine d acier peut tre utilis e pour les taches les plus rebelles Les grilles en acier inoxydable vont changer de couleur en permanence d la chaleur excessive de la surface de cuisson NETTOYAGE DE L INT RIEUR DU GRIL Enlevez les grilles de cuisson Utilisez une
46. rating the Do not attempt to use a tank which is not equipped with a gas grill QCC 1 type connection Maintain proper clearance to combustibles 20 to rear Do not route hose behind front leg hose must run of unit 6 to sides Additional clearance is recom around front side of leg mended near vinyl siding or large panes of glass Do not use condiment tray to store lighters matches or e test the unit before initial use annually and any other combustibles whenever any gas components are replaced Do not locate unit under unprotected combustible e Follow lighting instructions carefully when operating construction grill Burner controls must be off when turning supply cylinder valve on Do not operate rear burner with main burners operating Ensure sear plates are positioned properly according to sear plate installation instructions Do not leave grill unattended when operating Do not light burners with lid closed Clean grease tray and sear plates regularly to avoid build up which may lead to grease fires Do not move grill when hot or operating Remove warming rack before lighting rear burner The Do not allow cold water rain sprinkler hose etc to extreme heat will damage the warming rack come in contact with heated unit A large temperature differential can cause chipping in the porcelain GAS HOOK UP INSTRUCTIONS A CYLINDER CONNECTION Ensure that the gas regulator hose is kink free
47. se the appliance until the leak has been corrected 5 Turn off gas supply 405 LIGHTING INSTRUCTIONS Open lid y Ensuring burner controls are in the off postion turn on the gas supply valve RIGHT BURNER LIGHTINGHOLE CENTER REAR IGNITER BURNER BURNER BURNER Rear Burner Lighting Main Burner Lighting Side Burner Lighting Remove warming Turn left burner rack and hanging control to high Open burner cover basket position Light match and hold Turn side burner Press and hold to ports on left side control to high igniter button until lit of rear burner position or light by match li ignition is not Push igniter several immediate turn times or light by control to high 6105 burner control off match Wait 5 minutes If ignition is not With left burner If ignition is not immediate turn operating on high immediate turn burner control off turn center or right burner control off Wait 5 minutes burner to high Wait 5 minutes The propane cylinder is equipped with an excess flow device Unless all burners are turned off prior to turning the cylinder on only small flames will be achievable Do not use rear burner while operating main burner COOKING INSTRUCTIO
48. sez et tenir la bouton d allumeur ou allumez avec une allumette Tourner la commande du br leur arri re a HIGH Si l allumage n est pas instantan tourner la commande du br leur la position d arr t et attendre cinq minutes Si l allumage n est pas instantan tourner la commande du br leur la position d arr t et attendre cinq minutes Avec le br leur de gauche r gl HIGH tourner la commande du br leur central ou de droite HIGH Allumage de br leur lat ral Ouvrir le couvercle du br leur Tourner la commande du br leur lat ral a HIGH Appuyer sur l allumeur plusieurs reprises ou allumer l aide d une allumette Si l allumage n est pas instantan tourner la commande du br leur la position d arr t et attendre cinq minutes La bonbonne de propane est munie d un dispositif de r gulation pour pr venir les d bits excessifs moins de fermer tous les br leurs avant d ouvrir le robinet de la bonbonne seules de petites flammes seront possibles Ne pas utiliser le br leur arri re pendant que le br leur principal est en marche 15 16 INSTRUCTIONS Lorsqu il est allum pour la premi re fois le gril d gagera une l g re odeur Ceci est un ph nom ne normal et temporaire caus par l vaporation
49. the air shutter remove cooking grids and sear plates and leave lid open The back cover must be removed for back burner air shutter adjustment 2 Loosen air shutter lock screw and open or close air shutter as required The normal settings are Main Burner Propane 3 16 Back Burner Propane 3 8 Natural 1 8 Natural 1 8 3 Light burners and set to high Visually inspect burner flames When shutters are set turn burners off tighten locking screw and replace removed parts HOSE Check for abrasion melting cuts and cracks If any of these conditions exist do not use gas grill Have part replaced by your gas grill dealer or qualified gas installer BURNER The burner is made from heavy wall 304 stainless steel but due to the extreme heat and corrosive environment surface corrosion will occur Use a brass wire brush to remove surface corrosion Clean any blocked ports using an opened paper clip Do not enlarge the burner ports Spiders and insects are attracted to the smell of propane and natural gas The burner is equipped with an insect screen on the air shutter which will reduce the likelihood of insects building nests inside the burner but does not entirely eliminate the problem The nest or web will cause the burner to burn with a soft yellow or orange flame or cause a fire flashback at the air shutter underneath the control panel To clean the inside of the burner it must be removed from the gas grill Remove the 2 screws located ab
50. ur principal side burner electrode lectrode du br leur lat rale base casting cuve base mounting brackets supports de la cuve heatshield pare chaleur Solido side shelf tablette lat rale en Solido side shelf bracket right support de la tablette lat rale droite side shelf bracket left support de la tablette lat rale gauche towel bar support du crochet 1 4 20 x 1 screw 1 4 20 x 1 vis 1 4 20 x 3 8 screw 1 4 20 x 3 8 vis sideburner lid couvercle du br leur lat rale sideburner label tiquette br leur lat rale side burner grate grille de cuisson br leur lat rale side burner plate assembly ensemble du plateau du br leur lat rale side burner shelf tablette du br leur lat rale side burner mounting bracket support du br leur lat rale side burner burner br leur br leur lat rale side burner valve soupape du brdleur lat rale side burner valve soupape du brdleur lat ral 90 degree elbow 3 8F to 1 8MP coude 90 degr s 3 8F to 1 8MP T fitting 3 8F to 1 8MP raccord 3 8F to 1 8MP thumbscrew 1 4 20 vis 1 4 20 8 x 1 2 screw 8 x 1 2 vis sideburner valve mounting bracket support du soupape du br leur lat rale side burner shelf bracket support du tablette du br leur lat rale top tank support support sup rieur de la bonbonne control panel panneau de contr le control panel panneau de contr le control panel label tiquette de panneau de
51. urs doivent tre ferm es lorsque vous ouvrez la soupape d alimentation en gaz S assurer que les plaques du br leur sont bien en place selon le livre d instructions Nettoyer le tiroir d gouttement et les plaques du br leur r guli rement pour viter les feux de graisse Enlever grille r chaud avant d allumer le br leur arri re La chaleur intense pourrait l endommager NE PAS FAIRE pas tenter d utiliser une bonbonne qui n est pas quip e d un raccord de type QCC1 faites pas passer le tuyau d alimentation en gaz derri re la patte avant Le tuyau doit passer devant la patte avant afin de respecter le d gagement recommand entre le tuyau et le fond de l appareil pas utiliser le plateau condiments pour entreposer des briquets des allumettes ou tout autre mat riau inflammable Ne pas placer le gril sous une construction inflammable non prot g e Ne pas utiliser le br leur arri re en m me temps que le br leur principal pas laisser le gril sans surveillance lorsqu il est allum Ne pas allumer le gril avec le couvercle ferm Ne pas d placer le gril pendant qu il fonctionne ou qu il est chaud Ne pas permettre l eau froide pluie arrosoir boveau d arrosage etc de venir en contacte avec le gril chaud Une grande diff rence de temp rature pourrait causer l clatement de la porcelaine 13 14 INSTRUCTIONS DE BRANCH
52. ustomer whose name appears on the warranty registration card filed with NAPOLEON provided that the purchase was made through an authorized NAPOLEON dealer and is subject to the following conditions and limitations This factory warranty is non transferable and may not be extended what so ever by any of our representatives The gas grill must be installed by a licenced authorized service technician or contractor Installation must be done in accordance with the installation instructions included with the product and all local and national building and fire codes This limited warranty does not cover damages caused by misuse lack of maintenance grease fires hostile environments accident alterations abuse or neglect and parts installed from other manufacturers will nullify this warranty This limited warranty further does not cover any scratches dents painted finishes corrosion or discolouring by heat abrasive and chemical cleaners nor chipping on porcelain enamel parts nor any components used in the installation of the gas grill Should deterioration of parts occur to the degree of non performance within the duration of the warranted coverage a replacement part will be provided In the first year only this warranty extends to the replacement of warranted parts which are defective in material or workmanship provided that the product has been operated in accordance with the operation instructions and under normal conditions After the first
53. utes sources d allumage lorsque vous faites ce test Consultez le sch ma de test de fuites pour voir les endroits tester 1 Fermez tous les boutons des br leurs Ouvrez la soupape de la bonbonne 2 Appliquez une solution de deux parts gales de savon liquide et d eau sur tous les joints du r gulateur le tuyau et ses raccords 3 Des bulles indiqueront une fuite de gaz Resserrez le joint ou remplacez la pi ce avec une autre recommand e par le d taillant 4 Sila fuite ne peut tre r par e fermez l alimentation de gaz la bonbonne enlevez la et faites inspecter votre gril par votre fournisseur de gaz ou d taillant N utilisez pas l appareil jusqu ce que la fuite soit r par e 5 Fermez la soupape de la bonbonne INSTRUCTIONS D ALLUMAGE 405 Ouvrir le couvercle S assurer que les commandes des br leurs sont en position d arr t et ouvrir le robinet d alimentation en gaz TROU DALLUMAGE BRULEUR DE DROITE ALLUMEUR BRU GAUCHE LEUR DE BRULEUR BRULEUR ARRI RE CENTRAL Allumage du br leur arri re Allumage du br leur principal Retirez la grille de rechaud et la grille de rechaud pivotante Tourner la commande du br leur de gauche a HIGH Allumer l allumette et tenir aux ports du c t gauche du br leur arri re Pous
54. year with respect to this President s Limited Lifetime Warranty NAPOLEON may at its discretion fully discharge all obligations with respect to this warranty by refunding to the original warranted purchaser the wholesale price of any warranted but defective part s NAPOLEON will not be responsible for the installation labour or any other costs or expenses related to the re installation of a warranted part and such expenses are not covered by this warranty Notwithstanding any provision contained in this President s Limited Lifetime Warranty NAPOLEON s responsiblity under this warranty is defined as above and it shall not in any event extend to any incidental consequential or indirect damages This warranty defines the obligation and liability of NAPOLEON with respect to the NAPOLEON gas grill and any other warranties expressed or implied with respect to this product its components or accessories are excluded NAPOLEON neither assumes nor authorizes any third party to assume on its behalf any other liabilities with respect to the sale of this product NAPOLEON will not be responsible for over firing blow outs caused by environmental conditions such as strong winds or inadequate ventilation Any damages to the gas grill due to weather damage hail rough handling damaging chemicals or cleaners will not be the responsibility of NAPOLEON The bill of sale or copy will be required together with a serial number and a model number when making any warr
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