Home

Hallde Combi Cu tter CC

1. A6 A12 4 KOTTOUV va KOTTOUV 2 F5
2. HE TO F5 F2 F4 5 HE dev 7 I puBpiote 7 I TA F6
3. APWNATIKOU A7 A12 A5 A7 A8 J 4 6 mm 2 mm 4 6 mm iceberg K ATT A9 4 5x4 5 mm A11 A12 wu c A5
4. L LU A LU 5 29 588 5 NNG tn pa 040 gt CIG as x O Ao Oes a o o O N HE Ha Z 3 9 Dos Ella 5 a T T faa lt L ZH2HdX ZILIHVO s06uiuleqgieyiounyjoxy e alyooyAby e Butusirups nig e Burzlimuoosyiniges osn ap SOODNIJSU e osn JOC IUCIZNIJS e osn AP SAUOIDINIJSU 9 Iojdus p apo e BunjisjuosBunusipag e BUIUSIAUDSYNIA e SUOHONIISUI 1950 e 1 e 1 e CE I 19440 14410 SPIIPH J QEOEL JUV Always use the ejector plate Always Alltid C D Assembling Montering Assembling Montering Hl Assembling Montering USER INSTRUCTIONS Hallde CC 32 GB WARNING Be very careful especially of your hands with sharp knife blades and moving parts Always carry the machine by the two handles A17 on the sides of the machine base Never put your hands into the bowl F5 in the feed compartment A4 or in the feed tube A2 Always use the pusher A1 during cutting with the feed tube A2 Before cleaning the machine always switch it off by moving the variable speed control A15 into the O position and then removing the power plug from the wall socket
5. A16 Dev TIG A16 650 900 mm HE TOV A5 5 A6 A12 A13
6. dev Oa va A15 F7 I A5 A16 Close Open 5 D1 D2 Ev 3 I ONKWOTE A14
7. C 7 8 9 11 12 A13 A5 A13 A14 TTEPIOTPEWTE OTTPWETE 51 6 7 8 9 11 12 A5 A16 Close Open 5 D1 Kai WOTTOU D2 TOU F5
8. F2 TO G F4 TO F5 TOU F5 F5 F8 wore 1 F4 WOTE TOU I K OTO WOTE TO Close Open 5 F8 H1
9. 2 5 3x3x3 cm 1 W pi 1 1 1 1 A15 F7 A15 F7 O
10. I TN A15 F7 A16 K
11. ttihringinn spori innan lokinu mynd K Leggi loki ofan sk lina annig a textinn Close Open lendi klukkan fimm mi a vi fr r sarop v larh ssins F8 mynd H 1 Sn i lokinu r tts lis anga til a st vast H2 V rumagn v rust r og me h ndlunart mi sk linni F5 V rumagni og st r bita sem h gt er a me h ndla einu og me h ndlunart mi fer eftir ttleika hr efnisins og v hva a rangurs er v nst Til a n fram j fnum og g um rangri er r tt a skipta f stu hr efni eins og kj ti og osti fyrst ni ur nokkurn veginn jafnst ra bita ekki st rri en u b 3x3x3 cm eftirfarandi t flu er gefi upp h mark ess sem r tt er a me h ndla einni umfer Kj t 1 kg Fiskur 1 kg Kryddsmj r 1 kg Majonnes 1 kg Steinselja l tri Notkun hradastillis A15 F7 egar hra astillir A15 F7 er st u O er sl kkt v linni st u I gengur v lin samfellt Hreinsun Hreinsi alltaf v lina vandlega egar ettir notkun Sl kkvi fyrst v linni me v a f ra hradastillinn A15 F7 O og taki s an v lina r sambandi e a loki fyrir straumrofann Fjarl gi alla lausa hluta r v larh sinu A 16 og ttihringinn r sporinu innan lokinu mynd K voi og urrki vandlega og setji s an ttihringinn aftur sinn sta voi a
12. Beschermingsgraad IP34 Wandcontactdoos geaard 1 fase Zekering in zekeringenkast 10 A traag Geluidsniveau LpA EN 31201 76 dBa bij snijden en 82 dBa bij hakken Elektromagnetisch veld minder dan O microtesla REGELAARS EN TOERENTALLEN twee snelheden H llde 2 speed voor perfect ver werkingsresultaat bij snijden en hakken Automatische toerentalregeling H llde Auto Speed die registreert of de vultrechter of de beker is gemonteerd Bij snijden met gebruik van vultrechter 600 t p m en bij hakken met beker ca 1500 t p m SNIJGEREEDSCHAP EN HAKMES diameter snijschijven 185 mm Diameter hakmes 170 mm MATERIA AL machinehuis van aluminium Groentensnijaccessoire met vultrechter van polyamide vitwerpschijf van acetaal snijschijven van robuust acetaal polypropeen of aluminium messen van snijgereedschap van hoogwaardig messenstaal Snelhakaccessoire met beker van roestvaststaal mesbevestiging van acetaal mes van hoogwaardig messenstaal deksel van polycarbonaat NETTOGEWICHTEN machinehuis 8 6 kg groentensnijaccessoire excl snijgereedschap kg snijgereedschap gemiddeld ca 0 4 kg snelhakaccessoire incl mes 1 4 kg NORMEN Machinerichtlijn 89 392 EEG en EMC richtlijn 89 336 EEC BRUGSANVISNING H llde CC 32 DK VIGTIGT Pas p at h nderne ikke kommer i kontakt med skarpe knive og bev gelige dele B r altid maskinen i de to h ndtag A 17 p maskinhusets sider Stik aldrig h nde
13. Hvis elkablet ikke er helt eller der er revner i det samt hvis nogen af ovenst ende sikkerhedsfunktioner ikke lykkes skal der tilkaldes en fagmand til udbedring at fejlen inden maskinen tages i brug Kontroll r at maskinens gummif dder er skruet godt fast Kontroll r at knive og rivejern er hele og skarpe Fejlfinding For at undg risiko for skader p il ggeren er CC 32 udstyret med en afbryderfunktion som automatisk slukker for maskinen hvis motorens temperatur skulle blive for h j Afbryderfunktionen har automatisk nulstilling hvilket betyder at maskinen kan startes igen n r motoren har k let af hvilket normalt tager mellem 10 og 30 minutter FEJL Maskinen starter ikke eller standser under k rsel og kan ikke genstartes AFHJ LPNING Kontroll r at stikket sidder i stikkontakten eller stil alternativt afbryderen i positionen Kontroll r at sikringerne i lokalets sikringsskab er hele og har det korrekte amperetal Kontroll r at il ggeren A5 er monteret korrekt og at ilaeggerens h ndtag A3 er vippet ned Kontroll r at sk len F5 og l get F2 er monteret korrekt Vent i op til 30 minutter og fors g at starte maskinen igen Tilkald en fagmand for udbedring af fejlen FEJL Lav kapacitet eller d rligt tilberedningsresultat ved tilberedning med il ggeren A5 AFHJ LPNING V lg det rette sk rev rkt j A6 A 12 Anvend altid tommeskiven A 13 Kontroll r at knive og riv
14. Tarkista ett ter t ja raastimet ovat ehj t ja ter v t Paina ruokatarvike kevyemmin konee seen VIKA Heikko kapasiteetti tai huono lopputulos astiaa F5 k ytett ess TOIMENPIDE Pilko ruokatavara pienemmiksi tasakokoisiksi ja korkeintaan 3x3x3 cm n suuruisiksi paloiksi Val mista kerralla pienempi annos VIKA Ter ei saa irti sy tint A5 k ytett ess TOIMENPIDE K yt aina poistolevy F 13 K yt paksua nahkak sinett jonka l pi ter t eiv t pysty leikkaamaan ja kierr ter irti my t p iv n H llde CC 32 Tekniset tiedot K YTT TARKOITUS Viipaloi suikaloi ja tai raastaa hedelmi vihanneksia kuivaa leip juustoa p hkin it sieni Jauhaa ja hienontaa lihaa kalaa hedelmi vihanneksia p hkin it Sekoittaa kastikkeita aromivoita majoneesia keittoja salaattikastikkeita suurusteita j lkiruokia ine KAYTTAJAT Ravintolat elintarvikeliikkeiden keitti t p iv kodit palvelutalot cateringpalvelut ine jotka valmistavat 10 80 annosta p iv ss KAPASITEETTI JA TILAVUUS K sittelee korkeintaan 2 kg ruokatavaroita minuutissa ter n valinnasta ja ruokatarvikkeen laadusta riippuen Sy ttimen tilavuus 0 9 litraa Sy tt putken l pimitta 53 mm Astian bruttotilavuus 3 litraa Astian nettotilavuus nestett sekoitettaessa 1 5 litraa KONE Moottori 1000 W 100 120 V 1 vaihe 50 60 Hz 220 240V 1 vaihe 50 60 Hz l mp suoja Voimansiirto
15. berzeugen Sie sich davon da er fest sitzt Abb D2 Demontage des Beh lters F5 Drehen Sie den Deckel F2 bis zum Anschlag im Gegenuhrzeigersinn und heben Sie den Deckel Abstreicher G ab Drehen Sie das Messer F4 bis zum Anschlag im Uhrzeigersinn entfernen Sie das Messer und heben Sie den Beh lter F5 heraus Wenn der Beh lterinhalt fl ssig ist sollte der Beh lter geleert werden bevor das Messer entfernt wird Montage des Beh lters F5 Setzen Sie den Beh lter F5 so auf das Maschinenunterteil F8 da der F hrungsansatz in die Aussparung an der Oberseite des Maschinenunterteils eingef hrt wird Abb 1 Setzen Sie das Messer F4 auf die Welle F6 Drehen Sie das Messer und dr cken Sie es gleichzeitig nach unten da es vollst ndig in seine Kupplung f llt Abb J Setzen Sie den Dichtungsring in die Nut auf der Innenseite des Deckels K Setzen Sie den Deckel so auf den Beh lter da der Text Schlie en ffnen sich in bezug auf das Maschinenunterteil F8 in der 5 Uhr Position befindet Abb H1 Drehen Sie den Deckel bis zum Anschlag im Uhrzeigersinn Abb H2 Produktmenge gr e und verarbeitungszeiten bei Verwendung des Beh lters F5 Die Menge und die Gr e der Produktst cke die auf einmal verarbeitet werden k nnen und die Dauer der Verarbeitung sind von der Beschaffenheit der Produkte und vom gew nschten Ergebnis abh ngig Um bei fest
16. HALLDE 2 SPEED para un procesado perfecto al cortar y picar Selecci n autom tica de la velocidad HALLDE AUTO SPEED que detecta si el alimentador o el recipiente est n montados al cortar con el alimentador es de 600 rpm Al picar con el recipiente la velocidad es de 1500 rpm HERRAMIENTAS DE CORTE Y CUCHILLA DE PICAR di metro de la herramienta de cortar 185 mm Di metro de la cuchilla de picar 170 mm MATERIALES base de la m quina de aluminio Accesorio de cortar hortalizas con alimentador fabricado de de poliamida Disco de expulsi n de pl stico acet lico discos de la herramienta de corte de pl stico acet lico robusto polipropileno o aluminio Cuchillas de la herramienta de corte de acero de la m xima calidad especial para cuchillas Accesorio de picado r pido con recipiente de acero inoxidable fijaci n de cuchilla de pl stico acet lico hoja de acero de la m xima calidad especial para cuchillas tapa de policarbonato PESOS NETOS base de la m quina 8 6 kg Accesorio para cortar hortalizas completo excepto herramienta de corte 1 kg Herramienta de corte aprox 0 4 kg como promedio Accesorio de picado r pido completo con cuchilla 1 4 kg NORMAS Directiva de maquinaria de la UE 89 392 EEC y directiva de EMC 89 336 EEC Istruzioni per l uso H llde CC 32 IT Fare attenzione alle mani nell apparecchio ci sono parti mobili e taglienti Trasportare sempre la macchina prendendol
17. Nett r mtak sk lar lettfli tandi v kva 1 5 l trar VELARHUS V l 1000W 100 120 V I fasa 50 60 Hz 220 240 V 1 fasa 50 60 Hz Hitast r hreytilv rn Hra askipting tannhj lsreim Oryggiskerfi tveir ryggisrofar Varnarflokkur IP34 Veggtenging jar tengd 1 fasa 10A Br iv r t llusk p sta num TOA treg Hlj styrkur LpA EN 31201 76 dBA vi skur og 82 dBA vi h kkun Segulsvi minna en O mikrotesla STILLING OG HRA I Tv r hradastillingar HALLDE 2 SPEED til fullkomins rangurs b i vid skur og h kkun Sj lfvirk hradastilling HALLDE AUTO SPEED sem finnur hvort matarinn e a sk lin er fest og gefur u b 600 sn n m n vi h kkun sk linni gefur h n um 1500 sn n m n SKUR ARVERKF RI OG HOKKUNARHN FUR verm l skurdarverkfaera 185 mm verm l hnifs 170 mm EFNI V larh s r li Gr nmetisskur arb na ur me matara r polyamid fr r sarskifu r acetal skur arverkf ri r sterku acetal polysulfon poly sulfon e a li hn far skurdarverkfaera r hnifastdli af h sta g aflokki Flj th kkunarb na ur med sk l ur ry fr u st li hniffestu r acetal hn fsbla i r hn tast li af h sta g aflokki loki ur poly karbonat NETTOPYNGD V larh s 8 6 kg Gr nmetisskur arb na ur heild n skurdarverkfaera 1 kg Skurdarskifur a me altali um 0 4 kg H kkunarb na ur heild a hn f me t ldum 1 4
18. des Maschinenunterteils D1 in der 5 Uhr Position befinden Dr cken Sie den Einf llkopf bis zum Anschlag im Uhrzeigersinn ein und berzeugen Sie sich davon da er fest sitzt D2 Kontrollieren Sie anschlie end ob die Maschine sich abschaltet wenn der Einf llkopf Gritf A3 nach oben gestellt wird und sich wieder einschaltet wenn der Einf llkopf Griff nach unten gestellt wird wenn sich der Drehzahlregler in der Position befindet Stellen Sie den Drehzahlregler in die Position stellen Sie den Einf llkopf Griff nach oben und kontrollieren Sie ob die Welle A14 daraufhin innerhalb von zwei Sekunden aufh rt sich zu drehen lassen Sie im Falle einer Funktionsst rung diese von einem Wartungstechniker beheben bevor Sie die Maschine benutzen Sicherheitskontrolle vor der Arbeit mit dem Beh lter F5 Entfernen Sie zun chst den Deckel F2 das Messer FA und den Beh lter F5 gem den Anweisungen in Abschnitt Demontage des Beh lters und berzeugen Sie sich anschlie end davon da die Maschine nicht anl uft wenn der Drehzahlregler F7 in die Position gebracht wird Montieren Sie den Beh lter und den Deckel jedoch nicht das Messer gem den Anweisungen in Abschnitt Montage des Beh lters bringen Sie den Drehzahlregler F7 in die Position entfernen Sie den Deckel indem Sie ihn entgegen dem Uhrzeigersinn drehen und kontrollieren Sie ob die Welle F6 dan
19. eller matarr r A2 Anv nd alltid st ten A1 vid sk rning med matarens matarr r A2 Stang alltid av maskinen genom att stalla man vervredet A15 i l ge 0 och d refter dra ut stickkontakten ur v gguttaget alternativt sl ifr n arbetsbrytaren f re reng ring H ll alltid matarens handtag A3 n r mataren A5 skall ppnas och st ngas Maskinen f r endast repareras och maskinbasen A 16 ppnas av en beh rig fackman Uppackning Kontrollera att alla detaljer finns med samt att maskinen fungerar och attingenting har skadats under transporten Anm rkningar skall anm las till maskinleverant ren inom tta dagar Installation Koppla maskinen till ett el uttag med eldata som st mmer verens med uppgifterna p id skylten p maskinbasens A16 baksida Placera maskinen p en stadig b nk eller ett stadigt bord som r 650 900 mm h gt S kerhetskontroll fore beredning med mataren A5 Avl gsna mataren A5 eventuella sk rverktyg A6 A12 samt utmatarskivan A 13 enligt instruktionerna under rubriken Demontering av mataren och kontrollera d refter att maskinen inte startar n r hastighetsreglaget A 15 F7 stalls i l ge I Placera mataren A5 p maskinbasen A 16 med texten Close Open klockan 5 sett fr n maskinenbasens utlopp fig D1 och pressa mata ren medurs tills det tar stopp och mataren sitter fast fig D2 Kontrollera d refter att maskinen stannar n
20. est mis dans la position Placer le dispositif d alimentation sur le bloc moteur A16 de telle sorte que l inscription Close Open soit dans la position 5 heures par rapport l orifice de sortie fig DI du bloc moteur puis tourner le dispositif d alimentation en appuyant dans le sens des aiguilles d une montre jusqu au blocage fig D2 Contr ler ensuite que la machine s arr te lorsque la poign e A3 du dispositif d alimentation est repouss e vers le haut puis qu elle red marre d s que l on rabat la poign e alors que le s lecteur de vitesse est dans l une des trois posi p tion I et relever la poign e du dispositif d alimentation afin de contr ler que l arbre A14 cesse de tourner dans les deux secondes Mettre le s lecteur de vitesse position En cas de dysfonctionnement faire appel un professionnel comp tent avant d utiliser la machine Contr le de s curit avant utilisation avec le r cipient F5 Enlever d abord le couvercle F2 le couteau FA et le r cipient F5 selon les instructions du chapitre D pose du r cipient puis contr ler que la machine ne d marre pas lorsque le s lecteur de vitesse F7 est mis dans la position Mettre en place le r cipient et le couvercle mais pas le couteau selon les instructions du chapitre Mise en place du r cipient puis mettre le s lecteur de vitesse FZ position Tourner ensuite le couvercle dan
21. quina no arranca o se para durante el uso y no puede volver a ponerse en marcha REMEDIO comprobar que el enchufe se halle introducido en el tomacorriente de pared o que el interruptor est en la posici n I Controlar que los fusibles del armario el ctrico del local est n intactos y sean del amperaje correcto Comprobar que el alimentador A5 est correctamente montado y que su empu adura A3 est descendida Cerciorarse de que el recipiente F5 y la tapa F2 est n montados correctamente Esperar hasta 30 minutos e intentar volver a poner en marcha la m quina Contactar un reparador profesional cuando se tenga que reparar una aver a FALLO capacidad baja o corte deficiente al usar el alimentador A5 REMEDIO elegir la herramienta de corte apropiada A6 A 12 Usar siempre el disco de expulsi n A 13 Cerciorarse de que las cuchillas y discos de rallar se hallen en perfecto estado y bien afilados Presionar el producto haciendo menos fuerza FALLO capacidad baja o resultado defectuoso al trabajar con el recipiente F5 REMEDIO distribuir el producto en pedazos m s peque os y de igual tama o m x 3x3x3 cm Procesar durante un periodo de tiempo m s corto o m s largo Trabajar con menores cantidades por vez FALLO al usar el alimentador A5 no se puede quitar la herramienta de corte REMEDIO emplear siempre el disco de expulsi n F13 Usando un guante de piel grueso etc para que las cuchillas no puedan
22. r matarens handtag A3 f lls upp samt terstartar n r matarens handtag falls ner med hastighetsreglaget i lage Stall hastighetsreglaget i lage I och fall d refter upp matarens handtag samt kontrollera att axeln A 14 d slutar att rotera inom tv sekunder Vid felfunktion tillkalla fackman f r tg rd innan maskinen tas i bruk S kerhetskontroll fore beredning med karlet F5 Avl gsna f rst locket F2 kniven F4 samt k rlet F5 enligt instruktionerna under rubriken Demon tering av k rlet och kontrollera d refter att ma skinen inte startar n r hastighetsreglaget FZ st lls i lage I Montera k rlet och locket men inte kniven enligt instruktionerna under rubriken Montering av k rlet och stall hastighetsreglaget F7 i l ge samt vrid d refter loss locket moturs och kontrol lera att axeln F6 d slutar att rotera inom tv sekunder Vid felfunktion tillkalla fackman f r tg rd innan maskinen tas i bruk N r anv nds mataren A5 Mataren anv nds tillsammans med passande sk rverktyg A6 A 12 f r skivning t rning strimling och rivning av frukt gr nsaker torrt br d ost n tter och eller svamp Det stora matarfacket A4 anv nds fr mst f r matning av potatis l k etc samt vid sk rning av st rre varor som k l Det stora matarfacket an v nds ven n r varan nskas skuren p en be st md ledd t ex vid skivning av tomat och citron Matarr ret A2 a
23. 1 microtesla CONTROLS AND SPEEDS Two speeds HALDE 2 SPEED for perfect processing results in connection with cutting and chopping Automatic speed setting HALDE AUTO SPFED that senses whether the feeder or the bowl is fitted During cutting with the feeder the machine operates at approx 600 rpm and during chopping with the bowl approx 1 500 rpm CUTTING TOOLS AND CHOPPING KNIFE The diameter of the cutting tools is 185 mm The diameter of the chopping knife is 170 mm MATERIALS The machine base is made of alumi nium The vegetable cutting attachment with feeder polyamide Ejector plate acetal Cutting tool discs Robust acetal polysulphone polypropylene or aluminium Cutting tool blades Knite steel of the highest quality Vertical cutter mixer attachment Bowl made of stainless steel knife hub of acetal knife blades of knife steel of the highest quality lid of polycarbonate 8 NET WEIGHTS Machine base 8 6 kg Vegetable preparation attachment complete but excluding cutting tools 1 kg Cutting tools approx 0 4 kg average Fast chopping attachment complete but excluding knife 1 4 kg NORMS EU Machinery Directive 89 392 EEC and EMC Directive 89 336 EEC BRUKSANVISNING H llde CC 32 SE VARNING Akta h nderna f r vassa knivar och r rliga delar B r alltid maskinen i de tv handtagen A17 p maskinbasens sidor Stick aldrig ner h nderna i k rlet F5 i matarens stora matarfack A4
24. A2 Utiliser imp rativement le poussoir A1 lorsque l alimentation s effectue par la goulotte A2 Pour arr ter la machine mettre le s lecteur de vitesse A15 dans la position 07 et avant de proc der au nettoyage d brancher la fiche de la prise murale ou couper l interrupteur g n ral Utiliser imp rativement la poign e A3 du dispositif d alimentation A5 pour l ouvrir ou le fermer La r paration de la machine et ouverture du bloc moteur A16 doivent tre exclusivement confi es un technicien agr D ballage Contr ler qu il ne manque aucun lement que la machine fonctionne et qu aucun dommage n est survenu en cours de transport les r clamations ventuelles doivent tre transmises au fournisseur dans les huit jours suivant la r ception Installation Brancher la machine sur une prise d alimentation secteur dont les caract ristiques correspondent aux indications figurant sur la plaque signal tique appos e au dos du bloc moteur A 16 Placer la machine sur un plan de travail ou une table stable de 650 4 900 mm de hauteur Contr le de s curit avant utilisation avec le dispositif d alimentation A5 Enlever le dispositit d alimentation A5 les disques ventuels A6 A 12 et le plateau r partiteur A 13 selon les instructions du chapitre D pose du dispositif d alimentation puis contr ler que la machine ne d marre pas lorsque le s lecteur de vitesse A15 F7
25. C og lyfti mataranum sidan upp Sn i skur arverkf rinu A6 7 8 9 11 eda 12 r tts lis og fjarl gid a Lyfti fr r sarskifunni A 13 upp Uppsetning matarans A5 Leggi fr r sarskifuna A 13 xulinn A 14 og sn i og brystid fr r sarsk tunni ni ur festingu s na mynd B 1 Pegar sneitt er strimlad og rifid rennid bd adeins vi eigandi skur arverkf ri A 6 7 8 9 11 eda 12 upp xulinn og sn i skurdarverkfaerinu annig a a falli ofan festingu s na Leggid matarann A5 ofan v larh si 16 annig a textinn Close Open lendi klukkan fimm mi a vi fr r sarop v larinnar mynd D1 og sn i mataranum s an r tts lis anga til hann st vast og matarinn situr fastur mynd D2 Sundurtekt sk larinnar Sn i lokinu F2 rangs lis anga til a st vast og fjarl gid lokid skSfub nadinn mynd G Sn i hnifnum FA r tts lis anga til hann st vast og fjarl gi hn tinn og lyfti sk linni F5 upp Ef innihald sk larinnar er flj tandi skal t ma hana ur en hn furinn er fjarl g ur Uppsetning sk larinnar F5 Leggid sk lina F5 v larh si F8 svo a l sh ll sk larinnar falli gr pina ofanver u v larh sinu mynd Renni hnitnum F4 upp xulinn F6 og sn i og r sti hnifnum um lei ni ur annig a hann falli alveg ofan festingu sina mynd J Festi
26. Close Open hamnar klockan 5 sett fr n maskinens utlopp fig D1 och pressa d ref ter mataren medurs tills det tar stopp och mataren sitter fast fig D2 Demontering av k rlet F5 Vrid locket F2 moturs tills det tar stopp och lytt bort locket avskraparen fig G Rotera kniven F4 medurs tills det tar stopp och avl gsna kniven samt lyft bort k rlet F5 Om inneh llet i k rlet r flytande b r k rlet t mmas innan kniven avl gsnas Montering av k rlet F5 Placera k rlet F5 p maskinbasen F8 s att k rlets l sklack hamnar i f rs nkningen p maskinenbasens ovansida fig Placera kniven F4 p axeln F6 och rotera samt pressa samtidigt ner kniven s att den faller ner helt i sin koppling fig J F st t tningsringen i sp ret p lockets insida fig K Placera locket p k rlet s att texten Close Open hamnar klockan 5 sett fr n maskinbasens F8 utlopp fig HT Vrid locket medurs tills det tar stopp fig H2 Varum ngd varans storlek och beredningstider vid beredning med k rlet F5 Hur stor m ngd och hur stora bitar som kan bere das per g ng samt vilken beredningstid som kr vs beror p varans konsistens och p vilket resultat som nskas F r ett j mnt och bra resultat b r fasta varor som k tt och ost etc f rst delas i ungef r lika stora bitar inte st rre n ca 3x3x3 cm nedanst ende tabeller terges den maximala m ngden som b r
27. H2 Ruokatavaran m r koko ja valmistusaika astiaa F5 k ytett ess Yhdell kertaa k sitelt vien ruokatavaroiden m r palojen koko ja vaadittava k ytt aika riippuvat tavaran koostumuksesta ja halutusta lopputuloksesta Tasaisen ja hyv n lopputuloksen saamiseksi kiinte t ruokatavarat kuten esim liha ja juusto on leikattava ensin suunnilleen saman suuruisiksi korkeintaan 3x3x3 cm n kokoisiksi paloiksi Seuraavasta ilmenee yhdell kertaa k sitelt v t enimm ism r t liha 1 kg Kala 1kg Aromivoi 1 kg Majoneesi 1 litra Persilja 1 litra N in k ytet n k ytt kytkint A15 F7 Kone on suljettuna kun k ytt kytkin A15 F7 on asennossa 0 Asennossa I kone on k ynniss jatkuvasti Puhdistus Puhdista kone aina huolellisesti v litt m sti k yt n j lkeen Sammuta kone k nt m ll k ytt kytkin A15 F17 asentoon O ja ved pistoke pistorasiasta tai k nn ty kytkin pois p lt Irrota kaikki irralliset osat koneen rungosta A 16 ja tiivisterengas kannen sis puolella olevasta urasta kuva K ja pese ja kuivaa ne huolellisesti ja laita sen j lkeen tiivisterengas takaisin uraan l milloinkaan puhdista kevytmetalliesineit astianpesukoneessa ellei niiss ole merkint diwash Kaikki tarvikkeet joissa on merkint diwash voi pest astianpesukoneessa Kaikki leikkuuv lineet voi pest astianpesukoneessa Suihkuta kone
28. OG HASTIGHET To hastigheter HALLDE 2 SPEED for perfekt resultat ved b de kutting og hakking Automatisk hastighetsinnstilling H LLDE AUTO SPEED sjekker om materen eller karet er montert Ved kutting med materen gj r den ca 600 o min SKJ REVERKT Y OG HAKKEKNIV Skj reverkt yets diameter 185 med mer Hakkeknivens diameter 170 mm MATERIALE Maskinfot av aluminium Gr nnsakkutter med mater av polyamid skj reskiver av acetal skj reverkt yets skiver av robust acetal polypropylen polyuretan eller alumi nium Skj reverkt yets kniver av knivst l i h yeste kvalitet Hurtighakker med kar av rustfritt st l knivfeste av acetal knivblader av knivst l i h yeste kvalitet lakk av polykarbonat NETTOVEKT Maskinfot 8 6 kg Gr nnsakkutter komplett eksklusiv skj reverkt y 1 kg Skj reverkt y Ca 0 4 kg i gjennomsnitt Hurtighakker komplett inklusive kniv 1 4 kg NORMER EU Maskindirektiv 89 392 EEC samt EMC direktiv 89 336 EEC BEDIENUNGSANLEITUNG H llde CC 32 DE WARNUNG Mit Vorsicht arbeiten Die scharfen Messerklingen und die beweglichen Teile k nnen zu Handverletzungen f hren Die Maschine stets an den beiden Griffen A17 tragen die seitlich am Maschinenunterteil angebracht sind Niemals die H nde in den Beh lter F5 in das gro e Einf llfach A4 oder in das Einf llrohr A2 stecken Beim Schneiden mit dem Einf llrohr A2 stets den StoBer A1 verwenden Vor der Reini
29. TIPOS DE PROCESSAMENTO Corta em fatias talha e ou rala frutas legumes p o seco queijo nozes cogumelos Pica e tritura carne peixe frutas legumes e nozes Agita molhos manteiga aromatizada maionese sopas molhos de saladas engrossamentos sobremesas etc USUARIOS Restaurantes bares estabelecimentos diet ticos jardins de inf ncia lares de idosos servicos de catering etc que preparem de 10 a 80 por es di rias CAPACIDADE E VOLUME Processa at 2 kg de alimentos por minuto com o alimentador conforme o utens lio de corte utilizado e a mat ria prima Volume do alimentador 0 9 litros Di metro do tubo de alimenta o 53 mm Volume bruto do recipiente 3 litros Volume l quido do recipiente com fluidos pouco espessos 1 5 litros BASE DA M QUINA Motor 1000 W 100 120 V monof sico 50 60 Hz 220 240 V monof sico 50 60 Hz Prote o t rmica do motor Transmiss o corrente dentada Sistema de seguran a dois interruptores de seguran a Grau de protec o IP34 Alimenta o el ctrica liga o terra monof sica Fus vel no quadro local 10A retardado Nivel de ru do LpA EN31201 76dBA em opera es de corte e 82 dBA ao picar Campo magn tico inferior a 0 1 microtesla CONTROLES E VELOCIDADES Duas velocidades HADE 2 SPEED para perfeitos resultados no processamento de alimentos ao cortar e ao picar Ajustamento autom tico de velocidade Habe AUTO SPEED que pressente se
30. cortarlo soltar la herramienta de corte gir ndola en el sentido de las agujas del reloj Caracter sticas t cnicas de la Hallde CC 32 TIPO DE PROCESOS corta en rebanadas tiras y o ralla fruta hortalizas pan seco queso frutos secos setas Pica y desmenuza carne pescado fruta hortalizas frutos secos Mezcla salsas mantequilla arom tica mayonesa sopas ali os mezclas para espesar postres etc USUARIOS restaurantes cocinas de establecimientos de alimentaci n cocinas de diet tica guarder as residencias de ancianos cocinas de catering etc que preparen de 10 a 80 porciones diarias CAPACIDAD Y VOLUMEN prepara hasta 2 kg por minuto con el alimentador dependiendo de la herramienta de corte y del producto seleccionado Volumen del alimentador 0 9 litros Di metro del tubo de alimentaci n 53 mm Volumen bruto del recipiente 3 litros Volumen neto del recipiente l quidos fluidos 1 5 litros BASE DELA M QUINA motor 1000 W 100 120 V monofdsico 50 60 Hz 220 240 V monof sico 50 60 Hz Guardamotor t rmico Transmisi n correa dentada Sistema de seguridad dos interruptores de seguridad Clase de protecci n IP34 Tomacorriente de pared con conexi n a tierra monof sico 10 A Fusible en el armario el ctrico del local 10 A retardado Nivel de ruidos LpA EN 31201 76 dBA al cortar y 82 dBA al picar Campo magn tico inferior a 0 1 microtesla MANDOS Y VELOCIDADES dos velocidades
31. de novo a funcionar A ES Verifique se a ficha est inserida na tomada de corrente ou alternativa mente se interruptor de isolamento est na posi o I Verifique se os fusiveis do quadro el ctrico local est o intactos e t m o n mero correto de amperes Verifique se o alimentador A5 est corretamente montado e se a sua pega A3 est para baixo Verifique se o recipiente F5 e a tampa F2 est o corretamente montados Espere 30 minutos e tente p r de novo a m quina a funcionar Chame um t cnico habilitado ERRO Baixa capacidade ou maus resultados de processamento com o alimentador A5 AC ES Escolha utens lios de corte adequados A6 A 12 Use sempre a placa ejetora A 13 Verifique se as l minas e as placas raspadoras est o em boas condi es e bem afiadas N o comprima tanto os produtos ERRO Baixa capacidade ou maus resultados de processamento com o recipiente F5 AC ES Distribua o produto em peda os menores e de igual tamanho no m x 3x3x3 cm Processe os alimentos durante per odos mais curtos ou mais prolongados Processe quantidades menores de cada vez ERRO N o poss vel retirar utens lio de corte em caso de processamento com o alimentador A5 AC ES Use sempre a placa ejetora A 13 Use uma luva grossa de cabedal ou outro tipo de luva que resista ao utens lio de corte e desaperte este no sentido dos ponteiros do rel gio Especifica es t cnicas Hallde CC 32
32. dopo il lavaggio la lama F4 o gli accessori di taglio A6 A 12 bagnati oppure poggiati su superfici in acciaio inossidabile se non vengono utilizzati Vanno invece asciugati accuratamente ed appesi al supporto murale E Controlli settimanali Togliere l alimentatore AS gli eventuali accessori di taglio A6 A 12 ed il disco di eiezione A 13 oppure togliere il coperchio F2 la lama F4 ed il contenitore F5 Portare poi la manopola di comando A15 F7 in posizione e controllare che l apparecchio non entri in funzione quando le suddette parti sono smontate Rimontare l alimentatore A5 portare la manopola di comando A 15 F7 in posizione I e controllare che l apparecchio si arresti quando l impugnatura dell alimentatore A3 viene sollevata e che riprenda a girare quando viene abbassata Portare la manopola in posizione I e sollevare l impugnatura dell alimentatore controllando che l asse dell apparecchio A 14 cessi di ruotare entro due secondi circa Rimontare il contenitore F5 col coperchio F2 e portare la manopola in posizione I controllando che l asse dell apparecchio F6 cessi di ruotare entro due secondi circa nel caso in cui si giri il coperchio in senso antiorario fino al fermo Distaccare la spina dalla presa elettrica oppure distaccare l interruttore centrale di rete e controllare che il cavo elettrico sia perfettamente integro Se il cavo presenta difetti o spaccature e se uno dei
33. el ctrico del tomacorriente de pared o como alternativa poner el interruptor de trabajo en desconectado Retirar las piezas sueltas de la base de la m quina A16 y el anillo de junta de la ranura del interior de la tapa fig K Lavarlo y secarlo bien todo y poner luego otra vez el anillo de junta en la ranura No limpiar nunca objetos de metal ligero en lavavajillas si no van marcados con diwash Todos los accesorios marcados con diwash pueden limpiarse en lavavajillas Todas las herramientas de corte pueden limpiarse en lavavajillas limpiar la base de la m quina con un trapo h medo No emplear nunca objetos puntiagudos ni esponjas o agentes de limpieza abrasivos ni tampoco pistolas de alta presi n Cuando no se use la cuchilla F4 ni las herramientas de corte A6 A 12 no dejarlas nunca h medas sobre un banco de trabajo de acero inoxidable Secarlas bien y conservarlas siempre en un colgadero E en la pared Controlar semanalmente Quitar primero el alimentador A5 las herramientas de corte que hubiera montadas A6 A 12 y el disco de expulsi n A13 o como alternativa quitar la tapa F2 la cuchilla F4 y el recipiente F5 Girar el mando de la velocidad A15 F7 a la posici n y controlar que la m quina no se ponga en marcha Montar el alimentador A5 y colocar el mando de la velocidad en la posici n I Comprobar que la m quina se detenga al elevar la empu adura del a
34. enz en voor het snijden van grote producten kool Men gebruikt het grote compartiment ook als een product in een bepaalde richting gesneden moet worden bijvoorbeeld voor het snijden van tomaten en citroenen De vulbuis A2 gebruikt men vooral voor de verwerking van langwerpige producten als augurken komkommers enz Wanneer gebruikt u de beker F5 Men gebruikt de beker voor het hakken en fijn verdelen van vlees fruit groenten en noten of voor het mengen van sauzen kruidenboter mayonaise soepen enz Kiezen van snijgereedschap A7 A 12 voor het gebruik met de vultrechter A5 Wafelschijt AZ Voor het snijden van gegolfde schijven Fijnsnijschijf A8 Snijdt vaste producten in alle afmetingen 4 en 6 mm schijven zijn ook geschikt voor zachte sappige en kwetsbare producten als tomaten enz De 2 mm schijf is geschikt voor het fijn snijden van witte kool de 4 en 6 mm schijven voor ijsbergsla paksoi enz Strippenschijf A9 Voor aardappelen augurk komkommer enz De 4 5x4 5 mm schijf voor witte kool Rauwkostrasp A11 Raspt wortels witte kool noten kaas droog brood enz Fijnrasp A 12 Voor het fijnraspen van rauwe aardappelen harde droge kaas enz Demonteren van de vultrechter A5 Draai de vultrechter zo ver mogelijk tegen de klok in fig C en verwijder hem Draai het snijwerktuig A6 7 8 9 met de klok mee en verwijder Verwijder de uitwerpschijt A 13 Monteren van de
35. hvitk l n tter ost t rt br d etc FINJERN A 12 Finriver r potet hard t rr ost etc Demontering av materen A5 Drei materen mot klokken til den stopper fig C og l ft den bort Drei skj reverkt yet A6 7 8 9 1 eller 12 med klokken og l ft det bort Latt bort skj reskiven A 13 Montering av materen A5 Plasser skjaereskiven A 13 p akselen A 14 og roter og press den ned i koplingen fig B 1 Ved skj ring i strimler skiver og ved riving Plasser kun det valgte skj reverkt yet A6 7 8 9 11 eller 12 p akselen og roter det slik at det faller ned koplingen Plasser materen A5 p maskinfoten A16 slik at teksten Close Open havner p klokken fem sett fra maskinens utlgp fig D1 Press materen med klokken til den stopper og sitter fast fig D2 Demontering av karet F5 Drei lokket F2 mot klokken til det stopper og l ft det og avskraperen bort fig G Roter kniven F4 med klokken til den stopper Fjern kniven og l ft bort karet F5 Hvis innholdet i karet er flytende b r det t mmes f r kniven fjernes Montering av karet F5 Plasser karet F5 p maskinfoten F8 slik at karets l s ligger i forsenkningen p maskinfotens overside fig I Plasser kniven F4 p akselen F6 og roter og press den samtidig ned slik at den faller helt ned i koplingen fig J Fest pakningsringen i sporet p innsiden av lokket fig K Drei avskr
36. kabelen er hel og ikke har sprekker Dersom kabelen er defekt eller har sprekker eller dersom noen av de ovenst ende sikkerhetstunksjonene ikke skulle fungere skal fagperson tilkalles for reparasjon f r maskinen tas i bruk Sjekk at maskinens gummif tter er godt festet Sjekk at kniver og skj reskiver er hele og skarpe Feils k For eliminere risikoen for skader p motoren har CC 32 en bryterfunksjon som automatisk sl r av maskinen dersom motorens temperatur blir for h y Bryterfunksjonen har automatisk tilbakestilling som gj r at maskinen kan startes igjen n r mot oren er avkj lt Dette tar normalt mellom 10 og 30 minutter FEIL Maskinen starter ikke eller stopper under drift og vil ikke starte igjen TILTAK Sjekk at stikkontakten sitter i str mnettet eller still arbeidsbryteren i posisjon I Kontroller at sikring ene i husets sikringsskap er hele og har riktig ampereverdi Sjekk at materen A5 er riktig montert og at materens h ndtak A3 er senket Kontroller at karet F5 og lokket F2 er riktig montert Vent i opptil 30 minutter og pr v starte maskinen p nytt Tilkall fagperson for reparasjon FEIL Lav kapasitet eller d rlig tilberedelsesresultat med materen A5 TILTAK Velg riktig skj reverkt y A6 A 12 Bruk alltid skj reskive A13 Kontroller at kniver og skj reskiver er hele og skarpe Press matvarene med lavere trykk FEIL Lav kapasitet eller d rlig tilberedelsesresult
37. kg STA LAR EU V lartilskipun 89 392 EEC og EMC tilskipun 89 336 EEC Hallde 60 32 GR ME TIG A17 F5 A4 A2 A1 A2 K EIVETE A15 O A3 A5
38. kniven F4 samt k rlet F5 Vrid hastighetsreglaget A 15 F7 till l ge I och kontrollera att maskinen d inte startar Montera mataren A5 stall hastighetsreglaget i l ge I och kontrollera d refter att maskinen stannar n r matarens handtag A3 f lls upp samt terstartar n r matarens handtag f lls ner Stall hastighetsreglaget i l ge I f ll upp matar ens handtag och kontrollera att axeln A 14 slutar att rotera inom tv sekunder Montera k rlet F5 och locket F2 samt st ll hastighetsreglaget i l ge I och kontrollera att axeln F6 slutar att rotera inom tv sekunder efter det att locket vridits loss moturs tills det tar stopp Dra ut stickkontakten ur v gguttaget alternativt sl ifr n arbetsbrytaren och kontrollera d refter att elkabeln r hel och inte har sprickor Om elkabeln ej r hel eller har sprickor samt om n gon av ovanst ende s kerhetsfunktioner ej skulle fungera skall fackman tillkallas f r tg rd innan maskinen tas i bruk Att maskinbasens gummif tter r v l fastskruvade Att knivar och rivpl t r hela och vassa Fels kning F r att eliminera risken f r skador p motorn har CC 32 en brytarfunktion som automatiskt st nger av maskinen om motorns temperatur skulle bli f r h g Brytarfunktionen har automatisk terst llning vilket g r att maskinen g r att starta igen n r motorn har svalnat vilket normalt tar mellan 10 och 30 minuter FEL
39. metal ligeiro na m quina de lavar a lou a se n o tiverem a N N etiqueta diwash Todos os acess rios com a etiqueta diwash podem ser lavados na m quina de lavar a lou a Todos os instrumentos de corte podem ser lavados na m quina de lavar a lou a Enxague a base da m quina de cima para baixo nunca de lado e ou limpe a com um pano mido Nunca use objectos afiados detergentes ou estreg es abrasivos nem mangueira de alta press o N o deixe nunca a l mina F4 ou os utens lios de corte A6 A12 molhados ou sobre uma bancada inoxid vel quando n o estiverem sendo utilizados devendo estes ser bem limpos e pendurados no respectivo de suporte E na parede Inspe es semanais Retire em primeiro lugar o alimentador A5 eventualmente tamb m os utens lios de corte A6 A12 assim como a placa ejetora A13 ou ent o alternativamente retire a tampa F2 a l mina F4 e o recipiente F5 Rode o controle vari vel de velocidade A 15 F7 para a posi o I e verifique se a m quina n o entra em funcionamento Instale o alimentador A5 mova o controle vari vel de velocidade para a posi o e verifique se a m quina p ra quando levantada a pega do alimentador A3 e se entra em funcionamento quando a mesma baixada Mova o controle vari vel de velocidade para a posi o levante a pega do alimentador e verifique se o eixo A14 deixa de rodar dentro de d
40. o alimentador ou o recipiente est o montados e atinge em opera es de corte com o alimentador cerca de 600 rota es min atingindo ao picar usando o recipiente cerca de 1500 rotacdes min UTENS LIOS DE CORTE E L MINA DE PICAR Di metro dos utens lios de corte 185 mm di metro da l mina de picar 170 mm MATERIAL Base da m quina em alum nio Acess rio de corte de legumes com alimentador em poliamida placa ejetora em acetal discos dos utens lios de corte em acetal robusto polipropileno ou alum nio l minas dos utens lios de corte em a o de l mina de alta qualidade Acess rio de picagem r pida com recipiente em a o inoxid vel suporte de l mina em acetal folha de l mina em a o de l mina de alta qualidade tampa em policarbonato PESOS L QUIDOS Base da m quina 8 6 kg Acess rio de corte de legumes completo excluindo utensilio de corte 1 kg Utensilios de corte cerca de 0 4 kg em m dia Acess rio de picagem r pida completo incluindo l mina 1 4 kg NORMAS Diretiva de M quinas EU 89 392 EEC e Diretiva EMC 89 336 EEC GEBRUIKSAANWIJZING H llde CC 32 NL WAARSCHUWING Wees voorzichtig en denk aan uw handen in de buurt van scherpe messen en bewegende onderdelen Draag de machine altijd m b v de twee handgrepen A17 aan de zijkant van de machinevoet Steek uw handen nooit in de beker F5 in de vulvoorziening A4 of in de vulbuis A2 Gebruik tijdens het snijden vi
41. outils tranchants peuvent tre lav s dans la machine laver la vaisselle Laver le bloc moteur l eau courante par le haut jamais sur le c t et ou l essuyer avec un linge humide Ne jamais utiliser d objets tranchants de produits de lavage ou de tampons abrasifs ou de jet haute pression pour le nettoyage Ne jamais laisser le couteau F4 ou les disques humides ou pos s sur un vier inoxydable lorsqu ils ne servent pas Les essuyer soigneusement et les ranger sur le porte accessoires mural Contr les hebdomadaires Enlever le dispositif d alimentation A5 les disques ventuellement en place A6 A12 et le plateau r partiteur A13 ou selon le cas le couvercle F2 le couteau FA et le r cipient F5 li Mettre le s lecteur de vitesse A15 F7 sur I contr ler que la machine ne d marre pas et Mettre en place le dispositif d alimentation AS Ve mettre le s lecteur de vitesse sur et contr ler que la machine s arr te lorsque la poign e A3 du dispositif d alimentation est repouss e vers le haut puis qu elle red marre d s que l on rabat la poign e Mettre le s lecteur de vitesse sur et relever la poign e du dispositif d alimentation afin de contr ler que l arbre A 14 cesse de tourner dans les deux secondes Mettre en place le r cipient F5 et le couvercle F2 puis mettre le s lecteur de vitesse sur et contr ler que l arbre F6 s arr te dans le
42. position 5 heures par rapport Porifice de sortie fig D1 du bloc moteur puis tourner le dispositif d alimentation en appuyant dans le sens des aiguilles d une montre jusqu blocage fig D2 D pose du r cipient F5 Tourner le couvercle F2 jusqu en but e puis le tirer vers le haut en m me temps que le racleur fig G Tourner le couteau F4 dans le sens des aiguilles d une montre jusqu en but e puis l enlever et sortir le r cipient F5 Si le contenu du r cipient est liquide il convient de le vider avant d enlever le couteau Mise en place du r cipient F5 Placer le r cipient F5 sur le bloc moteur F8 de mani re que son ergot de verrouillage p n tre dans l videment m nag sur le dessus du bloc moteur fig I Placer le couteau F4 sur l arbre F6 et appuyer en tournant jusqu encliquetage fig J Fixer le joint d tanch it dans la gorge l int rieur du couvercle fig Mettre en place le couvercle sur le r cipient de telle sorte que l inscription Close Open soit dans la position 5 heures par rapport l orifice de sortie du bloc moteur fig H1 Tourner le couvercle dans le sens des aiguilles d une montre jusqu en but e fig H2 Quantit de produit dimension des morceaux et temps n cessaire avec r cipient F5 La quantit de produit et la dimension des morceaux que la machine peut prendre en charge en une fois ainsi que le temps n cessa
43. possa funzionare quando la manopola A 15 F7 si trova nelle posizioni I Poggiare l alimentatore A5 sulla base dell apparecchio A 16 con la scritta Close Open orientata in posizione ore 5 vista dal frontale della macchina fig D1 girandolo poi in senso orario fino a raggiungere il punto di bloccaggio fig D2 Controllare poi che con la manopola nelle posizione I l apparecchio si arresti quando l impugnatura dell alimentatore A3 viene sollevata e che riprenda a girare quando viene abbassata Portare la manopola in posizione l e sollevare l impugnatura dell alimentatore controllando che l asse dell apparecchio A 14 cessi di ruotare entro due secondi circa Se le suddette condizioni non si verificano non utilizzare l apparecchio ma rivolgersi a personale specializzato per le riparazioni necessarie Controllo di sicurezza relativo alle funzioni del contenitore F5 Togliere prima il coperchio F2 poi la lama F4 ed il contenitore F5 nel modo descritto al paragrato Smontaggio del contenitore e controllare che l apparecchio non possa funzionare quando la manopola F7 si trova nelle posizioni I Rimontare il contenitore col coperchio ma senza la lama nel modo descritto nel paragrafo N N Montaggio del contenitore e portare la manopola in posizione l controllando che l asse dell apparecchio F6 cessi di ruotare entro due secondi circa nel caso in cui si giri il coperchio in
44. suddetti controlli non d il risultato previsto non utilizzare l apparecchio ma affidarlo a personale specializzato per le riparazioni necessarie Controllare che i piedini in gomma sotto la base dell apparecchio siano saldamente avvitati Controllare che le tutte le lame e le grattugie siano integre ed affilate Ricerca guasti Per eliminare i rischi di guasti al motore causati dal surriscaldamento il CC 32 dispone di un interruttore che arresta automaticamente il motore quando questo raggiunge una temperatura eccessiva L interruttore si ripristina automaticamente in modo che sia possibile avviare di nuovo la macchina quando il motore si sia raffreddato normalmente dopo un periodo compreso tra i 10 edi 30 minuti GUASTO La macchina non entra in funzione oppure si arresta durante il lavoro e non si riesce a far ripartire RIMEDI Controllare che la spina sia inserita correttamente nella presa che l interruttore generale sia in posizione che i fusibile dell impianto elettrico del locale non siano scattati e che abbiano un amperaggio corretto Controllare che l alimentatore A5 sia correttamente montato e che la sua impugnatura A3 sia abbassata Con trollare che il contenitore F5 ed il coperchio F2 siano correttamente montati Attendere fino a 30 minuti circa e tentare nuovamente di avviare l apparecchio Se non funziona ugualmente rivolgersi ad un tecnico specializzato GUASTO Capacit insufficiente o risultat
45. tarkista ett s hk johto on ehj ja ettei siin ole murtumia Jos s hk johto ei ole ehj tai jos siin on murtumia tai jos jokin yll mainituista turvatoimista ei toimi kutsu paikalle ammattitaitoinen korjaaja ennen kuin otat koneen k ytt n Ett koneen kumijalat on ruuvattu tiukasti paikoilleen Ett ter t ja raastimet ovat ehj t ja ter v t Vianetsint Koneen rikkoutumisriskin eliminoimiseksi CC34 ss on katkaisija joka sammuttaa koneen automaattisesti jos moottorin l mp tila nousee liian korkeaksi Katkaisijassa on automaattinen palautustoiminto jonka ansiosta kone k ynnistyy uudelleen moottorin j hdytty mihin normaalisti kuluu aikaa noin 10 30 minuttia VIKA Kone ei k ynnisty tai pys htyy k yt n aikana eik k ynnisty uudelleen TOIMENPITEET Tarkista ett pistoke on pistorasiassa tai virta on kytketty p lle k ytt kytkimest Tarkista ett huoneiston s hk taulussa olevat sulakkeet ovat ehj t ja ett niiden ampeeriluku on oikea Tarkista ett sy tin A5 on asennettu oikein paikoilleen ja ett sy ttimen kahva A3 on ala asennossa Tarkista ett astia F5 ja kansi F2 on asennettu oikein paikoilleen Odota puolisen tuntia ja yrit k ynnist kone uudelleen Kutsu paikalle ammattitaitoinen korjaaja VIKA Heikko kapasiteetti tai huono lopputulos sy tint A5 k ytett ess TOIMENPIDE Valitse oikea ter A6 A 12 K yt aina poistolevy A 13
46. 11 tai 12 my t p iv n ja irrota se Nosta poistolevy A 13 pois paikoiltaan Sy ttimen kiinnitys A5 Laita poistolevy A 13 akselille A 14 ja kierr ja paina poistolevy paikoilleen kuva B 1 Viipaloitaessa suikaloitaessa ja raastettaessa laita valitsemasi ter A6 7 8 9 Il tai 12 akselille ja kierr ter kunnes se asettuu paikoilleen Nosta sy tin A5 koneen rungon A 16 p lle niin ett teksti Close Open on kello 5 n kohdalla koneen rungon aukosta pain katsoen kuva D1 ja kierr sy tint my t p iv n kunnes se asettuu paikoilleen kuva D2 Astian F5 irrotus Kierr kansi F2 vastap iv n riasentoon asti ja nosta kansa kaavin kuva G pois paikoiltaan Kierr ter F4 my t p iv n riasentoon asti ja irrota se ja nosta pois astia F5 Jos astiassa on juoksevaa ainetta se on syyt tyhjent ennen ter n irrottamista Astian F5 kiinnitt minen Laita astia F5 koneen rungolle F8 siten ett astian ohjaustappi osuu koneen rungossa olevaan uraan kuva Kiinnit ter F4 akselille F6 ja kierr ja paina ter niin ett se asettuu paikoilleen kuva J Kiinnit tiivisterengas kannen sis puolella olevaan uraan kuva K Laita kansi astian p lle niin ett teksti Close Open tulee kello 5 kohdalle koneen rungon F8 ulostuloaukon suunnalta katsoen kuva Hl Kierr kantta my t p iv n riasentoon asti kuva
47. 16 annig a textinn Close Open lendi klukkan fimm mi a vi fr r sarop v larh ssins mynd D1 og r sti mataranum r tts lis anga til hann st vast og matarinn situr fastur mynd D2 Gangi s an r skugga um a v lin st vist egar matarahandfanginu A3 er lyft upp og fari aftur gang egar matarahandfangid er fellt ni ur ef hra astillir er st u Sn i hra astilli st u og lyfti matarahandtanginu upp og gangi r skugga um ad xullinn A 14 h tti a sn astinnan tveggja sek ndna Ef eitthva reynist ekki lagi ber a kalla til vi ger armann ur en v lin er tekin notkun ryggiseftirlit ur en sk lin F5 er tekin notkun Fjarl gi fyrst loki F2 hn finn F4 og sk lina samkv mt fyrirm lum undir fyrirs gninni Sundurtekt sk larinnar og gangi s an r skugga um a v lin fari ekki gang egar hradastillinum FZ er sn i st u Festi sk lina og loki en ekki hn finn samkv mt fyrirm lum undir fyrirs gninni Uppsetning sk larinnar og sn i hradastillinum FZ st u sn i s an lokinu ands lis og losi a og gangi r skugga um a xullinn F6 h tti a I sn astinnan tveggja sek ndna Ff eitthva reynist ekki lagi ber a kalla til vi ger armann ur en v lin er tekin notkun Hven r a nota matarann A5 Matarinn er nota ur sa
48. 3 af Montering af il ggeren A5 Plac r tammeskiven A13 p akslen A14 og drej og pres t mmeskiven indtil den g r i indgreb fig BT Ved skivesk ring strimling og rivning skal man kun placere det valgte sk rev rkt j A6 7 8 9 11 eller 12 p akslen og dreje sk rev rkt jet s ledes at det g r i indgreb Plac r ilseggeren A5 p maskinhuset A 16 med teksten Close Open p klokken 5 set fra maskinhusets t mnings bning fig D1 og pres derefter il ggeren med uret til den ikke kan komme l ngere og il ggeren sidder fast fig D2 Afmontering af sk len F5 Drej l get F2 mod uret indtil det ikke kan komme l ngere og l ft l get skraberen v k fig G Drej kniven F4 med uret indtil den ikke kan komme l ngere fjern kniven og l ft sk len F5 ud Hvis sk lens indhold er flydende skal sk len t mmes inden kniven fjernes Montering af sk len F5 Plac r sk len F5 p maskinhuset F8 s ledes at sk lens l seklampe kommer ind i fors nkningen p maskinhusets overside fig 1 Plac r kniven F4 p akslen F6 og drej og pres kniven ned samtidigt s ledes at den g r helt indgreb fig J Fastg r t tningsringen i rillen p l gets inderside fig KJ Plac r l get p sk len s ledes at teksten Close Open st r p klokken 5 n r man ser fra maskinhusets F8 t mnings bning fig H1 Drej l get med uret ind
49. Kontrollieren Sie ob die Sicherungen im Sicherungsschrank in einwandfreiem Zustand sind und die richtige St rke aufweisen Kontrollieren Sie ob der Einf llkopf A5 korrekt montiert ist und der Einf llkopf Griff A3 nach unten gestellt wurde Kontrollieren Sie ob der Beh lter F5 und der Deckel F2 korrekt montiert sind Warten Sie etwa 30 Minuten und versuchen Sie anschlie end erneut die Maschine in Betrieb zu setzen Ziehen Sie einen Wartungstechniker zu Rate FEHLER Geringe Kapazit t oder schlechte Verarbeitungsergebnisse bei Verwendung des Eint llkoptes A5 MASSNAHME Verwenden Sie das richtige Schneidewerkzeug A6 A 12 Verwenden Sie stets die Auswurfscheibe A 13 Kontrollieren Sie ob die Messer und die Schneidescheiben unbesch digt und scharf sind Dr cken Sie die Produkte mit leichtem Druck nach unten FEHLER Geringe Kapazit t oder schlechte Verarbeitungsergebnisse bei Verwendung des Beh lters F5 MASSNAHME Zerteilen Sie die Produkte in kleinere gleichgrobe St cke von max 3x3x3 cm Gr e F hren Sie die Verarbeitung w hrend k rzerer oder l ngerer Zeit durch Verarbeiten Sie jeweils eine kleinere Menge FEHLER Das Schneidewerkzeug l t sich bei Verwendung des Einf llkopfes A5 nicht entfernen MASSNAHME Verwenden Sie stets die Auswurfscheibe F13 Verwenden Sie einen dicken Lederhandschuh oder einen anderen Handschuh den die Klingen des Schneidewerkzeugs nicht durchschneiden k nnen und
50. Maskinen startar ej eller stannar under k r ning och kan ej terstartas ATGARDER Kontrollera att stickkontakten sitter i vagguttaget alternativt stall arbetsbrytaren i l ge I Kontrol lera att s kringarna i lokalens s kringssk p r hela och har r tt amperetal Kontrollera att mataren A5 r korrekt monterad och att matarens hand tag A3 r nerf llt Kontrollera att k rlet F5 och locket F2 r korrekt monterade V nta i upp till 30 minuter och f rs k att starta maskinen p nytt Tillkalla fackman f r tg rd FEL L g kapacitet eller d ligt beredningsresultat vid beredning med mataren A5 ATGARD V li r tt sk rverktyg A6 A 12 Anv nd alltid utmatarskivan A 13 Kontrollera att knivar och rivpl tar r hela och har god sk rpa Pressa ner varan l sare FEL Lagkapacitet eller d ligt beredningsresultat vid beredning med k rlet F5 ATGARD F rdela varan i mindre och lika stora bitar max 3x3X3 cm stora Bered kortare eller l ngre tid Bered en mindre m ngd per g ng FEL Sk rverktyget g r ej attta bort vid beredning med mataren A5 ATGARD Anv nd alltid utmatarskivan F 13 Anv nd en tjock skinnhand ske etc som inte sk rverktygets knivar kan sk ra igenom och vrid loss sk rverktyget medurs Data H llde CC 32 TYP AV BEREDNING Skivar strimlar och eller river frukt gr nsaker torrt br d ost n tter svamp Hackar och finf rdelar k tt fisk frukt gr nsaker n
51. a sek ndna ettir a loki hefur veri losa rangs lis anga til a st vast Taki v lina r sambandi e a loki fyrir straumrofann og gangi s an r skugga um a raflinan s heil og sprungin Ef raflinan er ekki heil e a a eru sprungur henni eda ef misbrestur kemur lj s fyrrnefndum pr funum ver ur a kalla til vidgerdarmann ur en v lin er tekin notkun Gangi r skugga um a g mm undirst ur v larh ssins s u vel festar Gangi r skugga um a hn tar og rifjarn s u heil og b ti vel Bilanaleit Til a minnka h ttu alvarlegum bilunum hefur CC 32 sj lfvirkan straumrofsb nad sem slekkur v linni ef v larhitinn ver ur of h r essi b na ur felur s r a attur m gangsetja v lina egar hitinn er kominn samt lag sem tekur yfirleitt fr 10 upp 30 m n tur BILUN V lin fer ekki gang e a h ttir vinnslu og ekki er h gt a gangsetja hana aftur VI BR G Gangi r skugga um a v lin s tengd eda a straumrotinn s st u Gangi r skugga um a br iv r t flusk p s u heil og ampertala eirra s r tt Gangi r skugga um a matarinn A5 s r r tt settur og ad matarahandfang A3 s fellt ni ur Gangid r skugga um a sk lin F5 og loki F2 s u r tt fest B i upp undir 30 m n tur og reyni a gangsetja v lina ny Kalli til vidgerdarmann BILUN L leg vinnua
52. a D1 ja kierr sy tint my t p iv n kunnes se asettuu kiinni paikoilleen kuva D2 Tarkista sitten ett kone pys htyy kun sy ttimen kahva A3 nostetaan yl s ja ett se k ynnistyy uudelleen kun kahva lasketaan alas nopeuskytkimen ollessa asennossa ir K nn nopeuskytkin asentoon I nosta sy ttimen kahva yl s ja tarkista ett akseli A 14 lakkaa py rim st kahden sekunnin kuluessa Jos vikaa ilmenee kutsu paikalle ammattitaitoinen korjaaja ennen kuin otat koneen k ytt n Turvatarkastus ennen astian F5 k ytt nottoa Irrota ensin kansi F2 ter F4 ja astia F5 kappaleessa Astian irrotus olevien ohjeiden mukaan ja tarkista sitten ettei kone l hde k yntiin kun nopeuskytkin FZ k nnet n asentoihin Asenna paikoilleen astia ja kansi mutta ei ter kappaleessa Astian asennus olevien ohjeiden mukaan k nn nopeuskytkin asentoon I ja kierr sen j lkeen kansi irti vastap iv n ja tar kista ett akseli F6 lakkaa py rim st kahden sekunnin kuluessa Jos vikaa ilmenee kutsu paikalle ammattitaitoinen korjaaja ennen kuin otat koneen k ytt n Mihin sy tint A5 k ytet n Sy tint k ytet n yhdess sopivien terien A6 A 12 kanssa hedelmien vihanneksien kuivan leiv n juuston juureksien ja sienien viipalointiin kuutiointiin suikalointiin ja raastamiseen Suurta sy tt lokeroa A4 k ytet n p asiassa perunaa sip
53. a de vulbuis A2 altijd de doorduwer A1 Schakel de machine voor aanvang van reinigings werkzaamheden altijd eerst uit door de bedieningsknop A 15 in de stand 0 te zetten en vervolgens de stekker uit het contact te halen of door de bedrijfsschakelaar op uit te zetten Hou tijdens het openen en sluiten van de vultrechter A5 altijd de handgreep beet A3 De machine mag alleen worden gerepareerd en de machinehuis mag alleen worden geopend door een erkend elektrotechnisch monteur Uitpakken Controleer of alle bestanddelen compleet zijn en of de machine werkt Controleer op transportschade Dien eventuele klachten binnen acht dagen in bij de leverancier van de machine Installeren Sluit de machine aan op een elektrisch contact met elektrische gegevens conform de gegevens op het kenplaatje op de achterkant van het machinehuis A 16 Plaats de machine op een stabiel aanrecht of een stabiele werktafel met een hoogte van 650 900 mm Veiligheidsinspectie voor het gebruik van de vultrechter A5 Verwijder de vultrechter A5 eventuele snijschijven A6 A 12 en de uitwerpschijt A 13 volgens de instructie onder Demonteren van de vultrechter Controleer vervolgens of de machine aanslaat als men de toerentalregelaar A15 F7 in de stand I Plaats de vultrechter A5 op het machinehuis A 16 met de tekst Close Open op 5 uur gezien vanaf de afvoer van het machinehuis zie figuur D2 en draai de vu
54. a per le due impugnature A17 poste ai lati della base Non infilare mai le mani nel contenitore F5 nell alimentatore A4 o nel tubo dell alimentatore A2 Usare sempre l apposito pressino Al per inserire il materiale da affettare nel tubo d alimentazione A2 Prima di pulire l apparecchio togliere sempre il contatto elettrico portando la manopola di comando A15 in posizione 0 ed estraendo la spina dell apparecchio dalla presa elettrica Per aprire e chiudere l alimentatore A5 servirsi sempre dell apposita impugnatura A3 L apertura della base della macchina A16 e le relative riparazioni vanno eseguite soltanto da personale autorizzato Disimballaggio Controllare che ci siano tutti i pezzi che l apparecchio funzioni e che nulla sia stato danneggiato durante il trasporto Eventuali reclami vanno comunicati al fornitore entro 8 giorni Installazione Collegare la spina dell apparecchio ad una presa di rete che eroghi una tensione nominale corrispondente a quella indicata nella targhetta posta sul retro della base A 16 L apparecchio va sistemato su un piano di lavoro stabile di altezza compresa tra 650 e 900 mm Controllo di sicurezza relativo alle funzioni dell alimentatore A5 Togliere dall apparecchio l alimentatore A5 le eventuali lame A6 A 12 ed il disco di eiezione A 13 nel modo descritto al paragrafo Smontaggio dell alimentatore e controllare che l apparecchio non
55. acorriente o como alternativa poniendo el interruptor de trabajo en desconectado Al abrir o cerrar el alimentador A5 sujetar siempre por la empu adura del mismo A3 La reparaci n de la m quina s lo deber hacerla un reparador profesional autorizado Lo mismo rige si se ha de abrir la base de la m quina A 16 Desembalaje Controlar que no falte ninguna pieza y que la m quina funcione y asimismo que nada haya sufrido da os durante el transporte Cualquier objeci n deber comunicarse al proveedor en un plazo de ocho d as Instalaci n Enchufar la m quina a un tomacorriente con el tipo de electricidad indicado en la placa de caracter sticas de la m quina situada en la parte trasera de la base A 16 Colocar la m quina sobre un banco de trabajo o mesa estables de 650 900 mm de altura Control de seguridad antes de usar la m quina Desmontar el alimentador A5 las herramientas de corte que hubiera montadas A6 A 12 y el disco de expulsi n A 13 seg n las instrucciones en Desmontaje del alimentador y comprobar luego que la m quina no se ponga en marcha al colocar el mando de la velocidad A15 F7 en las posiciones l Colocar el alimentador A5 sobre la base de la m quina A 16 con el texto Close Open Cerrar Abrir a las 5 observando desde la salida de la m quina fig D1 y presionar el alimentador en el sentido de las agujas del reloj hasta que encaje y quede fi
56. alternatively open the isolating switch Always grip the feeders handle A3 when the feed compartment A5 is being opened or closed The machine may only be repaired and the machine base A16 opened by an authorized service mechanic Unpacking Check that all the parts are included that the machine works and that nothing has been damaged during shipping Claims should be made to the machine supplier within eight days of delivery Installation Connect the machine to a mains electricity supply with specification in accordance with the details on the data plate on the back of the machine base A 16 Place the machine on a sturdy bench or table 650 900 mm high Safety check before processing with the feeder A5 Remove the feeder A5 any cutting tools A6 A 12 and the ejector plate A 13 in accordance with the instructions under the heading Removing the feeder and then check that the machine will not start when the variable speed control A15 FZ is in the I positions Place the feeder A5 on the machine base A 16 with the text Close Open at 5 o clock in relation to the outlet of the machine base D1 and press the teeder clockwise as far as it will go and is firmly in position D2 Then check that the machine stops when the feeders handle A3 is raised and re starts when the feeders handle is lowered with the variable speed control in position I Set the variable speed control
57. antes sont d environ 1500 tr min DISQUES ET COUTEAU Diam tre des disques 185 mm Diam tre du couteau 170 mm MAT RIAUX Bloc moteur en aluminium Ensemble coupe l gumes avec dispositif d alimentation en en polyamide plateau r partiteur en ac tal disques en ac tal polysulfone polypropyl ne ou aluminium particuli rement robustes ar tes tranchantes en acier de coutellerie de haute qualit Ensemble hachoir avec r cipient en acier inoxydable fixation de couteau en ac tal lames en acier de coutellerie de haute qualit couvercle en polycarbonate POIDS NETS Bloc moteur 8 6 kg Ensemble coupe l gumes complet sans disques 1 kg Disques env 0 4 kg en moyenne Ensemble hachoir complet couteau compris 1 4 kg NORMES Directive europ enne 89 392 CEE et directive EMC 89 336 CEE INSTRUCCIONES DE USO Hallde CC 32 ES ATENCI N Tener cuidado con las cuchillas y partes m viles y evitar tocarlas con las manos Transportar siempre la m quina sujet ndola por las dos asas A17 en los lados de la base No introducir nunca las manos en el recipiente F5 del compartimento de alimentaci n grande A4 ni en el tubo de alimentaci n A2 Usar siempre el empujador A1 al cortar con el tubo de alimentaci n A2 Antes de limpiar la m quina desconectarla siempre colocando la manecilla de maniobra de la velocidad A15 en la posici n 0 y desenchufando luego el cable el ctrico del tom
58. aperh ndtaket mot klokken til det stop per og de tre delene sitter sammen fig M3 Plasser lokket p karet slik at teksten Close Open ligger klokken fem sett fra maskinfotens F8 utl p fig HT Drei lokket med klokken til det stopper fig H2 Varemengde varens st rrelse og tids bruk ved tilberedelse med karet F5 Hvor stor mengde og hvor store biter som kan tilberedes p en gang eller hvor lang tid som beregnes ved tilberedelse kommer an p varens konsistens og p hvilket resultat som nskes For et jevnt og godt resultat b r fastere matvarer som kj tt og ost etc f rst deles i omlag like store biter ikke st rre enn ca 3x3x3 cm Den maksimale mengden som b r tilberedes pr gang st r oppf rt i nedenst ende tabeller Kj tt I kg Fisk I kg Kryddersm r 1 kg Majones I liter Persille I liter Slik brukes betjeningsbryteren A15 F7 Med betjeningsbryteren A15 F7 i posisjon O er maskinen sl tt av I posisjon g r maskinen kontinuerlig Rengjoring Rengjar alltid maskinen naye og umiddelbart etter bruk Sl f rst av maskinen ved stille betjeningsbryte ren A15 F7 i posisjon O og deretter dra ut stikkontakten eller ved sl fra arbeidsbryteren Fjern alle l se deler fra maskinfoten A 16 og pakningsringen fra sporet p innsiden av lokket fig K Vask og t rk dem godt og sett deretter pakningsringen tilbake i sporet Rengjar aldri lettmetall
59. at ved arbeid med karet F5 TILTAK Fordel matvar ene i mindre og like store biter maks 3x3x3 cm Tilbered kortere eller lengre tid Tilbered en min dre mengde pr gang FEIL Skj reverkt yet kan ikke tas bort ved tilberedelse med materen F5 TILTAK Bruk alltid skj reskive F 13 Bruk en tykk skinnhanske etc som verkt yknivene ikke kan skj re igjennom og drei l s skj reverkt yet med klokken Data H llde CC 32 TYPE TILBEREDELSE Skj rer strimler og eller river frukt gr nnsaker t rt br d ost n tter sopp Hakker og finfordeler kj tt fisk frukt gr nnsaker n tter Blander mikser sauser kryddersm r majones supper dressinger desserter etc BRUKERE Restauranter butikkj kken diettkj kken daghjem servicehjem catering etc som tilbereder fra 10 til 80 porsjoner pr dag KAPASITET OG VOLUM Tilbereder opptil 2 kg pr minutt med materen avhengig av valg av skj reverkt y og r vare Materens volum 0 9 liter Materr rets diameter 53 mm Karets bruttovolum 3 liter Karets nettovolum lettflytende v ske 1 5 liter MASKINFOT Motor 1000 W 100 120 V enfaset 50 60 Hz 220 240 V enfaset 50 60 Hz Termisk motorvern Transmisjon Tannkjede Sikkerhetssystem To sikkerhetsbrytere Verneklasse IP34 Kopling Jordet enfaset 10A Sikring i husets sikringsskap 10A treg Lydniv LEA EN 31201 76 dBA ved kutting og 82 dBA ved hakking Magnetfelt mindre enn O I mikrotesla KONTROLL
60. beredas per g ng K tt I kg Fisk I kg Aromsm r I kg Majonn s I liter Persilja 1 liter Sa h r anv nds man vervredet A15 F7 Med man vervredet A15 F7 i l ge O r maskinen avst ngd l ge I g r maskinen konti nuerligt Reng ring Reng r alltid maskinen noggrant omedelbart efter anv ndning St ng f rst av maskinen genom att st lla man vervredet A15 F7 i lage O och d refter dra ut stickkontakten ur vagguttaget alternativt sl ifr n arbetsbrytaren Avl gsna alla l sa delar fr n maskinbasen A 16 och t tningsringen fr n sp ret p lockets insida fig K diska och torka dem v l samt s tt d refter tillbaka t tningsringen i sp ret Reng r aldrig l ttmetallf rem l i diskmaskin om dom inte r m rkta diwash Alla tillbeh r m rkta diwash kan diskos i diskmaskin Alla sk rverktyg kan diskas i diskmaskin Duscha av maskinbasen uppifr n aldrig fr n sidan och eller torka av maskinbasen med en fuktig trasa Anv nd aldrig vassa f rem l repande diskmedel repande tvattsvampar eller h gtrycksspruta L mna aldrig kniven 14 eller sk rverktyg A6 A12 v ta eller p en rostfri b nk n r de inte anv nds utan torka dem v l och f rvara dem alltid p verktygsh ngare E p v ggen Kontrollera varje vecka Avl gsna f rst mataren A5 eventuella sk rverk tyg A6 A 12 samt utmatarskivan A 13 alterna tivt avl gsna locket F2
61. c o ligue a m quina a uma tomada de corrente com especifica es adequadas aos dados constantes da placa existente na parte de tr s da base da m quina A16 Coloque a m quina sobre uma bancada ou mesa firme com 650 900 mm de altura Controle de seguranca antes de processamento de alimentos com o alimentador A5 Retire o alimentador A5 e eventuais utens lios de corte A6 A12 assim como a placa ejetora A13 de acordo com as instrucdes sob o t tulo Desmontagem do alimentador e verifique seguida mente se a m quina n o comeca a funcionar quando o regulador de velocidade A15 F7 colocado nas posi es l Coloque o alimentador A5 na base da m quina A 16 com o texto Abrir Fechar na posi o de 5 horas em relac o sa da da base da m quina fig D1 e pressione o alimentador no sentido dos ponteiros do rel gio at ao m ximo e o alimentador ficar fixo fig D2 Verifique seguida mente se a m guina p ra quando s o levantadas as pegas do alimentador A3 e se volta a funcionar quando estas se baixam com o regulador de velocidade na posi o 7 ig Coloque o regulador de velocidade na posic o seguidamente levante as pegas do alimentador e I verifique se o eixo A 14 deixa de rodar dentro de dois segundos Em caso de mau funcionamento dever ser chamado um t cnico habilitado para reparar o erro antes de a m quina entrar em servico Controle de seg
62. chten Tuch ab Verwenden Sie auf keinen Fall scharfe Gegenst nde Scheuerpulver oder Scheuerschw mmchen oder Hochdruckschl uche lassen Sie niemals das Messer F4 oder Schneidewerkzeuge A6 A12 bei Nichtgebrauch in nassem Zustand oder auf einer Tischfl che aus rostfreiem Stahl liegen sondern trocknen Sie diese Teile gr ndlich ab und bewahren Sie sie stets im Wandgestell E auf W chentliche Kontrolle Entfernen Sie zun chst den Einf llkopf A5 etwaige Schneidewerkzeuge A6 A 12 und die Auswurfscheibe A 13 oder entfernen Sie den Deckel F2 das Messer F4 und den Beh lter F5 Bringen Sie den Drehzahlregler A15 F7 in die Position I und kontrollieren Sie ob die Maschine nicht anl uft Montieren Sie den Einf llkopf A5 bringen Sie den Drehzahlregler in die Position und kontrollieren Sie anschlie end ob die Maschine sich abschaltet wenn der Einf llkopf Gritf A3 nach oben gestellt wird und wieder anl uft wenn der Einf llkopf Griff nach unten gestellt wird Stellen Sie den Drehzahlregler in die Position stellen Sie den Einf llkopf Griff nach oben und kontrollieren Sie ob die Welle A14 innerhalb von zwei Sekunden aufh rt sich zu drehen Montieren Sie den Beh lter F5 und den Deckel F2 Stellen Sie den Drehzahlregler in die Position I und kontrollieren Sie ob die Welle F6 innerhalb von zwei Sekunden nachdem der Deckel angehoben und bis zum Anschlag im Geg
63. dliche Produkte wie Tomaten usw 2mm Scheibe schnetzelt Wei kohl 4 und 6mm Scheibe schnetzelt Eisbergsalat Chinakohl usw Streifenscheibe fur Julienne Kartoffeln Gurken usw 4 5x4 5 mm zum Schnetzeln von Wei kohl Reibescheibe All Reiben von Mohrr ben Wei kohl N ssen K se trockenem Brot usw Feinreibescheibe A12 Feinreiben von rohen Kar toffeln hartem trockenem K se usw Demontage des Einf llkopfes A5 Drehen Sie den Einf llkopf bis zum Anschlag entgegen dem Uhrzeigersinn C und heben Sie dann den Einf llkopf ab Drehen Sie das Schneidewerkzeug A6 7 8 9 11 oder 12 im Uhrzeigersinn und heben Sie es ab Heben Sie die Auswurfscheibe A13 ab Montage des Einf llkopfes A5 Setzen Sie die Auswurfscheibe A13 auf die Welle A14 und drehen dr cken Sie die Auswurfscheibe in ihre Kupplung Abb B1 Setzen Sie dann die Standard Schneidescheibe so auf da sie in ihre Kupplung f llt Abb B3 Setzen Sie zum Scheibenschneiden Schnetzeln und Reiben nur das gew hlte Schneidewerkzeug A6 7 8 9 11 oder 12 auf die Welle und drehen Sie das Schneidewerkzeug so da es in seine Kupplung f llt Setzen Sie den Einf llkopf AS so auf das Maschinenunterteil A16 da der Text Schlie en ffnen sich in bezug auf den Ausla des Maschinenunterteils in der 5 Uhr Position befindet Abb D1 und drehen Sie anschlie end den Einf llkopf bis zum Anschlag im Uhrzeigersinn und
64. e dem Den store p fyldningstragt A4 anvendes f rst og fremmest til p fyldning af kartofler l g osv samt ved udsk ring af k l Den store p fyldningstragt anvendes ogs n r man nsker madvaren udsk ret p en bestemt led f eks ved skivesk ring af tomater og citroner P fyldningsr ret A2 anvendes f rst og fremmest ved tilberedning af lange madvarer som f eks agurker osv Hvorn r anvendes sk len F5 Sk len anvendes til hakning og findeling af k d fisk gr ntsager og n dder samt til blanding af sovse kryddersm r mayonnaise supper osv Valg af sk rev rkt j A7 A12 ved tilberedning med il ggeren A5 Rifleplade AZ Til riflede skiver Finsnitterplade A8 Sk rer alle dimensioner faste madvarer i skiver 4 og mm skivesk rer ogs bl de saftige og sarte madvarer som f eks tomater osv 2 mm skivesk rer hvidk l 4 og mm strimler iceberg salat kinak l osv Strimler A9 Til suppestrimler krumme pommes frites agurker osv 4 5 x 4 5 mm til strimler af hvidk l uden hele blade R kostjern A 11 River guler dder hvidk l n dder ost t rt br d osv Fint rivejern A 12 Finriver r kartofler h rd t r Ost OSV Afmontering af il ggeren A5 Drej ilaeggeren mod uret indtil den ikke kan komme l ngere fig C og l ft derefter il ggeren af Drej sk rev rkt jet A6 7 8 9 11 eller 12 med uret og l ft det af L ft tommeskiven A1
65. ed in connection with processing elongated foods such as cucumber When should the bowl F5 be used The bowl is used for chopping and grinding ot meat fish fruit vegetables and nuts and for blending mixing sauces aromatic butter mayonnaise soups etc Choice of cutting tools A7 A12 when processing with the feeder A5 Crimping Slicer AZ For ripple slicing Fine Cut Slicer A8 All sizes slice firm foods 4 and 6 mm also slice soft juicy and fragile foods such as tomatoes 2 mm shreds white cabbage 4 and 6 mm shred iceberg lettuce Chinese cabbage etc Julienne Cutter For julienne potatoes cucumber etc 4 5x4 5 mm for shredding of white cabbage Grater Shredder A 11 Grates carrots white cabbage nuts cheese dry bread etc Fine Grater A12 Finely grates raw potatoes hard dry cheese etc Removing the feeder A5 Turn the feeder anti clockwise as far as it will go C then lift off the feeder Turn the cutting tool A6 7 8 9 11 or 12 clockwise and lift it off Litt off the ejector plate A13 Fitting the feeder A5 Place the ejector plate A13 on the shaft A 14 and turn press down the ejector plate into its coupling B 1 Then place the standard slicer so that it drops down into its coupling B3 During slicing shredding and grating place only the chosen cutting tool A6 7 8 9 11 or 12 on the shaft and rotate the cutting tool so that it drop
66. eese it should first be separated into pieces approximately equal in size and not bigger than 3x3x3 cm The below table indicates the maximum amounts which should be processed at one time Meat 1 kg Fish 1 kg Aromatic butter 1 kg Mayonnaise I litre Parsley 1 litre Using the variable speed control A15 F7 With the variable speed control A 15 F7 in the O position the machine is switched off In the I position the machine operates continuously Cleaning Always clean the machine thoroughly immediately after use First switch ot the machine by setting the variable speed control A15 F7 to the O position and then remove the power supply plug from the wall socket alternatively turn off the mains switch Take all removable parts off of the machine base A 16 and remove the sealing ring from the groove on the inside of the lid K clean and dry them thoroughly and then replace the sealing ring in the groove Never wash light metal items in the dishwasher unless they are marked diwash All accessories marked diwash can be washed in the dishwasher All cutting tools can be washed in the dishwasher Wipe the machine base with a damp cloth Never use sharp objects scouring powder or pads or high pressure hoses Never leave the knife F4 or cutting tools A6 A12 in a wet condition or on a stainless steel bench when they are not being used but dry them thoroughly and always place them on t
67. ejern er hele og skarpe Pres madvaren l st ned FEJL Lav kapacitet eller d rligt tilberedningsresultat ved tilberedning med sk len F5 AFHJ LPNING Fordel varen i mindre og lige store stykker p maks 3 x 3 x 3 cm Tilbered i kortere eller l ngere tid Tilbered en mindre m ngde pr gang FEJL Sk rev rkt jet kan ikke fjernes ved tilberedning med il ggeren A5 AFHJ LPNING Brug altid t mmeskiven F 13 Brug en tyk skindhandske el lign som sk rev rkt jets knive ikke kan sk re igennem og vrid sk rev rkt jet l s med uret Tekniske data for H llde CC 32 TILBEREDNINGSTYPE Sk rer frugt gr ntsager t rt br d ost n dder svampe i skiver strimler og eller river disse madvarer Hakker og findeler k d fisk frugt gr ntsager n dder Blander mikser sovse kryddersm r mayonnaise supper dressin ger j vning desserter osv BRUGERE Restauranter butiksk kkener di tk kkener b rnehaver plejehjem catering k kkener osv som tilbereder fra 10 til 80 portio ner pr dag KAPACITET OG VOLUMEN Tilbereder op til 2 kg pr minut med il ggeren afh ngigt af valget af sk rev rkt j og r vare ll ggerens volumen 0 9 liter P fyldningsr rets diameter 53 mm Sk lens bruttovolumen 3 liter Sk lens nettovolumen for lettlydende v ske 1 5 liter MASKINHUS Motor 1000W 100 120 V Enfaset 50 60 Hz 220 240 V enfaset 50 60 Hz Termisk motorv rn Transmission Tandrem Sikker
68. elli di altissima qualit coperchio in policarbonato PESI NETTI Base apparecchio 8 6 kg Kit completo per taglio verdure esclusi accessori di taglio 1 kg Accessori di taglio in media 0 4 kg Kit per sminuzzare compreso lama 1 4 kg MORME Diretta macchinari Ue 89 392 EEC e direttiva EMC 89 392 EEC INSTRUCOES DE USO HALLDE CC 32 PT ATENCAO Acautele as suas m os em relac o s l minas afiadas e pecas em movimento Transporte sempre a m quina pelos dois punhos A17 laterais na base da m quina Nunca introduza as m os nem qualquer outro objecto no recipiente F5 no compartimento do alimentador A4 nem no tubo de alimentac o A2 Use sempre o impelidor A1 quando usar o tubo de alimentac o A2 nas operac es de corte Feche sempre a m quina antes de a limpar movendo o controle vari vel de velocidade A15 para a posic o 0 e retirando seguidamente o contato el trico da tomada de parede ou ent o desligando o interruptor de isolamento Segure sempre as pegas A3 do alimentador quando abrir ou fechar o compartimento A5 A m quina s dever ser reparada e aberta respectiva base A16 por t cnico devidamente habilitado Desembalagem Verifique se n o faltam pecas na embalagem se a m quina funciona convenientemente e se n o houve ocorr ncia de danos durante o transporte O fornecedor dever ser notificado de eventuais reclamac es no prazo de oito dias Instala
69. en Produkten wie Fleisch und K se konstant gute Ergebnisse zu erzielen sollten die Produkte zun chst in etwa gleich gro e St cke von etwa 3x3x3 cm Gr e zerteilt werden In der nachstehenden Tabelle sind die H chstmengen angegeben die auf einmal verarbeitet werden k nnen Fleisch 1 kg Fisch 1 kg Aromabutter 1 kg Mayonnaise 1 Liter Petersilie 1 Liter Verwendung des Drehzahlreglers A15 F7 Wenn sich der Drehzahlregler A15 F7 in der Position 0 befindet wird die Maschine ausgeschaltet In der Position l uft die Maschine st ndig Reinigung Nehmen Sie sofort nach Gebrauch eine gr ndliche Reinigung der Maschine vor Schalten Sie zun chst die Maschine aus indem Sie den Drehzahlregler A15 F7 in die Position 0 bringen und anschlie end den Netzstecker aus der Steckdose ziehen oder den Trennschalter in die Aus Stellung bringen Entfernen Sie alle abnehmbaren Teile vom Maschinenunterteil A 16 und nehmen Sie den Dichtring aus der Nut auf der Innenseite des Deckels K Reinigen und trocknen Sie alle Teile gr ndlich und setzen Sie den Dichtring wieder in die Nut Leichtmetallgegenst nde niemals in der Sp lmaschine reinigen ausser sie tragen das Zeichen diwash Alle Gegenst nde mit dem Zeichen diwash k nnen in der Sp lmaschine gesp lt werden Alle Schneideger te k nnen in der Sp lmaschine gesp lt werden Wischen Sie das Maschinenunterteil mit einem feu
70. en runko ylh lt k sin ei koskaan sivusuunnasta ja tai pyyhi kone kostealla r till l k yt koskaan ter vi esineit hankausjauhetta hankaavia pesusieni tai painepesuria l j t koskaan hienonnuster FA tai teri A6 A 12 m riksi tai ruostumattomasta ter ksest valmistetulle alustalle kun ne eiv t ole k yt ss vaan kuivaa ne huolellisesti ja s ilyt ne aina sein ll olevassa ripustustelineess E Viikottainen tarkistus Irrota ensin sy tin A5 mahdollisesti k yt ss olevat ter t A6 A 12 sek poistolevy tai vaihtoehtoisesti kansi F2 hienonnuster F4 ja astia F5 K nn sitten nopeudens din A 15 F7 asentoon ja tarkista ettei kone k ynnisty n in tehdess si Asenna sy tin A5 paikoilleen k nn nopeudens din asentoon ja tarkista sitten ett kone pys htyy kun nostat sy ttimen kahvan A3 yl s ja ett se k ynnistyy taas kun sy ttimen kahva lasketaan alas K nn nopeudens din asentoon l nosta sy ttimen kahva yl s ja kontrolloi ett akseli A 14 lakkaa py rim st kahden sekunnin kuluessa Asenna paikoilleen astia F5 ja kansi F2 ja k nn nopeudens din asentoon I ja kontrolloi ett akseli F6 lakkaa py rim st kahden sekunnin kuluessa siit kun kansi on kierretty irralleen vastap iv n riasentoon asti Ved pistoke pistorasiasta tai k nn ty kytkin pois p lt ja
71. entfernen Sie das Schneidewerkzeug indem Sie es im Uhrzeigersinn drehen Technische Daten H llde CC 32 VERARBEITUNGSART Scheibenschneiden Schnetzeln und oder Reiben von Obst Gem se trockenem Brot K se N ssen und Pilzen Hacken und Zerkleinern von Fleisch Fisch Obst Gem se und N ssen R hren Mischen von So en Aromabutter Mayonnaise Suppen Dressings Schwitzen Desserts USW BENUTZER Restaurants Imbi k chen Di tk chen Tagesst tten Altersheime Gro k chen usw die 10 bis 80 Portionen pro Tag ben tigen KAPAZIT T UND VOLUMEN Je nach Art des Schneidewerkzeugs und der Produkte Verarbeitung von bis zu 2 kg pro Minute mit dem Einf llkopf Volumen des Einf llkopfes 0 9 Liter Durchmesser des Einf llrohrs 53 mm Bruttovolumen des Beh lters 3 liter Nettovolumen des Beh lters bei d nnfl ssigen Fl ssigkeiten 1 5 Liter MASCHINENUNTERTEIL Motor 1000 W 100 120 V eine Phase 50 60 Hz 220 240 V eine Phase 50 60 Hz Thermischer Motorschutz Kraft bertragung wartungsfreier Zahnriemen Sicherheitssystem zwei Sicherungsschalter Schutzart IP34 Netzsteckdose geerdet eine Phase 10 A Sicherung in Sicherungs schrank 10 A tr ge Ger uschniveau LpA EN31201 76 dBA beim Schneiden und 82 dBA beim Hacken Magnetfeld weniger als 0 1 Mikrotesla EINSTELLUNG UND DREHZAHLEN Zwei Drehzahlen HALLDE 2 SPEED f r optimale Verarbeitungsergebnisse beim Schneiden und Hacken Automatische D
72. enuhrzeigersinn gedreht wurde aufh rt sich zu drehen Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose oder stellen Sie den Trennschalter auf Aus und kontrollie ren Sie anschlieBend ob das Stromkabel in gutem Zustand ist und keine Risse aufweist Falls das Stromkabel verschlissen oder besch digt ist oder Zeichen von Ri bildung aufweist oder falls die oben beschriebenen Sicherheitseinrichtungen nicht ordnungsgem funktionieren sind von einem Wartungstechniker die erforderlichen Reparaturen durchf hren zu lassen bevor die Maschine wieder in Betrieb genommen wird berzeugen Sie sich davon da die Gummif e der Maschine fest eingeschraubt sind berzeugen Sie sich au erdem davon da die Messer und die Scheibenschneideplatten unbesch digt und scharf sind Fehlersuche Um der Gefahr der Besch digung des Motors vorzubeugen besitzt die CC 32 einen thermischen Motorschutz der die Maschine automatisch abschaltet wenn der Motor zu hei wird Der thermische Motorschutz wird automatisch zur ckgestellt d h die Maschine kann wieder eingeschaltet werden nachdem der Motor sich abgek hlt hat was in der Regel zwischen 10 und 30 Minuten dauert FEHLER Die Maschine l uft nicht an oder schaltet sich w hrend des Betriebes aus und l t sich nicht wieder einschalten MASSNAHME Kontrollieren Sie ob der Netzstecker korrekt in die Steckdose eingesteckt ist oder stellen Sie den Trennschalter in die Position
73. erktygens skivor av robust acetal polypropen eller aluminium sk rverktygens knivar av knivst l av h gsta kvali tet Snabbhackstillsats med karl av rostfritt st l knivfaste av acetal knivblad av knivst l av h gsta kvalitet lock av polykarbonat NETTOVIKTER Maskinbas 8 6 kg Gr nsakssk rartillsats komplett exklusive sk rvek tyg 1 kg Sk rverktyg ca 0 4 kg i genomsnitt Snabbhackstillsats komplett inklusive kniv 1 4 kg NORMER EU Maskindirektiv 89 392 EEC samt EMC direktiv 89 336 EEC BRUKSANVISNING H llde CC 32 NO ADVARSEL Pass hendene for skarpe kniver og bevegelige deler B r alltid maskinen i de to h ndtakene A17 p maskinfotens sider Stikk aldri hendene ned i karet F5 i den store materskuffen A4 eller i materroret A2 Bruk alltid stoteren A1 ved kutting med materroret A2 Sl alltid maskinen av for rengjoring ved stille betjeningsbryteren A 15 i 07 posisjon og deretter dra ut stikkontakten fra stromnettet eller sla fra arbeidsbryteren Hold alltid i materens h ndtak A3 n r materen A5 skal pnes eller lukkes Maskinen m kun repareres og maskinfoten A16 kun pnes av autorisert fagperson Utpakking Kontroller at alle detaljer f lger med at maskinen fungerer og at ingenting er blitt skadet under transporten Eventuelle skader m framsettes maskinleverand ren innen tte dager Installasjon Kople maskinen til str mnett med elektriske data so
74. fk st eda vinnu rangur vi notkun matarans A5 VI BR G Velji r tt skur arverkf ri A6 A12 Noti alltaf fr r sarsk tuna A 13 Gangi r skugga um ad hn far og rifj rn s u heil og biti vel r sti hr efninu lausara ni ur BILUN L leg vinnuafk st e a vinnu rangur vi notkun sk larinnar F5 VI BR G Skipti hr efninu minni og jafnst ra bita h marksst r 3x3x3 cm Keyri v lina styttri e a lengri t ma Me h ndli minna magn einu BILUN Ekki er h gt a losa skurdarverkfaeri vi notkun matarans A5 VI BR G Noti alltaf fr r sarskifu F13 Setji upp ykkan skinnhanska e a anna sem hn far skurdarverkfaera skera ekki sundur sn i skurdarverkf runum rangs lis og losi au Uppl singar H llde CC 32 MISMUNANDI ME H NDLUN Snei ir strim lar og e a r fur vexti gr nmeti urrt brau ost hnetur sveppi Hakkar og hlutar sundur kj t fisk gr nmeti hnetur Blandar peytir s sur kryddsmj r majonnes s pur kryddl g jafning b tisr tti o s frv NOTENDUR Veitingah s verslanaeldh s s rfaedveldh s dagheimili pj nustuheimili veislueldh s o s frv sem tb a mat fyrir fr 10 til 80 manns dag VINNSLUGETA OG RUMTAK Me h ndlar alli upp 2 kg m n tu me mataranum allt eftir vali skurdarverkfaerum og hr efni R mtak matarans 0 9 l trar verm l matarap pu 53 mm Br tt r mtak sk lar 3 l trar
75. geren med uret indtil den ikke kan komme l ngere og il ggeren sidder fast fig D2 Kontroll r derefter at maskinen standser n r il ggerens h ndtag A3 vippes op og at den starter igen n r il ggerens h ndtag vippes ned med hastighedsv lgeren i position I Stil hastighedsv lgeren p position I og vip der efter il ggerens h ndtag op og kontroll r at akslen A14 holder op med at rotere i l bet af to sekunder Ved funktionsfejl skal der tilkaldes en fagmand som skal afhj lpe fejlen inden maskinen tages i brug Sikkerhedskontrol f r tilberedning med sk len F5 Fjern f rst l get F2 kniven F4 samt sk len F5 i henhold til vejledningerne i afsnittet Afmontering af sk len og kontroll r derefter at maskinen ikke starter n r hastighedsv lgeren F7 stilles i posi tionen Mont r sk len og l get men ikke kniven i hen hold til vejledningerne i afsnittet Montering af sk len og stil hastighedsv lgeren F7 i position og drej derefter l get l st mod uret og kontroll r at akslen F6 holder op med at rotere i l bet af to sekunder Ved funktionsfejl skal der tilkaldes en fagmand som skal afhj lpe fejlen inden maskinen tages i brug Hvorn r anvendes il ggeren A5 ll ggeren anvendes sammen med passende sk rev rkt j A6 A 12 til at sk re frugt gr ntsager t rt br d ost rodfrugter og eller svampe i skiver terninger strimler eller til at riv
76. gjenstander i oppvaskmaskinen med mindre de er merket diwash Alt tilbeh r merket diwash kan vaskes i oppvaskmaskin Alle kniver og skj reverkt y kan vaskes i oppvaskmaskin Dusj av maskinfoten ovenfra aldri fra siden og eller t rk av maskinfoten med en fuktig klut Bruk aldri spisse gjenstander skuremiddel slip ende vaskesvamper eller h ytrykksspyler La aldri kniven F4 eller skj reverkt y A6 A 12 bli liggende v te p st lbenken n r de ikke er bruk men t rk dem godt og oppbevar dem alltid p verkt yhengeren E p veggen Kontroller hver uke Ta f rst av materen A5 eventuelt skj reverkt y A6 A 12 og skj reskiven A 13 eller ta av lokket F2 kniven F4 og karet F5 Drei hastighetsregulereren AS F7 til posisjon I og kontroller at maskinen da ikke starter Monter materen A5 still hastighetsregulereren i posisjon og kontroller deretter at maskinen stopper n r materens h ndtak A3 heves og starter igjen n r materens h ndtak senkes Still hastighetsregulereren i posisjon hev mate rens h ndtak og kontroller at akselen A 14 slutter rotere innen to sekunder Monter karet F5 og lokket F2 og still hastighetsregulereren i posisjon l Kontroller at akselen slutter rotere innen to sekunder etter at lokket er skrudd av mot klokken til det stopper Dra ut stikkontakten eller sl fra arbeidsbryteren og kontroller deretter at den elektriske
77. gung der Maschine stets den Drehzahlregler A15 in die Position O bringen und anschlieBend den Netzstecker aus der Steckdose ziehen oder den Trennschalter in die Aus Stellung bringen um die Maschine abzuschalten Zum ffnen oder SchlieBen des Einf llfachs A5 stets den Einf llkopf Griff A3 verwenden Reparaturen an der Maschine und das ffnen des Maschinenunterteils A16 d rfen nur durch befugtes Fachpersonal erfolgen Auspacken Kontrollieren Sie ob alle Teile vorhanden sind ob die Maschine funktioniert und ob kein Transportsch aden vorliegt Reklamationen sind dem Maschinenlieferanten innerhalb von acht Tagen nach der Lieferung zu melden Montage Schlie en Sie die Maschine an eine Spannungsquelle an die den Angaben auf dem Typenschild auf der R ckseite des Maschinenunterteils A 16 entspricht Stellen Sie die Maschine auf einen stabilen Tisch von 650 bis 900 mm H he Sicherheitskontrolle vor der Arbeit mit dem Einf llkopf A5 Entfernen Sie den Einf llkopf A5 etwaige Schneidewerkzeuge A6 A 12 und die Auswurfscheibe A13 gem den Anweisungen in Abschnitt Demontage des Einf llkopfs und berzeugen Sie sich anschlie end davon da die Maschine nicht anl uft wenn der Drehzahlregler A15 F7 in die Position gebracht wird Setzen Sie den Einf llkopf A5 auf das Maschinenunterteil A 16 Der Text Schlie en ffnen mu sich dabei in bezug auf den Ausla
78. hammashihna Turvaj rjestelm kaksi turvakytkint Turvaluokka IP 34 S hk liit nt maadoitettu 1 vaihe 10 A nitaso IpA EN 31201 76 dBA leikattaessa ja 82 dBA jauhettaessa Magneettikentt v hemm n kuin 0 1 mikroteslaa SAATO JA NOPEUDET Kaksi nopeutta HALLDE 2 SPEED joilla saadaan t ydellinen lopputulos sek leikattaessa ett jauhettaessa Automaattinen nopeudens t H LLDE AUTO SPEED joka huomio sen k ytet nk sy tint vai sekoitusastiaa ja joka antaa leikattaessa n 600 kierrosta min ja astiassa jauhettaessa n 1500 kierrosta min LEIKKUU JA HIENONNUSTER T Leikkuuterien halkaisija 185 mm Hiennonnuster n halkaisija 170 mm MATERIAALIT Koneen runko alumiini Vihannesleikkuri ja sy tin polyamidi Poistolevy acetoli Leikkurin levyt kest v acetoli polysulfani polypropeeni tai alumiini Leikkuuter t korkealaatuinen veitsiter s Pikajauhatuslaitteen astia ruostumaton ter s ter n kiinnitin acetoli jauhatuster korkealaatuinen veitsiter s kansi polykarbonaatti NETTOPAINOT Koneen runko 8 6 kg Vihannesleikkuri kokonaisuudessaan teri lukuunottamatta 1 kg Ter t keskim rin n 0 4 kg Pikajauhatuslaite kokonaisuudessaan ter mukaan lukien 1 4 kg NORMIT EU n konedirektiivi 89 392 EEC sek EMC direktiivi 89 336 EEC NOTKUNARLEI BEININGAR Hallde CC 32 15 A V RUN G ti ess a koma ekki n rri beittum hn fum og hreyfanlegum
79. he wall rack E on the wall Perform the following checks weekly Remove first the feeder A5 any cutting tools AG A 12 and the ejector plate A 13 alternatively remove the lid F2 knife FA and bowl F5 Turn the speed variable speed control A 15 F7 to the I position and check that the machine will not start Fit the feeder AS set the variable speed control to the I position and then check that the machine stops when the feeders handle A3 is raised and re starts when the handle is lowered Set the variable speed control to the position raise the feeders handle and check that the shatt A 14 stops rotating within two seconds Fit the bowl F5 and lid F2 and set the variable speed control to the I position and check that the shatt F6 stops rotating within two seconds after the lid has been lifted and turned anti clockwise as far as it will go Remove the power supply plug from the wall socket alternatively turn off the mains switch and then check that the electrical cable is in good condition and has no cracks If the electrical cable is worn or damaged or shows signs of cracking or if any of the above satety functions are not in good working order a service mechanic should be called in to make repairs before the machine is taken back into operation That the rubber feet of the machine are firmly screwed into position That the knives and slicing plates are whole and shar
80. hedssystem to sikkerhedsafbrydere Kapslingsklasse IP34 V gtilslutning jordet entaset 10 A Sikring i lokalets sikringsskab 10 A tr g lydniveau LpA EN31201 76 dBA ved sk ring og 82 dBA ved hakning Magnetfelt mindre end 0 1 mikrotesla KONTROL OG HASTIGHEDER To hastigheder Hallde 2 Speed til perfekt tilberedningsresultat ved b de sk ring og hakning Automatisk hastighedsindstilling Hallde Auto Speed som registrerer om il ggeren eller sk len er monteret og ved sk ring med il ggeren giver 600 omdr min samt ved hakning med sk len giver ca 1500 omdr min SK REV RKT J OG HAKKEKNIV Skaerevaerktojets diameter er 185 mm Hakkeknivens diameter er 170 mm MATERIALE Maskinhuset er af aluminium Gront sagsskaerer med ilaegger er af af polyamid tommeskive er af acetat skaerevaerktajets plader af robust acetat polysulfan polypropen eller aluminium og skaerevaerktajets knive er af knivst l af h jeste kvalitet Hurtighakker med sk l af rustfrit st l knivfaeste af acetat knivblad af knivst l af hgjeste kvalitet l g at polycarbonat NETTOV GT Maskinhus 8 6 kg Gr ntsags sk rer komplet eksklusive skaerevaerktaj kg Sk rev rkt j ca 0 4 kg i gennemsnit Hurtighakker komplet inklusive kniv 1 4 kg NORMER EU Maskindirektiv 89 392 E F samt EMC direktiv 89 336 E F KAYTTOOHJE Hallde CC 32 FI VAROITUS Varo ter vi teri ja liikkuvia osia Kanna aina konetta rungon sivu
81. hes des produits chair ferme Les tailles 4 et 6 mm peuvent galement traiter les produits tendres juteux ou fragiles comme les toma tes etc La taille 2 mm convient en outre pour couper le chou blanc en lamelles les tailles 4 et 6 mm tant en revanche mieux appropri es pour les salades croquantes Trancheur pour julienne Pour couper en julienne les l gumes pour la soupe les concombres etc La taille 4 5x4 5 mm convient pour couper le chou blanc en lamelles Rape All Pour r per les carottes le chou blanc les noix et le fromage ou faire de la chapelure R pe fine A12 Pour r per finement les pommes de terre les fromages secs et durs etc D pose du dispositif d alimentation A5 Tourner le dispositif d alimentation dans le sens contraire des aiguilles d une montre jusqu en but e fig C puis le tirer vers le haut Tourner le disque A6 7 8 9 11 ou 12 dans le sens des aiguilles d une montre et l enlever Sortir le plateau r partiteur A13 Mise en place du dispositif d alimentation A5 Placer le plateau r partiteur A13 sur l arbre A14 et appuyer en tournant pour l encliqueter fig B1 Pour couper en tranches en julienne ou raper Placer uniquement le disque choisi A6 7 8 9 11 12 sur l arbre et le tourner jusqu encliquetage Mettre en place le dispositif d alimentation A5 sur le bloc moteur A16 de telle sorte que l inscription Close Open soit dans la
82. hido A6 7 8 9 Il ou 12 no eixo e rode o cortador standard de modo a que entre no acoplamento Coloque o alimentador A5 na base da m quina 16 de modo a que o texto Abrir Fechar fique na posic o de 5 horas em relac o sa da da base da m quina fig DI e pressione o alimentador no sentido dos ponteiros do rel gio at ao m ximo e o alimentador ficar fixo fig D2 Desmontagem do recipiente F5 Rode a tampa F2 no sentido contr rio ao dos ponteiros do rel gio at ao m ximo fig C e retire a tampa raspador fig G Rode a l mina F4 no sentido dos ponteiros do rel gio at ao m ximo e retire a assim como o recipiente F5 Se o conte do do recipiente for l quido dever ser esvaziado antes de a l mina ser retirada Montagem do recipiente F5 Coloque o recipiente F5 na base da m quina F8 de modo a que a sali ncia de localiza o do recipiente encaixe na ranhura existente na parte superior da base da m quina fig Coloque a l mina F4 no eixo F6 e rode ao mesmo tempo que exerce press o sobre a l mina de modo a que entre completamente no acoplamento fig J Ajuste o anel vedante na ranhura existente no lado interior da tampa fig K Coloque a tampa no recipiente de modo a que o texto Abrir Fechar fique na posi o de 5 horas em rela o sa da F8 da base da m quina fig H1 Rode a tampa no sentido dos ponteiros do rel gio at ao m
83. hlutum me h ndunum Lyfti alltaf v linni upp b um handf ngum A17 hli um v larh ssins Stingi aldrei h ndum ofan sk lina F5 st ra matarah lfi A4 n matarap puna A2 Noti alltaf stautinn A1 egar matarap pan A2 er notu St vi alltaf v lina me v a sn a hradastilli A15 st u 0 og draga s an t tengilinn e a loka straumrofa ur en v lin er hreinsu Haldi vinlega handfang matarans A3 egar matarinn A5 er opna ur e a honum loka Einungis l ggiltir fagmenn mega gera vi v lina og opna v larh si A16 tp kkun Gangi r skugga um a allir hlutar fylgi v linni a v lin s lagi og a ekkert hati skemmst flutningi Athugasemdir ver a a hata borist selj anda v larinnar innan tta daga Uppsetning Tengi v lina vi rafstraum me r ttri uppgefinni spennu samr mi vi uppl singar kennipl tu aftan v larh sinu A 16 Komi v linni fyrir st ugum bekk e a bor i sem er 650 900 mm h tt ryggiseftirlit ur en matarinn A5 er tekinn notkun Fjarl gi matarann A5 e t v skurdarverktaeri A6 A12 og fr r sarsk tu A 13 samkv mt fyrirm lum undir fyrirs gninni Sundurtekt matar ans og gangi s an r skugga um a v lin fari ekki gang egar hra astillinum A15 F7 er sn i st u I Leggid matarann A5 ofan v larh si A
84. imentos alongados como por ex os pepinos etc Quando utilizado o recipiente F5 O recipiente utilizado para picar e triturar carne peixe frutas legumes e nozes assim como tamb m para agitar molhos manteiga aromatizada maionese sopas etc Escolha de utens lios de corte A7 A12 ao processar com o alimentador A5 Cortador ondulado AZ Para cortar em fatias onduladas Cortador fino A8 Corta produtos consistentes em fatias de todas as dimens es Os de 4 e 6 mm cortam tamb m produtos macios suculentos e delicados tais como tomates etc O de 2 mm talham couve branca Os de 4 e 6 mm talham alface iceberg couve chinesa etc Cortador Juliana A9 Para sopas batata pepino etc O de 4 5 x 4 5 mm serve para talhar couve branca Raspador Destibrador de alimentos crus A 11 Raspa cenouras couve branca nozes desfibra queijo raspa p o seco Ralador fino A 12 Rala batata crua queijo duro seco Desmontagem do alimentador A5 Rode o alimentador no sentido contr rio ao dos ponteiros do rel gio at ao m ximo fig C e retire Rode o utens lio de corte A6 7 8 9 11 ou 12 no sentido dos ponteiros do rel gio e retire o Retire a placa ejetora A 13 Montagem do alimentador A5 Coloque a placa ejetora A13 no eixo A14 e rode a pressionando a para baixo no seu acoplamento B1 A cortar em fatias talhar e ralar coloque apenas o utens lio de corte escol
85. io del contenitore F5 Ruotare il coperchio F2 in senso antiorario fino al fermo poi sollevarlo togliendo anche l eventuale raschiatore fig G Ruotare la lama F4 in senso orario fino al fermo e sollevarla rimuovendo infine il contenitore F5 Se nel contenitore si trova del materiale liquido necessario prima svuotarlo e poi togliere la lama Montaggio del contenitore F5 Apporre il contenitore F5 sulla base dell apparecchio F8 inserendo la guida del contenitore nell apposito incavo ricavato nella base dell apparecchio fig Poggiare la lama F4 sull asse dell apparecchio F6 premendola verso il basso e contemporaneamente ruotandola fino a raggiungere il perno di accoppiamento fig J Apporre l anello di tenuta nella sua guida all interno del coperchio KJ Porre il gruppo coperchio raschiatore sul contenitore con la scritta Close Open orientata in posizione ore 5 vista dal frontale della macchina F8 fig H1 Girare il coperchio in senso orario tino al fermo fig H2 Volume e dimensioni degli alimenti da inserire nell apparecchio e tempi operativi utilizzando il contenitore F5 Il volume e la dimensione degli alimenti che possono essere trattati in una volta ed il tempo operativo necessario dipendono dalla consistenza del materiale e dal tipo di risultato desiderato Per ottenere una massa finemente ed omogenea mente sminuzzata consigliabile predisporre gli a
86. ire pour leur traitement d pendent de la consistance du produit et du r sultat d sir Pour obtenir un bon r sultat et une bonne homog n it de la pr paration r alis e les produits chair ferme comme la viande le fromage etc doivent tre pr alablement d coup s en morceaux de m me taille ne d passant pas 3x3x3 cm Les tableaux ci dessous indiquent la quantit maxi mum ne pas d passer par fois Viande 1 kg Poisson 1 kg Beurre aromatis 1 kg Mayonnaise litre Persil 1 litre S lecteur de vitesse A15 F7 Lorsque le s lecteur de vitesse A15 F7 est dans la position O la machine est arr t e Dans la posi tion elle fonctionne de mani re continue Nettoyage Nettoyer soigneusement la machine imm diatement apr s utilisation Commencer par l arr ter en mettant le s lecteur de vitesse A 15 F7 sur O puis en d branchant la fiche de la prise murale ou en coupant l interrupteur g n ral Enlever du bloc moteur A16 tous les l ments amovibles ainsi que le joint d tanch it dans la gorge l int rieur du couvercle fig K Laver et essuyer soigneusement l ensemble puis remettre en place le joint d tanch it Ne jamais laver les objets en m taux l gers dans la machine laver la vaisselle s ils ne sont pas marqu s diwash Tous les accessoires marqu s diwash peuvent tre lav s dans la machine laver la vaisselle Tous les
87. issa olevista kahvoista A 17 l laita koskaan k si si astiaan F5 sy ttimen suureen sy tt lokeroon A4 tai sy tt putkeen A 2 K yt aina survinta A1 sy tt putken A2 avulla leikatessasi Sammuta kone aina ennen puhdistusta k nt m ll k ytt kytkin A15 asentoon 0 ja ved pistoke pistorasiasta tai k nn ty kytkin pois p lt Pid aina kiinni sy ttimen kahvasta A3 avatessasi tai sulkiessasi sy tint A5 Koneen korjaaminen ja rungon A 16 avaaminen on annettava ammattitaitoisen henkil n teht v ksi Pakkauksen purkaminen Tarkista ett kaikki osat ovat pakkauksessa ett kone toimii ja ettei mik n ole vaurioitunut kuljetuksen aikana Huomautukset on teht v koneen toimittajalle kahdeksan p iv n kuluessa Asennus Kytke kone pistorasiaan joka on koneen rungon A 16 takaosaan kiinnitettyyn kylttiin merkittyjen arvojen mukainen Sijoita kone tukevalle 650 900 mm n korkuiselle tasolle tai p yd lle Turvatarkastus ennen sy ttimen A5 k ytt nottoa Irrota sy tin A5 mahdollisesesti paikoilleen kiinnitetyt ter t A6 A 12 ja poistolevy A 13 kappaleessa Sy ttimen irrotus olevien ohjeiden mukaisesti ja tarkista ettei kone k ynnisty kun nopeuden s din A 15 F7 k nnet n asentoon Nosta sy tin A5 koneen rungon p lle niin ett teksti Close Open on kello 5 n kohdalla koneen rungon aukosta p in katsoen kuv
88. ktuigen kunnen in de vaatwasser worden gereinigd Spoel het machinehuis van bovenaf schoon nooit vanaf de zijkant en of neem het machinehuis af met een vochtige doek Gebruik geen scherpe voorwerpen schurende afwasmiddelen sponsjes die krassen maken of hogedrukspuit Laat het mes F4 of de snijschijven A6 A 12 nooit op een roestvaststalen ondergrond liggen maar droog ze goed at en bewaar ze altijd op het speciale wandrek E Wekelijkse inspectie Verwijder eerst de vulinrichting A5 eventueel aanwezige snijschijven A6 A 12 en de vitwerpschijf A 13 of verwijder het deksel F2 het mes F4 en de beker F5 Draai de toerentalregelaar A15 F7 in stand I en controleer of de machine start Monteer de vulinrichting A5 zet de toerentalregelaar in stand I en ga na of de machine afslaat als de handgreep A3 opgeklapt wordt en weer start als u handgreep omlaagklapt Zet de toerentalregelaar in stand klap de handgreep van de vulinrichting op en controleer of de as A 14 binnen twee seconden ophoudt met draaien Monteer de beker F5 en het deksel F2 Zet de toerentalregelaar in stand en controleer of de as F6 binnen twee seconden stopt nadat het deksel zo ver mogelijk tegen de klok in is gedraaid Haal de stekker uit het contact of schakel de bedrijfsschakelaar uit en controleer of het snoer intact en niet gebarsten is Als de elektrische kabel niet intact is of scheurtjes ver
89. ldrei hluti r l ttm lmi upp vottav l nema sem merktir eru diwash Allan aukab na merktan diwash m vo upp vottav l ll skurdar h ld m vo upp vottav l Skoli v larh si ofan fr aldrei fr hli og e a urrki af v larh sinu me r kum kl t Noti aldrei oddhvassa hluti rispandi upp vottaefni rispandi vottasvampa n h brystisprautu Skilji aldrei hn finn F4 n skurdarverkfaerin A6 A12 ettir blaut n ry tr um bekk egar pau eru ekki notkun heldur urrki au vel og geymi au alltaf verkfaerahengi E uppi vegg Vikulegt eftirlit Fjarl gi fyrst matarann A5 og anna hvort skur arverkf ri AO A 12 og fr r sarsk tu A 13 eda fjarl gi loki F2 hn finn F4 og sk lina Sn i hra astilli A15 F7 st u l og gangi r skugga um a v lin fari ekki gang Ly ll Festi matarann A5 sn i hradastilli st u og gangi s an r skugga um a v lin st vist egar matarahandfang A3 er lyft og fari aftur gang egar handfangi er fellt ni ur Sn i hra astilli st u I lyfti upp matarahandtangi og gangi r skugga um a xullinn A 14 h tti a sn ast innan tveggja sek ndna Festi sk lina F5 og loki F2 sn i s an hra astilli st u I og gangi r skugga um a xullinn F6 h tti a sn ast innan tveggj
90. limentador A3 y vuelva a arrancar al descenderla Colocar el mando de la velocidad en la posici n I elevar la empu adura del alimentador y controlar que el eje A 14 cese de girar en un plazo de dos segundos Montar el recipiente F5 y la tapa F2 y colocar el mando de la velocidad en la posici n I Controlar que el eje F6 cese de girar en un plazo de dos segundos despu s de desenroscar la tapa hasta el tope en sentido opuesto a las agujas del reloj Desenchutar el cable el ctrico del tomacorriente de pared o como alternativa poner el interruptor de trabajo en desconectado y controlar luego que el cable el ctrico est intacto y no tenga grietas Si el cable tuviera desperfectos o grietas o si alguna de las funciones de seguridad antedichas no funcionara antes de utilizar la m quina solicitar la asistencia de un profesional para que corrija los fallos Comprobar que los pies de goma de la base de la m quina est n bien atornillados Comprobar que las cuchillas y placa de rallar est n en perfecto estado y afiladas Localizaci n de aver as Para eliminar el riesgo de da os en el motor la CC 32 tiene un guardamotor que desconecta autom ticamente la m quina si el motor se calentara excesivamente Este guardamotor se repone de forma autom tica Esto significa que la m quina puede ponerse en marcha nuevamente cuando el motor se ha enfriado lo cual suele tardar entre 10 y 30 minutos FALLO la m
91. limenti sodi come la carne il formaggio ecc dividendoli in cubetti di circa 3x3x3 cm di dimensioni Nel seguente elenco vengono indicate le quantit massime che possono essere trattate per ogni singola volta Carne 1 kg Pesce 1 kg Burro aromatico 1 kg Maionese litro Prezzemolo 1 litro Uso della manopola di comando A15 F7 Con la manopola di commando A 15 F7 in posizione O l apparecchio non funziona In posizione I l apparecchio funziona a regime continuo Pulizia dell apparecchio Pulire sempre accuratamente l apparecchio dopo averlo utilizzato Arrestare la macchina portando la manopola A15 F7 in posizione O e distaccando la spina dalla presa elettrica oppure distaccare l interruttore centrale di rete Togliere poi tutti i pezzi smontabili dalla base dell apparecchio A 16 e l anello di guarnizione dal coperchio fig K Lavarli ed asciugarli bene rimontando poi la guarnizione sul coperchio Non pulire mai oggetti in metallo leggero nella lavastoviglie a meno che contengano il marchio diwash Tutti gli accessori con il marchio diwash si possono lavare nella lavastoviglie Tutti gli utensili da taglio si possono lavare nella lavastoviglie Sciacquare la base della macchina dall alto mai con getti laterali e o pulirla con un panno umido Per pulire non usare mai oggetti acuminati detersivi abrasivi spugnette metalliche o getti d acqua a pressione Non lasciare mai
92. ltrechter onder druk met de klok mee tot hij goed vastzet zie fig D2 Controleer nu of de machine afslaat als u de handgreep A3 van de vultrechter opklapt en weer start als de handgreep omlaag wordt geklapt met de toerentalregelaar in de stand I Zet de toerentalregelaar in stand en klap de handgreep van de vultrechter op Controleer hierbij of de as A 14 binnen twee seconden stopt met ronddraaien Neem bij storingen contact op met de vakman voordat u de machine weer in gebruik neemt Veiligheidsinspectie v r het gebruik van de beker F5 Verwijder eerst het deksel F2 het mes F4 en de beker F5 volgens de instructie onder Demonteren van de beker Controleer vervolgens of de machine start als u de toerentalregelaar F7 in stand I zet Monteer de beker en het deksel het mes niet volgens de instructie onder Monteren van de beker en zet de toerentalregelaar F7 in stand I Draai daarna het deksel tegen de klok in los en ga na of de as FO binnen twee seconden stopt met ronddraaien Neem bij storingen contact op met de vakman voordat v de machine weer in gebruik neemt Wanneer gebruikt u de vultrechter A5 Men gebruikt de vultrechter samen met een geschikt snijgereedschap A6 A 12 voor het in schijven snijden blokken strippen en raspen van groenten brood kaas noten en paddestoelen Het grote vulcompartiment A4 gebruikt men vooral voor de toevoer van aardappelen vien
93. m stemmer overens med opplysningene p ID skiltet p maskinfotens A 16 bakside Plasser maskinen p en stabil benk eller et st dig bord som er 650 900 mm h yt Sikkerhetskontroll f r tilberedelse med materen A5 Fjern materen A5 eventuelt skj reverkt y A6 A 12 og skj reskiven A 13 i samsvar med instruksjonene under Demontering av materen og sjekk at maskinen ikke starter n r hastighetsregulereren A15 F7 stilles i posisjon Plasser materen A5 p maskinfoten A 16 med teksten Close Open i posisjon klokken fem sett tra maskinfotens utl p fig D1 og press materen med klokken til den stopper og sitter fast fig D2 Sjekk at maskinen stopper n r materens h ndtak A3 heves og at den starter igjen n r materens h ndtak senkes med hastighets regulereren i posisjon I Still hastighetsregulereren i posisjon og l ft materens h ndtak Sjekk at akselen A 14 slutter rotere innen to sekunder Ved feilfunksjon tilkall fagperson for reparasjon f r maskinen tas i bruk Sikkerhetskontroll f r tilberedelse med karet F 5 Fjern f rst lokket F2 kniven F4 og karet F5 i samsvar med instruksjonene under Demontering av karet Sjekk at maskinen ikke starter n r hastighetsregulereren F7 settes i posisjon I Monter karet og lokket men ikke kniven i sams var med instruksjonene under Montering av karet og still hastighetsregulereren FZ i posisj
94. matis pr paration de mayonnaise de liaisons de desserts ele UTILISATEURS Restaurants traiteurs cuisines di t tiques cuisines de collectivit s ou industrielles etc produisant entre 10 et 80 portions par jour QUANTIT S ET VOLUMES Jusqu 2 kg par min ute avec le dispositif d alimentation selon le disque choisi et la nature du produit trait Contenance de la chambre d alimentation 0 9 litre Diam tre de la goulotte d alimentation 53 mm Volume brut du r cipient 3 litres Contenance nette du r cipient liquide fluide 1 5 litre BLOC MOTEUR Moteur 1 000 W 100 120 V monophas 50 60 Hz ou 220 240 V monophas 50 60 Hz S curit thermique Transmission par courroie crant e Syst me de s curit deux disjoncteurs de s curit Classe de protection IP34 Branchement secteur prise murale avec terre alimen tation monophas e 10 A Fusible de ligne 10 A lent Niveau de bruit LoA EN31201 76 dBA coupe ou 82 dBA hachage Champ magn tique inf rieur 0 1 microtesla COMMANDES ET VITESSES deux vitesses HALLDE 2 SPEED pour un r sultat parfait de la coupe ou du hachage R glage de vitesse automatique HALLDE AUTO SPEED d tectant si le dispositif d alimentation ou le r cipient est en place et r gulant alors la vitesse comme suit environ 600 tr min pour la coupe avec le dispositit d alimentation et le s lecteur Pour utilisation en hachage avec le r cipient les vitesses correspond
95. mt tilheyrandi skur arverkf rum A6 A 12 til a snei a skera teninga strimla og rita vexti gr nmeti urrt brau ost hnetur og e a sveppi St ra matarah lti A4 er fyrst og fremst nota til a me h ndla kart flur lauk o s frv einnig til a skera st rri matv ru eins og k l St ra matarah lfi er einnig nota et skera fr kve inni hli svo sem vi snei ingu t m tum og sitr num Matarapipan A2 er einkum notu vi skur l ngu og mj u hr efni til d mis g rkum Hven r er sk lin F5 notu Sk lin er notu til a hakka og f nsnei a kj t fisk vexti gr nmeti og hnetur einnig til a blanda s sur kryddsmj r majonnes s pur o s frv Val skur arverkf rum A7 A12 vi notkun matarans A5 B ruskifa AZ Fyrir b rulaga snei ar Finskurdarskifa A8 Allar st r ir snei a fasta matv ru 4 og mm sk fur snei a einnig mj ka safar ka og vi kv ma matv ru eins og t mata 2 mm sk fur strimla hv tk l 4 og 6mm sk fur strimla isbergssalat k nak l o s frv Strimlari Fyrir supustrimla kart flustrimla g rku o s frv 4 5x5 5 mm fyrir bladlausa hv tk lsstrimla Graenmetisrifskifa A 11 R fur gulr tur hv tk l hnetur ost urrt brau o s frv Finrifskifa A 12 Finrifur hr ar kart flur hardan burran ost o s frv Sundurtekt matarans A5 Sn i mataranum rangs lis anga til hann st vast mynd
96. n innerhalb von zwei Sekunden aufh rt sich zu drehen lassen Sie im Falle einer Funktionsst rung diese von einem Wartungstechniker beheben bevor Sie die Maschine benutzen Wann wird der Einf llkopf A5 verwendet Der Einf llkopf wird zusammen mit einem geeigneten Schneidewerkzeug A6 A 12 zum Scheibenschneiden W rfeln Schnetzeln und Reiben von Obst Gem se trockenem Brot K se N ssen und oder Pilzen verwendet Das gro e Einf llfach A4 wird haupts chlich zum Einf llen von Kartoffeln Zwiebeln usw sowie zum Schneiden von gr eren Lebensmittelprodukten wie Kohl verwendet Das gro e Einf llfach wird auch verwendet wenn die Lebensmittelprodukte in einer bestimmten Richtung geschnitten werden m ssen z B beim Aufschneiden von Tomaten oder Zitronen Das Einf llrohr A2 wird haupts chlich zur Verarbeitung von l nglichen Lebensmittelprodukten wie beispielsweise Gurken verwendet Wann wird der Beh lter F5 verwendet Der Beh lter wird zum Hacken und Zerkleinern von Fleisch Fisch Obst Gem se und N ssen sowie zum Mischen R hren von So en Aromabutter Mayonnaise Suppen usw verwendet Wahl des Schneidewerk zeugs A7 A12 bei Verarbeitung mit dem Einf llkopf A5 Buntschnittscheibe AZ Schneiden in geriffelten Scheiben Feinschnittscheibe A8 Alle Gr en k nnen zum Scheibenschneiden von festen Produkten verwendet werden 4 und mm Scheiben auch f r weiche saftige und empfin
97. nv nds fr mst vid beredning av l ngstr ckta varor som gurka etc N r anv nds k rlet F5 K rlet anv nds f r hackning och finf rdelning av k tt fisk frukt gr nsaker och n tter samt f r bland ning av s ser aromsm r majonn s soppor etc Val av sk rverktyg A7 A12 vid beredning med mataren A5 R ffelskivare AZ F r r fflade skivor Finsnittskivare A8 Alla dimensioner skivar fasta varor 4 och 6 mm skivar ven mjuka saftiga och mt liga varor som tomat etc 2 mm strimlar vitk l A och 6 mm strimlar isbergssallad kinak l etc Strimlare A9 F r soppstrimlor potatis Jansons gurka etc 4 5x4 5 mm f r bladfria strimlor av vitk l R kostrivare A 11 River morot vitk l n tter ost torrt br d etc Finrivare A 12 Finriver r potatis h rd torr ost Demontering av mataren A5 Vrid mataren moturs tills det tar stopp fig C och lyft d refter bort mataren Vrid sk rverktyget A6 7 8 9 11 eller 12 med urs och lyft bort det Lyft bort utmatarskivan A 13 Montering av mataren A5 Placera utmatarskivan A 13 p axeln A 14 och rotera samt pressa ner utmatarskivan i sin koppling fig B1 Vid skivning strimling och rivning placera endast det valda sk rverktyget A6 7 8 9 11 eller 12 p axeln och rotera sk rverktyget s att det faller ner i sin koppling Placera mataren A5 p maskinbasen A 16 s att texten
98. o di taglio insoddisfacente nell uso dell alimentatore A5 RIMEDI Scegliere l accessorio adatta A6 A 12 Usare sempre il disco di eiezione A 13 Controllare che lame e grattugie siano integre ed affilate Inserire il materiale in modo da non sovraccaricare l apparecchio GUASTO Capacit insufficiente o risultato di taglio insoddisfacente nell uso del contenitore F5 RIMEDI Suddividere gli alimenti in pezzi pi piccoli di dimensioni omogenee pari a circa 3x3x3 cm Far funzionare l apparecchio per un tempo pi corto o pi lungo Predisporre una quantit minore da sminuzzare per ogni volta GUASTO Non si riesce ad estrarre la lama dal contenitore F5 RIMEDI Usare sempre il disco di eiezione F 13 Utilizzando un guanto di pelle spessa che protegga le dita dalle lame provare ad estrarre l accessorio facendolo ruotare in senso orario Dati tecnici H llde CC 32 CAMPO D IMPIEGO L apparecchio taglia a fettine strisce e o grattugia frutta verdure pane secco formaggio frutti secchi funghi Sminuzza carne pesce frutta verdure frutti secchi Miscela salse burro aromatico maionese zuppe dessert ecc UTILIZZATORI Ristoranti rosticcerie cucine di scuole e ospedali aziende di catering e altri utilizzatori che preparino dai 10 agli 80 pasti al giorno CAPACIT E VOLUME Con l alimentatore possibile lavorare fino a 2 kg di materiale al minuto a seconda del tipo di alimento e di accessorio montato V
99. o para que encaje completamente en su acoplamiento fig 1 Afirmar el anillo de junta en la ranura de la cara interior de la tapa fig K Colocar la tapa en el recipiente de modo que el texto Close Open Cerrar Abrir quede a las 5 observando desde la salida de la base de la m quina F8 fig H1 Girar la tapa en el sentido de las agujas del reloj hasta el tope fig H2 Cantidad y tama o de los productos y tiempo de procesado al usar el recipiente F5 La cantidad y el tama o de los pedazos que pueden procesarse cada vez as como el tiempo de corte preciso depende de la consistencia del producto y del resultado deseado Para conseguir un resultado satisfactorio y uniforme los productos firmes tales como carne y queso deber n dividirse primero en trozos de tama os aproximadamente iguales no superiores a 3x3x3 cm Abajo se indican las cantidades m ximas a proce sar cada vez Carne 1 kg Pescado 1 kg Mantequilla arom tica I kg Mayonesa 1 litro Perejil 1 litro Uso de la manecilla de la velocidad A15 F7 Con la manecilla de maniobra de la velocidad A15 F7 en la posici n O la m quina est apagada En la posici n l la m quina funciona continuamente Limpieza Limpiar siempre la m quina con cuidado inmediatamente despu s de usarla Desconectar primero la m quina colocando la manecilla de maniobra A15 F7 en la posici n O y luego desenchufar el cable
100. ois segundos Monte o recipiente F5 e a tampa F2 e mova o controle vari vel de velocidade para a posi o verificando ent o se o eixo deixa de rodar dentro de dois segundos depois de a tampa ser rodada at ao m ximo no sentido contr rio ao dos ponteiros do rel gio Retire a ficha da tomada de corrente ou ent o alternativamente desligue o interruptor de isolamento verificando depois se o fio el ctrico est intacto e o revestimento n o apresenta fissuras Se o fio el ctrico estiver deteriorado ou o revestimento apresentar fissuras ou se algumas das fun es de seguran a anteriores n o estiver em condi es operacionais dever ser chamado um t cnico habilitado para reparar o erro antes de a m quina ser reposta em servi o Verifique se os apoios de borracha da base da m quina est o convenientemente apertados Verifique se as l minas e placas raspadoras est o em boas condi es e bem afiadas Dete o de falhas Para eliminar o risco de danifica o do motor a CC 32 possui uma prote o t rmica do mesmo que desliga a m quina automaticamente se a tempero tura do motor for demasiado alta A prote o t rmica do motor tem reposi o autom tica em 0 o que implica que a m quina s entra de novo em funcionamento depois de o motor arrefecer o que leva de 10 a 30 minutos ERRO A m quina n o entra em funcionamento ou p ra quando est a trabalhar e n o poss vel p la
101. olume dell alimentatore 0 9 litri Diametro del tubo di alimentazione 53 mm Volume lordo del contenitore 3 litri Volume netto con sostanza liquida 1 5 litri BASE DELL APPARECCHIO Motore da 1000 W 110 120 V monofase 50 60 Hz oppure 220 240 V monofase 50 60 Hz Salvamotore termico Trasmissione a ingranaggi Sistema di sicurezza due interruttori di sicurezza Categoria di sicurezza IP34 Collegamento elettrico messa a terra monofase 10 A Fusibile di controllo nel locale 10 A lento Rumorosit LpA EN 31201 76 dBA nel taglio e 82 dBA nello sminuzzamento Campo magnetico meno di 0 1 microtesla COMANDI E VELOCIT Due velocit HALLDE 2 SPEED per perfetti risultati di taglio Regolazione automatica della velocit HALLDE AUTO SPEED che percepisce se il contenitore o l alimentatore sono montati e che nel taglio con l alimentatore regola a circa 600 g min mentre nell uso con il contenitore regola a circa 1500 g min UTENSILI DI TAGLIO E LAMA PER SMINUZZARE Diametro utensili 185 mm Diametro lama 170 mm MATERIALI Base dell apparecchio in alluminio Kit per il taglio verdure con alimentatore in poliamide disco di eiezione e dischi degli accessori di taglio in robusta resina acetalica polisulfone polipropene o alluminio lame in acciaio speciale per coltelli di altissima qualit Kit per sminuzzare con contenitore in acciaio inossidabile attacco lama in resina acetale lama in acciaio speciale per colt
102. on 1 Skru av lokket mot klokken og kontroller at akselen F6 slutter rotere innen to sekunder Ved feilfunksjon tilkall fagperson for reparasjon f r maskinen tas i bruk N r brukes materen A5 Materen brukes sammen med passende skj reverkt y A6 A 12 for skj ring eller riving av frukt gr nnsaker t rt br d ost n tter og eller sopp i skiver terninger eller strimler Den store materskuffen A4 brukes f rst og fremst for mating av poteter l k etc og ved skj ring av st rre matvarer som k l Den store materskuffen brukes ogs n r matvarene nskes sk ret p en bestemt m te f eks hvis tomater eller sitroner skal skj res i skiver Materr ret A2 brukes f rst og fremst ved tilberedelse av lange matvarer som agurk etc N r brukes karet F5 Karet brukes ved hakking og finfordeling av kj tt fisk frukt gr nnsaker og n tter og for blanding av sauser kryddersm r majones supper etc Valg av skj reverkt y A7 A12 ved tilberedelse med materen A5 RIFLESKIVE AZ For riflete skiver FINSNITTSKIVE A8 Alle dimensjoner skj rer fastere matvarer i skiver 4 og 6 mm skj rer ogs myke saftige og mt lige varer som tomat etc i skiver 2 mm skj rer hvitk l i strimler og 4 og 6 mm skj rer issalat kinak l etc i strimler STRIMLER A9 For suppestrimler av potet ekstra tynne agurk etc 4 5x4 5 mm for bladfrie strimler av hvitk l R KOSTJERN A 11 River gulrot
103. p Trouble shooting To eliminate the risk of damage to the motor the CC 32 is titted with thermal motor protection that automatically switches off the machine if the temperature of the motor should become to high The thermal motor protection has automatic reset which means that the machine can be started again when the motor has cooled down which usually takes between 10 and 30 minutes FAULT The machine will not start or stops while running and can not be re started ACTION Check that the power plug is properly inserted in the wall socket or alternatively set the mains switch to the I position Check that the fuses in the wall box for the premises have not blown and have the correct ampere rating Check that the feeder A5 is correctly titted and that the feeders handle A3 has been lowered Check that the bowl F5 and lid F2 are correctly titted Wait for up to 30 minutes and then try to start the machine again Call in a service mechanic for action FAULT Low capacity or poor processing result when using the feeder A5 ACTION Select the right cutting tool A6 A 12 Always use the ejector plate A 13 Check that the knives and slicing discs are whole and sharp Press the tood down losely FAULT Low capacity or poor processing results when using the bowl F5 ACTION Separate the foods into smaller evenly sized pieces max 3x3x3 cm Process for a shorter or longer period of time Process a smalle
104. p i opvaskemaskine Skyl maskinhuset over oppefra aldrig fra siden og eller t r maskinhuset over med en fugtig klud Brug aldrig skarpe genstande opvaskemiddel med slibemiddel slibende svampe eller h jtryksrenser Efterlad aldrig kniven F4 eller sk rev rkt j A6 A12 v de eller p et bord af rustfrit st l n r de ikke anvendes men opbevar dem altid p v rkt jsstativet E p v ggen Ugentlig kontrol Fjern f rst il ggeren A5 eventuelt sk rev rkt j A6 A12 samt t mmeskiven A13 eller fjern alternativt l get F2 kniven F4 samt sk len F5 Drej hastighedsv lgeren A15 F7 til positionen 1 og kontroll r at maskinen ikke starter Mont r ilaeggeren A5 stil hastighedsvaelgeren positionen og kontroll r derefter at maskinen standser n r ilaeggerens h ndtag A3 vippes op og starter igen n r ileeggerens h ndtag vippes ned Stil hastighedsv lgeren i positionen vip ilaeggerens h ndtag op og kontroll r at akslen A 14 holder op med at dreje i l bet af to sekun der Mont r sk len F5 og l get F2 og stil hastighedsvaelgeren i positionen og kontroller at akslen F6 holder op med at dreje i l bet af to sekunder efter l get er blevet drejet mod uret indtil det ikke kan komme laengere Traek stikket ud af stikkontakten eller sl afbryderen fra og kontroll r derefter at elkablet er helt og at der ikke er revner i det
105. quanto riguarda le verdure lo spessore 2 mm adatto al cavolo bianco gli spessori 4 e mm alla lattuga cappuccina al cavolo nero ecc L affettatrice a strisce A9 serve per tagliare strisce sottile di verdure delle dimensioni di 4 5 x 4 5 mm da utilizzare nelle minestre o come patatine da friggere La grattugia grossa A 11 si utilizza con carote cavoli frutta secca formaggio pane secco ecc La grattugia fine A 12 si utilizza principalmente per grattugiare il formaggio stagionato asciutto Smontaggio dell alimentatore A5 Ruotare l alimentatore in senso antiorario fino al termo fig C dopodich possibile sollevarlo Ruotare l utensile A6 7 8 9 11 o 12 in senso orario e rimuoverlo Sollevare il disco di eiezione A 13 Montaggio dell alimentatore A5 Sistemare il disco di eiezione A 13 sull asse dell apparecchio A 14 premendolo verso il basso e contemporaneamente ruotandolo fino al bloccaggio nel perno di accoppiamento fig B1 Se si desidera tagliare a fettine o a strisce o grattugiare inserire soltanto l utensile prescelto A6 7 8 9 1 o 12 sull asse ruotandolo fino a che si blocchi sul perno di accoppiamento Poggiare l alimentatore A5 sulla base dell apparecchio A 16 con la scritta Close Open orientata in posizione ore 5 vista dal frontale della macchina fig D1 girandolo poi in senso orario fino a raggiungere il punto di bloccaggio fig D2 Smontagg
106. r amount each time FAULT The cutting tool cannot be removed when using the feeder A5 ACTION Always use the ejector plate A13 Use a thick leather glove or other glove that the blades of the cutting tool cannot cut through and remove the cutting tool by turning it clockwise Technical specification Hallde CC 32 TYPE OF PROCESSING Slices shreds and or grates fruit vegetables dry bread cheese nuts and mushrooms Chops and grinds meat fish fruit vegetables and nuts Mixes blends sauces aromatic butter mayonnaise soups dressing thickenings desserts etc USERS Restaurants shop kitchens diet kitchens day care centres retirement homes catering establishments etc preparing from 10 to 80 portions a day CAPACITY AND VOLUME Processes up to 2 kg per minute with the feeder depending on the type of cutting tool and toods Volume of the teeder 0 9 litres Diameter of the teed tube 53 mm Gross volume of bowl 3 litres Net volume of bowl with free flowing liquid 1 5 litres MACHINE BASE Motor 1000 W 100 120 V Single phase 50 60 Hz 220 240 V single phase 50 60 Hz Thermal motor protection Transmission maintenance free toothed belt Safety system Two safety switches Degree of protection IP34 Power supply socket Earthed single phase 10 A Fuse in fuse box for the premises 10 A delayed Sound level LpA EN31201 76 dBA during cutting and 82 dBA during chopping Magnetic field Less than O
107. rallar fruta hortalizas pan seco queso frutos secos y o setas El compartimento de alimentaci n grande A4 se emplea principalmente para introducir patatas cebolla etc y para cortar productos de gran tama o tales como col Tambi n se utiliza cuando se desea cortar el producto en una direcci n determinada por ej al rebanar tomates y limones El tubo de alimentaci n A2 se usa primordialmente para procesar hortalizas alargadas tal como pepino elc Cu ndo se usa el recipiente F5 El recipiente se utiliza para picar y desmenuzar carne pescado fruta hortalizas y frutos secos y para la mezcla de salsas mantequilla arom tica sopas etc Elecci n de la herramienta de corte A7 A 12 al utilizar el tubo de alimentaci n A5 Rebanadora estriada AZ para rebanadas estria das Rebanadora fina A8 rebanadas de todas las dimensiones en productos firmes Tambi n rebanadas de 4 y mm en productos blandos jugosos y delicados tales como tomate etc Tiras de 2 mm en col blanca Tiras de 4 y mm en lechuga iceberg col china etc Cortadora en tiras para sopa juliana patatas pepino etc 4 5x4 5 mm para cortar col blanca en tiras Ralladora All para rallar zanahorias col blanca frutos secos queso pan seco etc Ralladora fina A 12 para rallar patatas crudas queso duro seco etc Desmontaje del alimentador A5 Soltar el alimentador gir ndolo en el sentido opuesto a la
108. rehzahleinstellung HALLDE AUTO SPEED erkennt ob der Einf llkopf oder der Beh lter verwendet wird Beim Schneiden mit dem Einf llkopf arbeitet die Maschine mit etwa 600 U min beim Hacken mit dem Beh lter mit etwa 1 500 U min SCHNEIDEWERKZEUGE UND HACKMESSER Durchmesser der Schneidewerkzeuge 185 mm Durchmesser des Hackmessers 170 mm WERKSTOFFE Maschinenunterteil Aluminium Gemiseschneidevorrichtung mit Eint llkopt Polyamid Auswurfscheibe Acetal Schneidewerkzeugscheiben robustes Acetal Polysulfon Polypropen oder Alumi nium Schneidewerkzeugklingen Messerstahl h chster Qualit t Vertikalschneide R hrvorrichtung Beh lter aus rostbest ndigem Stahl Messernabe aus Acetal Messerklingen aus Messerstahl h chster Qualit t Deckel aus Polykarbonat NETTOGEWICHTE Maschinenunterteil 8 6 kg Gem seschneidevorrichtung komplett jedoch ohne Schneidewerkzeuge kg Schneidewerkzeuge durchschnittlich etwa 0 4 kg Schnellhackvorrichtung komplett jedoch ohne Messer 1 4 kg NORMEN EU Maschinenrichtlinie 89 392 EEC und EMV Richtlinie 89 336 EEC MODE D EMPLOI H llde CC 32 FR ATTENTION Attention aux ar tes tranchantes des couteaux et aux l ments mobiles de la machine Pour transporter la machine la tenir par les deux poign es situ es de chaque c t du bloc moteur Ne jamais mettre les mains dans le r cipient F5 dans la chambre d alimentation A4 ou la goulotte d alimentation
109. rmemente montado fig D2 Controlar luego con el mando de la velocidad en la posici n E que la m quina se detenga al elevar la empu adura del alimentador A3 y vuelva a arrancar cuando la empu adura se descienda Colocar el mando de la velocidad en la posici n y elevar la empu adura del alimentador Controlar tambi n entonces que el eje A14 cese de girar en un plazo de dos segundos En caso de funcionamiento incorrecto ponerse en contacto con un reparador profesional antes de utilizar la m quina Control de seguridad antes de usar el recipiente F5 Quitar primero la tapa F2 la cuchilla F4 y el recipiente F5 siguiendo las instrucciones en Desmontaje del recipiente y controlar luego que la m quina no se ponga en marcha al poner el mando de la velocidad F7 en las posicione respectivamente Montar el recipiente y la tapa pero no la cuchilla siguiendo las instrucciones Montaje del recipiente y poner el mando de la velocidad F7 en la posici n Girar luego la tapa en el sentido opuesto a las agujas del reloj para soltarla y controlar que la rotaci n del eje F6 cese en un plazo de dos segundos En caso de funcionamiento incorrecto ponerse en contacto con un reparador profesional antes de utilizar la m quina Cu ndo se usa el alimentador A 5 El alimentador se usa junto con las herramientas de corte apropiadas A6 A 12 para cortar en rebanadas dados tiras y para
110. rne ned i sk len F5 i il ggerens store p fyldningstragt A4 eller pafyldningsroret A2 Brug altid stopperen A1 ved sk ring n r il ggerens p fyldningsr r er monteret A2 Sluk altid for maskinen ved at stille omskifteren A15 i positionen 0 og tr k derefter stikket ud af stikkontakten eller sl alternativt afbryderen fra inden reng ring Hold altid i il ggerens h ndtag A3 n r il ggeren A5 skal bnes og lukkes Maskinen m kun repareres og maskinhuset A16 kun bnes af en kvalificeret fagmand Udpakning Kontroll r at alle dele er der om maskinen fungerer og at intet er blevet beskadiget under transport Eventuel reklamation skal ske til leverand ren senest 8 dage efter levering Installation Tilslut maskinen til en stikkontakt der svarer til angivelserne p fabriksskiltet som er placeret p maskinhusets A16 bagside Plac r maskinen p et stabilt bord der er ca 650 200 mm h jt Sikkerhedskontrol f r tilberedning med il ggeren A5 Fjern il ggeren A5 eventuelt sk rev rkt j A6 A12 samt t mmeskiven A13 i henhold til anvisningerne i afsnittet Afmontering af il ggeren og kontroll r derefter at maskinen ikke starter n r hastighedsv lgeren A 15 F7 stilles i positionen l Plac r il ggeren A5 p maskinhuset A 16 med teksten Close Open p klokken 5 set fra maskinhusets t mnings bning fig D1 og pres ileeg
111. rwerken producten niet te hard aan STORING lage capaciteit of slecht verwerkingsresultaat bij het gebruik van de beker F5 ACTIE verdeel het product in kleinere even grote stukken hoogstens 3x3x3 cm Laat de machine korter of langer draaien Verwerk een kleinere hoeveelheid per keer STORING snijschijf kan niet worden verwijderd tijdens het gebruik van de vulinrichting AS ACTIE gebruik altijd de vitwerpschijf F 13 Doe een leren handschoen aan zo dik dat de messen er niet door heen kunnen snijden en draai het snijgereedschap tegen de klok in los Technische gegevens H llde CC 32 VERWERKING snijden van schijven fijnsnijden en of raspen van fruit groenten droog brood kaas noten paddestoelen Mengt sauzen kruidenboter mayonaise soepen dressing TOUX nagerechten enz GEBRUIKERS restaurants winkelkeukens dieetkeukens cr ches kinderdagverblijven bejaardentehuizen cateringbedrijven enz waar dagelijks 10 tot 80 porties worden bereid CAPACITEIT EN INHOUD maximaal 2 kg per minuut met vultrechter afhankelijk van het gekozen snijgereedschap en de grondstof Inhoud vultrechter 0 9 liter Diameter van vulbuis 53 cm Bruto inhoud van de beker 3 liter Netto inhoud van de beker licht vloeibare vloeistof 1 5 liter MACHINEHUIS Motor 1000 W 100 120 V fase 50 60 Hz 220 240 V 14ase 50 60 Hz Thermische motorbeveiliging Overbrenging riem Veiligheidssysteem twee veiligheidsschakelaars
112. s into its coupling Place the feeder A5 on the machine base A 16 so that the text Close Open is at 5 o clock in relation to the outlet of the machine base D1 and turn the feeder clockwise as far as it will go and it is firmly in position D2 Removing the bowl F5 Turn the lid F2 anti clockwise as far as it will go and lift away the lid scraper G Rotate the knife F4 clockwise as far as it will go and remove the knife and lift off the bowl F5 If the contents of the bowl are liquid it should be emptied before the knife is removed Fitting the bowl F5 Place the bowl F5 on the machine base F8 so that the locating plate of the bowl is inserted into the recess on the top of the machine base I Place the knife F4 on the shaft F6 and rotate the knite while pressing it down so that it sinks completely into its coupling J Fit the sealing ring into the groove on the inside of the lid K Place the lid on the bowl so that the text Close Open is at 5 o clock in relation to the outlet of the machine base F8 H 1 Turn the lid clockwise as far as it will go H2 Amount size and processing times of foods when processing with the bowl F5 The amount and size of the pieces which can be processed at one time and the length of time the processing takes depend on the consistency ot the foods and on the result desired For an even and good result with firm foods such as meat and ch
113. s agujas del reloj hasta el tope fig C y quitarlo Girar la herramienta de corte A6 7 8 9 11 o 12 en el sentido de las agujas del reloj y quitarla Quitar el disco de expulsi n A 13 Montaje del alimentador A5 Colocar el disco de expulsi n A 13 en el eje A 14 y girar y presionar el disco en su acoplamiento fig B1 Al cortar en rebanadas tiras y al rallar montar solamente la herramienta de corte elegida 7 8 9 11 12 en el eje y hacerla girar para que encaje en su acoplamiento Colocar el alimentador A5 sobre la base de la m quina A 16 con el texto Close Open Cerrar Abrir a las 5 observando desde la salida de la m quina fig D1 y presionar el alimentador en el sentido de las agujas del reloj hasta que encaje y quede firmemente montado fig D2 Desmontaje del recipiente F5 Girar la tapa F2 hasta el tope en el sentido opuesto a las agujas del reloj y quitar la tapa rascador fig G Girar la cuchilla F4 en el sentido de las agujas del reloj hasta el tope y desmontarla y quitar el recipiente F5 Si el recipiente contiene l quido deber vaciarse antes de desmontar la cuchilla Montaje del recipiente F5 Colocar el recipiente F5 sobre la base de la m quina F8 de modo que la zapata de bloqueo del mismo se inserte en el receso de la parte superior de la base fig 1 Colocar la cuchilla F4 en el eje F6 y girarla y presionarla al mismo tiemp
114. s deux secondes apr s que le couvercle ait t tourn dans le sens contraire des aiguilles d une montre jusqu en but e D brancher la fiche de la prise murale ou couper l interrupteur g n ral et contr ler que le c ble d alimentation est en bon tat Si le c ble est endommag ou sa gaine fissur e ou si l une des fonctions de s curit ci dessus est d fectueuse faire appel un professionnel comp tent avant d utiliser la machine Contr ler que les pieds en caoutchouc du bloc moteur moteur sont bien viss s Contr ler que les ar tes tranchantes et les r pes sont en bon tat et coupent parfaitement Recherche des pannes Pour liminer les risques de dommages au niveau du moteur le mod le CC 32 int gre une fonction de s curit qui l arr te automatiquement en cas d chauffement Le r enclenchement est ensuite automatique ce qui signifie donc qu il n est pas possible de red marrer la machine avant que le moteur ait refroidi ce qui demande normalement entre 10 et 30 minutes D FAUT La machine ne d marre pas ou s arr te en cours de fonctionnement et refuse de red marrer REMEDE Contr ler que la fiche est branch e sur la prise murale ou selon le cas que l interrupteur g n ral est sur Contr ler l tat et le calibrage des fusibles de ligne Contr ler que le dispositif d alimentation A5 est correctement mont et que sa poign e A3 est rabattue Contr ler que le r cipient F5 et le co
115. s le sens contraire des aiguilles d une montre afin de contr ler que l arbre F6 cesse de tourner dans les deux secondes En cas de dysfonctionnement faire appel un professionnel comp tent avant d utiliser la machine Quand utiliser le dispositif d alimentation A5 6 dispositif d alimentation est utilis en combinaison avec le disque A6 A12 appropri pour couper en tranches en d s en julienne ou r per les fruits les l gumes le fromage les noix et les champignons ou faire de la chapelure la chambre d alimentation A4 est utilis e en priorit pour les pommes de terre les oignons etc ainsi que pour le hachage de l gumes volumineux comme les choux par exemple La chambre d alimentation sert galement lorsque l on d sire obtenir des tranches dans un sens d termin comme par exemple pour les tomates et les citrons la goulotte d alimentation A2 convient pour sa part pour les produits allong s tels que les concombres Quand utiliser le r cipient F5 Le r cipient est utilis pour hacher plus ou moins finement la viande le poisson les fruits les l gumes et les noix ainsi que pour homog n iser les sauces et les potages malaxer les beurres aromatis s battre la mayonnaise etc Choix du disque A7 A12 utilis avec le dispositif d alimentation A5 Trancheur gaufr AZ Pour couper en tranches d aspect gaufr Trancheur fin A8 Toutes les tailles permettent de couper en tranc
116. senso antiorario fino al fermo Se le suddette condizioni non si verificano non utilizzare l apparecchio ma rivolgersi a personale specializzato per le riparazioni necessarie Quando va utilizzato l alimentatore A5 l alimentatore va usato in combinazione con uno degli utensili A6 A 12 che servono ad affettare tagliare a cubetti a strisce o a grattugiare frutta verdura pane secco formaggio frutti secchi e o funghi La sezione maggiore dell alimentatore A4 prevista soprattutto per l inserimento di patate cipolle e per vegetali pi grandi come il cavolo Questa sezione si usa anche quando si vogliono tagliare gli alimenti in un senso determinato per esempio atfettando pomodori o limoni Il tubo di alimentazione A2 adatto all inserimento di materiale pi sottile ed allungato come carote o cetrioli Quando va utilizzato il contenitore F5 Il contenitore si usa quando si vuole sminuzzare finemente carne pesce frutta verdure e frutti secchi per utilizzarli ad esempio nelle salse nel burro aromatico nella maionese nelle minestre ecc Scelta degli accessori da taglio A7 A12 per l utilizzo con l alimentatore A5 L affettatrice AZ serve ad ottenere fettine con superficie ondulata L affettatrice fine A8 in tutti gli spessori serve ad affettare alimenti sodi mentre negli spessori di taglio di 4 e 6 mm pu affettare anche alimenti delicati morbidi e succosi come pomodori e simili Per
117. til det ikke kan komme l ngere fig H2 Madvarem ngde madvarens st rrelse og tilberedningstider ved tilberedning med sk len F5 Hvor stor m ngde og hvor store stykker der kan tilberedes pr gang samt hvilken tilberedningstid der kr ves afh nger af madvarens konsistens og af hvilket resultat der nskes For et j vnt og godt resultat skal faste madvarer som f eks k d og ost f rst deles i omtrent lige store stykker som ikke m v re st rre end ca 3 Km I nedenst ende oversigt angives den maksimale m ngde som b r tilberedes pr gang Kod I kg Fisk 1 kg Kryddersm r 1 kg Mayonnaise 1 liter Persille liter S ledes anvendes hastighedsv lgeren A15 F7 Med grebet A17 F7 i position O er maskinen standset position g r maskinen kontinuerligt Reng ring G r altid maskinen grundigt ren umiddelbart efter brug Sluk f rst for maskinen ved at stille hastigheds v lgeren A 15 F7 i positionen 0 og tag derefter stikket ud af stikkontakten eller sl afbryderen fra Fjern alle l se dele fra maskinhuset A16 samt t tningsringen fra rillen p l gets indvendige side fig K Vask dem grundigt af t r dem godt og s t derefter t tningsringen tilbage i rillen Vask aldrig genstande af letmetal op i opvaskemaskine hvis de ikke er m rket med diwash Alt tilbeh r m rket med diwash kan vaskes op i opvaskemaskine Alle sk rev rkt jer kan vaskes o
118. to position and then lift the feeders handle and check that the shatt A14 then stops rotating within two seconds In the event of any fault or maltunction call in a service mechanic to correct the fault before using the machine Safety check before processing with the bowl F5 First remove the lid F2 the knife F4 and the bowl F5 in accordance with the instructions under the heading Removing the bowl and then check that the machine will not start when the variable speed control FZ is in the I position Fit the bowl and lid but not the knife in accordance with the instructions under the heading Fitting the bowl and set the variable speed control FZ to position remove the lid by turning it anti clockwise and check that the shaft F6 then stops rotating within two seconds In the event of any fault or malfunction call in an authorized specialist to correct the fault before using the machine When should the feeder A5 be used The feeder is used together with a suitable cutting tool A6 A 12 for slicing dicing shredding grating of fruit vegetables dry bread cheese nuts and or mushrooms The large feed compartment A4 is used mainly tor feeding potatoes onions etc and cutting larger foods such as cabbage The large feed compartment is also used when the foods has to be cut sliced in a specific direction e g when slicing tomatoes and lemons The feed tube A2 is mainly us
119. toont en een van bovenstaande veiligheidsfuncties niet functioneert dient men de hulp van de vakman in te roepen voordat de machine in gebruik genomen wordt Controleer of de rubbervoeties onder het machinehuis goed zijn vastgeschroefd Controleer of de messen en raspschijven intact en scherp zijn Storingzoeken Om het risico van motorbeschadiging uitte sluiten is de CC 32 voorzien van een uitschakeltunctie die de machine automatische uitschakelt als de motortemperatuur te hoog is opgelopen Deze tunctie wordt automatisch teruggesteld zodat u de machine weer kunt starten zodra hij is afgekoeld normaal duurt dit 10 30 minuten STORING de machine start niet of slaat at en kan niet opnieuw worden gestart ACTIE controleer of de stekker in het contact zit en of de bedrijfsschakelaar in stand l staat Ga na of de zekeringen in de zekeringenkast heel zijn en de juiste amp rewaarde hebben Controleer of de vulinrichting A5 correct is gemonteerd en of de handgreep A3 van de vulinrichting is neergeklapt Ga na of de beker F5 en het deksel F2 correct zijn geplaatst Wacht 30 minuten en probeer nogmaals om de machine in te schakelen Bel zo nodig de vakman STORING lage capaciteit of slecht verwerkingsresultaat bij het gebruik van de beker F5 ACTIE kies het juiste snijgereedschap A6 A 12 Gebruik altijd de vitwerpschijf A 13 Controleer ot de messen en raspschijven intact en scherp genoeg zijn Druk de te ve
120. tter Blandar mixar s ser aromsm r majonn s soppor dressingar redningar desserter etc ANVANDARE Restauranger butiksk k dietk k daghem servicehem cateringk k etc som bere der fr n 10 till 80 portioner per dag KAPACITET OCH VOLYM Bereder upp till 2 kg per minut med mataren beroende p val av sk rverktyg och r vara Matarens volym 0 9 liter Matarr rets diameter 53 mm K rlets bruttovolym 3 liter K rlets nettovolym lattflytande v tska 1 5 liter MASKINBAS Motor 1000 W 100 120 V 1 fas 50 60 Hz 220 240 V 1 fas 50 60 Hz Termiskt motorskydd Transmission kuggrem S kerhetssystem tv s kerhetsbrytare Skyddsklass IP34 Vagganslutning jordad 1 fas 10 A S kring i lokalens s kringssk p 10 A tr g Ljudniv LpA EN31201 76 dBA vid sk rning och 82 dBA vid hackning Magnetf lt mindre n 0 1 mikrotesla REGLAGE OCH HASTIGHETER Tv hastigheter H ipe 2 SPEED f r perfekt beredningsresultat vid b de sk rning och hackning Automatisk hastighet sinst llning HALDE AUTO SPEED som k nner av om mataren eller om k rlet r monterat och vid sk r ning med mataren ger ca 600 varv min samt vid hackning med k rlet ger ca 1500 varv min SKARVERKTYG OCH HACKKNIV Skarverktyg ens diameter 185 mm Hackknivens diameter 170 mm MATERIAL Maskinbas av aluminium Gr nsakssk rartillsats med matare av polyamid utmatarskiva av acetal sk rv
121. ulia jne sy tett ess sek suurempia ruokatarvikkeita kuten esim kaalia pilkottaessa Suurta sy tt lokeroa k ytet n my s kun ruokatarvikkeet halutaan leikata tietynsuuntaisesti kuten esim tomaattia ja sitruunaa viipaloitaessa Sy tt putkea A2 k ytet n ensisijaisesti pilkottaessa pitki ruokatarvikkeita kuten esim kurkkua Mihin astiaa F5 k ytet n Astiaa k ytet n lihan kalan hedelmien vihanneksien ja p hkin iden hienontamiseen ja jauhamiseen sek kastikkeiden aromivoin majoneesin keittojen jne sekoittamiseen Oikean ter n A7 A 12 valinta sy tint A5 k ytett ess Poimuviipalointiter AZ Tekee poimuttuja viipaleita Hienoviipalointiter A8 Kaikki koot viipaloivat kiinteit ruokatarvikkeita 4 ja 6 mm viipaloivat my s pehmeit mehukkaita ja herk sti vahingoittuvia elintarvikkeita kuten esim tomaattia jne 2 mm viipaloi mm valkokaalia 4 ja 6 mm viipaloivat j vuorisalaattia kiinakaalia jne Suikalointiter Suikaleita keittoihin perunasuikaileita Jansonin kiusaukseen kurkkua jne 4 5x4 5 mm lehdett mi valko kaalinsuikaleita Raastinter A 11 Raastaa porkkanaa valkokaalia p hkin it juustoa kuivaa leip jne Hienoraastin A 12 hienontaa perunaa kovaa kuivaa juustoa jne Sy ttimen A5 irrotus Kierr sy tint vastap iv n riasentoon asti kuva C ja nosta se sitten pois Kierr ter A6 7 8 9
122. uranca antes de processamento de alimentos no recipiente F5 Retire em primeiro lugar a tampa F2 a l mina F4 e o recipiente F5 de acordo com as instru es sob o t tulo Desmontagem do recipiente e verifique seguidamente se a m quina n o comeca a funcionar quando o regulador de velocidade F7 colocado nas posi es Monte o recipiente e a tampa mas n o a l mina de acordo com as instrucdes sob o t tulo Montagem do recipiente e coloque o regulador de velocidade F7 na posi o desaperte depois a tampa no sentido contr rio ao dos ponteiros do rel gio e verifique se o eixo F6 deixa de rodar dentro de dois segundos Em caso de mau funcionamento dever ser chamado um t cnico habilitado para reparar o erro antes de a m quina entrar em servico Quando utilizado o alimentador A5 O alimentador utilizado juntamente com um utens lio adequado A6 A12 para cortar em fatias em cubos para talhar e ralar frutas legumes p o seco queijo nozes e ou cogumelos O grande compartimento de alimentac o A4 utilizado especialmente para inserc o de batatas cebolas etc e para corte de alimentos de grande dimens o por ex couve O grande compartimento de alimentac o tamb m se utiliza quando se pretende que os alimentos fiquem cortados em determinado sentido por ex no caso de tomates ou lim es O tubo de alimenta o A2 utilizado especialmente no processamento de al
123. uvercle F2 sont correctement mont s Attendre jusqu 30 minutes avant d essayer de remettre en marche Faire appel le cas ch ant un professionnel comp tent DEFAUT Capacit insuffisante ou mauvais r sultat en utilisation avec le dispositif d alimentation A5 REM DE Choisir le disque A6 A 12 appropri s Utiliser imp rativement le plateau r partiteur A 13 Contr ler que les ar tes tranchantes et les r pes coupent parfaitement Exercer une pression plus l g re sur le produit traiter D FAUT Capacit insuffisante ou mauvais r sultat en utilisation avec le r cipient F5 REMEDE Couper le produit en morceaux plus petits et de m mes dimensions max 3x3x3 cm Raccourcir ou prolonger le temps de pr paration Pr parer une plus petite quantit la fois D FAUT Il n est pas possible d enlever le disque en utilisation avec le dispositif d alimentation A5 REMEDE Utiliser imp rativement le plateau r partiteur F13 Utiliser un gant pais que les ar tes tranchantes du disque ne risquent pas de traverser et lib rer le disque en le tournant dans le sens des aiguilles d une montre Information technique H llde CC 32 TYPE DE PREPARATION Coupe en tranches en julienne et ou r page de fruits l gumes fromage noix et champignons Fabrication de chapelure Hachage de viande poisson fruits l gumes et noix M lange homog n isation de sauces potages vinaigrettes malaxage de beurre aro
124. veelheid en afmeting van producten plus verwerkingstijden bij gebruik van de beker F5 Hoeveel producten en hoe grote stukken men tegelijkertijd kan verwerken en welke verwerkingstijd vereist is hangt af van de consistentie van het product en het gewenste resultaat Voor een gelijkmatig mooi resultaat moet men vaste producten als vlees en kaas eerst in even grote stukken van ca 3x3x3 cm snijden In onderstaand overzicht vindt u de maximale hoeveelheid die per keer kan worden verwerkt Vlees 1 kg Vis 1 kg Kruidenboter kg Mayonaise 1 liter Peterselie 1 liter Het gebruik van de bedieningsdraaiknop A15 F7 Met de bedieningsdraaiknop A 15 F7 in stand O is de machine uitgeschakeld In stand I draait de machine continu Reinigen Reinig de machine altijd zorgvuldig direct na het gebruik Schakel de machine eerst uit door de bedienings draaiknop A15 F7 in stand O te zetten en daarna de stekker uit het contact te halen of door de bedrijtsschakelaar op uit te zetten Verwijder alle losse onderdelen van het machinehuis A 16 en haal de afdichtring uit de gleut aan de binnenzijde van het deksel fig K Was af laat goed drogen en plaats de afdichtring weer terug in zijn gleuf Reinig lichtmetalen voorwerpen nooit in de vaatwasser tenzij zij zijn voorzien van de aanduiding diwash Alle accessoires met de aanduiding diwash kunnen in de vaatwasser worden gereinigd Alle snijwer
125. vultrechter A5 Plaats de uitwerpschij A 13 op de as A 14 Draai rond en druk de uitwerpschijf in zijn koppeling fig BI Schijven snijden fijnsnijden en raspen plaats alleen het betreffende snijgereedschap A6 7 8 9 11 of 12 op de as en draai het snijgereedschap rond tot hij in zijn koppeling valt Plaats de vultrechter A5 op het machinehuis A 16 met de tekst Close Open op 5 uur gezien vanaf de machineuitlaat fig D Draai en druk de vultrechter zo ver mogelijk met de klok mee tot hij stevig vastzit fig D2 Demonteren van de beker F5 Draai het deksel F2 zo ver mogelijk tegen de klok in en verwijder het deksel en de schraper fig G Draai het mes F4 zo ver mogelijk met de klok mee verwijder het mes en daarna de beker F5 Als de inhoud van de beker vloeibaar is moet de beker worden geleegd voordat u het mes verwijdert Monteren van de beker F5 Plaats de beker F5 zo op het machinehuis F8 dat de vergrendeling op de beker in de verzonken ruimte bovenop het machinehuis valt zie fig 1 Plaats het mes F4 op de as F6 en draai het mes onder druk rond tot het in zijn koppeling valt fig J Bevestig de afdichtring in de gleuf aan de binnenzijde van het deksel fig K Plaats het deksel op de beker met de tekst Close Open op vijf uur gezien vanaf de uitlaat in het machinehuis F8 Zie fig H1 Draai het deksel zo ver mogelijk met de klok mee fig H2 Hoe
126. ximo fig H2 Quantidades tamanhos e tempo de processamento dos produtos quando se utiliza o recipiente F5 A quantidade e o tamanho das unidades a ser processadas ao mesmo tempo assim como a dura o do processamento depende da consist ncia dos alimentos e do resultado pretendido Para se obterem resultados bons e uniformes com alimentos consistentes tais como carne e queijo estes dever o em primeiro lugar ser repartidos em peda os de tamanho aproximadamente igual n o superiores a 3x3x3 cm Na tabela abaixo s o indicadas as quantidades m ximas que devem ser preparadas de cada vez Carne 1 kg Peixe 1 kg Manteiga aromatizada kg Maionese 1 litro Salsa 1 litro Como usar o controle vari vel de velocidade A15 F7 Com o controle vari vel de velocidade A15 F7 na posi o O a m quina est desligada Na posi o a m quina trabalha continuamente Limpeza Limpe sempre cuidadosamente a m quina assim que acabar de ser utilizada Desligue em primeiro lugar a m quina colocando o controle vari vel de velocidade A15 F7 na posi o O e retirando seguidamente o contato el trico da tomada de parede ou ent o desligando o interruptor de isolamento Retire todas as as pecas soltas da base da m quina A16 e o anel vedante da ranhura no lado interior da tampa fig K lave e seque bem essas pecas voltando a colocar na ranhura o anel vedante Nao limpe nunca objetos de

Hallde Combi Cu tter CC

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents