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1. 8900 2 60 Wok Gaz naturel NG 12000 8 50 12000 8 50 Gaz liqu fi LP 11000 3 20 11000 3 20 Total 27900 8 10 36800 10 70 26100 7 60 35000 10 20 Charge nominale au niveau de faible puissance Br leur Type of gas KM 2030 KM 2050 BTU h kW Petit br leur Gaz naturel NG 850 0 25 Gaz liqu fi LP 850 0 25 Br leur Gaz naturel NG 1200 0 35 ordinaire Gaz liqu fi LP 1200 0 35 Br leur Gaz naturel NG 1700 0 50 air souffl Gaz liqu fi LP 2000 0 60 Wok Gaz naturel NG 3700 1 10 Gaz liqu fi LP 3700 1 10 37 Changement de type de gaz La conversion de l appareil un type de gaz diff rent ne doit tre effectu e que par un technicien gazier d ment autoris Conservez les buses que vous enlevez de l appareil pour une utilisation ult rieure Tableau des gicleurs Si vous changez de type de gaz vous devrez changer les petits et les grands gicleurs Diam tre du gicleur Diam tre du gicleur de principal faible puissance Gaz naturel NG Petit br leur 0 90 0 42 Br leur ordinaire 1 13 0 52 Br leur air souffl 1 45 0 60 Wok 1 63 1 30 1A Gaz liqu fi LP Petit br leur 0 58 0 27 Br leur ordinaire 0 72 0 32 Br leur air souffl 0 90 0 40 Wok 0 98 0 60 La liste des gicleurs correspond un diam tre d al sage de 1 100 mm 38 Changement de type de gaz Changement d un gicleur Petit br leur br leurs ordinair2. Br leur air souffl arri re droit Br leur ordinaire 8 central arri re gauche avant gauche Description de l appareil Br leur Br leur pour wok Petit br leur br leurs ordinaires et air souffl Anneau du br leur Plaque de recouvrement du br leur T te du br leur Base du br leur Thermocouple lectrode d allumage Description de l appareil Accessoires standards Au besoin vous pouvez commander des accessoires standards et des accessoi res offerts en option voir la section Accessoires offerts en option Anneau pour wok L anneau pour le wok est fourni afin d accro tre la stabilit surtout pour les woks base arrondie INSTRUCTIONS IMPORTANTES SUR LA S CURIT Cette table de cuisson au gaz r pond aux r glementations de s cu rit en vigueur N anmoins une utili sation inappropri e de l appareil peut entra ner des blessures et des bris de mat riel Avant d utiliser la table de cuisson pour la premi re fois lisez attentive ment les instructions d installation et le mode d emploi Le pr sent mode d emploi contient des renseigne ments importants concernant l instal lation l utilisation et l entretien s cu ritaires de votre appareil Pour vi ter tout risque de blessures o de bris veuillez lire attentivement ce mode d emploi Conservez le en lieu s r et remet tez le au prochain propri taire de l a
3. 4 po 100 mm entre la droite ou la gauche de l ouverture du comptoir et le meuble le plus proche p ex une armoire haute 2 po 50 mm entre l ouverture du comptoir et le mur arri re Non recommand Interdit 28 Dimensions de l appareil et dimensions d installation KM 2030 3 8 9 1 6 lt 3n6 gt Qn lt R4mm D Avant Hauteur d installation Raccord de gaz R 1 2 po ISO 7 1 Bo te de raccordement avec c ble d alimentation L 78 3 4 2000 mm 29 Dimensions de l appareil et dimensions d installation KM 2050 D Avant Hauteur d installation Raccord de gaz R 1 2 po ISO 7 1 Bo te de raccordement avec c ble d alimentation L 78 3 4 2000 mm 30 Installation Pr paration de l ouverture du comptoir m Pratiquez une ouverture dans le comptoir pour un ou plusieurs appa reils au besoin N oubliez pas de laisser une dis tance minimale de s curit entre l appareil et le mur du fond ainsi qu entre l appareil et tout appareil de grande dimension ou mur lat ral et ce gauche et droit de l appareil ou des appareils Voir la section Consignes de s cu rit pour l installation m Scellez les ouvertures d un comptoir en bois l aide d un vernis sp cial de r sine ou d un caoutchouc de sili cone afin de pr venir l expansion par l humidit Les mat riaux utilis s doivent tre r sistants la chaleur Au cours de
4. pourrait endommager l isolation du cor don Risque de choc lectrique P Faites toujours bien cuire les ali ments Les temp ratures doivent tre suffisamment lev es et le temps de cuisson suffisamment long afin de tuer les bact ries dans les aliments D S il y a un tiroir sous l appareil ne placez PAS d a rosols de liquides ou de mati res inflammables dans le tiroir Les plateaux ustensiles doivent tre thermor sistants D N utilisez JAMAIS un nettoyeur va peur pour nettoyer l appareil La vapeur peut endommager les com posants lectriques et provoquer un court circuit P Si l appareil n a pas t utilis pen dant une longue p riode assurez vous de bien le nettoyer et de le faire inspec ter par un technicien qualifi avant de l utiliser nouveau D Toute r paration effectu e sur la table de cuisson pendant la p riode de garantie doit tre r alis e par un agent du service la client le autoris par le fabricant Dans le cas contraire les dommages subs quents ne seront pas couverts par la garantie Le fabricant ne sera pas tenu res ponsable des dommages caus s par suite du non respect des pr sentes instructions Avant la premi re utilisation Veuillez consulter la section intitul e Plaque signal tique et fixez la plaque que vous trouverez jointe la docu mentation sur l appareil conform ment aux directives Premier nettoyage m Retirez les pellicules prote
5. ro de s rie de votre appareil Ces renseignements figurent sur la plaque signal tique argent fournie avec l appareil Apposez le collant de la plaque signal tique ici 24 7 LEE i Instructions d installation IMPORTANT CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS AFIN QUE L INSPECTEUR EN LECTRICIT PUISSE LES CONSULTER Afin de pr venir les accidents et d viter d endommager l appareil veuillez lire attentivement les instructions avant de l installer ou de l utiliser CONSIGNES DE S CURIT POUR L INSTALLATION Afin de ne pas risquer d endomma ger l appareil on ne doit pas instal ler celui ci avant que l armoire du haut et la hotte de ventilation n aient t install es D Cet appareil n est pas branch un conduit d vacuation Il doit tre install et branch la source d alimentation lectrique conform ment aux exigen ces d installation pertinentes B La pi ce doit avoir un volume d au moins de 20 m et munie d au moins une porte ou une fen tre qui s ouvre sur l ext rieur P gt Pour viter la d formation ou le d collement des placages du comptoir ceux ci doivent tre fix s l aide d une colle r sistante la chaleur 212 F 100 C Les bandes scellantes du mur doivent galement tre r sistantes la chaleur B L installation de cet appareil dans un endroit non immobile comme les navires ne doit tre effectu e que par des entreprises ou des profe
6. agents nettoyants abrasifs comme la poudre r curer le li quide r curer la pierre ponce es nettoyants base de solvants es nettoyants pour lave vaisselle es vaporisateurs pour four ou pour gril es nettoyants vitre es ponges ou brosses r curer comme les tampons r curer es objets tranchants qui risqueraient d endommager les joints entre le cadre et le comptoir Nettoyage et entretien Partie inf rieure en acier inoxydable Utilisez seulement une ponge douce et une solution d eau ti de et de savon vaisselle liquide pour nettoyer cette partie Faites tremper au pr alable les restes tenaces avant le nettoyage Apr s le nettoyage s chez la partie in f rieure compl tement l aide d un linge doux Au besoin vous pouvez utiliser un net toyant pour vitroc ramique et acier inoxydable voir la section Accessoires offerts en option Assurez vous d utili ser le produit seulement dans le sens du grain des rainures N utilisez pas de nettoyant pour acier inoxydable sur o proximit des zones qui comportent des ca ract res d imprimerie Ceux ci pourraient s effacer Utilisez plut t une ponge douce et une solution d eau ti de et de savon vaisselle liquide pour nettoyer cette partie Pour viter que les surfaces ne se salis sent de nouveau rapidement nous re commandons l utilisation d un produit d entretien des surfaces en acier inoxy dable voir la
7. l installation si vous constatez que le cadre n est pas parfaitement scell au comptoir dans les coins vous pouvez alors galiser d licatement le bord des coins lt R4 avec une scie sauteuse Installation de la table de cuis son au gaz m Faites passer le cordon d alimenta tion dans l ouverture du comptoir m Placez l appareil dans l ouverture sans ajustement particulier m Branchez l appareil la source d ali mentation lectrique voir la section Branchement lectrique m Effectuez le branchement au gaz voir la section Branchement au gaz m Utilisez les supports fournis pour maintenir l appareil en place 31 Information g n rale sur l installation Calfeutrage Surfaces carrel es N utilisez JAMAIS de produit de calfeu Les joints et la partie ombrag e sous trage moins que cela ne soit sp cifi la table de cuisson doivent tre plats et dans les directives La bande scellante de niveau de sorte que le cadre repo sous le bord de la table de cuisson est sera uniform ment et que la bande suffisante pour prot ger le comptoir scellante sous le bord de la table de cuisson pourra offrir un joint suffisant N utilisez JAMAIS de produit de cal pour prot ger le comptoir feutrage entre le cadre sup rieur de l appareil et le comptoir Cela emp chera l acc s l appareil au moment de l entretien et par cons quent le cadre
8. re de l appareil Un enfant pourrait vouloir grimper sur l appareil et risquerait de se br ler D Assurez vous que les enfants ne peuvent pas saisir et faire basculer les r cipients sur la table de cuisson Ils pourraient alors s bouillanter ou se br ler Vous pouvez vous procurer un cran sp cial de s curit pour enfants aupr s de votre d taillant Miele afin de vous aider r duire ces risques D Les emballages comme le papier d aluminium ou le styromousse peu vent tre dangereux pour les enfants parce qu ils pr sentent un risque de suffocation Gardez ces emballages hors de la port e des enfants et d bar rassez vous en aussi rapidement que possible INSTRUCTIONS IMPORTANTES SUR LA S CURIT S curit technique P Seuls des techniciens d ment auto ris s par le fabricant peuvent installer entretenir ou r parer cet appareil L utilisateur s expose de graves ris ques lorsque ce type de travaux est ef fectu par une personne non qualifi e Le fabricant ne peut tre tenu respon sable des dommages que pourrait su bir l utilisateur B Avant d installer la table de cuisson inspectez la afin de d tecter la pr sence de dommages externes ven tuels N utilisez JAMAIS sous aucun pr texte un appareil endommag Si la table de cuisson est endommag e cela pourrait compromettre votre s cu rit D Avant de brancher l appareil v ri fiez que les caract ristiques lectriques tensi
9. section Accessoires of ferts en option l aide d un linge doux appliquez le produit en couche mince et uniforme 20 Grille et bouton de commande du br leur Retirez la grille du br leur Utilisez seu lement une ponge douce et une solu tion d eau ti de et de savon vaisselle liquide pour nettoyer la grille et le bou ton de commande Faites tremper pr a lablement les restes tenaces avant le nettoyage Apr s le nettoyage essuyez toutes les surfaces l aide d un linge doux et propre Ne mettez PAS la grille du br leur au lave vaisselle Nettoyage et entretien Br leurs Ne mettez JAMAIS les pi ces du br leur au lave vaisselle Retirez plut t toutes les pi ces amovi bles du br leur et nettoyez les l aide d une ponge et d une solution d eau ti de et de savon vaisselle liquide Essuyez les pi ces fixes du br leur l aide d un linge humide Essuyez d licatement l lectrode d allu mage et le thermocouple avec un linge bien essor L lectrode d allumage ne doit pas tre mouill e car l tincelle ne se produira pas Apr s le nettoyage essuyez toutes les surfaces l aide d un linge doux et propre Assurez vous de bien s cher gale ment tous les orifices du br leur Au fil du temps la plaque de recou vrement du br leur deviendra un peu plus mate C est normal et il ne s agit pas d un d faut dans le mat riau Installation de la petit br leu
10. un br leur appuyez sur le bouton de commande appropri et tournez le vers la GAUCHE jusqu au symbole de la flamme haute m Lorsqu une flamme est visible gar dez le bouton de commande enfonc pendant 8 10 secondes puis rel chez le m Si la flamme s teint tournez la com mande la position Off et attendez au moins une minute avant de tenter de la rallumer Si n cessaire mainte nez votre doigt sur la commande plus longtemps m Si le br leur ne s allume pas apr s la deuxi me tentative tournez de nou veau la commande la position Off et consultez la section Questions fr quemment pos es Mode d emploi Allumage pendant une panne d lec tricit Si une panne d lectricit survient vous pouvez allumer les br leurs l aide d une allumette ou d un allumeur de po le m Pour allumer un br leur appuyez sur le bouton de commande et tournez le vers la GAUCHE jusqu au symbole de la flamme haute m En maintenant le bouton enfonc ap prochez une allumette du m lange gaz air m Maintenez le bouton enfonc pen dant environ 8 10 secondes puis rel chez le Ajustement de la flamme Il est possible d ajuster les br leurs diff rents niveaux d intensit de la flamme haute la flamme faible Choisissez un niveau d intensit de ma ni re ce que la flamme ne d passe pas sous le r cipient tant donn que les bords d une flamme au gaz sont beaucoup plus cha
11. Miele Apr s avoir branch l appareil v ri fiez tous les raccords pour les fuites de gaz par exemple l aide d eau sa vonneuse Lorsque l appareil est install correcte ment la flamme sera r guli re et silen cieuse Son centre sera galement d un bleu vif et sa longueur variera en fonc tion de la taille du br leur Aucun ajus tement de la flamme ne sera n ces saire 35 Branchement au gaz La table de cuisson a t command e pour tre raccorder au gaz naturel ou au gaz de p trole liqu fi propane Si la table de cuisson n est pas con ue pour permettre le branchement au type de gaz appropri communiquez avec votre d taillant Miele Si vous devez branch l appareil un type de gaz pour lequel il n est pas con u la base vous devrez convertir le d tecteur r gulateur et les br leurs Vous pouvez vous procurer une trousse de conversion comme accessoire en option aupr s du Service technique de Miele 36 Rendement du br leur Charge nominale pour tous les types de gaz niveau de puissance lev Br leur Type de gaz KM 2030 KM 2050 BTU hr kW BTU hr kW Petit br leur Gaz naturel NG 3500 1 00 3500 1 00 Gaz liqu fi LP 3500 1 00 3500 1 00 Br leur Gaz naturel NG 6200 1 80 6200 1 80 ordinaire Gaz liqu fi LP 5800 1 70 5800 1 70 Br leur Gaz naturel NG 8900 2 60 air souffl Gaz liqu fi LP
12. Miele Instructions d installation et d utilisation CAT Table de cuisson au gaz KM 2030 KM 2050 Afin de pr venir les accidents fr CA et d viter d endommager l appareil veuillez lire attentivement les instructions avant de l installer ou de l utiliser M Nr 07 520 090 AVERTISSEMENT Les renseignements contenus dans le pr sent ma nuel doivent tre suivis la lettre Un non respect de ces renseignements peut provoquer un in cendie ou une explosion causer des blessures ou des dommages mat riels ou dans certains cas entra ner la mort N entreposez pas et n utilisez pas d essence ni d autres vapeurs et liquides inflammables pr s de cet appareil ou de tout autre appareil QUOI FAIRE SI VOUS D CELEZ UNE FUITE DE GAZ e N allumez aucun appareil e Ne touchez aucun interrupteur lectrique e N utilisez aucun t l phone qui se trouve dans votre immeuble e Appelez imm diatement votre fournisseur de gaz partir d un t l phone situ l ext rieur de l immeuble Suivez les instructions fournies par le fournisseur de gaz e Si vous ne parvenez pas joindre votre fournisseur de gaz appelez les pompiers Les travaux d installation et entretien doivent tre effectu s par une agence d entretien ou un instal lateur qualifi ou le fournisseur de gaz Remarque l intention de l installateur Veuillez laisser le pr sent manuel d instructions au clien
13. all L alimentation en gaz de l appareil doit tre d branch e durant toute v rification de la pression du sys t me r alis e au del de 1 2 Ib po 8 5 kPa ou isol du tuyau d ali mentation de gaz en fermant le robi net de sectionnement manuel lorsque les pressions d essai sont gales ou sup rieurs 1 2 Ib po 3 5 kPa Tous les raccords de tuyauterie doi vent tre effectu s l aide d un agent d tanch it pour joints ap prouv pour les branchements au gaz Une installation inappropri e de ces appareils peut causer une fuite de gaz qui peut son tour causer une explosion Les essais d tanch it de l appareil doivent tre r alis s conform ment aux instructions du fabricant 34 Le branchement au gaz doit respec ter les codes locaux o en l ab sence de tels codes National Fuel Gas Code ANSI Z 223 1 NFPA 54 aux tats Unis La norme actuelle Can CGA B149 1 et B149 2 Codes d installation pour les appareils fonctionnant au gaz au Canada Assurez vous que la pression maximale du gaz avant le d tecteur r gulateur de gaz n exc de jamais 0 5 Ib po2 pour le gaz naturel et les gaz de p trole liqu fi s La pression minimale du gaz pour obte nir l apport n cessaire en gaz est de 4 po C E pour le gaz naturel et de 10 po C E pour les gaz de p trole li qu fi s Branchement au gaz D tecteur r gulateur de gaz Un d tecteur r gulateur qui permet de pass
14. ance de 1 cm entre le br leur et le fond du wok 17 Arr t de s ret La table de cuisson au gaz est munie d un allumage thermo lectrique de s ret Autrement dit si la flamme s teint p ex si des aliments d bordent ou en cas de courant d air l alimentation en gaz est coup e m Afin de rallumer la flamme tournez le bouton de commande vers la droite jusqu Off puis allumez le br leur comme d habitude L arr t de s ret est ind pendant de l alimentation lectrique En d autres mots il continue fonctionner m me en cas de panne d lectricit 18 Nettoyage et entretien G n ralit s A N utilisez JAMAIS un nettoyeur vapeur pour nettoyer l appareil La vapeur peut endommager les com posants lectriques et provoquer un court circuit Nettoyez l appareil au complet apr s chaque utilisation Laissez l appareil re froidir avant de le nettoyer S chez l appareil lorsque vous utilisez de l eau pour le nettoyer vous viterez ainsi les d p ts de calcaire Pour emp cher la d t rioration de la surface de la table de cuisson essuyez sans d lai tous les aliments ou les liqui des sal s Afin d viter d endommager la sur face n utilisez pas les produits sui vants les produits nettoyants contenant du carbonate de sodium des acides des alcalis de l ammoniaque ou un javellisant les d tartrants les d tachants ou les d capants pour la rouille les
15. auffent plus rapidement Si vous choisissez une casserole fond pais elle conduira la chaleur plus uniform ment Une casserole fond mince peut chauffer les ali ments de fa on in gale et entra ner une surchauffe certains endroits Il est important de remuer les aliments afin qu ils chauffent de mani re uni forme Vous pouvez utiliser n importe quel r cipient r sistant la chaleur sur une table de cuisson au gaz l achat d un r cipient veuillez prendre note que le diam tre indiqu est g n ralement le diam tre sup rieur plut t que le diam tre inf rieur Respectez les diam tres recomman d s qui sont indiqu s dans le ta bleau Si le diam tre inf rieur est trop petit le r cipient sera instable Ce pendant si le diam tre sup rieur est trop grand des vapeurs peuvent tre mises sous le r cipient et pourraient endommager le comptoir les murs et les panneaux de l appareil Le fabri cant ne peut tre tenu responsable de ces dommages Mettez aussi souvent que possible un couvercle sur les casseroles et les po lons pendant la cuisson Cela permet de conserver un maximum de chaleur Il faut toujours utiliser les grilles des br leurs fournies avec l appareil Ne placez jamais une casserole directe ment sur le br leur Si vous utilisez un wok assurez vous que le fond de celui ci n entre pas en contact avec le br leur Il est pr f rable de toujours garder une dis t
16. ctrices m Nettoyez les pi ces amovibles du br leur l aide d une ponge et d une solution d eau ti de et de sa von vaisselle liquide S chez en suite les pi ces et remontez le br leur voir la section Nettoyage et en tretien m Essuyez la table de cuisson en acier inoxydable l aide d un linge hu mide puis s chez la Les pi ces m talliques de l appareil sont recouvertes d une couche pro tectrice Une l g re odeur peut se d gager de l appareil la premi re utilisation Cette odeur et toutes les vapeurs associ es qui pourraient survenir se dissiperont en quelques minutes Elles ne sont pas le signe d un mau vais branchement ou d un d faut de l appareil 14 Mode d emploi Utilisez le bouton de commande afin d allumer le br leur et de r gler la taille de la flamme Off L alimentation en gaz est ferm e flamme haute gt A flamme faible Pour allumer le br leur appuyez sur le bouton et tournez le vers la GAUCHE seulement Pour fermer le br leur tournez le bouton vers la DROITE seulement Des pi ces de l appareil peuvent tre endommag es si Vous tournez le bouton sans appuyer tournez le bouton vers la droite pour l allumage tournez le bouton vers la gauche pour l arr t Le fabricant ne peut tre tenu res ponsable de ces dommages Allumage A Ne laissez pas l appareil sans surveillance pendant qu il est en fonction m Pour allumer
17. dre les flammes avec de l eau Utilisez plut t un cou vercle o un linge vaisselle humide par exemple pour touffer les flammes INSTRUCTIONS IMPORTANTES SUR LA S CURIT P Ne faites jamais flamber d aliments sous une hotte de ventilation Les flam mes peuvent mettre le feu la hotte de ventilation D N utilisez pas de r cipient dont le fond est trop mince et ne faites jamais chauffer un contenant vide moins d une autorisation expresse du fabri cant Sinon vous pouvez endommager la table de cuisson D Tenez les aliments et les liquides sa l s loin de la table de cuisson Vous de vez essuyez le sel rapidement et com pl tement sinon il causera la corrosion de l appareil D Placez la grille du br leur d licate ment sur la table de cuisson depuis le haut afin d viter les gratignures P L utilisation d une table de cuisson au gaz g n rera de la chaleur et de l humidit dans une pi ce Assu rez vous que la pi ce est bien ventil e soit par des voies naturelles soit par un dispositif m canique comme une hotte de ventilation B Une utilisation prolong e de l appa reil peut n cessiter une ventilation sup pl mentaire de la pi ce comme l ou verture d une fen tre ou le r glage de la hotte de ventilation une puissance sup rieure D Si l appareil est branch dans une prise a proximit assurez vous que le cordon lectrique n entre pas en contact avec l appareil chaud Cela
18. ement install afin d assurer un fonctionnement s curitaire de l appareil D N ouvrez JAMAIS le bo tier de la table de cuisson Il est dangereux de toucher aux connexions lectriques o de modifier l installation lectrique ou m canique de l appareil Cela peut galement nuire au fonctionnement de l appareil INSTRUCTIONS IMPORTANTES SUR LA S CURIT D Si le cordon lectrique est endom mag il doit tre remplac par un cor don sp cial type HO5 VV F isolation en PVC que vous pouvez vous procu rer aupr s du fabricant ou du service la client le P gt Les pi ces d fectueuses doivent tre remplac es par des pi ces Miele d origine uniquement Le fabricant ga rantit uniquement les pi ces Miele car elles sont conformes aux exigences ac tuelles en mati re de s curit D Avant d entreprendre l installation de l appareil des travaux d entretien ou des r parations l appareil doit tre d branch de l alimentation lectrique L appareil est d connect de la source d alimentation lectrique uniquement lorsque l une des conditions suivantes est remplie Le bo tier de fusibles ou les disjonc teurs sont d sactiv s Les fusibles qui se vissent sont com pl tement d viss s Le cordon d alimentation est d bran ch du r seau lectrique Afin de d brancher des appareils munis de fiches ne tirez pas sur le cordon mais plut t sur la fiche elle m me D N ut
19. er du gaz naturel au gaz de p trole liqu fi s propane et vice versa est fourni avec l appareil Le d tec teur r gulateur fourni correspond au type de gaz de la table de cuisson V rifiez que le type de gaz correspond avant l installation La pression ajust e est de gaz naturel 4 po E C gaz de p trole liqu fi s 10 po E C Table de cuisson PTN de 1 2 po D tecteur r gulateur Comme l indique le sch ma ci dessus le d tecteur r gulateur fourni avec l ap pareil doit tre utilis au moment de brancher la table de cuisson Miele l alimentation en gaz Cet appareil a t personnalis par Miele afin de satisfaire toutes les exigences applicables en mati re de s curit Assurez vous que le d tecteur r gulateur est facile d ac c s aux fins d ajustement une fois que l appareil a t install Pour des raisons de commodit un tuyau en acier inoxydable flexible de type accord on approuv par l AGA ou l ACG peut tre utilis entre le bran chement au gaz et le d tecteur r gula teur Ceci permettra de soulever l appa reil et de l extraire du comptoir aux fins de nettoyage et d entretien Assu rez Vous qu aucun tiroir ou porte d ar moire etc ne frotte contre ce tuyau N utilisez pas un r gulateur qui n a pas t fourni par Miele Cela pour rait causer une fuite de gaz Si vous avez des doutes concernant l installation communiquez avec le Ser vice technique de
20. es et air souffl D branchez l appareil du r seau lectrique Changement du gicleur principal m Retirez la plaque de recouvrement du br leur l anneau du br leur wok et la t te du br leur m Utilisez une cl douilles M7 pour d visser le gicleur principal m Ins rez les gicleurs appropri s voir le tableau des gicleurs et vissez les en place 39 Changement de type de gaz Changement des petits gicleurs tous les br leurs Pour le changement des petits gicleurs vous devez d abord enlever la partie sup rieure de l appareil m D vissez les vis de montage du br leur m Enlevez le bouton de commande en tirant vers le haut m Retirez la partie sup rieure de l ap pareil m Enlevez le bouton d allumage m Utilisez un petit tournevis pour d vis ser le petit gicleur de l arriv e de gaz m Utilisez des pinces becs fins pour retirer le gicleur m Ins rez les gicleurs appropri s voir le tableau des gicleurs et vissez les en place 40 Changement de type de gaz Apr s le changement m Replacez les pi ces du br leur dans l ordre inverse m Avant de replacer la partie sup rieure de l appareil allumez chacun des br leurs avec une allumette afin de v rifier l tanch it de toutes les pi ces servant la circulation du gaz m Apr s cette v rification mettez de c t les pi ces desserr es du br leur m Replace
21. et le comptoir pourraient tre endommag s 32 Branchement lectrique Cet appareil doit tre mis la terre conform ment aux codes locaux et nationaux Tous les travaux lectriques doivent tre effectu s par un technicien qualifi conform ment aux codes locaux et au National Electrical Code ANSI NFPA 70 aux Etats Unis o Code canadien de l lectricit Partie 1 Norme CSA C 22 1 pour le Canada N AVERTISSEMENT D branchez l appareil de l alimenta tion lectrique principale avant de l installer ou de proc der l entre tien Afin de r duire les risques de choc lectrique assurez vous que l appareil est correctement mis la terre apr s l installation Source d alimentation lectrique Pour que l allumage automatique fonc tionne la table de cuisson doit tre branch e une alimentation lectrique de 120 V CA 60 Hz Le tuyau d alimen tation doit tre prot g par un fusible de 15 A La consommation d nergie r elle du rant l allumage uniquement est de 25 W Cet appareil est muni d un cordon d ali mentation d une longueur de 78 po 2000 mm qui est pr t tre branch dans la prise de courant appropri e Placez la prise de courant de fa on ce qu elle soit facilement accessible une fois l appareil install dans le comptoir Cet appareil est quip d une fiche de mise la terre trois branches afin de pr venir les risques de choc lectri
22. ilisez pas de rallonge ou de barre d alimentation pour brancher la table de cuisson au gaz l alimentation lectrique Leur utilisation ne garantit pas les conditions de s curit n ces saires l appareil par exemple risque de surchauffe Utilisation conforme N AVERTISSEMENT N utilisez JAMAIS la table de cuis son comme appareil individuel pour chauffer ou r chauffer la pi ce Le monoxyde de carbone qui se d ga gerait de l appareil pourrait causer des intoxications D L appareil devient chaud pendant son utilisation et reste chaud pendant un certain temps m me apr s avoir t teint Veillez ne pas toucher l appa reil car il peut tre encore chaud P Lorsque vous cuisinez avec un ap pareil chaud prot gez vos mains aide de gants de cuisine ou de poi gn es vitez que ceux ci entrent en contact avec les flammes Surtout n uti isez pas de grands linges ou de ser viettes De plus assurez vous que les gants ou es poign es ne sont pas mouill s ou humides Cela favoriserait le transfert de la chaleur votre peau et vous pourriez vous br ler D N utilisez JAMAIS l appareil pour chauffer des contenants ferm s comme des bo tes de conserve La pression qui s accumule peut faire ex ploser les contenants les bo tes et vous risqueriez de vous blesser et de vous br ler D N utilisez pas l appareil pour chauf fer les pi ces Les mati res inflamma bles plac es proximit po
23. on et fr quence indiqu es sur la plaque signal tique correspondent celles du r seau lectrique de votre r sidence Ces caract ristiques doivent absolu ment concorder afin d viter toute d t rioration de l appareil En cas de doute consultez un lectricien qualifi 10 D La s curit lectrique de cette table de cuisson ne peut tre garantie que si elle est raccord e un syst me de mise la terre conforme la r glemen tation en vigueur Il est tr s important que cette condition de s curit soit remplie En cas de doute faites v rifier le r seau lectrique par un lectricien qualifi Le fabricant ne peut tre tenu respon sable des dommages ou des blessures comme les chocs lectriques caus s par l absence d un syst me de mise la terre ou un dysfonctionnement de ce syst me P Le tuyau d alimentation en gaz doit tre raccord par un technicien quali fi Si la fiche est enlev e l appareil de vra tre install et branch par un lec tricien qualifi Veuillez toujours retenir les services d un technicien qualifi qui poss de une bonne connaissance de tous les r glements locaux et nationaux en mati re de branchements lectri ques et qui prendra bien soin de s y conformer Le fabricant ne peut tre tenu responsable des dommages cau s s par une installation inad quate ou un mauvais raccordement P Utilisez l appareil uniquement apr s qu il ait t correct
24. oupez le cordon d alimenta fants Danger de suffocation tion lectrique pour pr venir les acci dents 42 43 Miele Limit e Si ge social au Canada 161 Four Valley Drive Vaughan ON L4K 4V8 T l phone 800 643 5381 905 660 9936 T l copieur 905 532 2290 www miele ca info miele ca questions g n rales professional miele ca questions commerciales Service la client le Mielecare Canada T l phone 800 565 6435 905 532 2272 T l copieur 905 532 2292 customercare miele ca Service technique Droits de modification r serv s 4908 M Nr 07 520 090 00 Pour obtenir la version la plus r cente du guide consultez le site Web de Miele
25. ournie est suffi sante pour prot ger le comptoir voir la section Notes d ordre g n ral concer nant l installation CONSIGNES DE S CURIT POUR L INSTALLATION D gagement sup rieur Si plusieurs appareils avec des dis tances de d gagement vari es se trouvent sous la hotte de ventilation comme une table de cuisson au gaz et une table de cuisson lectrique choisissez toujours la distance la plus grande Avant de placer une hotte de ventilation au dessus de l appareil vous devez respecter la distance de d gagement s curitaire indiqu e par le fabricant de a hotte S il n y a pas d indication de la part du fabricant de la hotte ou si des mati res inflammables comme une armoire sont install es au dessus de l appareil a distance de d gagement doit tre d au moins de 30 ponces 760 mm La profondeur des amoires install es au dessus de la table de cuisson doit tre inf rieure 13 po 330 mm 27 CONSIGNES DE S CURIT POUR L INSTALLATION Lorsque vous installez une table de cuisson au gaz les armoires ou les murs sur UN c t et en arri re de l ap pareil peuvent tre aussi hauts que vous le d sirez De l autre c t cepen dant il ne doit y avoir aucun appareil ou meuble plus haut que la table de cuisson au gaz une fois qu elle est ins tall e voir les illustrations Assurez vous que les distances de d gagement s curitaires minimales sui vantes sont respect es
26. ppareil s il y a lieu Utilisation conforme D Cette table de cuisson au gaz est destin e seulement un usage domes tique et pour les applications d crites dans le pr sent manuel Toute autre utilisation est interdite et pourrait tre dangereuse Miele ne sera pas tenu responsable des dommages attribuables toute utilisation interdite ou inad quate de l appareil P Les personnes qui en raison de ca pacit s physiques sensorielles ou mentales r duites ou d un manque d exp rience ou de connaissances ne sont pas en mesure d utiliser cette table de cuisson au gaz de fa on s curitaire doivent tre supervis es ou form es par une personne responsable INSTRUCTIONS IMPORTANTES SUR LA S CURIT Pr sence d enfants proximit de l appareil P Ne laissez pas des enfants sans surveillance proximit de la table de cuisson Ne laissez pas les enfants jouer avec l appareil B Les enfants ne doivent pas utiliser la table de cuisson sauf s ils ont appris le faire de mani re s curitaire Ils doi vent comprendre les dangers li s une utilisation inad quate P L appareil devient chaud pendant son utilisation et reste chaud pendant un certain temps m me apr s avoir t teint Ne laissez pas les enfants s ap procher de l appareil si ce dernier est encore chaud car il y a des risques de br lures D Ne laissez pas d objet qui pourrait susciter l int r t d un enfant au dessus ou l arri
27. ppareil et dimensions d installation 29 Installation 24 444 4444 due as die as saone Date RE Neue es 31 Information g n rale sur l installation 32 Branchement lectrique 33 Branchement au gaz 34 D tecteur r gulateur de gaz 35 Rendement du br leur 37 Changement de type de gaz 38 Tableau deg gicle SRE NE Me Ra Re een Ne 38 Changement d un gicleur 39 Changement du gicleur principal 39 Changement des petits gicleurs 1 40 Apr s le Changement errato VAN MT Eau ave MER Ne SE LR 41 Aidez nous prot ger l environnement 42 Description de l appareil Num ro de mod le KM 2030 E C 6 Br leur pour wok Petit br leur Br leur ordinaire C3 NL oA Bouton de commande du br leur avant droit arri re droit D arri re gauche avant gauche Description de l appareil KM 2050 Br leur pour wok Bouton de commande du br leur Petit br leur 6 avant droit
28. que Elle doit tre branch e directement dans une prise de cou rant mise la terre de fa on ap propri e Il est important de ne pas couper ni de retirer la broche de mise la terre de la fiche Si la fiche ne correspond pas la configura tion de la prise de courant deman dez un lectricien qualifi d instal ler une prise de courant ad quate Pour garantir la s curit lectrique de l appareil il faut le raccorder une installation de mise la terre appropri e Il est essentiel de res pecter cette exigence l mentaire en mati re de s curit En cas de doute faites v rifier l installation lectrique de la r sidence par un lectricien qualifi Le fabricant ne peut tre tenu res ponsable des dommages caus s par l absence d une installation de mise la terre o par une installation d ficiente Remarque destin e l installeur Veuillez remettre ces instructions au client ou les laisser avec l appareil 33 Branchement au gaz Les travaux d installation et de r pa ration doivent tre effectu s par un installateur ou une agence d entre tien qualifi ou le fournisseur de gaz Le robinet de sectionnement et le d tecteur r gulateur de pression du gaz fourni doivent tre install s dans la m me pi ce Le client doit pou voir acc der facilement au d tec teur r gulateur et au robinet afin d ouvrir ou de fermer l alimentation en gaz apr s que l appareil soit ins t
29. re et des br leurs ordinaires et air souffl ne 7 JH IP amp amp Y VO FA A m Placez la t te du br leur sur la base du br leur en vous assurant que le thermocouple l lectrode d allumage et les attaches de re tenue sont align s avec les orifi ces de la t te du br leur m Placez la plaque de recouvrement 2 uniform ment sur la t te du br leur de sorte que les encoches soient plac es par dessus les attaches de retenue Pour bien placer la plaque de recouvrement du br leur tour nez la l g rement vers la gauche ou la droite Lorsque la plaque de recouvrement du br leur est bien positionn e elle ne bougera pas Assurez vous d installer les pi ces du br leur dans l ordre appropri 21 Nettoyage et entretien 22 Installation du br leur pour wok m Placez la t te du br leur sur la base du br leur en vous assurant que le thermocouple et l lectrode d allumage sont align s avec l ori fice de la t te du br leur m Placez ensuite l anneau du br leur m Placez enfin la plaque de recouvre ment du br leur Assurez vous d installer les pi ces du br leur dans l ordre appropri Questions fr quemment pos es A Les r parations d appareils lec triques et au gaz ne doivent tre ef fectu es que par des techniciens qualifi s L utilisateur s expose un risque consid rable lo
30. rsque ce type de travaux est effectu par une per sonne non qualifi e Que faire si le br leur ne s allume pas m me apr s plusieurs tentatives V rifiez si le br leur est bien install la valve gaz est ouverte le br leur est propre et sec les orifices pour les flammes sont secs et non obstru s le fusible ou le disjoncteur pour voir s il a saut Communiquez avec un lectricien qualifi ou avec le service la client le pour obtenir de l aide Vous pouvez galement allumer un br leur au gaz l aide d une allu mette voir la section Pannes d lec tricit la flamme s teint APR S l allu mage V rifiez si la plaque de recouvrement du br leur est bien en place l allumage lectrique ne fonctionne pas V rifiez si des particules d aliments se trouvent entre l lectrode d allumage et la plaque de recouvrement du br leur Enlevez soigneusement les r sidus Assurez vous de ne pas mouiller l lec trode d allumage Si la flamme semble diff rente tout d un coup V rifiez si le br leur est bien install 23 Service technique Si vous ne pouvez pas r soudre un probl me ou souhaitez vous procurer des pi ces de rechange veuillez com muniquer avec le Service technique de Miele l adresse indiqu e au verso de cette brochure Lorsque vous communiquez avec le Service technique pr cisez le mod le et le num
31. s en plastique ou en alumi nium Ils peuvent fondre temp rature lev e Cela peut galement causer un incendie 12 D II faut toujours utiliser les grilles des br leurs fournies avec l appareil Ne placez jamais une casserole directe ment sur le br leur D Assurez vous qu aucun mat riau combustible ni essence vapeurs ou li quides inflammables ne se trouvent dans la pi ce o est install l appareil D Ne gardez pas d objets inflamma bles pr s de la table cuisson D N utilisez pas l appareil comme sur face de rangement Si l appareil est al lum par inadvertance ou s il y a de la chaleur r siduelle les articles qui y sont rang s vont chauffer et fondre o s enflammer Vous pourriez vous br ler ou un incendie pourrait se d clarer D Ne recouvrez JAMAIS l appareil d un tissu o d un protecteur en papier d aluminium Cela repr sente un risque d incendie si l appareil est allum par inadvertance D Essuyez rapidement toutes les cla boussures de graisse o autres r sidus d aliments de la surface de l appareil S ils ne sont pas nettoy s ils peuvent constituer un risque d incendie D Ne laissez PAS l appareil sans sur veillance lorsque vous cuisinez avec de l huile ou de la graisse chaude De la graisse ou de l huile surchauff e peut s enflammer et m me provoquer un feu dans la hotte de ventilation Risque d incendie P Si un feu de friture se d clare n es sayez JAMAIS d tein
32. ssionnels qualifi s qui seront en mesure de certi fier que l installation r pond aux exigen ces en mati re de s curit d utilisation En raison du risque de propagation rapide des flammes n installez JAMAIS une table de cuisson au gaz pr s d une friteuse Gardez un espace minimal de 12 po 300 mm entre ces appareils Il est possible d encastrer d autres appa reils directement c t de la table de cuisson 26 P L installation d armoires au dessus de la table de cuisson pr sente un risque d incendie D Cette table de cuisson au gaz n est pas destin e tre install e par des sus un r frig rateur cong lateur un lave vaisselle ou une laveuse s cheuse D Assurez vous que le tuyau d alimen tation en gaz et le cordon lectrique n entrent pas en contact avec un point chaud apr s l installation Un point chaud pourrait endommager le tuyau d alimentation en gaz et le cordon lec trique en raison de la chaleur D Le cordon lectrique et un tuyau flexible d alimentation en gaz doivent tre dispos s de fa on ne pas entrer en contact avec les parties mobiles des armoires un tiroir par exemple o ne pas tre soumis des contraintes m caniques D Assurez vous de bien respecter les distances de d gagement indiqu es aux pages suivantes D N utilisez jamais de produit de cal feutrage moins que cela ne soit sp cifi dans les directives La bande scel lante pour l appareil f
33. t afin que l inspecteur en lectricit ou en gaz puisse s y r f rer Table des mati res Description de l appareil 4 Numero d MOAEl Li A e tig ae a citant 4 B ISU Lasasmte sns ane anna ed memes db EN oi nets 6 Accessoires standards 444 suites bla bag a a mette 7 INSTRUCTIONS IMPORTANTES SUR LA S CURIT 8 Avant la premi re utilisation 14 Pr mier nettoyAdE Le cabine te ete its Rd nine 14 Mode d emploi 15 AIUMAD ESS SR RE de ce none 15 Ajustement de la flamme 2 16 AMOU en a e a a a A aa E e A E AS S 16 Anneau pOUr WOK 2888 arriari cirian Are pE end te BURN EEE EE 16 R cipie isS sapeser iaeei a iaoa i ad E a E PaE E E a AE KE AA 17 Arr t de s ret 21 11514114 1Li4044i2etoede near hihi 18 Nettoyage et entretien 19 Eor Essen E etienne ie Me dei rasius 19 Partie inf rieure en acier inoxydable 20 Grille et bouton de commande du br leur 20 BUEUS s caner na ee RENNAIS Reid ira anna ne 21 Questions fr quemment pos es 23 Service technique 24 CONSIGNES DE S CURIT POUR L INSTALLATION 26 Dimensions de l a
34. uds que le centre de la flamme l extr mit de la flamme doit demeurer sous le r cipient Si la flamme est trop grande elle produira une chaleur excessive et pourrait en dommager les poign es du r cipient et entra ner un risque de br lure 16 Arr t m Tournez le bouton de commande vers la DROITE jusqu Off L alimentation en gaz est coup e et la flamme s teint Anneau pour wok Afin d accro tre la stabilit utilisez l an neau pour wok fourni particuli rement pour les woks base arrondie Assurez vous de placer correctement l anneau pour wok de mani re ce qu il ne bouge pas Voir l illustration R cipients Br leur Diam tre inf rieur minimal des casseroles et des po lons en cm Petit br leur 10 Br leur ordinaire 12 Br leur air souffl 14 Br leur pour wok 14 Diam tre sup rieur maximal des casseroles et des po lons en cm Petit br leur 22 Br leur ordinaire 22 Br leur air souffl 24 Br leur pour wok 24 Choisissez un r cipient qui convient la taille du br leur En g n ral veuillez noter qu un r cipient d un grand diam tre n cessite un grand br leur tandis qu un r cipient d un petit diam tre requiert un petit br leur l est pr f rable d utiliser de grandes casseroles peu profondes plut t que des casseroles hautes et troites car les grandes casseroles se r ch
35. urraient prendre feu en raison de la chaleur in tense qui mane de l appareil Cela r duira galement la dur e de vie de l appareil INSTRUCTIONS IMPORTANTES SUR LA S CURIT D N installez pas et n utilisez pas cet appareil l ext rieur P II est important de ne pas bloquer le passage de l air de combustion et de l air de ventilation D N allumez pas la table de cuisson au gaz avant d avoir install correcte ment toutes les pi ces des br leurs P Utilisez seulement des r cipients au diam tre figurant sur la liste voir sec tion R cipients Si le diam tre est trop petit le r cipient sera instable Cepen dant si le diam tre est trop grand des vapeurs peuvent tre mises sous le r cipient et pourraient endommager le comptoir les murs et les panneaux de l appareil Le fabricant ne peut tre tenu responsable de ces dommages D N utilisez pas de plats r tir de casseroles ou de pierres griller qui sont assez grands pour couvrir plus d un br leur Ils peuvent retenir la cha leur ce qui peut endommager l appa reil P NE laissez PAS la flamme d un br leur monter au del du fond du r ci pient et le long des c t s gt Ne laissez JAMAIS la table de cuis son allum e sans r cipient sur les br leurs La chaleur intense qui se d gage des flammes peut endommager la grille du br leur et cette derni re peut m me s enflammer D N utilisez pas d ustensiles ou de contenant
36. z la pi ce sup rieure de l ap pareil m Vissez en place la partie inf rieure du br leur puis replacez les pi ces desserr es du br leur en vous assu rant de suivre l ordre appropri m Replacez le bouton de commande m Enfin v rifiez le comportement de la flamme de chaque br leur La flamme ne doit pas s teindre lorsque l appareil est r gl la puis sance minimale m me si vous faites passer l appareil rapidement d un ni veau de puissance lev un niveau de puissance faible Lorsque l appareil est r gl un niveau de puissance lev le centre de la flamme doit tre bien visible m Dans l emballage du gicleur trouvez l tiquette appropri e pour le nou veau type de gaz et apposez la par dessus l ancienne tiquette 41 Aidez nous prot ger l environnement limination des produits d emballage Mise au rebut d un ancien appareil La bo te de carton et les produit d em Les vieux appareils peuvent contenir ballage sont biod gradables et recy des mat riaux recyclables Veuillez clables Veuillez les recycler communiquer avec le centre de recy clage de votre localit pour savoir com Pour pr venir les risques de suffoca ment les recycler tion d barrassez vous des emballa ges sacs et autres produits en plas Avant de mettre au rebut un ancien ap tique en toute s curit et pareil d branchez le du r seau lec gardez les hors de la port e des en trique et c
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